畜牧学期末试题
2012-2013年第一学期《畜牧学》期末考试试题姓名班级得分
一、填空题（44分）
1、畜牧生产是指人们利用、、，进行畜产品生产、产品加工和销售
过程的总称。而《畜牧学》是一门研究动物生产和的综合性课程。
2、雌性动物的生殖器官是由、、子宫、、外生殖器所构成。其中整个子宫可分
为、和三部分。
3、精子进入卵母细胞，二者合成一个细胞—合子的过程称为。
4、因经济用途不同，猪可以分为、、三种类型。
5、母猪发情周期平均为天，发情持续期为天，适宜配种时间应为发情后的小时，但
因猪的品种、类型及年龄不同而应有所差异。一般据年龄配种的原则是：“老配，少配，不老不少配”。
6、初生仔猪的体温为38.5℃，适宜的环境温度为℃。
二、单项选择题（18分）
1、生长育肥猪的最佳环境温度为（）。
A、5℃
B、10℃
C、20℃
D、30℃
2、为了防止缺铁性贫血，初生仔猪在出生天必须补铁。（）
A、3
B、8
C、12
D、20
3、仔猪出生后补充开食的时间正确的是（）。
Ａ、3日龄 B、7日龄Ｃ、15日龄Ｄ、20日龄
4、下列激素中不能促进子宫收缩的激素是（）。
A、催产素
B、雌激素
C、PGF2a
D、孕激素
5、可以用于治疗持久黄体的激素是（）。
A、HCG
B、BLH
C、孕酮
D、PGF2a
6、常用于对怀孕111—113天的母猪进行诱导分娩的激素是（）。
A、催产素
B、垂体后叶素
C、PGF2a及其类似物
D、松弛素
7、通常在母猪发情周期的四个阶段中，持续时间最长的是（）。
A、发情前期
B、发情期
C、发情后期
D、间情期
8、下列成分中在低温保存液中经常用到的成分是（）。
A、柠檬酸钠
B、甘油
C、卵黄
D、抗生素
9、下列能够准确表示精液受精能力的指标是（）
A、活力
B、精子密度
C、精液量
D、都不能
三、判断题（正确打“√”错误打“×”12分）
1、母猪的妊娠期平均为150天。（）
2、猪的发情周期平均为21天。（）
3、在分娩舍为了满足母猪和仔猪的不同温度的需要，常采用集中供暖，保持分娩舍的温度约为12℃。（）
4、寄生虫对养猪业没有危害。（）
5、从理论上讲，将精液倒入稀释液中并不对精子产生危害。（）
6、人工授精的优越性是提高了优秀种公猪的配种效能。( )
四、名词解释（12分）
1、人工授精：
2、克隆：
3、转基因技术：
五、问答题（14分）
1猪具有哪些生物学特性？
2、采用哪些综合措施可以提高母畜的繁殖力？
畜牧学概论复习题
《畜牧学》（遗传、育种、养牛生产部分）复习提纲 (盛建华老师部分) 1何谓家畜品种简述家畜品种的类型及特点（范双旗） 答：品种是畜牧学的概念，它是各个动物物种内，由于人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。 品种的类型：按培育程度分类可分为原始品种、培育品种和过渡品种。 （1）原始品种：是在农业生产水平低，受自然选择作用较大的历史条件下形成的，因而其膘情变化呈明显季节性----夏壮、秋肥、冬瘦、春乏。其特点是：体小晚熟，体质结实，体格协调匀称，各性状稳定整齐，个体间差异小，有较高的增膘和保膘能力，生产力低，但较全面。如蒙古马、蒙古牛等品种。 （2）培育品种：它是在较高饲养管理和繁殖技术条件下形成的。因此，生产力和育种价值都很高。如黑白花牛，长白猪等品种。培育品种的主要特点是;a生产力高而且专门化，b 分布地区广c品种结构复杂，除地方类型和育种场类型外，还有许多专门化品系d育种价值高，用它进行品种间杂交时，能起到改良作用。E适应性差。对这类品种进行选育工作时，应注意保持其优良品质，同时提高其适应性。 （3）过渡品种：是原始品种经过品种改良或人工选育，但尚未达到完善的中间类型，如三河马、三河牛等正在培育过程中的品种群。其主要特点;在生产性能和体制外形上有两重性，即培育程度较高的群体接近于培育品种，而培育程度较低的群体则接近于原始品种。按生产力性质分类可分为专用品种和兼用品种两大类。 （1）专用品种（专门化品种）：既具有一种主要生产用途的品种。如牛的乳用品种，肉用品种等，鸡的蛋用鸡品种，肉用鸡品种。 （2）兼用品种（综合品种）：即具有两种或两种以上生产用途的原始品种或是专门培育的兼用品种，如毛肉兼用细毛羊。 品种的特点： （1）有较高的经济价值（2）有较高的种用价值（3）有一定的整齐度（4）有足够的数量（5）一定的品种结构 2何谓生长发育家畜生长发育有哪些基本规律家畜骨骼、肌肉、脂肪与外形生长有何规律（范双旗） 答：生长和发育是两个不同的概念。生长是动物达到体成熟前体重的增加，即细胞数目的增加
商品学概论试题及答案
目录 第一章商品学的研究对象与内容 (2) 第二章商品分类与编码 (6) 第三章商品品种 (10) 第四章商品质量 (14) 第五章商品质量管理 (18) 第六章商品标准 (24) 第七章质量认证与质量监督 (28) 第八章商品检验 (34) 第九章商品包装 (37) 第十章商品储运的质量管理 (41) 第十二章新产品开发 (47)
第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值 商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。
A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 11.商品学的产生大约在（）。 世纪末；世纪末；年前；年前
第一学期商品学概论期末试卷审批稿
第一学期商品学概论期 末试卷 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】
慈溪市职高2015第一学期商品学概论 科目期末考试A 卷 班级 姓名 学号 考生注意：本试卷满分100分。考试时间90分钟。用钢笔或圆珠笔直接答在试 卷上。答卷前请将密封线内的项目填写清楚。 一、 单选题（本大题共25个小题，每小题2分，共计50分） 1、《茶经》是世界上最早的一部商品学专着，写于哪个朝代（ ）。 A 、战国时期 B 、唐朝 C 、宋朝 D 、商代 2、购买汽车可以参与抽奖并获得赠品属于商品构成中的（ ）。 A 、核心部分 B 、形式部分 C 、延伸部分 D 、实质部分 3、下列一定属于商品的有（ ）。 A 、我们用的语文教材 B 、学校发的奖学金 C 、验收合格在库待售的产品 D 、朋友无偿告诉的消息 4、对食品、茶、酒的品尝都属于（ ） A 、现场实验法 B 、社会调查法 C 、分析实验法 D 、对比分析法
5、要在100件商品中抽取样品，先编号1-100，然后选取8,18， 28,38,48...98号 作为样品，这是（）。 A、简单随机抽样 B、分层随机抽样 C、分段随机抽样 D、规律性随机抽样 6、GB/T1983-97表示的是（）。 A、1997年颁布的1983号强制性国家标准 B、1983年颁布的97号推荐性国家标准 C、1983年颁布的97号强制性国家标准 D、1997年颁布的1983号推荐性国家标准 7、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。 A、原材料 B、生产加工方法 C、用途 D、主要成分 8、以下不属于食品质量的基本要求的是（）。 A、色香味形 B、营养价值 C、安全卫生 D、耐用性 9、国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如茶叶、棉花、粮食等农产品的色、香、味、手感、质感等，常常使用（）作为交货和验收的依据。 A、技术标准 B、文件标准 C、实物标准 D、强制性标 10、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。 A、百分记分法 B、限定记分法 C、限定缺陷法 D、商品分级法
扬州大学畜牧学概论2015考研
2015年硕士研究生考研初试试题 科目代码;340 科目名称;农业知识综合二 满分 150 1、首先按要求在试卷的标封处填写您的学号、姓名和所在班级的名称。 2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 一、名词解释（3*10=30分） 1、性状： 2.不完全显性： 3、多倍体： 4、重复力： 5、性成熟： 6、受精： 7.核移植： 8、消化能： 6、维持需要： 10.饲养试验
二、填空（2*10=20分） 1、 遗传学的三个基本定律是 、 和 . 2、 1953年沃森和克里克提出了 DNA 的 结构模型。 3、 从遗传学角度考虑，保种就是保存 。 4、 为了使后代群体的基因型迅速达到纯合，最好用 交配。 5、 一般在胎儿期或出生后不久由腹腔降至内，若未能降至称为 。 6、 提高家畜繁殖力的前提是 。 7、 釆用本交方式配种的公母猪比例为 。 8、 动物维持能量需要 基础代谢的能量需要。 9、 动物体内含量小于 的元素称为微量元素。 10、高产奶牛严重缺钙后，可能会发生 。 三、简答题（60分） 1、简述有丝分裂的特点有哪些？（7分） 2、修饰基因的特点有哪些？ （7分） 3、简述杂交育种的步骤有哪些？ （7分） 4、近交会产生哪些遗传效应？（8分）
5、简述何谓饲料总能，动物营养上主要有哪三大能源物质？（7分） 6、配合日粮配制的原则是什么？（8 分） 7、简述受精的生理过程。（8分） 8、妊娠诊断的方法有哪些？（8分） 四、论述题（4*10=40分） 1、伴性遗传与从性遗传的异同点有哪些？ 2、论述近交建系法的基本步骤有哪些？
兽医畜牧学概论复习题及答案
一、名词解释 基因频率：一个群体中某一等位基因占该基因座上所有等位基因总数的比例称为基因频率。基因型频率：一个群体中某基因位点上不同基因型所占的比率。 遗传力：指数量性状加性遗传方差占表型方差的比，它代表度量总方差内由基因的平均效应引起的那部分，这正是确定亲属间相似程度的部分。 重复力：指同一个体某性状各次测量值之间的组内相关系数，畜牧许多生产性状在终身是可多次度量的。 遗传相关：是由基因多效性和基因连锁引起；可根据亲属间的表型资料进行间接仿测。 表型相关：是反映同一头动物两个性状之间的相互联系，课根据观测到的表型值做出估计。饲料报酬：平均增重1Kg所需要的平均日采食饲料的量，=平均日采食饲料量（Kg)/平均日增重量（Kg) 绝对生长：是在一定时间的增长量，是生长速度的标志。 相对生长：是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。 杂种优势：不同种群的家畜杂交所产生的杂种在生活力，生长势和生产性能等方面表现在一定程度上优于其亲本纯繁群体。 同质选配：就是选用性状相同，性能表现一致或育种值相似的优秀公母畜来配种以期获得与亲代品质相似的优秀后代。 异质选配：有两种情况：一种是选用具有不同优异性状的公母畜相配，以期获得兼有双亲不同优点的后代；另一种是选择相同性状但优劣程度不同的公母畜相配，即以优该劣，以期后代有较大的改进和提高。 眼肌面积：猪一般以最后一对腰椎间背最长肌的横断面积作为眼肌面积，计算公式是：长度*宽度*0.7cm（或者0.8cm)。眼肌面积越大，其瘦肉率越高。 精子活率：指精子中呈前进运动所占总精子的百分率。 人工授精：是用器械采取雄性动物的精液，再用器械把精液注入到发情雌性动物的生殖道内，以代替雌雄动物自然交配的一种方法。 性成熟：雄性动物生殖器官和生殖机能发育趋于完善，雄性达到能够产生具有受精能力的精子，并有完全的性行为的时期，雌性表现完全的发情特征，排出能受精的卵母细胞，以及有规律的发情周期。雄性性成熟通常比雌性迟一些。 世代间隔：他一双亲产生种用子女时的平均年龄来计算的，即从这一代到下一代的平均年数。细胞周期：从一次有丝分裂结束到下一次有丝分裂结束之间的期限。 发情：雌性动物到一定年龄后，每隔一段时间，卵巢内就有卵泡发育，逐渐成熟而发生排卵，雌性动物的精神状态和生殖器官及行为都发生较大的变化，如：精神不安、食欲减退、阴门肿胀、流出黏液，愿意接近雄性动物，接受雄性动物或其他雌性动物的爬跨等。发情周期：初情期后的雌雄动物，在繁殖季节，生殖器官及整个机体都会产生一系列周期性的变化，直至性机能停止为止。这种周期性的性活动称为发情周期或性周期。 二、填空题 1、细胞分裂间期可分为（生长前期）、（DNA合成期）、（生长后期）三个时期 2、多性状的选择方法主要有（顺序选择法）、（独立淘汰法）和（综合选择指数法）。 3、按家畜生产力性质划分，家畜品种可分为（专业品种）和（兼用品种）两大类。 4、动物生长发育的全过程，明显地分为（胚胎期）和（生后期）两个时期） 5、品系建成以后，可以从（合成新的品系）和（利用杂种优势）两方面加以利用。 6、睾丸的作用是产生（精子）和分泌（雄性激素） 7、哺乳动物的排卵类型可分为（自发性排卵）和（诱发性排卵）两种。
商品学概论试题及答案.
第一章商品学的研究对象与内容 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。 A.劳动力； B.人类社会生产力； C.工业化； D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。 A.劳动产品； B.社会产品； C.工业品； D.农产品 3.商品是供（）消费的。 A.生产者； B.经营者； C.社会； D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。 A.功能/效用； B.附加服务； C.使用价值； D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。 A.功能； B.有用性； C.价值性； D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。 A.消费需要； B.商品属性； C.商品价格； D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。 A.商品质量； B.商品品种； C.商品消费； D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。 A.自然科学； B.技术科学； C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。 A.美国； B.英国； C.意大利； D.德国 11.商品学的产生大约在（）。 A.18世纪末； B.19世纪末； C.300年前； D.400年前 12.商品学产生和发展的前提在于（）。 A.第一次工业革命； B.第二次工业革命； C.商品生产的发展，特别是商人的出现； D.商业教育的发展 13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）。 A.《完美商人》； B.《商业之美》； C.《商品学导论》 14.商品学的创始人是（）。 A.约翰·贝克曼； B.达尔文； C.陆羽； D.李时珍 15.（）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。 A.1902； B.1949； C.1978； D.1985 三、多项选择题 1.某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。 A.空气； B.阳光； C.雨水； D.原始森林 2.商品一旦进入市场交换，就要受到（）的支配。 A.价值规律； B.供求规律； C.竞争规律； D.社会规律 3.商品流通包括（）等。 A.运输； B.装卸； C.储存； D.销售 4.商品的无形附加物有（）等。 A.送货上门； B.售后维修； C.免费调试； D.使用说明书 5.下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（）。 A.商品质量； B.商品标准； C.商品检验； D.商品包装 第二章商品分类与编码
畜牧学概论试题卷A答案
畜牧学概论试卷A参考答案 一、名词解释（每小题3分，共21分） 1．饲料：一切能被动物采食、消化、利用并对动物无毒无害的物质，皆可作为动物的饲料。 2．必需氨基酸：必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。 3．饲养标准：饲养标准就是指特定动物系统成套的营养定额，即经试验研究确定的特定动物(不同种类、性别、年龄、体重、生理状态、生产性能和环境条件)的能量和各种营养物质需要或供给量的定额数值。 4．近交衰退：指由于近交，畜禽在繁殖性能、生理活动以及与适应性有关的各性状，都较近交前有所削弱的现象。 5．保种：是指妥善地保存现有的畜禽品种资源，使之免遭混杂或灭绝。严格地说，就是保存现有畜禽种群的基因库，使其中的基因不致丢失。 6．生殖激素：那些直接作用于生殖活动，并以调节生殖过程为主要生理功能的激素。7．发情：雌性动物生长发育到一定年龄后，在垂体促性腺激素的作用下，卵巢上的卵泡发育并分泌雌激素，引起生殖器官和性行为的一系列变化，并产生性欲，雌性动物所处的这种一生理状态称为发情。 二、填空题（每空0.5分，共10分） 1．按照国际分类法，可以将饲料分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂八种。 2．畜禽具有临时、过渡与长久三种贮能形式：磷酸肌酸是临时贮存能量形式；糖原是过渡形式的能贮；脂肪是动物能量的最终贮存形式，也是最主要能源。 3．个体选配是考虑交配双方品质对比而进行的选配，根据与配双方品质的异同，可分为同质选配和异质选配。 4．饲料中添加钙磷的最佳比例是2：1。 5．精子生存的最低pH5，最高pH10，稀薄的部分pH偏高，总之pH异常高者，精子密度少，生存性与保存效果也都不好。 6．根据国际分类标准，按胴体中脂肪和瘦肉的比例变化和用途可将猪种划分为瘦肉型、脂肪型、肉脂兼用型三个品种。 7．在进行杂交亲本选择时，一般选用地方品种作为母本。 三、单项选择题（每个小题2分，共20分） 1.A 2．D 3．C 4．A 5．B 6．B 7．B 8．D 9．A 10．B 四、简答题（每小题6分，共30分） 1．蛋白质的生理功能有哪些？ 答：(1)蛋白质是构成体组织、体细胞的主要原料。
畜牧学概论
均匀度：指群体的均匀程度。一般以在平均体重±10%内个体数占所抽测数的百分率来表示。 全进全出制：是家禽生产中的管理制度，全进指同一饲养场或同一舍只饲养同一日龄或相差不超过3-7天的鸡；全出指一次性同时出栏；出栏后彻底清扫，消毒，并空闲2-3周。这样可有效防止疾病的传播。 家禽孵化的基本条件：温度、湿度、通风、转蛋、凉蛋 鸡鸭鹅鹌鹑的孵化期为21、28、30-33、16-18 孵化期两个死亡高峰：一：孵化前期，鸡胚在孵化前3-5天，是胚胎生长迅速，各种胎膜相继形成而作用尚未完善。胚胎对外界环境很敏感：种蛋贮存不当、过量甲醛熏蒸、维A缺乏等都会造成重大影响。二：孵化后期，鸡胚在孵化18天后。胚胎正处于从尿囊绒毛膜呼吸过渡到肺呼吸时期，生理变化剧烈，需氧量剧增，其自温产热猛增。传染性胚胎病、孵化环境（通风与散热）、蛋是否大头向上放置等影响很大。 防疫：家禽传染病流行的基本条件：传染源、传播途径、易感禽群；场址的选择和布局：加强科学饲养管理，增强机体抗病力；实行全进全出制，日常防治；疫病流行时的扑灭措施。 猪的经济类型：1.瘦肉型（丹麦长白猪、英国大约克夏、美国杜洛克、中国三江白猪） 2.脂肪型（广西陆川猪、福建槐猪、云南滇南小耳猪、小约克夏） 3.肉脂兼用型（国内除三江白猪和湖北白猪、苏太猪外均是，如中约克夏、哈白猪、浙金猪、北京黑猪） 中国猪的分类:华南型，华北型，华中型，江海型，西南型，高原型 中国养猪世界第一：养猪头数猪肉产量品种数量出口活猪头数出口猪鬃出口肠衣中国养猪成就：1,养猪的规模迅速发展2，生猪的出栏量3，人均猪肉的消耗量4，猪肉的产量5，加强猪种资源保护，良种引进6，饲料工业发展迅速7，疫病防治成绩显著8，养猪业法规标准不断完善 公猪饲养管理：充足营养，单圈饲养，适当的运动，刷拭，修蹄，适宜的环境条件，定期体检固定配种舍，合理的利用，卫生防疫。 种质特性：1.产地来源 2.体型外貌 3.生产性能（生长，产仔，肉质） 4.杂交利用情况 地方种猪种质特性：1.繁殖力强 2.抗逆性强 3.肉质优良 4.生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率低 必需氨基酸EAA:动物体内不能合成或合成的速度及数量不能满足动物正常生长所需，必需由饲料来供给的一类氨基酸。例如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸。 胴体重：猪屠宰后去头、蹄、尾、内脏，仅保留板油和肾脏的躯体重量。影响其胴体瘦肉率的四大因素是:品种、饲料与营养、疾病的预防与管理、管理技术和营销。 胴体瘦肉率：瘦肉的重量占胴体重的比率。 PSY：指每头母猪平均每年所能提供的断奶仔猪头数，是衡量猪场效益和母猪繁殖成绩的重要指标。 MSY：指每头母猪平均每年出栏的肉猪头数。 平均背膘厚：猪屠宰后，胴体背中线上，肩部最后处、胸腰椎结合处、腰荐椎结合处，三点膘厚的平均值。 理想蛋白质：指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸
中农大——畜牧概论_在线作业_6答案
畜牧概论_在线作业_6 一、单选题 1. (5分) 下列环境因素下，最冷的情形是（）。 A. 低温低湿 B. 高温低湿 C. 低温高湿 D. 高温高湿 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案C .解析 ..2. (5分) 在畜禽常规日粮中，限制性氨基酸主要是指（）。 A. 蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸 B. 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸 C. 赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸 D. 赖氨酸、色氨酸、苏氨酸 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案B .解析 ..3. (5分) 正常情况下，猪的妊娠天数是（）。 A. 104 B. 114 C. 124 D. 94 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案B .解析 ..4. (5分) 目前，我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为（）。 A. 猪肉、禽肉、牛肉、羊肉 B. 禽肉、猪肉、羊肉、牛肉 C. 猪肉、牛肉、禽肉、羊肉 D. 禽肉、猪肉、牛肉、羊肉 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案A .解析 ..5.
(5分) 一般畜舍内相对湿度以（）为宜。 A. 80%-90% B. 30%-50% C. 10%-30% D. 50%-80% 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案D .解析 ..6. (5分) 下列畜禽，相对生长速度最高的是（）。 A. 羊 B. 猪 C. 牛 D. 鸡 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案D .解析 ..7. (5分) 下列畜种中，属于诱发排卵型的家畜是（）。 A. 牛 B. 羊 C. 猪 D. 家兔 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案D .解析 ..8. (5分) 下列猪品种中，瘦肉率最高的品种是（）。 A. 北京黑猪 B. 太湖猪 C. 长白猪 D. 皮特兰 得分：5 知识点：畜牧概论展开解析. 答案D .解析..9. (5分) 自然情况下，家畜精子与卵子的受精部位（）。 A. 输卵管
商品学概论复习资料
商品学概论复习要点 1，商品：是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，它是为了交换或出卖而生产的劳动产品（商品是具有价值的劳动产品，商品是供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品，商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品）。 商品具有使用价值和价值两种属性，是使用价值和交换价值的统一体。 2，商品的使用价值：商品能够满足人们某种需要的属性。是商品的自然属性决定的，可以定量表达。（自然属性：商品的成分、结构、性质，影响商品质量的因素，商品质量管理与质量监督，商品质量标准，商品检验、包装、贮藏；社会属性：消费者需求规律，商品美学、商品文化，商品信息与商品预测，新产品开发，商品、资源与环境。） 广义的商品使用价值：交换使用价值、消费使用价值。 3，以具体商品为例，试说明其功能（或效用）、商品体、有形附加物和无形附加物，并阐述它们之间的关系。 （1）商品的功能/效用：为满足消费者的一定需要所提供的可靠的、必需的只能或效用，如电冰箱的功能效用是冷藏食物； （2）商品体：商品功能效用的载体（物质构成），是由多种不同层次要素构成的有机整体，是商品使用价值形成的客观物质基础； （3）有形附加物：包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标识、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票等；
（4）无形附加物：附加服务、利益，如送货上门与免费安装调试、技术培训、售后退换退赔以及一定期限的保修、质量保证措施、一定时期内的优惠折扣、附加财产保险等。 一套住房作为商品的三个层次 核心层次：（功能/效用）居住功能：餐饮、睡觉、休息、工作遮风防晒、避雨、保温 有形层次：（商品体、有形附加物） 三室一厅一卫：客厅、卧室、书房、儿童室、厨房、卫生间、墙壁、空调、暧气延伸层次：（无形附加物）服务：商业、维修、保洁、安全、邮政、通讯、文化、小区环境 4，为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”？ 商品使用价值的实现，要经历一个过程，即由潜在的使用价值向现实的使用价值转换的过程，我们把该过程称为商品使用价值的动态系统。商品使用价值分两个阶段完成，一是在交换过程实现商品的交换使用价值，二是最终在消费过程中实现商品的消费使用价值。商品的动态系统包含三个要素：即需要、商品、使用价值。需要经过使用价值，选择与定向以及创造而转化为商品，由此潜在的使用价值已经形成，商品通过交换、消费实践、转换为现实的交换，消费使用价值即实现了商品的使用价值，然后再过渡到新的需要，如此循环，形成螺旋。 1，商品分类：指为了一定的目的，按照一定的标志，科学地、系统地将商品分成若干不同类别的过程。商品分类的结果，一般可划分为大类、中类、小类、品类或类目、品种和细目等类目层次。商品分类时主要采用线分类法和面分类法
畜牧学概论
优质肉鸡牛的补偿生长猪的全进全出制 一、如何利用猪的生物学特性来合理组织养猪生产（重点） 1 四季发情，多胎高产可通过早期断奶、激素处理，采取同期发情等措施来提高母猪的利用率，使母猪年产胎次提高，此外猪的发情周期平均为21天，应注意观察其发情征候，避免错过。 2 生长快速，屠宰率高地方品种猪8月龄达100公斤，外来品种猪6月龄达100公斤，此时屠宰率最高，应适时出栏。为保证猪只迅速生长，在实际生产中可采取以下措施：提高哺乳母猪的饲料营养水平，；提前补饲，锻炼仔猪胃肠机能，使仔猪能尽早采食，提供适宜的环境条件，促使仔猪正常发育，健康生长。 3 猪对外部环境的适应性强猪往往在发病初期不易发觉，一旦出现症状，病情已较严重，难于治疗。因此，饲养人员应该注意观察猪的日常动态，采取有效的防治措施。 4 杂食性强，摄食行为特别猪能广泛利用植物性、动物性和矿物质饲料，而且采食量大，利用能力强，对饲料消化较快。猪除睡眠外，大部分时间都会用来采食。猪采食具有选择性，特别喜爱甜食，颗粒料，湿料。 5 听觉和嗅觉灵敏，视觉不发达在生产中按仔猪的强弱固定奶头以便同窝仔猪能均匀生长发育。在仔猪寄养时设法干扰母猪的嗅觉，在并群时要设法混淆各猪的气味，避免猪只间的斗架，饲养时避免发出较大的声音。猪视觉弱，可用假母猪进行公猪采精训练。 6 对温湿度敏感大猪怕热，小猪，尤其是初生仔猪怕冷，成年猪注意防暑降温，同时保持猪舍干燥，初生仔猪注意防寒保暖， 7 群体位次明显，具有争斗行为在饲养实践中，应避免经常调整猪群，在组群时，可用镇静剂和能掩盖气味的气雾剂，以减少混群时的对抗和攻击行为。 8 爱好清洁在猪进入新圈后的头三天应认真调教，做到睡觉、采食和排便“三点定位”，以保持圈内清洁卫生。 问答题 一、猪的生物学特性主要包括哪几个方面？ 1、性成熟早，繁殖率高，世代间隔短 2、饲养周期短、生长速度快、积脂力强 3、食性广，饲料报酬高 4、屠宰率高、产肉性能高、肉脂品质好 5、猪的嗅觉和听觉灵敏，视觉不发达 6、小猪怕冷，大猪怕热 7、定居漫游，喜清洁，易调教，群居位次明显 二、如何按商品用和种用分别对猪群类别进行合理的划分？ 根据利用目的可以划分种猪和肉猪，种猪包括哺乳仔猪----断奶仔猪---种公猪和种母猪--后备猪----鉴定猪---基础种猪，肉猪包括哺乳仔猪---断奶仔猪---生产猪。 母猪早期妊娠诊断的常用方法有哪些？ 根据母猪的发情周期和妊娠征状来断定、阴道活组织检查法、测定雌激素法和超声波妊娠测定法 四、促进母猪发情的措施有哪些？ 公猪诱情、仔猪提前断奶、并窝、合群并圈、按摩乳房、激素促情、药物冲洗 母猪的泌乳规律 1、乳头各自独立，乳池不发达，不能随时排乳 2、放乳时间很短，一般10～20s之间 3、母猪两次排乳间隔约1h，一昼夜可排乳20次以上 4、前部乳房比后面泌乳量大 5、１５～２５天达到泌乳高峰 6、仔猪有固定乳头吮乳的习性 哺乳仔猪的生理特点？ 1、生长发育快，物质代谢旺盛 2、消化器官不发达，消化腺机能不完善 3、没有先天免疫力,
商品学概论试题及答案(汇总)
目录 第一章商品学的研究对象与内容 (1) 第二章商品分类与编码 (3) 第三章商品品种 (5) 第四章商品质量 (8) 第五章商品质量管理 (10) 第六章商品标准 (13) 第七章质量认证与质量监督 (16) 第八章商品检验 (19) 第九章商品包装 (21) 第十章商品储运的质量管理 (23) 第十二章新产品开发 (25) 第一章商品学的研究对象与内容 一、名词解释 1.商品学 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。 2.商品的有形附加物 商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。 3.商品的使用价值 商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。 4.商品的交换使用价值
商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。 5.商品的消费使用价值 商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。 二、单项选择题 1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化 2.商品是具有使用价值的（）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品 3.商品是供（）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡 4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值 5.商品的使用价值就是商品的（）。A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格 6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量 7.商品学是研究（）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律 8.商品学是一门（）。A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学； D.综合性交叉应用学科 9.商品学研究的核心内容是（）。 A.商品使用价值； B.商品价值； C.品种、质量及其相关问题； D.微观、宏观管理 10.商品学起源于（）。A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国 11.商品学的产生大约在（）。世纪末；世纪末；年前；年前 12.商品学产生和发展的前提在于（）。 A.第一次工业革命； B.第二次工业革命； C.商品生产的发展，特别是商人的出现； D.商业教育的发展
商品学概论期末复习卷
《商品学概论》期末复习试卷（一） 班级：＿＿＿＿姓名：＿＿＿＿成绩：＿＿＿＿＿ 一、填空题 1、商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量中心内容，研究商品使用价值的科学。 2．商品质量管理大体经历了三个发展阶段，即检验质量管理阶段、统计质量管理阶段和全面质量管理阶段。 3、是指为了在商品流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。 4、是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，是应用最普遍、最经济的一种信息标志技术，是商品的“身份证”。 一、单项选择题 1、商品质量认证的安全认证属于（） A、强制性认证 B、推荐性认证 C、自愿性认证 D、国内认证 2、商品条码最早产生于（） A、日本 B、中国 C、加拿大 D、美国 3、在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。 A、百分记分法 B、限定记分法 C、限定缺陷法 D、商品分级法 4、鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按（）作为其分类标志的。 A. 原材料 B.生产加工方法 C.用途 D.主要成分 5、EAN---13 条码的数字码6902226189610，其中第二段数字2226表示（） A. 国别代码 B. 制造厂商 C. 商品代码 D. 校验码 6. ISO 3873─1977工业安全帽采用的是（） A 国家标准 B行业标准 C 企业标准 D 国际标准 7、Q/ZDS014— 94 是（）
A 国家标准B行业标准 C 企业标准 D 地方标准 8、下列属于商品自然属性的有（）。 A、商品成分 B、文化特性 C、经济性 D、艺术性 9、属于（）标志 A、I型中国环境标志 B、II型中国环境标志 C、III型中国环境标志 D、绿色产品标志 10、阿拉伯国家规定进口商品的包装禁用六角星图案，因为六角星与以色列国家旗中的图案相似，阿拉伯国家对有六角星图案的东西非常反感和忌讳。这说明了商品包装的（） A、商品性 B、法律法规性 C、审美性 D、情感性 11、樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（） A、溶化 B、挥发 C、渗漏 D、串味 12、香蕉在快成熟之前，摘下运往市场销售会逐渐熟透，这种由生变熟的生物变化是指（） A、呼吸 B、发芽 C、发酵 D、后熟 13.EAN-13码中，我国不可使用的国别代码是（）。 A.690 B.691 C.692 D.60 14、肉制品和鲜鸡蛋一般采用什么方式贮存养护？（） A、干燥防霉腐 B、低温防霉腐 C、药剂防霉腐 D、气调防霉腐 15、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法 A、简单随机抽样法 B、分组随机抽样法 C、等距随机抽样法 D、阶段随机抽样法 16、生产检验又称为（） A、第一方检验 B、第二方检验 C、第三方检验 D、第四方检验
畜牧学概论作业
1.畜牧学的定义 研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工、畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。大体包括基础理论和各论两部分，前者以家畜生理、生化、解剖、遗传等学科为基础，研究家畜良种繁育、营养需要、饲养管理和环境卫生等基本原理；后者在上列学科的基础上，分别研究牛、羊、猪、兔、禽等畜禽的具体饲养技术、饲料生产技术、畜产品深加工与产品开发技术，以及经营管理方法等。 2.畜牧业在国民经济中的地位和作用 ①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。 ②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。 ③通过畜产品出口取得外汇。 ④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。 ⑤为农作物生产提供有机肥料。 ⑥增加农民收入。 ⑦为农业和交通运输业提供畜力。 ⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。 3.粗饲料的概念和种类 概念：指自然状态下水分在45％以下、饲料干物质中粗纤维含量≥18 %，能量价值低的一类饲料。 种类：干草类，农副产品类（壳、荚、秸、秧、藤）、树叶、糟渣类等。 4.青贮的关键技术 （1）厌氧（为乳酸菌提供条件)： 切短：视原料性质和畜禽需要来定。对牛羊来说，细茎植物（禾本科、豆科牧草、甘薯藤、幼嫩玉米苗等)，切成3～4cm长即可；粗茎植物或粗硬的植物如玉米、向日葵等，切成2～3cm较为适宜；叶菜类和幼嫩植物，也可不切短青贮。对猪禽来说，各种青贮原料均应切得越短越好，细碎或打浆青贮更佳。 压实：拖拉机 密封（先在上面盖一层切短秸秆或软草，厚20～30cm，或铺塑料薄膜，然后再用土覆盖拍实，厚约30cm～50cm，并做成馒头形，有利于排水）。 （2）适宜的可溶性糖含量：2%左右。 使pH值达4.2时所需要的原料含糖量是十分重要的条件，通常把它叫做最低需要含糖量。（3）适宜的含水量： 含水50%－75%，含水65-75%时，最适宜于乳酸菌繁殖 5.能量饲料的概念和种类 概念：干物质中粗蛋白质≤20%，粗纤维≤18%的一类饲料（消化能≥10.46 MJ/kgDM） 种类：谷实类；加工副产品糠麸类；块根、块茎及其加工副产品；油脂等 6.蛋白质饲料的概念和种类 概念：是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。 分类：植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料。 7.试述畜禽的标准化饲养 标准化饲养：就是科学饲养。是根据各种动物的不同生理特点及对营养物质的不同需求（饲养标准），合理的利用饲料（饲料营养价值表、考虑各饲料的组合效应），同时进行科学的管理（包括养殖场的建设、饲料安全、废物的处理等），以求最大限度的发挥动物的生产潜力，
畜牧学概论,
单项选择 1、一般瘦肉占胴体的55%以上，第6~7胸椎间上方膘厚3cm以下类型的称（B） A、脂肪型猪 B、瘦肉型猪 C、鲜肉型 2、一般畜舍的类型可按四周墙壁严密程度分为（D），半开放舍和开放舍。 A、隔离舍 B、棚式舍 C、围墙舍 D、封闭舍 3、羊给人们提供（A）产品 A、肉、毛、奶和皮 B、肉、毛和奶 C、肉和毛 4青紫蓝兔属于（ D ） A肉用品种 B 皮，毛和奶 C 肉和毛 D 毛 4、奶牛妊娠期平均为（C） A、114天 B、150天 C、280天 5、早于（A）的断乳为超早期断乳 A、2周龄 B、3周龄 C、4周龄 6、对于断乳后体况较差的经产母猪应采取的饲养方式是（C） A、前粗厚精 B、前精后粗 C、抓两头，顾中间 7、通过冷冻保存胚胎的保种方式是（D） A、配子保种 B、活体保种 C、冷藏保种 D、冷冻保种 8、管围指数表示（B）发育情况 A、身高 B、骨骼 C、体长 9、家畜生长发育受阻后补偿程度取决于（B） A、饲养水平 B、受阻年龄与时间 C、遗传因素 10、家畜的发育具体有阶段性，从断奶到性成熟这段时间称为（C） A、哺乳期 B、成年期 C、育成期 D、衰老期 12为畜禽创造适宜的环境最重要措施是防寒于（ D ） A保暖 B 换气 C 除湿D防暑 11、与硒元素在动物体内有协同抗氧化作用的维生素是（C） A、烟酸 B、维生素A C、维生素E 12、系谱鉴定可用于（A） A、早期选择 B、种公畜的选择 C、种母畜的选择 13、泌乳牛在(C)有一段停止泌乳的时期称为干乳期A、泌乳初期B、刚分娩后C、下一次产犊前 14、通常以（A）中的DNA含量来表示基因组的大小A、单倍染色体B、单倍染色体组C、二倍染色体 15、维生素A缺乏时，可能会导致动物出现（C) A、白肌病 B、凝血时间延长 C、夜盲症 16、元素（C）缺乏，雏鸡会出现“溜腱症” A、锌 B、铜 C、锰 D、碘 下列不属于蛋白质饲料的是（C） A、羽毛粉 B、大豆饼 C、大麦 D、棉仁饼 17、猪出现口腔黏膜增生，食欲下降，皮肤角化不全是由于缺乏（B） A、铜 B、锌 C、碘 D、锰 18、对遗传效率高的形状采用（A） A、个体选择 B、家系选择 C、家系内选择 19、猪的瘦肉率与背膘厚的关系是（B）
畜牧学概论_总结2[1]
第一章动物营养原理 （了解）1.饲料动物为了维持自身的生命活动，必须从外界摄取食物，动物的食物称为饲料。 2.国际上通常采用1864年，德国Hanneberg 提出的常规饲料分析方案，即概略养分分析方案(Feed Proximate Analysis)，将饲料中的养分分为六大类：水分、粗灰分（或矿物质）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、粗纤维（CF）、无氮浸出物（NFE）。 3.必需氨基酸（EAA）必需氨基酸是指动物自身不能合成或合成的量不能满足动物的需要，必须由饲粮提供的氨基酸。 4.成年非生长单胃动物需要8种必需氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸。生长动物尚需精氨酸、组氨酸。 5.非必需氨基酸非必需氨基酸是指可不由饲粮提供，动物体内的合成完全可以满足需要的氨基酸，并不是指动物在生长和维持生命的过程中不需要这些氨基酸。 6.限制性氨基酸限制性氨基酸是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。 7.必需脂肪酸凡是体内不能合成，必需由饲粮供给，或能通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂肪酸称为必需脂肪酸(Essential Fatty Acids，缩写EFA) 8.常量矿物元素常量矿物元素一般指在动物体内含量高于0.01%的元素，主要包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫等七种。 9.钙、磷不足对动物的影响：幼畜饲料中钙磷不足则生长缓慢，严重时可患佝偻病；成年动物钙磷不足时易患骨质疏松症（溶骨症）。孕畜的产后瘫痪。 10.根据溶解性，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。 11.营养需要(Nutrient Requirements，也称营养需要量)是指动物在最适宜环境条件下达到一定的生产水平时，对各种营养物质的最低需要量。 11.饲养标准的指标体系和指标种类：不同饲养标准或营养需要除了在制定能量、蛋白质和氨基酸定额时采用的指标体系有所不同以外，其他指标所采用的体系基本相同。在确定营养指标的种类上，不同国家和地区则差异较大。 12.维持是动物生存过程中的一种基本状态。指畜禽体重不增不减，不进行生产，体内各种营养物质处于等平衡，同时畜禽体保持健康。 13.维持需要成年动物或非生产动物保持体重不变，体组织成分保持相对恒定，即体内分解代谢和合成代谢过程处于动态平衡，即成为处于维持状态。满足处于维持状态下动物的营养需要，称为维持需要。 14.根据生产类型，可将生产需要划分为生长、肥育、繁殖、产奶、产蛋、产毛、役用等营养需要。 15.饲养标准(Feeding Standard) 是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准，简称“标准”。 16.（了解）饲料在消化道内的这种分解过程叫消化。 17.（了解）饲料经过消化后，营养物质通过消化道粘膜上皮细胞进入血液循环的过程叫吸收。
畜牧学概论第三次作业
畜牧学概论第三次作业 论述： 一．为什么要对哺乳仔猪实行“抓三食过三关”？ 答：根据哺乳仔猪生理特点可将其划分为3个关键性时期，这3个关键性时期管理的好坏，直接影响到哺乳仔猪的生死存亡。各时期生理特点如下： （1）出生7～10日龄：为仔猪的新生期，由依靠母体生活到直接与外界环境接触。 ①由于其体温调节机能不健全，对寒冷应激能力差，尤其怕冷；再加之仔猪体内能源贮存少，遇寒冷血糖很快降低，如不及时吃到初乳很难成活。 ②仔猪无先天抗体，抗病力弱。免疫抗体是一种大分子的r-球蛋白，胚胎期由于母体血管与胎儿脐血管之间被6～7层组织隔开，限制了母源抗体通过血液向胎儿转移，因而仔猪出生时没有先天的免疫力，自身也不能产生抗体，只有通过初乳获得抗体。生后10ｄ乳中抗体开始下降，14～15ｄ急剧消失，28ｄ开始自行制造抗体，35～42日龄达成年水平。 ③消化器官发育不完善，消化机能不健全。猪出生时其消化器官的相对重量和容积都较小，机能也很不完善；仔猪的胃和神经系统之间的联系没有完全建立，缺乏条件反射性的胃液分泌，只有食物进入胃内直接刺激胃壁后，才能分泌少量的胃液。且食物通过消化道的速度较快。∴仔猪的消化机能不完善。仔猪消化酶的活性大多是随日龄增长而逐渐增强。初生仔猪胃内只有凝乳酶，唾液和胃蛋白酶很少，胃底腺不发达，不能制造胃酸，消化和杀菌能力较弱，∴仔猪容易得消化道疾病。若饲养管理不当，易引起死亡。 （2）8～30日龄：生长发育快，物质代谢旺盛。仔猪初生重小，不到成年体重的1﹪，到30日龄W约为初生重的6～7倍，2月龄增长到12倍以上。仔猪强烈生长是以旺盛的物质代谢为基础的，而母猪泌乳量21ｄ达高峰，以后逐渐下降，而仔猪随日龄增长对营养需要量增长，对营养不足极为敏感。母乳已逐渐不能满足仔猪日益生长发育的要求若不及时补饲会造成仔猪增重缓慢易患病。5～7ｄ开始训练认料，以后逐渐学会吃料。除正常哺乳外，应以优质全价的乳猪料进行补饲。 （3）30日龄～断奶：仔猪1月龄后，逐渐增加补饲喂量。补料应适口性好，容易消化，营养丰富，此期是仔猪由吃乳过渡到吃料而独立生活的重要准备时期，不仅不能出现仔猪“跌奶膘”现象，而且应保证仔猪断奶时获得最大体重。 针对这3个关键性时期，人们总结出养好哺乳仔猪的有效措施即抓三食过三关①抓乳食，过好出生关：固定乳头，早吃初乳；防冻防压，加强保温。②抓开食，过好补料关：早补饲，增强胃肠机能；精配日粮，满足营养需要；细心管理，防