《探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》的教学反思

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探究酒精对水蚤心率的影响

“探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”教案设计杨莉（广东省佛山市第十四中学 528000）一、教案背景1、面向学生：□中学□小学2、学科：生物学探究性实验3、课时：一课时4、学生课前准备●已掌握了探究实验的一般过程。

●具有一定的实验操作能力。

●了解水蚤的形态结构、生活环境。

二、教案课题通过本实验，学生形象地观察到酒精对水蚤心率的危害，由此认识到酗酒等不良生活方式会危害人体健康，从而进一步认识到选择健康生活方式的重要性。

●会识别水蚤的心跳，掌握测定水蚤心率的方法；会观察酒精对水蚤心率的影响。

●巩固科学探究的一般方法，模仿控制实验变量和设计对照实验。

●培养学生围绕探究目标设计实验，实施实验的能力及以实验现象为结果得出正确结论的分析、判断能力。

●培养学生团结协作的意识和实事求是的科学态度；引导学生建立健康的生活方式。

三、教材分析“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”是人教版《生物学》八年级下册第八单元第三章第二节“选择健康的生活方式”中的探究实验。

课时是一节课。

这是初中生物教案的最后一个探究实验。

尽管在这之前，学生已经掌握了探究实验的一般过程和具有了一定的实验操作能力，但要求学生用一节课时间来完成这个实验，还是有相当大的难度。

教案重点：通过实验让学生认识酒精对水蚤心率的危害，从而进一步认识到选择健康生活方式的重要性；教案难点：会识别水蚤的心跳，掌握测定水蚤心率的方法；模仿控制实验变量和设计对照实验。

教案准备教案前运用百度在网上搜索相关的教案材料，了解重难点，确定课堂教案方法。

然后根据教案要求用百度找到酒精对心脏危害的新闻作为问题情境，激发学生探究的兴趣。

并用百度搜索水蚤的相关录像，帮助学生思考、分析，确定探究问题和制定实验计划。

四、教案方法教师按提出问题、进行探究、得出结论、迁移拓展的思路进行教案，其中，进行探究、得出结论是实验课的重难点。

为了提高教案效率，让学生有足够的时间进行自主合作与探究，教师可适当地减轻部分实验环节的难度，把“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”整个实验分成两部分：学生在课堂上完成“酒精对水蚤心率的影响”的探究活动，而把探究“烟草浸出液对水蚤心率的影响”作为课外的拓展性实验，并在课前利用95%的酒精配成10%、15%、20%三个不同浓度的酒精供学生使用。

酒精对水蚤心率的影响实验思考题

酒精对水蚤心率的影响实验思考题
1. 酒精对水蚤心率的影响是怎样产生的？
酒精是一种神经系统抑制剂，它能够抑制神经系统的活动，从而影响心脏的收缩和心率。

当酒精进入水蚤体内时，它会抑制水蚤神经系统的活动，导致心脏收缩的频率降低，心率变慢。

2. 为什么要用水蚤来进行酒精对心率影响的实验？
水蚤是一种常见的小型水生生物，具有简单的神经系统和心脏，易于获取和操作。

此外，水蚤的心脏与人类的心脏有很多相似之处，因此可以用来研究酒精对心脏的影响。

3. 实验中为什么要设置不同浓度的酒精溶液？
设置不同浓度的酒精溶液可以探究酒精浓度与水蚤心率的关系。

通过比较不同浓度下水蚤心率的变化，可以了解酒精浓度对心率的影响程度，并进一步探究酒精对心脏的影响机制。

4. 实验中如何控制实验误差？
为了控制实验误差，需要重复实验并取平均值。

此外，需要控制实验条件，如温度、光照等，以确保实验结果的可靠性。

还需要对水蚤的身体状况进行检查，确保水蚤的身体健康，并排除其他可能影响实验结果的因素。

核心素养下的生物实验教学——以《“探究酒精对水蚤心率的影响”》改进实验为例

核心素养下的生物实验教学——以《“探究酒精对水蚤心率的影响”》改进实验为例摘要：通过对教材“探究酒精对水蚤心率的影响”原实验存在的问题进行改进，用虾代替水蚤，再将实验器材、步骤进行重新设计，利用Excell软件对数据进行处理、绘图，操作简单、可行性强、数据处理快捷高效，使实验结论准确可靠。

关键词：心率对虾水蚤一、原实验存在的主要问题该实验需要在显微镜下观察水蚤在不同酒精浓度下的心跳，操作难度较大。

第一：实验动物水蚤难获得，在一般的花鸟市场上没有销售，而且还要受到季节的限制；第二:个体小，心脏小，需要在显微镜下观察；第三：计数难，水蚤心率很快（100-350次/分钟）[1]，需在白纸上点点，然后再数点，较麻烦，易出错。

二、实验改进的要点1.实验动物的改进：用虾代替水蚤，容易获取，市场和超市均有销售，且售价也不贵；对虾的身体透明，心脏位于头胸部背侧的中下方，呈淡褐色，心跳明显[2]，每分钟150次左右，可用肉眼直接观察、计数，不用借助显微镜。

不仅操作方便、简单，而且实验现象明显。

2.实验器材的改进：无色透明餐盒、手电筒、秒表，简单、易得；回收的一次性餐盒，环保、经济；3.数据处理的改进：用Excel软件对数据进行处理并绘图，将生物实验教学和信息技术相结合，快捷、准确、高效。

三、改进实验教学主要内容本改进实验探究了不同浓度酒精对虾心率的影响，酒精浓度是1%、2%、3%、4%、5%、10%、15%、20%。

1.实验步骤（1）提前在市场购买大小、活力一致的虾20条，置于原生海水中，充氧备用；（2）用无水酒精和海水分别配置不同浓度的酒精溶液200mL，盛于一次性餐盒内，分组并做好标记，用海水做对照；（3）捞取一只虾放在海水组中，待其安静下来记录20s内的心跳次数，并重复3次；（4）捞取海水中的虾放在某一浓度的酒精溶液中，待其安静后记录20s内的心跳次数，并重复3次。

（5）将实验数据记录在如下表格1中：表1 对虾在不同浓度的酒精和海水中的心率（6）小组汇总并上报实验数据，以酒精浓度为横坐标、心率为纵坐标，利用Excel软件绘制曲线图。

《探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》工具制作综述

《探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》工具制作综述●特色与亮点《探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》工具基于Flash平台制作，生动地模拟了实验的操作过程，达到了锻炼学生实验操作能力的目的，在结构层次上则遵循科学探究的一般过程，突出了探究式学习。

它还能全程监控和记录学生的操作过程并及时反馈和纠正学生的错误操作，同时根据记录数据对学生的探究效果和学科素养做出客观评价，极大发挥出评价的激励作用。

●设计意图“探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”是人教版八年级《生物》下册《选择健康的生活方式》中的科学探究内容。

虽然教材中用大量的事实和数据来阐述不良生活方式对人体健康造成的影响，并引导学生选择健康的生活方式，远离吸烟饮酒等不良生活习惯，但是从教学实践来看，如果学生缺乏亲身体验，就不能彻底地扭转他们的错误观念。

该工具所展现的科学探究活动就是从具体的实践出发，通过学生亲自动手、亲身体验，让学生加深理解，充分认识到酒精或烟草等物质对生物体的有害影响，认识到选择健康生活方式的重要性，从而提升增进人体健康的紧迫感，为选择健康的生活方式打下良好的基础。

同时培养学生的科学探究能力，使学生养成科学严谨的做事态度。

●内容结构及设计思路《探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》工具整合了资料与说明、问题与假设、制定计划、实施计划、结果分析、得出结论和评价八个模块，每个模块又包含若干个子模块，这些模块的设计与生物科学探究的一般过程一致，它们环环相扣、相互支持和配合，共同完成模拟探究活动。

1.资料与说明该模块阐述了生活方式病、水蚤等背景资料并配有操作说明，学生通过此模块加深了对课程内容的理解，熟悉了类似多媒体教学工具的操作。

2.问题与假设该模块中预设了十几个关于酒精或烟草浸出液对水蚤心率影响的问题，它能引导学生根据自己的生活经验和兴趣选择要探究的问题并做出假设。

当学生选择不同的问题后，此教学工具根据探究问题的不同，能够灵活地设置运行参数，创设不同的情境，满足学生的多种需求。

“酒精对水蚤心率影响”实验教学的研究与反思

３加入酒精后，置的时间长短对实验结果有．放
影响
（）１水蚤的大小．幼的个体比成熟的个体心率年要快，老的水蚤心率更慢，型的水蚤比较大的水衰小蚤心率要快．
（）２显微镜下观察水蚤的心跳现象有技术上的
慢慢的吸过去．评析：设计者的本意是为了用盖玻片帮助固定
一
般情况下水蚤都会死亡．只有加入酒精３～５ｍｎｉ
４在规定的课时内难以完成实验教学．
观测心率的数据才比较准确稳定．教材中对该实验的探究指导要求大致包括以下几点：在显微镜下观察观察水蚤的形态结构及其 ① 心脏的跳动，并记录心率；学生针对酒精对水蚤心 ②
第２６卷
第２期
“ 酒精对水蚤心率影响＂实验教学的研究与反思
徐广寻
（南京外国语学校仙林分校，江苏南京
［摘
２０４）１０６
要］关于 “ 精对水蚤心率影响 ” 实验是初中生物教材的一个经典实验，论是人教版教材还是苏教版酒的无
２温度的差异对水蚤心率的影响．
、
该实验在教学实施过程存在的
主要问题
１用水蚤做心率测量实验。．选材值得探讨
在水温偏高的情况下，蚤的心率比在水温低水时要快得多．本节课在课程设置上排在学期的末而

《探究酒精对水蚤心率的影响》一课在七年级下册第二单元,

《探究酒精对水蚤心率的影响》一课在七年级下册第二单元，第四节心脏和血管的保护。

是一节探究实验课。

本课通过探究酒精对水蚤心率的影响，使同学们认识到酒精对人体是有一定的不良影响的，进而使学生深刻认识酗酒的危害，从小养成良好健康的生活习惯。

在课程设计上：首先，由嗜酒对心脏有不良影响，而酒的主要成分是酒精进入主题—探究酒精对心脏的影响。

第二，由科学家用小动物做实验来检验某种物质对动物体的影响，进而推断该物质对人体的影响，引起同学们的兴趣，我们用水蚤来做实验，探究酒精对水蚤心率的影响，进而推断酒精对人心脏的影响。

第三，共同回顾科学探究的五个步骤，并引导同学们根据科学探究的步骤完成本节课的探究任务，并得出结论。

第四，知识延伸：青少年正处在生长发育的关键时期，而酒精又对心脏有不良影响，所以青少年要远离酗酒。

第五，拓展：课下探究可乐、咖啡、香烟浸出液等对水蚤心率的影响。

通过本节课的学习，使学生收获酒精对心脏有不良影响，青少年正处在生长发育时期，一定要养成健康的生活习惯，远离烟酒。

教学设计教学背景：学习了有关心脏的知识，想让学生加强保护心脏的意识。

教学设计（一）教材分析：心脏是人体重要器官，通过本实验感性地认识到保护心脏的重要性。

（二）学情分析：学生已会使用显微镜及制作临时装片，并具有一定的分析问题的能力。

（三）教学目标1、知识与技能：，科学探究的方法、熟练使用显微镜及制作临时装片2、过程与方法：实验是本课重要的手段，观察法、实验法、多媒体辅助教学法3、情感态度与价值观：认识到酒精对心脏的不良影响，加强保护心脏，养成良好健康的生活习惯。

（四）教学重点与难点：1、重点：不同浓度的酒精对水蚤心脏的影响，进而引申到青少年要远离酗酒。

2、难点：通过实验观察不同浓度酒精对水蚤心率的影响，并总结规律。

（五）教法学法：实验法、观察法、多媒体辅助教学法（六）教学过程（七）课后反思在课程实施过程中，由于学生对科学探究的过程和生物仪器的使用已有相当基础。

生物人教版八年级下册《酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》创新实验教学设计

《酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响》创新实验教学设计一、教材分析“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”是人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》八年级下册第八单元第三章第二节中的一个探究实验。

其目的是通过酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，说明酗酒和吸烟对身体的危害，从而引导学生选择健康的生活方式。

二、教学目标及教学方法教学目标：1、认同酗酒和吸烟对人体健康的危害，认同选择健康生活方式的重要性。

完成探究活动。

2、确定健康的生活方式。

重点：通过探究性实验，认识到烟、酒对人体健康的影响，确立选择健康的生活方式。

难点：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响。

教学方法：为了达到本节课的教学目标，我采用了启发式教学法、讨论法、演示法、实验法等教学方法。

三、实验内容设计1、水蚤的心率范围很广，在100至350次/分之间不等。

且影响水蚤心率的因素有很多。

如①水蚤的大小：年幼的个体比成熟的个体心率要快，衰老的水蚤心率更慢，小型的水蚤比大的水蚤心率要快。

②温度的影响：在水温偏高的情况下，水蚤的心率比在水温低时要快。

③水体和营养状况的影响：饱食的水蚤心率快，饥饿的水蚤心率慢。

所以很难说明水蚤心率的变化是受酒精的影响。

2、水蚤个体非常小，肉眼不易观察，需要借助显微镜才能观察到。

显微镜下的水蚤身体结构透明，水蚤的心脏很小，又显白色，不容易被学生找到。

显微镜下观察水蚤的心跳现象也不是太明显，所以实验操作不仅麻烦，而且学生往往很难得出比较准确的结果。

3、教材中的实验是用烟草浸出液，有些学生会误认为烟草浸出液虽然有有害物质，但是抽烟时烟草经过了燃烧的过程，会把有害物质烧掉，或者抽烟时烟头过滤嘴也会把有害物质过滤掉，因此，教材中的实验并不能直观说明吸烟有害健康的过程。

鉴于以上几个方面的原因，在实际教学过程中我对该探究实验进行了以下几个方面的改进：1、让学生回顾七年级下册《发生在肺内的气体交换》的演示实验，并通过查资料和思考的形式，以组为单位用生活中的材料动手制作吸烟装置，直观吸烟后在肺中产生的物质。

《探究不同浓度酒精溶液对水蚤心率的影响》评课稿范文

《探究不同浓度酒精溶液对水蚤心率的影响》评课稿范文
《探究不同浓度酒精溶液对水蚤心率的影响》评课稿范文
来自一中的曾老师介绍了《探究不同浓度酒精溶液对水蚤心率的影响》一课的教学设计思想，教学目标。

同时他把相当一部分精彩的课堂实录展现给了大家。

这节课平淡中透着睿智，我认为是一节非常不错的课。

二期课改评判的主角是学生，或师生共同体，观察的是学生的参与性、学生的主动性、学生的研究性，强调的'是课堂中学生的表现，关注的是学生学习了吗？怎样学的？学到了什么？这节课老师把时间还给了学生，因此学生探究的时间较为充分。

美国有个兰本达教授曾说过：一节课，你如果一半时间是学生在活动，一半时间是老师的活动，你是个及格的老师；如果是以老师活动为主，学生少量活动为辅，使各不合格的教师，如果2/3的时间让学生活动，老师的讲解等活动只占1/3，这样的老师是优秀的老师；你要是把时间全个了学生，老师只是几句话点到而已，最后来个总结，最多只占1/10，你就是特级教师了！意思就是说，你应该尽量把课上这点学习时间充分交给学生。

英国有个博士叫柯林，他说，这叫做“时间与经验的交换”，你把时间给了学生，他就能够得到经验，学生也就会把他的经验发表出来，你不给他时间，他就不会得到经验。

课上40分钟时间，老师都在讲，学生一直在那坐着听，有什么经验？老师就应该提供很好的学习材料，还要给他们充分的时间。

为保证探究的有效性，曾老师引导学生设计实验方案、并找出实施时注意的地方，这就避免了学生走弯路，提高了探究的效益。

此外在材料的准备上教师下了功夫，“材料自选超市”的创建，高清晰显微镜的演示，呈现清晰的水蚤心跳的真实画面，富有创造性的运用计算器进行“打点计数法”的运用等，可以说细节决定了成败。

“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”探究实验的改进

@寸2*i抬各f互动平台2020年第4期酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”探究实验的改进四川省绵阳南山中学实验学校(623400)陈杨利探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验是人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》八年级下册第八单元第三章第二节中极为重要的一个教学内容。

教师要引导学生通过实验，进一步认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体的危害及选择健康生活方式的重要性。

1实验中存在的问题用水蚤做实验存在一些问题。

第一，活水蚤材料不容易找，即使找到也不容易培养，极易死亡。

第二，水蚤的正常心率在100 ~350次不等，不便计数;且影响水蚤心率的因素有很多，如水蚤的大小、营养状况及温度和水体等的影响。

第三，难以说明水蚤心率的变化是受酒精或烟草浸出液的影响。

第四，显微镜下观察水蚤的心跳现象也不太明显。

由于显微镜下的水蚤身体结构透明，而水蚤的心脏很小，又呈白色，不容易被学生找到。

尤其是部分学生对显微镜的使用不熟悉，所以往往很难得出比较准确的结果。

实验用烟草浸出液来说明烟草的危害欠妥当。

因为吸烟吸人的是烟雾，而不是把烟草吃下去。

且有人认为香烟的海绵头可以把有毒物质过滤掉。

另外，烟草的一些有害物质是在燃烧过程中产生的。

用酒精来说明饮用酒的危害有失偏颇。

虽说饮用酒中含有酒精，但不等于酒精。

2实验的改进和创新将水蚤改为锦鲤。

选择锦鲤，是因为它易于取材和培养，且不需要显微镜的观察，其实验的效果也较原实验明显。

为实验方便，选择大概小手指大的小锦鲤。

锦鲤生命力强，当其生命体征微弱时，更能说明是由烟或酒引起的，而非自身因素。

另外，锦鲤与人们生活贴近，它的反应更能得到大家的认同。

将酒精改为饮用酒。

酒精非酒,用饮用酒更能说明问题。

选取当地常见的饮用酒，将其稀释，制成200 mL的饮用酒稀释液。

在实验前确定一个合适的浓度。

此浓度会使锦鲤在其中生命体征微弱，有露白现象，但从饮用酒稀释液中转移到清水中后，片刻后就能恢复其活性。

酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响教案

酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响时间：班级：初二（14）班（华英学校）课题：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响（一）教学目标（1）引导学生通过探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验，理解酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而理解到酗酒和吸烟对人体的危害及选择健康生活方式的重要性。

通过探究酒精或烟草对水蚤的心率的影响实验，培养学生的科学素养。

（2）通过探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验，进一步巩固和培养学生探究活动的水平。

（3）培养学生一丝不苟的探究精神和实事求是的学风。

●教学重点：探究实验的设计和修改；●教学难点：在显微镜下找到水蚤的心脏并在单位时间内对水蚤的心率实行准确的计数●教学方法：启发引导法、学生自主、讨论法、实验法。

●教具准备：实验用品：显微镜、提前配制体积分数分别为1％、5％、10％、15％、20％的酒精溶液、活水蚤、蒸馏水、吸管、载玻片、显微镜、量筒、小烧杯、吸水纸等。

●课时：1课时（二）教学过程问题引入教师：你觉得生命中最值得珍惜的是什么？为什么？A、金钱B、友谊C、健康D、权利学生：思考、回答后得出结论：健康对于我们每个人来说,是最宝贵的。

教师：日常生活中影响个人健康的因素有哪些？学生：思考、回答教师：今天，我们就以水蚤作为实验对象，来探究一下酗酒和吸烟的危害。

教师：根据所给的实验材料，你会提出什么问题？引导学生探讨本实验的探究过程学生：讨论得出探究实验的基本实施方案教师提示注意事项：①影响水蚤心率的原因可能有哪些？②如何设计对照实验？③一只水蚤最多能做多少次实验？④采取怎样的计时方法才比较准确快速？⑤显微镜的准确操作你还记得吗?⑥同一只水蚤在清水状态下观察后能直接滴加酒精溶液再实行观察吗？括清水在内的以上的三种溶液实行实验，也能够小组之间实行相互协商共同完成。

有水平的同学还能够进一步选择烟草浸出液实行实验。

学生实行实验操作学生交流：每个浓度选择一个代表汇报实验结果和现象。

“探究酒精对水蚤心率的影响”实验改进优化

2020年第12期（x)m m m m m m m m m m m t m m m m m m m m a m m “探究酒精对水蚤心率的影响”实验改进优化广东省广州市广州中学（510640)陈艳萍蒋达摘要结合教学实践，借助智能手机、平板电脑等移动智能终端设备，从实验装置、实验方案以及教学评价等方面对“探究酒精对水蚤心率的影响”实验进行改进和优化，旨在培养学生的科学思维，提高科学素养。

关键词智能终端；实验探究；科学素养文章编号 1005 -2259 (2020)12x-0045 -02“酒精对水蚤心率的影响”是教材《生物学•八年级•下册》第8单元第3章中的实验。

教材实验为学生通过肉眼观察并计算水蚤心率在不同浓度酒精中的变化。

但水蚤心率较快，直接肉眼观察心率实验误差较大。

笔者对该实验做了一些改进和优化，引导学生设计实验，借助智能手机、平板电脑等移动智能终端设备,实时拍摄水蚤显微镜下状态，通过低倍速回放的方法测定心率数据。

最后，学生分小组分析讨论,总结得出结论。

这种基于现代教育信息技术的教学模式，有利于促进学生自主学习能力的培养和新课标理念的落实。

1实验创新点和改进1.1通过实录和回放对水备心率进行精准计数水蚤心脏跳动很快，学生通过显微镜观察很难准确收集数据。

本校于2018年全面实施平板电脑辅助教学，数码显微互动教室的建设也可将显微镜下的物像实时传送到平板电脑（图1)。

显微软件系统可以对镜下物像进行拍照和录像，录取的视频还可倍速播放，学生分别使用1、〇.5和0. 2倍速观察水蚤心跳，可以清晰计数，并准确计算水蚤心率。

图11.2智慧课堂教学贯穿实验智慧课堂的前置性教学能够改变传统课堂中教师灌输、学生被动接受的教学方式。

课前，教师利用平板电脑推送预习资料，包括水蚤的介绍、水蚤心脏跳动视频，让学生对实验目的及过程有整体了解;课堂上，学生利用平板电脑上传数据;课后，利用平板电脑进行数据分析和统计。

对酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响探究实验的改进

对“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响探究实验”的改进“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”是人教版义务教育课程标准实验教科书《生物学》八年级下册第八单元第三章第二节中的一个探究实验。

其目的是通过酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响，说明酗酒和吸烟对身体的危害，从而引导学生选择健康的生活方式，戒除酗酒和吸烟等有害身体健康的不良习惯。

然而在我的实验教学中，学生在做这个探究实验过程中存在以下几个问题：1、活水蚤材料不太好找，即使找到也不太好培养，容易死亡。

2、水蚤的正常心率在100至350次之间不等。

且影响水蚤心率的因素有很多。

如①水蚤的大小：年幼的个体比成熟的个体心率要快，衰老的水蚤心率更慢，小型的水蚤比较大的水蚤心率要快。

②温度的影响：在水温偏高的情况下，水蚤的心率比在水温低时要快。

③水体和营养状况的影响。

所以难以说明水蚤心率的变化是受酒精或烟草浸出液的影响。

3、显微镜下观察水蚤的心跳现象也不是太明显。

由于显微镜下的水蚤身体结构透明，而水蚤的心脏很小，又显白色，不容易被学生找到。

尤其是部分学生对显微镜的使用不熟悉，所以往往很难得出比较准确的结果。

4、仅凭水蚤心跳的加快不足以说明酒精或烟草浸出液对人身的危害。

因为在人兴奋时或剧烈运动时心跳也会加快。

鉴于以上几个方面的原因，笔者在实际教学过程中对该探究实验进行了以下几个方面的改进：1、实验材料由水蚤改为小蝌蚪。

2、实验过程中用显微镜观察水蚤的心跳次数改为肉眼观察小蝌蚪的死亡时间和长出前后腿时间的天数，以及小蝌蚪是否能发育成正常的青蛙。

实验过程：1、实验课之前由学生分组在野外采集小蝌蚪，用水草培养。

2、取四个水槽，分别加入等量的清水和20只小蝌蚪，在1号水槽中不加任何东西；2号水槽中加入1支香烟；3号水槽中加入5支香烟；4号水槽中加入10支香烟。

或在2—4号水槽中加入不同量的95%的酒精。

附表：3、实验现象观察：每天安排学生进行观察和记录。

其中4号水槽中的小蝌蚪在不到半小时的时间内几乎死光，3号水槽中的小蝌蚪在1—2天内也有死亡的。

_酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响_探究实验的拓展

（３）观察植物细胞的有丝分裂：在制备实验材料时，洋葱根尖培养的装置应放在温暖的地方，并固定取材时间：在上午１１时到下午２时，尤以下午２时最
宜。因为洋葱根尖细胞有丝分裂的时间是有规律的，此时的温度和光照最适于细胞的有丝分裂。
（４）探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用：步骤二中轻轻震荡２只试管，使试管内的液体混匀后，然后将试管的下半部浸到６０ ℃左右的热水中，保温５ｍｉｎ。步骤四也需要将２只试管的下部放进盛有热水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸１ｍｉｎ。若用市售的 α－淀粉酶，最适ｐＨ为５．５￣７．５，最适温度为５０ ℃￣７５ ℃。为什么此实验对温度有一定的要求？因为酶的催化反应需要最适温度，其反应速度随温度升高而加快，一般温度每升高１０ ℃反应速度约增加１０倍。通常动物体内酶的最适温度在３７ ℃￣４０ ℃，而植物体内酶的最适温度在５０ ℃￣６０ ℃。
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实验小组通过对实验数据和图表的分析，得出结论：酒精对水蚤心率有促进作用，浓度越高，其促进作用就越强。
（３）本实验中要注意的一些问题。本实验看起来比较简单，但在制定实验步骤和具体操作时有很多细节值得注意和重视。教师应加强对学生的实验的具体指导和进行实验进程的有效监控如选择什么样的不同溶液的浓度、水蚤心脏的位置、心率的计数、实验组和对照组的选择，水蚤的数量等等。制作装片时可在清水中放入少量的棉花纤维，不让水蚤受到压迫致死。４得出结论，交流讨论根据自己的实验数据，学生验证了最初他们所作出的假设，引起学生关注人类的健康，了解这些兴奋剂和抑制剂会对人类产生什么影响。所以最后一个关键环节就是教师布置学生查找资料，了解实验中用到的这些溶液对人体健康的作用和影响，谈对健康的饮食、生活方式的认识，了解酗酒或烟草对人类健康的危害。５教学反思学生体会到了一种模拟或体验科学发现、发明的

“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验改进

...........—实验教学2021年第4期“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验改进彭黎李霞高诗韵杨童淑黄胜琴华南师范大学生命科学学院广东广州（510631)摘要对“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”实验进行改进，以白玉蜗牛代替水蚤，以香烟烟雾代替烟草浸出液，模拟效果更真实，并自制烟雾收集装置降低污染。

通过对实验材料和方法的改进, 实验数据更精确，简化了实验步骤且可操作性强。

关键词蜗牛心率；香烟烟雾;酒精；实验改进文章编号 1005 -2259(2021)4 -0056 -02前目“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”是人教版《生物学•八年级•下册》第8单元“健康地生活”的一个探究性实验。

该实验用不同浓度的酒精溶液和烟草浸出液来处理水蚤，通过在显微镜下观察水蚤心率的变化来说明吸烟或酗酒对人体健康的危害。

但该实验设计存在一些不足之处：（1)水蚤不易获得，个体小,心脏较小且心率过快(水蚤正常心率在每分钟100 ~ 350次不等），即使在显微镜下也不易观察、难以计数；（2)吸烟者吸人的主要是香烟烟雾，原实验使用的烟草浸出液，这不等于香烟烟雾，二者对生物产生的危害也不能直接画等号，因此不能说明吸烟对人体健康造成的伤害[1]。

此外，还有人认为香烟的过滤嘴能过滤一部分有害物质，直接燃烧的烟草烟雾也不能代替吸入人体肺部的香烟。

因此，本研究在原实验的基础上对以上不足之处进行改进，实验效果良好。

2材料方法2. 1实验材料及仪器白玉蜗牛（/4c/iatina )若干，香烟，95%酒精，蒸馏水，广口瓶，〗00 mL 注射器，导管，烧杯，量筒等。

2.2香烟烟雾收集装置的设计本实验采用自制装置收集香烟烟雾（图1 )，导管一端连接针筒，另一端插上香烟并置于广口瓶中。

收集烟雾时，先点燃香烟，将橡皮塞塞紧瓶口，用注射器通过导管吸取香烟烟雾，模拟人吸烟的过程。

抽取相应量的烟雾（图2)后，用夹子夹住导管，防止烟雾逃逸至空气中造成污染。

探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响

以10秒为一个计数单位，按照心跳的速度用笔在纸上点点，然后数纸上的点数。
4.你准备用哪些浓度的酒精溶液进行实验？
5.在实验中，对一只水蚤的心率需要计数几次？
对一只水蚤需要计数两次心率，即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中。每次试验时，先在清水中观察，在统计水蚤的心率，再在酒精溶液中观察并统计。
6.怎样操作可以保证每次滴到载玻片上酒精不会因为被稀释而影响实验结果？
在滴一定体积分数的酒精之前，先把载玻片上的原有的液体用吸水纸吸干。
（四）实施计划：
1.用吸管吸取一只水蚤，放在载玻片上，在显微镜下观察水蚤的心率并记录。
2.用吸水纸吸干水蚤周围的水，再将体积分数为1%的酒精滴加在载玻片上，观察和记录水蚤的心率。
3.另取水蚤，用与步骤2一样的方法分别观察水蚤在体积分数为3%，5%，8%，10%，15%，20%的酒精溶液中心跳的次数，并做好记录。
三、教（学后反思
4.每只水蚤每次计数都要重复至少3次，取平均值，以确保数据的可靠。
（五）得出结论：
实验数据（酒精）
清水
1%
3%
5%
8%
10%
15%
20%
10S内心跳次数
33
30
28
24
22
21
18
死亡
绘制坐标图：
烟草浸出液影响
实验数据：
清水
50ML
40ML
30ML
20ML
10S内心跳次数
35
36
37
39
41
绘制坐标图：
定边六中八年级生物学科导学案（总第24课时）
执笔人张小宁备课组审核张小宁领导审核班级学生姓名组号
课题：探究酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响

酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响

目的之一：探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响” 的实验是《选择健康的生活方式》,是《生物学》八年级下册第八单元第3.2节第2课时极为重要的一个教学环节的内容。教师要引导学生通过探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验，进一步认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体的危害及选择健康生活方式的重要性。
材料改进
水蚤形体小，需在显微镜下才能观察到心脏的跳动，操作过程复杂，制成装片后，水蚤心脏因受压迫会逐渐停止跳动，影响实验效果，实验材料且受季节影响，寒冷时难以捕捞或买到水蚤，实验难以开展。蜗牛体形大，种类多，通常透过贝壳，用肉眼就可以看到心脏的博动，实验过程简单明了。城市学校可在菜市场购买食用蜗牛，农村学生可在菜园地里找到野生蜗牛。且蜗牛不用饲养，可保持几个月不死，休眠时用温水浴(25℃)，马上复苏，可以作为本实验的替代材料。用不同体积分数的酒精溶液浸泡和用不同体积分数的酒精棉球处理蜗牛壳口，实验现象基本一致，如表2所示。
3．讲解酒精、烟草浸出液对神经、心脏的影响。
关于水蚤的有关资料，《生物学》八年级下册教参有如下表述：“水蚤为甲壳纲动物，身体透明，一般体长不足5mm。水蚤主要以单细胞绿藻为食，生长在富含有机质的静水水域，如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘边等环境中。在我国南北方广大的水域中广泛存在。除冬季外，其他时节很容易采集和培养。在北方，水蚤常作为家养观赏鱼的饵料。
如果学生进一水浸泡一种品牌的香烟烟丝，可以本节课就浸泡好，下一节课实验，也可以在实验前一个小时浸泡。实验完成后应及时完成探究报告，以备下一节课在全班交流，可以让四个同学为一组，共同讨论生活中哪些生活方式是健康的，哪些生活方式是不健康的。等等。
本实验中要注意的一些问题

“探究常见物质对水蚤心率影响的实验”的实践和反思

“探究常见物质对水蚤心率影响的实验”的实践和反思课本上“探究酒精对水蚤心率的影响”实验中，单独研究酒精对水蚤心律的影响，笔者在教学过程中对此实验进行拓展。

不仅研究酒精对水蚤心率的影响，还研究了平常同学们喜欢喝的可乐和咖啡对水蚤心率的影响，使实验更加能贴近学生生活，激发学生探究欲望，提高学生探究能力，同时更能对学生的日常生活给于警醒作用。

下面谈谈在这节课的实践以及反思。

导入:展示几幅酗酒的漫画,让学生谈谈感受。

学生谈到：酗酒对身体有害，不能喝酒驾车等等。

教师展示近日常州晚报上的新闻：连续喝可乐，小伙昏迷。

在日常生活中，我们有好多同学也是饮料控。

学生谈感受：多喝可乐对身体也有害。

教师：常见的这些饮品：可乐、咖啡、白酒等物质对人体都有一定的影响。

但是我们不能直接在人身上来实验。

今天我们采用了一种实验对象一一水蚤来进行实验。

环节一：亲近水蚤1.你了解水蚤吗？请百度查找关于水蚤的主要特点并记录。

2.你观察过水蚤的心跳吗？请借助显微镜，尝试观察水蚤的心跳，交流遇到的问题。

学生了解水蚤的一些特点后，迫不及待地用显微镜进行观察，教师巡视给予一定的指点和帮助。

学生交流：有的学生表达：水蚤在载玻片上乱动，无法观察到它的心跳。

学生帮助解决：将载玻片上的水吸掉一点。

也可以盖盖玻片。

环节二：探究活动提供给学生：白酒、可乐、咖啡三种常见物质和清水。

4个小烧杯、量筒等器材。

让学生任选一种物质进行实验设计，把设计方案写在活动单上。

学生设计实验方案后交流：一组代表交流：白酒对水蚤心率的影响学生设计：向三个空烧杯中加入6毫升清水，分别向三个小烧杯中加入3滴、6滴、9滴白酒，摇匀。

这样4个烧杯中，白酒的含量不同。

分别用四种溶液滴加在水蚤周围，观察计数10秒种水蚤的心跳次数。

学生交流后，其他学生评价并提出问题。

有学生提问：请问是用一只水蚤还是多只水蚤？用一只水蚤如果先做白酒含量高的，对水蚤的影响比较大，再做白酒含量低的，则结果就不准确了。

酒精对水蚤心率的影响教学反思【推荐下载】

酒精对水蚤心率的影响教学反思“酒精对水蚤心率的影响”教学反思这是初中阶段最后一节探究实验课，因此，要以探究、实践为核心组织教学。

如何让学生认真探究、亲身实践？我所设计的这节课，其基本策略是：（1）创设一个学生熟悉而又新颖的故事情节，激发学生探究的兴趣。

（2）学生提出问题，并对所提出的问题作出假设，然后制定可行性的设计方案。

（3）方案的实施。

各小组对设计方案进行分析或实验，然后小组得出结论。

（4）师生共同对各小组结论进行分析，最后探究出结果。

在整个探究过程中，鼓励学生发现问题、提出问题。

但对于整个探究过程选题要量力而行，做到小而实，一定是先发散，后集中。

我觉得本节课有几个亮点：一、创设情境切合学生口味。

实验课的引入是通过一个学生熟悉的电视剧人物作为切入点，易激发学生兴趣。

二、善于采用启发式组织教学。

在实验前，教师总是让学生自己来解决问题，教师所提出的问题也很明确，培养了学生的科学思维能力。

科学的思维能力是科学素质的重要方面，当学生对某个问题发生兴趣时，就会围绕着这个问题积极地思考起来。

三、充分体现新课程的教学理念。

本节课一个明显的特点是，变以往教师为主体的教学模式为以学生为主体，教师进行引领的模式。

这样以探究、实践为核心，完全摈弃了老师的讲解与分析，将学生推到了课堂主人的地位，能够充分发挥学生学习的积极性、主动性，开发学生学习生物的潜能，提高学生的学习能力，从而有效地培养学生的创新精神和实践能力。

四、培养了学生主动参与、合作学习的精神在课堂中，学生积极思考，踊跃发言，实验过程中，互相帮助，充分发挥了集体的优势，对于有一定难度的思考题，同学们能做到在小组中进行讨论，体现出集体的力量。

总体来说，本节课基本完成了教学设计中的教学任务，重点突出，难点能层层突破，培养了学生的动手能力、思维能力和合作学习的意识。

这节课也让我收获了初中生物探究实验的实施模式。

较遗憾的是课堂时间所限，不得不限制了学生设计实验探究的步骤，导致不能让学生在课堂上独立完成“制定计划”这一环节，另外，学生实验能力的差异会加大教师对实验时间的控制，这一点在这一节课也做得不够好。