学做西红柿炒鸡蛋作文

学做西红柿炒鸡蛋作文

篇一：学做西红柿炒蛋

哎呀，肚子好饿呀！做什么好呢？有了，我就从最简单的做西红柿炒蛋开始吧！

我全副武装，自信满满地走入厨房。我拿来鸡蛋，照着妈妈的样子，把蛋往碗沿边打去，可是没有发现蛋清蛋黄流出来。哦，原来我打得太轻了。第二次，我十分用力地打了下去，蛋清蛋黄却泼了我一手，妈妈在一旁见了，哭笑不得。终于，在妈妈的指导下，我完成了打蛋的初步步骤，再用筷子“笃笃笃”搅拌了几下，完成！然后我把洗干净的番茄，用菜刀切成了一个个的小片。

一切准备就绪。我打开煤气灶，等锅了热了以后，加入适当的油。妈妈说要等油不冒泡了就可以把蛋下锅炒了。我慌忙地往锅中倒入鸡蛋，油却“哧哧”直响，胆小的我后退了几步，生怕被油溅到，一来一回以后，看到鸡蛋已经有些变色了，赶紧把番茄倒了进去，又炒了一下，忽然看到鸡蛋已经焦黄了，番茄也快落到这个地步了。怎么办？我感觉我的脑袋一片空白，连简单的加盐加味精都忘记了。瞧我这记性，唉！多亏有了妈妈的提醒。我放好调味料，又加了些葱花，色香味俱全的西红柿炒蛋就新鲜出炉啦。

我自豪地端着花花绿绿的西红柿炒蛋走出了厨房，家人

们已经迫不及待地吃了起来，个个都叫气好来。吃着自己做的小菜，心里甜滋滋的。虽然有点焦，但也很好吃哦！篇二：学做西红柿炒鸡蛋

我最爱吃西红柿炒鸡蛋了。今天是星期六，不如自己学做西红柿炒鸡蛋，以后就可以自己炒着吃了，多方便啊！说做就做，我请来了我们家的厨师长——老爹，让他做我的师傅，教我做西红柿炒鸡蛋。

首先是准备材料。老爸让我把一个西红柿洗净后切成几棱。再把两个鸡蛋磕碎后，搅一搅，打成蛋汤，放上一点点盐。这样所有的材料就已经准备完毕了。

然后，我小心翼翼地打开天然气炉。把炒菜锅放到炉子上，等锅里的水滴烤干后，倒入些许花生油。油热后，掂起菜锅转一下，让油在锅里均匀的分布在锅底。等油热后，慢慢地把蛋汤倒入锅内上下翻炒，等成块后，出锅倒入碗中。这时西红柿鸡蛋才算是完成了一半。在锅内放入食油，等油热后，把西红柿倒入锅内，翻炒、放盐。等西红柿汁儿熬出来后，把炒好的鸡蛋放入锅内与西红柿一起翻炒。等搅均匀后，出锅，西红柿鸡蛋这道大菜就算是做成了。

看着金黄的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，颜色是那么的鲜艳。闻上一闻，好香啊！篇三：学做西红柿炒蛋谈佳童

每当妈妈进厨房做菜时，我都会跟进去看妈妈做菜。有

一次，我对妈妈说：“妈妈你来教我做菜吧！”妈妈沉思了一会儿，说：“好吧，那我就教你做西红柿炒蛋吧。”

学做西红柿炒蛋的时间定在今天下午。妈妈先从冰箱里拿出一个西红柿，把它切成一片一片的，我也从冰箱里拿出2个鸡蛋，再从柜橱中拿出一个碗，拿起蛋，往碗口上敲几下，等蛋黄和蛋清都流到碗里后，拿起筷子按顺时针方向把蛋打均匀。

开始做西红柿炒蛋了。我先打开煤气灶，再往锅里一些色拉油，等油开后，放入刚刚打均匀的蛋，把一个面的蛋爆熟后，再翻到另一面，等熟后，再切成一块一块的，然后把西红柿放进锅里炒。过了一会儿，再放入盐，味精和糖。等炒熟后，我关掉煤气灶，准备出锅。在一旁的妈妈看不下去了，连忙阻止，对我说：“你炒的时候不放水，炒出来的西红柿炒蛋会不会太干了？”我听了妈妈的话，又连忙打开煤气灶，加上一些水，再炒了一会儿，就可以出锅了，我拿起盘子，把锅里的西红柿炒蛋放进盘子里。

我吃着自己炒的西红柿炒蛋，心里美滋滋的。篇四：学做西红柿炒蛋

今天早上，妈妈说她要教我西红柿炒鸡蛋。我就赶忙去厨房里学西红柿炒蛋。

首先，我拿了一个干净的碗和两个鸡蛋，我把鸡蛋在水龙头下冲洗干净，放到桌面上轻轻打烂一个小口，用两手的

大拇指把蛋壳打开，蛋清和蛋黄就流到碗里，“哇！是一个双黄蛋，我以前可从来没见过。”我拿了一只筷子开始搅拌鸡蛋。妈妈说：“把蛋清和蛋黄搅在一起时就好了。”妈妈往锅里放了些油，打开火。很快锅里的油有点冒烟。妈妈说：“油热了，把鸡蛋放进去。”我赶紧把鸡蛋放到锅里，“嚓！”我吓了一跳，害怕油溅在我身上，赶紧跑开。很快鸡蛋翻起了白色的泡泡，像一朵花儿。我再炒了两下，然后放了点盐。妈妈叫我切西红柿，我没敢切，害怕刀子切着我的小手。是妈妈帮我切的西红柿。然后我把西红柿放到了锅里面，把西红柿炒一炒，等西红柿炒好了，再把西红柿和鸡蛋放到盘子里。

就这样，西红柿炒蛋就炒了出来，我尝了一口真好吃，爸爸妈妈和奶奶吃饭时，都说我炒的西红柿炒蛋好吃，我很开心。篇五：学做西红柿炒鸡蛋

常吃老妈做的美味西红柿炒鸡蛋，很想学着做一次。可是，我对做西红柿炒鸡蛋简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法，只好向妈妈请教。

我拉着老妈来到厨房：“好妈妈，我想做西红柿炒鸡蛋，您教教我吧！”妈妈禁不住我的软磨硬泡，同意了。

我准备好材料，由老妈口述做西红柿炒鸡蛋的内容：“先把鸡蛋打到碗里，搅拌备用。点火，放上锅，放进油……”“知道了，知道了！”还没等老妈说完，我就不耐烦了。老

妈可真啰嗦呀！

很快，我把鸡蛋碰开，准备放入碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，蛋黄却不听话的蹦到了地上。妈妈实在看不过去了，想要帮我，我摆一摆手：“不用，不用。”

没办法，只好再打个鸡蛋。老妈帮这我吧火点着，把有放进锅里。等油起烟后，我又迅速把搅拌好的鸡蛋倒进去，只听“嗞啦”一声，鸡蛋在过了开了花，还时不时的往外崩，我慌了神，使劲摇动锅，约过了十几秒，我吧鸡蛋一翻，糊了！妈妈还鼓励我：“没事，还可以吃。”

我又往锅里放了点油，再把西红柿放进去，“咦，好像少了点什么？”我自言自语，哦，知道了，是葱花。我又把葱放了进去，最后，再用青椒点缀了一下，这样，西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着我的劳动成果，我的心甜滋滋的。那鲜艳的红色与黄色似在盘间飞舞，那青翠的绿色点缀在红黄之间，可真是锦上添花呀！