国医大师朱良春的黄芪长寿粥
朱良春“长寿粥”
朱良春“长寿粥”国医大师朱良春老先生，治学严谨，勤于实践，师古不泥，锐意创新，建树丰硕，是一位理论联系实际的中医临床学家。
1987年被国务院授予“杰出高级专家”，卫生部授予“全国卫生文明建设先进工作者”称号。
1990年被国家确定为首批全国继承名老中医药专家学术经验导师。
朱老先生鹤寿九十有八，2014年我曾出差顺路去看望他时，九十七岁的老先生尚且精神矍铄、声音洪亮，诊病带徒，老当益壮。
在他北濠山庄家中，说起养生之道，他说，关键是“心态平和，常存善意，生活规律，不断思考学习，还就是每天吃长寿粥”。
当我谈及1990年听他课时学到的治疗偏头痛方，经20多年临床验证效果很好，我小时候就看到过大哥胡荣手抄他的《汤头歌诀详解》，后来郭效宗老师也曾送我一本1963年5月老版的《汤头歌诀详解》，我一直珍藏翻阅，还随口背诵了四君子汤（附方：异功散、六君子汤、香砂六君子汤、七味白术散、参苓白术散、归脾汤、逍遥散、八珍汤、十全大补汤、双和饮、养荣汤、理中汤）时，老先生便眼开眉展，告诉我“长寿粥”的故事及制作方法并赠余一本2011年版的《国医大师卷:朱良春》。
今日偷闲，将“长寿粥”推荐给大家，以彰先生“神仙手眼，菩萨心肠”之本意！长寿粥制作方法1.配方：黄芪250克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞10克。
2.制作：砂锅加水适量，下入黄芪，浸泡20分钟，文火煎煮15分钟，将水滗出，再加水一碗，煮开10分后滗出，然后两次滗出之水合二为一，倒入砂锅或搪瓷锅中，再下入洗净的绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣，盖盖，开武火，煮开后换文火煮40分钟，放入洗净的枸杞，再煮10分钟即成。
3.用法：上述烹饪而出的养生粥为五人一次分食量;也可一人每日一碗，分5日食。
体质偏颇之人，建议吃前咨询中医，决定可否食用，或增减分量。
4.功效：调和五脏，扶助正气，焕发精力。
国医大师亲自调配并坚持喝了70余年的养生粥，今天告诉您~
国医大师亲自调配并坚持喝了70余年的养生粥，今天告诉您~小编有话说快餐、外卖、零食......充斥着我们的生活这样的饮食习惯再加上作息的不规律能有健康的身体吗？正在看文章的你，多久没有好好吃饭了？更别提好好熬一碗“温暖而又养生的粥”？已故国医大师朱良春，享年98岁。
他曾说：长寿而不健康，活受罪；健康而长寿，是真快乐。
在2010年CCTV4《中华医药》-“朱良春长寿粥”一期里面，他曾详细分享了他的养生方法。
“他从三十岁开始便有一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗自制的养生粥。
一开始是他妈妈给他熬粥，后面是他老伴给他熬，坚持喝了70余年。
”国医大师的养生粥绿豆50克、薏仁50克、莲子50克、扁豆50克、大枣30克、枸杞10克、黄芪250克（普通人每天30克就可以了）。
【做法】1.把黄芪放到沙锅里，加适量水先泡20分钟，然后煮15分钟，把水滗出来，再加一碗水，煮开之后也滗出来，把两次煮的水合在一起，用这个水去煮粥。
2.把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，倒进沙锅，再倒进黄芪水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火煮40分钟，把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟即成。
【用法】煮出来的粥是五天的量，可一次由五个人分食；也可每天吃一碗，分五天食。
另外，如果人数不定，煮粥材料也可按比例增减。
这碗粥为什么养生？1黄芪民间有常喝黄芪汤，防病保健康之说。
而这碗粥就是用黄芪汤熬成的。
药典中，黄芪补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
现代研究黄芪，可调节免疫，用于防治心衰和心肌梗死，具有调节血压、神经保护作用、抗肿瘤及保护肝脏及保护肾脏等作用。
（刘德丽，包华音，刘杨-近5年黄芪化学成分及药理作用研究进展）2绿豆绿豆也是家庭很常用之品，绿豆中富含蛋白质和糖类，也含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等。
国医大师养生经：有碗喝了70年的粥
国医大师养生经：有碗喝了70年的粥作者：佚名来源：《现代养生·上半月》2014年第09期在他看来，真正的养生法则“一定是平实的、要靠坚持的，绝不会颠覆常识，也没有捷径可走”。
一喝70年的“养生粥”朱良春有一碗喝了70年的“养生粥”。
上世纪30年代末，朱良春随老师章次公在上海行医，彼时霍乱横行，师徒日夜操劳，渐觉体力不支，人也逐渐消瘦。
“母亲知道后，把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净，用黄芪浸泡过的水大火煮开，换小火煮40分钟，再放入枸杞煮10分钟，煮出来的粥不仅味美，而且抗疲劳、强体力，吃了几个月后，精神开始好转，不再感觉疲劳，这个习惯就保持了下来，到现在还坚持每天喝上一碗”。
朱良春解释说，中医认为心主血脉，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而有清热解毒功效的绿豆是入心经的，带点苦味的莲子也能够清心养心；肝藏血，肝经气血充足则体力强健，枸杞是补肝佳品；脾主运化，承担消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的，并有防病抗癌的作用；肺主气，肺气足了才会生机旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏精，莲子、薏仁、枸杞都对肾有补益作用。
这几样东西合在一起能滋补、调和五脏，使正气充足、精力、体力旺盛，再加上大补元气的黄芪，食疗效果非常好，而且这个粥方非常便宜，普通老百姓都能够消费。
在朱良春看来，现代人生活节奏快、工作压力大，留给锻炼和休息的时间很少，用一日三餐养生，“先发制病”是较好的养生方式。
如果实在觉得身体消耗太大，又能支付得起，也可以适量服用补益品。
朱良春强调，目前保健品市场品目繁多、质量不齐，特别是每个人的体质不一样，不要轻信广告宣传，要经医生检查后再确定自己适合吃哪种补品，否则就不是保健，而是损害健康了。
养生没有捷径“大家都知道金钱买不到健康，但在现实中，人们往往还是希望买到一个大秘方来获取健康。
根源在于老百姓认为维护健康有捷径可走。
这很荒谬，如果真是这样，古代的皇帝、今日的权贵都更有条件获悉这个捷径，他们都该长命百岁了，但事实怎样？那么多皇帝中年过60的都很少，现在的富翁里英年早逝的也不少。
国医大师朱良春长寿粥揭秘长寿老人养生秘诀
国医大师朱良春长寿粥_揭秘长寿老人养生秘诀*导语：长寿老人有什么共同特点？许多的长寿老人都爱喝粥。
国医大师朱良春长寿粥是许多人心目中的养生良方，那么国医大师朱良春长寿粥里有什么呢？下面就由小编为您介绍国医大师朱良春长寿粥。
*粥的历史粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用火齐粥治齐王病；汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。
进入中古时期，粥的功能更是将食用、药用高度融合，进入了带有人文色彩的养生层次。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。
粥既快美，粥后一觉，妙不可言。
南宋着名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。
可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
*国医大师朱良春长寿粥老中医国医大师朱良春先生现年九十多岁，每天坚持早晚食一小碗长寿粥。
如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
下面为您介绍国医大师朱良春长寿粥配方。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：1、黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
国医大师朱良春的养生粥分享
国医大师朱良春的养生粥分享
咱们江苏的名医朱良春先生在中医界鼎鼎有名，早在1987年12月，朱先生就被国务院授予“杰出高级专家”的称号，2009年，更是被评为首届“国医大师”。
朱良春老先生在一次采访中，被问及如何养生的时候，他回答说自己每天都会喝一碗自制的养生粥。
朱先生说，就是因为喝了这个粥，所以才每天精神矍铄，满面红光，不知疲惫。
一直到90多岁，还能出诊看病，救助他人。
那这个粥有什么秘诀吗？其实食材并不复杂。
全家都可以吃的养生粥：养生粥组方（五天的量）：绿豆50克，白扁豆50克，莲子50克，薏苡仁50克，大枣30克，枸杞子10克（关火前10分钟再加）。
以上原料，用250克黄芪熬出的水熬粥即可。
黄芪水做法：250克黄芪加入适量水，先煮15分钟，然后将水倒出。
再加适量水，煎煮第二遍，还是15分钟，再将水倒出。
两次熬的水混合后，一起煮粥即可。
（一般人用量每天30g即可）
方中，黄芪、枸杞子、大枣、莲子，温中健脾，益肾养心。
绿豆、白扁豆、薏苡仁，泻湿祛浊，同时也有健补肝脾之功。
非常推荐大家食用！
临床营养科李茜。
国医大师朱良春先生的黄芪养生粥配方及制法
国医大师朱良春先生的黄芪养生粥配方及制法
93岁老中医93岁老中医的养生秘方粥
我国著名的中医专家朱良春，从三十岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗自制的养生粥。
一开始是他妈妈给他熬粥，后来他老伴给他熬，现在他女儿给他熬。
他以90多岁的高龄仍在出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，从不知疲惫，都是得益于每天的这碗养生粥。
那么这种神奇的养生粥到底是什么做的呢？我来给大家介绍一下。
绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克
以上原料加入特制的药水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。
这种特制药水就是黄芪水。
用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
用这两次的黄芪药水去熬粥即可。
上面给出的分量是五天喝粥需要总量。
黄芪素有补气之长，补气之最的美誉。
它能补气，。
《中华医药》健康故事
《中华医药》健康故事朱良春—国医大师的长寿粥用料：绿豆50克，薏仁米50克，莲子50克，扁豆50克，大枣30克，枸杞子10克．黄芪250克，这是五天的量，早晚各一碗。
黄芪：用水浸泡大约20分钟，然后倒进砂锅里，加两碗水煮15分钟之后滗出来，然后再加一碗水倒入锅里煮开之后也滗出来，然后再用这个水去煮粥，如果说这个水不是普通的水，那么关键就是用来煮水的那东西，其实，刚才我们煮粥最大的秘密在这个，这个就是黄芪。
做法：先将绿豆50克，薏仁米50克，莲子50克，扁豆50克，大枣30克这5种原料洗净到进砂锅，再到进一些颜色有些发黄的水，盖上盖开大火，煮开以后换小火在煮40分钟，在把洗干净的枸杞了倒进去，在煮10分钟。
朱良春每天都喝的那碗东西就做好了，看上去就是一碗粥。
抵抗疲劳，精心设计这就是让朱良春精力充沛的秘诀。
人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗中医讲就是正气充足，心肝脾肺肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调。
所谓“五脏百病消”我们一个一个来说中医认为心主血脉主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而若入心带点苦味的莲子，正好能够清新养心，另外这个绿豆也是入心经的。
有清热解毒的功效。
我们再来说这个肝，肝藏血，主筋，肝经气血充足了，则筋得其养，体力强健。
那枸杞子是入肝经的，是补肝经的佳品。
再来说这个脾，脾主运化，升清，是后天之本，承担着人的吸收功能，脾失健运就会出现营养不良。
而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的、我们再来说这个肺、肺主气，司呼吸、管人体氧气供应和输送，肺气充足了生机才会旺盛，而薏仁补肺清热化痰的功效，也是很好的。
我们接下来在来说这个肾，什么是先天之本，肾藏精，主肾生髓，肾精不足的话，则导致脑髓失养。
而莲子、薏仁、枸杞都是入肾经，对肾有补益的作用。
国医大师朱良春的养生长寿粥
适量 ， 分 补足 ” 水 的原则 。一 方面 要减少
动物 脂 肪 、 胆 固醇 、 糖食 物 的摄入 ， 高 高
另 一方 面要 多 吃各 类 新 鲜 的蔬 菜 、 果 水
秘 诀 ５： ， 理
要 想成寿 翁 ， 一切 要看 空
朱 老 认 为 ， 想 得 开 ， 得 空 ， 能 “ 看 才 朱 良春 是 南通 籍 国宝级 中医 大 师 ， 最 盛 、 阳气 最 弱 的时候 。如 果继 续 熬夜 ， 成 为 长寿 翁 ” 。但 是作 为 大多数 人来 说 ， 在 当今 中医药 界 极 具 影 响力 ， 患 者 誉 或 过 了午夜 １ 被 点入 睡 ， 就会 耗 损人 体 的阳 要 想 做 到看 空一 切 并 非 易 事 ， 常 会 出 常 为“ 着菩 萨心 肠 的妙 手神 医 ” 有 。他 还是 气 ， 第二 天 阳气 不足 ， 就打 不起 精神 了。 现 患得 患 失 的心态 。 年人 要热 爱生 活 ， 老 位令 人尊敬 的老寿 星 ，虽 然 已是９ 岁 ３ 秘 诀 ３： 用脑 保 持乐 观 的心情 ， 才能 延年 益 寿。 朱 老 一 生 中 ，始 终 保 持 平 和 的 心 有 些 老 年朋 友 认 为 ， 自己工作 几 十 态 ， 不过 忧 ， 不 过喜 。“ 切 听任 自 既 也 一 年， 已经 够 辛 苦 了 ， 了就 应 该 歇 下 来 然 ， 老 别人 看 重 我 ， 需要 我 去 办 事 ， 就 尽 我
秘 诀 ２： 眠 睡
面 ， 一 些 水 先 泡２ 分 钟 ， 进 砂 锅 里 肾。莲子 可 清心 养 心 ， 倒 ０ 倒 枸杞 补 肝 ， 枣 、 红 加 两碗 水 ， ５ 煮１ 分钟 之 后 滗 出 来 ， 再加 扁 豆 、 薏仁 养 脾 ， 仁 清 肺 ， 莲 子 、 薏 而 枸
最常用中药之黄芪国医大师朱良春延年益寿的养生黄芪水
最常用中药之黄芪国医大师朱良春延年益寿的养生黄芪水黄芪是最常用的益寿中药。
味甘、性微温,入肺脾二经,是重要的补气药物具有补气固表,利尿排毒,排脓,敛疮生肌等功效。
用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿,痈疽难溃,久溃不敛,血虚委黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。
一般用量为9~30克。
著名的方剂有:补中益气汤、保元汤、玉屏风散、防己黄芪汤、防己茯苓汤、补阳还五汤、黄芪汤、玉液汤等国医大师朱良春的养生方:爱喝养生黄芪水93岁高龄的国医大师朱良春曾经自曝其养生之道是长期喝粥,而这粥特别之处在于其中有一味重要的中药:黄芪。
黄芪被称为补气药之最,其主要功效就是大补元气。
其实生活中也有很多人用黄芪泡茶,或煲汤来调理身体。
为什么要补气?中医认为气虚会使人很容易疲劳,没有精神,经常感觉浑身没劲儿,不想活动,甚至怕冷。
黄芪则有补气升阳的作用,可提高人体的精力和体力。
我们普通人能否每天泡水喝呢?黄芪虽好,但其主要功效是补气,也就是说更适合气虚的人,比如长期感觉疲劳、做事无精打采、年老体弱、手术后以及进行放化疗的肿瘤患者。
不少中医专家选用黄芪调补,是因为他们很熟悉自己的体质,知道如何对症施治。
如果没有咨询医生,普通人喝了一段黄芪水后感觉口苦、咽干或是总想喝水、面红耳赤,就说明本身体质很可能是阴虚火旺,喝黄芪水只能起到反作用,会加重上火症状,所以喝黄芪水一定要根据自己的体质来进行。
黄芪治病、养生方1、多汗◎黑豆枣芪汤【组成】黑豆100克,大枣20枚,黄芪50克。
【制法】将黑豆、大枣、黄芪洗净,同入锅中,加水适量,用小火煎煮30分钟,待黑豆熟烂即成。
【功效】益气固表,补肾止汗。
【用途】适用于气阴两虚型自发性多汗。
【用法】上、下午分服。
2、延年益寿◎黄芪枣豆汤【组成】黄芪30克,大枣50克,黑豆60克。
【制法】将黄芪洗净切片,黑豆洗净以水浸一宿,与大枣一同放入锅中,加适量水,煎汤,熟后加少许精盐调味。
国医大师朱良春的抗疲劳长寿粥
国医大师朱良春的抗疲劳长寿粥
93岁名老中医朱良春不仅眼不花，耳不鸣，而且一口气能爬四层楼。
这还不说，他还坚持每天门诊，一个上午下来，少则20、30，多则40、50位病人。
不管时间多晚，老人都坚持把病人看完才下班，有时会从上午一直看到中午1点过。
还经常出差坐飞机到全国各地参加各种会议。
这么好的身体，这么棒的精神状态，不仅得益于老人的良好心态----不服老，还有他自己的秘密武器----抗疲劳长寿粥。
老人从30岁开始天天一碗，除了出差，从不间断。
此粥制作简单，但贵在坚持，持之以恒。
下面就是宋老的秘密武器出场，可记好啰！
抗疲劳长寿粥
[服用方法]：
一天一碗，可早餐前或晚饭后吃。
若常熬夜，则可晚上再吃一点。
[食材剂量]：（按5天的量配制）
黄芪250g、绿豆50g、薏仁50g、扁豆50g、莲子50g、大枣30g、枸杞10g
[制作方法]：
1.将黄芪用水泡20分钟后，倒入砂锅，加两碗水煮15分钟。
然后将其水沥在另一碗中。
再向砂锅里加入一碗水，煮15分钟，将水也沥在那个碗中。
碗中的黄色黄芪水备用。
2.将绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣倒入砂锅中，加入之前熬制的黄色黄芪水，大火烧开后转小火煮40分钟。
3.加入枸杞，煮10分钟即可。
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方
老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
将配方及熬制方法介绍如下。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。
莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。
黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。
现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。
朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。
朱老每日看电视常常站着，动动腿脚，挥挥双臂，敲打前胸后肩，心胸豁达，容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。
国医大师的养生之道 国医大师朱良春我的养生粥
国医大师的养生之道国医大师朱良春我的养生粥朱良春，是我们要认识的第一位国医大师，他在业界以善用虫类药医治各种疑难杂症而著称，被誉为中医界的“虫类药学家”。
他从20岁出头开始行医，至今已经超过70个年头，每天都有很多患者慕名前来找他看病。
【国医大师朱良春93岁】很多人都说，你90多岁了，你还能这样子坚持看门诊吗？我说，我不感觉到疲劳。
【解说】不仅如此，朱良春还常常被邀请到中国各地乃至世界各地讲学。
【朱良春的外孙女婿】他经常就是下了门诊就往飞机场赶，回来以后从飞机场赶到门诊又去看门诊，完了以后回家稍微休息一下，可能也没休息，下了门诊，吃一点饭，白大衣一脱，就上飞机场去了。
【国医大师朱良春93岁】我出生年龄是1917年.哎呀，哇，老先生，你90岁了，你还坐飞机啊，我们这里坐飞机的90岁以上的人很少。
【朱良春教授的女儿】他是精力这么旺盛，我们有时候年轻人都觉得比不上他，觉得有愧啊，为什么他能这样呢？【解说】夜深人静的时候，朱良春又开始了另一项工作——回复患者的来信咨询，93岁高龄，他一天的工作量有时竟有10多个小时，他是怎么保持这样的精力的呢？他说，秘诀就是吃一样东西！【解说（此处不上字幕）】国医大师朱良春——我的健康我做主。
【朱良春的女儿】吃这个东西我们很小的时候就记得，最早的时候是我奶奶煮给我爸爸吃，后来呢就是我妈妈煮给我爸爸吃，后来我妈妈去世以后，就是我来煮给我爸爸吃。
【国医大师朱良春93岁】这个对我的健康、对我的精力的恢复、对我的衰老的延缓都有很大帮助，所以我一直持之以恒，常年吃它。
【解说】果不其然，他还真有自己的养生之道，可砂锅里究竟煮的是什么呢？其实这里还有段故事。
1938年，朱良春跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱蔓延，求诊者络绎不绝。
【国医大师朱良春93岁】那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。
这样子呢，到30岁左右的时候，身体就有点拖垮了。
【解说】为了解决自己的问题，当时的朱良春想出了这个特殊的食物，让母亲做给自己吃。
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方
老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
将配方及熬制方法介绍如下。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。
莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。
黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。
现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。
朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。
朱老每日看电视常常站着，动动腿脚，挥挥双臂，敲打前胸后肩，心胸豁达，容貌与实际年龄看上去至少相差十几岁。
国医大师朱良春 长寿粥
国医大师朱良春长寿粥中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥：绿豆50g薏仁50g莲子50g扁豆50g大枣30g枸杞10g煮粥汤水的制作：黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。
然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。
前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟再加入枸杞，一起再煮十分钟以上粥量五天服用材料是五天的量，黄芪每天的量是50克【】2010年3月，中央电视台《中华医药》栏目组制作了一期“国医大师的长寿粥”的健康故事。
故事中的主人公是如今已接近93岁高龄的著名国医大师朱良春老先生至今还忙碌于每天的门诊中，但他好像越忙越乐乎，而且同样是忙，他的状态却超乎常人。
究竟朱老先生有着怎样的养生法宝令他长寿至今，答案我们一起来揭晓!朱良春简介：朱良春，男，生于1917年8月，江苏镇江市人。
早年拜孟河御医世家马惠卿先生为师。
继学于苏州国医专科学校，并于1938年毕业于上海中国医学院，师从章次公先生，深得其传，从医近70载。
国医大师-朱良春历任南通市中医院首任院长，江苏省政协常委暨南通市政协副主席，中国中医药学会1-2届理事暨江苏省分会副会长，南通市科学技术协会副主席等职。
之后任南通市中医院首席技术顾问、主任中医师，中国癌症研究基金会鲜药研制学术委员会主任委员，南京中医药大学教授，广州中医药大学第二临床医学院及长春中医学院客座教授，国家中医药管理局中西医结合治疗非典专家组成员，中国中医研究院基础理论研究所技术顾问，沪、港、台当代中医技术中心顾问，中国中医药研究促进会常务理事，新加坡中华医学会专家咨询委员，中医教材顾问委员会委员等职。
曾先后应邀赴日本、新加坡、法国、马来西亚等国作学术演讲。
下面是根据视频整理出来的粥用材料绿豆50g薏仁50g莲子50g扁豆50g大枣30g枸杞10g煮粥汤水的制作：黄芪250g适量水泡20分钟，煮15分钟，沥出汤水。
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方
老中医国医大师朱良春先生长寿粥及其他长寿方 This manuscript was revised by the office on December 22, 2012老中医国医大师朱良春先生（现年93岁）60余年坚持每天早晚食一小碗，如今老人身体矫健，面色红润，五官及身体内脏器官五任何衰老现象，精力充沛，一个月内赴外地出差4次参加各种活动毫无疲惫之感。
老人中医世家出生，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春30岁时行医，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现女儿接替熬制。
将配方及熬制方法介绍如下。
原料：红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法：黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水2碗（普通饭碗），煮15分钟，倒出，再加1碗水，滤出去渣，备用。
将红枣，莲子，绿豆，薏仁，扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，存入冰箱，食用时取出加温即可。
药理作用：益心、肝、脾、肺、肾。
莲子可清心养心，枸杞补肝，红枣、扁豆、薏仁养脾，薏仁清肺，而莲子、枸杞、薏仁补肾。
黄芪作用非常大，大补元气，提高免疫功能，李时珍“本草纲目”讲黄芪为“补药之长”，现代中医认为黄芪为补气之最。
黄芪平时用来煮粥、泡水代茶能够起到补气强壮体魄，降低动脉血压的作用。
现代药理分析黄芪中含硒，硒是抗癌防癌的元素。
黄芪的用量每天30-50克，普通中年人30克即可，熬粥用量也可以控制在150-250克之间。
另外莲子、绿豆属凉性，黄芪、红枣属温性、它们之间协调平衡。
据朱良春先生的大儿子讲普通人服用3-4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
朱良春先生讲，台湾胡适先生外出讲演前通常喝上一杯黄芪水，走上演讲台开口底气十足，声音洪亮。
朱老还讲，有病而长寿非常痛苦，只有健康长寿才是快乐的，巴金本人就把自己的“长寿”比作“木乃伊似的喘气”。
国医大师朱良春的长寿粥
国医大师朱良春的长寿粥黄芪性温味甘，归脾、肺两经，是很常用的补气药物，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪配伍琼珍灵芝煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。
黄芪的补以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，日常每天用黄芪泡水喝，可以避免经常性的感冒。
不过要注意的是，这种方法在您感冒期间千万不要使用。
因为补气效果良好，国医大师朱良春生前也喜欢用黄芪来保健养生。
朱老有一道自己喝了60多年的一种长寿粥，抗疲劳效果很好，主要的原料之一就是黄芪。
长寿粥原料：一人份需黄芪30g、绿豆10g、薏仁10g、莲子10g、扁豆10g、大枣6g、枸杞2g做法：1、先将黄芪放入适量水中泡20分钟，然后开火煮15分钟后沥出汤水；2、向沥完水的锅中再加一碗水，继续煮黄芪15分钟，沥出汤水；3、将绿豆、薏仁、莲子、扁豆、大枣洗净入锅，加以上两步中煮好的黄芪水，急火煮沸后慢火煮30分钟；4、最后加入枸杞后再煮10分钟，煮好后晾到合适的温度即可食用。
为什么这道粥被称为“长寿粥”呢？中医认为心主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛，而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，同时绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效；肝藏血，主筋，肝经气血充足则筋得其养，体力强健，而枸杞是入肝经的，是补肝的佳品；脾主运化、是后天之本，承担着人的消化吸收功能，红枣、薏仁、扁豆都是健脾的；肺主气、肺气足了生机才会旺盛，薏仁补肺清热化痰的功效非常好；肾藏精，主骨生髓，莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。
而煮水用的黄芪富含微量元素硒，能够增强体力，提高免疫功能，还具有防癌的作用，这几种东西合在一起就能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛。
而且朱老告诉我们，这几种原料中有凉性的，有温性的，凉性温性可以中和，所以大家都可以吃，坚持吃上一段时间后，就会不那么容易觉得疲劳了。
朱良春补气粥
93岁的国医大朱良春师的长寿粥现年已93岁的国医大师朱良春从30岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯，每天喝一碗便宜的养生粥。
93岁高龄的朱良春现在仍出诊看病，每天精神矍铄，满面红光，都是得益于每天的这碗养生粥：绿豆、扁豆、莲子、薏米各50克，大枣30克，枸杞10克。
以上原料加入特制的药水熬成粥即可，但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性亡失。
特制药水就是黄芪水。
用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
用这两次的黄芪药水去熬粥即可。
上面给出的分量是五天喝粥需要总量。
用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
黄芪素有补气之长、补气之最的美誉。
它能补气，提高人体的免疫力，抗委顿，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
每天一碗养生粥，保证天天精神爽。
黄芪还可以泡水代茶饮。
黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以起平和之作用。
（据《联合日报》） 2010年3月17日晚，央视《中华医药》节目介绍了国度名中医朱良春的“长寿粥”，经常吃补益效果好，可以抗委顿，精神好。
我们不妨可以试试，朱老的经验。
一定要坚持经常吃，才有养生补益的良效。
质料：绿豆50克苡米50克莲子50克扁豆50克大枣30克枸杞10克黄芪50--70克功效：绿豆（养心），苡米（入脾、肺），莲子（入心），扁豆（入脾）大枣（入脾），枸杞(养肝)，黄芪（补气）。
制做方法：（1）将黄芪加入适量水先煎两遍，取汤用做煮粥之水。
具体方法：将黄芪加水适量，水开后煎煮15分钟，然后将水倒出；再加水适量，重复前次煎煮及将水倒出；合并两次煎煮液作为煮粥水。
（2）前五位洗净入锅，加入（1）法得到的黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，30分钟时（将近煮好）加入枸杞一起再煮10分钟。
注意，炖得软硬要适合自己的口味。
用法：每天作晚餐或夜餐（朱老可能是夜餐）食用功效：该方补益五脏，甚能缓解委顿；据报道朱老一生看病劳累，全靠此方缓解委顿现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各类会议。
国医大师朱良春的黄芪长寿粥
国医大师朱良春的黄芪长寿粥原料：50克绿豆50克薏仁50克扁豆50克莲子30克大枣10克枸杞，150-250克黄芪。
方法：1 先准备好黄芪水。
即用150-250克黄芪，倒一些水泡大约20分钟，然后倒进砂锅里加两碗水煮，煮15分钟之后滗出来，然后再加一碗水，煮开之后也滗出来，把这些水合在一起，这就是黄芪水。
2 把绿豆、薏仁、扁豆、莲子，大枣清洗干净，倒进砂锅，再倒进黄芪水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火再煮40分钟，3 再把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟。
这就是黄芪长寿粥。
用法：这是5天的量，分5天吃，每天早饭前喝小一碗，也可睡之前喝小一碗。
【朱良春】黄芪一天的量最少50克，你要煮这个粥，准备吃5天，那么五五250克。
【解说】您注意了，朱良春说的250克的黄芪，是为了配合50克绿豆，50克薏仁，50克扁豆，50克莲子，30克大枣，以及10克枸杞，如果说煮一天喝的粥，朱良春说一般是用50克黄芪，普通人用30克黄芪也就够了。
【解说】人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。
我们一个一个来说，中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛。
而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，另外这个绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。
我们再来说这个肝，肝藏血，主筋，肝经气血充足了，则筋得其养，体力强健；那枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。
再来说说这个脾，脾主运化、升清，是后天之本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。
我们再来说这个肺，肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了生机才会旺盛，而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。
我们接下来再来说这个肾，肾是先天之本，肾藏精，主骨生髓，肾精不足的话，则导致脑髓失养，而莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。
跟“国医大师”朱良春学做黄芪长寿粥
跟“国医大师”朱良春学做黄芪长寿粥
央视《中华医药》节目曾介绍当代“国医大师”朱良春教授长期坚持吃“黄芪养生粥”，取得了很好的延年益寿效果。
中老年人如果感到自己没有力气，可以学着做，经常吃，补益效果很好，可以抗疲劳。
黄芪养生粥的具体做法是：取绿豆（入心经，清热、解毒、益肝）、薏苡仁（健脾补肺、清热化痰，入肾经）、莲子（清心养心，入肾经）、扁豆（健脾、乌发）各50克，大枣（健脾、补血）30克，枸杞子（入肝经、肾经）10克，生黄芪（补气）250克。
将黄芪入锅加适量的清水煎煮30分钟，去渣取汁。
将绿豆、薏苡仁、莲子、扁豆、大枣洗净，与黄芪水一起放入砂锅中用大火煮沸，再用慢火炖40分钟，加入枸杞再煮10分钟即成。
以上为5天的用量，每天服1次，晚餐或早餐时当点心吃，长期坚持，可以补益五脏、缓解疲劳。
另外，由于体质的原因，朱老所用的生黄芪剂量偏大，普通人可以在中医师指导下使用，通常为30克。
黄芪养生粥做成后，可以冰冻成五小块，每次加热吃。
据朱良春先生的大儿子讲，普通人服用3~4个月后精神明显好转，精力明显感到充沛，体力增强。
国医大师朱良春的长寿粥
国医大师朱良春的长寿粥
朱良春长寿粥：
一、所用材料：
绿豆 50g，薏仁50g，莲子50g，扁豆50g，大枣30g，枸杞10g。
二、煮粥汤水的制作：
黄芪250g(普通人每天30克就可以了)。
适量水泡20分钟，用砂锅煎煮15分钟，沥出汤水。
然后再将黄芪加2碗水煮20分钟，再加一碗水煮15分钟，两部分汤水合并用来煮粥（以上配料）。
三、做法：
前五味洗净入锅，加黄芪水，急火煮沸后慢火炖30分钟，再加入枸杞一起再煮10分钟。
以上材料是五天的量，黄芪每天的量是50克。
四、用法：
每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。
五、食用功效：该方补益五脏，甚能缓解疲劳；据报道朱老一生看病劳累，全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各种会议。
注意事项:
1、朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守。
2、一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃。
方解：
1、绿豆养肝；
2、薏仁健脾、补肺；
3、莲子养心；
4、扁豆健脾、乌发；
5、大枣健脾补血；
6、枸杞补肾；
7、黄芪补气。
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国医大师朱良春的黄芪长寿粥
原料：50克绿豆50克薏仁50克扁豆50克莲子30克大枣10克枸杞，150-250克黄芪。
方法：1 先准备好黄芪水。
即用150-250克黄芪，倒一些水泡大约20分钟，然后倒进砂锅里加两碗水煮，煮15分钟之后滗出来，然后再加一碗水，煮开之后也滗出来，把这些水合在一起，这就是黄芪水。
2 把绿豆、薏仁、扁豆、莲子，大枣清洗干净，倒进砂锅，再倒进黄芪水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火再煮40分钟，
3 再把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟。
这就是黄芪长寿粥。
用法：这是5天的量，分5天吃，每天早饭前喝小一碗，也可睡之前喝小一碗。
【朱良春】黄芪一天的量最少50克，你要煮这个粥，准备吃5天，那么五五250克。
【解说】您注意了，朱良春说的250克的黄芪，是为了配合50克绿豆，50克薏仁，50克扁豆，50克莲子，30克大枣，以及10克枸杞，如果说煮一天喝的粥，朱良春说一般是用50克黄芪，普通人用30克黄芪也就够了。
【解说】人的精力体力要充足，首先就得身体健康，没有疾病对体能的消耗，中医讲，就是正气充足，而要正气充足，心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常，相互协调，所谓“五脏调，百病消”。
我们一个一个来说，中医认为心主血脉，主神明，心的功能正常，则气血运行正常，精力充沛。
而苦入心，带点苦味的莲子正好能够清心养心，另外这个绿豆也是入心经的，有清热解毒的功效。
我们再来说这个肝，肝藏血，主筋，肝经气血充足了，则筋得其养，体力强健；那枸杞是入肝经的，是补肝的佳品。
再来说说这个脾，脾主运化、升清，是后天之本，承担着人的消化吸收功能，脾失健运就会出现营养不良，而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。
我们再来说这个肺，肺主气、司呼吸，管人体氧气供应和输送，肺气足了生机才会旺盛，而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。
我们接下来再来说这个肾，肾是先天之本，肾藏精，主骨生髓，肾精不足的话，则导致脑髓失养，而莲子、薏仁、枸杞都入肾经，对肾有补益的作用。
您看这几样东西看似普通，合在一起却能滋补调和五脏，使正气充足，精力体力旺盛。
粥里还有一样更重要的东西呢，那就是煮粥的黄芪水。
中药里面黄芪是大补元气的这么一个药，它能提高机体的免疫功能。
能够补气。
所谓气就是功能，用现代的语言就是一个人的功能，就是能量，那么气足了他的能量就强，气虚了以后，能量就不够了，就容易疲劳，耐力就差了。
原来用的是50克绿豆，50克薏仁，50克扁豆，50克莲子，30克大枣，和10克枸杞。
先把绿豆、薏仁、扁豆、莲子，大枣清洗干净，倒进砂锅，再倒进一些颜色有些发黄的水，盖上盖，开大火，煮开之后换小火再煮40分钟，再把洗干净的枸杞倒进去，再煮10分钟。
朱良春60年来每天喝的那碗东西就做好了，哎，这看上去不就是一碗粥吗，这就是让朱良春精力充沛的秘诀吗？。