常见蔬菜病虫害的识别与防治概论
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细菌在细胞间繁殖,并分泌果胶酶,分解 细胞组织的中胶层和细胞壁的果胶物质, 增加细胞膜的透性,使细胞内的糖和可溶 性物质外渗,给细菌的进一步繁殖创造成 条件,破坏细胞,使细胞离解,引起腐烂。
例如十字花科软腐病。
(3)、细菌从伤口侵入引起肿瘤 原理:
细菌从伤口侵入,进入薄壁细胞,不大量繁 殖,而是产生吲哚乙酸,刺激寄主组织增生, 形式肿瘤。
潜伏期
发病期
植物病害的侵染循环
病原物 越冬(越 夏)场所
田间病株
种子、苗 木和其他
繁殖材料
病株残体
土壤 和粪肥
昆虫及其 他传病介
体
植物病害的侵染循环
病原物 的传播
主动传播
被动传播
气流传播
水流传播
人为传播
昆虫等 介体传播
（二）植物病原真菌
真菌是植物病害最重要的一类病原生物。真菌是真 核生物，有固定的细胞核；无根、茎、叶的分化，没 有叶绿素，营养方式为异养；典型的营养体为菌丝体； 繁殖体是产生各种类型的孢子。
侵入途径
1.自然孔口 自然孔口包括气孔.水孔. 孔。 白菜软腐病、番茄青枯病等
2.伤口 包括认为因素影响.自然因素造 成的伤口.虫伤
扩展的部位及其对植物的影响
1.在薄壁细胞扩展 （1）细菌从气功孔侵入引起叶斑 ▪ 细菌在细胞之间蔓延,然后进入细胞内,引起
的症状是斑点。 ▪ 例桃细菌性叶斑病。
（2)、细菌从伤口侵入引起腐烂 原理：
例如桃树根癌病。
2.在维管束组织内扩展
细菌从水孔或伤口侵入,进入维管束组织,引起 萎蔫症状。
常见的细菌病害
▪ 青枯病、软腐病、角斑病、溃疡病、辣椒 疮痂病、姜瘟病等
▪ 细菌性角斑病（豆角） ▪ 细菌性缘枯病（黄瓜） ▪ 黑腐病（甘蓝） ▪ 青枯病（瓜类、西红柿、豆类） ▪ 根癌病 （花卉，果树）
（包括霜霉病、炭疽病、叶斑病、枯萎病、根腐病、 立枯病、猝倒病、白粉病、锈病、稻瘟病、纹枯病、 疫病、灰霉病、黄萎病、菌核病等）
真菌病害病状
▪ 病状：黄叶、烂叶、坏死、萎蔫等 ▪ 病症：灰霉、白粉、黑粉、锈粉、根腐等
小麦白粉病
南瓜白粉病
番茄灰霉病
黄瓜灰霉病
辣椒疫病
炭疽病
（三）植物细菌病害
导致侵染性病 害发生的生物。
植物病害 的病原
生物性病原
非生物性病原
生物性病原
生物性病原被称为病原生物或病原物。病原物主要有植 物病原真菌、植物病原原核生物、植物病毒、植物病原线 虫和寄生性种子植物。
非生物性病原
非生物性病原指引起植物病害的各种不良环境条件。如 温度、光照不适；水分、营养失调；土壤、空气中存在有 毒有害物质等都会使植物表现出病态。
借助显微镜才能辨别的病变，称为微观症状。
植物病害的症状
病状
病害症状
变色 坏死 腐烂 萎蔫 畸形
病症
霉状物 粉状物 粒状物 脓状物
病症的类型
病症是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构.
1．霉状物：真菌病害常见特征。有霜霉、灰霉、青霉、绿霉、赤霉、
黑霉等颜色。
2．粉状物：真菌病害常见特征。有白粉病、黑粉病、锈病。
细菌性病害症状
黄瓜细菌性角斑病
症状的变化 ⑴典型症状
一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者 在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见 症状成为该病害的典型症状。
⑵综合症
有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种 或两种以上不同类型的症状，这种情况称谓综合症。 例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在株期侵染叶片 则表现枯斑，侵染穗部导致穗茎枯死引起白穗。
▪ 4、植物病害的侵染循环 ▪ 指的是一种病害从前一个生长季开始发病到下一个
生长季再度发病的过程。 ▪ 包括：1. 越冬或越夏(初次侵染来源) 2.初次侵染，
再次侵染。 3.病原物的传播途径。
植物侵染性病害的侵染过程
病原物的侵染过程是指病原物侵入寄主到寄 主发病的过程。
病害侵 染过程
侵入前期 侵入期
▪ 细菌性病害是由细菌 病菌侵染所致的病害， 发病后期遇潮湿天气， 在病害部位溢出细菌 粘液，是细菌病害的 特征
发生条件
侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有 一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气孔、皮 孔、水孔等）的伤口侵入，借流水、雨水、 昆虫等传播，在病残体、种子、土壤中过冬， 在高温、高湿条件下容易发病。
根据致病因素的性质划分
植物病害
侵染性病害
由生物性病原引起,有传染性, 有病征
非侵染性病害
由非生物性病原引起,无传染性, 无病征
▪ 3、病害的症状： ▪ 植物发病后出现的反常现象，包括病症和
病状。 ▪ 病状：是指发病植物本身所表现出来的反常
现象。 ▪ 病征：病原物在发病部位表现的特征称为病征。 ▪ 肉眼可直接观察到的病变，称为宏观症状；
3．小黑点：真菌病害常见特征。有分生孢子器、分生孢子盘、分生
孢子座、闭囊壳、子囊壳等。
4．菌核：真菌病害中丝核菌和核盘菌常见特征。较大、深色、越冬结
构。
5．菌脓：细菌病害常见特征。菌脓失水干燥后变成菌痂。
* 注意：由于植物病毒是细胞内寄生物，因此只有病状，而不产
生病症。
黄瓜霜霉病
豇豆白粉病
豇豆锈病
植物病原真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致 病害的真菌。
已记载的植物病原真菌有8000种以上。
真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数源自文库80%，属 第一大病原物。
1
2
3
真菌吸器的类型 1.分支状 2.球状 3.指状
植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病 害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多 数是真菌引致的。
⑶并发症
当两种或多种病害同时在一株植物上混发时，可以出 现多种不同的类型的症状，这种现象称为并发症。有时会发 生彼此干扰的拮抗现象，也可能出现加重症状的协生作用。
⑷隐症现象
病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农 药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。隐症的植物体内仍 有病原物存在，是个带菌植物，一旦环境恢复或农药作用消 失，隐症的植物还会重新显症。
常见蔬菜病虫害 识别与防治
李奇山 市政府蔬菜办
▪ 一、植物病害
▪ （一）基本知识
1、 植物病害的定义：
▪ 植物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭 受其他生物的侵染或不利非生物因素的影响， 使其生长发育受到阻碍，导致产量降低、品 质变劣、甚至死亡的现象，称为植物病害。
▪ 2、病原： ▪ 植物病害病原物是能侵染寄生于植物体并
例如十字花科软腐病。
(3)、细菌从伤口侵入引起肿瘤 原理:
细菌从伤口侵入,进入薄壁细胞,不大量繁 殖,而是产生吲哚乙酸,刺激寄主组织增生, 形式肿瘤。
潜伏期
发病期
植物病害的侵染循环
病原物 越冬(越 夏)场所
田间病株
种子、苗 木和其他
繁殖材料
病株残体
土壤 和粪肥
昆虫及其 他传病介
体
植物病害的侵染循环
病原物 的传播
主动传播
被动传播
气流传播
水流传播
人为传播
昆虫等 介体传播
（二）植物病原真菌
真菌是植物病害最重要的一类病原生物。真菌是真 核生物，有固定的细胞核；无根、茎、叶的分化，没 有叶绿素，营养方式为异养；典型的营养体为菌丝体； 繁殖体是产生各种类型的孢子。
侵入途径
1.自然孔口 自然孔口包括气孔.水孔. 孔。 白菜软腐病、番茄青枯病等
2.伤口 包括认为因素影响.自然因素造 成的伤口.虫伤
扩展的部位及其对植物的影响
1.在薄壁细胞扩展 （1）细菌从气功孔侵入引起叶斑 ▪ 细菌在细胞之间蔓延,然后进入细胞内,引起
的症状是斑点。 ▪ 例桃细菌性叶斑病。
（2)、细菌从伤口侵入引起腐烂 原理：
例如桃树根癌病。
2.在维管束组织内扩展
细菌从水孔或伤口侵入,进入维管束组织,引起 萎蔫症状。
常见的细菌病害
▪ 青枯病、软腐病、角斑病、溃疡病、辣椒 疮痂病、姜瘟病等
▪ 细菌性角斑病（豆角） ▪ 细菌性缘枯病（黄瓜） ▪ 黑腐病（甘蓝） ▪ 青枯病（瓜类、西红柿、豆类） ▪ 根癌病 （花卉，果树）
（包括霜霉病、炭疽病、叶斑病、枯萎病、根腐病、 立枯病、猝倒病、白粉病、锈病、稻瘟病、纹枯病、 疫病、灰霉病、黄萎病、菌核病等）
真菌病害病状
▪ 病状：黄叶、烂叶、坏死、萎蔫等 ▪ 病症：灰霉、白粉、黑粉、锈粉、根腐等
小麦白粉病
南瓜白粉病
番茄灰霉病
黄瓜灰霉病
辣椒疫病
炭疽病
（三）植物细菌病害
导致侵染性病 害发生的生物。
植物病害 的病原
生物性病原
非生物性病原
生物性病原
生物性病原被称为病原生物或病原物。病原物主要有植 物病原真菌、植物病原原核生物、植物病毒、植物病原线 虫和寄生性种子植物。
非生物性病原
非生物性病原指引起植物病害的各种不良环境条件。如 温度、光照不适；水分、营养失调；土壤、空气中存在有 毒有害物质等都会使植物表现出病态。
借助显微镜才能辨别的病变，称为微观症状。
植物病害的症状
病状
病害症状
变色 坏死 腐烂 萎蔫 畸形
病症
霉状物 粉状物 粒状物 脓状物
病症的类型
病症是指病原物在植物体上表现出来的特征性结构.
1．霉状物：真菌病害常见特征。有霜霉、灰霉、青霉、绿霉、赤霉、
黑霉等颜色。
2．粉状物：真菌病害常见特征。有白粉病、黑粉病、锈病。
细菌性病害症状
黄瓜细菌性角斑病
症状的变化 ⑴典型症状
一种病害在不同阶段或不同抗病性的品种上或者 在不同的环境条件下出现不同的症状，其中一种常见 症状成为该病害的典型症状。
⑵综合症
有的病害在一种植物上可以同时或先后表现两种 或两种以上不同类型的症状，这种情况称谓综合症。 例如稻瘟病在芽苗期发生引起烂芽，在株期侵染叶片 则表现枯斑，侵染穗部导致穗茎枯死引起白穗。
▪ 4、植物病害的侵染循环 ▪ 指的是一种病害从前一个生长季开始发病到下一个
生长季再度发病的过程。 ▪ 包括：1. 越冬或越夏(初次侵染来源) 2.初次侵染，
再次侵染。 3.病原物的传播途径。
植物侵染性病害的侵染过程
病原物的侵染过程是指病原物侵入寄主到寄 主发病的过程。
病害侵 染过程
侵入前期 侵入期
▪ 细菌性病害是由细菌 病菌侵染所致的病害， 发病后期遇潮湿天气， 在病害部位溢出细菌 粘液，是细菌病害的 特征
发生条件
侵害植物的细菌都是杆状菌，大多数具有 一至数根鞭毛，可通过自然孔口（气孔、皮 孔、水孔等）的伤口侵入，借流水、雨水、 昆虫等传播，在病残体、种子、土壤中过冬， 在高温、高湿条件下容易发病。
根据致病因素的性质划分
植物病害
侵染性病害
由生物性病原引起,有传染性, 有病征
非侵染性病害
由非生物性病原引起,无传染性, 无病征
▪ 3、病害的症状： ▪ 植物发病后出现的反常现象，包括病症和
病状。 ▪ 病状：是指发病植物本身所表现出来的反常
现象。 ▪ 病征：病原物在发病部位表现的特征称为病征。 ▪ 肉眼可直接观察到的病变，称为宏观症状；
3．小黑点：真菌病害常见特征。有分生孢子器、分生孢子盘、分生
孢子座、闭囊壳、子囊壳等。
4．菌核：真菌病害中丝核菌和核盘菌常见特征。较大、深色、越冬结
构。
5．菌脓：细菌病害常见特征。菌脓失水干燥后变成菌痂。
* 注意：由于植物病毒是细胞内寄生物，因此只有病状，而不产
生病症。
黄瓜霜霉病
豇豆白粉病
豇豆锈病
植物病原真菌指的就是那些可以寄生于植物并引致 病害的真菌。
已记载的植物病原真菌有8000种以上。
真菌可引起3万余种植物病害，占植物病害总数源自文库80%，属 第一大病原物。
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真菌吸器的类型 1.分支状 2.球状 3.指状
植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病 害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多 数是真菌引致的。
⑶并发症
当两种或多种病害同时在一株植物上混发时，可以出 现多种不同的类型的症状，这种现象称为并发症。有时会发 生彼此干扰的拮抗现象，也可能出现加重症状的协生作用。
⑷隐症现象
病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农 药治疗后，原有症状逐渐减退直至消失。隐症的植物体内仍 有病原物存在，是个带菌植物，一旦环境恢复或农药作用消 失，隐症的植物还会重新显症。
常见蔬菜病虫害 识别与防治
李奇山 市政府蔬菜办
▪ 一、植物病害
▪ （一）基本知识
1、 植物病害的定义：
▪ 植物在生长发育和贮藏运输过程中，由于遭 受其他生物的侵染或不利非生物因素的影响， 使其生长发育受到阻碍，导致产量降低、品 质变劣、甚至死亡的现象，称为植物病害。
▪ 2、病原： ▪ 植物病害病原物是能侵染寄生于植物体并