覆盆子简介
覆盆子和介绍
2年每年从茎基部的根状茎抽生新枝或由根的不定芽发生萌蘖枝。当年可形成花芽,第2年开花结果。栽培上常把采果后的二年生枝尽早剪去以改善新枝生长的光照和营养条件。枝条长而软常需设支架和整形。根系较浅要求疏松土壤和较好的肥水管理。
悬钩子属植物性状描述:
Байду номын сангаас
落叶或常绿灌木、亚灌木或为草本。茎攀援或直立多数具皮刺。叶互生单叶、羽状复叶或掌状复叶边缘有锯齿、裂片或全缘有叶柄；托叶全缘或分裂离生或多少与叶柄合生。花两性稀雌雄异株成顶生、稀腋生的总状花序、圆锥花序或伞房花序亦或单生；萼裂片5稀3-7果时宿存直立或反；花瓣5有时缺直立或开展白色或淡红色；雄蕊多数直立或开展；心皮多数有时仅数个分离着生于凸起的花托上子房1室花柱短侧生或顶生。果实为核果聚生在花托上而成一浆果状聚合果有时干燥呈黄色、红色或黑色无毛或被毛。本属约700种广布全球各地而以北温带地区为主少数分布于南半球和热带。我国约有280种分布于南北各省（区）；秦岭产19种4变种。
中国东北栽培的欧洲树莓(R.idaeus)又名覆盆子果实结合成覆盆状成熟时易与花托分离。露莓是美国新驯化的栽培种适宜在南方栽培。黑莓和乐甘莓的分布地区界于上述两者之间其中乐甘莓是树莓与黑莓的杂交种。三者的果实成熟后与肉质的花托均不易分离收获时连同花托、花萼一齐采下。
树莓易生萌蘖,多用分株法繁殖;根插也易成苗。有些种类枝常下垂梢尖触地容易生根可用顶端压条繁殖。枝条寿命仅
一：水果覆盆子蔷薇科悬钩子属(Rubus)落叶半灌木。全世界有450种以上,主要分布在北半球的寒带和温带。中国约有210种南北各地野生。
人工栽培树莓最早始于欧洲。主产国有苏联、波兰、美国、加拿大等。中国仅东北地区栽培。聚合果柔软多汁,色泽鲜艳,味酸甜而富芳香。适于鲜食而大量产品主要用于加工制作果酱、果酒、蜜饯和果汁等。枝条常密生皮刺或刺毛叶互生羽状复叶3～5小叶。两性花多数雌蕊着生在突起的花托上发育成为聚合核果。果色红、黄、黑、紫不一。栽培种主要有4大类:树莓、黑莓、露莓和乐甘莓。
覆盆子
． ８ ５～２ ． ６ 克 ，纤 维素３ 克左 河北 安 国 、成 都荷花池 、安徽 有 机酸０ ２ 毫 克左 右 ，磷 ２ ２ 毫 克 左 亳 州等 国内大药 材市场价格 ，统货 右 ，钙 ２
果实含有 特殊香 味 ，有挥发 成分５ １ 实 。红覆 盆子是 当今 发现 的天然 鞣 种 ，主要 有 一 蒎 烯 、 ｐ一 蒎烯 、 对 一甲基 苯 乙 酮 、月 桂 烯 、柠 檬 烯 、间伞花烃等 。 化酸含量最高的食物。
覆 盆子还 富含有黄 酮 、超 氧化
物歧化 酶 （ Ｓ Ｏ Ｄ）、花 青素等抗 衰
０ 毫 克左右 ，钾 １ ６ ８ 毫 克左 覆 盆子 每千 克 在 １ Ｏ ０ 元左 右 ，人Ｔ 右 ，镁 ２ ０ ． ２ ６～０ ． ７ 毫克 ，维生 栽 植 覆盆 ＿ 子每 ６ ６ ７ 平 方米 产值 可达 右 ，维生素Ａ
０ ． ０ ３ ～０ ． １ 毫克 ，维 生素Ｐ ０ ． ９ 毫 ２ 万元 ，其成 熟鲜 果也 能 卖到 每千 素 Ｂ
质无特殊要 求 ，分蘖 力强 ，根状 茎 或是雇佣 人手工采摘 ，因此面积 和
地 下 交 织 成 网 状 ，可 快 速恢 复 植 产量有 限 ，我 国与 欧美 一些 国家相 被 ，治理 荒山 ，生态效 益极高 ，是 比有一定 生产优势 ，国际上非常看 我 国生态建设 中用 于水 土保持 、荒 好 中国市场 。 山 绿 化 、退 耕 还林 的优 良生 态 经 济 树 种 。 覆
殊 的疗效 。其加工产 品能有效地 保 酒能舒筋 活血 、消肿退红 ；水 煎服
覆盆子的功效
覆盆子的功效
覆盆子：为蔷薇科植物覆盆子、掌叶覆盆子等的果实。
下面重点介绍一下覆盆子的功效。
覆盆子有补益气、使人身体轻捷的功效，能使人头发不白。
味甜酸。
以五月间在麦田里采到的为好。
采集它的果实放在烈日下晒干。
若遇上下雨很快就腐烂，没法收贮了。
江东十月间产悬钩子，果实个头稍小，形状也不相同，但习性味道一样。
北方不产悬钩子，而南方不产覆盆子，这是水土不相同的缘故。
虽然悬钩子、覆盆子是两种名目，却又不是不同种类的植物，功用也都相似。
注释：
1、江东：又称江左、江南，长江下游以南一带的地方，曾是我国古代人文阜盛之地。
2、悬钩子：蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木。
又称山莓，根、茎、叶、果实都可以入药。
中药覆盆子及其活性成分的提取与药用价值研究进展
中药覆盆子及其活性成分的提取与药用价值研究进展发布时间：2021-03-02T10:34:21.783Z 来源：《教学与研究》2020年11月第31期作者：李超越刘韩天林涛缪展鹏玛青[导读] 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子(Rubus chingii)的干燥未成熟果实，主要生长在浙江、福建、江西等地，是一种医用价值很高的植物资源。
李超越刘韩天林涛缪展鹏玛青*浙江树人大学生物与环境工程学院，浙江省杭州市 310015[摘要] 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物掌叶覆盆子(Rubus chingii)的干燥未成熟果实，主要生长在浙江、福建、江西等地，是一种医用价值很高的植物资源。
覆盆子中含有覆盆子酸、鞣花酸、β-谷甾醇、黄酮类化合物以及三萜酸等多种化学活性成分，具有抗氧化、抗癌和抗心血管疾病等药理作用。
三萜酸类化合物是蔷薇科植物的特征性成分，也是覆盆子中的主要活性成分之一。
本文对覆盆子的基本特征、药用价值和药理作用进行了简单介绍，并对三萜酸类化合物的提取分离和生物活性研究进展进行了综述。
为设计合理的实验方案对覆盆子中三萜酸的提取工艺、含量分析和生物活性进行研究提供了有益的参考。
[关键词] 覆盆子，三萜酸，提取工艺，生物活性1.覆盆子简介覆盆子(Rubus chingii Hu)为蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属（Rubus）掌叶覆盆子的干燥果实。
掌叶覆盆子又称华东覆盆子，属落叶灌木；叶掌状深裂，托叶条形；花单生于短枝顶端；聚合小核果，球形，红色，主要分布于浙江、福建、安徽、江西、江苏等华东各省[1-2]。
覆盆子为《中华人民共和国药典》2005年版一部收录的传统中药，主产浙江、福建，具有补肾、固精、缩尿等功效，可用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等；现代药理研究表明，覆盆子具有温肾助阳、抗诱变、抗氧化、改善记忆、延缓衰老、增强免疫活性、抑菌等药理作用[3]。
掌叶覆盆子作为药用植物已经有很长的历史，但对其系统的化学成分研究尚不充分。
覆盆子的功效与作用及禁忌
覆盆子的功效与作用及禁忌覆盆子（学名：Rubus idaeus）是一种多年生灌木植物，属于蔷薇科蔷薇属。
覆盆子原产于欧洲和亚洲北部，如今已经广泛种植于世界各地。
它的果实呈红色或黄色，微酸甜美，营养丰富，被广大人们所喜爱。
除了可以直接食用之外，覆盆子还可以加工制成各种食品和饮料，如果汁、果酱、蜜饯等。
除了美食的角度之外，覆盆子还有许多益处和保健作用，下面就来了解一下覆盆子的功效与作用以及一些禁忌。
覆盆子的功效与作用：1. 强化免疫系统：覆盆子富含维生素C、维生素K和抗氧化物等营养成分，这些物质可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他常见疾病的发生。
2. 抗氧化作用：覆盆子中含有丰富的抗氧化物，如维生素C、花青素、类黄酮等，可以清除体内的自由基，减少氧化应激，延缓衰老过程，保持皮肤的健康和年轻。
3. 促进消化：覆盆子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。
同时，覆盆子还含有一种称为桃金娘碱的物质，可以帮助消化食物，增加胃酸分泌。
4. 缓解炎症：覆盆子中的花青素和类黄酮等物质具有抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解关节炎、肌肉疼痛等问题。
5. 促进心血管健康：覆盆子富含抗氧化物质和纤维素，可以降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病的发生。
6. 控制血糖：覆盆子中的纤维素可以延缓葡萄糖的释放速度，稳定血糖水平，对于糖尿病的预防和管理有一定的帮助。
7. 改善视力：覆盆子中含有丰富的维生素A和类黄酮，这些物质对于保护眼睛健康和预防白内障、黄斑变性等眼部疾病有益。
8. 促进体重管理：覆盆子富含纤维素和低热量，可以增加饱腹感，帮助控制体重，并且有助于脂肪的代谢和燃烧。
9. 抗菌和抗病毒作用：覆盆子中的鞣花酸具有抗菌和抗病毒作用，可以预防感染和传染病的发生。
覆盆子的禁忌：尽管覆盆子有许多益处，但并非所有人都适合食用。
以下是一些覆盆子的禁忌事项：1. 对覆盆子过敏的人应避免食用。
某些人可能对覆盆子或其成分过敏，食用后可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难、面部肿胀等。
野生覆盆子功效与作用
野生覆盆子功效与作用野生覆盆子（Rubus idaeus）是一种生长在世界各地的灌木植物，广泛分布于北美、欧洲和亚洲的北部地区。
它具有丰富的营养价值和药用功效，已经成为人们非常喜爱的水果之一。
作为一种野生植物，覆盆子在自然环境中生长，未经过人工栽培，因此保留了更多的营养成分和药用物质。
下面将介绍野生覆盆子的功效与作用，希望能对读者有所帮助。
首先，野生覆盆子具有很高的营养价值。
它富含维生素C、维生素E、维生素K和维生素B群等多种维生素，这些维生素对人体健康有很大的益处。
维生素C是人体必需的维生素之一，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。
维生素E是一种强抗氧化剂，能够保护细胞膜免受自由基的损伤。
维生素K对于血液凝固、骨骼发育等方面起到重要的作用。
而维生素B群则对神经系统和消化系统起到重要的调节作用。
此外，野生覆盆子还含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮、纤维素和多酚类物质等，它们能够清除体内自由基，减缓细胞老化，并具有抗肿瘤、抗炎和保护心血管健康的作用。
近年来的研究表明，覆盆子中的多酚类物质对预防心脏病、高血压和中风有很好的效果，而类黄酮则可以降低胆固醇，保护肝脏健康，并对预防癌症有一定的作用。
野生覆盆子还含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙、铁和锌等。
这些矿物质是维持人体正常生理功能的重要组成部分，对于骨骼发育、血液循环和神经传导起到关键的作用。
特别是钾元素，它能够调节体内水和电解质平衡，维持神经和肌肉正常的活动。
因此，野生覆盆子对于预防高血压、心血管疾病和骨质疏松具有一定的保护作用。
此外，野生覆盆子还含有丰富的膳食纤维，它能够增加饱腹感、促进消化和排便，并有助于控制体重和糖尿病。
一项研究表明，野生覆盆子中的纤维素可以减少食物中的脂肪吸收，同时可以降低血糖和胆固醇水平，对于预防肥胖和糖尿病有非常好的效果。
此外，野生覆盆子中的纤维素还能够增加肠道菌群的多样性和数量，从而增强免疫力，预防肠道疾病。
除了营养价值之外，野生覆盆子还有一些药用功效。
中药覆盆子的功效与作用
中药覆盆子的功效与作用中药覆盆子（Rubus idaeus L.）是一种果实可食的植物，广泛分布于欧洲和亚洲地区，被中医学视为宝贵的药用植物。
它的药用部分主要是果实、根茎和叶子，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍覆盆子的主要功效与作用，包括其抗氧化作用、抗炎作用、抗菌作用、降血脂作用、保护心血管健康作用等。
首先，中药覆盆子具有显著的抗氧化作用。
覆盆子中富含丰富的多酚类化合物，如花青素和类黄酮等。
这些化合物具有强大的抗氧化性，可以清除自由基，减轻氧化应激对人体的损害。
研究表明，覆盆子的抗氧化活性能够保护细胞免受损害，延缓细胞老化进程，降低发生慢性疾病的风险。
其次，覆盆子具有抗炎作用。
炎症是身体对刺激物的一种防御反应，但过度慢性炎症会导致多种慢性疾病。
覆盆子中的花青素和黄酮类化合物具有可抑制炎症反应的作用。
研究表明，覆盆子提取物可以抑制炎症细胞的释放，减轻炎症的症状，有助于治疗关节炎、过敏性疾病、溃疡性结肠炎等疾病。
此外，覆盆子还有抗菌作用。
研究表明，覆盆子提取物对许多致病菌具有抑制作用，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
覆盆子中的类黄酮和鞣质类物质能够破坏细菌细胞壁，干扰其生长和复制。
这些抗菌特性使得覆盆子在中医学中被用于治疗胃肠道感染、口腔感染等疾病。
另外，覆盆子还具有降血脂作用。
血脂异常是导致心血管疾病的重要危险因素。
研究表明，覆盆子中的花青素和苯酚类化合物能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生。
此外，覆盆子还能够调节血糖水平，对于预防和治疗糖尿病也有一定的效果。
最后，覆盆子对心血管健康的保护作用也备受关注。
覆盆子中富含的抗氧化物质可以减少自由基的产生，防止脂质过氧化的发生，从而减少动脉硬化和心脏病的风险。
此外，覆盆子还可以降低血压、增加血管舒张，改善心血管功能。
综上所述，中药覆盆子具有抗氧化、抗炎、抗菌、降血脂和保护心血管健康等多种功效与作用。
虽然覆盆子是一种天然的植物药材，但仍需谨慎使用。
覆盆子的作用与功能主治及禁忌
覆盆子的作用与功能主治及禁忌1. 覆盆子的作用和功能1.1 提供丰富的营养素•覆盆子富含维生素C、维生素K、维生素E等多种维生素，有助于增强机体免疫力和抗氧化能力。
•含有丰富的纤维素和抗氧化物质，有助于改善消化系统功能，促进排便和预防便秘。
1.2 健康促进和预防疾病•抗氧化作用：覆盆子中的抗氧化物质有助于减少自由基的损伤，降低慢性疾病的风险，包括心血管疾病和癌症等。
•抗炎作用：覆盆子中的天然黄酮类物质具有抗炎作用，可以减轻关节炎、炎症和过敏等疼痛和不适。
•促进减肥：覆盆子中的纤维素可以增加饱腹感，控制食欲，有助于减少摄入的食物量。
2. 覆盆子的主治2.1 促进消化和预防便秘•覆盆子中的纤维素可以促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘的发生。
•含有的果胶可以保持肠道内水分平衡，软化便便，减少便便与直肠壁的摩擦，有助于预防痔疮和直肠炎等肠道疾病。
2.2 缓解关节炎•覆盆子中的抗炎物质可以减轻关节炎引起的关节疼痛和肿胀。
•具有抗氧化作用的物质可以帮助减少关节炎的炎症和破坏。
2.3 改善心血管健康•覆盆子富含维生素C和多酚类物质，有助于降低血液中的胆固醇水平。
•抗氧化作用可以保护心血管系统，预防动脉硬化和其他心血管疾病的发生。
3. 覆盆子的禁忌3.1 过敏反应•有些人可能对覆盆子过敏，出现皮肤瘙痒、红疹、呼吸困难等过敏反应。
•对于存在覆盆子过敏史的人或食物过敏的人群，应避免食用覆盆子或谨慎食用。
3.2 草酸盐含量•覆盆子中含有一定量的草酸盐，过量摄入可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。
•食用覆盆子时应适量，不宜过量食用。
3.3 药物相互作用•覆盆子中的某些化学成分可能与某些药物发生相互作用。
•在食用覆盆子的同时，如果正在使用某些药物，应咨询医生或药师是否会产生不良反应。
最后，值得注意的是，尽管覆盆子有一系列的作用和功能，但并不能替代医生的建议和治疗。
如果有特殊的健康问题或需要治疗，建议咨询医生的专业意见。
覆盆子的来历和功效
覆盆子的来历
覆盆子分布很广，有着悬钩子、覆盆、覆盆莓、树莓、野莓、木莓等多种别称，它是一种落叶灌木，树干上长有倒刺，所以有悬钩子的称呼，它的果实是由很多小果肉合在一起形成的，类似于草莓，所以称呼中带有莓字，其学名为覆盆子，这里的覆，古人是颠覆的意思，覆盆就是将盆子倒过来。
传说古时有几个男人发现了这种野果，由于酸甜可口就吃了不少，晚上小便时，感到力量充足，小便将尿盆都冲翻了个，由此发现了这种野果壮阳功效强大，就用覆盆子来命名它，了解了其名称的由来，也就对其功效有了深刻的认识。
覆盆子的保健功效
中医认为，覆盆子味甘、辛，性平，入肝、肾二经，有滋补肝肾，壮阳固精，养肝明目，温中补虚的功效，通常用来治疗阳瘘、遗精、眼花，肾虚导致的咳嗽、腹泻等疾病。
民间通常将覆盆子做为一种补肾壮阳的食物，与枸杞、山药等同食，来起到养生健身的作用。
现代医学认为，覆盆子含有丰富的维生素和矿物质，还含有覆盆子有机酸、多糖、没食子酸等特殊的生物活性成分，覆盆子有较强的抑菌作用，有杀菌消炎功效，它所含的覆盆子油属于不饱和脂肪酸，能够促进激素分泌，预防和治疗前列腺疾病。
现代科学研究证明，覆盆子能够发挥类似雌性激素的作用，能够刺激性兴奋，这与中医认为的壮阳功效有相同之处。
覆盆子可以单独用药，也可与其它的滋补肝肾的药物同用，能够增强其药效，在选用覆盆子补肾时，以色黑者为最好，因为黑色入肾。
由于覆盆子属于一种补益性质的中药，多食易生内热，所以阴虚火旺、小便短赤者及孕妇不宜服用。
覆盆子的作用与功效
覆盆子的作用与功效覆盆子是一种常见的水果，被广泛应用于食品、医药和保健品等领域。
覆盆子富含维生素C、维生素K、纤维素和抗氧化剂，具有多种保健作用和功效。
本文将详细介绍覆盆子的营养成分、药理作用、保健功效以及各种应用。
一、覆盆子的营养成分覆盆子富含多种营养成分，包括维生素C、维生素K、纤维素、锰、铝、铁、镁、磷、钾等。
下面详细介绍覆盆子中几个重要的营养成分：1. 维生素C覆盆子是维生素C的良好来源。
维生素C在抗氧化、免疫调节、组织修复和胶原蛋白合成等方面发挥重要作用。
每100克覆盆子中含有26毫克的维生素C，是每日所需量的44%。
2. 维生素K覆盆子含有丰富的维生素K。
维生素K参与血液凝固、骨骼形成、血管功能和心血管健康等过程。
每100克覆盆子中含有7.8微克的维生素K。
3. 纤维素覆盆子富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康。
膳食纤维对于预防便秘、调节血糖和血脂、控制体重以及降低心脏病和癌症的风险具有重要作用。
每100克覆盆子中含有6.5克的纤维素。
二、覆盆子的药理作用覆盆子不仅具有丰富的营养成分，还具有多种药理作用。
以下是几种常见的药理作用：1. 抗氧化作用覆盆子中的抗氧化剂能够中和自由基，减少氧化应激对细胞的伤害。
抗氧化剂有助于减少衰老、降低心脏病和癌症的风险，增强免疫系统功能。
覆盆子中的抗氧化剂主要是维生素C、花青素和类黄酮等。
2. 抗炎作用覆盆子中的花青素和类黄酮具有抗炎作用。
它们能够抑制炎症因子的产生，减轻炎症反应，对于缓解风湿性关节炎、哮喘、过敏性疾病等具有一定疗效。
3. 抗菌作用覆盆子中的多酚类物质和花青素具有一定的抗菌作用，对于抑制病原菌的生长繁殖具有一定的效果。
研究表明，覆盆子可用于抑制食源性致病菌如大肠杆菌和沙门氏菌的生长。
4. 抗肿瘤作用覆盆子中的花青素和类黄酮具有抗肿瘤作用。
研究发现，覆盆子中的一种花青素成分能够抑制肿瘤细胞的生长和转移，对于癌症的预防和治疗具有一定的潜力。
覆盆子作用与功效
覆盆子作用与功效覆盆子，又称红山莓、覆盆子、草莓树、覆盛子等，是一种常见的水果，其根茎可以入药。
覆盆子的功效与作用非常丰富，包括提供抗氧化剂、改善消化、增强免疫系统、抑制炎症、调节血糖和胆固醇等。
以下是覆盆子的详细功效与作用。
首先，覆盆子含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、E和类胡萝卜素等，能有效清除自由基，减少氧化应激引起的细胞损伤，保护身体免受外界环境和内部代谢产物的伤害。
这些抗氧化剂还有助于维持细胞和组织的健康，延缓衰老过程。
其次，覆盆子含有丰富的纤维素，有助于改善消化系统功能。
纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。
此外，纤维素还能帮助控制食欲，减少体重增加的风险。
覆盆子还含有一种称为植物鞣质的物质，具有很强的抗炎作用。
这种植物鞣质能够抑制炎症反应，减轻关节炎、哮喘等炎症相关疾病的症状。
此外，覆盆子中的植物鞣质还可以加强血管壁，预防血管病变和动脉粥样硬化。
覆盆子含有一种称为铁蒺藜酸的物质，能够调节血糖和胆固醇水平。
铁蒺藜酸能够延缓糖和脂肪的吸收，降低血糖和胆固醇的浓度。
这对于预防和控制糖尿病、高血压和心血管疾病非常有益。
另外，覆盆子富含维生素C，每百克覆盆子中维生素C的含量大约为26-30毫克，是柑橘类水果的两倍以上。
维生素C对抵抗感染和增强免疫力非常重要，有助于预防感冒、流感等呼吸道疾病。
覆盆子还具有抗癌作用。
它含有一种称为花青素的物质，具有抗癌活性。
花青素能够干扰癌细胞的生长和繁殖，促使癌细胞自行死亡。
此外，花青素还能够抑制肿瘤的血管生成，阻止肿瘤的供给营养，从而抑制肿瘤的生长和扩散。
覆盆子还有助于保护心脏健康。
它富含的植物化合物可以降低心脏病和中风的风险。
覆盆子中的黄酮类物质能够降低血压、改善血液循环，减少心脏病和中风的发生。
此外，覆盆子中的纤维素也有益于心脏健康，可以降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。
除此之外，覆盆子还对皮肤健康有益。
维生素C和植物化合物能够促进胶原蛋白的合成，使皮肤保持弹性和光滑。
覆盆子
覆盆子[1]小托盘红莓别名：种田红、覆盆、黑刺莓、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子、马连果、马灵果、刺毛、苗子、罋藨（福建屏南áe?0?2ng-po?0?2）。
“田野小河边，红莓花儿开”，哥萨克风格的苏联流行曲《红莓花》风靡中国，并被传播到世界各地红莓花即常用中药覆盆子。
覆盆子，蔷薇科落叶灌木植物，是覆盆子科植物果实的统称，又名树莓、马林(俄罗斯称做红莓花)，东北俗称马林果。
中医认为，本品性味甘、酸，微温，入肝、肾经，有补肾助阳、固精缩尿之功，适用于肾虚阳痿，遗精，遗尿，尿频，带下过，产后遗尿等。
本品甘温能补，酸可收涩，故有补肾固精缩尿之效，为产后排尿异常要药。
《本草衍义》言其“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也”。
《本草正义》言：“覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液，故寇宗爽谓益肾缩小便，服之当覆其溺器，语虽附会，尚为有理”。
《本草备要》言其“益。
肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便”。
药理研究表明，本品含有机酸等，以鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察，本品似有雌激素样作用。
红熟者，可生食。
般多煎汤，浸酒，熬膏，或人丸、散。
现介绍几则治疗方，供选用。
1．覆盆子粥：覆盆子10g，大米1O0g，白糖适量。
将覆盆子择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待沸时调入白糖，煮至粥熟即成。
每日1剂，连续3～5天。
可补肾助阳，固精缩尿。
适用于肾虚阳痿，遗精，遗尿，尿频，带下过多，产后遗尿等。
2．五子衍宗片(中成药)：枸杞子、菟丝子各200g，覆盆子1O0g，五味子25g，车前子50g。
研细，压制成片即得。
口服，每次6片，每日3次。
可补肾益精。
用于肾虚腰痛，尿后余沥，遗精早泄，阳痿不育。
3．五子补肾酒(中成药)：枸杞子、覆盆子各1O0g,菟丝子、五味子、车前子各50g，加入白酒中浸泡即得。
口服，每次10~30mL，每日2次。
可补肾助阳。
适用于肾阳不足所致的腰膝酸软，形寒肢冷，神疲乏力，夜尿频多。
覆盆子的作用与功能主治
覆盆子的作用与功能主治1. 简介覆盆子（学名：Rubus idaeus L.）是蔷薇科悬铃木属植物，是一种常见的果树。
覆盆子果实具有鲜红的颜色，酸甜可口，营养丰富，并且具有多种保健和药用价值。
下面将介绍覆盆子的主要作用与功能主治。
2. 抗氧化作用•覆盆子富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和花青素等，可以帮助中和自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
•通过抗氧化作用，覆盆子可以保护细胞免受自由基引起的氧化损伤，减缓衰老过程。
•抗氧化作用还可以提升免疫系统功能，预防感染和疾病。
3. 促进消化•覆盆子中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
•纤维素还可以帮助消化系统吸收水分，保持肠道内的湿润状态，减少积聚的毒素。
•覆盆子中的鞣酸还具有收敛作用，可以有效缓解肠胃炎、腹泻等消化系统问题。
4. 提供营养•覆盆子富含维生素C、维生素K、维生素E等多种维生素，可以提供身体所需的营养。
•含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁和锰等，可以维持正常的生理功能。
•覆盆子中的抗氧化物质和多种营养成分具有协同作用，可以增加抵抗力，保护心血管健康。
5. 改善眼睛健康•覆盆子中的花青素具有保护眼睛健康的作用，可以减少视网膜损伤，预防视力衰退。
•花青素还可以减少眼睛疲劳，改善夜视力，保护眼睛免受紫外线的伤害。
6. 抗炎作用•覆盆子中的花青素和抗氧化物质具有一定的抗炎作用，可以减少炎症反应和炎症损害。
•抗炎作用可以减轻关节炎、肠炎等炎症性疾病的症状，提供舒缓效果。
7. 控制血糖•覆盆子中的纤维素可以帮助控制血糖水平，减缓血糖的上升速度，对糖尿病患者有一定的帮助。
•含有的抗氧化物质和维生素C可以改善胰岛素敏感性，提高胰岛素的效果。
8. 增强心脏健康•覆盆子富含多种营养素，有助于维持心血管系统的健康。
•抗氧化物质可以减少动脉硬化的风险，降低心脏病和中风的发生率。
•通过降低胆固醇水平和控制血压，覆盆子可以减少心脏疾病的风险。
9. 抗癌作用•覆盆子含有丰富的抗氧化物质和抗炎物质，可以减少癌细胞的生长和扩散。
中药覆盆子的功能主治
中药覆盆子的功能主治1. 改善消化系统功能•覆盆子具有促进消化的作用，可增加消化液的分泌和胃肠蠕动，从而改善消化不良症状。
•覆盆子还能缓解胃痛、胃灼烧等不适感，减轻胃部不适症状。
2. 提高免疫力•覆盆子富含维生素C和抗氧化物质，具有提高免疫力的功效，能够增强机体对抗感染和疾病的能力。
•覆盆子还含有丰富的花青素，具有抗菌、抗病毒的作用，可以帮助预防感冒、咳嗽等呼吸道感染。
3. 缓解咳嗽和喉咙不适•覆盆子具有润肺止咳的作用，可缓解因感冒、过敏等引起的咳嗽，并舒缓喉咙的不适感。
•覆盆子还能起到清热解毒的作用，可辅助治疗咽喉发炎、扁桃体炎等疾病。
4. 抗氧化和抗衰老•覆盆子富含抗氧化物质，如花青素、维生素C等，能够对抗自由基的损害，减缓细胞老化的过程。
•经常食用覆盆子可以保持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，起到抗衰老的效果。
5. 帮助控制体重•覆盆子中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
•覆盆子还可以促进脂肪的代谢，加速能量消耗，帮助身体燃烧脂肪，达到减肥的效果。
6. 改善睡眠质量•覆盆子中含有某些物质具有镇静和催眠作用，能够帮助改善睡眠质量，缓解失眠或入睡困难的问题。
•食用覆盆子还可以缓解神经紧张、焦虑等情绪，让人感到更加轻松、愉快。
7. 丰胸美容•覆盆子中的维生素C和花青素有助于促进胶原蛋白的生产，能够改善乳房组织的弹性，起到丰胸的效果。
•覆盆子还具有润肤的功效，可以增加皮肤水分，保持肌肤滋润，使肌肤更加光滑细腻。
8. 缓解经期痛经•覆盆子具有舒缓子宫肌肉的作用，可以缓解经期痛经、子宫收缩引起的疼痛感。
•同时，覆盆子中的花青素和维生素C还可以缓解经前症候群的症状，如情绪低落、乳房胀痛等。
以上列举的是中药覆盆子的一些常见的功能主治，不同人的体质和病情可能会有所不同，建议在使用中药覆盆子前咨询中医师或药师的建议。
药食两用中草药——红树莓(覆盆子)
食用两用中草药——红树莓（覆盆子）一、药食两用中草药——红树莓（覆盆子）简介覆盆子又称树莓、木莓、山莓、托盘、马林果等，是中国传统大宗中药材，属蔷薇科钩子属多年生小灌木，果实为聚合型小浆果，甜酸适口，富含多种维生素和有机酸，不仅可以鲜食，还广泛应用于制药、食品、保健品、化妆品生产等行业。
栽培简单，繁殖容易，一年栽培，多年受益等特点，栽植两年便可结果，第三年丰产，亩产可达1000—2000公斤，盛果期长达20年。
其主要价值体现在以下几个方面：二、红树莓（覆盆子）价值1、营养价值：据分析，100克红树莓鲜果含有水分80克左右，蛋白质0.7—1.5克，脂肪0.5—0.8克，总糖5.6--13.6克，有机酸0.85—2.6克，纤维素3克左右，钙22毫克左右，磷22毫克左右，镁20毫克左右，钾168毫克左右，维生素A 0.26--0.7毫克，维生素C4.5--25毫克等。
树莓果肉总氨基酸含量超过1％，远远超过普通水果氨基酸含量，尤其是人体必需的8种氨基酸。
2、保健价值：①树莓果纤维素含量很高，有助于防治心脏病，可降低血液中胆固醇。
可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平；②树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药；③树莓果富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质，根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂等；④树莓果还富含黄酮、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素等抗衰老物质,有特殊保健作用，除此以外，树莓籽中维生素E含量高，磷脂含量达2.7％，具有抗氧化、消炎、防晒、滋润等功能；⑤红树莓浆果每100克含鞣化酸1、5—2毫克，可以有效抵抗杀灭致癌物质，低含量的鞣化酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。
此外，还具有抗细菌和病毒的功能。
鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌细胞有特殊的杀灭作用。
红树莓及其加工产品能有效地保持鞣化酸的活性成分，并能被人体吸收。
覆盆子知识介绍
覆盆子知识介绍树莓(Raspberry)又称覆盆子、托盘、马林,属蔷薇科悬钩子属(Rubus.L),是多年生小灌木类落叶果树。
果实为浆果,色泽诱人,宝石形,成串成簇,柔嫩多汁,风味独特,在国际上被誉为"黄金浆果"和"水果之王"。
树莓：多年生小灌木。
丛生，枝斜生或平卧，长3-4米。
果实为浆果，甜酸适口，营养丰富。
据测定：果实含糖5.7-10.7%，酸度 0.6%-2.2%。
每百克鲜果含VC47克（是苹果的5倍），VB133毫克，VB12205毫克,还含有其他有机酸、抗生素等。
树莓不仅可以鲜食，也可加工利用，其加工品主要有果汁、果酱、果酒等。
树莓果实红色，果汁还可作为天然色素添加剂。
树莓还具有药用价值，每克果实中含水扬酸0.5-2.2毫克，具有止渴、除痰、发汗、活血的功效，可广泛应用于制药、保健品、化妆品生产等行业。
树莓繁殖容易，采用分株、压条、扦插和茎尖组织培养法均可大量繁苗。
栽培管理简单，栽植行株距分宽带栽植和窄带栽植两种，宽带栽植行距3～3.5米，株距0.5～0.75米，带宽1.2～1.5米。
亩栽293～380株。
适用于土壤条件好，管理水平较高的园地。
如是窄带栽植行距2～2.5米，株距0.8～1米，带宽0.7～1米。
窄带栽植适用土壤条件较差的园地如经过改良的沙荒地、盐碱地、坡耕地。
此方式由于带比较窄，光照条件较好，采收方便。
树莓是灌木与半灌木中间类型的植物，其基生枝为直立茎与匍匐茎的中间类型，当基生枝超过1.0～1.5米时，特别是有果实重压时就要成弓形便于采摘。
故树莓非常适合家庭栽培。
树莓作为第三代水果，其营养丰富而齐全，含有多种易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、钙、锌、镁等尤其是维生素C的含量是苹果的5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。
中药材 覆盆子 概述说明
中药材覆盆子概述说明功能主治简介：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
①《别录》：主益气轻身，令发不白。
②《药性论》：主男子肾精虚竭，女子食之有子。
主阴痿。
③...[详情见下文]用法用量：内服：煎汤，1.5～2钱：浸酒、熬膏或入丸、散。
【别名】：覆盆、乌藨子、小托盘、山泡、竻藨子【汉语拼音】：fu pen zi【成份】：掌叶覆盆子含有机酸、糖类及少量维生素C。
【加工采集】：立夏后，果实已饱满而尚呈绿色时采摘，除净梗叶，用沸水浸1～2分钟后，置烈日下晒干。
【药材鉴别】：干燥聚合果为多数小果集合而成，全体呈圆锥形、扁圆形或球形，直径4～9毫米，高5～12毫米。
表面灰绿色带灰白色毛茸。
上部钝圆，底部扁平，有棕褐色的总苞，5裂，总苞上生有棕色毛，下面常带果柄，脆而易脱落。
小果易剥落，每个小果具三棱，呈半月形，背部密生灰白色毛茸，两侧有明显的网状纹，内含棕色种子1枚。
气清香，味甘微酸。
以个大、饱满、粒整、结实、色灰绿、无叶梗者为佳。
主产浙江、福建、湖北等地。
覆盆子药材主要为掌叶覆盆子的果实。
插田泡的果实使用于陕西、四川等地，《植物名实图考》所载的覆盆子图即为此种。
除上述品种外，尚有多种同属植物的果实亦作覆盆子使用，如：悬钩子(参见悬钩子条)使用于江苏；灰毛果莓(参见硬枝黑锁梅条)使用于云南；拟覆盆子使用于西藏等。
【炮制】：筛去灰屑，拣净杂质，去柄。
①《雷公炮炙论》：凡使覆盆子，用酒蒸一宿，以水淘两遍，晒干用。
②《纲目》；采得覆盆子，捣作薄饼，晒干密贮，临时以酒拌蒸，尤妙。
【药理作用】：以大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察指标，覆盆子似有雌激素样作用。
【功能主治】：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。
治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。
①《别录》：主益气轻身，令发不白。
②《药性论》：主男子肾精虚竭，女子食之有子。
主阴痿。
③《日华子本草》：安五脏，益颜色，养精气，长发，强志。
覆盆子什么味道 覆盆子什么时候成熟
覆盆子什么味道覆盆子什么时候成熟我之前经常听身边的朋友说覆盆子好吃，但是我从来没有吃过，想请问一下覆盆子究竟是什么味道的呢？一、覆盆子什么味道覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物的果实，颜色多为红色，也有金色和黑色的品种，但不多见，它即可作为水果食用，也可以晒干作为药物使用，是一种营养价值很高的水果。
覆盆子吃起来味道酸酸甜甜，汁水丰富，而且有一股明显的果香味，一般来说，覆盆子的成熟度越高，甜度就越高，如果覆盆子的成熟度不够的话，吃起来味道就会比较酸。
二、覆盆子苦吗不苦。
新鲜覆盆子的味道是酸酸甜甜的，即使是干的覆盆子也是比较涩的口感，一般不会有很重的苦味，如果覆盆子吃起来很苦，多考虑是覆盆子已经腐坏或者发霉变质，这样的的覆盆子酒不建议继续食用了，否则可能会引起身体不适。
三、覆盆子可以直接吃吗可以直接吃。
覆盆子口感酸甜，其中含有丰富的营养成分，如：维生素A、维生素C、纤维素、钙、钾、镁等多种营养成分，而且这些营养成分比较容易被人体所吸收利用，所以是可以直接吃的，直接食用也可以最大程度的减少营养成分的流失。
四、覆盆子怎么吃好吃覆盆子果汁材料：覆盆子125克，香蕉半根，牛奶100毫升。
做法：1、覆盆子清洗干净，沥干水分备用。
2、香蕉切厚片备用。
3、将覆盆子和香蕉放入榨汁机中搅匀。
4、加入牛奶，继续榨汁，榨两分钟左右倒入果汁即可。
覆盆子果酱材料：覆盆子、白糖、柠檬汁各适量。
做法：1、覆盆子洗净，沥干表面水分。
2、将覆盆子放入锅中，倒入白糖。
3、加少许清水，开中火慢慢熬煮。
4、用勺子将覆盆子碾碎，边煮边搅动。
5、直至覆盆子果酱变得浓稠，然后加入少许的柠檬汁拌匀。
6、关火，待覆盆子酱冷却后，装入瓶子中，密封，置于冰箱冷藏。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
覆盆子简介
覆盆子（学名：Rubus idaeus）又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡（小麦收获季时结果，故名）等，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，属于水果类，果实味道甘甜，植株为灌木，高1-2米；枝褐色或红褐色，幼时被绒毛状短柔毛，疏生皮刺，有点像草莓。
[1]
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在中国大量分布但少为人知，在东北地区有少量栽培，东北林地、山地亦有分布，江浙一带山林也有大量分布，属于野果，极少有人养殖和贩卖，成熟季节在东北有小范围市场。
覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。
[2]
药用价值
覆盆子可入药，有明目、补肾作用。
[2]归肾，膀胱经。
掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》，可入药的覆盆子。
功效：补肝益肾，固精缩尿，明目。
主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。
[7]
药理
1．抑菌作用100%煎剂用平板打洞法，对葡萄球菌有抑制作用，对霍乱弧菌也有抑制作用。
2．雌激素样作用大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片等指标表明，覆盆子似有雌激素样作用。
用药方法
民间选方
①治阳事不起：覆盆子，酒浸，焙研为末，每旦酒服15克。
（《濒湖集简方》）
②添精补髓，疏利肾气，不问下焦虚实寒热，服之自能平秘：枸杞子400克，菟丝子400克（酒蒸，捣饼），五味子100克（研碎），覆盆子200克（酒洗，去目）。
车前子100克（扬净），上药，俱择精新者，焙晒干，共为细末，炼蜜丸，梧桐子大。
每服，空心九十丸，上床时五十丸，百沸汤或盐汤送下，冬月用温酒送下。
（《摄生众妙方》五子衍宗丸）
③治肺虚寒：覆盆子，取汁作煎为果，仍少加蜜，或熬为稀饧，点服。
（《本草衍义》）[8。