《人体生理学》医学基础 ppt课件

2．胃内消化和吸收

食物的进一步碎化（研磨） 由胃液初步消化，（由胃蛋白酶和 胃酸对蛋白质）

几乎不吸收，
胃酸的构成： 水、盐酸、蛋白酶、 无机盐、黏液和“内因子”
5. pH值为0.9～1.5。正常成人每日 胃液分泌量1.5～2.5L。
盐酸的作用如下： (1)能激活胃蛋白酶原，并提供胃蛋白酶发挥作用所 需的酸性环境。 (2)可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌。 (3)盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分 泌。 (4)盐酸所造成的酸性环境，有助于小肠对铁和钙的 吸收。 胃腺主细胞分泌入胃腔的胃蛋白酶原是 无活性的，在胃酸作用下，转变为具有活性的胃 蛋白酶。胃蛋白酶能水解蛋白质，主要产物是多 肽和氨基酸。但胃蛋白酶必须在酸性较强的环境 中才有作用，其最适宜的pH值为2.0，随着pH值的 增高，其活性降低。
五、循环系统——心血管系统、淋巴系统
出
1. 心血管系统： （ 1 ）动脉、静脉、毛细血管（营养 物质交换场所）
（2）大小循环
小循环：肺循环吸O2排 CO2 大循环：体循环排O2吸CO2
（3）血液
红细胞：携带O2 血浆：携带营养
白细胞：免疫

2.淋巴系统——淋巴管、淋巴器官 （1）淋巴管：回流系统（体液10%），小肠吸收 的营养由淋巴管回流至血液中（相当过滤洗涤）
第二章
医学基础
第一节 人体生理学
一、人体结构
九 大 系 统
1.运动系统 2.消化系统 3.呼吸系统 4.循环系统 5.泌尿系统 6.生殖系统 7.内分泌系统 8.神经系统 9.感觉器
细胞

→
组织
→
器官
→
系统
人体是由细胞构成的。 细胞是构成人体形态结构和功能的基本单位。


形态相似和功能相关的细胞借助细胞间质结合起来 构成的结构成为组织。



（5）小肠 消化管最长的一段。


成人的小肠全长 5～7m，分为十二指肠、空肠和回肠三部 分。

上端空肠比下端回肠的管径大、管壁厚，黏膜环状皱壁和 绒毛结构较多。
吸收面积：200m2 (6) 大肠 吸收水分、电解质、维生素B



2.消化腺
（1）肝 人体最大的腺体，成人的肝重约为1500g；
肝脏不分泌消化酶。
分泌胆盐（协助脂肪吸收） （2）胰 人体最重要的消化腺， 内分泌功能：胰岛素、胰高血糖素
外分泌功能：三种酶（蛋白酶、淀粉酶、脂肪
酶）




四、呼吸系统
呼吸系统由呼吸道和来自百度文库组成。
1.呼吸道：通常称鼻、咽、喉为上呼吸道，
气管和各级支气管为下呼吸道。

2. 肺 主要功能是进行气体交换。 （吸收 O 2呼出 CO2）
六、泌尿系统
代谢产物排泄途径

七、神经系统（了解） 由脑、脊髓以及附于脑和脊髓的周围神经组成。


神经系统是人体结构和功能最复杂的系统，由神经细胞组 成，在体内起主导作用。
神经系统分为周围神经系统和中枢神经系统。


中枢神经系统包括脑和脊髓，
周围神经系统包括脑神经、脊神经和内脏神经。


神经系统控制和调节其他系统的活动，维持机体与外环境 的统一。
（5）胰岛： A细胞：胰高血糖素——升糖 B细胞：胰岛素——降糖
鸡蛋清

（6）肾上腺： 皮质：（球状带：盐皮质激素） （束状带：糖 皮质激素）
鸡蛋黄


（网状带：性 激素）

髓 质： （ 肾 上腺素 和 去甲
肾上腺素）
第二节
食物消化吸收
食物进入口腔后，首先刺激唾液腺的分泌，在 牙的切割、咀嚼和舌的搅拌下，唾液与食物一起混 合成食团，开始了食物的消化吸收过程。 消化是指食物在物理或化学因素作用下，由大分 子逐渐分解为小分子的过程；吸收是指消化后的小 分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
几种组织结合起来，共同执行某一特定功能，并具 有一定形态特点，就构成了器官。 若干个功能相关的器官联合起来，共同完成某一特 定的连续性生理功能，即形成系统。


1. 细胞
DNA
发电厂
合成蛋白质
细胞的基本活动
→
新陈代谢和兴奋性
2．组织
结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围 的细胞间质一起构成组织。人体有四大类基本组织， 即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织，
八、感觉器官的组成及功能
视网膜：视锥细胞（感受强光并分辨颜色） 视杆细胞（感受弱光但不能分辨颜色）
九、生殖系统（了解）
十、内分泌系统
1. 作用：产生激素（代谢、生长、生殖、行为、适应） 2. 组成： （1）丘脑下部：促激素释放激素 （2）垂体：促激素 （3）甲状腺：甲状腺素
（4）甲状旁腺：甲状旁腺素和降钙素
表2-1 人体基本组织的构成
组织
上皮组织 结缔组织
构成
上皮细胞、黏膜(内脏、口腔、眼结膜) 疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状结缔组织、
软骨、骨骼、血液
肌组织 神经组织 骨骼肌、平滑肌、心肌 神经元、神经胶质细胞
二、运动系统组成及功能
1．骨和骨连接 ——成人共有206块骨。

骨按部位——颅骨、躯干骨和四肢骨 形态——长骨、短骨、扁骨和不规则骨四类。
长骨两端膨大称为骺，骺和干结合部有一层软骨称为骺软 骨（生发层，骺线），成年后骺软骨钙化为骺线，骨即不 再增长；
骨——骨质、骨膜、骨髓及血管、神经等构成。 骨质人体最坚硬的结缔组织——骨松质和骨密质。 （骨质包括有机质和无机质，随年龄增长前者减少，后者 增加；）


骨髓（骨髓腔和骨松质间隙内）——分红骨髓和黄骨髓。 红骨髓有造血功能，内含大量不同发育阶段的血细胞。随
一、食物的消化
1．口腔内消化 人的口腔内有三对大的唾液腺（Salivry Gland)：腮腺、 舌下腺、须下腺，还有无数散在的小唾液腺，唾液就是由 这些唾液腺分泌的混合液。 唾液的构成：水分； 作用 电解质；钠、钾、钙、硫、氯
淀粉酶；消化，分解
溶菌酶；杀菌
食物成团
口腔内消化的特点：
1. 消化为主，吸收为辅。 2. 消化以机械为主，化学为辅。
2．肌肉——运动系统中的肌肉均属骨骼肌， 是运动系统的动力部分。
三、消化系统消化系统——消化管和消化腺

1．消化管——分四层 ： 黏膜（上皮，固有层，黏膜肌 层） 黏膜下层 肌层（外纵 内环）——举例胃 浆膜 （1）口腔：乳牙20颗、恒牙32颗 唾液腺：分泌淀粉酶。最大的唾液腺是腮腺。 （2）咽 ——五通 （鼻腔、口腔、眼 、耳、食道） （3）食道——（无消化吸收功能、无浆膜） （4）胃——贲门部、胃底、幽门部和胃体。