天然药物化学教学改革体会

天然药物化学教学改革体会肖艳华祝宏武汉工程大学化工与制药学院（武汉４３００７３）摘要从六个方面阐述了天然药物化学的教学改革的体会：在内容上。

重视绪论，以激发学生兴趣，而后以教学大纲为依据有的放矢，突出重点；在方法上，运用多媒体教学，特别是要注意实践教学的协同效应，同时采用生动活泼的授课方式，对学生因势利导；在态度上，以知识为基础，用爱心尽力服务学生，从而达到师生互动，教学相长的目的。

关键词天然药物化学；教学改革；多媒体教学；实践目前一般将药物分为天然药、合成药和生物药，天然药物化学作为制药工程专业的－－ｒｑ专业基础课。

是学生全面掌握药物化学知识的一门必修课。

而现在出现的废除中药和中医的说法，与我国几千年来传统中药文化极不相称，因此国家的中药现代化工程以及国际上中药发展趋势，要求学生更好地掌握天然药物化学知识，以适应时代的需要；另外随着学生就业难度增加，让学生充分掌握天然药物化学相关知识，拓宽他们的就业领域，显得刻不容缓。

让学生充分理解所学内容并应用到实践中去，就成为教学急需解决的问题，笔者就近几年自身的教学工作，谈谈自己的六点体会。

一、重视开头．激发兴趣天然药物化学的总论部分不同于一般课程，除了与本课程有关的一般性介绍外，还涉及天然药物的生物合成、提取、分离、鉴定等纲领性内容，紧跟总论后的各章节就是按这样的顺序进行编排的，但是一般教师或学生往往都会忽略这一章的重要性。

它的重要在于从理论上解释了。

形成不同类型天然产物的生物合成途径，不同的提取和分离方法的应用范围，对不同的鉴定方法作了一个简单的说明，因此这部分的理论如果掌握得好，能有效地指导后面各论的学习，毕竟各论是在总论基础上的具体化。

第一章如果不能得到足够的重视，学生就会对有一定难度的本课程失去兴趣，再想把他们的注意力拉回来就不容易。

天然药物是自然产生的，所以必定首先讲到通过某一特殊生物合成途径得到了特殊结构类型的某一类天然药物，然后才有了天然药物化学中有关化学的内容，因为特殊结构类型决定其可能有的理化性质，而理化性质又决定了可以用什么样的提取和分离方法，这里就可这样导入：“比如人们常说，性格决定命运，不同的化合物，其提取和分离何尝又不是由它本身的性质决定的”，通过提取和分离得到的化合物需要认识它，这时就需用结构研究法鉴定等，而鉴定方法的使用只不过是认识化合物的手段，只能是反映出它的结构特点。

讲这里时也可以认识某一个陌生人为例子：在茫茫人海中，你碰到了一个陌生人，你对他一无所知，只是从千万人之中将他分别出来，这时如果你停下来，问问他的家庭、生长环境、年龄、身高、体重、职业和兴趣爱好等等，你就会慢慢知道他的个性和特点等方方面面的内容，这样跟化合物的生物合成、提取、分离和鉴定就作了一个形象的对比。

当然在这个教学过程中，可以随时拿生活中的事情作例子，以引起学生的兴趣。

二、有的放矢．突出重点作为－ｆｌ专业基础课，天然药物化学一般会在大三或大四的时候讲授，这时学生已经完成了一些必修基础课的学习，本课程的难点就在于对已学课程的综合应用。

因为它涉及生物化学、物理化学、有机化学、分析化学、仪器分析和光谱解析等十分繁杂的内容，故教师授课时应紧紧围绕教学大纲，有的放矢，突出重点，对书本内容教师要有所取舍，不可面面俱到。

比如黄酮有特别稳定结构和紫外吸收，而萜类、糖类和甾体类则没有这个特点，所以讲黄酮则应仔细讲其溶解性和紫外吸收特点。

另外它具有三苯环和１５个碳的特点，它的１ＨＮＭＲ和１３ＣＮＭＲ也有独特的地方；再比如说三萜和甾体，由于不同的结构特点。

它们的１ＨＮＭＲ因为所含甲基的位置和个数的不同，在高场区域就可以通过甲基峰的个数和形状，对结构类型加以判断；再比如说生物碱，因为分子中含有氮原子从而一般有碱性，它的分离和鉴定则与这个性质密切相关。

总之，每一章的重点是不一样的，这样讲下来就是浑然天成，既不会东一榔头西一棒子乱作一团，也便于学生理解，这就要求教师对重点、难点以及教材内容了如指掌，做到收放自如。

三、因材施教．正确引导在天然药物化学教学活动中，因为内容非常多、难且杂，教师作为导师，针对不同的学生情况，对学生正确的引导。

如果教师引导有方，就能最大限度地使学生从学中获益，所收稿日期：２００８－０２－２５。

作者简介：肖艳华（１９７１一），女，湖北武汉人．博士，讲师，从事天然药物产物研究。

・－－——４０・－－－・以教师不仅仅是传授给学生某几个具体的知识点，而是要以带有启发性事例、真实性故事、趣味性俗语、可信性数据和各种各样生动有趣的语言使学生爱上学习，爱上天然药物化学，从而使兴趣成为最好的老师，能不断地学习下去。

比如有的学生对这门课特别感兴趣，笔者让他们参加本研究室特别为加强本科生能力而设的创新实验，让他们亲自在实验过程是体验提取、分离、鉴定等内容，并将研究结果整理成论文，这对他们则是意义非凡；而对一般的学生则在课堂上强调重点，告诉他们课后可以看哪些科普的专业期刊。

这样一来，学生的压力降低了而兴趣提高了，学生的能力也得到了提高，这使他们就业的广度和竞争力必定得到很大的提高。

四、多媒体教学，直观演示由于天然药物化学涉及大量复杂单体成分的提取分离流程，成千上万的化学结构以及这些结构的光谱鉴定数据等，传统板书式的教学方法既浪费时间、又容易出错，对药物的结构、构象、官能团的立体空同伸展方向及结构与性质的关系较难讲清楚，而经多媒体直观而清晰演示后，学生就非常容易理解，从而提高教学效率。

比如讲升华法做提取时，放映一个直接的ＶＣＤ来讲述，学生一下就明白了；再比如讲三萜的生物合成过程时，点击鼠标，让后面形成的中间态以不同的方式进入，学生的注意力就会因为这些被吸引过来，集中精力听讲后就容易掌握和理解；再比如在重要的地方改变ＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔ的背景颜色，以突出显示。

但使用多媒体教学过程中，一定要注意学生的反应，防止学生跟不上教师思路，产生“过犹不及”的负面效应，结果会使学生的学习像照镜子一样，一转身全忘记了，故多媒体的制作应实用、简洁明了，不可喧宾夺主。

同时重点、难点内容辅以适当板书，从而将多媒体教学和传统教学很好地结合起来，使学生觉得天然药物化学的学习就如同这自然界一样丰富多彩，生机盎然但不至于眼花缭乱。

五、多做多用．重视实践化学是一门实验性学科，天然药物化学也不例外。

比如涉及到提取分离装置的工作原理，如果仅仅在理论上讲解，黑板上画图的话，学生学得吃力，不易听懂。

如果在本门课程安排时，有意识地先安排了学生的一次生产实习，如笔者在上本门课程前，让学生到湖北省某科技有限公司进行长达半月之久的生产实习，让学生们在中药厂切实感受到了，几种中药在提取罐中的提取以及如何实现固液分离和在二效浓缩罐中的浓缩过程，当他们再来上课，就很容易接受与此过程相关的一些理论和概念，轻而易举理解了何为提取和分离。

除此之外，由于学生没有机会做全套的化合物鉴定，笔者将大量的鉴定过的化合物谱图分发给学生，让他们自己来做某一未知天然药物的结构鉴定过程，使学生自己完成天然药物化学中的鉴定部分的工作，并通过这一过程掌握不同的鉴定手段的作用和侧重点，达到理论运用于实践，学以致用的目的。

六、师生互动。

教学相长近年大量扩招，学生人数的增多、多媒体教学的引人加上不正确的教学方法。

在某种程度上阻碍了师生之间的交流，因此为了提高学生学习的积极性，必需要创造机会更好地与学生沟通，如适当增加课堂启发式提问，比如问学生有没有吃过用药罐熬出来的中药，或有没有谁家里用酒泡蛇或其他动植物的？再比如问学生有没有做饭时发现刚刚切好的土豆，一会变成了红色，而用水一洗或用水泡着就不会这样？比如利用学生已经知道的生物知识提问，植物通过光合作用形成葡萄糖，那么别的物质，如日常生活中常说的植物中有利于消化的纤维，又是从哪里来的呢？通过这些问题就可以引出生物合成、提取及天然化合物多样性的内容。

除此之外，鼓励学生主动提出问题、加强课间交流、有意识地改变上课节奏或插上一段与所讲内容相关的历史故事或典故，让课堂气氛生动活泼而不是一潭死水。

教师要有责任心，除尽职尽责以外还要有爱心，要真正了解学生具体情况之后，尽可能地把本专业的精髓传授给学生，使学生终生受益。

学生对教师的学识和方法认可之后会促进他们对该课程的兴趣和关注。

这种和谐的师生关系也可以反过来促进教学成功。

教学是一个综合过程，虽然有一定的理论，但没有放之四海皆准的模式，因此只能针对某一具体课程，综合利用各种现代技术手段．让教者和学者都受益。

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