平衡膳食合理营养促进健康

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中国居民膳食指南标准

中国居民膳食指南标准
中国居民膳食指南是由中国营养学会根据营养学原理，结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定的，旨在指导广大居民实践平衡膳食、获得合理营养的科学指导文件。

其核心思想是平衡膳食、合理营养、促进健康。

以下是《中国居民膳食指南（2022）》针对一般人群的的主要内容：
1. 食物多样，合理搭配：每天摄入谷类、薯类、蔬菜、水果、畜肉类、禽肉类、蛋类、奶类、豆类等多种食物，保证营养全面。

2. 全谷类食物：每天摄入250-400克谷类食物，其中全谷类和杂粮应占一定比例，建议每天摄入50-100克。

3. 蔬菜和水果：每天摄入300-500克蔬菜，最好深色蔬菜占一半；摄入200-400克水果。

4. 奶类和大豆：每天饮用300克牛奶或摄入相当量的奶制品，可选择低脂、脱脂奶及其制品；每天摄入30-50克大豆或相当量的豆制品。

5. 鱼、禽、蛋和瘦肉：每天摄入鱼虾类50-100克，畜禽肉类50-75克，蛋类25-50克。

注意控制肥肉和荤油的摄入。

6. 减少烹调油用量，吃清淡少盐饮食：养成吃清淡、少盐饮食的习惯，避免摄入过多油脂和盐分。

7. 规律进餐：保持三餐规律，定时定量，避免暴饮暴食。

8. 足量饮水：每天保证足量饮水，以促进身体健康。

9. 会烹会选：学会合理烹饪和选购食物，以保障膳食质量和营
养。

10. 分筷分餐：倡导文明就餐，采用分筷分餐的方式，减少交叉感染的风险。

总之，以上是中国居民膳食指南的标准，适用于2岁以上的健康人群。

在实际应用中，还需根据个人年龄、性别、身体状况、活动量等特殊情况调整膳食结构。

平衡膳食、合理营养、促进健康——《中国居民膳食指南(2007)》发布

中国居民膳食指南2007继承和发展了中国居民膳食指南1997的主要内容并进一步完善和发展了一般人群膳食指南和特定人群膳食指南的内容理顺了条目顺序在坚持以科学为依据的基础上突出了针对性和实用性内容更加丰富通俗表现形式不拘一格科学诠释当前居民在合理膳食上的误区和难题主要特色有以下61新增加了三餐分配要合理零食要适当和每天足量饮水合理选择饮料两个条目将饮水零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容引入到中国居民膳食指南中使内涵更加丰富全面
国营养学会理事会扩大会议通过。
《南》指以最新的科学证据为基础，论述了当前我国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题，建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方案，对广大居民具有普遍指导意义。《指南》主体框架
增加身体活动的重要性。水是膳食的重要组成部分，是一切生命
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【最新信】电
平衡膳食、合理营养、促进健康
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《中国居民膳食指南（０７）２０）发布
近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但在贫困农村，仍存在着营养不足的问题。同时，国居民膳食结构及生活方式也发生了重我要变化，与之相关的慢性非传染性疾病．如肥胖、血压、高糖尿病、血脂异常等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。为给居民提供最根本、准确的健康膳食信息，指导居民合理
《中国居民膳食指南》修订专家委员会，中国营养学会１９对９７年发布的《中国居民膳食指南》进行修订。经过多次论证、修改，并广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见．最终形成了《中国

健康饮食均衡膳食的重要性

健康饮食均衡膳食的重要性在日常生活中，均衡膳食的重要性不容忽视。

一个健康的膳食组合可以为我们提供充足的营养物质，并且有助于预防许多疾病。

本文将探讨均衡膳食的重要性，并提供一些建议，以帮助我们实现健康的饮食。

一、什么是均衡膳食均衡膳食是指摄入各种不同类型的食物，并且保持适当的比例。

这包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维等多个方面。

我们需要确保每顿饭都包含足够的营养组成部分，以满足我们身体的需求。

二、均衡膳食的好处1. 营养均衡：均衡膳食可以为我们提供丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和多种维生素矿物质等。

这些营养物质对于我们的身体正常运作非常重要。

2. 预防疾病：均衡膳食有助于预防包括肥胖、心血管疾病、糖尿病和某些癌症在内的多种疾病。

摄入适量的蔬菜水果、谷物和优质蛋白质可以提高我们的免疫力，减少患病的风险。

3. 精力充沛：均衡膳食可以为我们提供持久的能量。

适当的碳水化合物摄入可以提供身体所需的燃料，而蛋白质和脂肪则可以维持我们的能量水平。

4. 控制体重：均衡膳食有助于控制体重。

适量的膳食纤维摄入可以增加饱腹感，减少过量的摄食。

同时，均衡的饮食可以提供全面的营养，避免因单一食物摄入过多导致的肥胖问题。

三、如何实现均衡膳食1. 多样化食物选择：每天选择不同种类的食物，包括水果、蔬菜、谷物、蛋白质和健康脂肪。

在每一类食物中也要选择不同的品种，以确保摄入多种营养素。

2. 合理控制食物份量：合理控制食物摄入量非常重要。

适当的份量可以确保我们获得足够的营养，同时避免因摄食过量而导致的肥胖问题。

3. 减少加工食品摄入：加工食品中常含有过多的盐、糖和不健康的脂肪。

为了实现均衡膳食，我们需要减少加工食品的摄入，而是选择新鲜和天然的食品。

4. 平衡能量摄入与消耗：均衡膳食的另一个关键是平衡能量的摄入与消耗。

适量锻炼有助于消耗多余的能量，同时帮助我们保持健康的体重。

四、实践均衡膳食的建议1. 早餐要吃好：早餐是一天中最重要的一餐，要确保摄入适量的碳水化合物和蛋白质。

合理营养的基本原则

合理营养的基本原则随着人们对健康的关注度不断提升，合理营养的重要性也日益凸显。

合理的营养摄入可以满足人体各种营养素的需要，维持身体健康和正常的生理功能。

本文将从平衡膳食、多样化饮食、适量摄入、合理搭配和注意食物安全五个方面，介绍合理营养的基本原则。

一、平衡膳食平衡膳食是指通过合理搭配不同种类的食物，摄入适量的各类营养素。

人体需要的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水等。

在日常饮食中，应确保主食、蔬菜、水果、蛋类、奶类、肉类和豆类都有适量的摄入，以保证各种营养素的均衡供给。

二、多样化饮食多样化饮食是指摄入不同种类的食物，以获得更多种类的营养素。

不同种类的食物中含有不同种类的营养素，只有摄入多样化的食物，才能确保人体摄取到全面的营养。

例如，谷类食物富含碳水化合物，肉类和豆类富含蛋白质，蔬菜和水果富含维生素和矿物质。

通过合理搭配各类食物，可以满足人体对各种营养素的需求。

三、适量摄入适量摄入是指根据个人的年龄、性别、身体状况和活动水平，摄入适量的食物。

过量摄入会导致能量过剩和肥胖，不足摄入会导致营养不良和健康问题。

根据中国居民膳食指南，成年人每天的能量摄入应在2000-2500千卡之间，蛋白质摄入量应占总能量的10-15%，脂肪摄入量应占总能量的20-30%。

同时，还应根据个人需求，适量摄入维生素和矿物质。

四、合理搭配合理搭配是指在饮食中，将不同种类的食物进行合理的组合和搭配。

合理的搭配可以增加食物的营养价值，提高人体对营养的吸收利用率。

例如，维生素C可以促进铁的吸收，因此在摄入富含铁质的食物时，可以搭配富含维生素C的食物一起食用，以提高铁的吸收效果。

五、注意食物安全食物安全是指食物在生产、加工、运输和保存过程中，不受到有害微生物、有害化学物质和有害物理因素的污染，确保食物的卫生安全。

在日常生活中，应注意选购新鲜、无污染的食材，合理储存和烹饪食物，避免食物中毒和营养素的流失。

合理营养的基本原则包括平衡膳食、多样化饮食、适量摄入、合理搭配和注意食物安全。

平衡膳食合理营养促进健康——《中国居民膳食指南(2007)》发布

每天多做一些消耗体力的活动。建议成年人每天进行累计相当于步行６０００步以上的身体活动，如果身体条件允许，最好进行３ｉ０ｎ中等强度的运动。ａｒ
岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南
１条的基础上进行增补形成的。０
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及制品。５第层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过２或３，食盐不超过６ｇ５ｇ０ｇ。由于我国居民现在平均糖摄入量不多，对健康的影响不大，故膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，多吃糖有增加龋齿的危险，但儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。饮酒的问题在（《指南中也有说明。新膳食宝塔增加了水和身体活动的内容，强调足
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维普资讯
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平衡膳食
合理营养
促进健康
中国居民膳食指南（７发布２０）０
近年来，我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但在贫困农村，仍存在着营养不足的问题。同时，我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，与之相关的慢性非传染性疾病，肥胖、如高血压、糖尿病、血脂异
层，天应摄入３００ｆ２００；、、每０～５０［０－４０鱼禽肉、ｇ］ｇ
蛋等动物性食物位于第３，每天应摄入１５２层２～２５ｇ

平衡膳食合理营养促进健康——《中国居民膳食指南(2007)》发布

１《指南》主体框架
《南》指由一般人群膳食指南、定人群膳食特
指南和平衡膳食宝塔三部分组成。
一
般人群膳食指南共有１Ｏ条，合于６岁以适
上的正常人群。这十条是：（）１食物多样，类为主，谷粗细搭配（）２多吃蔬菜水果和薯类（）天吃奶类、豆或其制品３每大（）４常吃适量的鱼、、禽蛋和瘦肉
见，终形成了《最中国居民膳食指南（０７》以下２０）（
简称“ 指南 ” ，２０）于０７年９月由中国营养学会理
事会扩大会议通过。
平衡膳食宝塔》以下简称 “ 食宝塔 ” 进行了修（膳）
订，观展示了每日应摄入的食物种类、理数量直合
膳食宝塔共分五层，包含每天应摄入的主要
题，建议了实践平衡膳食获取合理营养的行动方
案，广大居民具有普遍指导意义。对
食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应摄入２０４０ｇ５－０；
孕妇、母、幼儿、龄前儿童、童青少年和乳婴学儿
老年人群。其中６岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南１Ｏ条的基础上进行增补

《合理膳食_促进健康》参考课件

缺铁性贫血
缺铁性贫血是体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。是由于铁摄入量不足、吸收量减少、需要量增加、铁利用障碍或丢失过多所致。形态学表现为小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血不是一种疾病，而是疾病的症状，症状与贫血程度和起病的缓急相关。
临床表现：一般有疲乏，烦躁，心悸，气短，头晕，头疼。儿童表现生长发育迟缓，注意力
不集中。部分患者有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。少数严重患者可出现吞咽困难、口角炎和舌炎。
小结：合理的早餐应该：
25%~30%；（午餐：30%~40%；晚餐：30%~40%）营养素搭配合理中国营养协会：早餐“四个一” 一杯牛奶一个鸡蛋一份主食（如面包、馒头、花卷、包子等）一份果蔬
体育与健康理论课
合理膳食，促进健康
同学们吃早餐了么？
请问你早餐吃的什么？
同学们早晨是如何来到学校的呢？
让我们一起来学习：平衡膳食促进健康
教学目标：了解平衡膳食与健康的关系
理解并掌握对青少年学生合理膳食的要求
初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重
平衡膳食
我们知道食物可分两类，一类是动物性食物，包括肉、鱼、禽、蛋、奶及其奶制品；另一类是植物性食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、豆类及其制品，食糖类和菌藻类。
各种人体必需的有机物和无机物，这种对身体有益的有机物和无机物称为营养素。种类：
蛋白质、碳水化合物、矿物质（矿物盐或无机盐）、维生素和水作用：
相互配合，相互制约。Vc促进铁的消化吸收；脂肪促进脂溶性维生素的吸收；糖类和脂肪保护蛋白质，减少其消耗；
健康
何为健康？有关专家经过研究后，得出了一个健康公式：
概念：指选择多种食物，进过适当搭配作出的膳食。这种膳食能满足人们对能量及各种营养素的需求，因而叫平衡膳食。

简述我国居民平衡膳食指南

简述我国居民平衡膳食指南
我国居民平衡膳食指南是由国家卫生计生委员会制定的一套科学的膳食指导原则,旨在为公众提供均衡营养、适度运动的生活方式建议,从而预防和控制营养相关疾病,促进身体健康。

主要内容包括:
1. 食物种类:粗细搭配、荤素搭配,每天应食用谷物、蔬菜、水果、畜禽肉蛋奶、大豆及其制品等多种食物。

2. 食物比例:建议每日能量来源按谷物类占55-65%、蛋白质占10-15%、脂肪占20-30%的比例搭配。

3. 运动健身:除了合理膳食,还应坚持每天适度运动1小时。

4. 控制体重:根据身高体重,保持适当的体重范围。

5. 限制盐、糖和油的摄入量:每天食盐摄入量控制在6克以下,糖和油也要控制在适量范围内。

6. 多喝水:每天应保证1500毫升以上的水分摄入。

7. 少吃腌制品:尽量少吃腌制的食品,如腌菜、咸鱼等。

8. 限制酒精:酒精摄入量也应控制在适当范围内。

通过遵循居民平衡膳食指南,有助于人们获得均衡营养,预防肥胖、糖尿病等慢性病,促进身心健康。

中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

7、严格限制蔗糖及甜食。
• 糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。
8、病人与家属要学习营养治疗知识，
• 基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物可以少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。
3. 常吃奶类、豆类或其制品
Consume milk, beans or their products every day
• 奶类含钙量高，是天然钙质最好的来源，也是优质蛋白质的重要来源。 • 我国居民膳食中普遍缺钙，与膳食中奶及奶制品少有关。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度，减缓老年人骨质丢失的速度。 • 豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。经常吃豆类食物，既可改善膳食的营养素供给，又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。
9、糖尿病人能否吃水果？
• 糖尿病人能不能吃水果，这是病人和家属十分关心的问题。水果中含有较高的果糖与葡萄糖，而且易于消化和吸收，所以吃水果后会使血糖迅速升高，对病人不利。但也不能因此一概不让病人吃水果。要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh（2000毫克／dl），尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。据测定：香蕉、桔子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。
3、合理安排食物比例：
• 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。

合理饮食促进健康优秀演讲稿

合理饮食促进健康优秀演讲稿合理饮食促进健康优秀演讲稿【篇1】尊敬的各位老师、亲爱的同学们：早上好！今天我讲话的题目是《让我们茁壮成长》。

你们知道5月20日是什么日子吗？告诉你们吧，是“全国学生营养日”。

我们都知道，食物与营养是人类生存的基本条件，如果缺乏合理的营养知识，膳食摄入不平衡，就会对我们的健康带来危害，因此卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。

今天，在全国学生营养日到来之际，我向全校同学发出倡议，倡导大家关注食品安全营养，让我们的成长更加健康！同学们，你注意到了吗？就在我们身边，有很多同学经常没吃早餐就来上课，有的路上买了早餐，边走边吃。

知道吗？早餐不按时，不规律，长此以往，不仅营养跟不上，还会导致上课效率低，学习成绩下降。

科学的早餐必须包括四类物质，即肉蛋类、谷物类、奶制品和蔬菜水果。

最合理的早餐时间是早晨七点至八点，同学们最好在家中吃早餐，安全卫生又不匆忙。

午餐也一样。

不少中午在学校用餐的同学，嫌饭菜不好，往往是饭扒一两口就回教室吃零食。

这样非常不好，要知道我们中学生，正是长身体的时候，需要各种营养，如果我们任意挑食，会直接影响我们的体能与智能发育。

到了下午放学时，我看到校门口的小店里全部挤满了本校的学生。

大多数同学都是用家长给的零花钱买东西吃。

同学们，吃的东西一定要到大超市去买，注意产品的生产日期、保质期、生产厂家等，不要去那些无证摊点买烧烤油炸类的不健康食品。

报纸媒体早就暴光了一些即使有卫生许可证的摊点，他们的厨房卫生情况也是很糟糕的，让人看过就不想再吃，更别说那些三无食品了。

为了贪图一时的便利和所谓的“美食”诱惑，拿自己的健康开玩笑，真是危险啊！同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，在健康、营养、快乐的生活下让茁壮成长！合理饮食促进健康优秀演讲稿【篇2】尊敬的老师、亲爱的同学们：大家好。

营养配餐是平衡膳食

营养配餐是平衡膳食、合理营养是健康饮食的核心。

完善而合理的营养可以保证人体正常的生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。

合理营养要求膳食能供给机体所需的全部营养素，并不发生缺乏或过量的情况。

平衡膳食则主要从膳食的方面保证营养素的需要，以达到合理营养，它不仅需要考虑食物中含有营养素的种类和数量，而且还必须考虑食物合理的加工方法、烹饪过程中如何提高消化率和减少营养素的损失等问题。

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到平衡膳食。

营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。

平衡膳食的原则通过食谱才得以表达出来，充分体现其实际意义。

营养配餐在现实生活中是有重要意义的：1．营养配餐可以将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实到用膳者的每日膳食中，使他们能按需要摄入足够的能量和各种营养素，同时又防止营养素或能量的过高摄入。

2．可根据群体对各种营养素的需要，结合当地食物的品种、生产季节、经营条件和厨房烹饪水平，合理选择各种食物，达到平衡膳食。

3．通过编制营养食谱，可指导食堂管理人员有计划的管理食堂膳食，也有助于家庭有计划地管理家庭膳食，并且有利于成本核算食谱编制及营养配餐是社会营养的重要工作内容。

对正常人来说是保证其合理营养的具体措施，对营养性疾病或其他疾病患者来说是一种基本的治疗措施。

同时也是炊管人员营养配餐的依据。

根据人体对各种营养素的需要，结合当地食物的品种、生产供应情况、经济条件和个人饮食习惯等合理选择各类食物，编制符合营养原则与要求的食谱，然后按编制的食谱进行配餐。

用有限制的经济开支来取得最佳的营养效果，节约食物资源，提高人民生活质量。

通常按照一日三餐能量的适宜分配比例，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。

根据这个比例，进行营养计算从而营养配餐。

合理营养与平衡膳食

• ①确定你自己的食物需要；②同类互换，调配丰富多彩的膳食；③要合理分配三餐食量；④ 要因地制宜充分利用当地资源；⑤要养成习惯长期坚持。
四、科学配菜
〔一〕概念是指按照烹饪原料的形态、结构、理化性
质、营养价值等进行选料、搭配，使制出的菜肴除具有色、香、味、形以外，还要符合营养卫生所规定的标准，以满足人体生理需要。
五、食谱的编制
〔一〕原则 1、必须供给充足的热量和各种营养 2、全天食物在各餐中分配要恰当，间隔要合理 3、选定的菜肴和饭食要符合卫生要求 4、烹调方法要合理，适应消化能力和饮食习惯 5、要考虑当地季节性烹饪原料、厨房设备条件、
厨师技术水平以及进餐者的口味和经济条件。
〔二〕方法
1、按照进餐者的年龄、劳动强度和健康状况，参照每日膳食营养素供给标准，先确定一日所需的总热量和各种营养素的数量，及热源质的分配比例。
宝塔说明
1、平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每
天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。谷类食物位居底层，每人每天应该吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～ 200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125～200克〔鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克〕；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100 克和豆类及豆制品50克。第五层塔尖
• 鱼、虾及其他水产品含脂肪很低，有条件可以多吃一些。这类食物的重量是按购置时的鲜重计算。肉类包含畜肉、禽肉及内脏，重量是按屠宰清洗后的重量来计算。这类食物尤其是猪肉含脂肪较高，所以生活富裕时也不应该吃过多肉类。蛋类含胆固醇相当高，一般每天不超过一个为好。

合理营养与膳食平衡对身体健康的重要意义

合理营养与膳食平衡对身体健康的重要意义
营养与膳食平衡对身体健康是至关重要的。

根据《维生素和矿物质的补充》是世界卫
生组织的指南，一种平衡的膳食搭配和合理的营养摄取可以让人体保持健康。

如果一个人
的饮食结构或均衡补充不当，那么容易患上各种疾病，甚至会出现营养不良病。

合理的营养摄取为身体提供了全面的营养以及各种基本的维生素和矿物质。

蛋白质、
脂肪、糖类和维生素是身体健康不可缺少的营养成分，可以通过正确的营养摄取来达到这
一目的。

一般来说，这要求日常的膳食应该由五种基本的食物类别组成，即果蔬、粗粮、
乳制品、蛋类和肉类。

这些食物中的每一种都具有特定的营养成分，营养成分能够被身体
有效地吸收。

另外，膳食平衡对身体健康也是至关重要的。

想要身体健康，就必须尽量减少过多的
糖类和脂肪摄入。

而且，维生素等基本营养素应当均衡摄入，以满足身体对营养的需要。

比如，要尽可能减少低营养的精加工食品的摄入，这里的“低营养”是指它们的营养成分
过低，也就是没有足够的蛋白质、维生素和矿物质。

此外，为了避免过量食用，有效控制食物的摄入也很重要。

当摄入的食物过多时，营
养成分的比例会变得不均衡，就会容易导致营养过度。

因此，在日常饮食中应当尽量避免
摄入过量的食物，例如过多的精加工食品、太多的糖果和坚果。

总之，通过合理的营养摄取，以及保持膳食平衡，可以有效地为身体提供充足的营养，从而获得身体健康。

正如世界卫生组织所说：“每个国家都应有责任保证其公民实现适当
的营养以及健康的饮食习惯，这对个人健康是至关重要的。

”。

《合理膳食、促进健康》优秀教学设计

合理膳食促进健康教学目标：１、了解平衡膳食与健康的关系２、理解并掌握对青少年学生的合理膳食要求３、初步学会从调整饮食和合理体育锻炼两方面来控制体重学习目标：1、平衡膳食与健康（了解）2、膳食宝塔的结构（理解与掌握）3、吃好早餐的重要性（知道）4、控制体重（学会）教学重难点重点：了解科学合理膳食在成长中的重要性。

难点：尝试运用“体重指数判断是否肥胖”，并能说出日常控制体重的方法教学过程情景导入：1、人体必需的营养素有哪些？2、怎样才能做到平衡膳食？3 、经常大量饮用碳酸饮料对身体哪些影响？引出课题（一）平衡膳食与健康合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。

处在青春发育期的初中生，应该如何做到平衡膳食呢？1、你知道食物的分类吗？2、一日三餐如何搭配呢？具体要求：食物多样，谷物为主，粗细搭配；多吃蔬菜、水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。

3、对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面（1）三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。

早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。

长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。

（2）吃富含铁和维生素C的食物（二）饮食、锻炼与控制体重1、判断肥胖的标准你的身体胖吗？2、合理控制体重中学生正处在身体快速发育阶段，如果超重或者肥胖，一般不采用禁食和饥饿疗法，更不能采用药物和手术治疗，最佳的方法就是调整饮食和加强体育锻炼。

3、生活现场常喝碳酸饮料对身体的危害（三）你必须了解合理膳食促进健康的知识1、调整饮食（1）宜吃的食物（2）少吃的食物2、体育锻炼的方法（1）运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。

平衡膳食合理营养促进健康——解读《中国居民膳食指南(2007)》

占全天总能量的２％～３％，午餐应占３％－４％，晚５００－０
类 ”改成了 “ 大豆类” ，以强调其重要性。
（）把原第四条的 “ ５少吃肥肉和荤油”改为 “ 减
少烹调油” ，移动至第五条中。理由是１年来城乡居民０的烹调用油迅速增加，主要是植物油。城市居民烹调用
作者简介：葛可佑（９４）１３～，男，研究员，中国营养学会理事长，国家食物与营养咨询委员会副主任委员，主要从事营养学研究。
维普资讯
葛可佑等：平衡膳食
合理营养
促进健康
５９
（）新增加了第７： “ １条三餐分配要合理，零食要适当”。这主要针对近年来很多人吃饭不规则、在外就餐多、吃零食增多等情况，建议消费者要合理安排一日三餐的时间及食量，定时定量进餐。早餐提供的能量应
解释。 “ 参考材料”提供一些研究资料或有用的数据。
这１条是：０
食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、
禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食
（０）》由中国营养学会理事会扩大会议于２０年９２７００７月通
膳食指南》进行了修改和完善。本文综述了新版《南》的修改内容及特点。指关键词：膳食指南；２０；膳食宝塔０７近年来我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但在贫困农村，仍存在着营养不足的问题。同时，我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化，与之相关的慢性非传染性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加，已成为威胁国民健康的突出问题。为了给居民提供最根本的、准确的健康膳食信息，指导居民合理营养，达到保持健康目的，受卫生部委托，２０年中国营０６养学会组织了修订（《中国居民膳食指南》，专家委员会对中国营养学会１９年发布的（９７《中国居民膳食指南进

平衡膳食合理营养促进健康

中国居民膳食指南 标准

平衡膳食、合理营养、促进健康——《中国居民膳食指南(2007)》发布

健康饮食均衡膳食的重要性

合理营养的基本原则

平衡膳食 合理营养 促进健康——《中国居民膳食指南(2007)》发布

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《合理膳食_促进健康》参考课件

简述我国居民平衡膳食指南

中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

合理饮食促进健康优秀演讲稿

营养配餐是平衡膳食

合理营养与平衡膳食

合理营养与膳食平衡对身体健康的重要意义

《合理膳食、促进健康》优秀教学设计

平衡膳食 合理营养 促进健康——解读《中国居民膳食指南(2007)》

中国居民膳食指南标准

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