(最新售后服务文档)家政服务与管理专业课程设置及学时分配表
家政服务教学工作计划表
家政服务教学工作计划表一、工作目标本教学工作计划的目标是在培养学生家政服务技能的同时，强化其服务意识和专业素养，使其成为具有扎实技能和良好服务态度的家政服务人员。
二、教学内容1. 家政服务基础知识- 家政服务的定义和范围- 家政服务的重要性和意义- 家政服务的基本规范和礼仪2. 家政服务技能- 家庭清洁和卫生- 衣物及家居布置管理- 餐饮服务和食物卫生- 家政用品维护与保养3. 服务态度和沟通技巧- 服务态度的培养和提升- 有效的沟通与交流技巧- 处理突发事件的能力4. 安全常识和应急措施- 日常安全常识与预防- 火灾、自然灾害等突发事件的处理方法- 急救知识和技能三、教学目标1. 知识与技能- 学生能够掌握家政服务的基本知识和技能- 学生能够熟练操作各项家政服务工具和设备- 学生能够正确使用清洁剂和家政用品2. 服务态度和专业素养- 学生具有良好的服务态度和团队合作精神- 学生能够用心为客户提供优质的家政服务- 学生能够在工作中保持专业形象和礼貌待客3. 安全与应急能力- 学生掌握日常安全知识和预防措施- 学生具有处理突发事件和应急情况的能力- 学生具有基本的急救知识和技能四、教学方法1. 理论教学- 课堂讲授，介绍家政服务的基本知识、技能和常识- 多媒体教学，通过图片、视频等形式展示案例和技能操作方法- 专业书籍阅读，让学生扩展知识面，深化理解2. 实践教学- 模拟场景演练，让学生在真实的家政服务场景中进行模拟操作- 实地实习，安排学生到家庭或企业进行实际家政服务- 实际操作指导，老师亲自示范和引导学生进行实际操作练习3. 互动教学- 学生讨论，通过讨论案例，分享经验，激发学生的思维和创造力- 角色扮演，让学生扮演不同服务角色，培养其服务意识和专业素养- 小组合作，让学生在小组中合作完成家政服务项目，培养其团队合作精神五、教学评估1. 日常评估- 考核方式包括平时表现、平时作业、课堂表现等- 检查学生的学习情况和技能掌握程度- 及时发现问题，给予学生针对性的辅导和建议2. 期中考核- 考核方式包括理论知识考试、技能操作考核等- 考核范围包括家政服务的基础知识和操作技能- 根据考核结果，及时调整教学计划，对学生进行个别辅导和补救3. 学业测评- 考核方式包括理论知识考试、技能操作考核、实习报告等- 考核范围包括家政服务的全面知识和技能掌握情况- 根据综合考核结果，评定学生的综合素质和能力水平六、教学资源1. 教材与教辅- 《家政服务基础知识与技能》- 《家政服务操作手册》- 家政服务视频教程2. 实践场地- 学校模拟家庭场景- 合作家庭或企业实习场地3. 师资队伍- 具有丰富教学经验和服务经验的老师- 外聘家政服务专家和行业精英七、教学安排1. 教学时间- 每周安排2-4节理论课，2-4节实践课- 安排必要的实地实习时间，以满足学生的实际操作需求2. 教学周序- 第1-2周：家政服务基础知识介绍- 第3-6周：家政服务技能训练- 第7-10周：服务态度和沟通技巧培训- 第11-12周：安全常识和应急措施学习- 第13-14周：知识技能综合训练3. 实习安排- 第15-18周：安排学生到家庭或企业进行实地实习- 实习期间，老师进行定期督导和指导- 实习结束后，学生进行实习报告和总结八、教学效果1. 学生综合能力- 学生通过本教学计划的学习培训，能够掌握家政服务的基础知识和技能- 学生能够正确使用家政服务工具和设备，熟练操作各种家政服务项目2. 专业素养和服务态度- 学生在家政服务中能够表现出良好的服务态度和专业素养- 学生能够为客户提供优质的家政服务，赢得客户的认可和好评3. 安全应急能力- 学生在日常生活和工作中能够处理突发事件和应急情况- 学生具有基本的急救知识和技能，能够为身边的人提供有效帮助九、教学改进1. 教学方法的调整- 根据学生的反馈和教学效果进行教学方法的调整- 不断研究家政服务的教学理论和方法，不断改进教学方式2. 实践场地的拓展- 积极与家庭和企业合作，拓展实践场地资源，增加学生的实地实习机会- 不断更新和完善实践场地设施和设备，提高教学质量和效果3. 师资队伍建设- 加强老师的培训和能力提升，提高其教学水平和服务水平- 积极引进家政服务专业人才，提高师资队伍的整体素质和结构十、总结本教学工作计划将通过一系列系统的理论教学和实践操作，使学生全面掌握家政服务的基本知识和技能，培养其良好的服务态度和专业素养，提高其应对突发事件和急救能力。
家政服务员培训课程安排
家政服务员培训课程安排
时间课程内容第一章家政服务员职业概述第一节家政服务员职业内容第一天
第二节家政服务员的义务与权力第三节家政服务员职业道德与行为修养第二章家政服务员从业常识第一节城市居民生活的惯与特点第二天第二节家政服务常识
第三节如何选择客户
第四节步入客户家庭
第三章安全常识
第一节安全防范
第三天第二节出行交通安全常识第三节家庭避险常识
第四节家庭急救常识
第四章家庭清洁
第一节家庭清洁工具
第四天第二节家庭清洁
第三节厨房清洁
第四节卫生间清洁
第五章衣物洗涤与收纳第一节衣物洗涤的基本方法第五天第二节衣物叠整与保管第三节鞋帽清洁与保管第六章家庭烹饪
第一节家庭烹饪常识
第六天
第二节家庭餐制作
第三节厨房电器具的使用第七章孕产妇保健与护理第七天第一节孕妇保健与护理第二节产妇保健与护理第八章婴幼儿护理
第一节婴幼儿的日常照顾护士第八天
第二节婴幼儿日常饮食料理第三节婴幼儿常见疾病的护理第九章老年人护理
第一节老年人日常照顾护士第九天。
家政管理系统课程设计
家政管理系统课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解家政服务行业的基本概念，掌握家政管理系统的功能与操作流程。
2. 学生能掌握家政服务中的各类数据录入、查询、统计与分析方法，并了解其在生活中的实际应用。
3. 学生了解家政服务行业的相关法律法规及职业道德规范。
技能目标：1. 学生能独立操作家政管理系统，完成客户信息、服务人员信息、服务项目等数据的录入与查询。
2. 学生能运用系统进行服务预约、服务记录、费用结算等业务处理，提高家政服务效率。
3. 学生具备分析家政服务数据的能力，为优化家政服务提供参考。
情感态度价值观目标：1. 学生通过学习家政管理系统，认识到家政服务在现代生活中的重要性，培养对家政行业的尊重与认同。
2. 学生在学习过程中，增强团队协作意识，提高沟通与解决问题的能力。
3. 学生了解家政服务行业的规范与要求，培养诚信、敬业、负责的职业素养。
本课程针对家政服务与管理专业的学生，结合家政服务行业实际需求，以家政管理系统为载体，培养学生掌握家政服务业务处理技能，提高实际操作能力，同时注重培养良好的职业素养，为学生未来从事家政服务工作奠定基础。
二、教学内容1. 家政服务行业概述：介绍家政服务行业的发展、家政服务范围与类型，使学生了解行业背景及发展趋势。
2. 家政管理系统功能与操作流程：讲解系统的模块构成、功能特点，指导学生熟悉操作流程，掌握基本操作方法。
3. 客户信息管理：学习录入、查询、修改和删除客户信息，了解客户隐私保护措施。
4. 服务人员信息管理：学习录入、查询、修改和删除服务人员信息，掌握服务人员资质审核方法。
5. 服务项目管理：学习服务项目的分类、设置与调整，了解服务项目价格管理。
6. 服务预约与记录：学习预约、派工、服务记录及评价流程，提高家政服务效率。
7. 费用结算管理：学习费用计算、支付与结算方法，掌握发票开具规范。
8. 数据统计与分析：学习家政服务数据的统计与分析方法，为优化服务提供依据。
家政服务员专业课程设置
家政服务员专业课程设置，培训计划及方案初级家政服务员培训课程设置初级家政服务员培训计划与培训方案为解决失业农民工和下岗职工的就业问题，并提高他们的再就业能力，更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展，针对当前我省失业农民与下岗职工的现状，及全国和我省家政服务业的现状，利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，定期对我省新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训，以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。
考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。
现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐,进行家居清洁，洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿"、“照料老人"、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。
二、培训对象新农村初、高中毕业生，返乡和下岗农民工，省直单位下岗职工。
三、培训时间每期120标准学时。
四、培训内容1、社交礼仪：言谈举止；人际交往；家庭人际关系。
2、制作家庭餐：制作主食；烹制菜肴。
3、家居清洁：清洁家具；清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物：洗涤衣物；摆放衣物.5、照料孕、产妇:照料孕妇；照料产妇。
6、照料婴幼儿:主食料理；生活料理;异常情况应对。
7、照料老年人：饮食料理；生活料理；异常情况应对。
8、护理病人：饮食料理;生活料理;异常情况应对.五、培训方式:1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。
培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合.4、理论教学与穿插案例相结合。
家政服务与管理 (2)
江苏省职业学校实施性教学计划审批表专业家政服务与管理学制三年招生对象初中毕业生学校（盖章) 江苏省楚州职业教育中心校填报日期二○一二年七月一、制定依据1、国家、省级有关文件：教育部《中等职业学校重点建设专业教学指导方案》、教育部《关于在职业学校进行学分制试点工作的原则意见》、《教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见》、《江苏省职业学校教学管理规范（试行）》、《省教育厅关于在职业学校进一步推行学分制的若干意见》、《江苏省中等职业学校学生学籍管理规定（试行）》、《江苏省职业教育课程改革行动计划》、2006年劳动和社会保障部颁布的《国家职业标准》（中级部分）等文件。
2、参照的指导性教学计划：教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》“职业教育课程改革和教材建设规划”项目成果——中等职业学校重点建设专业教学指导方案之56，《中等职业学校家政服务专业教学指导方案》。
二、招生对象与学制本专业招收初中毕业生或具有同等学历者，学制3年。
三、培养目标中等职业学校学前教育专业是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有综合职业能力，社会需要的高素质的家政服务人员。
四、方案说明（一）《淮安市中等职业学校学前教育专业教学指导方案》（以下简称《方案》）是三年制专业教学指导性方案，在校学习两年，第三年顶岗实习。
每学期18周，每周5天，每天6学时，共计2160学时。
其中德育课程216学时、公共基础课程828学时、专业核心课程756学时、专业方向课程360学时。
各学校依据本方案加特色课程制订本学校该专业的“实施性教学计划”。
（二）学前教育专业课程设置分为：德育课程、公共基础课程、专业核心课程、专业方向课程和其他课程。
德育课程是为了引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观，提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养；为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础，满足学生职业生涯发展的需要，促进终身学习。
家政服务员课程设计
家政服务员课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够掌握家政服务员的基本职责和工作内容，了解家政服务行业的发展现状及趋势。
2. 学生能够掌握家庭日常清洁、烹饪、衣物整理等基本生活技能，并了解相关安全知识。
3. 学生了解家庭人际关系处理方法，提高沟通协调能力。
技能目标：1. 学生能够熟练运用家政服务基本技能，独立完成家庭日常保洁、烹饪、衣物整理等工作。
2. 学生具备良好的沟通能力，能妥善处理家庭成员间的矛盾，维护家庭和谐。
3. 学生掌握家政服务职业道德，具备一定的职业素养。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对家政服务行业的尊重和认同，树立正确的职业观念。
2. 学生通过学习家政服务知识，提高自我管理能力，养成良好的生活习惯。
3. 学生在团队协作中学会关爱他人，培养乐于助人的品质，增强社会责任感。
课程性质：本课程为家政服务员职业技能培训课程，结合学生年级特点和教学要求，注重理论联系实际，突出实用性。
学生特点：学生年龄在15-17岁，具备一定的独立生活能力，但对家政服务知识了解有限，需要系统学习。
教学要求：教师需运用生动形象的教学方法，激发学生学习兴趣，注重实践操作，提高学生动手能力。
同时，关注学生情感态度价值观的培养，使他们在学习过程中形成正确的职业观念。
通过本课程的学习，使学生具备一定的家政服务技能，为未来职业发展奠定基础。
二、教学内容1. 家政服务基本概念与职业道德- 家政服务定义、分类与发展趋势- 家政服务职业道德规范与职业素养2. 家庭日常清洁与整理- 清洁工具的选择与使用方法- 家庭各区域的清洁技巧与注意事项- 衣物整理、收纳与保养3. 家庭烹饪技巧与营养搭配- 常用烹饪方法与技巧- 营养搭配原则与实例- 食品安全与卫生知识4. 家庭人际关系与沟通协调- 家庭成员间的沟通技巧- 解决家庭矛盾的方法与策略- 家庭和谐氛围的营造5. 实践操作与职业体验- 家庭环境模拟实操- 家政服务角色扮演与沟通协调演练- 校外实践活动与职业体验教学内容安排与进度：第一周：家政服务基本概念与职业道德第二周：家庭日常清洁与整理第三周：家庭烹饪技巧与营养搭配第四周：家庭人际关系与沟通协调第五周：实践操作与职业体验本教学内容依据课程目标，结合教材章节内容，注重科学性和系统性。
家政服务员教学大纲、计划、课程表 收藏 - 副本教学计划、大纲
家政服务员教学计划和大纲一、适合人群适合初学者或没有经验的人群，年龄不限。
二、教学目标1.熟悉家政服务员的工作内容和职责2.掌握基本的清洁、整理、烹饪等家务技能3.培养服务意识和沟通技巧4.学习如何保持良好的服务态度和职业道德三、总课时本课程总共30个课时。
四、使用教材1.《家庭服务与管理》（第二版），作者：苏雯，出版社：中国纺织出版社。
2.《家政服务员培训教程》（第二版），作者：王丽丽，出版社：人民卫生出版社。
五、教学大纲内容第一课：家政服务员概述（1课时）✧家政服务员的定义和职责✧家政服务员的形象和素质要求✧家政服务员的工作环境和工作方式✧第二课：基本清洁技能（3课时）✧清洁工具和清洁剂的认识✧客厅、卧室、厨房、卫生间等区域的清洁技巧✧家具、地板、窗户等物品的清洁方法第三课：家庭整理技能（3课时）✧整理的概念和方法✧衣柜、鞋柜、书柜、橱柜等物品的整理技巧✧布草、被褥、毛巾等物品的整理方法第四课：基本烹饪技能（4课时）✧厨房用具和烹饪原料的认识✧基础烹饪技巧，如煮、炒、蒸等✧常见菜品的制作方法，如炒青菜、蒸鱼等✧第五课：基本服务礼仪（2课时）✧服务礼仪的概念和基本原则✧沟通技巧和服务技巧✧接待客人和送客的礼仪第六课：职业道德（2课时）✧职业道德的概念和内涵✧服务态度和职业精神的培养✧常见职业道德问题的处理方法第七课：健康安全知识（2课时）✧安全知识和卫生常识✧灭火和急救常识✧家政服务员的健康保健和卫生防护第八课：老人护理（3课时）✧老人的生理特点和心理需求✧老人的护理技巧，如协助洗漱、喂饭等✧老人的健康管理和照料第九课：婴幼儿照料（3课时）✧婴幼儿的生理特点和心理需求✧婴幼儿的护理技巧，如喂奶、换尿布等✧婴幼儿的健康管理和照料第十课：家政服务员的职业规划（2课时）✧家政服务员的职业发展和晋升✧如何提升自己的职业素质和技能六、教学内容及课时分配表注意：实践操作和模拟练习应该在课程中贯穿始终，帮助学生将所学的理论知识运用到实际操作中，以提高实践能力和技能水平。
月嫂培训课时安排
月嫂培训课时安排（理论课程70课时，实际操作20课时）
一．月嫂的基本礼仪及实际道德：1课时
月嫂服务内容与方式：1课时
二．妊娠期护理：2课时
妊娠期的生理变化：1课时
妊娠期的营养：1课时
妊娠期的运动：1课时
三．生产情况分类：1课时
剖宫产：2课时
四．产褥期的生理改变及生活护理：3课时剖宫产的术后护理：3课时
五．产后饮食护理的特点：2课时
不同分娩时的膳食原则：2课时
六．产后出血及子宫复旧：2课时
产褥期感染：2课时
产褥期中暑、产后便秘：2课时
七．乳腺炎、乳腺皲裂及测量血压：3课时八．母乳喂养的定义与好处：2课时
正确哺乳与不正确哺乳的含接：2课时
九．影响母乳分泌的因素：2课时
混合喂养人、工喂养：3课时
十．哺乳期常见的问题：2课时
乳房的护理与排奶：3课时
十一.婴儿生活护理：2课时
环境卫生：2课时
十二.婴儿被动操：2课时
新生儿洗澡抚触及注意事项：2课时
十三.异常大小便的观察：2课时
十四.低体重儿、早产儿、肥胖儿的护理：3课时十五.脐炎及尿不湿、湿疹：2课时
鹅口疮、消化不良及打嗝：2课时
小儿贫血、小儿佝偻病及打嗝：3课时
十六.总结：1课时
十七.实际操作：产后体形恢复操：3课时
洗澡、抚触;5课时
被动操：3课时
婴儿疾病护理：5课时
产妇乳房护理：2课时
产后营养餐制作：2课时。
中职 现代家政服务与管理 课程标准
一、概述现代家政服务与管理是中职教育中的重要课程之一。
随着社会发展和家庭生活方式的变化，人们对家政服务的需求也与以往不同。
制定适应时代需求的现代家政服务与管理课程标准显得尤为重要。
本文将围绕这一课程标准展开讨论。
二、课程设置1. 课程名称现代家政服务与管理2. 课程目的培养学生掌握现代家政服务与管理的基本知识和技能，具备家政服务和管理能力，适应社会发展需求。
3. 课程内容（1）家政服务概论（2）家庭管理与综合素质（3）家政服务实务（4）家政服务管理（5）家政服务与社会发展4. 课程特点（1）理论与实践结合（2）注重学生实际操作能力（3）注重培养学生的综合素质和服务意识（4）紧密配合社会需求，注重实用性与实用技能三、教学目标1. 知识与技能（1）掌握家政服务与管理的基本知识和技能（2）了解现代家庭生活的基本特点和需求（3）掌握家政服务实务的基本操作技能（4）了解家政服务的管理与组织2. 能力与素质（1）具备娴熟的家政服务技能（2）具备基本的家庭管理和组织能力（3）具备为家庭提供专业化家政服务的能力（4）具备团队协作和交流能力四、课程标准1. 理论教学（1）家政服务概论：介绍家政服务的基本概念、发展历程和现状（2）家庭管理与综合素质：包括家庭管理、经济文化素质和道德修养等（3）家政服务实务：包括家政服务中的饮食、家庭清洁、儿童照护等实际操作技能（4）家政服务管理：包括家政服务的组织管理、服务质量管理和危机管理等2. 实践教学（1）进行模拟家政服务实务操作（2）参与家政服务项目，真实操作（3）参与家政服务团队管理工作3. 考核与评价（1）学生平时表现（2）考试测试（3）实习实训成绩（4）综合能力评价五、教学方法1. 理论教学（1）讲授（2）案例分析（3）讨论2. 实践教学（1）实操训练（3）实地实习3. 课外实践（1）社会实践（2）参与家政服务项目六、教学资源1. 师资力量（1）具备家政服务与管理专业背景的教师（2）丰富的实践经验2. 教材教辅（1）精心编写的教材（2）丰富的案例教学3. 实践基地（1）提供实验室和模拟家庭环境（2）与社会服务机构合作，提供实习实训机会七、教学评价1. 考试考核（1）理论考试2. 学生评价（1）学生自评（2）学生互评3. 教师评价（1）教师评价学生学习情况（2）教师评价学生实操能力八、总结通过制定符合时代需求的现代家政服务与管理课程标准，可以更好地培养学生掌握现代家政服务与管理的基本知识和技能，具备家政服务和管理能力，适应社会发展需求。
《现代家政导论》课程标准
《现代家政导论》课程标准课程名称：现代家政学导论课程代码：适用专业：现代家政服务与管理课程性质：专业基础课学时：32学时 (理论:24学时实践:8学时)学分：2学分职业技能：教育部1+X家政服务员职业技能等级证书、国家人力资源和社会保障部家政服务员一、课程概述（一）课程的地位和任务《现代家政学导论》为高职现代家政服务与管理专业必修的一门专业基础课，是引导学生进入现代家政服务与管理专业领域的一门启蒙理论课程。
其主要任务是使学生了解现代家政学的基本知识、基本理论，确立以家庭为中心的现代服务理念，认知就业前景，明确就业岗位，培养学生良好的职业素质与职业操守，培养观察、综合分析和解决问题的能力以及评判性思维能力，学会将现代家政学的理论和方法运用于现代家政服务与管理实践中，同时也为学习后续的家庭管理实务、家庭成员照护、管家服务及家政企业运营与管理等课程打下坚实的基础。
（二）课程设计思路1、以现代家政服务与管理专业引导和认知培养为目标，设计课程内容课程以立德树人为根本，根据高等职业教育现代家政服务与管理的人才培养方案、教学标准，课程突出以培养学生专业认同为目标，针对现代家政行业企业对人才的需要和学生个体发展的需求，对课程内容、课程案例及信息化资源进行统一设计。
以模块、项目、任务、案例等为载体进行课程设计，以各种课程思政案例进行引领学习任务，采用模块化项目-任务式教学改革背景下任务工单式课程内容设计，适应现代家政服务行业发展与职业教育发展的理念。
2、以项目化为导向，设计课程内容课程以课程模块和项目、课后练习题及在线课程信息化资源等共同构建课程内容，课程中以思维导图、二维码关联技术呈现课程目标和课程内容，实现线上线下混合式学习。
3、以企业的就业创业为引领，融入企业文化课程以社会需求为目标，以就业为导向、以职业素养和企业文化融入，职业能力培养为本位，每一个学习任务运用真实的家政真实案例引入、家政行业及企业介绍、家政服务内容，具体任务目标，同步练习、就业创业案例等综合元素融于课程，提高学生基于任务分析问题、解决问题的能力，突出1+X书证融通、职业素养培养的特色。
家政专业课程设计
家政专业课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解家政服务的基本概念，掌握家政服务的核心知识与技能。
2. 学生能了解家政服务的职业道德与法律法规，认识到家政服务的社会地位与作用。
3. 学生能掌握家庭生活管理、膳食搭配、衣物清洗与整理、家庭护理等基本知识。
技能目标：1. 学生能运用所学知识为家庭成员提供合理的膳食搭配，提高家庭生活品质。
2. 学生能独立完成家庭清洁、衣物清洗与整理等工作，提高家庭环境整洁度。
3. 学生具备基本的家庭护理能力，能为家庭成员提供日常保健与护理建议。
情感态度价值观目标：1. 学生能树立正确的家政服务观念，尊重家政服务员，培养良好的职业道德。
2. 学生能认识到家政服务对家庭和社会的重要性，增强社会责任感。
3. 学生通过家政服务实践，培养自己的耐心、细心和责任心，提高人际沟通能力。
本课程针对家政专业学生，结合学生年龄特点和知识水平，注重理论联系实际，培养学生具备扎实的家政服务知识和技能。
课程目标具体、可衡量，旨在使学生能够在实际生活中运用所学，提高家庭生活品质，同时培养良好的职业道德和社会责任感。
后续教学设计和评估将围绕这些具体学习成果展开。
二、教学内容本课程教学内容分为四个模块：模块一：家政服务基础知识1. 家政服务概念、职业道德与法律法规2. 家庭生活管理原则与方法3. 家庭膳食搭配原则与技巧模块二：家庭生活管理1. 家庭清洁与整理2. 家庭绿化与美化3. 家庭安全与紧急处理模块三：家庭膳食与烹饪1. 食材选购与储存2. 膳食搭配与烹饪技巧3. 家庭营养与健康模块四：家庭护理与保健1. 家庭成员日常护理2. 常见病症的预防与处理3. 家庭保健与养生教学内容根据课程目标制定，注重科学性和系统性。
教学大纲明确教学内容安排和进度，与教材章节相对应。
通过本课程学习，学生将系统掌握家政服务相关知识，提高实践操作能力，为未来从事家政服务工作打下坚实基础。
三、教学方法本课程采用多样化的教学方法，旨在激发学生的学习兴趣和主动性，提高家政服务技能。
家政服务培训课程设计
家政服务培训课程设计一、教学目标本课程的教学目标是使学生掌握家政服务的基本知识和技能，培养学生热爱家政服务事业，具有良好的职业道德和服务意识。
具体分解为以下三个维度：1.知识目标：学生能够理解家政服务的定义、分类和基本内容，掌握家庭生活照料、家庭教育指导、家庭事务管理等服务项目的具体操作方法。
2.技能目标：学生能够熟练运用家政服务的基本技能，如烹饪、清洁、衣物洗涤、家庭教育等，具备提供高质量家政服务的能力。
3.情感态度价值观目标：学生培养尊重家政服务职业、关爱家庭成员、注重家庭和谐的职业态度和价值观念，树立正确的家庭伦理和家庭责任意识。
二、教学内容根据教学目标，本课程的教学内容主要包括以下三个方面：1.家政服务基本概念：介绍家政服务的定义、分类和作用，使学生了解家政服务行业的发展现状和趋势。
2.家政服务技能训练：详细讲解家庭生活照料、家庭教育指导、家庭事务管理等家政服务项目的具体操作方法，通过实践教学，使学生熟练掌握各项技能。
3.家政服务职业道德与法律法规：教育学生树立正确的家庭伦理和家庭责任意识，培养尊重家政服务职业、关爱家庭成员、注重家庭和谐的职业道德，同时让学生了解相关法律法规，提高学生的法律意识。
三、教学方法为了达到教学目标，本课程将采用以下教学方法：1.讲授法：教师通过讲解家政服务的基本概念、原理和技能，使学生掌握相关知识。
2.讨论法：学生针对家政服务实践中遇到的问题进行讨论，培养学生的思辨能力和解决问题的能力。
3.案例分析法：通过分析具体的家政服务案例，使学生了解家政服务的实际操作，提高学生的实践能力。
4.实验法：设置家政服务实验课程，让学生亲自动手操作，培养学生的动手能力和实际服务能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，本课程将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的家政服务教材，为学生提供系统的理论知识和实践指导。
2.参考书：推荐学生阅读家政服务相关的参考书籍，拓宽学生的知识视野。
家政服务教学大纲
家政服务教学大纲
一、培训目的：为推动家政服务员职业培训和职业技能鉴定工作的开展。
在本行业从业人员中推行国家职业资格证书制度和规范推进持证上岗制度。
通过对学员进行家政理论教学和实际操作、角色演练、情景互动教学，使培训学员在短时间内掌握家政服务的基本知识和基本技能，达到《国家职业标准——家政服务员》要求的中级家政服务员的水平，让失地农民尽快找到新的工作，失地不失业。
二、培训课时：总课时： 120 学时
理论课时： 30 学时
实际操作： 90 学时
三、教学课程计划表
教学内容理论实操——法律法规、职业道德、安全教育410——家庭礼仪
礼貌待客，良好的言谈举止、仪表仪容
了解雇主的生活习俗
在老师的指导下进行角色演练、熟练掌握所学内容，
并能运用于生活中
——操持家务
制作家庭餐
家居保洁
宠物饲养
——保育婴幼儿
生活护理
卫生保健
婴幼儿教育
——护理老人
生活护理
卫生保健
老人心理护理
——护理病人
生活护理
医疗护理技术操作
儿童常见病的家庭护理
——护理孕妇、产妇与新生儿
护理孕妇
护理产妇
护理新生儿
——安全知识
家庭安全防范、家庭防火、防盗、意外情况的处理
人身安全、交通及用电用气安全、交通行为规范、意外触电的急救、安全使用煤气、紧急呼救常识
在老师的指导下进行角色演练和实际操作，熟练掌握
复习、就业动员大会、职业指导、求职演练
考核、考试、总结、表彰4
4
4
4
4
4
2
12
12
12
12
12
10
10。
中等职业学校家政服务与管理专业教学标准(试行)
了解家庭文秘与办公自动化的技巧和一般基础知识；
能按要求收发并处理网络邮件；能使用计算机进行网上
搜索并下载文件；能使用计算机进行文字处理；能使用计
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算机进行文本编辑；能使用传真机收发文件；能使用数码
影像设备
（3）育婴
序号 1 2 3 4
课程名称
主要教学内容和要求
参考学时
了解婴幼儿生长发育与保健、婴幼儿疾病及其预防、
72
管理
生管理、家庭安全管理、家庭理财、家庭文化建设、家用电
器的使用与保养、衣服的洗熨与保藏等知识
58
序号 课程名称
主要教学内容和要求
续表 参考学时
营养知识与 了解食品营养与卫生的有关知识；掌握家庭主副食的制作
3
72
家庭烹饪 工艺及制作过程，能制作日常的家庭主副食
家庭保健与 了解家庭日常生活保健与护理、家庭急救和家庭用药的常
依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设， 32
并与专业实际和行业发展密切结合
依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设， 32
并与专业实际和行业发展密切结合
依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与 32
专业实际和行业发展密切结合
依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职 194
4
72
护理
识；掌握常见病的家庭护理、家庭急救和家庭用药的技能
了解现代管理的基本理论、基本方法；掌握管理者应具备
现代管理方
5
的基本管理方法与管理能力，并能用所学方法分析与解决企
72
法与技术
业实际问题
了解目前国内外社会心理学的基础理论知识；能够应用社
社会心理学
家政学专业本科课程设置
家政学专业本科课程设置引言家政学是一门研究各种家庭事务管理和家庭服务的学科，旨在培养学生在家庭服务和管理领域具备扎实的理论知识和实践能力。
本文将介绍家政学专业本科课程设置，以帮助学生了解该专业所涵盖的知识和技能。
一、基础课程1. 家政学概论•介绍家政学的基本概念、发展历程和研究方法。
•探讨家庭生活、家庭管理以及社会文化对家庭的影响。
2. 家庭经济学•研究家庭的经济行为和家庭预算管理。
•分析家庭消费模式、储蓄投资和家庭金融规划。
3. 家庭心理学•理解家庭关系和家庭成员间的相互影响。
•学习家庭成员的成长、发展和心理健康问题。
4. 家庭法律与权益保护•介绍家庭法律制度和家庭成员的法律权益。
•关注家庭法律纠纷解决途径和家庭暴力防治。
二、专业核心课程1. 家庭服务管理•研究家庭服务的内容、组织和管理方法。
•探讨家庭服务业的发展趋势和规范要求。
2. 家政执业与技能训练•学习家政服务的基本技能和操作规范。
•培养学生的实践操作能力和职业素养。
3. 家庭科学与家庭教育•研究家庭教育的理论与实践，培养学生关注家庭教育的能力。
•分析不同家庭教育模式和方法的优劣势。
4. 家庭健康与护理•探讨家庭健康管理与家庭护理技术。
•学习家庭疾病预防、康复护理和急救知识。
5. 社区家庭服务与社会工作•研究社区家庭服务的组织与管理。
•探讨社会工作在家庭服务中的角色和职责。
三、选修课程1. 家庭咨询与矫治•学习家庭咨询的理论与实践。
•开展家庭冲突矫治与家庭关系重建工作。
2. 儿童与青少年发展•研究儿童和青少年身心发展的特点和规律。
•关注儿童和青少年心理健康问题和教育需求。
3. 老年护理与健康管理•学习老年护理的基本知识和技能。
•关注老年人的健康管理和社会支持服务。
4. 家庭产业与创业管理•介绍家庭产业的开发与管理。
•培养学生家庭创业和管理的能力。
5. 社会政策与家庭福利•探讨社会政策对家庭福利的影响。
•分析社会保障和家庭援助政策，关注弱势家庭的需求。
家政服务员教学计划word参考模板
家政服务员教学计划职业（工种）名称家政服务员等级初级、中级一、职业定义具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。
二、适用对象申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。
申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。
三、培养目标通过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识，掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、熟练操作的水平。
四、课程设置和课时安排培训140 课时，理论70 课时，实践 70课时：序号培训内容课时1 职业道德102 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗123 日常的基本英语会话124 家居保洁：居室的清洁与保养125 高档家具与炊具的清洁与保养126 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制作技艺、家宴简单制作与设计127 服装洗烫与保管108 居室美化：中级插花艺术、居室的简单布置129 家庭常用护理技术与知识1210 特殊家用电器的使用与维护1211 家庭不同群体的护理：新生儿、产妇、老年人的护理与保健1212 家庭心理学知识：儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学12总学时140五、参考教材《家政服务员》中国劳动社会保障出版社《现代家政服务实用手册》浙江科技出版社家政服务人员培训教学计划一、指导思想随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务人员也提出了更高的要求。
为了满足市场的需求，开展家政服务员培训，不仅可以转移农村妇女劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。
二、培训宗旨提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素质，提升家政服务质量和水平，促进其在家政服务领域实现就业。
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20
50
30
100
5
13
毕业实践与
职业技能培训
300
50
50
200
300
10
选
修
课
14
数学
80
20
40
20
80
4
18
15
新农村新文化建设
80
20
40
20
80
4
16
专业拓展课
90
30
30
30
90
5
17
英语
90
30
30
30
90
5
18
生态农业与庭院经营
90
20
40
30
90
5
19
专项技术
90
20
40
30
家政服务与管理专业课程设置及学时分配表
类
别
序
号
课程名称
学时分配
学期学时分配
学
分
应修
学分
总学
时数
音像
面授
辅导
实践
一学期
二学期
三学期
四学期
五学期
必
修
课
1
应用文写作
120
30
60
30
120
6
83
2
计算机应用基础
120
30
60
30
120
6
3
家政管理
160
40
80
40
160
8
4
家政服务基础知识
160
40
80
40
160
8
5
食品营养与烹饪
120
30
60
30
120
6
6
法律基础与农村法规
100
20
50
30
100
5
7
家庭护理Biblioteka 120306030
120
6
8
科学育儿
120
30
60
30
120
6
9
家居保洁与美化
120
30
60
30
120
6
10
自然科学基础知识
100
20
50
30
100
5
11
电工基础
120
30
60
30
120
6
12
礼貌礼仪
90
5
20
生活保健之奥秘
80
20
40
20
80
4
21
管理心理学
80
20
40
20
80
4
合计
2100
490
930
680
480
470
450
400
300
119
101
注:1.总学时数中,不含自学学时数（选修课按4门课学时数统计）.
2.选修课每学期安排2门,以便学员选修.
3.学员应修满101学分方可毕业.