高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共30张PPT)(完美版课件)
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人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共29张PPT)
讨论2 2.维持细胞和生物体的生命活动
讨论3 3.维持细胞的酸碱平衡
讨论4 4.维持细胞的正常形态
20
讨论1
血 红 蛋 白
叶绿素
1.为什么缺铁会 导致贫血？
铁是制造血红蛋白 的原料，缺铁时血 红蛋白就不能合成， 从而发生缺铁性贫 血
2.植物缺镁会影 响光合作用，为 什么？
镁是合成叶绿素的 原料，缺镁时叶绿 素就不能合成，从 而影响光合作用
血液 83
同种生物，不同的组织、器官中的含水量 不同
自然界中的水以三种形式存 在。在细胞内水是否也是以这 三种形式存在呢？
2、水在细胞中的存在形式
结合水：
与细胞内其他化合物相结合的水， 是细胞的组成成分。
（占全部水的4.5%）
特点： 不易散失、含量较稳定、失去流动
性和溶解性
自由水： 以游离的形式存在，可以自由流动
部 分 ，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是
()
A、水 B、无机盐
C、维生素
D、核酸
60%
50%
什么原因导致幼儿和老年人的皮肤出现饱满与褶皱的区别?
同现种在生许多物女不性同为了生“长永发葆育青春期”含，水常采量取也何不种同措施
防止皮肤过早出现皱纹？
分析讨论四
思考：以下的数据可以说明了什么？
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器 官
所占比 例%
牙齿 10
骨骼 骨骼肌 22 76
心肌 79
资料2：水是光合作用的原材料，在呼吸作用以及一些 有机物的合成和分解过程中都有水分子的参加。如蛋白 质的脱水缩合，多糖的水解等等。没有水,这些重要的 生化过程都不能进行。
资料3：血液中血细胞的自由水，它可以在血细胞与 血浆之间自由扩散，通过循环系统可以把水中溶解的 营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的 废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。
高一生物必修一2.5细胞中的无机物课件(共33张PPT)(完美版课件)
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍 满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那 气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就 想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁 要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦； 实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我 者说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球 0.05秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。 一个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他 格的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍 之至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 困约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望 翼，为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在 去的人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生， 表不存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因 价值。笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一 切成就都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很 话少胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你 还比你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐 去描绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不 去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去
人教版高中生物必修一第二章第5节《细胞中的无机物》优秀课件(50张)(共50张PPT)
缺磷
缺
钾
★ 维持细胞和生物体的生命活动
设计实验探究Mg是否是植物的必需矿质元素
实验原理 ：当植物缺少某种必需矿质元素时，就会严重影
响植物的生长和发育，并出现特有的病症
方法步骤 ：
1、配制培养液 分别配制完全培养液、缺镁培养液
取符合要求的玻璃容器若干个，分为A、B两组，分 别加入等量的培养液。A组用完全培养液，作为对照；
细胞结构的重要组成成分
运输营养物质和废物
细胞内良好的溶剂
基质
叶绿体
线粒体
大多数生化反应需要水的参与
二、组成细胞的化合物
（一）无机物
概念：与细胞内的其他物质相结合的水 结
合 含量：约占细胞全部水分的4.5%
1. 细
水 功能：是细胞结构的重要组成成分
胞
中
概念：细胞内以游离的形式存在，可以自由
的 水
无机盐的作用
1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
2. 维持细胞和生物体的生命活动 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡
某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多 少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或 9 %浓度可以吗？为什么？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
9%
皱缩
0.09%
膨胀
思考
Ｂ A、细胞膜的主要成分
C、激素的主要成分
B、储能的主要物质 D、酶的主要成分
Ｃ 6.下列属于结合水的是（ ）
Ａ、血液中的水
Ｂ、细胞液中的水
Ｃ、干种子细胞中的水 Ｄ、蒸腾作用散失的水
Ａ 7.下列结合水相对含量较高的是（ ）
Ａ、休眠的大豆子叶细胞
Ｂ、休眠的玉米胚乳细胞
Ｃ、洋葱的分生细胞 Ｄ、成熟西瓜的果肉细胞
高中生物(人教版)课件：必修1第二章第五节《细胞中的无机物》(共25张)
⑵ 果蔬中往往含有一些碱性物质，人吃 后体内血液的pH值会不会有较大的变化？
缓冲物质：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 —结论2：无机盐可维持细胞和生物体的酸碱平衡
思考分析
⑶有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
0.2～0.4 g
Cu2+ 促进正常生长
1～3 mg
与生活的联系
患急性肠炎的病人（腹泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调， 这时应多喝淡盐水。
“细胞是多种元素和化合物构成的 生命系统”
• ③干种子不经水浸泡→不能萌发 • ④将干种子放入试管中,并用酒精灯加热→
试管壁上有水珠→这部分水便是 结合 水;将 这些种子用水充分浸泡→种子也不萌发
• 讨论2：
① 同体积的水和果汁放入冰箱中谁先结冰？ 你知道为什么冬天植物细胞内的自由水/结合水的 比值会偏小吗？
② 下图是干旱的沙漠，请问：这里的植物根细胞 内自由水/结合水的 比值比温带等地区 的植物高还是低？
若引进抗旱、抗寒、 抗盐碱能力强的植 物品种，此比值相 对大小？
(1)自由水和结合水的比值与代谢及 抗逆性的关系
比值越大 新陈代谢越旺盛、
自由水
抗逆性越小
结合水 比值越小 新陈代谢越慢、
抗逆性越大
在一定条件下自由水与 结合水可以相互转化：
(2)自由水与结合水的比例影响到组织、 器官的形态特点。
Ca2+
促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉敏感性
缓冲物质：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 —结论2：无机盐可维持细胞和生物体的酸碱平衡
思考分析
⑶有一种贫血症叫缺铁性贫血症, 为什么缺铁会导致贫血?
缺铁 缺血红蛋白合成原料 血红蛋白合成障碍 不能运输氧 缺铁性贫血
0.2～0.4 g
Cu2+ 促进正常生长
1～3 mg
与生活的联系
患急性肠炎的病人（腹泻）脱水时 需要及时补充水分，同时也需要补充 体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄 糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐， 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调， 这时应多喝淡盐水。
“细胞是多种元素和化合物构成的 生命系统”
• ③干种子不经水浸泡→不能萌发 • ④将干种子放入试管中,并用酒精灯加热→
试管壁上有水珠→这部分水便是 结合 水;将 这些种子用水充分浸泡→种子也不萌发
• 讨论2：
① 同体积的水和果汁放入冰箱中谁先结冰？ 你知道为什么冬天植物细胞内的自由水/结合水的 比值会偏小吗？
② 下图是干旱的沙漠，请问：这里的植物根细胞 内自由水/结合水的 比值比温带等地区 的植物高还是低？
若引进抗旱、抗寒、 抗盐碱能力强的植 物品种，此比值相 对大小？
(1)自由水和结合水的比值与代谢及 抗逆性的关系
比值越大 新陈代谢越旺盛、
自由水
抗逆性越小
结合水 比值越小 新陈代谢越慢、
抗逆性越大
在一定条件下自由水与 结合水可以相互转化：
(2)自由水与结合水的比例影响到组织、 器官的形态特点。
Ca2+
促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉敏感性
人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共30张PPT)
活用】
1．关于细胞中含水量的叙述，不正确 的是（ C ）
A.水是细胞中含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿的少 C.抗寒植物体内自由水含量高 D.新陈代谢旺盛的生物体内含水量高
【活学活用】
2.下列对细胞内自由水的叙述，错误的 是（C ）
A.约占细胞内水分的95.5% B.溶解、运输营养物质和代谢废物 C.与细胞内的其他物质结合构成细胞 D.直接参与某些生理生化反应
（晒干的葵花籽浸泡后仍能发芽，说明失去自由水的种子仍保 持其生理活性.）
（炒干的葵花籽浸泡后不能发芽，说明失去结合水的细胞失去 生理活性.）
（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗性相对较强
A．构成细胞结构的主要成分之一 B．维持细胞的正常形态 C．维持细胞的正常生理功能 D．调节渗透压和酸碱平衡
思考1：原始生命起源于哪里？
原始海洋
思考2：炎热的夏天在运动之后会发现衣
服或鞋子上有白色印记。衣服或鞋子上的白 色印记是什么？ 盐渍
思考3：水、盐属于哪类化合物？
无机化合物
水、盐进入人体内以哪种形 式存在？他们的作用到底是什 么，这就是我们今天所要学习 的内容——细胞中的无机物。
新课程生物必修一
C．是由血液中的红细胞的特性决定的 D．无机盐离子容易进入细胞
4．当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速 时，生物体内( C ) A．结合水与自由水的比值与此无关 B．结合水与自由水的比值会升高 C．结合水与自由水的比值会降低 D．结合水与自由水的比值会不变
5．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋
1．关于细胞中含水量的叙述，不正确 的是（ C ）
A.水是细胞中含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿的少 C.抗寒植物体内自由水含量高 D.新陈代谢旺盛的生物体内含水量高
【活学活用】
2.下列对细胞内自由水的叙述，错误的 是（C ）
A.约占细胞内水分的95.5% B.溶解、运输营养物质和代谢废物 C.与细胞内的其他物质结合构成细胞 D.直接参与某些生理生化反应
（晒干的葵花籽浸泡后仍能发芽，说明失去自由水的种子仍保 持其生理活性.）
（炒干的葵花籽浸泡后不能发芽，说明失去结合水的细胞失去 生理活性.）
（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？
一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛
（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高的生物体，抗性相对较强
A．构成细胞结构的主要成分之一 B．维持细胞的正常形态 C．维持细胞的正常生理功能 D．调节渗透压和酸碱平衡
思考1：原始生命起源于哪里？
原始海洋
思考2：炎热的夏天在运动之后会发现衣
服或鞋子上有白色印记。衣服或鞋子上的白 色印记是什么？ 盐渍
思考3：水、盐属于哪类化合物？
无机化合物
水、盐进入人体内以哪种形 式存在？他们的作用到底是什 么，这就是我们今天所要学习 的内容——细胞中的无机物。
新课程生物必修一
C．是由血液中的红细胞的特性决定的 D．无机盐离子容易进入细胞
4．当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速 时，生物体内( C ) A．结合水与自由水的比值与此无关 B．结合水与自由水的比值会升高 C．结合水与自由水的比值会降低 D．结合水与自由水的比值会不变
5．某运动员比赛后化验，体液中Ca2＋
人教版高中生物必修一课件第二章第五节细胞中的无机物课件(共22张PPT)
C 象的解释，不正确的是
A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素
B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素
C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育
D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学 元素代替
总结
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水的存在形式 （三）水的生理作用
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式 （二）含量 （三）无机盐的生理作用
讨论一
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在 食盐中加碘？
1.为什么缺铁会导致贫血？
• 铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁性贫血是体内 铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的 贫血。
B — 促进花粉萌发和花粉管伸长
资料：几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势 很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、 钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小 片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的 附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们 的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方， 牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一 公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现
2、刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水
份，这些水属于（ 自由水）；
3、再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试 管上将出现小水珠，这些水属于（ 结合水）；
4、再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ 无机盐）。
二 细胞中的无机盐
1. 在细胞中含量较少，1%--1.5% 2. 大多数以无机盐离子状态存在。 3. 功能： 组成细胞内某些复杂化合物；
形式
A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素
B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素
C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育
D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学 元素代替
总结
一、细胞中的水
（一）水的含量 （二）水的存在形式 （三）水的生理作用
二、细胞中的无机盐
（一）存在形式 （二）含量 （三）无机盐的生理作用
讨论一
1.为什么缺铁会导致贫血？ 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 3.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在 食盐中加碘？
1.为什么缺铁会导致贫血？
• 铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁性贫血是体内 铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的 贫血。
B — 促进花粉萌发和花粉管伸长
资料：几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势 很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、 钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小 片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的 附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们 的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方， 牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一 公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现
2、刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水
份，这些水属于（ 自由水）；
3、再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试 管上将出现小水珠，这些水属于（ 结合水）；
4、再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬， 这些灰烬是（ 无机盐）。
二 细胞中的无机盐
1. 在细胞中含量较少，1%--1.5% 2. 大多数以无机盐离子状态存在。 3. 功能： 组成细胞内某些复杂化合物；
形式
人教版高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共19张PPT)
无机盐的小结
1、主要存在形式 ——以离子形式存在
2、功能
1：构成细胞内化合物的重要组成成分 2：维持细胞和生物体的生命活动 3：维持生物体内水盐平衡 4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
课后作业
1、做课后练习题
2、总结相关元素在人体中缺乏后会产生什么 症状？
结论2：结合水含量越高，抗逆性相对越强； 结论3：代谢旺盛结合水向自由水转化； 代谢缓慢自由水向结合水转化。
细胞中的水小结
（二）水的存在形式和功能
1：存在形式：自由水和结合水
2：自由水的重要功能
（1）细胞内的良好溶剂 （2）运输营养和废物 （3） 参与各种代谢作用
3：结合水的功能
构成细胞的组成成分
心肌主要以结合水比例高。
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
自由水
结合水
练一练
刚收获的新鲜玉米种子在阳光下 晒干，重量减轻，这个过程损失的主 要是 自由 水，这样的种子在条件适 宜时，仍能萌发成幼苗。
把晒干的种子放在一洁净的试管中 加热，试管壁上有水珠出现，这些水 主要是 结合 水，这样的种子将不 能萌发。
代谢旺盛的细胞内 自由 水的含量 相对高些。
5. “没有水就没有生命”水对生命的最重 要的作用是
A.水是细胞内良好的溶剂 B.水在生物体内可以起到运输物质的作 用 C.细胞内代谢都在水中进行 D.细胞中的结合水是细胞结构中不可缺 少的水
技能提高
查找资料，了解某种植物（如:小麦） 生长发育需要哪些无机盐。
设计实验，证明某种或某几种无机 盐是这种植物生长发育所必需的。
细胞中的水小结
（一）水的含量
结论：
1：生物体内水的含量最多； 2：不同生物的含水量不同； 3：同种生物，不同的生长发育时期含水
人教版高中生物必修1第2章第5节 细胞中的无机物课件
2.含量：很少，仅精占品PP1T ％－1.5％
功 能
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
★（1）是某些重要化精合品PP物T 的组成成分
★对维持细胞，生物体的正常生命 活动
有重要作用
精品PPT
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时 补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐， 因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
精品PPT
作用 （1）良好的溶剂
自由水：（2）大多数生化反应需要水的参与 （3）细胞生活的液体环境 （4）运输
结合水： 细胞的重要组成成分
精品PPT
（三）自由水与结合水的关系
1.可以相互转化
精品PPT
2.自由水与结合水比值与细胞代 谢的关系
自由水 ———====》比值大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差 结合水
精品PPT
教材ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ36
三细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以 __碳__链____为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架， 其中__糖__类___是主要的能源物质，脂__肪_____是主要储能 物质，蛋__白__质____是生命活动的主要承担者，_核__酸_____ 作为遗传物质
自由水 ———====》比值小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强 结合水
精品PPT
? =====》晾晒主要丢失自由水
=====》人为主要丢失结合水
精品PPT
二、无机盐
1.无机盐在细胞中的存在形式：
主要以 离子形式存在，少数以化合物形 式存在 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
功 能
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
★（1）是某些重要化精合品PP物T 的组成成分
★对维持细胞，生物体的正常生命 活动
有重要作用
精品PPT
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时 补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐， 因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
精品PPT
作用 （1）良好的溶剂
自由水：（2）大多数生化反应需要水的参与 （3）细胞生活的液体环境 （4）运输
结合水： 细胞的重要组成成分
精品PPT
（三）自由水与结合水的关系
1.可以相互转化
精品PPT
2.自由水与结合水比值与细胞代 谢的关系
自由水 ———====》比值大，新陈代谢旺盛，但抗逆性较差 结合水
精品PPT
教材ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ36
三细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以 __碳__链____为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架， 其中__糖__类___是主要的能源物质，脂__肪_____是主要储能 物质，蛋__白__质____是生命活动的主要承担者，_核__酸_____ 作为遗传物质
自由水 ———====》比值小，新陈代谢缓慢，但抗逆性较强 结合水
精品PPT
? =====》晾晒主要丢失自由水
=====》人为主要丢失结合水
精品PPT
二、无机盐
1.无机盐在细胞中的存在形式：
主要以 离子形式存在，少数以化合物形 式存在 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
人教版高中生物必修1第二章第5节 细胞中的无机物(共37张PPT)
一、细胞中的水
比较刚才两组树叶质量大小的差异,阅读 P34～ P35的第二段及大屏幕上的表格， 说说细胞中水的含量有什么特点？
细胞中含量最多的化合物是__水____
不同生物的含水量__不__同__
同种生物的不同组织、器官中含水量__不__同___
同种生物，不同的生长发育时期含水量__不_同__
②切西红柿会流出汁液，切淀粉块却 几乎没有汁液流出，说明西红柿、淀 粉块中水存在的主要形式一样吗？
(二）细胞中水的存在形式及功能
结合水：与细胞内其它物质相结合，约占 细胞内全部水的4.5％。
结合水的作用： 结合水是细胞结构的重要组成成分。
自由水：可以自由流动，以游离形式存 在占细胞内全部水的95％以上。
【目标检测】
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（∨ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（× ）
对离体的蛙心进行实验时，用不含钙和钾 的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用 含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可 持续跳动数小时。由此说明钙盐和钾盐
●有铁些是无组机成红盐细是胞细中胞血和红生蛋物白体不可的缺重少要的组。成缺 铁部可分使。人疲乏、无力、注意力不集中、失眠，
皮肤、毛发干燥并可导致贫血、抵抗力下降、 易患感染
●缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等
许多无机盐对于维持细胞和生物体的生 ●命碘活是动甲有状腺非激常素重的要组的成作部用分。缺碘会导致呆
【动手试】
1.掂量大小相似的枇杷的新鲜叶和枯叶
2.将香樟的枯叶点燃烧尽
【问题探讨】
高中生物必修一---第二章第五节----细胞中的无机物-课件(共24张PPT)[优秀课件][优秀课件]
![高中生物必修一---第二章第五节----细胞中的无机物-课件(共24张PPT)[优秀课件][优秀课件]](https://img.taocdn.com/s3/m/3d6697a42af90242a895e5f7.png)
藻类
高等 植物
质量 分数
％
97
80～ 85
78
65
90
60～ 80
生物体的含水量随生物种类的不同而不同
水比 量较 ，幼 你儿 的和 结成 论人 是体 ？内
的 含 结论：生物体在不同的生长发育 期， 含水量
不同。
比较下表中人体不同器官的含水量，你的结论 是？
组织 器官
质量分 数%
牙齿 10
骨髓 骨骼肌 心脏 22 76 79
二、细胞中的无机盐（占细胞鲜重的1%-1.5%)
１.存在形式：大部分以离子的形式存在，少量的与其 它化合物结合 ２.生理功能 （１）细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分 （２）维持细胞和生物体的正常生命活动 （３）维持细胞的酸碱平衡和渗透压
思考与讨论（教材３５页）
铁和镁分别是血红蛋白和叶绿素分子的 组成成分
是该有的生活！无论未来的每一天，是什么样子，都是我自己的选择，按照自己的选择来生活，是送给自己最好的礼物。
人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛，无论经历多少苦难，心中都要怀着一粒信念的种子，有什么样的眼界和胸襟，就看到什么样的风景。你的心有多宽，你 局有多大，你的心就能有多宽。我很平凡，却不简单，只要我想要，就会通过自己的努力去得到。羡慕别人不如自己拥有，现在的努力奋斗成就未来的自己。人生要学 存了一次丰收；你若努力，就储存了一个希望；你若微笑，就储存了一份快乐。你能支取什么，取决于你储蓄了什么。没有储存友谊，就无法支取帮助；没有储存学识 储存汗水，就无法支取成长。想要取之不尽的幸福，要储蓄感恩和付出。人生之路并非只有坦途，也有不少崎岖与坎坷，甚至会有一时难以跨越的沟坎儿。在这样的紧要 再向前跨出一步!尽管可能非常艰难，但请相信：只要坚持下去，你的人生会无比绚丽！弯得下腰，才抬得起头。在人生路上，不是所有的门都很宽阔，有的门需要你弯 必要时要能够弯得下自己的腰，才可能在人生路上畅通无阻。跟着理智走，要有勇气;跟着感觉走，就要有倾其所有的决心。从不曾放弃追求，从不愿放弃自己的所有， 风景，领略太多的是是非非，才渐渐明白，人活着不只为了自己，而活着，却要活出自己你不会的东西，觉得难的东西，一定不要躲。先搞明白，后精湛，你就比别人 不舍得花力气去钻研，自动淘汰，所以你执着的努力，就占了大便宜。女生年轻时的奋斗不是为了嫁个好人，而是为了让自己找一份好工作，有一个在哪里都饿不死的 收入。因为：只有当你经济独立了，才能做到说走就走，才能灵魂独立，才能有资本选择自己想要伴侣和生活。成功没有快车道，幸福没有高速路，一份耕耘一份收获 的努力和奔跑，所有幸福都来自平凡的奋斗和坚持。也许你要早上七点起床，晚上十二点睡觉，日复一日，踽踽独行。但只要笃定而动情地活着，即使生不逢时，你人 器晚成。无论遇到什么困难，受到什么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！无 么伤害，都不要放弃和抱怨。放弃，再也没有机会；抱怨，会让家人伤心；只要不放弃，扛下去，生活一定会给你想要的惊喜！行动力，是我们对平庸生活最好的回击。 就在于行动力。不行动，梦想就只是好高骛远；不执行，目标就只是海市蜃楼。想做一件事，最好的开始就是现在。每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你 悄酝酿着乐观，培养着豁达，坚持着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！每个人的心里，都藏着一个了不起的自己，只要你不颓废，不消极，一直悄悄酝酿着 着善良，只要在路上，就没有到达不了的远方！自己丰富才能感知世界丰富，自己善良才能感知社会美好，自己坦荡才能感受生活喜悦，自己成功才能感悟生命壮观！ 退的理由却有一百个。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而 现在，勿忘初心。每条路都是孤独的，慢慢的你会相信没有什么事不可原谅，没有什么人会永驻身旁，也许现在的你很累，未来的路还很长，不要忘了当初为何而出发， 勿忘初心。人活一世，实属不易，做个善良的人，踏实，做个简单的人，轻松。不管以前受过什么伤害，遇到什么挫折，做人贵在善良，做事重在坚持！别人欠你的， 好报；坚持，必有收获！人活一世，实属不易，做个善良的人，踏实，做个简单的人，轻松。不管以前受过什么伤害，遇到什么挫折，做人贵在善良，做事重在坚持！别 善良，终有好报；坚持，必有收获！不要凡事都依靠别人。在这个世界上，最能让你依靠的人是自己，最能拯救你的人也只能是自己。要想事情改变，首先要改变自己 终改变别人。有位哲人说得好：如果你不能成为大道，那就当一条小路；如果你不能成为太阳，那就当一颗星星。生活有一百种过法，别人的故事再好，始终容不下你 定。不要羡慕别人，你有更好的，只是你还不知道。水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运。更何况比我差的人还没 力，我就更没资格说，我无能为力。水再浑浊，只要长久沉淀，依然会分外清澄；人再愚钝，只要足够努力，一样能改写命运。更何况比我差的人还没放弃，比我好的 格说，我无能为力。朝着一个目标不停的向前，不断努力的付出，哪怕你现在的人生是从零开始，你都可以做得到。早安！让梦想照进现实，才是当下最应该做的事情 钱的时候不磨叽， 生活不会因为你哭泣而对你温柔， 连孩子都知道，想要的东西，要踮起脚尖，自己伸手去拿，所以不要什么都不做，还什么都想要。但你可以通过努
人教版高中生物必修一课件(新)：2.5细胞中的无机物(共30张PPT)
与无机化合物结合
讨论一： 缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，从而发生
缺铁性贫血。 1.为什么缺铁会导致贫血？
血 人类缺少血红蛋白可导致贫血。而血红蛋 红 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁， 素
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素 的组成元素之一，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97%
藻类90%
鱼类85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同种类的生物含水量不同
（水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 91% 幼儿 72% 成人 60% 老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器 官 所占比 例%
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（3）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？
部分自由水转化为结合水
（4）根据问题（3），自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
4.自由水与结合水的关系
1）在一定条件下可以相互转化
2）两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织 细胞的代谢速率 新陈代谢减弱
小结：细胞中的无机盐
存在形式： 多数以离子态
无 机 盐
结构物质：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白
功 能
维持生物体的生命活动：Ca→抽搐（哺乳动物） 维持细胞酸碱度（酸碱平衡） 维持细胞的渗透压（形态和功能）：生理盐水
三、生命系统的物质基础
讨论一： 缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，从而发生
缺铁性贫血。 1.为什么缺铁会导致贫血？
血 人类缺少血红蛋白可导致贫血。而血红蛋 红 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁， 素
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素 的组成元素之一，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97%
藻类90%
鱼类85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同种类的生物含水量不同
（水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 91% 幼儿 72% 成人 60% 老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器 官 所占比 例%
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（3）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？
部分自由水转化为结合水
（4）根据问题（3），自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
4.自由水与结合水的关系
1）在一定条件下可以相互转化
2）两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织 细胞的代谢速率 新陈代谢减弱
小结：细胞中的无机盐
存在形式： 多数以离子态
无 机 盐
结构物质：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白
功 能
维持生物体的生命活动：Ca→抽搐（哺乳动物） 维持细胞酸碱度（酸碱平衡） 维持细胞的渗透压（形态和功能）：生理盐水
三、生命系统的物质基础
高中生物必修一第2章第5节细胞中的无机物 课件(共52张PPT)(完美版课件)
血钙过低 血钙过高
抽搐 肌无力
（二）无机盐的作用：
1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动
功能三：维持细胞渗透压平衡,保持细胞的形态和 功能
1.食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会 不会有较大的变化？
2.大家都有这样的体会，进行激烈运动时， 会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产 生了乳酸。但体液的PH没有因此而降低还是 维持在7.35—7.45之间。
1
不同生物体水的含量不同 水生>陆生
2～4 g
心率异常
I
形成甲状腺素的成分
0.01～0.15mg 甲状腺肿。呆小症
Mg 与酶活性有关，保持肌肉功能正常
0.2～0.4 g
惊厥
Cu 促进正常生长 Zn 若干跟消化有关的酶的结构中心
F
维持骨骼的结构，防止蛀牙
1～3 mg 10～15 mg
2 mg
贫血症
侏儒、生殖腺功能 受影响 龋齿
总结
生物体水的含量的特点
骨骼肌
76%
心肌
79%
牙齿
10%
骨骼
22%
血液
83%
脑
84%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
（二）水在细胞中的存在形式 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可
以自由流动，叫做自由水。
结合水：与细胞内的其他物质结合，叫做结合水
结合水 自由水
（二）水在细胞中的存在形式 自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可
光合作用 CO2+H2O
光能 叶绿体
人教版生物必修一第二章第5节--细胞中的无机物(共23张PPT)[优秀课件资料]
![人教版生物必修一第二章第5节--细胞中的无机物(共23张PPT)[优秀课件资料]](https://img.taocdn.com/s3/m/e8c7f6aded630b1c59eeb5a8.png)
水和无机盐与其他物质共同构建细胞并 参与细胞生命活动的调节。
课堂训练
1. 下列关于无机盐的叙述正确的是( B ) A. 缺铁性贫血是因为体内缺乏Fe3+,血红蛋白不能合成 B. Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+会影响光合作用 C. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3
构成骨骼、牙齿 D. 球场上运动员下肢肌肉发生抽搐而倒地是随着汗液丢
脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格， 性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的 豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不 停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随 波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏 平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的 源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景， 甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道 的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是 失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺 健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么 都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。 含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态 在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更 消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学 费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解 别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷 得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不 愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻， 不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态， 是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜 花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁 石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可
课堂训练
1. 下列关于无机盐的叙述正确的是( B ) A. 缺铁性贫血是因为体内缺乏Fe3+,血红蛋白不能合成 B. Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+会影响光合作用 C. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3
构成骨骼、牙齿 D. 球场上运动员下肢肌肉发生抽搐而倒地是随着汗液丢
脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格， 性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的 豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不 停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随 波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏 平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的 源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景， 甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道 的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是 失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺 健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么 都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。 含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态 在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更 消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学 费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解 别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷 得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不 愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻， 不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态， 是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜 花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁 石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可
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水珠，则失去的是哪种形式的水？ • 失去结合水的种子浸泡后还能萌发吗？
失去自由水的种子仍保持其生理活性
自由水越多，新陈代谢越旺盛
失去结合水的细胞失去活性
4 自由水与结合水的关系
（1）.在一定条件下可以相互转化
（2）.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生 物组 织细胞的代谢速率
结合水
代谢旺盛 代谢缓慢
d.运输营养物质或代谢废物（如血液）。
思 考 如何辨别鸡蛋新不新鲜？
变质后蛋清状态有何变化？ “变稀”，不粘稠
4 自由水与结合水的关系
（1）.在一定条件下可以相互转化
实例：当血液凝固时，血液中的自由水会 转化成结合水。
• 新鲜种子放在太阳下晒干，重量减轻，失去的是 哪种形式的水？
• 晒干的种子用水浸泡后还能萌发吗？ • 干种子放在试管中，用酒精灯烘干，试管壁上有
水-生命之源
一、细胞中的水
1 水在细胞中的含量
细胞中水含量可以达到85％－90％，
水是所有化合物中含量最高的。
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
： 说明
⑴不同种生物含水量不同 陆生生物
通常水生生物含水量多于
77% 52%-58% 60%-65%
： 说明
1.生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的
化合物是（ D）
A.蛋白质
B.脂质
C.糖类
D.水
2.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内
（C ）
A.结合水／自由水的比值与此无关
B.结合水／自由水的比值会升高
C.结合水／自由水的比值会降低
D.结合水／自由水的比值会不变
结合水 细胞的重要组成成分
自由水
➢自由水的比例高——代谢活跃
➢结合水的比例高——代谢下降，动植物抗旱抗寒 能力增强，以适应不良条件（如：动物的冬眠）
农作物适时灌溉 种子播种前浸种 作物越冬减少灌溉
使细胞内自由水含量上升，代谢增强 增加自由水含量，代谢增强 提高结合水相对含量，增加抗性
18
1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ A ）
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
二、细胞中的无机盐
1.存在形式
—— 大多数以离子形式存在 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 ——少数以化合态形式存在
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
分 析 讨 论血
红
（2）同一生物在生长发育的不同时期，含水量也 不同 一般是幼年个体大于老年个体
： 说明 (3)同种生物的不同组织、器官,含水量不同
一.细胞中的水：
1 水在细胞中的含量
1 不同生物体的含水量不同，含水量规律 为水生生物大于陆生生物 2 一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同,一般是幼年个体同大于老年个体
特点：不易散失、含量稳定、失去流动性
判断：以下实例中水主要以什么形 式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 自由水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 自由水
（D）鸡蛋清里的水
结合水
3 细胞中水的功能
结合水： 是细胞结构的重要组成成分。
自由水
a.良好的溶剂：许多物质溶解在水中；
b.参与细胞内大多数生化反应（光合作 用、呼吸作用） c.为细胞提供液体环境 如组织液
细 胞
水
自由水
细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应（代谢） 是细胞生活的液体环境
中
运输营养和废物的源自无存在形式 主要以离子的形式
机 物 无机盐
A、升高
B、降低
C、不变
D、无法判断
2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食
用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（B ）
A、结合水和自由水 B、自由水和结合水
C、都是自由水
D、都是结合水
19
➢广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ ➢广告二：高钙片，一片顶两片！
➢广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
第二章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
组成细胞的元素 最基本元素、基本元素、主要元素、大量元
素、微量元素
C H O N P S K Ca Mg
最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素
组成细胞的化合物:
构成细胞 的化合物
水 无机化合物
无机盐
有机化合物
糖类 脂质 蛋白质 核酸
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 细胞内含量最多的化合物——水
①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞渗透压平衡 ④维持细胞和生物体的酸碱平衡
部分离子的作用 Mg2＋ ━━ 叶绿素成分 Ca2＋ ━━ 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 Fe2＋ ━━ 血红蛋白的成分 I- ━━ 甲状腺激素成分 N- ━━ 蛋白质、核酸等的成分 P- ━━ 核酸、磷脂等的成分 Na＋K＋ ━━ 维持细胞外液的渗透压 B- ━━ 促进花粉萌发和花粉管伸长
1. 构成蛋细胞某些复杂化合物的重要组成成分
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
➢人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
A.饮盐开水
B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
2. 维持细胞和生物体的生命活动
某人生病到医院输液，你知道用的 生理盐水是多少浓度的？为什么 要配制这一浓度，用0.09%或9 % 浓度可以吗？为什么？
3、质量维分持数细为胞0.9的%的渗氯透化钠压溶(形液 态)
9%
皱缩
0.09%
膨胀
24
➢食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
4.维持细胞和生物体的酸碱平衡
3.作用：
3 同一生物体不同器官的含水量也不同
自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内 水是否还是以这三种形式存在呢？
2 水在细胞中的存在形式
自由水 以__游__离__形式存在、可_自__由__流__动___的水。 占细胞内全部水分的_9_5__.5__%_。
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
结合水 与细胞内的其他物质_相___结__合___的水。 占细胞内全部水分的_4_._5_%__。 是细胞结构的重要组成成分！
失去自由水的种子仍保持其生理活性
自由水越多，新陈代谢越旺盛
失去结合水的细胞失去活性
4 自由水与结合水的关系
（1）.在一定条件下可以相互转化
（2）.两者的相对含量(自由水/结合水)影响生 物组 织细胞的代谢速率
结合水
代谢旺盛 代谢缓慢
d.运输营养物质或代谢废物（如血液）。
思 考 如何辨别鸡蛋新不新鲜？
变质后蛋清状态有何变化？ “变稀”，不粘稠
4 自由水与结合水的关系
（1）.在一定条件下可以相互转化
实例：当血液凝固时，血液中的自由水会 转化成结合水。
• 新鲜种子放在太阳下晒干，重量减轻，失去的是 哪种形式的水？
• 晒干的种子用水浸泡后还能萌发吗？ • 干种子放在试管中，用酒精灯烘干，试管壁上有
水-生命之源
一、细胞中的水
1 水在细胞中的含量
细胞中水含量可以达到85％－90％，
水是所有化合物中含量最高的。
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
： 说明
⑴不同种生物含水量不同 陆生生物
通常水生生物含水量多于
77% 52%-58% 60%-65%
： 说明
1.生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内含量最多的
化合物是（ D）
A.蛋白质
B.脂质
C.糖类
D.水
2.当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物物体内
（C ）
A.结合水／自由水的比值与此无关
B.结合水／自由水的比值会升高
C.结合水／自由水的比值会降低
D.结合水／自由水的比值会不变
结合水 细胞的重要组成成分
自由水
➢自由水的比例高——代谢活跃
➢结合水的比例高——代谢下降，动植物抗旱抗寒 能力增强，以适应不良条件（如：动物的冬眠）
农作物适时灌溉 种子播种前浸种 作物越冬减少灌溉
使细胞内自由水含量上升，代谢增强 增加自由水含量，代谢增强 提高结合水相对含量，增加抗性
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1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ A ）
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
二、细胞中的无机盐
1.存在形式
—— 大多数以离子形式存在 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、
Fe3+等。
阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 ——少数以化合态形式存在
2.含量：很少，仅占1％－1.5％
分 析 讨 论血
红
（2）同一生物在生长发育的不同时期，含水量也 不同 一般是幼年个体大于老年个体
： 说明 (3)同种生物的不同组织、器官,含水量不同
一.细胞中的水：
1 水在细胞中的含量
1 不同生物体的含水量不同，含水量规律 为水生生物大于陆生生物 2 一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同,一般是幼年个体同大于老年个体
特点：不易散失、含量稳定、失去流动性
判断：以下实例中水主要以什么形 式存在？
（A） 切西瓜时流出的瓜汁水 自由水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 自由水
（D）鸡蛋清里的水
结合水
3 细胞中水的功能
结合水： 是细胞结构的重要组成成分。
自由水
a.良好的溶剂：许多物质溶解在水中；
b.参与细胞内大多数生化反应（光合作 用、呼吸作用） c.为细胞提供液体环境 如组织液
细 胞
水
自由水
细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应（代谢） 是细胞生活的液体环境
中
运输营养和废物的源自无存在形式 主要以离子的形式
机 物 无机盐
A、升高
B、降低
C、不变
D、无法判断
2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食
用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（B ）
A、结合水和自由水 B、自由水和结合水
C、都是自由水
D、都是结合水
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➢广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ ➢广告二：高钙片，一片顶两片！
➢广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
第二章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
组成细胞的元素 最基本元素、基本元素、主要元素、大量元
素、微量元素
C H O N P S K Ca Mg
最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素
组成细胞的化合物:
构成细胞 的化合物
水 无机化合物
无机盐
有机化合物
糖类 脂质 蛋白质 核酸
一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 细胞内含量最多的化合物——水
①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 ②维持细胞和生物体的生命活动 ③维持细胞渗透压平衡 ④维持细胞和生物体的酸碱平衡
部分离子的作用 Mg2＋ ━━ 叶绿素成分 Ca2＋ ━━ 维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分 Fe2＋ ━━ 血红蛋白的成分 I- ━━ 甲状腺激素成分 N- ━━ 蛋白质、核酸等的成分 P- ━━ 核酸、磷脂等的成分 Na＋K＋ ━━ 维持细胞外液的渗透压 B- ━━ 促进花粉萌发和花粉管伸长
1. 构成蛋细胞某些复杂化合物的重要组成成分
白
（1）为什么缺铁会导致贫血？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
➢人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？
A.饮盐开水
B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
2. 维持细胞和生物体的生命活动
某人生病到医院输液，你知道用的 生理盐水是多少浓度的？为什么 要配制这一浓度，用0.09%或9 % 浓度可以吗？为什么？
3、质量维分持数细为胞0.9的%的渗氯透化钠压溶(形液 态)
9%
皱缩
0.09%
膨胀
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➢食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物 质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
4.维持细胞和生物体的酸碱平衡
3.作用：
3 同一生物体不同器官的含水量也不同
自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内 水是否还是以这三种形式存在呢？
2 水在细胞中的存在形式
自由水 以__游__离__形式存在、可_自__由__流__动___的水。 占细胞内全部水分的_9_5__.5__%_。
特点：易蒸发、不受束缚、可流动
结合水 与细胞内的其他物质_相___结__合___的水。 占细胞内全部水分的_4_._5_%__。 是细胞结构的重要组成成分！