幼儿食品安全 ppt课件

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进班的物品是否检查呢？
• 班级幼儿生日的蛋糕是否有卫生许可 证呢？
• 幼儿带来分食的食物是不是合格的呢？ • 你们怎么检查食物的包装呢？ • 会注意看下食物的成分表吗？
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教您四招简易餐具消毒法
A 煮沸消毒法：将已经洗干净的餐
具用筐装好，置于沸水中煮沸20
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
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什么是QS？
QS即市场准入制度，指 为保证食品的质量安全，具 备规定条件的生产者才允许 进行生产经营活动，具备规 定条件的产品才允许生产销 售的一种行政监管制度。
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食品安全我们能做什么？
• 亲爱的各位保育员老师，食品安全不 是和你们没有关系？
• 但你们提着孩子们的饭盒回班级的时 候，有没有注意过盖子是否盖严实？ 在班上打开盖子的时候，班上天花板 有没有什么东西掉落？
• 幼儿午睡的时候你们拿着水果回班级 的时候，水果有没有盖着？会不会有 其他的小动物偷食幼儿的食物，污染 幼儿的食物呢？
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为儿童购买食品应注意什么
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无” 食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品 牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、 配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、 产品标准号等。不买标签不规范的产品。
C
。
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。
漂白粉溶液消毒
至30分钟。
法：将已经洗净
的餐具放入漂白
粉溶液中浸泡10
分钟冲干净即可 。
D
消毒餐具
B 蒸汽消毒法：
将已经洗净的
餐具放入蒸笼
或蒸柜中，盖
严后打开蒸汽
高锰酸钾溶液消毒法：将高
，待上汽后再
锰酸钾配成千分之一的溶液
蒸15分钟即可
，将已经洗净的餐具放在溶 202液1/2中/5 浸泡10分钟冲干净即可
幼儿园食品安全
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1 L/O/G/O
什么是食品安全？
食品安全（food safety）指食品无毒、 无害，符合应当有的 营养要求，对人体健 康不造成任何急性、 亚急性或者慢性危害。
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精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 wenku.baidu.com否会认为老师的教学方法需要改进？
4.食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义， 因此，为儿童选择食品谨慎为宜。
5.不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利 益的体现。
6.关注儿童食品的相关信息。如：我国已经启动了“儿童 食品行业食品安全信用体系建设”工作，此工作将为 儿童食品的选择提供消费参考。
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