货品管理PPT课件
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6
影响健康库存量设定的因素
• 面积（卖场面积、库存面积） • 销售情况 • 补货周期
7
8
加速货品周转
• 畅销货品 • 平销货品 • 慢流货品
9
货品管理－失货控制技巧
10
货品管理－失货控制
• 对外的管理 1. 强化同事协同合作，定岗定责 2. 默契卖场的呼应和补位规范 3. 留意和及时提醒（暗语） 4. 合理分配人手
货品管理－盘点流程
• 盘点前工作准备 1. 讲解盘点目的和工作程序 2. 安排人员明确分工，将商品归类摆放 3. 盘点前避免繁复的货品进出调拨 4. 准备所有盘点用品 5. 将所有单据进行整理统计
14
货品管理－盘点流程
• 盘点实施过程 1. 安排双人进行盘点和复核 2. 将盘点区域合理划分，专人负责 3. 按标准将商品款号、尺码、颜色、价格、数量
货品知识
1
课程提纲
• 为什么要进行货品管理 • 货品销售货品销售周期 • 规律 • 节假日货品运作
2
WHY?-为什么要进行货品管理
• 借助有效的存货管理，合理控制库存Βιβλιοθήκη Baidu，令货 品流转渠道畅顺
• 配合货品进、销、调、存的有效运作，加速货 品周转率
• 使店铺损失降到最低点，所获得利润增至最高 点
3
我要如何进行货品管理？
20
秋季销售规律
裤类：从上货开始有销售，而整季的销售比较平均，贯穿整季销售。 秋装多以连衣裙、上衣、小衫、、风衣、裤类为主打款式，配以丝巾及包类产 品进行配搭。 秋装货品自8月份开季，九月末进入销售高峰，十月底淡出我们的货场。
21
冬季销售规律
• 大衣类：10月上、中旬开始进入销售期。其最佳销售时间为北方 10月中旬~11月中旬、大衣类在11月中旬出现第一个高峰，在元 旦及年前出现第二、三个高峰，占去整季销售的货品主导。
• 分析店铺销售（数字敏感度） • 货品结构 • 保持店铺健康库存量 • 加速货品的周转 • 仓库管理 • 失货控制 • 盘点
4
货品管理－销售分析
• 按时完成销售日报表 • 分析每天销售状况 • 销售的前10位（TOP10）款号 • 清晰慢流货品款号 • 销售完成的比例
5
货品管理－保持健康库存量
11
货品管理－失货控制
• 对内的管理 1. 加强员工的职业道德教导 2. 强化店铺管理流程并严格执行相关的规范 3. 店长应以身作则
12
货品管理－仓库管理
• 明确库管的职责和工作标准 • 制定合理的库存量和库存计划 • 因应天气、推广、节假日适当调整库存 • 确保仓库的合理性、安全性、科学性
13
销售不至于从高峰立即回落到低谷，因此要提早策划好十 一后活动。
3.十一期间销售主打货品已秋装为主。
27
▪根据去年十一的客流量表我们可大致看到前四天基本为人流量高 峰，后三天开始回落。同时要及时关注公司发布的十一前以及十 一期间的天气预报，来及时调整布置卖场。
29
节前3周
• 开始下单备货：
注意： 1. 根据销售计划和货品推广计划有重点的
春
夏
秋
冬
17
各季货品销售规律
18
春季销售规律
• 春装货品在春节前上货，抢占市场份额。 • 2月份开始冬装逐渐淡出市场，春装慢慢的取代冬装在
高架上大面积的展出。 • 在2月底3月初，随着天气逐渐升温，春装的各大类出
现第一个销售小高峰，该现象会持续到3月中旬。 • 在3月中旬后，另一些大类将吸引我们的眼球成为销售
• 羽绒服：主推时间北方11月下旬~12底，在11月下旬开始出现稳 步的上升趋势，元旦出现第一个高峰，第二个高峰期在年前出现， 在二月份该大类货品淡出销售。
• 冬季货品自10月份开季，至2月底淡出货场主推款式，进行换季 调整
22
节假日货品运作
促销活动的目的 假日活动执行方案
23
促销活动的目的
• 在销售过程中，因节庆或者季末等多种因素情 况，公司会进行相关的促销活动，而促销是为 了达到吸引顾客的注意进而消费，提高销售业 活跃店内气氛、激励士气、提升形象及市场占 有率的目的。
• 根据调查显示，大约60%的消费者会因为 店内的一些促销、广告、陈列而影响到他的购 物决定，而这些消费者在事前是没有任何决定 要去购买的，由此可见，促销对于店铺来说是 非常重要的。
24
假日活动执行方案
到货核对及特殊情况应对
以12年十一为例
做最后的检查与跟进
3天
制定目标和货品推广计划
4周 3周
节前准备
分别填入盘点表 4. 已盘点货品进行标识，方便确认
15
货品管理－盘点流程
• 盘点后工作跟进 1. 及时整理盘点表格，并附录相关单据 2. 盘点表填写规范、书写清晰 3. 将正货、次货分别进行盘点和录表
16
货品销售周期
春装：年前两—三周上货-----4月底结束销售 夏装：3月中、下旬上货------8月底结束销售 秋装：8月中旬、下旬上货------10月中旬结束销售 冬装：10月中旬上货------过年前结束销售
点的主导点，那就是我们的连衣裙、小衫类货品。该 大类在3月中旬开始出现明显的上升趋势，并持续至五 一。
19
夏季销售规律
• 连衣裙、小衫类货品时我们销售的主打款式 • 裤类及短裙类货品可以丰富我们货场的货品品类，提高配搭性 • 夏季货品由3月份开始上货，进入销售期（几年天气变化，开季
较晚），到5月份进入销售高峰。至8月份开始淡出我们的货场。
备货； 2.及时和货品专员跟进，确认补单收到； 3.及时查询到货日期，提前做好店铺点货
开始下单补货
1周
所有准备工作及方案基本到位
2周
到货核对及特殊情况应对
25
节前4周
• 制定目标与库存： 目标制订基本是： 1、比去年同期业绩增长20-50%； 2、日常业绩的1-2.5倍。 每日目标可以参考以下表格进行分配
年份 12年
13年
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 合计
100 %
100 %
26
• 做好货品配备计划，准备货品推广方案：
1. 了解库存各主推大类；
• 提前了解并制定本店主推货品的大类，提高货品的可 配搭性
2. 促销活动策略；
• 活动方案： • 主题：庆十一，一次性购物满199元加10元，送时尚丝巾 • 时间：9月29日至10月8日节前4周 • POP：由公司统一制作发放。 • 十一后活动备案： • 目的：为了要与十一后不出现明显脱节，让活动有连贯性，
影响健康库存量设定的因素
• 面积（卖场面积、库存面积） • 销售情况 • 补货周期
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加速货品周转
• 畅销货品 • 平销货品 • 慢流货品
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货品管理－失货控制技巧
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货品管理－失货控制
• 对外的管理 1. 强化同事协同合作，定岗定责 2. 默契卖场的呼应和补位规范 3. 留意和及时提醒（暗语） 4. 合理分配人手
货品管理－盘点流程
• 盘点前工作准备 1. 讲解盘点目的和工作程序 2. 安排人员明确分工，将商品归类摆放 3. 盘点前避免繁复的货品进出调拨 4. 准备所有盘点用品 5. 将所有单据进行整理统计
14
货品管理－盘点流程
• 盘点实施过程 1. 安排双人进行盘点和复核 2. 将盘点区域合理划分，专人负责 3. 按标准将商品款号、尺码、颜色、价格、数量
货品知识
1
课程提纲
• 为什么要进行货品管理 • 货品销售货品销售周期 • 规律 • 节假日货品运作
2
WHY?-为什么要进行货品管理
• 借助有效的存货管理，合理控制库存Βιβλιοθήκη Baidu，令货 品流转渠道畅顺
• 配合货品进、销、调、存的有效运作，加速货 品周转率
• 使店铺损失降到最低点，所获得利润增至最高 点
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我要如何进行货品管理？
20
秋季销售规律
裤类：从上货开始有销售，而整季的销售比较平均，贯穿整季销售。 秋装多以连衣裙、上衣、小衫、、风衣、裤类为主打款式，配以丝巾及包类产 品进行配搭。 秋装货品自8月份开季，九月末进入销售高峰，十月底淡出我们的货场。
21
冬季销售规律
• 大衣类：10月上、中旬开始进入销售期。其最佳销售时间为北方 10月中旬~11月中旬、大衣类在11月中旬出现第一个高峰，在元 旦及年前出现第二、三个高峰，占去整季销售的货品主导。
• 分析店铺销售（数字敏感度） • 货品结构 • 保持店铺健康库存量 • 加速货品的周转 • 仓库管理 • 失货控制 • 盘点
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货品管理－销售分析
• 按时完成销售日报表 • 分析每天销售状况 • 销售的前10位（TOP10）款号 • 清晰慢流货品款号 • 销售完成的比例
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货品管理－保持健康库存量
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货品管理－失货控制
• 对内的管理 1. 加强员工的职业道德教导 2. 强化店铺管理流程并严格执行相关的规范 3. 店长应以身作则
12
货品管理－仓库管理
• 明确库管的职责和工作标准 • 制定合理的库存量和库存计划 • 因应天气、推广、节假日适当调整库存 • 确保仓库的合理性、安全性、科学性
13
销售不至于从高峰立即回落到低谷，因此要提早策划好十 一后活动。
3.十一期间销售主打货品已秋装为主。
27
▪根据去年十一的客流量表我们可大致看到前四天基本为人流量高 峰，后三天开始回落。同时要及时关注公司发布的十一前以及十 一期间的天气预报，来及时调整布置卖场。
29
节前3周
• 开始下单备货：
注意： 1. 根据销售计划和货品推广计划有重点的
春
夏
秋
冬
17
各季货品销售规律
18
春季销售规律
• 春装货品在春节前上货，抢占市场份额。 • 2月份开始冬装逐渐淡出市场，春装慢慢的取代冬装在
高架上大面积的展出。 • 在2月底3月初，随着天气逐渐升温，春装的各大类出
现第一个销售小高峰，该现象会持续到3月中旬。 • 在3月中旬后，另一些大类将吸引我们的眼球成为销售
• 羽绒服：主推时间北方11月下旬~12底，在11月下旬开始出现稳 步的上升趋势，元旦出现第一个高峰，第二个高峰期在年前出现， 在二月份该大类货品淡出销售。
• 冬季货品自10月份开季，至2月底淡出货场主推款式，进行换季 调整
22
节假日货品运作
促销活动的目的 假日活动执行方案
23
促销活动的目的
• 在销售过程中，因节庆或者季末等多种因素情 况，公司会进行相关的促销活动，而促销是为 了达到吸引顾客的注意进而消费，提高销售业 活跃店内气氛、激励士气、提升形象及市场占 有率的目的。
• 根据调查显示，大约60%的消费者会因为 店内的一些促销、广告、陈列而影响到他的购 物决定，而这些消费者在事前是没有任何决定 要去购买的，由此可见，促销对于店铺来说是 非常重要的。
24
假日活动执行方案
到货核对及特殊情况应对
以12年十一为例
做最后的检查与跟进
3天
制定目标和货品推广计划
4周 3周
节前准备
分别填入盘点表 4. 已盘点货品进行标识，方便确认
15
货品管理－盘点流程
• 盘点后工作跟进 1. 及时整理盘点表格，并附录相关单据 2. 盘点表填写规范、书写清晰 3. 将正货、次货分别进行盘点和录表
16
货品销售周期
春装：年前两—三周上货-----4月底结束销售 夏装：3月中、下旬上货------8月底结束销售 秋装：8月中旬、下旬上货------10月中旬结束销售 冬装：10月中旬上货------过年前结束销售
点的主导点，那就是我们的连衣裙、小衫类货品。该 大类在3月中旬开始出现明显的上升趋势，并持续至五 一。
19
夏季销售规律
• 连衣裙、小衫类货品时我们销售的主打款式 • 裤类及短裙类货品可以丰富我们货场的货品品类，提高配搭性 • 夏季货品由3月份开始上货，进入销售期（几年天气变化，开季
较晚），到5月份进入销售高峰。至8月份开始淡出我们的货场。
备货； 2.及时和货品专员跟进，确认补单收到； 3.及时查询到货日期，提前做好店铺点货
开始下单补货
1周
所有准备工作及方案基本到位
2周
到货核对及特殊情况应对
25
节前4周
• 制定目标与库存： 目标制订基本是： 1、比去年同期业绩增长20-50%； 2、日常业绩的1-2.5倍。 每日目标可以参考以下表格进行分配
年份 12年
13年
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 10.6 10.7 合计
100 %
100 %
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• 做好货品配备计划，准备货品推广方案：
1. 了解库存各主推大类；
• 提前了解并制定本店主推货品的大类，提高货品的可 配搭性
2. 促销活动策略；
• 活动方案： • 主题：庆十一，一次性购物满199元加10元，送时尚丝巾 • 时间：9月29日至10月8日节前4周 • POP：由公司统一制作发放。 • 十一后活动备案： • 目的：为了要与十一后不出现明显脱节，让活动有连贯性，