课题1物质的变化和性质

【议一议】下面的各种变化中，哪些是物 理变化？哪些是化学变化？
1、煤燃烧
2、矿石粉碎
3、 钢铁生锈 4、粮食酿酒
5、钨丝灯泡发光、发热 6、食物变质
物理变化：2 5 化学变化：1 3 4 6
所有的燃烧、食物的变质、酿酒（醋）都属 于化学变化
爆炸一定是化学变化吗？
不一定。比如气球、轮胎的爆炸都是属于物 理变化
试管口有水雾
液态的水 出现，玻璃片 液态水
无
上凝有水珠。
块状的胆矾
由块状变为粉 末状
粉末状 胆矾
无
思考：两个实验中物质的变化有何规律？
水的沸腾: 液态水 气态水 液态水
胆矾的研碎: 块状
粉末状
1、物理变化 没有生成其他物质的变化，叫做物理变化. (新物质) 物理变化的特征：无新物质生成， 只是形状，状态（气，液，固）的变化。
实验 块状
产生气泡，澄清生成气体 有
1-4 的石灰石 石灰水变浑浊 二氧化碳等
思考：两个实验中物质的变化有何共同 特征？和实验1、2有何本质的区别？
2、化学变化(又叫化学反应) 生成其他物质的变化，叫做化学变化，
(新物质)
化学变化特征：有新物质生成 常伴随一些现象：如颜色的改变、放出气
体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、 放热、发光等)。
1、下列说法不正确的是－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化 中同时发生物理变化。
2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，
这种变化是（ ） D
A、汽油挥发
B、粉碎矿石
C、水变成冰
D、木材燃烧
4.下列有关物质的变化为化学变化的是( B )
你知道生活中还有哪些常见的物理变化吗？
汽油挥发、铁水铸成铁锅、蜡烛受 热熔化等都属于物理变化
实验探究 实验1-3 蓝色硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液
实验1-4 石灰石与盐酸的反应
观察实验，填写表格：
实验 变化前的 变化时发生的 变化后产 有无新物
序号 物质
现象
生的物质 质生成
实验 1-3
蓝色的 胆矾溶液 产生蓝色沉淀 氢氧化铜 有
思考：
有发光发热、产生气体现象的变化一定 是化学变化吗？请举例！
不一定
电灯泡发光是物理变化，电放锅发热是物理变 化，刺破气球放出气体是物理变化
4、化学变化和物理变化的本质区别: 有无新物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物
理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变化。
课题1 物质的变化和性质
千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。
同学们能举出一些日常生活 中的物质的变化吗？
节 日 焰 火
燃wenku.baidu.com烧
实验探究 1-1 蒸发液态水
1-2 研磨胆矾
观察实验，填写表格：
实验 序号
实验 1-1 实验 1-2
变化前的 变化时发生 变化后产 有无新物
物质
的现象 生的物质 质生成
①酒精挥发
②石蜡熔化
③食物腐烂
④ 石蜡燃烧
⑤汽车胎爆炸 ⑥电灯发光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
作业： P10 第1题 第2题