人教版初三化学下册化学中的控制变量法

化学中的控制变量法

一、教材分析

1．教学目标

⑴学会寻找影响化学实验现象的各种因素；学会利用控制变量确定研究因素及探究方法；培养发散、分析、归纳、表达能力。

⑵在化学探究问题中，学会运用控制变量法分析问题的思路。

⑶通过合作讨论学习，培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实的科学态度。

2．教学重点

会用控制变量法解决化学问题

3．教学难点

寻找影响因素

4.学情分析

经过初二初三的物理学习，初三学生在物理学中较多的接触了控制变量法，并且有一定的基础。而在初中化学学科，调查后发现，大多数同学举不出化学中用到控制变量的例子，即使能够举出，也说不清楚，主要存在的问题有：在化学学习中不懂如何应用、找不到变量条件、思路不清、不会分析实验结果、设计实验方案不完善等。初中化学中用到控制变量的地方主要有：探究铁生锈的条件、物质燃烧的条件、比较金属活动性、影响固体物质溶解速度的因素、影响化学反应速率快慢等等，本节课通过各个类型的练习帮助学生解决这些问题。二、教学过程

【引入】

春夏交替，天气冷暖不定，令人容易患上感冒，在这个时候，不少人都会多吃维生素丰富的水果来增强抵抗力。那么，哪些水果中维生素C含量高呢？

水果中新枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。

现在小明他想知道家里的雪梨和柠檬中哪种Vc含量高，他设计了几个实验，请你帮忙检查一下是否有问题。

设计一随意的高锰酸钾溶液和随意的果汁

设计二等量随意浓度的高锰酸钾溶液和随意的果汁

设计三等量等浓度的高锰酸钾溶液和随意的果汁

设计四等量等浓度的高锰酸钾溶液和加水的果汁

【讨论】学生讨论纠正实验错误，确定最终实验方案

等质量等浓度的高锰酸钾溶液和逐滴滴加的果汁

【实验】学生分组实验，参考刚才的设计比较两种水果的Vc含量

【结论】真正的比较出两种蔬菜的Vc含量，就是将其他条件都统一，唯一的变量就是蔬菜汁的数量，这才是合理的设计

【分组实验】根据刚才的设计进行实验验证，得出结果

这就是控制变量法

【多媒体】控制变量法的讲解

讨论每个实验的变量，之后确定设计实验的方针是先总结变量有几个，控制住所有条件，保证只有一个变量就能对比达到实验目的

【总结思路】控制变量法解决化学问题的思路：

一：明确探究问题

二：寻找影响因素

三：控制其他因素

四：改变研究因素

回顾了什么是控制变量法，那我们回忆一下课本上有哪些控制变量法实验，总结如下：

•探究燃烧的条件

•探究催化剂对反应速率的影响

•探究铁锈蚀的条件

•探究金属活动性顺序

•探究影响金属与酸反应生成氢气的速率问题

•探究影响物质溶解性的因素

分析探究影响物质溶解性的因素中的变量和控制量

【学生讨论】自己设计影响溶解速率的实验方案

【展示】实验方案

【真题挑战】

1、

小莹同学用图乙所示装置进行实验，得到以下实验事实：

①不通空气时，冷水中的白磷不燃烧；

②通空气时，冷水中的白磷不燃烧；

③不通空气时，热水中的白磷不燃烧；

④通空气时，热水中的白磷燃烧。

能说明燃烧与氧气有关的组合是（）

A. 1、2

B. 3、4

C. 2、4

D.1、4

2、（11年河北中考）在一次实验课上，各小组同学在不同地点找来的小石块与稀盐酸反应制取二氧化碳。此反应的化学方程式为。小明发现，相邻小组气体产生的速率比自己小组的快。小明将这一情况报告老师，老师鼓励他们对此问题共同探究。

【提出问题】影响二氧化碳气体产生速率的因素是什么？

【作出猜想】①不同地点石块中碳酸钙含量不同；

②所用盐酸的溶质质量分数不同；

③还可能是。

【设计实验】（1）验证猜想①是否成立，要设计的实验：分别取大小相同、质量相同、的石块，加入质量相同、的稀盐酸进行实验。

（2）验证猜想②是否成立，对盐酸的要求是。

【拓展延伸】上述实验中，小明采用了控制变量的研究方法。用此方法探究“催化剂对用过氧化氢溶液制取氧气的反应速率的影响”，需要控制不变的因素有（答出两点即可）

等。【反思并设计】土豆能当H2O2溶液的催化剂是真的吗？

请你设计实验并写出方案。

【假设】__________________________________________

【实验方案】__________________________________________

【小组讨论并实验验证】

时间5分钟

【展示结果】分组展示

【课上练习】练习册P160例3

课堂小测试3题

【课后作业】P161课堂小测试