不同季节茶叶的选择

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春花·夏绿·秋青·冬红四季要喝不同的茶

春花·夏绿·秋青·冬红四季要喝不同的茶

春花·夏绿·秋青·冬红四季要喝不同的茶喝茶能养生,但喝茶的种类也应因季节而异。

春饮花茶。

春天万物复苏,人容易犯困,此时如果沏上一杯浓郁芬芳的花茶,不仅可提神醒脑、消除睡意,还有助于人体阳气的生发,驱散冬天积聚在人体内的寒邪。

选择何种花茶,可根据个人喜好和花茶的功效而定。

夏饮绿茶。

夏季燥热,人在其中,挥汗如雨,体力消耗多,这时以品绿茶为好。

绿茶性寒,“寒可清热”,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用。

秋饮青茶。

秋季天气干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之为“秋燥”,这时宜饮用介于绿、红茶之间的青茶。

其茶性适中,不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

冬饮红茶。

冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养的需求较高。

中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。

养生之道,贵乎御寒保暖。

”因而,冬天喝茶以红茶为上品。

红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

另外,需要提醒大家的是,泡茶不宜冲泡次数太多。

一般,冲泡3~4次,茶多酚含量就很少了。

铁观音的冲泡程序在闽南,铁观音的冲泡进程需要八道程序:1.洗杯:先用开水将茶具冲刷洁净,这样既能够先洗杯又能够达到温杯的作用。

2.置茶:用茶匙取出适当的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需太多,通常为茶碗的一半左右即可。

3.洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去掉茶叶中的杂质,时刻不必很长,两三秒就够,然后将洗茶水倒掉。

4.冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量通常在盖碗的九分处就够了,不必太满。

5.出茶:将泡好的茶水倒入公正杯中,斟茶时要将滤网放在公正杯上以防茶叶落入。

6.分茶:取走滤网将泡好的公正杯中的茶水分入品茗杯中,到品茗杯七分处为宜。

7.品茶:通过前面几个过程,一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了。

四季的茶叶各有何不同

四季的茶叶各有何不同

四季的茶叶各有何不同在茶的世界中,茶叶的品质与天气是息息相关的,一年四季气候变化不定,制作出的茶叶自然各有异同,如何区分不同季节的茶叶?不同季节的茶叶有何区别呢?下面一起来看看关于一年四季中不同季节的茶叶各有何特性。

春茶(三月中旬至五月上旬采收,乌龙茶叫头春、二春) 每年十二月至翌年清明节前,是春茶生长的季节。

茶树在冬季至休眠状态,生长速度缓慢,自春天起才开始萌发新芽。

经过冬季的休息,入春后雨量充沛,温度适中,使春茶的芽叶肥壮,色泽翠绿,叶片质地柔软,滋味清新,香气浓烈。

春茶的干茶条索紧结,香气浓,芽叶与茶梗肥壮厚实,偶尔会夹杂如绿豆大小的幼果。

冲泡时因为条索厚重,春茶的下沉速度较快,香气持久滋味甘醇。

茶汤清澈明亮,叶底柔软厚实,芽叶较多,叶脉细密,叶缘的锯齿形状不明显。

夏茶(五月中旬至六月下旬采收及七月上旬至八月中旬采收,俗称六月白)夏茶的生长季节是一年中最为炎热的时间,茶树芽叶生长迅速,能溶解于茶汤中的溶出物质相对减少,使得茶叶香气不如春茶强烈,茶汤滋味不如春茶新鲜爽口,而且苦涩的成分增加。

但由于夏茶的儿茶素与咖啡因含量较多,因此适合制白毫乌龙,滋味强烈,颜色浓艳的茶叶。

在外形上,夏茶的条索松散,茶叶轻飘蓬松,茶梗瘦长,芽尖常带有茸毛,气味略显粗老。

因为重量轻,冲泡时茶叶下沉速度较慢,香气难以提升,滋味苦涩,叶底薄而硬,顶芽较不明显,故对开叶相对增加,叶脉较粗,叶缘的锯齿状清晰可见。

秋茶(九月上旬至十月下旬采收,俗称白露笋) 秋茶的品质介于春茶与夏茶之间,茶树经过春夏两季的摘采后,茶芽内所含成分相对降低,茶叶的香气、滋味较为平和。

干茶叶大小不一,叶片轻薄瘦小,偶尔夹杂些许茶苞在条索中,香气平淡。

冲泡后的茶汤虽不如夏茶苦涩,但仍带有些微涩味,滋味淡薄,叶底展开后大小不一,对开叶多,叶缘锯齿状明显.冬茶(十月下旬至十一月下旬采收,武夷岩茶不采冬茶,乌龙茶也很少采冬茶)冬茶与春茶是一年中品质最好的两季茶,春茶的浓厚犹如杨贵祀的婀娜,冬茶的清香则如赵飞燕的轻盈,冬茶的水色与香味较春茶清淡,但香气细腻,苦涩感较低,是冬茶的一大优点。

24节气茶及茶性

24节气茶及茶性

24节气茶及茶性春、夏、秋、冬是大自然的四季更迭,而中国古代则将每个季节再细分为6个节气,共计24个节气。

每个节气都有其独特的意义和气候特点,而在中国的饮茶文化中,也有与各个节气相应的特定茶品。

这些茶品在不同季节与节气里,能够使人们更好地适应自然环境,体味大自然的变化。

春季的24节气分别为立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。

春季茶以清香型为主,其中立春的茶品以云雾茶最为适宜。

云雾茶因产地常处于云雾飘渺之地,气候温和,茶叶品质精良。

喝上一杯云雾茶,清香浓郁,回味甘醇,仿佛置身于春意盎然的山间。

而在雨水节气,绿茶则是不错的选择。

绿茶清爽宜人,茶叶新鲜嫩绿,富含维生素C和多种微量元素,有助于清热去火。

此外,雨水节气的七子饼茶也是茶友们的最爱之一。

夏季的24节气分别为立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。

夏季茶则以清凉型为主,适合解暑消热。

立夏节气正值五一的尾声,喝一杯碧螺春可以帮助消除疲劳,提神醒脑。

而在夏至节气,龙井茶就是理想的选择。

龙井茶又名炒青茶,色泽翠绿,香气鲜爽,口感甘醇,具有清热解毒、去火生津的功效。

此外,夏季还有莽山石蝴蝶等茶品,都能给人带来清凉的感觉。

秋季的24节气分别为立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。

秋季茶多为香醇型,有滋补养身的作用。

白露节气是秋季中的重要节气,喝一杯普洱茶可以温暖胃肠,帮助消化。

普洱茶历经时间的沉淀,茶叶内含多种有益物质,具有解腻去脂的功效。

而在霜降节气,贡眉、祁红等红茶都是很好的选择,带有浓郁的果香和醇厚的口感。

冬季的24节气分别为立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。

冬季茶多为温暖型,有暖胃驱寒的作用。

冬至节气寒气逼人,此时喝一杯安慕希奶茶可以暖胃驱寒,给人一种温暖的感觉。

另外,冬季还有木兰香、正山小种等红茶,能够让人心情舒畅,给人以温暖的享受。

茶性指的是茶叶所具有的性质和功效,根据不同的茶性,人们可以选择适合自己口味和需求的茶品。

比如,绿茶性凉,具有清热解毒、生津止渴的作用;红茶性温,具有温暖胃肠的功效;白茶性微寒,具有清热去火的作用;乌龙茶性温凉平衡,有助于调节身体机能。

立冬的茶道养生如何选择适宜的茶叶

立冬的茶道养生如何选择适宜的茶叶

立冬的茶道养生如何选择适宜的茶叶立冬是中国二十四节气之一,正是时候享受一杯热茶,驱走寒意,补充身体的能量。

在茫茫茶叶市场中,如何选择适宜的茶叶,是立冬茶道养生的关键。

本文将从茶叶类别、茶叶品质和养生功效三个方面,为您介绍选择适宜的茶叶。

一、茶叶类别中国茶叶种类繁多,按照发酵程度可以分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和乌龙茶等。

在立冬时节,以绿茶、红茶、乌龙茶为首选。

1. 绿茶:绿茶在制作过程中不经过发酵,保留了茶叶中大部分的维生素C和氨基酸,具有清热解毒、提神醒脑的功效。

其中,龙井、碧螺春等炒青绿茶更是独具风味。

2. 红茶:红茶是经过完全发酵的茶叶,适合立冬时季饮用,因为其具有温暖身体、提神醒脑的功效。

正山小种、祁门红茶等都是不错的选择。

3. 乌龙茶:乌龙茶介于绿茶和红茶之间,既保留了绿茶的清香味道,又拥有红茶的浓厚口感。

铁观音、大红袍是著名的乌龙茶品种,可以提供温暖的感觉。

二、茶叶品质在选择茶叶时,除了了解茶叶的类别外,了解一些关于茶叶品质的知识也很重要。

以下是几个判断茶叶品质的要点:1. 外观:好的茶叶外观形状整齐,色泽鲜亮,有光泽,没有破碎的叶片和枯黄的颗粒。

2. 香气:好的茶叶香气醇厚,闻起来能让人感到清新、芬芳,并且有独特的香气。

3. 汤色:好的茶叶冲泡出的汤色明亮,澄清透亮,不浑浊。

4. 叶底:好的茶叶叶底完整,叶片饱满,有弹性。

选择茶叶时,可以综合考虑以上几个方面来判断茶叶的品质。

三、养生功效茶叶不仅可以解渴,更具有一定的养生功效。

在立冬时节,可根据个人需求选择不同功效的茶叶。

1. 清肺抗病:立冬时天气干燥,适合选择一些具有润肺、抗病毒功效的茶叶,如绿茶、白茶等,可以有效提高免疫力、缓解干燥引起的不适。

2. 补充能量:立冬时,气温下降,身体消耗能量增加,适合选择一些具有热量较高、能够补充能量的茶叶,如红茶、乌龙茶,有利于驱寒并温暖身体。

3. 美容养颜:立冬是肌肤受损最为严重的季节,可以选择一些富含抗氧化物质的茶叶,如绿茶、黄茶等,有助于延缓肌肤老化,保持肌肤的弹性和光泽。

不同季节的茶叶 有不同的特点

不同季节的茶叶 有不同的特点

不同季节的茶叶有不同的特点春茶茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。

大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。

另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,春茶茶树由于受气候、品种,以及栽培管理条件的影响,每年每季茶的采制的迟早是不一致的。

大体说来,总是自南向北逐渐推迟的,南北差异达3-4个月。

另外,即使是同一茶区,甚至同一块茶园,年与年之间,也可以因气候、管理等原因,相差5-20天。

由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。

以绿茶为例,由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显。

加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中绿茶品质最佳的。

所以,众多高级名绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等,均采制春茶前期。

夏茶由于采制时正逢炎热季节,虽然茶树新梢生长迅速,有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。

茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,使用使得夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,从而使滋味显得苦涩。

秋季气候介于春夏之间,在秋茶后期,气候虽较为温和,但雨量往往不足,会使采制而成的茶叶显得较为枯老。

特别是茶树历经春茶和夏茶的采收,体内营养有所亏缺,因此,采制而成的茶叶,内含物质显得贫乏,在这种情况下,不但茶叶滋味淡薄,而且香气欠高,叶色较黄。

所谓“要好吃,秋白露”,其实,说的是茶叶“味道和淡”罢了。

对红茶而言,由于春茶期间气温低,湿度大,发酵困难,而夏茶期间气温较高,湿度较小,有利红茶发酵变红,特别是由于天气炎热,使得茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量明显增加,因此,干茶和茶汤均显得红润,滋味也较强烈。

浅议时令茗茶与保健的关系

浅议时令茗茶与保健的关系

浅议时令茗茶与保健的关系
时令茗茶是指在不同季节或不同时期应该选择的不同类型的茶叶。

它与季节、气候和环境有关,具有不同的保健作用。

在春季,应选择一些清香爽口的绿茶,如龙井、碧螺春等,这些茶叶可以清热解毒,减少体内湿气,缓解口干和口臭等症状,有利于保持健康。

在夏季,人们应该选择具有清凉作用的茶叶,如绿茶、花茶、冷泡茶等。

这些茶叶可以帮助清热解毒,降低体温,缓解疲劳和腹泻等症状,有助于保持身体健康。

在秋季,应选择具有滋补作用的茶叶,如红茶、普洱茶等,这些茶叶可以帮助增强体质,提高免疫力,预防感冒和其他疾病。

同时,这些茶叶也具有促进消化和减肥的作用,是保持健康的良好选择。

总之,随着不同季节的到来,选择适合自己身体状况和气候环境的时令茶叶,能够有效地帮助保持身体健康。

茶叶中含有多种适用于不同季节的营养成分,这些成分可以帮助调节身体机能、增强免疫力、抗氧化、减轻压力和疲劳等,可以帮助人们保持良好的健康状况。

因此,在日常生活中,建议选择合适的时令茶叶,合理饮用,以保持身体健康和精力充沛。

一年四季喝不同的茶

一年四季喝不同的茶

一年四季喝不同的茶一年四季喝不同的茶!一年四季的天气情况都是不同的,对于不同的季节,喝茶也成为了一门学问,不同的季节要喝不同的茶叶。

春温:乍暖还寒的时节,万物复苏,身体也沉睡了一个漫长而又寒冷的季节,一年四季喝不同的茶!一年四季的天气情况都是不同的,对于不同的季节,喝茶也成为了一门学问,不同的季节要喝不同的茶叶。

春温:乍暖还寒的时节,万物复苏,身体也沉睡了一个漫长而又寒冷的季节,这个时候应该来一杯适应身体的好茶,对于春天这个犯困的季节来说,最适宜饮用的莫过于花茶了,花茶性温,可以慢慢驱散体内的寒邪之气,还可以促进阳气生发。

每种花茶犹如一件件不同的艺术品,赏心悦目的同时还有众多口感,不仅提神还很适宜女士饮用,不管是调饮还是清饮,都是一种不错的选择,适合下午饮用。

夏热:天气燥热的同时,饮用绿茶是最佳的选择,绿茶不仅有减肥、美容、抗衰老、抗癌症、解酒的功效,多饮用绿茶还能防止皮肤被晒黑,对于每天和电脑为伴的上班族来说,泡一杯绿茶不仅能赏心悦目,还能抗辐射,缓解眼睛疲劳,饮用后的绿茶叶还可以去除黑眼圈,具有一定的美容效果,适合上午开始工作时饮用。

秋凉:最适宜饮用乌龙茶,乌龙茶种类众多,因为制作工艺的关系一般发酵程度为20%—70%不等,属于温性茶类,不管萧瑟秋风起的早晚,还是艳阳高照的中午都适宜饮用乌龙茶,既能消除体内余热,还能降脂降压,又能生津解渴去油腻,适宜饭后半小时饮用。

冬寒:寒冬时节,万物都进入半休眠状态,人的身体也一样,这个时候人的身体机能是一年四季中抵抗力最差的时候,中医认为“时届寒冬,万物闭藏”,人的各种机能处于抑制状态,对于养身方面来说保暖才是最重要的,因而身体需要不断的摄取能量以获得均衡。

红茶性温,可聚阳气,也含有丰富的营养物质,多喝红茶不仅可以增加全身热量,还可以助消化,去油腻,而且红茶也是养胃的良方,适宜午后或者晚上饮用。

茶道泡制的四季之美春夏秋冬四季品茗的不同享受

茶道泡制的四季之美春夏秋冬四季品茗的不同享受

茶道泡制的四季之美春夏秋冬四季品茗的不同享受茶道泡制的四季之美:春夏秋冬四季品茗的不同享受茶道,作为中国传统文化的瑰宝之一,以其独特的泡茶技艺和精湛的茶艺表演而闻名于世。

在不同的季节,茶道的泡制方式也会有所不同,从而展现出春夏秋冬四季品茗的不同享受。

本文将为您介绍茶道泡制的四季之美,并带您领略品茗的乐趣。

一、春季茶道泡制之美春季是万物复苏的季节,也是茶叶生长的最佳时期。

在春季,尤其是清明时节,龙井茶便成了最受欢迎的茶品。

泡制春茶时,我们可以享受到清新、嫩绿的茶叶带来的美妙体验。

首先,选用新鲜的龙井茶叶,放入干净的玻璃杯中,注入80度左右的温水,待茶叶展开后便可饮用。

泡制后的龙井茶清香四溢、滋味鲜爽,给人一种仿佛置身于春天花园的感受。

二、夏季茶道泡制之美夏季是炎热的季节,消暑解渴成为夏季品茶的主题。

夏季泡制的茶道更偏向于清凉爽口。

其中,碧螺春是夏季饮茶的上佳之选。

将适量的碧螺春放入茶壶中,注入100度以上的沸水,等待片刻后即可享用。

夏日的碧螺春茶汤碧绿透亮,清爽宜人,令人感受到夏天阳光下的清凉与清新。

三、秋季茶道泡制之美秋季是丰收的季节,也是品茶的好时光。

在秋天,人们常常选择泡制红茶,以其醇厚的口感和丰富的香气满足味蕾的需求。

将红茶放入茶壶中,注入100度左右的热水,稍等片刻即可品饮。

红茶香气浓郁,入口醇厚,回味悠长,给人一种宁静的感受,仿佛置身于秋天的稻田间,与丰收的季节共舞。

四、冬季茶道泡制之美冬季是寒冷的季节,冬天品茶对于人们来说特别温暖。

在冬天,绿茶与花茶是最受欢迎的选择。

将适量的绿茶或花茶放入温热的茶杯中,注入80度左右的温水,稍事等待即可品味。

冬季泡制的绿茶或花茶,清新宜人,不仅可以暖身,还能缓解寒冷带来的不适感,给人一种宁静而温馨的感受,仿佛坐在火炉旁享受着冬日的温暖。

通过以上四季茶道的泡制之美,我们可以领略到茶道带来的不同享受。

茶道不仅仅是品茶,更是一种品味生活、修身养性的方式。

无论是春夏秋冬,茶道泡制的四季之美都能带给我们不同的感受和享受。

二十四节气二十四款茶,不同的季节,喝不同茶养生

二十四节气二十四款茶,不同的季节,喝不同茶养生

二十四节气二十四款茶,不同的季节,喝不同茶养生春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

上半年逢六廿一,下半年逢八廿三。

每月两节不变更,最多相差一两天。

天地万物时辰都与自然融合,茶道的精髓是追寻自然。

在不同的季节,如何喝茶养生?朋友们接着往下看。

一、立春茶饮:玫瑰花茶立春时,把藏在冬季的体内阳气完全迸发出来,与肝相响应。

这个季节,我们心情不太平和,容易发怒或者抑郁。

这时候需要泡一杯玫瑰花茶,给我们肝脏洗个澡,花香将融入到我们的肝脏,舒缓我们的身心。

花香可以安定我们的情绪,还有美容养颜之处。

二、雨水饮茶:茉莉花茶到了雨水,春天才正式到来。

春天万物生机勃勃,人们却出现了春困乏力。

茉莉花茶能缓解春困,该茶可以提神,茉莉花的香味则是疏肝解郁的。

三、惊蛰茶饮:桔普茶惊蛰时期,我们的阳气升发、精气神都如春天般舒展畅达,生机盎然,但天气还有些寒意,需要暖茶。

保护我们心脑血管,预防春季疾病发生,陈皮可以为我们理通全身精气。

四、春分茶饮:大红袍茶春雨贵如油,春季雨水不多,天气还很干燥,需要一杯大红袍茶。

该茶不寒不热,属于乌龙茶,具有提神益思,消除疲劳、生津止渴的效果。

五、清明茶饮:老白茶此时已经有了明前的绿茶,明前茶产量最多的就是绿茶,新出的茶叶还有些许刚烈,需要把它晾在一边,磨磨它的性子,才会更加柔和。

所以推荐了老白茶,三年以上的茶,用白茶滋阴润燥,润肺止咳,不寒不燥,也解决了春困。

六:谷雨茶饮:西湖龙井茶天气渐渐回暖,我们泡一杯龙井茶。

增强自身免疫力,增强抗氧化活力,提升体质。

七:立夏饮茶:信阳毛尖立夏时节天气渐渐炎热,但昼夜温差仍然较大,需要清心解暑的信阳毛尖。

这个季节,还需好的生活习惯预防感冒,保护心脏,毛尖可以强心养神哦。

八:小满茶饮:莲子心茶小满是炎热的开始,这时气温不断升高,人们常常食欲不振,可以泡一杯苦味茶。

该茶可以刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。

茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析

茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析

茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析随着四季的交替,茶摘叶的季节也随之而来。

茶叶的质量和口感与摘叶季节有着密切的关系,不同季节采摘的茶叶味道和质量都有所不同。

下面就让我们一起来探讨一下茶摘叶季节的影响及其茶叶质量分析。

一、春茶春茶,顾名思义,是在春季采摘的茶叶。

大约在每年的三月到五月之间,气温回暖,植物生长迅猛,此时正是茶叶生产的黄金时期。

春茶的特点是嫩芽嫩叶,口感清爽甜润,带有鲜花香气,茶汤呈黄绿色。

这是因为春季气温适宜,光照充足,所以茶树新梢长势旺盛,叶片嫩绿,含水量高。

此时所采摘的茶叶普遍含有嫩芽和嫩叶,富含营养,口感细腻顺滑,香气浓郁,因此春茶也被誉为“绿茶之王”。

二、夏茶夏茶是指在盛夏采摘的茶叶。

相较于春茶,夏茶的品质不如春茶,但其产量较高。

因为夏季气温高、阳光强烈,茶树新梢长势缓慢,且叶片发黄,所以夏茶常用较老的茶叶制作。

夏茶的口感较于春茶稍微苦涩一些,香气不如春茶浓郁,茶汤的颜色也略暗。

但是,夏茶的茶汤清凉解暑,具有养阴生津的作用,因此深受消暑者的喜爱。

三、秋茶秋茶是指在秋季采摘的茶叶。

秋季气温适中,是茶叶新梢长势的复苏期,虽然秋茶的整体质量不如春茶,但仍有一定市场。

秋茶通常将茶叶老,筛选出老茶叶用于制作,因此其颜色略暗,清香不如春茶和夏茶,口感甚至略带苦涩。

但是,秋茶富含芳香油,香味比较浓郁,有一定保健作用。

四、冬茶冬茶是指在冬季采摘的茶叶。

由于在寒冬季节,茶树生长缓慢,所以冬茶制作的茶叶普遍籽粒细小,不如春茶和夏茶质量上乘。

但是,因为冬季茶树进入休眠期,茶叶藏有较高的营养成份,口感浓郁回甘,清香带有一些异香,茶汤呈琥珀色。

冬茶中所含的氨基酸和儿茶素等多种营养成份对人体具有很好的保健作用。

总的来说,不同季节采摘的茶叶,由于天气、温度、湿度等因素的影响,所具有的口感和质量也各有特点。

在茶叶制作方面,每一个时期采摘的新鲜叶子的处理方法都不尽相同。

因此,在购茶时别忘了给予这些不同的茶叶季节不同的重视,选择自己喜欢的茶叶,感受不同季节的茶叶所带来的美妙口感和浓郁香气。

立冬冬季采茶的小心得

立冬冬季采茶的小心得

立冬冬季采茶的小心得立冬是中国二十四节气中的一个重要节气,也是采茶的黄金季节。

在这个季节里,茶叶的香气更加浓郁,口感更加细腻。

作为一名热爱茶文化的茶叶爱好者,我在多年的采茶经验中积累了一些冬季采茶的小心得,现在与大家分享。

一、选择采摘时机立冬节气过后的1-2个月,正是冬季采茶的黄金时期。

这个时候,茶树的树韧度较好,嫩叶较多,茶叶质量相对较高。

尤其是零点茶,是指冬季初期采摘的茶叶,萌发初期的新芽,其味道鲜爽,具有独特的口感和香气。

因此,在冬季采茶时,要选择最佳的采摘时机,以获取最佳品质的茶叶。

二、选择适宜的采茶地点冬季气温较低,茶树在阳光照射较好且有一定坡度的地方生长得更好。

因此,冬季采茶时,应尽量选择南向坡地或有一定辐射照射的地方进行采摘。

这样可以保证茶树得到充分的阳光照射,茶叶质量更佳。

三、采摘技巧冬季采茶,茶叶长势相对较缓,茶叶数量也较少。

因此,在采摘时,应尽量采摘新芽和嫩叶,这些部位的茶叶质量更好。

同时,要注意采摘时的力度,不要过度损伤茶叶。

采摘的同时,要注意将茶叶放入采茶篓中,以确保茶叶不受损。

四、处理采摘的茶叶冬季采摘的茶叶质量相对较高,因此,处理采摘的茶叶也是至关重要的。

采摘回来的茶叶要经过摊放、杀青、揉捻等工序进行加工。

摊放的过程中,要尽量避免叶片受潮和变色。

杀青时,温度要适宜,不要过度杀青使茶叶变酸。

揉捻时,要注意手法轻柔,以确保茶叶的完整性。

五、保存茶叶冬季采摘的茶叶一般质量较高,保存也要更加细致。

要先将茶叶晾晒至半干状态,再将其放入干燥、通风的容器中保存。

同时,要尽量避免茶叶与异味物品接触,以免茶叶吸附异味。

冬季采茶是一项技巧活,需要具备一定的经验和技巧。

通过对采茶时机、采茶地点、采摘技巧、茶叶处理和保存等方面的了解和掌握,我们可以在冬季中品尝到更好口感的茶叶。

希望以上小心得对广大茶叶爱好者有所帮助,也希望大家能够在冬季中享受到采茶的乐趣。

春夏秋冬喝茶各不同

春夏秋冬喝茶各不同

春夏秋冬喝茶各不同中国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。

因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。

一、春饮花茶1、玫瑰花茶:玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛,但月经血多者不宜饮用;2、杜仲花草茶:杜仲雄花富含80多种天然活性成分,有升阳气养肝的功效,特别适合在春季饮用;3、金盏花茶:金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣,饮用金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热;4、百合花茶:可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃疼。

二、夏饮绿茶1、绿茶可以抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌;2、绿茶可以美容护肤、醒脑提神、利尿解乏。

三、秋饮青茶1、青茶就是乌龙茶,每天饮用乌龙茶能改善皮肤过敏,还可以瘦身,更具有抗肿瘤、预防老化功效;2、乌龙茶还可以改善听力,中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力,对男性听力的保护作用明显大于女性。

四、冬饮红茶1、红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。

红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率;2、红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。

在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。

扩展资料:不宜喝茶的情况1、怀孕的妇女不要在孕期喝茶,尤其是不宜喝浓茶。

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

2、妇女在哺乳期不宜饮浓茶,因为这期间喝茶会导致过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

3、茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,不宜喝茶,因为其本身胃肠消化功能就不是太好,不能吸收足够的营养成分,若再喝茶会导致大量脂肪、营养物质流失,从而加重营养不良的状况。

四季喝茶口诀

四季喝茶口诀

四季喝茶口诀
四季喝茶口诀是指在不同季节里选择适合的茶叶来饮用。

茶叶的产地、品种和制作工艺都会影响到其口感和特点。

因此,在不同的季节里选择合适的茶叶来喝,不仅能够满足口渴,还能够享受到茶叶独特的香气和口感。

春季喝茶以绿茶为主,因为春季是茶叶的采摘季节,此时绿茶的茶叶嫩芽生长迅速,富含丰富的维生素和氨基酸,具有清新爽口的特点。

绿茶的茶汤清亮澄澈,口感鲜爽,适合春季清明时节饮用。

夏季喝茶以清凉解暑为主,可以选择绿茶、花茶和凉茶等。

绿茶具有清热解暑、消暑解渴的作用,而花茶则能够帮助舒缓紧张的情绪,凉茶则可以清热解毒。

这些茶叶在夏季可以调节身体的温度,帮助人们保持清凉舒适。

秋季喝茶可选择红茶、普洱茶等。

红茶具有温暖身体、提神醒脑的作用,适合秋季气候转凉时饮用。

普洱茶则有助于消化和降脂的作用,可以帮助消化秋季进食过多的油腻食物。

冬季喝茶以黑茶为主。

黑茶是经过发酵和贮存的茶叶,具有温暖身体、消除湿气的作用。

在寒冷的冬季,喝一杯温热的黑茶可以温暖全身,提高免疫力。

总之,四季喝茶口诀是根据不同季节的气候和人体需求选择适合的茶叶来饮用,既能够满足口渴,又能够享受到茶叶的独特风味和功效。

无论是春夏秋冬,茶叶都是人们生活中重要的饮品之一,适量地喝茶可以带来健康和享受。

茶叶采摘季节最佳时机的选择

茶叶采摘季节最佳时机的选择

茶叶采摘季节最佳时机的选择茶叶采摘季节的选择对于茶农和茶叶产业来说是非常重要的。

不同的季节采摘的茶叶口感和品质有所不同,因此决定采摘时机至关重要。

本文将探讨茶叶采摘的最佳时机选择,并分析不同季节采摘的影响。

一、春季茶叶采摘春季茶叶采摘是茶农们最为重视的时刻。

一般来说,春季茶叶的嫩芽较多,茶树的生长也相对健康,茶叶中的咖啡碱含量较低,因此口感清香,茶汤鲜爽。

同时,春季的气温适中,湿度相对较高,有利于茶树的生长和发育。

因此,选择春季采摘的茶叶,能够保证口感的醇厚和品质的优良。

二、夏季茶叶采摘夏季茶叶采摘相对春季来说,更加困难和复杂。

夏季气温高,湿度较大,这样的环境往往会导致茶叶茶汤的苦涩和涩口感。

因此,茶农们在夏季采摘茶叶时,需要特别关注茶叶的生长状况和品质。

一般来说,夏季的早晨或者傍晚气温较低,湿度适中,这时采摘的茶叶品质相对较好。

此外,在夏季采摘茶叶时,茶农应该加强茶园的管理工作,增加茶叶的可采摘量。

三、秋季茶叶采摘秋季茶叶采摘时间通常在夏季和冬季之间,气温适宜,湿度较低。

秋季采摘的茶叶,品质也较好,口感和香气都比较浓郁。

由于秋季茶叶产量相对较少,茶农们在采摘季节需特别谨慎,保证每一棵茶树茶叶的品质和数量。

另外,秋季茶叶采摘结束后,应注意及时采收茶树的落叶,进行及时的茶树修剪和茶园清理工作,以保证下一年春季的茶叶质量。

综上所述,茶叶采摘季节的最佳时机根据不同的季节和气候条件而有所不同。

春季茶叶采摘的嫩芽丰富,口感清香;夏季茶叶采摘需要特别注意温度和湿度的影响;秋季茶叶采摘则要保证茶叶的品质和数量。

茶农和茶叶产业工作者需要根据当地的气候条件和茶叶生长状况,选择最佳的时间进行采摘,同时加强茶园管理工作,确保茶叶的品质和口感。

只有这样,才能够生产出高质量的茶叶,满足消费者的需求。

一年四季按季节喝什么茶最健康

一年四季按季节喝什么茶最健康

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春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。

夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶。

因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化。

秋季,选用青茶最理想。

青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液。

也可用绿、红茶混合一起饮用。

冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气。

红茶含丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用。

喜欢饮茶的朋友,可根据不同季节选择不同品种的茶叶,这样会更有利于你的健康。

春天应该喝什么茶较好?
在春天饮花茶比较好,因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪,浓郁的香茶,又能促进人体阳气生发。

春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清除睡意,还有助于散发体内的寒邪,促进人体阳气的生长。

尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。

花茶是我国特有的茶类,有诗赞香花调意趣,清茗长精神。

饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇茉莉花茶,则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果桂花茶具有解毒,芳香避秽,除口臭、提神解渴、消炎祛痰、
治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。

不同季节、时间 喝不同的茶

不同季节、时间 喝不同的茶

不同季节、时间喝不同的茶
*导读:季节不同可以饮用不同种类的茶叶,一般认为红茶是热性的,绿茶是凉性的。

绿茶比红茶含有较多的茶多酚,味较苦涩。

我国中药药性中常有味苦则性凉之说,因此绿茶属凉性,红茶属热性也是有道理的。

有些老茶客一年四季饮茶常作这样的安排:春、秋季喝花茶,性温而芬芳;夏季喝绿茶,或在绿茶中添加几朵杭白菊、金银花或几滴柠檬汁、薄荷汁,更能增加清凉消暑的作用;冬季喝加糖红茶或牛奶红茶,具有和胃暖身的作用。

有些人在一天之中,不同时间饮用不同的茶叶,清晨喝一杯淡淡的高级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下午工间休息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯高级绿茶加点点心、果品,补充营养;晚上可以找几位朋友或家人团聚一起,泡上一壶乌龙茶,边谈心边喝茶,别有一番情趣。

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立冬冬季养生茶叶推荐

立冬冬季养生茶叶推荐

立冬冬季养生茶叶推荐立冬是农历二十四节气中的第19个节气,也是寒冷冬季的开始。

在这个季节,人们需要注意调整饮食和生活习惯,以增强身体的免疫力和抵抗力。

而饮用一些适合冬季的养生茶叶,不仅可以温暖身体、驱寒保暖,还能起到抗氧化、降脂减肥、促进新陈代谢等作用。

下面是几种适合立冬冬季饮用的养生茶叶:1. 红枣枸杞茶红枣和枸杞是非常常见的中药材。

它们能够补血益气、滋阴润肺、抗氧化,对于提高免疫力和改善体质非常有帮助。

制作红枣枸杞茶非常简单,只需要将适量的红枣和枸杞用开水冲泡即可。

饮用时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者冰糖。

2. 当归枸杞红糖茶当归是一种常用的中草药,有活血补血、调理女性生理周期的功效。

枸杞也是一种滋补养生的好品味。

将适量的当归、枸杞和红糖放入茶壶中,用开水冲泡,待浸泡一段时间后饮用,不仅口感独特,而且有滋补养身的作用。

3. 金银花菊花茶金银花和菊花都具有清热解毒、降火消肿的作用。

冬季我们的身体容易上火,饮用金银花菊花茶可以起到清热解毒的效果。

将适量的金银花和菊花用开水冲泡,再加入适量的蜂蜜或者冰糖调味,可以提供给我们一个清爽宜人的口感。

4. 薄荷茶薄荷具有清热解毒、提神醒脑的作用。

在寒冷的冬季,饮用薄荷茶不仅可以温暖身体,还可以促进消化,缓解胃部不适。

将薄荷叶用开水冲泡,可以品味到清凉的味道和芳香的气息。

5. 玫瑰普洱茶玫瑰花具有养心安神、美容养颜的功效,而普洱茶则有帮助消化、降低胆固醇的作用。

将适量的玫瑰花和普洱茶放入茶壶中,用开水冲泡,待浸泡一段时间后饮用,不仅可以品味到芬芳的香气,还可以享受到养生的效果。

6. 冰糖雪梨茶冰糖雪梨茶是一款非常适合冬季饮用的养生茶饮。

它可以润肺止咳、清热解暑,非常适合冬季干燥和咳嗽的人饮用。

将雪梨去皮去核切块,加入适量的冰糖,隔水蒸煮片刻,再加入适量的开水冲泡,即可饮用。

总结:以上是立冬冬季养生茶叶推荐,这些茶叶都有不同的功效和特点,在冬季饮用可以温暖身体、增强免疫力,帮助我们度过寒冷的季节。

一年四季分别喝什么茶好

一年四季分别喝什么茶好

一年四季分别喝什么茶好茶叶现在是很受欢迎的,很多人都喜欢喝茶,因为喝茶不仅能提神,现在的很多茶都有养生的效果,所以经常喝茶对身体是有好处的,而且不同的季节有不同的茶,新茶当然会更好喝一些,那一年四季分别喝什么茶好呢?下面就随店铺一起来了解下吧!四季分别喝什么茶1、春饮花茶春季到来,阳气升发,万物复苏,人与大自然一起走向生机勃勃。

此时饮用茉莉、桂花等花茶有助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。

花茶性温,香气馥郁,清爽提神,有助于消除春困,提高效率。

2、夏饮绿茶夏季天气酷热,炎暑逼人,出汗量大,人体内水分流失多,这时适宜饮用绿茶,如龙井、毛尖、碧螺春,饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、止渴、生津、提神,因为绿茶味苦性寒,富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。

绿茶中的茶多酚含量高,茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。

不适宜人群:绿茶性寒凉,不适宜胃部有寒疾的人群。

3、秋饮乌龙茶秋季天气干燥,人体体表的水分蒸发量大,要多喝水,喝乌龙茶是一种不错的选择。

乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间,寒温适中,适用人群范围广泛,是秋季最适宜饮用的茶饮料。

4、冬饮红茶冬季寒冷而干燥,适宜饮用温厚的红茶,如熟普洱。

红茶是全发酵茶,主要含有茶红素、茶黄素和黄酮醇甙等营养成分,这些营养成分具有抑制皮肤癌,抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。

冬季饮用普洱可以有效地调节人体血液循环,提高消化功能,能清肠通便降血脂、降血糖、缓解高血压。

不适宜人群:发烧人群不宜饮用高浓度的红茶。

如何选择适合自己的茶喝哪一种茶最好呢?对此,并没有一个绝对的定律,主要是根据自己的身体情况和嗜好进行合理选择。

绿茶性偏寒凉,不适宜胃部寒凉、体质发胖、有心血管疾病的人群,这部分人喝绿茶过量,容易引起神经失调、睡前喝浓绿茶会导致失眠。

红茶性温,刺激性小,并且有提神益智、解除疲劳和温胃消食的功能;但红茶是经过发酵的茶,维生素C被破坏严重,有效成分损失大。

什么季节适合品什么茶

什么季节适合品什么茶

什么季节适合品什么茶不同的季节,品茶的感觉也会不所不同,想知道什么季节适合品什么茶吗?今天小编就给大家介绍什么季节适合品什么茶,希望对大家有帮助!1、春季品碧螺春春季,品尝一下新茶,细品碧螺春,这是一件很舒心的事,让你感受春日的晴朗感。

2、夏季品茉莉茶夏季炎热,不妨试试清香扑鼻的茉莉茶,嘴上即刻有碧绿生青、满口生香的感觉,让你仿佛置身于绿*下,感受那一份难得的清凉。

3、秋季品龙井、毛峰秋季,秋高气爽,天气也很舒适,而且还是收获的季节,这个时候,品一杯龙井、毛峰,细细品尝,感受其中蕴味,体会自己的心境。

4、冬季品铁观音冬季,天气比较冷,如果为自己泡上一杯“铁观音”,杯中的热气升腾,橘红*的茶水总会给人一种暖暖的温和感,心头涌上来的情调充满了味道,冬天品铁观音,最适合不过了。

1、忌过度饮茶因为茶叶里含有咖啡因,过度饮茶会引起焦虑、烦躁、失眠、心悸等症,从而导致睡眠不好,还会抑制胃肠蠕动,妨碍消化,降低食欲。

2、忌饮浓茶由于茶叶中含有咖啡因,连饮几杯浓茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就会使人头昏、头痛,感觉过敏,神经兴奋,甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象即所谓“醉茶”,特别是那些平时多以素食为主,少食脂肪的人,平时没有饮茶习惯的人,如果大量饮用浓茶,就更容易导致“醉茶”。

3、忌空腹饮茶古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶。

因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃*的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症。

另外茶是用水泡的,热天汗多,水随汗排出,排汗又带走盐分,会形成饮茶越多,汗出得越多,盐分失得越多的恶*循环。

这种恶*循环会使体内渗透压失衡,出现四肢乏力、心神恍惚,容易造成*中毒。

1、抑制心血管疾病如果人体内胆固醇、甘油三酯等含量过高,就会出现血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生,易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。

茶叶中含有大量的茶多*成分,对人体的脂肪代谢有着重要的作用,能起到抑制心脑血管疾病的作用。

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第一章:四季饮茶攻略一、春、夏、秋、冬四季更迭,什么季节我们喝什么茶较好?饮茶能养生,对此人们已是公认,茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶是没有季节的茶品.按照我国传统医药学的说法,茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异.茶叶品种繁多,为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶可根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康.因而对于季节饮茶特别讲究的可参考如下:春饮温绿茶(升阳气)、热花茶(醒脑);夏天喝绿茶凉黑茶(降暑),秋饮绿茶、铁观音(解燥),冬饮红茶热黑高档毛尖故园香野尖茯茶安化茯砖茶美容养颜茶黑玫瑰秋天喝怡清源铁观音,铁观音茶野尖安化千两黑茶花卷茶百十两茶美容养颜茶黑玫瑰1、春天喝什么茶好?◆春饮绿茶或花茶我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。

在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。

大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时最宜喝绿茶、花茶。

春天喝绿茶,有助于消除春困,有利于提高人体机能效率。

绿茶是未经发酵的,其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶”。

绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、防辐射、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。

春季喝花茶能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品.“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名,怡清源野尖茉莉花茶是以安化黑茶为原料加工而成的创新型茉莉花黑茶。

高级茶艺师特别推荐——春饮绿茶“野针王”早春的那一抹绿——“野针王”高级绿茶怡清源“野针王”茶,“源于野生茶树品种,出自武陵雪峰深山”,芽头肥壮,营养物质、微量元素等多达600多种,内含物丰富,其中茶氨酸、茶多酚、儿茶素、维生素等内含物比普通品种高出50%以上。

其“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”,是罕见的地方特色产品,被誉为“绿茶中的“王者”、中国高档茶的“至尊”。

◆春饮温热黑茶润肠通便怡清源野尖茉莉花茶是以安化黑茶为原料加工而成的创新型茉莉花黑茶。

春季喝花茶能缓解春困带来的不良影响。

花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

春季常喝黑茶可预防便秘。

随着生活水平不断提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少.都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少,这种不良的饮食习惯及生活方式是形成便秘的主要原因.久不排便,使体内有害物质在肠道停留时间延长,对人体造成危害,还可能诱发肠癌.茶叶中含有高达35%~40%的纤维素,尤其是黑茶(野尖安化茯砖茶)中含量更高(黑茶含膳食纤维素高达35%以上).被称为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水之后的第七营养素,安化黑茶中的纤维素能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通.具有清洁肠道,预防肠癌的效果.正常情况下每人每天需摄取25~35g的纤维素.如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘,使肛门周围血液循环不畅,从而引发痔疮.黑茶(野尖安化黑茶)中的纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围的压力,使血液通畅,因此还有防治痔疮的作用.野尖安化黑茶有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用.预防肠炎也是安化黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果.高级评茶师特别推荐——春饮黑茶“野尖茉莉花黑茶”中国第一款茉莉花安化黑茶野尖茉莉“野尖茉莉”以安化“野尖黑茶?天尖”和优质茉莉鲜花为原料,采用独特配方,应用“怡清源”《野尖黑茶加工新工艺研究》的科技成果进行独特的工艺处理,使茉莉鲜花中的芳香“安神”物质和野尖黑茶的“没食子酸”、“茶多糖”等活性成份充分融合,安神强心,静心养心,润肠通便,是中国第一款茉莉花香型的安化黑茶.比传统茉莉花茶更香甜、更保健.2、夏天喝什么茶好?◆夏饮绿茶去火夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。

因绿茶是不发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。

这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。

冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。

高级茶艺师特别推荐——夏日之茶“故园香”,湖南高档毛尖绿茶的代表故园香,高档毛尖绿茶的代表,湖南特产绿茶,高级毛尖绿茶故园香采自谷雨前高档细嫩毛尖,茶叶中的芳香物质独特,闻之似幽幽荷香,又似兰花香。

营养成分丰富,茶氨酸、茶多酚、茶多糖、维生素C等能提高肌体的免疫功能,消炎去火,生津止渴,提神醒脑,抗癌防辐射,是富锌、富硒茶,尤其适合脑力工作者、长期使用手机、电脑者。

【故园香原子时代的饮料】抗辐射强茶多酚、、氨基酸、锌、硒微量元素含量特别丰富,抗辐射功效特别强。

芳香独特芳香物质300多种,似幽幽荷香,又似兰花香,香气馥郁,沁人心脾。

◆夏天凉饮黑茶解暑夏天是北半球一年中最炎热的季节。

茶是补水又补养的,茶是人们在夏天尤为喜欢的饮品,但因夏季体内温度与体外温度的反差较大,医学专家提醒:夏天喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。

燥热体质的人,应喝凉性茶,如绿茶;虚寒体质者,应喝温性茶,如安化黑茶。

至此国家著名茶叶专家、湖南省怡清源茶业总工程师张流梅女士经多番实验证明,夏天黑茶凉喝具有明显的消暑、解渴功效,且茶味甘甜。

此外,夏天喝黑茶还有消食瘦身的效果,安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”.湖南安化黑茶野尖茯砖茶“饭后饮之可解肥浓”,“解油腻、牛羊毒”、“去油腻”、“解荤腥”等.营养师特别推荐——夏饮黑茶“荷香茯砖茶”夏饮湖南安化黑茶荷香茯砖茶-四季饮茶,夏天喝什么茶好黑茶凉喝,消暑解渴,怡清源荷香茯茶以野尖安化黑茶和优质荷叶为原料,按怡清源研制的配方,传承千年之工艺,结合现代制茶技术精制而成,其“发花”工艺产生的“金花”(即“冠突散囊菌”)是益生菌体;冲泡后汤色红亮,滋味醇厚,茶香、菌花香相互融合,荷香幽幽,凉饮祛湿解暑,长期饮用,还有瘦身减肥效果。

高级茶艺师特别推荐——夏饮黑茶“野尖茯砖茶”夏饮湖南安化黑茶“野尖茯砖茶”-四季饮茶,夏天喝什么茶好安化黑茶野尖茯砖茶富含多种有机酸、维生素、矿物质,是边区居民生活中维生素微量元素的重要来源;权威专家研究发现:安化黑茶茯茶中的茶多酚、茶氨酸、生物碱类黄酮物、茶黄素、茶多糖等生物活性物质,能消除人体多余脂肪和热量;软化和舒张血管,抑制血压升高,降低血糖含量,有效抑制人体肥胖、降三高(高血压、高血糖、高血脂)、养胃护肝和提高人体免疫力。

日本研究安化茯砖茶的医学、保健专家从茯茶中提取出“金花”(冠突散囊菌)并制成保健品,售价超过黄金,有“黄金铂金不如黑金”之说。

3、秋天喝什么茶好?◆秋饮黑茶补水解燥秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”;秋天常喝安化黑茶润喉生津,补水又补养.安化黑茶含多种人类必需的维生素和稀有元素,长期生活在牧区、高原,以肉食为主,饮食少蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,可以去膻化食、补充水分和维生素等.高级评茶师特别推荐——秋饮黑茶金秋的那一壶“琥珀”——湖南安化黑茶野尖千两茶-四季饮茶安化千两茶,源于野生品种,出自武陵雪峰深山,传承千年之工艺,用竹叶、粽叶、寥叶包装,经几十道工序,纯手工制作,压制成型后,又经七七四十九天日晒夜露,自然晾干而成,有千两之重,被誉为世界茶王。

冲泡后汤色红亮,口感醇厚回甘,常饮补水又补养.◆秋饮乌龙茶解燥秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用乌龙茶。

乌龙茶(又称青茶),属半发酵茶,介于绿、红茶之间。

色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。

乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

秋天是个喝铁观音的好季节。

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。

介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。

高级评茶师特别推荐——秋日之茶“铁观音秋高气爽,自斟一壶怡清源的“铁观音”,一茶一知己怡清源“铁观音” 采用福建安溪茶园基地优质原料成熟新梢的2-3叶,俗称“开面采”。

采时做到“五不”——不折断叶片,不折叠叶张,不碰碎叶尖,不带单片,不带鱼叶和老梗。

每片茶叶均出自福建安溪优质茶园基地。

避免零散收购茶叶出现的假冒伪劣、良莠不齐现象,原料更放心。

4、冬天喝什么茶好?◆冬饮热黑茶暖胃行气冬天是一年当中最寒冷的季节,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。

养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天宜喝安化黑茶暖胃行气。

黑茶是后发酵茶,且是通过蒸压加工而成,刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少,已经不刺激胃肠了;黑茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。

安化黑茶被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶”,历经千年沉淀,具有暖胃养胃、消食去腻、安神等显著功效.安化黑茶成品茶的外观呈黑色,与黑糖、黑炭、黑豆一样,个个是美白高手,能清理污垢、抑制黑色素、提升肌肤光泽、给肌肤排毒,以黑养黑,黑色美白;怡清源创新型安化黑茶黑玫瑰外观呈黑色,不仅暖胃养胃,还能活血美容,排毒养颜.冬日饮茶黑玫瑰——中国第一款女性生态美容养颜茶-四季饮茶“黑玫瑰”茶,中国第一款女性生态美容养颜茶,是中国黑茶?中国驰名商标——怡清源科技成果产品,获三项国家专利。

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