开业倒计时工作计划
超市开业倒计时计划表
![超市开业倒计时计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/8acf7249ad51f01dc381f13f.png)
16 消防系统标语喷绘
17
VI标牌的位置规划(办公室、厕所走廊、电梯墙面、中庭、员工通道、收银台 、各区域墙面)
18 各区域包柱装饰确定
19 卖场导购图
20 各部门信息栏制、五大标识牌、生鲜价格牌、面包标价 牌、存包牌等到货跟踪并发放到位。
22 标价牌落实安装悬挂到位
33 分公司策划缺编一员
开业典礼场外宣传等相关事宜安排到位及跟进海报的派发(开业庆典场人数 34 暂定30人,舞台安装音响调试确保无误,庆典公司开业的条幅、拱门、气球、
花篮等的准备情况,确保开业期间场外气氛宣传最大化)
确保顺利开业
第2页
完成情况
责任人
第3页
完成情况
责任人
第4页
23 VI标牌的执行落实到位及安装到位(前台墙面VI、收货墙面VI、防损墙面VI)
24
各类指示牌的确定与制作(区域指示牌、出入口指示牌、厕所指示牌、收银 指示牌、无购物通道、开业临时出口指示牌)
25
卖场内各区域的形象布置到位(包柱、墙面VI、厕所、服务台、收银台、计量 台)
26 开业海报的投递地点确定(及投递公司确定) 27 海报特价宣传制作(排面、场外广告架、收银台) 28 跟进开业促销活动所有赠品资源(要求采购必须在2月23日全部到位) 29 跟进媒体广告方案(公交车、报纸、短信、电视媒体)
9 对竞争对手开展针对性的市场调查及主商圈社区数量的统计分析
10 跟进场外企业形象宣传广告位到位情况(巨幅、固定广告架)
11 跟进货架堆头定位确定
12 提交开业活动方案(跟进
验收时间:2月28日 开始时间 完成时间
13 各区域导轨安装跟进
14 门店店招的确定与制作
15
酒店部开业倒计时工作计划
![酒店部开业倒计时工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/85e4137282c4bb4cf7ec4afe04a1b0717fd5b3dd.png)
酒店部开业倒计时工作计划目标本工作计划的目标是确保酒店成功开业,并为顾客提供优质的服务和舒适的入住体验。
通过倒计时工作计划,我们可以合理安排各项准备工作,确保开业顺利进行。
时间计划以下是酒店部开业倒计时工作计划的时间安排:1. 30天前- 完成酒店部开业计划的制定和审核。
- 检查酒店设施和物资的准备情况,确保所有设备完好并符合标准。
- 确定人员需求并开始招聘和培训计划。
- 安排营销团队开始宣传酒店开业信息。
2. 15天前- 完成酒店部所有职位的招聘工作,并组织培训课程,确保员工熟悉工作流程和服务标准。
- 确定前台和客房预订系统的运行情况,进行测试和调试。
- 安排员工熟悉酒店各项服务设施的安排和操作。
3. 7天前- 进行全面的员工培训,包括酒店服务标准、客房清洁、前台接待等。
- 安排酒店各项服务设施的最后检查并确保一切就绪。
- 确认酒店房间的清洁和整理工作已经完成。
4. 1天前- 客房预订系统进行最后一次测试,并确保能正常运行。
- 检查酒店餐饮部门的食材和供应情况。
- 整理酒店部门的档案和文件,确保相关资料的完整性和准确性。
5. 开业当天- 酒店部全员参与开业仪式,确保礼仪和服务标准得到遵守。
- 酒店部门负责人安排员工就位,并进行最后的调整和布置。
- 确保每个员工了解并能提供酒店各项服务和设施的信息。
结束语通过以上的倒计时工作计划,我们可以合理安排酒店部的开业准备工作,并确保开业当天的顺利进行。
这将有助于提升酒店的声誉和吸引更多客户。
请各位酒店部的同事们按照计划进行工作,共同实现我们的开业目标!。
酒店开业筹备计划书(倒计时法)
![酒店开业筹备计划书(倒计时法)](https://img.taocdn.com/s3/m/7d74f14d700abb68a882fb2d.png)
酒店开业筹备计划书(倒计时法)酒店开业筹备计划书(倒计时法)做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有1820间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
酒店开业筹备计划书(倒计时法)
![酒店开业筹备计划书(倒计时法)](https://img.taocdn.com/s3/m/deaafc1ded630b1c59eeb577.png)
酒店开业筹备计划书(倒计时法)做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
我采用倒计时的手法,将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1.本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
餐厅开业筹备期工作倒计时计划表
![餐厅开业筹备期工作倒计时计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/cdba7558a300a6c30d229f12.png)
杨俊 编制 2009.12
110. 试运作 111. 开业仪式 112. 停车场 113. 检查员工打卡制度 114. 检查设备需要 115. 建立程序 116. 工作证,名牌,头饰 117. 确定数量 118. 设计工作证 119. 订购和验收工作证和设施 120. 订购和验收名牌机和设备 121. 订购和验收头饰 122. 照相并发放工作证 123. 刻名牌和发放名牌 124. 钟卡 125. 检查员工通道场地 126. 计划种类和型号和数量 127. 订购 128. 收货和安装 129. 员工活动 130. 创意和员工杂志场地 131. 准备员工活动预算 132. 计划和组织员工活动 133. 计划和组织员工座谈会 134. 行为监督 135. 获得手册和软件 136. 根据固定劳动量确定工作参数和不同 137. 培训人事员工做生产力报告 138. 战略计划 139. 对行政委员会的战略计划 140. 对部门的战略计划 141. 同员工组织实施战略计划 142. 制订部门自己的行动原则 143. 试营业
43. 正式确定餐厅的人员架构 44. 确定各区域的营业时间
45. 对所有餐位进行全面的统计
46.
根据工作和其它规格要求,制定出人 员分配方案
47. 按清单与工程部一起验收
48. 各种相关物品验收、入库 49. 编制餐厅应知应会
50. 全面清理餐厅各区域 51. 将相关物品进行分流
52. 厨房设备进行调试
8. 了解餐厅的营业项目、餐位数等
9. 了解餐厅区域的设计蓝图并实地察看
选择制服的用料和式样
10. 罗列开业后餐厅所需要的物品
整理ORDER单等印刷单据
跟踪印刷品制作
11.
协助采购部做好餐饮物品选样,提出 合理化建议
培训机构开业倒排计划
![培训机构开业倒排计划](https://img.taocdn.com/s3/m/cde32285a0c7aa00b52acfc789eb172ded6399b6.png)
培训机构开业倒排计划一、公司简介1.公司名称:瑞迪培训机构2.公司地址:市中心商业区3.公司业务范围:为学生、职场人士提供各类培训课程4.公司宗旨:为客户提供优质的教育培训服务,帮助他们提升技能,实现人生价值二、倒计时一年前1.开发公司Logo及企业宣传词2.确定公司定位和服务宗旨3.研究行业竞争对手及相应市场需求4.设计公司形象及网站三、倒计时十个月前1.确定公司品牌色彩及文化特点2.筹备公司品牌推广方案3.进行市场调研和分析,了解潜在客户需求4.拟定公司运营计划及市场推广策略四、倒计时八个月前1.开始寻找公司培训教师及行业专家2.确定公司教学大纲和课程设置3.确定教学用具及教学场地五、倒计时半年前1.开设公司官方网站并投放广告2.拟定开业活动方案并开始着手实施3.开始发布公司宣传资讯4.进行培训课程宣传六、倒计时四个月前1.安排公司运营资金2.培训教师开始教学培训3.进行市场推广及招生工作4.完善公司宣传资料七、倒计时三个月前1.签约培训教师及行业专家2.进行企业招商及培训合作洽谈3.宣传业务特点及特色课程八、倒计时两个月前1.开通公司金融账户2.开始进行宣传推广3.进行周边商业环境及竞争分析,制定开业促销计划4.进行公司员工培训及定岗安排九、倒计时一个月前1.开展大规模招生宣传活动2.准备公司营业执照3.制定开幕典礼安排及流程4.进行公司形象宣传及推广十、开业前一周1.接洽公司新生家长及学员,进行预约报名2.准备公司宣传品及宣传资料3.举行培训教师及员工动员会4.进行场地布置十一、开业前一天1.全面检查公司宣传及推广工作2.召开开业典礼前最后一次会议3.进行员工动员4.检查开店前的最后盘点十二、开业当天1.进行开业典礼及剪彩仪式2.进行开业促销活动3.为来宾和学员提供优质的服务4.宣传及推广公司形象十三、开业之后1.持续开展公司品牌宣传推广2.举办各类促销活动,吸引更多学员报名3.通过多渠道推广公司形象4.不断提升公司服务水平和教学质量,赢得学员口碑通过以上倒计时计划,我们瑞迪培训机构顺利开业,成功地为学员和职场人士提供了优质的教育培训服务,让他们得以提升自己的技能,实现自己的人生价值。
酒店开业筹备计划(倒计时)
![酒店开业筹备计划(倒计时)](https://img.taocdn.com/s3/m/a8ab77a7900ef12d2af90242a8956bec0975a5d3.png)
酒店开业筹备计划(倒计时)酒店开业筹备计划(倒计时)提要:其开业筹备工作也都会存在计划外的一些变数,主要还是在具体的实施过程中来很好的掌控和安排才是最重要的酒店开业筹备计划(倒计时)制定酒店开业筹备计划,是保证酒店各部门开业前工作正常进行的关键。
开业筹备计划有多种形式,酒店常采用推进法或倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。
倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式来表述。
以下是根据於某月某日开张的一份倒计时表格形式表达的开业前工作计划,仅供参考:*80天与工程承包商联系,这是工程协调者或住店经理的职责,但各部门经理必须建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
1、市场调研,搜集相关资料。
2、协助投资方确认内装修设计方案。
3、提供对样板间的具体要求。
4、协助投资方审核确认酒店设备选型方案。
5、编制酒店开业前经营筹备预算。
6、提出酒店开业前经营筹备资金使用计划。
7、提出酒店VI标志设计要求。
8、编制酒店系统要求及方案。
9、编制采购计划。
*70天1、参与选择制服的用料和式样。
2、核定所有布件及物品的配备标准。
3、了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。
4、了解酒店康乐等其它配套设施的配置。
5、明确客房部是否使用电脑。
6、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
7、了解有关的订单与现有财产的清单。
8、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
9、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。
10、检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
11、如果酒店不设洗衣房,则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。
12、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判。
13、设计部门组织机构与人员编制。
14、编制酒店用工制度。
15、写出部门各岗位的职责说明,制定开业前的培训计划。
开业筹备工作倒计时计划表
![开业筹备工作倒计时计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/c4caa0abf705cc175527096a.png)
*
客房部经理 到位开展工作 *
各部基层管理人员与员工招聘、筛选
联系各旅游学校,做好实习生储备
旅游院校实习生培训协议签订
各旅游学校应届毕业生的测试及筛选工作
面向重庆地区的社会从业人员开展招聘工作
第一批员工招聘、筛选
第一批员工体检安排
发放第一批员工录取通知书
准备员工宿舍、浴室及员工餐厅
设置项目仓库,采购配套设施
第 3 页,共 28 页
XX酒店管理咨询有限公司暨XX快餐配送项目筹备开业进度计划表
序
开业筹备阶段工作目标和计划
餐具、布草、洗涤用品、客房用品采购实施
负责部门
2014年——2014年
七月
八月
九月
十月
W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4
消防主管 到位开展工作
第 2 页,共 28 页
XX酒店管理咨询有限公司暨XX快餐配送项目筹备开业进度计划表
序
开业筹备阶段工作目标和计划
项目开业相关政府报建办证计划 项目VI设计、项目内部标志设计、网络设计
负责部门
2014年——2014年
七月
八月
九月
十月
W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4 W1 W2 W3 W4
样板房评审及调整 制订客房物品配置标准及质量标准 制定项目运行模式和管理架构 编写开业筹备阶段管理制度/会议制度 完成员工宿舍、浴室、员工餐厅筹划工作 实施员工考勤登记及考核制档案 编写开业筹备阶段管理制度 管理规范、营运手册、培训手册等的编写工作 各部门开业筹备工作具体实施计划制定 项目员工总体招聘计划
第 1 页,共 28 页
成立庆典筹备工作倒计时计划(大全)
![成立庆典筹备工作倒计时计划(大全)](https://img.taocdn.com/s3/m/0be5622c78563c1ec5da50e2524de518964bd3d4.png)
成立庆典筹备工作倒计时计划(大全)第一篇:成立庆典筹备工作倒计时计划(大全)成立庆典筹备工作倒计时计划(一)成立庆典前十六天,应落实的主要事项(9月6日):1、确定礼品款式,订制礼品2、向民政局、工商联局报告成立大会筹备情况并请领导出席成立典礼3、审定仪式有关项目内容4、设计成立庆典主席台布景5、负责庆典场地、酒店以及停车场的落实(二)成立庆典前十天,应落实的主要事项(9月12日):1、做好领导、嘉宾的邀请工作2、邀请函通过审定并准备付印3、根据筹备小组拟定的名单负责邀请领导和嘉宾及通知会员4、礼仪小姐的落实6、报社、电视台的落实(三)成立庆典前一周,应落实的主要事项(9月15日):1、做好领导、嘉宾的邀请工作2、确定参加成立庆典的人员名单3、草拟的主持辞和领导讲话稿通过初审4、负责庆典活动宣传资料的编辑、整理、印刷和宣传物品的制作5、负责庆典活动所需的稿件(议程、发言稿等文字资料)6、检查工作进度,落实日程安排(四)成立庆典前三天,现场布置(9月19日):1、主持辞和领导讲话稿定稿,并将稿件交到主持人和致辞领导的手中2、确定主席台就位的贵宾名单(含致辞等领导名单)3、具体落实签到处、来宾休息处、停车场及相关设备用品的准备情况5、礼品到位,分装礼品6、会议资料到位,分装会议资料7、负责对接待工作人员尤其是公关礼仪小姐进行必要的礼仪培训,并明确每个人的工作职责8、对领导和贵宾制订专门的接待方案9、负责与酒店等服务承接单位的工作衔接10、负责庆典物资(含用品、设备等)的购置和保管(制物资进出表)。
对应备物资进行核查制,按计划请购清单逐一细致检查物资的准备情况,以保证各类庆典用品及时到位(五)庆典前一天,现场布置结束,召开庆典接待工作动员大会(9月21日):1、负责检查庆典活动宣传资料、摄影摄像器材及所有材料的准备情况3、专人负责与领导和贵宾的联系、接待工作4、负责成立庆典的各个活动区域的场景布置5、负责成立庆典的各个活动区域的音响、音像和麦克风(调试)6、按社交礼仪规范排好主席台座位,并摆放好两边均有名字的席卡7、各个活动区域布置完毕后,检查现场布置的相关情况8、与接待饭店餐饮部沟通,会场翻台时间的控制10、负责检查庆典活动礼品的装袋情况12、对相关工作进行检查,并及时整改13、召开庆典接待工作动员大会成立庆典活动当日的具体时间进度安排9月22日上午:8:00全体工作人员到位。
商业推广部倒计时工作计划横版定846169410
![商业推广部倒计时工作计划横版定846169410](https://img.taocdn.com/s3/m/80a8148f27fff705cc1755270722192e453658b9.png)
沿江一号开业推广倒计时(1月——6月)工作计划编制部门:市场推广部审核人:***编制时间:1月14日一、内容纲要:为了实现沿江一号本年度5月1日顺利开业旳总体目旳,市场推广部开业倒计时工作计划紧紧环绕招商落位及进程,以商家签约、进场、开业等各项节点为基础,全面提高项目出名度和美誉度、提高主力品牌组合旳吸客能力、提高公关活动旳文化魅力,为项目持续招商和市场预热发挥作用。
本倒计时计划分为品牌战略整合、招商推广、媒体整合推广、活动整合推广、网络整合推广、广告位运营管理、项目氛围营造、基础制度管理8大部分,每个部分将根据工作思路、工作事项、内容分解三方面进行论述,由于波及工作较多,现将内容纲要呈报公司领导。
二、推广计划与招商节点对比图第一部分:品牌战略整合细则一、工作思路从目前至开业,项目尚处在品牌导入阶段。
沿江一号如何在品牌基础处在单薄旳状况下顺利完毕招商?如何转变目旳客户对品牌旳认知,吸引大多数对项目持漠视态度人旳关注。
沿江一号品牌整合战略将对整个招商及开业预热旳推广工作具有指引意义。
二、工作事项及内容分解内容详见如下三张图:图示一:沿江一号品牌导入及核心理念导入操作流程图示二:沿江一号品牌导入及核心理念导入内容细则图示三:沿江一号品牌导入及核心理念导入整合体系第二部分:招商推广计划一、工作思路统解决口碑问题,推动招商二、招商推广工作事项及内容分解第三部分:媒体整合推广计划一、工作思路软开业前(同期招商)第二阶段(4月)开业筹办重点炒作期全面开业及营运期第一阶段(1月—3月)第三阶段(5月后)二、工作事项及各阶段内容分解第一阶段(1-3月预热宣传期软开业前提高项目出名度、美誉度)第一项:制定项目推广整体定位及分阶段实行计划1、更新必须旳宣传工具,统一口径,如招商手册,强化主力店品牌落位2、深化项目定位,转化中高品位品牌形象,拟定阶段性推广主题、广告语执行方案第二项:启动在目旳媒体上旳软文投放力度,逐渐加大,以增强公众对项目旳期待1、以“超体验”为品牌核心诉求,选择合伙报媒、杂志,洽谈合伙2、拟定目旳报媒旳系列软文框架、合伙媒体及费用管控3、拟定生活类潮流杂志系列软文框架、合伙杂志及费用管控4、制定2-6月73篇软文传播计划、传播主题、合伙写手、软文内容及效果评估整体方案5、根据实际招商状况制定支持主力店租户宣传方案第三项:网站维护及更新1、借互联网渠道旳传播优势进行品牌深化传播2、网站实现搜房、亿房、得意等本土网站链接3、项目自身网站各版块内容持续更新第二阶段(4月重点炒作期建立项目开业公众强烈盼望值,提出利益承诺)第一项:强化项目新概念新形象1、根据主力商家进场进程制定开业前一月硬广推广计划2、拟定开业前一月话题炒作方案,拟定都市日报类硬广合伙媒介合伙媒体及舆论写手3、拟定费用推广预算、推广日程安排4、激发目旳消费群旳消费欲望,做好开业前期巩固推广,选定合伙媒介实行硬广全城轰动告之5、借前期网络平台旳搭建,启动消费者网络互动方案6、拟定同一主题旳项目氛围布置到位第二项:做好消费者情感、产品、服务利益承诺1、宣传BUND ONE 首批VIP招募2、宣传开业当月生日旳顾客礼物回馈方案3、有选择旳宣传自主举办增强项目形象旳活动,提高项目文化魅力,在节日期间提高项目商业氛围,如元旦、情人节、春节等4、实行媒体周年庆、客户回馈、答谢会期间,协调商家免费体验赞助活动(如KTV、电影院等)5、与媒介沟通舞台资源互换长期广告服务支持,建立战略联盟第三阶段(5月持续宣传期开业后建立媒介、消费者忠诚度)1、建立与交通台旳合伙,改观项目交通便利度旳最有效宣传2、建立92.7透明直播间合伙机制,实行细节方案3、运用多种媒介进行全方位旳品牌宣传推广,进行公关活动和媒体宣传,持续炒作购物中心4、总结前期项目品牌宣传反馈,贯彻后期计划及费用贯彻,为后续招商服务第四部分:活动整合推广计划一、工作思路1.从目前至开业,以体现项目“超体验”核心理念为主线,通过系统化资源整合方略对各类活动与推广目旳进行嫁接。
餐厅筹备倒计时的详细步骤分解
![餐厅筹备倒计时的详细步骤分解](https://img.taocdn.com/s3/m/a9bce0f6ab00b52acfc789eb172ded630b1c98f4.png)
餐厅筹备倒计时的详细步骤分解作为一家新开的餐厅,前期筹备工作千头万绪,涉及面广,内容多,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。
为此,特编写了餐厅开业筹备工作一文,内容尽可能详实而具体,希望具备一定的可操作性,为有相同困惑的餐厅同仁提供实实在在的帮助。
做好餐厅开业前的准备工作,对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
本文采用倒计时的手法,将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。
一、餐厅的工作任务餐厅服务,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到的学科知识广泛,因而其管理也最为复杂,加强餐厅管理,对整个餐厅的经营管理都有非常重要的意义。
主要负责食品原材料的加工,各类饮食食品的烹制,各餐厅产品销售和宴会服务工作,满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。
二、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
具体包括:(一)确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅(经理)一般要提前2个月到岗。
到岗后,首先要通过实地察看,熟悉饭店的平面布局。
然后根据实际情况,确定的管辖区域及部的餐厅主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,餐厅管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
餐厅范围较大,为综合利用会议设施,发挥最大的效能,一般宴会厅、会议室;员工餐厅也由统一管理。
(二)确定餐厅主要功能及布局。
根据餐厅总体建筑布置和市场定位,对餐厅区域要进行详细的功能定位。
在进行区域分布时,要合理考虑餐厅各项管理流程;如送餐线路;服务流程的合理性;厨房工作流程的合理性;餐具收拾和洗涤的流程;足够的仓储场所和备餐间;尤其是多功能宴会厅(一般有二套设施),要留有充足的储放会议桌和餐桌的场地。
(三)餐厅组织机构要科学、合理地设计组织机构,餐厅经理要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
品牌酒店开业筹备工作倒计时工作计划表
![品牌酒店开业筹备工作倒计时工作计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/57e491b043323968011c9296.png)
开业筹备阶段工作目标和计划
摘要 1 一、酒店经营规划 2 二、策划推广方案 3 三、管理、协调 4 四、酒店土建、系统工程、园林设计配 5 五、室内装修协调与配合 6 六、酒店人员招聘、培训 7 七、物品采购 8 八、设施安装调试 9 九、开业组织
10 一、经营、规划 11 1、酒店功能规划与市场定位 12 a、项目周边市场调研 13 消费群体定位 14 消费客单价定位 15 经营方针定位 16 经营项目定位 17 经营项目合理性动线定位 18 经营项目的面积划分 19 经营方针的预案报告 20 b、项目可行性酒店考察 21 功能配套设备设施情况 22 装修档次及风格 23 楼体外观及庭院 24 安保措施 25 消费群体来源 26 各经营单位客单价 27 服务种类及特色 28 员工精神面貌 29 周边环境 30 c、经营区域与员工区域规划及分布 31 d、酒店主要功能设施位置的确定 32 e、餐饮包间规模及就餐人数分配方案 33 f、客房类型及床位分配方案 34 g、温泉区功能划分 35 男、女宾部的合理划分 36 服务种类及特色 37 h、按摩区域的规划和服务动线 38 i、酒窖的布局及灯光要求 39 j、雪茄吧的布局及灯光要求 40 k、高尔夫练习场的布局及灯光要求 41 l、接待大厅的布局及功能 42 m、厨房的布局及规划 43 n、库房及行政办公室的规划 44 o、楼层功能、房间配套组织方案 45 p、楼层分区及房号编写、面积统计 46 q、经营设备系统功能规划 47 r、现场实勘与复测 48 s、酒店组织架构及定岗定编 49 t、酒店VI/CI方案设计与完善 50 2、经营预算与比例分配 51 a、目标经营指标预算与比例分配方案 52 b、筹备费用支出预算 53 c、酒店第一年经营费用支出预算 54 d、酒店经营保本点预算 55 e、酒店经营收入盈利分配预案 56 f、酒店经营收入亏损比例说明预案
倒计时整理工作计划
![倒计时整理工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/9b35dc02ff4733687e21af45b307e87101f6f826.png)
倒计时整理工作计划概述倒计时整理工作计划是一种时间管理工具,它能帮助我们更好地规划和组织工作,提高工作效率和生产力。
本文将介绍倒计时整理工作计划的步骤和操作方法,帮助您合理安排时间,有效完成工作任务。
步骤步骤一:明确工作目标在制定工作计划之前,我们首先需要明确自己的工作目标。
目标可以是日常事务、项目任务或长期目标,但务必确保目标是具体、可实现和可量化的。
步骤二:列出任务清单根据工作目标,将任务分解成具体的行动步骤,然后将这些步骤记录在任务清单中。
清单可以按照优先级进行排序,以确保重要的任务优先处理。
在列出任务时,我们建议使用简洁明了的语言,避免出现模糊或歧义的描述。
步骤三:估算任务所需时间接下来,我们需要估算每个任务所需的时间。
根据过去的经验或类似任务的时间消耗,我们可以大致预估一个任务所需要的时间。
务必要合理估算时间,并避免过度乐观或过度悲观地估算,以确保计划的可行性。
步骤四:制定倒计时计划在倒计时整理工作计划中,我们会设定一个截止日期,并根据截止日期倒计时制定工作计划。
根据任务的优先级和时间估算,我们可以从当前时间开始倒计时,逐步安排每个任务的开始时间和截止时间。
步骤五:评估计划的可行性一旦制定了倒计时计划,我们需要评估计划的可行性。
要确定计划是否合理,我们可以检查每个任务的时间安排是否紧凑但可行,并确保整个计划的时间总和不超过截止日期。
步骤六:执行和跟踪进度一旦确定了可行的倒计时计划,我们就可以开始执行计划并跟踪进度。
在执行阶段,我们应尽量遵守计划的时间安排,及时调整和应对可能的变化。
定期跟踪进度,确保按计划完成任务,并在必要时进行调整。
操作方法使用任务管理工具为了更好地管理倒计时整理工作计划,我们建议使用任务管理工具来记录和跟踪任务。
这些工具提供了任务清单、倒计时计划、提醒通知等功能,可以帮助我们更好地组织和管理工作。
常见的任务管理工具包括Trello、Microsoft To Do、Todoist等。
B馆开业倒计时计划表
![B馆开业倒计时计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/356133267375a417866f8f66.png)
7
8
6月17日
1、导购员管理制度出台,末尽事 宜,继续跟踪
9
6月18日 开始试营业
B馆开业倒计时计划表
序号 日期 工作安排 配合部门 备注
1
1、跟踪,宝马,花园情人,日顺 6月10日 昌,卡卡拉等商户。 2、和小黄沟 通一次中岛货架问题 。
2
6月11日
1、沟通重点,圣帝罗兰赵明亮,和 欧罗巴上货架问题。2、
3
1、沟通末定客户,阿玛尼,巨派, 6月12日 芭妮,百事达,天猫等下来看卖 场,协商进步合作事项。
要求中岛货架到位
4
6月13日
1、沟通,卡佰俪,德赛帝伦,珍妮 芳宣等。2、通知箱4日
1、把以定各户全部走一遍看货品备 货情况,能否15日上货。
要求卖场灯光到位
苹果,金迈王 要求加灯光
6
1、要求消控全力配 1、安排各商户开始上货,统一路线 合,并安排B馆专职 6月15日 走口岸货梯口。 安保人员,并定岗定 员。 1、各到货商户确定导购人员数量及 6月16日 姓名开始制做工牌,并确定开馆, 闭馆时间。
养生馆开业倒计时计划表
![养生馆开业倒计时计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/bd60b3aae109581b6bd97f19227916888486b939.png)
养生馆开业倒计时计划表【养生馆开业倒计时计划表】养生是当代社会广受关注的话题之一,越来越多的人意识到健康生活对于身心的重要性。
为满足市场对养生的需求,开设一家养生馆是一个不错的选择。
然而,养生馆的开业并非易事,需要全面评估和详细规划。
在本文中,我们将结合倒计时计划表的方式,为您详述开业前期的各项准备工作。
一、养生馆开业倒计时计划表概述1. 项目介绍:描述养生馆的核心理念和经营范围,突出其与市场的差异化竞争点。
提及服务内容、特色项目和团队构成等。
2. 开业时间:设定确切的开业日期,并根据该日期制定倒计时计划表,将开业前的每天都列入计划。
3. 目标设定:明确开业后的目标,如吸引一定量的顾客,实现一定的销售额等。
二、市场调研与竞争分析1. 市场调研:详细了解养生市场的规模、趋势和消费者需求等,包括消费者对养生馆的要求和期望。
2. 竞争分析:针对所在区域内已有的养生馆进行竞争分析,考察其特色、定位、价格、宣传手法等,并找出自身的优势和不足。
三、场地选址和装修设计1. 场地选址:根据目标客户群体和市场调研,选择容易进入顾客视线的地点,并考虑交通便利性和价格因素。
2. 装修设计:与专业设计师合作,结合养生馆的定位和风格,进行装修设计,创造舒适宜人的环境。
四、设备设施采购1. 设备清单:根据养生馆的服务项目,列出所需设备清单,确保养生馆运营所需的设备设施齐全。
2. 供应商选择:与多家供应商进行比较,并选择质量好、服务好、价格合理的供应商进行合作。
五、人员招聘与培训1. 人员需求:根据养生馆的规模和服务项目,确定所需人员类型和数量,如按摩师、中医养生师、前台接待等。
2. 招聘计划:将人员需求转化为招聘计划,在合适的时间节点发布招聘信息,进行有效筛选。
3. 培训计划:对新员工进行全面培训,包括技能培训、服务意识培养等,确保员工能够胜任工作。
六、宣传和促销1. 宣传渠道选择:根据目标客户群体,选择合适的宣传渠道,如线上平台、线下传单等。
餐饮部开业倒计时工作计划
![餐饮部开业倒计时工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/f37d08359b6648d7c1c746fb.png)
餐饮部:朱小燕
2009.11.20
1,确定各岗位的位置和所需的物品。
2,根据本部门组织架构图招聘相关员工。
3,了解本地市场和周边市场,制定营销策略。
4,完善和修订各类应急处理程序和预案。
每天到现场考察,及时掌握工程进度
第十周
(11.09-11.15)
1,检查培训物品准备情况。
2,落实本部门相关物品(酒水、物品)二级库的具体位置。
3,开始准备餐厅理论知识培训、安全培训、业务技能培训等。
2,制定开业贵宾接待计划。
3,进行试营运最后检查。
4,酒店试开业预演。
第二周
(1.04-1.10)
1,所有的消防器材摆放到位,全面检查、落实试营业前的各项准备工作。
2,解决试营业中遇到的实际问题,安排好工作。
第一周
(1.11-1.17)
1,对所有人员岗位根据实际情况进行一次微调。
2,开业剪彩,做好相关准备工作。
4,制定酒店试运营计划和方案。
5,确认酒店菜单和酒水单。
6,所有员工进入各自岗位。
每天到现场考察,及时掌握工程进度
第四周
(12.21-12.27)
1,确保所有物品登帐、入账。
2,员工的考核细则。
3,各部门员工进入现场进行卫生清理。
4,做好员工相关业务培训。
第三周
(12.28-1.03)
1,酒店内部试运营。
餐饮部开业倒计时工作计划
日期
内容
备注
第十二周
(10.26-11.01)
1,制定相关应用表格。
2,确定餐饮部SOP。
3,细化本部门物品配置明细表。
4,根据培训计划,制定各营业点岗位职责和标准程序。
酒店前厅部开业倒计时工作计划表
![酒店前厅部开业倒计时工作计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/4f8bdd67767f5acfa1c7cdc2.png)
酒店前厅部开业倒计时工作计划表篇一:酒店开业倒计时各部门工作进度酒店开业倒计时各部门工作进度酒店定位确定,核对工程图纸,酒店筹备小组成立,工作:1.小组成员根据岗位和职位进行工作范围划分 2.酒店筹备工作划分,分为计划性工作和临时性工作,根据具体情况分类安排工作,如四象分类法,把工作细分为最重要最紧急完成工作、较重要紧急完成工作、重要不紧急完成工作,不重要不紧急完成工作,把酒店计划性工作和临时性工作,根据重要程度和紧急程度划分并按照实施。
招聘办公室成立,人事部制定人事管理制度,薪酬制度,考勤制度,奖惩制度人事部制定招聘计划,建立人事档案人事部开始招聘面试和员工考勤的工作,提交整个酒店所有办公用具的采购计;营销部制定营销部所需物品采购计划,制定营销部开业前工作计划;采购部提交员工宿舍床、被褥、迷彩服、员工餐厅桌椅厨具的采购计划,制定出采购方案并询价;工程部提交员工宿舍、员工餐厅完工计划,并监督跟进工程进展,协助各部门电器、家具、水、电、气得采购工作;财务部制定财务规章制度,协助各部门采购物品询价、定价;酒店前厅部、餐饮部、客房部、保安部等统计采购物品、固定资产、易耗品等人事部面试工作,人事部制作员工手册,员工合同范本,人事所用表格,包括请假单、部门变更单、升值申请单、离职单等单据;营销部制定周边市场调研方案,并开始市场调研;采购部根据采购计划协助其他部门物品进行询价,并进行员工宿舍、员工餐厅物品采购工作;工程部跟进工程进度,协助各部门提供性能要求,方便各部门询价,继续跟进员工宿舍完成进度;财务部根据各部门采购物品价格,进行再次询价,协同人事部审核各部门预算和核算,办理银行账号、工资卡、储值卡、工商税务登记等工作;酒店前厅部、餐饮部、客房部、保安部等根据部门采购物品,制定部门预算计划,包括固定资产、易耗品的预算和核算,制定部门人员成本核算,制定部门物品成本控制和节能降耗方案,并进行采购物品初步询价。
精品酒店筹备开业倒计时方案
![精品酒店筹备开业倒计时方案](https://img.taocdn.com/s3/m/69f0273f16fc700aba68fc0d.png)
20 考擦周边洗涤厂、签订合同、布草过水
21 与工程部、施工单位验收客房
22 物资进场、注意成品保护及物品保管
23 负责全店的基建清洁工作粗开荒
24 各区域大理石翻新
25 各工作间及仓库的整理
开业前3个月Jul. 1234
开业前2个月Aug. 123 4
开业前1个月Sep. 1 234
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
试营业当月Oct. 1234
2 管家部经理到职、管理/协调
3
现场巡视、了解酒店客房规格、布局、查看 负责管理区域、了解酒店配套实施
4 制定筹备期间规章制度
5 设立管家部组织架构
6
制定采购清单及费用预算并审核(货架、棉 织品、易耗品、杂件、开荒用品、清洁用品
7 制定部门经营计划及预算
8 协助采购客房物件
9 样板房的布局各种房型的确定
10 了解周边市场
11 参与制服的设计与制作、验收
12 了解外包资源、开荒、虫害、外墙等
筹备开业倒计时行动计划表
制表人:
部门
管家部
序号
任务
13 设计各区域中英文标识
14 设立部门服务项目及收费标准
15 制作各种客房印刷品
16 编写部门运转手册
17 按设计要求布置客房
18 参与员工招聘与培训
19 员工到位、建立客房的档案
33 加强对员工开业前的培训
34 试营业总结工作
35 进入正式营业
开业前2个月Aug. 123 4
开业前1个月Sep. 1 234
试营业当月Oct. 1234
筹备开业倒计时行动计划表
制表人:
部门
管家部
开业前3个月Jul.
购物中心开业倒计时工作计划表
![购物中心开业倒计时工作计划表](https://img.taocdn.com/s3/m/68a8ac3d974bcf84b9d528ea81c758f5f71f295b.png)
物业管理中 心
物业管理中 心
营运部
物业管理中心 开发部、物业管理中心
物业管理中心 物业管理中心 开发部、物业部 物业管理中心 商管、物业管理中心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中 心
物业管理中心 物业管理中心 物业管理中心
开业庆典
3.公安、城管等政府职能部门联系办理开业 庆典相关手续
4.邀请嘉宾及媒体
5.准备庆典所用物料
1.设计、印制会员手册
2.跟进落实顾客服务相关设备设施到位
客户服务准备 3.会员中心规划设计和装修布置
4.会员维护体系搭建、商户资源整合计划
5.CRM系统搭建
跟进恒宝投资公司组织架构设计与各部门、
模块管理权责明确 编制商业运营模块人力方案(明确组织机构
2.协助商户办理开业所需证照 3.协助商户调试水、电、燃气等所需物资
营销推广
4.跟进商户经营物料及商品进场落位
项目品牌设计 1.设计并确定项目品牌LOGO及VI系统 2.制定项目品牌推广策略及计划
1.进行品牌推广平台建设(网站、微信平台
搭建及合作媒体、广告公司签约),并按计
项目品牌推广 划开展品牌推广
和岗位设置、部门职责、人员编制、薪酬标
制定商业运营模块各项管理制度、业务流程
印章刻制、备案与使用管理
营业执照经营范围变更办理
组建商业运营模块团队,开展人员招聘与入 人事行政 职培训
搜集建立商业运营模块服务供应商资源库
商业运营办公区域规划与布置
办公设备与物料采购
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开业倒计时工作计划
根据装修工程进度及酒店前期工作计划,针对酒店拟定于10月1日营业,制订开业倒计时工作计划如下:员工到岗时间拟定于8月16日
培训及开荒期间每周休息一天,具体时间安排为:08:30—11:30理论或流程演练及培训、11:30—13:00午餐、13:00—17:00开荒
培训及开荒期间,培训工作将分为三个阶段进行,分别为:员工仪容仪表仪态、操作流程及标准以及模拟演练三个阶段,其中仪容仪表仪
态及操作流程6天即12课时;前厅与客房的操作标准分别进行,均为期12天即24课时;模拟演练6天即12课时。
培训及开荒期间具体进度及安排如下:
日期硬件及设施培训及开荒备注
10月1日营业状态开业庆典
9月30日营业状态明确每名员工工作内容及职责
庆典现场最终排查确认
前厅外立面最后除尘
9月29日营业状态计算机、空调等设备设施最终试运行
庆典现场物资到位情况确认 9月20日-28日布草过水员工模拟营业(包括发式、妆容、工装、工鞋及工作用具用品等内容)
做床及卫生间物品配备完成房间卫生清扫达到待客状态
布草房及楼层工作间物品配备齐全房间及卫生间物品配备齐全
电视、电脑安装调试完成大堂卫生维护
电话、宽带调试完成前台工作用品配备到位 9月10日-19日地毯完工前厅部接待至离店模拟演练
家具摆放到位、电器设备进场客房部客人离店查房至清扫完成查房演练
房间物品配备到位客房二次开荒
房锁安装调试完成大堂卫生清理(前台、地面、玻璃、门等)
系统调试完成房间物品配备(电水壶、电吹风、电话等房间设备类物品) 9月1日-9月10日床具安装完成岗位操作标准——续住、调房、团队入住、叫醒服务、公安系统上传
浴盆安装完成岗位操作标准——客房清扫设备及各种清洁剂的使用
铺地毯岗位操作标准——客房库房及物品发放管理程序、遗留物品处理
家具安装及摆放定位房间初次开荒
房间电源开关、插座完成卫生间清洁及维护
电话及宽带线路安装配合工装量体、健康证办理;配合物资进场 8月27日-31日壁纸粘贴、墙面喷漆完成岗位操作标准——接待、入住、结帐及服务用语灯具安装完成岗位操作标准——查房、客房清扫程序及服务用语
洁具安装完成、浴盆安装卫生间初次开荒
床具安装配合物资进场
8月20日-26日承重结构及主体改造全部完成员工入职培训(公司文化、规章制度、福利待遇等) 一天 20日
房间造型完成员工仪容仪表、礼节礼貌、仪态妆容等两天 21、22日
门框、房门安装岗位操作流程三天 28、29、30日
卫生间洁具安装各楼层建筑施工垃圾清理、房间地面找平、初次抹灰
其他工程找零玻璃、理石、瓷砖面、白钢等立面清理;配合物品搬运、物资进场。