从现代营养学角度论述大学生肥胖的成因
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
1. 饮食因素：大学生在校期间的饮食习惯不太健康，如经常吃垃圾食品，不注重膳
食搭配等。
2. 运动因素：大学生在校期间很多人没有一个健康的运动习惯，大部分时间都处于
久坐、静态的状态，这也使得肥胖的问题日益突出。
3. 睡眠因素：大学生往往由于各种原因，睡眠不足，这会导致身体机能失衡，也不
利于身体摄取到足够的营养。
4. 心理因素：大学生在课业和社交等多方面的压力下，很容易产生情绪问题，也不
利于身体健康。
二、饮食干预对大学生肥胖的解决方法
1. 提高饮食素质：提醒大学生少吃垃圾食品，多吃蔬菜水果，适量增加蛋白质的摄
入量，也可以到食堂要求搭配食物。
2. 饮食控制：合理把握饮食量，节制高热量的食品摄入。
3. 培养良好的饮食习惯：每天规律的吃饭时间，三餐食量逐渐减小，多食用低热量、高纤维的食物。
4. 运动干预：运动是减肥的最好办法，适当加入健身房、跑步、瑜伽、篮球等体育
活动，可以达到较好的减肥效果。
5. 睡眠控制：规范自己的睡眠时间，早睡早起，尽量避免熬夜，提高身体抗病能
力。
6. 心理干预：减轻大学生的心理负担，增加社交活动，经常参加户外活动，会有很
好的效果。
综上所述，大学生的肥胖问题，是多方面造成的，需要我们从生活习惯、饮食和运动
等多方面改变。
而对于大学生来说，养成健康的生活习惯，规律饮食，科学运动，以及一
份积极阳光的心态，才是最重要的。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究引言肥胖已经成为全球范围内一个严重的健康问题，特别是在大学生群体中。
大学生期间，学业压力、社交活动增多，生活节奏加快，由于种种原因，大学生肥胖的问题日益突出。
肥胖对大学生的身体健康和心理健康都会带来不利影响，因此对大学生肥胖问题进行研究和干预具有重要意义。
一、大学生肥胖的影响因素1. 不良的饮食习惯大学生通常在校园食堂或外出就餐，饮食摄入控制困难。
研究表明，大学生的饮食结构以高热量及高脂肪食物为主，摄入过多糖分和油脂，摄入蔬菜水果不足，膳食纤维摄入不足，这些都是导致肥胖的重要因素。
2. 缺乏运动大学生学业繁忙，课余时间不足，很多人缺乏运动锻炼，长期久坐不动，导致能量不能有效消耗，从而造成脂肪积累，体重增加，肥胖。
3. 心理压力大学生面临学业压力、未来就业的担忧，这些压力会导致大学生产生焦虑和情绪波动，从而影响其饮食行为和代谢功能，诱发肥胖。
4. 不规律的生活作息大学生生活规律不稳定，作息不规律，经常熬夜，导致新陈代谢紊乱，影响体重控制。
二、大学生肥胖的饮食干预研究1. 开展营养教育学校可以加强对学生的营养教育，向学生普及科学的饮食知识和肥胖的危害，引导学生有规律地进行饮食，并且调整饮食结构，减少高热量、高脂肪食物的摄入。
2. 食堂提供健康饮食学校食堂可以提供更多健康膳食选择，增加蔬菜、水果的供应，减少高油脂、高糖分的食物，调整食物种类和数量，为学生提供更加健康的饮食选择。
3. 增加体育活动学校可以加强体育课程设置，创建更多体育锻炼的机会，鼓励学生积极参与体育锻炼，增加学生的体育锻炼量，促进能量消耗，预防肥胖。
4. 优化生活环境学校可以优化生活环境，提供更多的活动场所，设置更多活动，鼓励学生参与社交活动，增加学生的社会互动，缓解学生的压力，改善生活作息，预防肥胖。
结语大学生肥胖问题在当下已经成为一个严重的健康问题，它涉及到学生的生活方式、饮食结构、运动量和心理健康等多个方面。
关于大学生对人体肥胖问题的看法与分析
关于大学生对人体肥胖问题的看法与分析近年来，随着中国经济的快速发展和生活水平的提高，人们的饮食结构逐渐改变，生活方式也越来越趋于便捷与舒适。
然而，这些变化也给人们的健康带来了新的挑战，其中之一就是肥胖问题。
据统计，中国人的肥胖率已经连续多年呈现上升趋势，特别是在城市居民中肥胖问题更为突出。
面对这一现象，大学生在日常生活中如何看待和分析人体肥胖问题，不仅关系到个人健康，也有助于寻找更有效的预防和控制策略。
一、肥胖问题概述肥胖是指体内脂肪过多，体重超过正常范围，严重影响身体健康的一种疾病。
目前，国际上通常以身体质量指数（BMI）来评价一个人是否肥胖。
BMI=体重（kg）/身高（米）的平方。
按照世界卫生组织的标准，18.5≤BMI<24为正常体重，24≤BMI<28为超重，28≤BMI为肥胖。
肥胖不仅会影响美观，而且也是多种慢性病的高危因素，如心血管疾病、糖尿病等，给健康带来不小的威胁。
据国家卫生健康委员会发布的最新数据显示，截至2019年，中国成年人超重率已达到34.3%，其中肥胖率为16.4%，城市居民更高。
造成这种情况的原因是多方面的，其中饮食结构的改变和生活方式的不健康是最主要的因素。
随着社会的发展和生活水平的提高，人们的饮食结构逐渐从传统的谷类主食向高能量、高脂肪、高糖分的饮食转变，同时还出现了一些快餐食品和高卡路里饮料等。
此外，随着现代科技便捷的生活方式，大多数人的体力消耗不足，很少参加运动和户外活动，日积月累成为肥胖的另一个因素。
二、大学生对人体肥胖问题的看法和意识大学生是社会中相对年轻、体力相对充沛、思维活跃的一群人，相对于其他年龄段的人群，他们更加注重健康和形象问题。
当被问及人体肥胖问题时，大学生的反应如何？根据目前已有的相关研究，大学生对人体肥胖问题存在以下几种看法和意识：1. 认可肥胖对健康的危害性大学生认为，肥胖不仅影响个人形象，还是健康的“杀手”。
当问及他们对肥胖带来的各种疾病和健康危害时，大部分人能够列举出相关内容，包括增加心血管疾病发病率、易患糖尿病、高血压等，甚至还可能引发睡眠呼吸暂停综合症等。
导致肥胖的原理和发病原因
导致肥胖的原理和发病原因肥胖是一种由能量摄入超过能量消耗所导致的慢性代谢性疾病，使得体内能量储存过剩，体重超过正常范围。
引起肥胖的原理与多种因素密切相关，包括基因遗传、环境、生活方式等等。
本文将从这些方面详细解释肥胖的发病原因和机制。
首先，基因遗传在肥胖的发病中起到了重要的作用。
研究表明，存在一些与肥胖相关的基因，如FTO基因、MC4R基因等。
这些基因可以影响体内能量代谢、食欲控制等因素，进而导致个体易于发胖。
然而，基因并非唯一的决定因素，环境和生活方式同样重要。
其次，不良的饮食习惯和高热量食物的摄入是导致肥胖的主要原因之一。
现代社会的快餐、高糖饮料、加工食品等高热量食物的普及，使人们更容易接触到高热量的食物。
而长期摄入过多的能量，超过身体实际所需，会储存为脂肪，从而导致肥胖。
此外，高糖、高脂肪食物也会产生饱腹感较弱的效果，使得人们更容易摄入过量的食物。
再次，缺乏体力活动也是肥胖的重要原因。
现代生活方式普遍缺乏运动，大量久坐、长时间使用电子设备等行为，使人们消耗的热量明显减少。
当能量摄入超过能量消耗时，多余的能量将被储存为脂肪，从而引发肥胖。
此外，生活环境和社会因素也为肥胖的发生起到一定的促进作用。
生活节奏的快速加快，工作压力的增加，赶时间的生活方式，导致人们更偏向于选择方便的快速食物，从而影响饮食习惯。
此外，社会对于身材的审美观念，可能使部分人为了追求瘦身而采取不健康的减肥方法，如极端限制饮食或服用减肥药物等，反而导致了更严重的肥胖。
最后，荷尔蒙失调、药物使用、精神因素等也可能导致肥胖。
某些药物，如抗抑郁药、避孕药等，可能导致体重增加。
在某些情况下，肥胖可能是由于荷尔蒙分泌异常导致的。
同时，精神因素如忧郁、焦虑等情绪问题也可能导致暴饮暴食和体重增加。
总之，引起肥胖的原理和发病原因是多方面的。
基因遗传、不良饮食习惯、缺乏体力活动、生活环境和社会因素，以及荷尔蒙失调、药物使用、精神因素等都可能导致体内能量摄入超过能量消耗，从而造成脂肪储存过多，促进肥胖的发生。
从现代营养学角度论述大学生肥胖的成因
从现代营养学角度论述大学生肥胖的成因摘要：文章从现代营养学角度出发，在分析大学生身体肥胖成因的基础上，对肥胖人群提出一些改善措施。
关键词：饮食习惯；营养学；大学生肥胖肥胖是指体内脂肪堆积过多，体重超过理想体重的20%，或者是体质指数BMI>28。
近几年，虽然生活水平提高了，但是我国人口膳食结构不合理，超重与肥胖率已经明显呈上升趋势，尤其是青少年。
由肥胖引发的脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病等疾病也十分多见。
要想改善这一状况，就必须从肥胖的根源入手，探索成因，找到问题的关键点。
一、调查对象及方法以信阳师院政法学院、教育科学学院的178名在校大学生为研究对象，其中男生71人，女生79人。
发放调查问卷178份，收回有效问卷150份。
该调查问卷是以现代营养学理论为基础设计，从饮食着手，对学院大学生肥胖人群进行调查与分析，并针对问题提出了相关的改善措施。
二、调查结果可以说不合理的饮食习惯是导致肥胖的最主要因素，通常状况下，人体所需的各类营养物质是需要维持一个动态平衡的。
在关于饮食习惯的具体调查中发现，有83%的学生是以食物的口感作为选择的依据，有50%以上的学生没有形成固定的早餐习惯。
另外，在被调查的女生群体中还有近30%的人有在夜间或饭后吃零食的习惯。
以上所提到的3点是导致肥胖的重要因素，所以必须要从根本上予以纠正。
1.食物选择人体中所需的营养物质大多数来源于食物，所以，食物的选择成为衡量营养素平衡的根本性因素。
通过调查，对大学生食物选择依据做出统计（表1）。
从调查结果不难看出，83%的学生是以口味作为食物选择的基本参照依据，特别是女生最为典型。
还有10%的学生把食物营养性作为衡量标准，也有个别学生把食物价格当做选择食物的一项依据。
调查结果表明，大学生食物选择依据受传统饮食文化影响深刻。
从古至今，我国饮食文化一直以色香味俱全作为考量食物价值的标准。
这从另一个角度来说，也透露出学生对现代营养学认识的局限性，这就容易导致学生对食物的挑剔。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究大学生肥胖是当前社会面临的严重问题之一，它对大学生的身体健康、心理健康、学习和生活都产生了不利影响。
本文将从大学生肥胖的影响因素和饮食干预研究两个方面进行探讨。
一、大学生肥胖的影响因素1. 饮食结构不合理大学生生活节奏快，学习压力大，饮食结构容易不合理。
许多大学生饮食习惯不规律，喜欢吃高热量、高脂肪、高糖分的食物，长期过量进食，导致能量摄入过多，造成肥胖。
2. 运动锻炼不足大学生学业繁重，普遍缺乏运动锻炼。
长期久坐、缺乏体育锻炼，导致能量消耗不足，脂肪积累过多，容易导致肥胖。
3. 生活方式不健康大学生生活压力大，晚上学习到很晚，导致规律作息的习惯难以保持。
睡眠不足会影响身体的新陈代谢，增加进食的欲望，导致肥胖。
4. 心理问题大学生面临学业压力、就业压力、人际关系等问题，易引发抑郁、焦虑等心理问题，而一些人会通过过量进食来缓解情绪，导致肥胖。
5. 遗传因素肥胖还有一部分是受遗传因素影响的。
如果父母一方或双方是肥胖体型，对子女产生的遗传影响很大。
二、饮食干预研究1. 减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入针对大学生饮食结构不合理的问题，饮食干预研究应该从减少高热量、高脂肪、高糖分食物的摄入入手。
建议大学生多食用蔬菜、水果、高蛋白食物，控制摄入碳水化合物的量，控制整体热量摄入，防止能量过剩导致肥胖。
针对大学生运动锻炼不足的问题，饮食干预研究应该鼓励大学生增加体育锻炼和日常运动，每天坚持30分钟以上的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，增加身体的能量消耗，预防肥胖。
针对大学生生活方式不健康的问题，饮食干预研究应该帮助大学生调整生活方式，培养规律作息的习惯，保证充足的睡眠时间，调整学习、工作和生活的节奏，减少压力。
4. 提高心理健康水平针对大学生心理问题导致的肥胖问题，饮食干预研究应该加强对大学生心理健康的关注和帮助，引导学生积极面对压力和问题，避免情绪化进食，保持良好的心理状态。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究当前，全球肥胖问题严峻，尤其是在大学生中呈现不断上升的趋势。
肥胖与多种慢性病的发生密切相关，对健康和生活质量造成不良影响。
因此，深入探讨大学生肥胖的影响因素及饮食干预，显得非常重要。
一、肥胖的病因分析1.生活方式因素大学生的生活方式多样，随着城市化和现代化的发展，生活上越来越方便化和舒适化，各种电子设备和网络方式极大地降低了身体运动量，增加了久坐习惯，使很多人变得肥胖。
同时，熬夜、饮酒、吸烟等不良习惯也成为了肥胖的主要因素。
2.饮食因素过量高热量、高脂肪、高糖类等含量的食物、快餐食品和碳酸饮料都是大学生肥胖的主要食物，这些食物中的成分极易使得人体吸收过多的热量而脂肪堆积，导致肥胖。
同时，在长期生活中，较少的水果和蔬菜和粗细不均衡的饮食也会导致肥胖。
3.遗传因素研究表明，肥胖往往是由遗传基因影响的结构差异决定的。
如果一个人的父母亲或亲戚是肥胖的，那么他或她的患肥胖症的概率就更大。
另外，激素水平异常也会导致肥胖症。
4.心理因素大学生生活面临着诸多的压力，学习、工作、家庭等都可能成为造成肥胖的因素。
在生活压力下，人们往往容易出现情绪波动，导致饮食无规律；另一方面，孤独、无聊和沮丧等情绪也容易导致过度的食欲，令肥胖症发生。
二、饮食干预方法1.培养良好的饮食习惯大学生应该尽量避免吃高脂肪、高热量食品，选用容易消化、膳食纤维丰富的食物，适当增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，以保证营养的均衡、健康的饮食习惯。
适当控制饮食量，避免暴饮暴食。
饮食宜少食多餐，每餐摄入量适中，间隔时间自然，并保证排便等身体循环方面的正常活动。
3.坚持运动大学生应该坚持每天的体育锻炼，以增加体力、减轻体重、消耗能量；同时增加自由式的运动，如散步、跑步、游泳、跳舞等，增加体内荷尔蒙，控制肥胖。
4.治疗心理压力因为肥胖往往与心理因素有关，如情绪不稳定，应该采取一些措施来调节内心的压力，例如，自我放松技巧、休息、娱乐等，以保持身心健康状态。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究一、引言肥胖是一种慢性疾病，它已经成为全球性的公共卫生问题。
众所周知，肥胖不仅会对人体健康造成影响，还会增加相关疾病的风险，例如心血管疾病、2型糖尿病等。
而大学生阶段是一个重要的发育时期，营养不良往往容易导致肥胖等健康问题。
本文将从大学生肥胖的影响因素入手，探讨饮食干预对大学生肥胖的意义及作用。
二、大学生肥胖的影响因素1. 饮食习惯大学生往往处于学业繁忙和生活节奏快的压力下，导致饮食习惯不规律，经常吃快餐、熬夜等不良习惯。
而这些会增加能量摄入，导致体内能量过剩，从而进而发展为肥胖。
2. 运动不足大学生普遍是知识型工作，长时间坐姿学习，缺乏体力劳动以及适当的运动。
少量运动量会使脂肪在体内堆积，引起肥胖。
3. 心理压力大学生处于学业压力、就业压力等多方面的压力下，很容易导致心理压力增大，从而产生情绪饮食，或者暴饮暴食等不良行为，最终导致肥胖。
4. 遗传因素遗传因素也是导致大学生肥胖的重要因素之一。
如果家族中有肥胖病史，那么孩子自身肥胖的风险就会大大增加。
5. 环境因素大学生外出就餐、食材不新鲜、食物冷冻加工等都可能导致肥胖问题。
6. 生活习惯大学生的生活习惯往往不良好，大多数人有着各种各样的不良习惯，例如熬夜、饮酒、吸烟等不良习惯，这些都会导致肥胖问题。
三、大学生肥胖的饮食干预研究1. 定期进行饮食调查大学生饮食干预研究的首要任务就是定期进行饮食调查。
通过对大学生的饮食结构、饮食习惯、摄入的能量、脂肪、蛋白质等营养物质进行详细的调查和分析，为制定针对性的饮食干预方案提供数据支持。
2. 开展饮食教育通过开展饮食教育，告诉学生什么样的饮食结构才是健康的，如何选择食物，如何搭配食物。
通过教育，引导学生培养适度饮食的习惯，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物的摄入。
3. 推广健康饮食通过在食堂的菜单中加入健康饮食搭配，降低高脂肪、高糖分食物的比例，增加蔬菜、水果的摄入比例，引导大学生选择健康、均衡的饮食。
营养学论文营养与肥胖
营养学论文营养与肥胖第一篇：营养学论文营养与肥胖论营养与肥胖***班* ***2012-5-18论营养与肥胖摘要：我国国家现如今生活水平大幅度提高，随之而来也带来了一些饮食上的问题。
越来越多的人正走上肥胖的趋势，青少年中这一情况也是日益加重。
如何控制合理饮食，合理安排膳食结构日加重要。
这是关系到国民整体健康与国家未来良好发展的重要因素。
所以我们要更加注意合理膳食。
关键词：肥胖健康营养膳食一、肥胖介绍肥胖病是长期能量摄入超过能量消耗而导致体内脂肪积聚过多达到危害程度的一种慢性代谢性疾病。
（一）肥胖的类型苹果型肥胖、鸭梨型肥胖。
考虑了身高和体重两个因素，常用来对成人体重过低、体重超重和肥胖进行分类，且不受性别影响，BMI 简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。
在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。
中国成人判断超重和肥胖的界限值为：1、BMI：18.5～23.9为正常。
BMI：≥24为超重。
BMI：≥28为肥胖2、腰围(WC)：判断标准：男性＞94cm 女性＞80cm3、臀腰比(WHR)①测量方法臀部最隆起的部位测得的身体水平周径为臀围，腰围与臀围之比称腰臀比。
②评价标准男性>0.9或女性>0.8可诊断为中心性肥胖，但其分界值随年龄、性别、人种不同而不同。
4、标准体重计算公式：标准体重(kg)=身高(cm)-105 理想体重±10%为正常，±10%～20%为超重或瘦弱，±20%为肥胖或极瘦弱。
5、皮肤皱褶厚度对均匀性肥胖者来说，以皮下脂肪厚度判断的肥胖程度与用BMI判断的肥胖程度大致相同。
测量皮下脂肪厚度可在一定程度上反映身体内的脂肪含量。
（二）肥胖的原因内在因素遗传因素、瘦素、胰岛素抵抗表现为高胰岛素血症，使食欲旺盛，进食量大，促进脂肪的合成和积蓄、脂肪组织的变化：二、肥胖与膳食营养食物总能量和脂肪摄入过多，摄食过多摄食过多又称过食。
探索造成学生肥胖的原因
探索造成学生肥胖的原因随着经济的发展和生活水平的提高，现代人对于食物的需求不断增加，这也导致了越来越多的学生肥胖的问题。
因此，探究造成学生肥胖的原因变得异常重要。
在本文中，我们将介绍一些造成学生肥胖的主要原因，并提供一些可行的解决方案。
首先，近年来学生肥胖问题愈加严重，长时间习惯于长沙发、过度饮食、缺乏运动，同时还可能受制于家庭、学校或社会因素的影响。
这些因素共同作用，导致学生肥胖的比例达到了惊人的水平。
其次，现代食品行业的繁荣也是导致学生肥胖的原因之一。
现代食品行业生产的食品含有丰富的糖分、盐分和脂肪，这些元素高度有利于学生的味蕾，却对身体造成了严重的损害。
因此，学生经常吃这些食品会导致肥胖，并增加了许多健康风险。
此外，生活方式的改变也是导致学生肥胖的原因。
随着现代科技的发展，学生们可以通过手机、电视和电脑轻松地使用各种娱乐和网络用品，这些行为极大地限制了学生的运动时间，进而导致肥胖。
现在，许多学生经常坐在课桌前、电视机前和电脑前长时间坐着，很容易长胖。
在面临这样一个肥胖的时代，我们需要采取一些措施来抑制学生肥胖的趋势。
首先，家长应该鼓励孩子进行健康的饮食和运动。
只有这样，孩子们才能形成一个健康的食品偏好，并具有正面的运动和生活习惯。
其次，学校应该提高学生的健康意识，推动校园健康教育。
学校可以组织各种形式的运动比赛和课外活动，以鼓励学生积极参与体育锻炼。
此外，在饮食方面，学校应该努力提供健康食品，降低高脂肪和高糖分的含量，并帮助学生节制进食。
综上所述，肥胖是一个严重问题，并对我们的生活质量和健康状况产生极大影响。
了解引起肥胖的原因，提倡健康的生活方式，最终规避肥胖对我们体重和健康产生负面影响，具有非常积极的意义。
肥胖成因与膳食运动减肥处方
肥胖成因与膳食运动减肥处方肥胖是当今社会面临的一个普遍问题，不仅影响了个人的外貌和健康，还增加了患上慢性疾病的风险。
而减肥不仅是美容的需要，更是健康的需要。
在减肥的过程中，膳食和运动是最核心也是最有效的方法。
本文将结合现代医学科学的研究成果，总结肥胖的成因，以及提出膳食运动减肥的处方。
一、肥胖成因1. 不良饮食习惯现代人的生活节奏快，工作压力大，经常吃方便食品和外卖，同时过量食用高热量、高脂肪、高糖分的食物，导致摄入热量大于消耗热量，从而引发肥胖问题。
2. 缺乏运动现代科技的发展使得人们的生活变得便捷，在家工作、上下班都有车或交通工具，导致缺乏运动。
长期缺乏运动会导致脂肪堆积，从而产生肥胖问题。
3. 内分泌失调内分泌系统是人体内很重要的调节系统，它的失调会导致肥胖。
如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等都会导致体重增加。
4. 心理因素一些因为压力、忧郁、焦虑等情绪问题会导致食欲增加，从而产生肥胖问题。
二、膳食运动减肥处方1. 合理膳食膳食对减肥的影响非常大，合理的膳食结构能够帮助减肥，建议以下方法：（1）控制热量摄入多数情况下，肥胖是由于能量摄入大于能量消耗所导致的。
减肥第一步就是要控制摄入的热量。
可以通过减少摄入高脂肪食物、高糖食物，增加蔬菜、水果等低热量食物来实现。
饮食的基本原则是不能饿到肚皮发慌，饮食要均衡。
（2）合理分配三餐每天要保持规律的三餐，早餐要吃的丰富一些，尽量摄入碳水化合物来提供一天的能量需要，午餐要吃的丰富，多种饮食搭配，晚餐要清淡一些，少吃或者不吃高热量的食物。
（3）多喝水多喝水可以帮助清洁肠道，促进新陈代谢，同时还可以帮助控制食欲和减少食量。
除了控制饮食外，运动也是非常重要的减肥手段。
合理的运动可以增加能量消耗，有效地减少脂肪堆积，增加肌肉力量，增加基础代谢率，提高心肺功能。
最适合减肥的运动一般主要是有氧运动，如快走、游泳、慢跑、骑行等。
这些运动可以大幅度提高心率，加速新陈代谢，减少脂肪堆积。
肥胖原因分析找到你肥胖的根源
肥胖原因分析找到你肥胖的根源肥胖原因分析：找到你肥胖的根源肥胖已成为当今社会面临的一大健康问题，引发了广泛的关注和讨论。
对于那些想要减肥的人来说，首先要找到自己肥胖的根源。
本文将从饮食习惯、生活方式和遗传因素等方面，分析肥胖的原因，帮助人们找到肥胖的真正原因。
一、饮食习惯饮食习惯是导致肥胖的主要原因之一。
现代社会的高速生活节奏常常导致人们无暇顾及健康饮食。
常见的饮食问题包括高热量食物的摄入过多、缺乏膳食纤维和维生素的摄入、暴饮暴食等。
此外，高糖饮料和垃圾食品的普及也使得人们更容易陷入肥胖的困境。
二、生活方式现代生活方式的改变也是导致肥胖的重要原因之一。
久坐不动和缺乏运动是许多人肥胖的根源。
由于办公室工作或长时间使用电子设备，如电脑和手机，人们的体力活动明显减少。
缺乏运动不仅影响了身体的代谢，还降低了脂肪的燃烧速度，导致脂肪堆积。
三、遗传因素遗传因素也在一定程度上影响了人们的体重。
如果父母或近亲存在肥胖问题，个体易受遗传因素的影响，容易发展为肥胖。
遗传学研究表明，约40%至70%的肥胖可归因于遗传因素。
然而，即使具备肥胖的基因，通过健康的生活方式和合理的饮食习惯，仍然可以有效控制体重。
四、心理因素心理因素也可以成为导致肥胖的根源。
例如，情绪不稳定时的暴饮暴食可能使人暂时获得快感，但久而久之，这种行为会使体重增加。
同时，压力、焦虑和抑郁等情绪状态也会影响荷尔蒙的分泌，并导致体重的增加。
在分析了肥胖的根源后，接下来让我们讨论如何解决这些问题。
一、合理饮食合理饮食是减肥的关键。
要避免高热量和高脂肪的食物，少吃零食和糖果。
增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，保证膳食均衡。
此外，合理控制食量，避免过度饱食，可通过减少碗盘大小等方式来控制饭量。
二、增加体力活动增加体力活动是减肥的重要手段。
选择适合自己的运动方式，如步行、跑步、游泳、瑜伽等，并坚持锻炼。
制定一个合理的训练计划，每周保证一定的运动时间，有助于提高代谢率和燃烧脂肪。
长胖的原理
长胖的原理长胖是一种常见的生理现象，它是由于摄入的能量超过消耗的能量，导致体内脂肪积累而引起的。
长胖的原理可以从饮食、运动、代谢等多个方面来解释。
首先，饮食是长胖的主要原因之一。
我们的身体需要能量来维持生命活动和日常运动，而摄入的食物就是能量的来源。
如果我们摄入的能量超过了身体消耗的能量，多余的能量就会被储存为脂肪，导致体重增加。
尤其是高热量、高脂肪、高糖分的食物，容易导致能量摄入过量，从而引起长胖。
其次，运动不足也是导致长胖的原因之一。
运动可以消耗体内的能量，促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧。
如果长期缺乏运动，身体消耗的能量就会减少，而摄入的能量却没有减少，这就会导致体内脂肪的积累，从而引起长胖。
此外，代谢也对长胖起着重要的影响。
代谢是指人体在静息状态下维持生命所需要的最低能量消耗，也称为基础代谢率。
不同的人由于基因、年龄、性别、体型等因素，其代谢率也会有所不同。
如果一个人的代谢率较低，那么他在摄入相同能量的情况下，容易产生能量过剩，从而导致长胖。
长胖的原理虽然看似简单，但实际上受到了多种因素的影响。
因此，要想有效地控制体重，就需要从饮食、运动、代谢等多个方面入手。
首先，要合理膳食，适量摄入各种营养物质，避免过量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物。
其次，要保持适量的运动，增加身体消耗的能量，促进脂肪的燃烧。
最后，要注意促进代谢，通过合理的生活方式和作息习惯，提高基础代谢率，减少能量的积累。
综上所述，长胖的原理是多方面的，需要综合考虑多种因素。
只有全面了解长胖的原因，才能有效地进行体重控制和管理。
希望每个人都能通过健康的生活方式，保持适当的体重，远离肥胖的困扰。
膳食营养与肥胖症发生机制解析
膳食营养与肥胖症发生机制解析引言：肥胖症是当今世界面临的一个严峻健康问题，已经成为全球范围内大规模发生的慢性疾病。
肥胖症不仅会对个体的身体健康造成严重影响，还会增加患心血管疾病、糖尿病等其他慢性疾病的风险。
膳食营养因素在肥胖症的发生过程中起到了重要的作用。
本文将深入解析膳食营养与肥胖症的发生机制。
一、能量摄入与产出肥胖症的主要原因是能量摄入超过了能量消耗，导致脂肪的积累。
膳食中的脂肪、碳水化合物和蛋白质是人体获取能量的主要来源。
通过控制膳食的摄入和消耗量，可以有效地预防和治疗肥胖症。
1. 能量摄入膳食中的能量摄入与体重增加之间存在着密切的关系。
高能量高脂肪的饮食是肥胖症的重要风险因素之一。
过多的能量摄入会导致机体能量储备形成过剩，进而形成脂肪堆积。
2. 能量消耗能量消耗是通过基础代谢率、体力活动和食物的热效应来实现的。
基础代谢率是指人体在休息状态下维持必要生理功能所消耗的能量。
体力活动是指人体通过运动和日常活动所消耗的能量。
膳食中的蛋白质对基础代谢率和体力活动有一定的影响。
二、膳食营养与肥胖症的食欲调控食欲调控是膳食营养与肥胖症发生机制中的重要环节。
多种信号物质参与了食欲的调控，其中包括激素和神经递质等。
1. 激素调控胰岛素、抗食欲激素Leptin、GLP-1等激素参与了能量平衡的调节。
胰岛素是一种可以促进葡萄糖的进入细胞以及抑制葡萄糖的输出的激素，能够抑制脂肪的分解。
Leptin可以抑制食欲和增加代谢率，调节能量平衡过程。
GLP-1则能够延缓胃肠道清空，增加饱腹感。
这些激素的紊乱与肥胖症的发生有一定的关系。
2. 神经递质调控脑内的神经递质如去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺等也涉及了食欲的调节。
这些神经递质能够影响食欲和饱腹感的传递，从而控制能量摄入。
三、膳食中的宏营养素与肥胖症的关系膳食中的脂肪、碳水化合物和蛋白质是重要的宏营养素。
它们的摄入量和质量对肥胖症的发生和发展起着重要的影响。
1. 脂肪摄入过多的脂肪会导致能量储备过剩，从而促进脂肪的积累。
营养学——肥胖的营养防治
营养学——肥胖的营养防治在现代社会，肥胖已成为一个全球性的健康难题。
肥胖带来的健康问题越来越引起人们的关注。
而对于肥胖问题的防治，营养学起着至关重要的作用。
本文将从营养学的角度出发，探讨肥胖的营养防治策略。
一、了解肥胖的成因肥胖是由能量摄入超过消耗引起的，我们日常生活中普遍存在的不良饮食习惯是导致肥胖的主要原因之一。
大量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，长期以来形成了肥胖的恶性循环。
其次，缺乏体力活动也是导致肥胖的重要因素。
现代人普遍久坐不动，过度依赖电梯、汽车等工具，缺乏运动，能量消耗远远低于摄入。
二、科学合理膳食科学合理的膳食是防治肥胖的关键。
首先，膳食应以低热量、低脂肪、低糖分为主，增加蔬菜、水果等天然食材的摄入。
这些食物不仅富含维生素、矿物质等微量元素，而且对调节新陈代谢有重要作用。
其次，合理控制膳食摄入量，均衡分配热量，避免暴饮暴食、饥饿减肥等极端方式。
每餐食物的摄入量适量、稳定，即饭量要控制在适当范围内，避免过量消耗，引起能量摄入超过消耗。
三、坚持适度运动肥胖者应加强体力活动，增加能量消耗，以达到减肥效果。
合理安排每日的运动时间，如散步、慢跑、游泳等都是不错的选择。
适度的有氧运动可以提高心肺功能，促进脂肪燃烧，达到减肥的目的。
此外，增加肌肉锻炼也是重要的，因为每增加一磅肌肉，身体每天的基础代谢率就会增加约50卡。
通过增加肌肉锻炼，能够提高代谢水平，进而增加能量消耗。
四、合理饮水肥胖者常常存在水分代谢异常的情况，因此合理饮水对于减肥至关重要。
水的摄入不仅能够提高代谢效率，而且能够减轻肥胖者的食欲。
适量饮水既能够增加饱腹感，减少过量食物的摄入，又能够促进身体废物的排出，维持内环境稳定。
五、营养均衡并及时调整营养均衡对于肥胖的防治十分重要。
肥胖者应该注意摄入各类营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等的合理搭配。
此外，肥胖者要根据自身情况及时调整饮食结构和运动量，以达到减肥的目的。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究1. 引言1.1 研究背景肥胖问题一直是全球性的健康难题，而大学生群体作为人口中的重要群体之一，其肥胖问题也备受关注。
大学生阶段是一个生活压力较大、饮食结构多变、运动锻炼不足的特殊时期，这些因素都可能导致大学生肥胖率逐渐升高。
研究发现，大学生肥胖问题的发展与多方面因素密切相关，如基因因素、生活习惯、心理因素、饮食结构等。
随着社会经济的发展和生活水平的提高，大学生的饮食结构也发生了变化，高糖高脂食物摄入增加，蔬菜水果摄入不足，这些不良饮食习惯可能是导致大学生肥胖的重要原因之一。
因此，深入了解大学生肥胖的影响因素，分析大学生的饮食结构及肥胖的健康风险，对于制定有效的饮食干预策略，改善大学生的饮食结构，防控大学生肥胖问题具有重要的意义和价值。
本研究旨在探讨大学生肥胖问题的影响因素，并针对这些因素提出相应的饮食干预策略，以期为大学生肥胖问题的防控提供科学依据和指导。
1.2 研究目的研究目的是探讨大学生肥胖的影响因素及饮食干预对其防控的作用，为有效预防和降低大学生肥胖率提供理论支持和科学依据。
具体包括以下几个方面：研究大学生肥胖的影响因素，深入分析造成大学生肥胖的主要原因，包括生活习惯、饮食结构、运动量等因素，为了更好地了解肥胖问题的本质和根源。
调查大学生的饮食结构，分析其饮食习惯和膳食结构的特点，探讨与肥胖之间的关联，为制定有针对性的饮食干预策略提供依据。
评估饮食干预对大学生肥胖的效果，探讨其在预防和治理大学生肥胖问题中的可行性和有效性，为推广应用饮食干预策略提供科学依据和实践指导。
通过本研究，旨在为大学生肥胖问题的防控提供理论和实践支持，促进大学生身心健康，推进全面发展。
1.3 研究意义大学生是国家的未来栋梁，他们的健康状况直接关系到国家的未来发展。
大学生肥胖问题如果得不到有效控制，将对国家整体人口健康水平产生不利影响。
大学生是一个特殊的群体，他们的生活方式和饮食习惯与其他年龄段的人群有所不同。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究一、大学生肥胖的影响因素1.饮食结构大学生的饮食结构往往不合理，存在高热量、高脂肪、高糖分的饮食习惯。
他们喜爱食用快餐、油炸食品等高能量食物，而且往往是饭后即饮酒、甜品等高热量食品，使得摄入的热量远远超过了身体的需求。
2.饮食习惯大学生的饮食习惯不够规律，甚至存在暴饮暴食的情况。
在学习和社交中，他们往往忽视了饮食的品质和数量，以致增加了肥胖的风险。
3.生活方式大学生作息不规律，缺乏运动，长时间坐姿，缺乏户外活动，使得身体消耗的热量少，而积累的脂肪却多，这也是他们肥胖的一个重要因素。
4.心理健康大学生面临着学业压力、社交压力，甚至就业压力等多重压力，这些压力会引发情绪失调、压力焦虑等心理问题，从而间接影响了饮食习惯和生活方式，从而增加了肥胖的风险。
二、大学生肥胖的饮食干预研究1.健康教育针对大学生饮食习惯和生活方式不规律的问题，可以通过开展健康教育来引导大学生养成合理的饮食习惯。
比如组织讲座、宣传栏、健康知识手册等方式来普及饮食、营养、健康等知识。
2.饮食指导开设合理营养饮食指导课程，帮助学生合理安排饮食结构，控制饮食热量，增加膳食纤维的摄入等，以达到减少肥胖风险的目的。
3.定制饮食计划针对个体差异，制定个性化的饮食计划，帮助大学生养成健康的饮食习惯，合理控制热量摄入，增加膳食纤维摄入等，从而减缓肥胖的发展。
4.营养餐厅校园内设置营养餐厅，提供健康、均衡的饮食菜单，引导大学生选择健康的膳食，减少高脂肪、高热量食品的摄入。
三、结语大学生肥胖问题已经成为一个不容忽视的健康隐患，而饮食因素是影响大学生肥胖的主要因素之一。
开展饮食干预研究，引导大学生养成健康的饮食习惯，减少肥胖风险，对于保障大学生身体健康具有重要意义。
希望通过本文的探讨，可以引起更多人对大学生肥胖问题的重视，为大学生提供更多的健康指导和帮助。
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究
大学生肥胖的影响因素及饮食干预研究摘要：随着我国现代化进程的推进，饮食结构与生活习惯发生了改变，肥胖问题也日益突出。
近年来，大学生肥胖率逐年上升，这给大学生身心健康带来了严重问题，同时也给国家社会带来经济负担。
本文通过文献调查和问卷调查等方法，探讨了大学生肥胖的影响因素，分析了饮食习惯、运动量、睡眠质量、心理压力等方面对肥胖的影响。
同时，针对上述影响因素，提出了饮食干预措施，包括饮食结构调整、科学膳食搭配、适当运动等方面的建议，旨在为大学生减肥提供有益参考。
Abstract:Keywords: college students; obesity; influencing factors; diet intervention一、引言随着我国发展进入新时代，各行业的竞争也越来越激烈，人们的生活节奏也越来越紧张。
然而，这时候确实有很多人的饮食结构和生活习惯产生了巨大的变化，直接导致了肥胖率的上升。
大学生肥胖问题是一个日益突出的社会问题，近年来这一问题越来越严重，已经引起了越来越多的关注。
大学生肥胖除了身体健康问题外，还会对大学生的学习和生活产生不良影响。
本文旨在对大学生肥胖的影响因素进行探讨，并提出相应的饮食干预措施，为大学生朋友们的身心健康提供有益参考。
二、研究方法本文采用文献调查和问卷调查等方法，对大学生肥胖的影响因素进行探讨。
文献调查以检索相关文献为主，从因素分析、健康食谱、运动对肥胖的影响等角度展开，针对文献调查的不足进行问卷调查补充和确认。
问卷调查采用现场调查和在线调查相结合的方法，选取不同地区、不同年龄、不同性别的大学生进行调查。
3.1 饮食习惯饮食结构的变化是肥胖的主要原因之一。
现代人普遍饮食结构单一、油腻、高热量，很容易导致肥胖。
大学生一般生活水平较高，饮食多样化，但也容易受到诱惑，常常沉迷于快餐、烧烤、零食等高热量的食品，造成热量过剩。
3.2 运动量现代社会人们的生活方式趋于久坐不动，而大学生由于学习任务繁重，也更容易忽略运动，这使得其肥胖的风险更大。
营养与肥胖症发生关系的研究
营养与肥胖症发生关系的研究肥胖症在当今社会已经成为了一个全球性问题。
很多人都出现了肥胖的问题，这不仅影响了美貌，同样也会对健康造成很大的影响。
因此，越来越多的人开始关注营养与肥胖症之间的关系，以便有效地预防和治疗该病。
营养和肥胖症的联系是多方面的。
首先，肥胖症可以被定义为正常能量摄入和能量消耗失衡的结果。
这意味着，如果能量摄入超过了能量消耗，人体就会开始储存脂肪，从而导致肥胖。
因此，饮食中的热量摄入是导致肥胖的关键因素之一。
其次，对肥胖症进行治疗时，营养也是至关重要的。
因为营养可以影响到人体内部的代谢水平，从而进一步影响脂肪的储存和消耗。
例如，饮食中高蛋白质、低碳水化合物和低脂肪的饮食结构可以有效地促进身体内脂肪的代谢，从而帮助体重控制。
更具体地说，营养与肥胖症的关系包括以下几个方面：1. 营养分析对于患有肥胖症的人们来说，了解自己的饮食营养结构至关重要。
然而，虽然很多人知道了应该控制自己的饮食摄入，但他们确切地了解自己的饮食成分却很少。
而在日常生活中，使用一些营养分析软件可以帮助人们准确地知道自己每日的能量摄入、蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分的摄入量，从而更好地控制肥胖症的发生。
2. 营养管理除了了解自己的饮食营养结构外，人们还可以通过适当的营养管理来防止肥胖症的发生。
营养管理不仅包括饮食的监管，同样还需要注意饮食习惯和作息时间的规律性。
通过建立营养管理计划，人们可以更加容易地控制自己的身体健康状况。
3. 营养支持对于患有肥胖症的人们，营养支持是至关重要的。
人们可以通过摄入低卡路里、高蛋白质的食物来控制体重和保持健康。
同时，在通过饮食管理来减少体重和降低脂肪含量时，营养支持很可能会对身体带来正面的影响。
因为虽然需要减少热量摄入，但也需要补充足够的营养成分，以确保身体的健康。
肥胖症和营养之间的关系非常复杂，但为了有效地预防和治疗肥胖症，营养管理必须得到足够的关注和重视。
只有在掌握了营养与肥胖症之间的关系时，才能真正做到在日常饮食和生活中更好地保持身体的健康状况。
食品营养学——营养与肥胖
营养学论文——营养与肥胖其实选修食品营养与健康这个课程，并不是为了学习其中的专业知识，主要是想知道一下营养和食品与健康的关系。
然后把它应用到我们的日常生活中去，从而使我们拥有一个更健康的生活方式。
要知道现代人的主要营养问题可归结为营养缺乏和营养过剩这两大问题。
十大营养问题的第一项就是肥胖。
由于热量过剩，全球的超重和肥胖率在大幅度增长，同时也导致与营养失衡有关的慢性病明显上升。
所以说肥胖症是21世纪危害人类健康的大敌，下面让我门一起来探讨一下肥胖吧！1.肥胖的原因我们不是经常听到有人抱怨说，怎么会这样，我喝水都会胖。
其实这并不是夸张，因为有的肥胖是与遗传有关的，是由先天因素决定的。
例如缺乏分解脂肪的酶，小肠过长，骨骼肌的成分（骨骼肌成分分为红肌纤维和白肌纤维，红肌纤维耗能多，白肌纤维耗能少），体内褐色脂肪细胞的功能强弱（功能偏高耗能多）等都与肥胖息息相关。
饮食过多和活动过少也是造成肥胖的一个原因。
碳水化合物是人体的热能的主要来源，它易消化，吸收迅速，主要是氧化供能，若进食过多，过剩的糖一部分转变为肝糖原，大部分转变为脂肪。
活动过少者因热能消耗少而发肥，当摄入的热能大于消耗，多余的热能大部分也会转变为脂肪。
激素是调节脂肪代谢的重要因素，所以内分泌因素也会影响到我们身体的发育。
人的精神和情绪对食欲与消化功能都有影响，肥胖还与年龄有关，随年龄的增长而增长。
2.肥胖的危害a.关于我们的肺当人的体重增加时，肺部就必须输送更多的氧气供给所需，然而肺并没有因为体重的增加而相应变大，另外下腹部肥厚的脂肪也会限制肺的呼吸活动。
若进行麻醉性手术，危险性将会相对提高许多。
以至于气喘的病人如果肥胖，问题就更严重了。
b. 关于我们的血压血压高多发生在肥胖者身上，血压高可能会导致脑部中风、肾脏退化以及心脏等器官有不同程度的损伤，所以血压高者要注意控制体重。
c. 关于我们的心脏当一个人体重增加，心脏就必须更辛勤工作，才能供应营养到身体的所有器官，体重越重。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
从现代营养学角度论述大学生肥胖的成因
摘要：文章从现代营养学角度出发，在分析大学生身体肥胖成因的基础上，对肥胖人群提出一些改善措施。
关键词：饮食习惯；营养学；大学生肥胖
肥胖是指体内脂肪堆积过多，体重超过理想体重的20%，或者是体质指数BMI>28。
近几年，虽然生活水平提高了，但是我国人口膳食结构不合理，超重与肥胖率已经明显呈上升趋势，尤其是青少年。
由肥胖引发的脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病等疾病也十分多见。
要想改善这一状况，就必须从肥胖的根源入手，探索成因，找到问题的关键点。
一、调查对象及方法
以信阳师院政法学院、教育科学学院的178名在校大学生为研究对象，其中男生71人，女生79人。
发放调查问卷178份，收回有效问卷150份。
该调查问卷是以现代营养学理论为基础设计，从饮食着手，对学院大学生肥胖人群进行调查与分析，并针对问题提出了相关的改善措施。
二、调查结果
可以说不合理的饮食习惯是导致肥胖的最主要因素，通常状况下，人体所需的各类营养物质是需要维持一个动态平衡的。
在关于饮食习惯的具体调查中发现，有83%的学生是以食物的口感
作为选择的依据，有50%以上的学生没有形成固定的早餐习惯。
另外，在被调查的女生群体中还有近30%的人有在夜间或饭后吃零食的习惯。
以上所提到的3点是导致肥胖的重要因素，所以必须要从根本上予以纠正。
1.食物选择
人体中所需的营养物质大多数来源于食物，所以，食物的选择成为衡量营养素平衡的根本性因素。
通过调查，对大学生食物选择依据做出统计（表1）。
从调查结果不难看出，83%的学生是以口味作为食物选择的基本参照依据，特别是女生最为典型。
还有10%的学生把食物营养性作为衡量标准，也有个别学生把食物价格当做选择食物的一项依据。
调查结果表明，大学生食物选择依据受传统饮食文化影响深刻。
从古至今，我国饮食文化一直以色香味俱全作为考量食物价值的标准。
这从另一个角度来说，也透露出学生对现代营养学认识的局限性，这就容易导致学生对食物的挑剔。
当脂肪、糖类、淀粉等摄入量过多的时候就出现了肥胖。
2.早餐习惯
大学生活相对比较自由，早餐习惯各异。
通过调查，对大学生的早餐习惯做出统计（表2）。
在被调查的肥胖学生群体中，有超出50%的学生没有吃早餐的习惯，可以说这是导致肥胖的一个重要因素。
学生不吃早餐，
到午餐时由于机体长期处于饥饿状态，所摄入的食物就会瞬间被吸收，所摄入的热量囤积形成脂肪，导致肥胖。
只有26%的人坚持吃早餐。
3.零食习惯
零食摄取过量是导致身体肥胖的另一大诱因。
膨化食品、油炸食品、甜点等在制作工艺与口味搭配上都得到了普通大众的青睐。
随着消费水平的提高，大学生在餐前饭后都会增加零食，这一现象女生尤其严重。
在调查中发现，有近62%的女生会在21点后进食。
这会影响肠道吸收，直接导致脂肪囤积，造成肥胖。
三、肥胖大学生的膳食改善
1.营养治疗
肥胖的直接起因是由于长期的能量入超，营养治疗可以说是肥胖症综合治疗的第一选择。
只有长时间坚持科学、全面的营养配餐，把不良饮食习惯改掉，才能确保膳食营养达到均衡。
首先，肥胖大学生群体要控制能量的摄入。
在能量摄入合理的基础上要做好运动，以达到消耗能量的目的。
现代营养学认为，低能量饮食法有半饥饿、断食与绝食等方法，但大学生在工作学习中所需的能量较多不宜采用。
所以，大学生每日的膳食能量摄入至少应维持4197kj，理论上这是最低安全水平。
其次，要限制碳水化合物的摄入。
肥胖与长时期较大量摄入高碳水化合物有密切关系。
过多的碳水化合物除少量以糖原的形式储存外，大多数最终变为脂肪。
碳水化合物的饱腹感较低，在
一定程度上容易引起机体食欲增强。
大学生肥胖群体每日的碳水化合物摄取应该以总能量的40%～55%为宜。
针对重度肥胖的群体，在短期内碳水化合物要控制在总能量的20%以内。
再次，要充分保证机体蛋白质的摄入。
蛋白质是三大能源物质之一，过多的供给也会使人肥胖。
所以，蛋白质的供给应控制在总能量20%～30%的范围内。
超量的蛋白质摄取会导致肝脏、肾脏负担过重，造成营养风险。
最后，从现代营养学的角度出发要严格控制脂肪的摄取量，每日补充足量的维生素与微量元素。
肥胖症患者的脂肪供给应维持在总能量的20%～30%，特别要注意饱和脂肪酸的摄取不能过多。
另外，膳食胆固醇的摄取要低于300mg，即使没有高血压、心脑血管等疾病，也不能超出500mg。
要结合机体实际状况，针对不同程度的肥胖患者，要及时制订与调整膳食计划。
2.营养护理
注重对大学生的健康教育，要通过健康教育让学生明确营养治疗的重要性。
从学生的个人生活习惯入手做好调查，发现不良习惯要督促学生及时改正。
在科学合理的每日三餐的情况下，不要进食其他高能量的食物，像巧克力、冰激凌等，更不能过多进食炸鸡、炸土豆等油炸食品。
要在科学膳食的基础上尽量食用低糖指数的谷类食品、大豆制品、低脂牛奶和各类瓜果蔬菜。
针对肥胖学生，其最基础的改善措施即营养治疗，营养治疗要持之以恒，使学生有效控制膳食能量的摄入。
同时要加强体育
活动，通过体育锻炼消耗能量。
坚持有氧锻炼，提倡羽毛球、排球、桌球、骑车、登山、游泳等运动。
重度肥胖患者可以采取散步、慢走或快走的方式，改善自身胰岛功能。
在营养治疗与营养护理的共同作用下，使肥胖大学生的体重能控制在标准范围内。
随着我国居民生活水平的提升，营养膳食结构不完善，超重与肥胖者数量明显增多，尤其是在大学生群体中。
肥胖所导致的疾病有很多，要控制疾病的发生，从现代营养学角度入手更为科学。
控制与改善肥胖是一个长期的过程，大学生要制订科学合理的膳食计划，改掉不良饮食习惯，积极参加体育锻炼，以健康的身心迎接每一天的大学生活。
参考文献：
[1]蔺新英，姜希洪，刘彧，等.大学生营养知识、态度、行为的调查[J].山东大学学报（医学版），2013（4）.
[2]杨建文，郑慧芳.兰州市大学生体育锻炼与健康投资现状[J].职业与健康，2014（7）.
[3]陈致印，胡一鸿，金晨钟.对高等院校开设食品营养学公共选修课的思考[J].现代农业科技，2012（8）.
[4]曲博.学生参与体育锻炼现状及动机的调查[J].鞍山科技大学学报，2011（3）.
[5]王素芳，高永清，宋玉梅，等.安徽医科大学学生营养知识、态度及饮食行为调查[J].中国学校卫生，2012（5）.。