体弱儿童食谱食谱
体弱儿童食谱食谱
体弱儿童食谱食谱早餐——肉包1个（猪肉30克，面粉50克）营养价值：猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。
面粉不仅是提供能量的主食，它所含的B族维生素比大米丰富，有修复组织、促进消化功用。
——淮山、红枣、猪肝粥★材料淮山10克，红枣5克，猪肝20克，大米15克，姜、油、盐各少许★制作方法红枣去核切碎，猪肝剁碎，用调料腌制。
将大米、红枣、淮山、姜加入适量开水，熬煮成粥，最后加入猪肝煮熟，调味。
营养价值：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
红枣含大量的维生素及矿物质，有健胃补血、滋养强身功用。
淮山健脾胃，是滋补食品。
——青葡萄50克营养价值：葡萄是果中佳品，含丰富维生素C，微量元素，常食可益气养血，养颜健体。
早点——甜豆浆200毫升营养价值：豆浆含丰富的优质蛋白质、铁质及维生素，且容易消化，是体弱儿童的理想食品。
午餐——米饭、糖醋桂鱼★材料桂鱼100克，姜、白糖、老抽、油、盐、醋、生粉适量★制作方法桂鱼去鳞及肠、洗净，用油将鱼两面稍煎，加入调料、姜和少许水煮片刻，打芡即可。
营养价值：鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰富，而且味道鲜美，容易消化。
桂鱼肉厚、刺少，久病气虚、食少、消瘦者食之，有滋补健身、益气功用。
醋有杀菌、健胃、助消化功用。
——鲜冬菇炒白菜丝★材料鲜冬菇50克，白菜100克，油、盐各少许★制作方法鲜冬菇、白菜洗净后在沸水中烫一烫，捞起切丝。
下油爆炒鲜冬菇丝，随即加入白菜丝，炒熟后加盐调味。
营养价值：鲜冬菇清淡味美，滋阴益气，开胃助膳，有提高免疫力功用。
白菜富含维生素C和纤维素，清肺胃热，有通利大小便的功用。
——牛肉汁★材料牛肉50克，盐少许★制作方法牛肉剁碎，用半碗温水浸泡半小时，加盐调味后炖熟。
于洋养生食谱幼儿园
于洋养生食谱幼儿园
洋养生食谱分享
早餐：
1. 粥类：小米粥、薏米粥、燕麦粥，可以加入适量的水果和坚果。
2. 面食：全麦面包、小麦饼干，配上酸奶或者水果泥。
3. 水果：苹果、橙子、葡萄等富含维生素C的水果，可以直接食用或者榨成果汁。
午餐：
1. 鱼肉：蒸或者煮熟的鱼肉，搭配蔬菜和杂粮米饭。
2. 豆腐：豆腐蒸或者煮熟，搭配青菜和红薯。
3. 蔬菜：西兰花、胡萝卜、菜花等蔬菜，蒸或者煮熟，加少许橄榄油调味。
下午茶：
1. 坚果：核桃、杏仁、腰果等坚果，适量食用。
2. 饼干：无糖或低糖的饼干，选择全麦或者燕麦饼干更健康。
晚餐：
1. 蔬菜沙拉：生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，配上橄榄油和柠檬汁拌匀。
2. 燕麦片：用低脂牛奶或者豆奶泡燕麦片，搭配水果和坚果。
夜宵：
1. 鸡蛋：水煮或者蒸蛋，搭配蔬菜。
2. 面条：煮熟的全麦面条，加入少许橄榄油和酱料。
这些食谱适合幼儿园的孩子们，能提供多样化的营养，帮助他们健康成长。
请家长们根据孩子的实际需要和口味进行调整，并且注意食材的新鲜度和卫生状况。
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃小孩是一个家庭的希望和未来，因此家长们都会尽心尽力地照顾他们的健康成长。
然而，小孩的身体发育需要很多营养，特别是脾胃功能不健全的孩子更需要注意饮食搭配。
本篇文章将从养生专家的角度出发，为家长们介绍小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃。
一、小葱姜炒蛋小葱姜炒蛋是一道简单好做又美味的菜式，对于小孩补脾胃也很有效。
其制作方法如下：材料：鸡蛋、小葱、生姜、盐、油。
做法：将鸡蛋打散，加入葱姜、盐搅拌均匀。
平底锅放油烧热，倒入蛋液，用铲子稍微推一下，边缘开始凝固后，将蛋液推到锅边，再用铲子翻面，炒至金黄色即可。
注意事项：小葱姜炒蛋制作时不宜加太多的盐和油，避免过于油腻，同时也要注意火候，避免炒糊。
二、胡萝卜鸡肉粥胡萝卜鸡肉粥是一道营养丰富、口感柔软的粥品，适合小孩补脾胃。
其制作方法如下：材料：米、鸡肉、胡萝卜、盐、生姜、葱。
做法：先将米泡水半小时，鸡肉切成小块，胡萝卜切成小丁。
锅中倒入适量水，将米煮成粥，再加入鸡肉、胡萝卜、姜、葱煮至粥烂糯，加盐调味即可。
注意事项：胡萝卜鸡肉粥里的胡萝卜不要加太多，否则会影响口感，并且要注意鸡肉的熟度，避免孩子食用不熟的鸡肉。
三、黄豆瘦肉粥黄豆瘦肉粥是一道简单易做而且有营养的粥品，适合用来补脾胃。
其制作方法如下：材料：米、黄豆、瘦肉、生姜、盐。
做法：米泡水半小时，瘦肉切成小块，黄豆用清水泡发。
锅中倒入适量水将米煮成粥，再加入黄豆和瘦肉，姜切成片加入锅中煮，煮至粥烂糯，加盐调味即可。
注意事项：煮黄豆瘦肉粥的时候要注意火候，避免过度煮糊，同时也要注意黄豆的用量，过多的黄豆容易引起肠胃不适。
四、番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是家喻户晓的一道美食，它具有美味、营养的特点，对于小孩补助脾胃也很有效。
其制作方法如下：材料：鸡蛋、西红柿、面条、盐、油。
做法：将西红柿切碎，鸡蛋打散备用。
热锅凉油，倒入西红柿煮出汤汁，加入盐调味，再将打散的鸡蛋倒入锅中快速拌匀，放入已煮好的面条中即可。
儿童药膳养生食谱表大全
儿童药膳养生食谱表大全1. 柠檬蜂蜜水材料：柠檬1个，蜂蜜适量，温水适量做法：将柠檬挤汁，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀即可。
2. 菠菜粥材料：菠菜100克，大米50克，水适量做法：将菠菜洗净切碎，大米洗净后加入适量的水煮熟，加入菠菜搅拌均匀煮开即可。
3. 紫薯红枣粥材料：紫薯50克，红枣5颗，大米50克，水适量做法：将紫薯削皮切块，红枣剪开去核备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入紫薯和红枣搅拌均匀煮开即可。
4. 香蕉牛奶酸奶材料：香蕉1根，牛奶适量，酸奶适量做法：将香蕉切碎，倒入牛奶和酸奶，用搅拌机打碎搅拌均匀即可。
5. 红糖花生粥材料：红糖适量，花生适量，大米50克，水适量做法：将花生煮熟后捞出剥壳备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入红糖和花生搅拌均匀煮开即可。
6. 紫菜蛋花汤材料：紫菜适量，鸡蛋1个，水适量做法：将紫菜剪碎备用。
将水煮开后加入紫菜煮熟，打入鸡蛋搅拌均匀，煮开即可。
7. 枸杞莲子粥材料：枸杞适量，莲子适量，大米50克，水适量做法：将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入枸杞和莲子搅拌均匀煮开即可。
8. 西瓜汁材料：西瓜适量做法：将西瓜切块，倒入榨汁机榨汁即可。
9. 蘑菇鸡肉粥材料：鸡肉适量，蘑菇适量，大米50克，水适量做法：将鸡肉和蘑菇切碎备用。
将大米洗净后加入适量的水煮熟，加入鸡肉和蘑菇搅拌均匀煮开即可。
10. 青菜豆腐汤材料：青菜适量，豆腐适量，水适量做法：将青菜洗净切碎，豆腐切块备用。
将水煮开后加入青菜和豆腐煮熟即可。
健脾养胃的儿童早餐食谱
健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐，既要考虑营养均衡，又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，有助于健脾养胃，为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材：虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法：虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。
水开后，用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中，形成虾滑。
放入紫菜，再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品，煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材：土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法：土豆擦成丝，洗去淀粉，水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油，将土豆丝整理成蜂巢状，中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄，刷上番茄酱，撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材：菠菜、鸡蛋、盐做法：菠菜切段，焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散，放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油，倒入菠菜鸡蛋液，小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出，切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用，口感更佳。
四、菠菜饼食材：菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法：菠菜洗净焯水后打成汁，过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油，倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材：午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法：午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材：土豆、盐、淀粉、牛奶做法：土豆切块蒸熟后取出捣成泥状，加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了！七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整，这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考：食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法：胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
儿童养生食谱表
儿童养生食谱表
1. 早餐：
- 燕麦粥：将适量的燕麦片加入清水中煮熟，加入蜂蜜和水
果丁调味。
- 果仁面包：用全麦面粉和果仁制作面包，既美味又富含营养。
- 香蕉牛奶：将香蕉和牛奶搅拌成浓稠的饮品，可加入蜂蜜
调味。
2. 早餐加餐：
- 蔬果沙拉：将色彩丰富的蔬菜和水果切成小块，加入蜂蜜
柠檬汁拌匀。
- 蔬菜汤：将多种蔬菜切片煮熟，加入少许盐和橄榄油调味。
3. 午餐：
- 鸡肉意面：用全麦面条煮熟，加入煎熟的鸡肉丁和新鲜蔬
菜拌匀。
- 鱼肉炒饭：将新鲜的鱼肉切成小块，和米饭、蔬菜一起炒熟。
4. 午餐加餐：
- 紫薯饼：将紫薯蒸熟后捣碎，加入少许面粉制作成小饼状，煎熟即可食用。
- 豆浆果汁：将黄豆煮熟后捣碎，加入水果榨汁机中榨成浆汁，加入蜂蜜调味。
5. 晚餐：
- 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼蒸熟，加入葱姜蒜末和酱油调味。
- 蔬菜炒虾仁：用新鲜虾仁和各种蔬菜一起炒熟，加入适量
的盐和食用油调味。
6. 晚餐加餐：
- 橙子果冻：将新鲜橙汁加入明胶粉中搅拌均匀，冷藏凝固
后即可食用。
- 豆腐蔬菜汤：将豆腐切块和各种蔬菜一起煮熟，加入少许
盐和味精调味。
7. 加餐：
- 酸奶果粒杯：将酸奶和各种水果切成小块，放入杯子中层
层叠加即可食用。
- 煮玉米粒：将鲜玉米煮熟后剥粒，加入少许盐和黄油调味。
8. 宵夜：
- 水果沙拉：将各种水果切成小块，加入少许蜂蜜和柠檬汁
拌匀即可食用。
- 蛋糕卷：用低糖方子制作的蛋糕卷，既美味又健康。
儿童的养生食谱
儿童的养生食谱
以下是一份适合儿童的养生食谱，供您参考：
早餐：
1. 燕麦粥：将燕麦片加入牛奶中，煮至粥状，加入少许蜂蜜和水果块。
2. 鸡蛋三明治：在全麦面包上涂上煮熟的鸡蛋，加入蔬菜片和低脂奶酪。
3. 水果沙拉：切好苹果、香蕉、葡萄等水果，混合搅拌，加入少许酸奶。
早上加餐：
1. 坚果：提供健康的脂肪和蛋白质，适量的杏仁、核桃等坚果可满足儿童的营养需求。
午餐：
1. 蔬菜炒饭：用橄榄油炒饭，加入各种蔬菜如胡萝卜、豌豆、青椒等，增加膳食纤维。
2. 香煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用少许橄榄油煎熟，搭配色拉或蔬菜沙拉。
3. 蔬菜汤：用各种蔬菜煮成清汤，加入少许鸡肉丁或豆腐块增加口感。
午后加餐：
1. 酸奶：提供钙质和蛋白质，可选择低脂酸奶或含有益生菌的酸奶。
晚餐：
1. 番茄鸡蛋面：在煮熟的鸡蛋面上加入番茄汤和番茄块，搭配适量煮鸡胸肉丁或海鲜。
2. 紫薯炖鸡：将紫薯、鸡肉、蔬菜等食材一起炖熟，保持食材的营养。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，加入葱姜和少许酱油，清蒸至熟透。
晚间加餐：
1. 水果坚果酱：用新鲜的水果和坚果搅拌成酱，可以加入一些酸奶或蜂蜜调味。
注意事项：
1. 适量控制食物的健康，避免过多油腻食物和高糖食品。
2. 多种食材搭配，保持均衡的营养摄入。
3. 加强对孩子的胃口管理和食品安全意识。
4. 配合适量运动，维持良好的生活习惯。
体弱儿童食谱食谱
牛奶麦片
一、材料
牛奶150毫升，燕麦片20克，白糖15克
二、制作方法
将麦片加入适量开水中，煮熟后加入牛奶和糖，不断搅拌，煮开 后即可。
营养价值：燕麦片是谷类食品，其蛋白质含量较其他谷类食品高, 磷、钙质、铁质及B族维生素含量也较丰富，有健脾胃、壮筋骨功 用。牛奶含大量乳清蛋白质及钙质，幼儿容易消化吸收，有养心肺、 润肌肤、补虚损功用，是助生长的补钙食品。牛奶麦片是体弱儿童理 想的营养食品。
体弱儿童食谱食谱
早餐
肉包1个（猪肉30克，面粉50克）
营养价值：猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉 质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组 织、提高抗病能力功用。面粉不仅是提供能量的主食，它所含的B
族维生素比大米丰富，有修复组织、促进消化功用。
淮山、红枣、猪肝粥
一、材料
是体弱儿童的良好营养补品。鲜牛奶炖鸡蛋，有养颜、滋阴补肾功用
苹果
营养价值：苹果含苹果酸、维生素、纤维素、矿物质等，有补心、 生津止咳、健胃、止泻功用。
晚点
鲜牛奶炖鸡蛋
一、材料
鲜牛奶150克，鸡蛋1个，白糖12克
二、制作方法
鸡蛋去壳加白糖打匀，再加入鲜牛奶搅匀，炖8分钟
营养价值：鸡蛋营养丰富全面，含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙 质、铁质、磷等物质，容易消化吸收，有滋阴补血、强身健体功用，
营养价值：鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰 富，而且味道鲜美，容易消化。桂鱼肉厚、刺少，久病气虚、食少、
消瘦者食之，有滋补健身、益气功用。醋有杀菌、健胃、助消化功用
鲜冬菇炒白菜丝
一、材料
鲜冬菇50克，白菜100克，油、盐各少许
二、制作方法
女童养生食谱
女童养生食谱
以下是女童养生食谱：
早餐：
1. 面包片配蛋羹：将面包片烤香，配上嫩滑的蛋羹，既有营养又易消化。
2. 燕麦粥：用燕麦片和水煮成粥，加入少许蜂蜜和水果块，丰富纤维和维生素。
午餐：
1. 蔬菜炒饭：用糙米炒饭，加入丰富的蔬菜丁，如胡萝卜、豌豆和玉米粒，提供蛋白质和纤维。
2. 鲜虾豆腐汤：将鲜虾和嫩豆腐煮成清汤，加入适量的蔬菜叶子，含有丰富蛋白质和维生素。
下午茶：
1. 果蔬拼盘：切割水果和蔬菜，如苹果片、胡萝卜条和黄瓜片，作为小吃，充实维生素和纤维。
晚餐：
1. 温鸡蛋汤：将鸡蛋打散，加入清热的鸡汤中，配上蔬菜丝，提供丰富的蛋白质和维生素。
2. 蔬菜煮豆腐：选择新鲜的蔬菜和嫩豆腐一起煮，增加膳食纤维和植物蛋白的摄入。
夜宵：
1. 酸奶果仁杯：将酸奶和果仁混合在一起，添加少许蜂蜜，健
康又美味。
这些养生食谱能够提供女童所需的营养，增强抵抗力，促进健康生长。
儿童养生食谱餐
儿童养生食谱餐
以下是儿童养生食谱：
早餐：
1. 蛋白质餐：煮熟的蛋白质食物，如鸡蛋或豆腐，配以全麦面包和新鲜水果；
2. 钙质餐：牛奶或酸奶，搭配谷物粥和加入新鲜蔬菜的炒蛋。
中餐：
1. 蔬菜餐：煮熟的多种蔬菜，可以搭配米饭或全麦面条；
2. 蛋白质餐：火鸡或鸡胸肉切丝，搭配蔬菜和糙米饭；
3. 鱼类餐：煮或蒸的鱼肉，搭配蔬菜和薏米饭。
下午茶：
1. 水果：切成小块的新鲜水果，如苹果、香蕉或葡萄；
2. 坚果和干果：适量的杏仁、腰果或开心果；
3. 酸奶或果汁：低糖无添加的酸奶或新鲜果汁。
晚餐：
1. 扁豆饭：扁豆和蔬菜炒饭，搭配煮熟的鸡蛋；
2. 紫菜包饭：米饭包裹在紫菜中，搭配鱼肉和蔬菜；
3. 彩虹色蔬菜炒面：用不同颜色的蔬菜和全麦面条炒制。
夜宵：
1. 蔬菜沙拉：新鲜蔬菜拌上低脂沙拉酱；
2. 水果冰淇淋：用新鲜水果和低糖酸奶制作的冰淇淋；
3. 全麦面包卷：将煮熟的鸡肉或鱼肉放在全麦面包中，配以蔬
菜卷起来食用。
请根据儿童年龄和特殊需求酌情调整食谱，确保提供均衡和全面的营养。
幼儿合理营养膳食食谱
幼儿合理营养膳食食谱幼儿合理营养膳食食谱应该怎么来做有助于幼儿补充身体所需的营养呢？宝宝对营养的需求量比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，应该进餐次数多一些。
以下是店铺分享给大家的关于幼儿合理营养膳食食谱，一起来看看怎么做吧!幼儿合理营养膳食食谱1：汆肝肉小丸子材料鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
做法1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;3、南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
小贴士一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。
尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
幼儿合理营养膳食食谱2：鱼泥烩烂面材料去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
做法1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
小贴士鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。
寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
幼儿合理营养膳食食谱3：虾皮碎菜蛋羹材料虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
做法1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
小贴士虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。
小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。
这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
幼儿合理营养膳食食谱4：蒸西红柿牛肉泥材料牛肉泥380g，番茄2个，原味酸奶100g，玉米面 40g，盐2g，3个蒜压的蒜泥，黑胡椒粉适量，孜然适量，(调味料也可以根据自己的喜好来加)做法1、2个番茄用开水烫掉皮，切碎;2、将所有材料搅拌均匀;3、上锅蒸，大火20-25分钟;4、开吃，对!就是这么简单。
小孩养生食疗食谱大全
小孩养生食疗食谱大全1. 莲子百合汤:- 配料: 莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖- 做法: 将莲子和百合用清水泡软，加入适量清水煮沸，再放入红枣、枸杞和冰糖煮20分钟即可。
2. 马蹄炖雪梨:- 配料: 马蹄、雪梨、冰糖- 做法: 将马蹄去皮切片，雪梨去皮切块，将两种食材加入适量清水煮沸，再放入冰糖炖至糖溶化即可。
3. 土豆胡萝卜糊:- 配料: 土豆、胡萝卜、鸡蛋、盐- 做法: 将土豆和胡萝卜削皮切块，加入适量清水煮熟，用搅拌机打成泥，再加入鸡蛋和盐搅拌均匀。
4. 绿豆粥:- 配料: 绿豆、糯米、冰糖- 做法: 将绿豆和糯米混合后加入适量清水煮沸，转小火煮30分钟，最后加入冰糖煮溶即可。
5. 鸡蛋豆腐:- 配料: 鸡蛋、豆腐、葱花、盐- 做法: 将鸡蛋打散后和豆腐一起加入适量清水煮沸，最后撒上葱花和盐调味即可。
6. 紫薯糯米羹:- 配料: 紫薯、糯米、红枣、蜂蜜- 做法: 将紫薯削皮切块，与糯米同煮至熟软，再加入红枣和适量清水煮沸，最后加入蜂蜜调味即可。
7. 红糖姜汤:- 配料: 红糖、生姜、枣子、龙眼肉- 做法: 将红糖和适量清水煮沸，加入切片的生姜、枣子和龙眼肉，煮15分钟即可。
8. 鱼腥草红枣汤:- 配料: 鱼腥草、红枣、冰糖- 做法: 将鱼腥草和红枣一起加入适量清水煮沸，再放入冰糖煮10分钟即可。
9. 枸杞燕麦粥:- 配料: 燕麦、枸杞、蜂蜜- 做法: 将燕麦和枸杞加入适量清水煮沸，转小火煮20分钟，最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
10. 菠菜豆腐汤:- 配料: 菠菜、豆腐、鸡蛋、盐- 做法: 将菠菜焯水后切碎，将豆腐切块，加入适量清水煮沸，再加入打散的鸡蛋和盐调味即可。
儿童补脾胃的粥配什么菜最好吃
儿童补脾胃的粥配什么菜最好吃随着现代生活节奏的加快，许多孩子的饮食习惯也变得不健康，胃肠道问题也愈发普遍。
这时候，我们应该从饮食入手，给孩子们补充一些脾胃功能的食物。
下面，作为一名经验丰富的养生专家，我将根据实践经验，为大家推荐六种适合儿童补脾胃的粥，并介绍配菜的制作方法。
一、南瓜粥南瓜富含糖分、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高孩子的免疫系统，促进胃肠蠕动。
制作方法：将南瓜去皮去籽切成小块，加入糯米和水，煮至糯米熟透即可。
搭配菜品：可加入西红柿、胡萝卜等蔬菜，配合清炒蘑菇等菜品，更能增加食欲。
二、藕粥莲藕是一种温和的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素C，对于孩子的胃肠道有很好的调理作用。
制作方法：将莲藕去皮切成小块，加入米和水，煮熟至浓稠即可。
搭配菜品：可加入鸡肉、菠菜等，制成莲藕煲鸡或莲藕炒菠菜等菜品，能提高孩子的免疫力和食欲。
三、山药粥山药是一种滋阴润燥的食物，对于孩子的脾胃功能有较好的调理作用。
制作方法：将山药切成小块，加入米和水，煮熟至浓稠即可。
搭配菜品：可加入小肉丸、菠菜等，制成山药小肉丸或山药炒菠菜等菜品，既美味又有营养。
四、红枣粥红枣富含多种维生素和矿物质，具有补气养血、调理脾胃的功效。
制作方法：将红枣去核，加入糯米和水，煮熟至浓稠即可。
搭配菜品：可加入红枣焖鸡、红枣炖瘦肉等菜品，营养丰富。
五、薏米粥薏米具有健脾利湿、润肤美容的功效，对于消化不良的孩子尤为适宜。
制作方法：将薏米加水煮至八成熟，加入糯米和水再一起煮至糯米熟透即可。
搭配菜品：可加入肉末、干贝等，制成薏米炒肉末或薏米烧干贝等菜品，味道鲜美。
六、桂圆粥桂圆富含氨基酸、葡萄糖、维生素和矿物质等营养成分，有益于促进血液循环、健脾益肾等功能。
制作方法：将桂圆干、黑米和糯米一起加水煮熟至浓稠即可。
搭配菜品：可加入红枣、糯米丸子等，制成桂圆红枣糯米丸子或桂圆红枣粥等菜品，味道香甜可口。
注意事项：1. 孩子的年龄段和身体状况不同，饮食需求也有所不同，应根据具体情况选择适宜的食物。
幼儿园中医食疗食谱
幼儿园中医食疗食谱
《幼儿园中医食疗食谱》
1. 红枣粥
- 材料：大米、红枣、冰糖
- 做法：将大米洗净煮成稀粥，加入红枣和冰糖煮熟即可。
2. 蜂蜜柠檬水
- 材料：柠檬、蜂蜜、水
- 做法：将柠檬切片，加入蜂蜜和水，搅拌均匀即可饮用。
3. 山药炖鸡
- 材料：山药、鸡肉、枸杞、葱姜蒜
- 做法：将山药、鸡肉、枸杞一起放入锅中，加入适量水，加入葱姜蒜和盐炖煮即可。
4. 枸杞桂圆红枣莲子汤
- 材料：枸杞、桂圆、红枣、莲子
- 做法：将所有材料放入煲中，加入适量水，煮至汤汁变浓即可。
5. 小米粥
- 材料：小米、水
- 做法：将小米洗净煮成粥即可。
温馨提示：以上食谱适用于幼儿园儿童，但请务必根据孩子的体质和食材过敏情况进行调整，如有需要请咨询中医师或营养师。
西南地区儿童生长发育迟缓食谱
香菇鸡汤（香菇15克，鸡肉10 丝瓜烧豆腐（南豆腐60克，丝
克）
瓜40克，红油豆瓣酱3克）
萝卜肉片汤（白萝卜20克，猪 肉10克）
油、盐全天总用量：植物油16 油、盐全天总用量：植物油13 油、盐全天总用量：植物油15
克，食用盐3克
克，食用盐3克
克，食用盐2克
注：1.本食谱可提供能量 1479.7kcal，65.9克 蛋白 质，25.0%的脂肪供能比。
克）
克）
*50克）
粉蒸牛肉（牛肉40克，土豆50 克，蒸肉粉5克）
蒜苗豆干回锅肉（猪肉30克， 蒜苗50克，豆干30克，豆豉5 克）
蘑菇板栗烧鸡（口蘑20克，鸡 肉30克，板栗20克）
甜椒炒茄子（甜椒40克，茄子 60克）
口蘑炒白菜（大白菜60克，口 蘑20克）
虎皮青椒（青椒80克）
番茄黄瓜汤（番茄10克，黄瓜 酸菜粉丝汤（酸白菜15克，粉 排骨莲藕汤（藕50克，排骨10
宫保鱼丁（鱼肉25克，青笋50 克，花生4克，生姜*3克，红 20克） 油豆瓣酱5克）
鱼香肝片（猪肝20克，青笋40 克，水发木耳10克，泡椒2 克，生姜*5克,
腐竹炒小白菜（小白菜80克 腐竹10克）
炝炒空心菜（空心菜80克）
红油豆瓣酱3克）
棒骨白扁豆海带汤（海带20 克，棒骨肉10克，白扁豆*6 克）
西南地区儿童生长发育迟缓食谱
我国西南地区春季和秋季相对较短。普通饮食以粳米为主食，兼食小麦、玉米、 红薯、蚕豆、青稞、荞麦、高粱等，且普遍嗜辣，大多喜酸，常备泡菜，崇尚油多不 误菜的理念。西南因远离海岸线，海产品相对食用较少，日常肉类以畜禽肉为主。饮 食常出现油多、盐多、重口味的状态。但总体来说，四季食材丰富。
儿童生长发育迟缓药膳食谱
早餐1
早餐2
早餐3
菜肉小馄饨(白菜20g，猪后腿 香菇鸡肉馅儿包子（标准粉 青菜鸡蛋饼（标准粉30g，小
肉20g，标准粉40g)
50g，鸡腿肉15g，香菇10g） 油菜20g，鸡蛋40g）
胡萝卜青椒海带丝(胡萝卜 10g，海带10g，青椒10g)
菠菜炒鸡蛋（菠菜30g，鸡蛋 木耳洋葱，食用盐4g
16g，食用盐4g
注：1.本食谱提供1602.6kcal 注：1.本食谱提供1590.9kcal 注：1.本食谱提供1580.9kcal
能量，68.7g 蛋白质，26.9% 能量，68.5g 蛋白质，25.3% 能量，65.9g 蛋白质，26.9%
的脂肪供能比。
的脂肪供能比。
虾酱5g）
烧二冬（冬笋50g，水发冬菇 醋熘包菜丝（包菜50g，红椒 30g，水发木耳10g，淀粉5g） 10g）
虾皮炒小白菜（小白菜80g）
莲藕排骨汤（猪小排50g，莲 藕50g）
绿豆粥（绿豆10g，粳米15g）
山药瘦肉粥（粳米20g，鲜山 药*50g，猪里脊肉10g）
油、盐全天总用量：植物油 油、盐全天总用量：植物油 油、盐全天总用量：植物油
加餐香蕉（80g），酸奶 （150g）
中餐1
中餐2
中餐3
二米饭（小米20g，粳米80g）
豆面小窝头（豆面20g，荞麦 面40g）
南瓜米饭（粳米50g，南瓜 20g）
红烧鸡翅（鸡翅40g，土豆 30g）
清蒸鲈鱼（河鲈鱼50g，葱姜 肉片香干炒芹菜（猪里脊肉
丝5g，杏鲍菇40g）
30g，香干20g，芹菜50g）
加餐牛奶（250g），猕猴桃 （120g）
晚餐1
东北地区儿童生长发育迟缓食谱(夏秋季)
杂粮饭（粳米20克，燕麦片10 克，赤小豆*10克，绿豆10 克，黑豆10克,
绿豆米饭（粳米50克，绿豆20 克）
红烧鲅鱼（鲅鱼50克）
黑芝麻*5克）
宫保鸡丁（鸡肉40克，花生米 10克，胡萝卜25克，黄瓜15克
香菇炒油菜（鲜香菇30克，油 菜60克）
五彩肉丁（猪肉30克，彩椒10 克，山药*20克，玉米20克， 黄瓜10克）
煮鸡蛋（鸡蛋40克）
炝三丝（土豆50克，胡萝卜15 克，青椒15克）
加餐：纯牛奶（250克），核 桃（10克）
海带炝芹菜胡萝卜（芹菜50 克，海带10克，胡萝卜20克）
煮鸡蛋（鸡蛋40克）
加餐：酸奶（150克），葡萄 加餐：纯牛奶（250克），扁
（10克）
桃仁（5克）
中餐1
中餐2
中餐3
红豆米饭（粳米50克，红豆10 克）
早餐1
早餐2
早餐3
山药肉末粥（鲜山药*30克， 胡萝卜10克，猪后腿肉10克， 小米粥（小米25克） 粳米25克）
五谷豆浆（薏米*10克，小米 10克，黄豆15克）
馒头（标准粉50克，红薯50 Fra bibliotek米面馒头（标准粉30克，玉 麻酱卷（标准粉50克，麻酱5
克）
米面20克）
克）
苦瓜煎蛋（苦瓜50克，鸡蛋30 克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
二米饭（粳米50克，小米10 黑米饭（粳米45克，黑米15 二米饭（粳米30克，小米10
克）
克）
克）
红烧鸡翅（鸡翅30克，土豆30 克，胡萝卜20克，白芝麻10 克）
西红柿炖牛肉（牛肉30克，西 红柿50克）
熘肉段（猪里脊肉40克，青椒 15克，圆葱10克，胡萝卜10 克）
儿童提高抵抗力的食谱
儿童提高抵抗力的食谱
1.红萝卜薯仔牛骨汤
原料：红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，调味料、盐少许。
制作方法：将红萝卜和薯仔去皮洗净，切件；牛骨出水备用；生姜去皮洗净。
水滚后将所有材料放入，用中火煲3小时，加盐调味即可。
炖排骨：取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
2.番茄鸡蛋羹
原料：番茄1个，鸡蛋1个。
制作方法：番茄洗净切片，鸡蛋搅拌均匀，加入适量食盐。
鸡蛋液上锅隔水蒸10~15分钟，放入切好的西红柿，继续蒸两分钟。
撒上葱花即可出锅。
番茄有健胃消食的功效，而且番茄富含番茄红素，这是至今为止在自然界中发现的最强抗氧化剂之一，对增强人体免疫系统有发挥重要作用。
而且番茄鸡蛋羹并不限于作主食，可以让孩子常把它当点心吃。
有时也会把番茄替换成紫菜、虾皮，这样就变成了虾皮鸡蛋羹，可为孩子补充蛋白质、钙、磷等矿物质，也是一道适合孩子的营养美味。
西北地区儿童生长发育迟缓食谱(冬春季)
小白菜20克）
羊肉汤（羊肉20克，小葱5 克，生姜*2克，花椒*1克）
芹菜炒香干（芹菜60克，豆干 20克）
凉拌蒸茄子（茄子80克）
紫菜蛋花汤（紫菜5克，鸡蛋 10克）
油、盐全天总用量：植物油12 油、盐全天总用量：植物油14 油、盐全天总用量：植物油16
克，食用盐4克
克，食用盐4克
克，食用盐4克
注：1.本食谱可提供能量 1592.7kcal，61.4克 蛋白 质，29.9%的脂肪供能比。
鸡蛋羹（鸡蛋40克）
加餐：苹果（200克）
加餐：梨子(200克)，酸奶 (150克)
凉拌三丝（胡萝卜40克，海带 丝30克，豆腐皮20克）
加餐：橘子（200克），牛奶 （200克）
中餐1
中餐2
二米饭（粳米60克，小米20 克）
拉面（标准粉80克）
中餐3 米饭（粳米80克）
土豆烧牛肉（牛肉40克，土豆 20克，胡萝卜20克）
蘑菇炒肉（蘑菇50克，羊肉30 克，青红椒10克）
红烧鱼（鲩鱼60克）
素炒油麦菜（油麦菜80克）
西红柿炒鸡蛋（西红柿50克， 鸡蛋40克）
醋熘白菜（大白菜80克）
西红柿鸡蛋汤（西红柿20克， 萝卜丝虾皮汤（白萝卜10克, 菠菜蛋花汤（菠菜10克，鸡蛋
鸡蛋10克）
虾皮3克）
10克）
加餐：牛奶（300克）
Hale Waihona Puke 早餐1早餐2早餐3
牛肉面（标准粉40克，牛肉20 红薯山药粥（红薯50克，山药 杂粮馒头（标准粉40克，玉米
克，白萝卜20克）
*20克，粳米20克）
面20克）
煎鸡蛋（鸡蛋40克）
羊肉包子（标准粉40克，羊肉 银耳莲子羹（干银耳1克，莲
西北地区儿童生长发育迟缓食谱(夏秋季)
丝瓜蛋花汤（丝瓜20克，鸡蛋 10克）
加餐：牛奶（250克），坚果 （10克）
晚餐1
晚餐2
晚餐3
臊子面（标准粉60克，羊肉20 克，蘑菇20克，豆腐50克，水 米饭（粳米60克） 发木耳
馒头（标准粉60克）
5克，油菜10克）
羊肉木耳炒芹菜（芹菜60克， 爆炒羊肝（羊肝30克，洋葱10
木耳10克，羊肉20克）
早餐1 馒头（标准粉60克）早Βιβλιοθήκη 2 花卷（标准粉60克）早餐3
鸡蛋饼（标准粉60克，鸡蛋40 克，葱花10克）
蒸山药（鲜山药*50克）
红豆薏米粥（粳米5克，红豆5 大枣芝麻豆浆（黄豆15克，大
克，薏米*5克）
枣*5克，芝麻5克）
煮鸡蛋（鸡蛋40克）
葱花炒蛋（鸡蛋40克，小葱10 克）
素炒西葫芦（西葫芦80克）
2.*为食谱中用到的食药物 质：薏米。
2.*为食谱中用到的食药物 质：薏米。
牛奶（250克）
加餐：桃子（200克），牛奶 （200克）
加餐：西瓜（200克）
大拌菜（紫甘蓝60克，胡萝卜 20克，黄瓜20克）
加餐：甜瓜（200克）
中餐1
中餐2
中餐3
二米饭（粳米60克，小米20 克）
饺子（标准粉80克，羊肉40 克，胡萝卜20克，洋葱20克）
米饭（粳米80克）
清蒸鱼（鲩鱼60克）
蒜蓉茼蒿（茼蒿80克）
红烧鸡块（鸡腿肉50克，胡萝 卜20克，土豆20克）
素炒西兰花（西兰花100克）
白菜豆腐汤（白菜20克，豆腐 香菇菜心（油菜70克，香菇20
40克）
克）
紫菜蛋花虾皮汤（鸡蛋10克， 加餐：酸奶（150克），坚果
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体弱儿童食谱食谱
早餐
肉包1个（猪肉30克，面粉50克）
营养价值：猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素，肉质纤维细腻，幼儿容易消化吸收，有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用。
面粉不仅是提供能量的主食，它所含的B 族维生素比大米丰富，有修复组织、促进消化功用。
淮山、红枣、猪肝粥
一、材料
淮山10克，红枣5克，猪肝20克，大米15克，姜、油、盐各少许
二、制作方法
红枣去核切碎，猪肝剁碎，用调料腌制。
将大米、红枣、淮山、姜加入适量开水，熬煮成粥，最后加入猪肝煮熟，调味。
营养价值：猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
红枣含大量的维生素及矿物质，有健胃补血、滋养强身功用。
淮山健脾胃，是滋补食品。
青葡萄50克
营养价值：葡萄是果中佳品，含丰富维生素C，微量元素，常食可益气养血，养颜健体。
早点
甜豆浆200毫升
营养价值：豆浆含丰富的优质蛋白质、铁质及维生素，且容易消化，是体弱儿童的理想食品。
午餐
米饭
糖醋桂鱼
一、材料
桂鱼100克，姜、白糖、老抽、油、盐、醋、生粉适量
二、制作方法
桂鱼去鳞及肠、洗净，用油将鱼两面稍煎，加入调料、姜和少许水煮片刻，打芡即可。
营养价值：鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰富，而且味道鲜美，容易消化。
桂鱼肉厚、刺少，久病气虚、食少、
消瘦者食之，有滋补健身、益气功用。
醋有杀菌、健胃、助消化功用。
鲜冬菇炒白菜丝
一、材料
鲜冬菇50克，白菜100克，油、盐各少许
二、制作方法
鲜冬菇、白菜洗净后在沸水中烫一烫，捞起切丝。
下油爆炒鲜冬菇丝，随即加入白菜丝，炒熟后加盐调味。
营养价值：鲜冬菇清淡味美，滋阴益气，开胃助膳，有提高免疫力功用。
白菜富含维生素C和纤维素，清肺胃热，有通利大小便的功用。
牛肉汁
一、材料
牛肉50克，盐少许
二、制作方法
牛肉剁碎，用半碗温水浸泡半小时，加盐调味后炖熟。
营养价值：牛肉含丰富的优质蛋白质和动物性铁质，有健脾胃、补气血的功用，可治久病体虚、贫血乏力。
午点
牛奶麦片
一、材料
牛奶150毫升，燕麦片20克，白糖15克
二、制作方法
将麦片加入适量开水中，煮熟后加入牛奶和糖，不断搅拌，煮开后即可。
营养价值：燕麦片是谷类食品，其蛋白质含量较其他谷类食品高，磷、钙质、铁质及B族维生素含量也较丰富，有健脾胃、壮筋骨功用。
牛奶含大量乳清蛋白质及钙质，幼儿容易消化吸收，有养心肺、润肌肤、补虚损功用，是助生长的补钙食品。
牛奶麦片是体弱儿童理想的营养食品。
晚餐
鲜虾仁鸡肉胡萝卜煮面条
一、材料
鲜虾仁20克，鸡肉20克，胡萝卜100克，干面条80克，姜、生粉、油、盐各少许
二、制作方法
煮熟面条捞起置大碗里。
鸡肉切丝，与虾仁一起用油、盐、生粉、
姜丝腌制。
胡萝卜切丝后加入开水中煮10分钟，再放鸡肉、虾仁煮熟，调味后倒在面条里即可。
营养价值：鸡肉含丰富的优质蛋白质，性平和，味鲜美，有补益气、健脾胃、壮筋骨功用，是体弱儿童的理想营养补品。
虾富含蛋白质、钙质及磷等矿物质，有补肾壮阳功用。
胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有健胃、补气、生血强心功用，是治疗营养不良、佝偻病、夜盲症、消化不良的良好食品。
苹果
营养价值：苹果含苹果酸、维生素、纤维素、矿物质等，有补心、生津止咳、健胃、止泻功用。
晚点
鲜牛奶炖鸡蛋
一、材料
鲜牛奶150克，鸡蛋1个，白糖12克
二、制作方法
鸡蛋去壳加白糖打匀，再加入鲜牛奶搅匀，炖8分钟
营养价值：鸡蛋营养丰富全面，含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙质、铁质、磷等物质，容易消化吸收，有滋阴补血、强身健体功用，
是体弱儿童的良好营养补品。
鲜牛奶炖鸡蛋，有养颜、滋阴补肾功用。