泌乳奶牛一般饲养管理

第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术
• 【复习思考题】 • 1、奶牛泌乳变化规律是什么？ • 2、奶牛产后最大采食量对产奶量
有什么严重影响？ • 3、泌乳奶牛的饲养管理目标 • 4、泌乳奶牛一般饲养管Байду номын сангаас包括哪
几个方面？
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过程中，产奶量呈一定规律性的 变化。 • 一般以时间为横坐标，以产奶量 为纵坐标，所得到的泌乳期奶牛 产奶量随时间变化的曲线即为泌 乳曲线。
第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术
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• 2、泌乳奶牛主要生理变化 • 2.1泌乳变化规律 • 2.1.1奶牛产后产奶量一般逐日增加。 • 2.1.2产后20天左右出现产奶高峰，一般奶产
奶牛规范化饲养管理技术
咸阳职业技术学院 尚文博
第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术
• 1、泌乳周期 • 1.1母牛第一次产犊后便进入了成年
母牛阶段，开始了周而复始的生产 周期。 • 乳用母牛主要生产性能是产犊与泌 乳，所以它的生产周期是围绕着产 犊与泌乳进行的，因而一般称为泌 乳周期。
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• 4.8防暑防寒 • 奶牛最适外界温度为12~15℃。 • 当环境温度高于35℃时，奶牛采食量明
显减少，日产奶量下降33%。 • 当环境温度高于40℃时，日产奶量下降
50%。因此夏季特别注意防暑。 • 冬季必须搞好牛舍的防寒保温工作，饮
水温度在12℃以上；日粮比平时饲养标 准高10%~20%。
• 3、饲养管理目标 • 根据产奶曲线，适时调整粗精饲料
搭配，平衡营养，科学饲养。 • 保证奶产量高产稳产。 • 减少疾病发生。 • 保证产后奶牛适时发情、配种受胎。 • 延长奶牛使用年限。
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• 4、泌乳奶牛一般饲养管理 • 4.1日粮组成多样化 • 泌乳期间，奶牛日粮组成必须多样化，
才能满足产奶需要。 • 粗料组成不少2~3种，混合精料的组成不
少于3~5种。 • 4.2精、粗饲料搭配合理 • 奶牛的日粮，以干草和青绿多汁饲料为
基础，供应不足的营养物质，用精料和 其他饲料添加剂进行补饲。
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• 4.3科学饲喂 • “定时定量，少喂勤添”。
• 按不同泌乳阶段牛群及其平均体重、 平均产乳量和平均乳脂率配合日粮。 并灵活掌握，适当调整。
• 1.2母牛泌乳是一个繁殖性状，与 其发情、配种、妊娠、产犊等生产 环节密切相关，并互相重叠。
• 1.3泌乳阶段的划分 • 奶牛的一个泌乳周期包括两阶段 • 泌乳期（约305天） • 干奶期（约60天）
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• 1.3泌乳曲线 • 奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳
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• 3.9注意挤奶卫生 • 擦洗按摩乳房后，要立即挤乳，并且
每头牛在6~10分钟内挤完。 • 每挤完一头牛的乳，应分别称重，作
好记录。 • 患乳房炎的牛应在最后挤乳。 • 挤完奶用消毒液浸泡乳头消毒。
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• 【小结】
• 泌乳周期与泌乳曲线 • 泌乳奶牛主要生理变化 • --泌乳量变化规律 • --干物质进食量变化规律 • --体重变化规律 • 饲养管理目标 • 泌乳奶牛一般饲养管理技术
• 2.1.4到了第6~10个泌乳月，奶牛产奶量 都有所下降。但高产奶牛不下降或下降 的很少；营养状况较差或中低产奶牛每 月可能下降3%~5%甚至7%~8%。
• 高产奶牛 • 根据我国奶牛评定标准，初产牛305天产
乳量达到5000kg，成母牛达到7000kg以 上，乳脂率3.4%，称为高产奶牛。
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• 2.2干物质进食量变化规律 • 奶牛产后20天左右达到产奶高峰。但
产后的最大采食量在产后70~100天达 到，比产奶高峰迟到50—80天。 • 奶牛采食量迟到，营养物质远远满足 不了产奶的需要，往往要消耗体组织 （体重）满足奶牛产奶需要，因次能 量会“负平衡” 。
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量比初乳期提高30%左右。 • 如果按奶牛泌乳期计算，产奶高峰期一般在
第二个泌乳月（大约8~10周），但个体差异 较大，高产牛可持续到100-120天。 • 2.1.3高峰后3~5个月，为产奶平稳期，高产 奶牛产奶量基本保持不变，但营养状况较差 或中低产奶牛每月可能下降3%~5%。
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• 4.4饲喂次数与顺序 • 每天3次挤乳、3次饲喂。 • 饲喂顺序一般是“先粗后精”、“先
干后湿”、“先喂后饮” 。
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• 4.5充足饮水 • 日产奶50kg的奶牛，每天约需饮水100~150L，
一般奶牛每日也需50~70L，如饮水不足，就 会直接影响产奶量。 • 4.6适当运动 • 奶牛每天一般应有2~3小时的户外运动。 • 4.7刷试牛体与修蹄 • 刷试牛体有利于牛体健康和生产性能的提高。 • 定期修蹄能减少蹄病发生。
• 2.3体重变化规律 • 泌高峰期，由于产奶量上升快，而奶牛最
大采食量滞后，奶牛能量处于“负平衡”。 • 为了维持产奶量，奶牛必须消耗体重以满
足产奶量。 • 据测定，每消耗1kg体重，约产7kg奶。 • 能量“负平衡”，奶牛就会掉膘减重，严
重者体况与产奶量都会减少，甚至患病。
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