关于国际邮轮乘务管理专业的增设调研报告
国际邮轮乘务管理专业介绍
国际邮轮乘务管理专业介绍一、概述国际邮轮乘务管理是指对邮轮上的乘务人员进行管理与培训的专业。
随着邮轮旅游的快速发展，邮轮公司对于乘务人员的需求越来越大，因此培养具备专业知识和技能的乘务管理人才变得尤为重要。
本文将从专业介绍、培养目标、课程设置等方面对国际邮轮乘务管理专业进行详细介绍。
二、专业介绍1. 专业背景国际邮轮乘务管理是一门面向邮轮旅游行业的专业。
随着全球邮轮市场的迅猛发展，越来越多的消费者选择乘坐邮轮进行旅行。
邮轮公司为了提供更好的服务质量和乘客体验，对于乘务管理人员的要求也更高。
因此，培养具备专业知识和技能的乘务管理人才就成为了行业的迫切需求。
2. 专业特点国际邮轮乘务管理专业强调对乘务人员进行全方位的管理和培训。
学生将学习船舶管理、客船服务、应急处理等相关知识，掌握乘务业务的各个环节。
此外，学生还将接受礼仪、多语种沟通、团队合作等方面的培训，以提高乘务人员的综合素质和服务技能。
三、培养目标国际邮轮乘务管理专业旨在培养具备扎实专业知识和良好服务意识的乘务管理人才。
具体培养目标如下：1. 具备船舶管理和操作知识，能够熟练掌握船舶的运营和安全规范；2. 具备丰富的客船服务经验，能够提供优质的乘务服务；3. 具备应急处理能力，能够在紧急情况下处理和应对突发事件；4. 具备跨文化交流能力，能够与不同国籍的乘客进行有效的沟通；5. 具备团队合作能力，能够与船上其他部门密切合作，共同提供优质的服务。
四、课程设置国际邮轮乘务管理专业的课程设置主要包括以下几个方面：1. 基础课程：包括船舶管理、邮轮运营原理、乘务服务基础等课程，旨在让学生了解邮轮行业的基本知识和业务流程；2. 专业课程：包括邮轮乘务服务管理、邮轮安全管理、邮轮应急处理等课程，旨在培养学生的专业能力和管理能力；3. 实践课程：包括实习和实训环节，让学生在实际工作中锻炼自己的能力，并熟悉乘务服务的各个环节；4. 选修课程：包括礼仪培训、多语种口译、旅游经济学等课程，旨在提升学生的综合素质和服务能力。
国际邮轮乘务管理职业环境分析
国际邮轮乘务管理职业环境分析
1、工作环境好
豪华邮轮就像一个海上移动的超星级酒店，设备先进，安全度高，劳动强度小。
邮轮上生活、娱乐设施齐全，非值班时间可自由活动，靠港可下船旅游、购物、散心。
2、工作与旅游并驾
在工作的同时，你将饱览各地风情，可以免费游玩各个景点。
3、广交天下朋友
邮轮工作人员来自五湖四海，因此有机会与很多朋友交往，了解各地习俗文化，扩大社交范围。
4、快速积累财富
邮轮上食宿均免费，月均薪资可达5000-20000不等，因此可以短时间内积累一笔丰富的资金！高额的收入，不仅富裕了自己、提高了生活质量，而且使全家受益。
5、发展前景大
在豪华游轮上工作，容易接触外国游客，有很好的交流环境，能非常快速的提升英文口语能力，为以后的发展打下了良好的基础。
国际邮轮乘务管理专业开发与建设的前期探索
国际邮轮乘务管理专业开发与建设的前期探索摘要：吃苦耐劳、爱岗敬业、礼仪礼貌、团队精神、服务意识等是从事邮轮服务人必备的基本职业素养。
要想使学生具备邮轮行业的从业标准和要求，与国际邮轮业无缝接轨，就必须重视职业院校邮轮人才教育和专业技能的培养。
关键词：邮轮业概况职业素养培养专业培养方案随着世界邮轮经济的持续发展，邮轮服务和管理人才的需求不断加大，邮轮乘务行业已成为我国青年就业的一条新的重要途径。
在目前我国高职院校中，此专业还处于起步阶段，发展趋势十分乐观。
此专业主要为国际大型豪华邮轮公司培养德、智、体全面发展，掌握国际邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强的英语应用能力，并能独立胜任大型邮轮的服务和基层管理工作的应用型人才。
开展国际邮轮乘务管理专业所应具备的基本条件如下1.适应国际邮轮发展新趋势，抓住专业发展新机遇地中海邮轮执行董事长表示：“我们的资产转移将会跟着中国客户走，有82 艘船只静待打造，在邮轮航运历史上，从未有过长达 10 年之久的订单名册。
”预计到 2026 年邮轮运力增长有望再创新纪录。
可以预见，未来几年将是国际邮轮运力飞速增长的几年，也将会成为我国国际邮轮乘务管理专业建设快速发展的时期，机遇难得，时不可待。
1. 配合国家邮轮发展总体战略，积极发挥专业人才培养优势中国目前 GDP 增长已经占到世界经济 GDP 增长的三分之一强，中国宏观经济的潜力在不断被激活，对世界经济产生了巨大的吸引力，国际经济已进入国家战略视野。
推动21 世纪海上丝绸之路邮轮旅游合作”。
在国际邮轮公司纷纷抢滩国内市场时，中国也在邮轮产业上奋起直追。
一方面着力设计建造我国自己的豪华邮轮，规划建设更多邮轮母港，另一方面借助发展海上丝绸之路契机，大力开展国际邮轮旅游合作。
作为中等职业教育国家示范校，配合国家海上丝绸之路邮轮旅游战略做好人才储备责无旁贷。
2. 服务海南旅游经济，促进邮轮专业发展现代游轮强大的拉动能力和吸附能力已成为带动城市经济的增长点，发展邮轮经济已成为地域经济发展的重要引擎。
国际邮轮乘务人才培养方案研究
国际邮轮乘务人才培养方案研究随着国际旅游业的快速发展，国际邮轮旅游市场不断壮大。
然而，乘务人才的供给不足已经成为制约邮轮行业发展的一个重要因素。
因此，研究和制定一套科学高效的国际邮轮乘务人才培养方案是非常重要的。
首先，针对国际邮轮乘务人才培养需求，应该建立完善的课程设置。
课程的设置应该包括航海基础知识、船舶操作技能、安全管理知识、国际文化礼仪及多语种应用等方面。
通过系统的教学，培养学生具备国际邮轮乘务相关的基础理论知识和实践操作能力。
其次，应该建立多元化的培训模式，将理论与实践相结合。
通过课堂教学、模拟实践以及实地考察等多种方式，加强乘务人才的综合素质培养。
培训过程中，需要提供实习机会，让学生能够亲身参与国际邮轮的运营管理，加深对行业的认识和了解。
第三，要注重培养乘务人才的国际化视野和跨文化交际能力。
邮轮旅游是一个国际性质的行业，乘务人员需要与来自不同国家和地区的游客进行沟通和交流。
因此，培训方案应该加强乘务人员的国际意识，提高外语水平和对不同文化的理解。
此外，还应该加强实践导向的培养，向学生提供更多的实践机会，增强他们的实际操作经验。
可以与国内外优秀邮轮公司建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。
同时，培养机构应该加强与行业企业的沟通，了解行业最新的需求和变化，及时调整培养方案，以适应市场的需求。
最后，要建立健全的考核和评价体系，对培养过程进行监控和评估。
通过定期的考试、实习报告等方式，对学生的学习情况和实践能力进行评估。
同时，根据学生的不同特长和兴趣，提供个性化的培养方案，以激发学生的学习动力和创新能力。
综上所述，国际邮轮乘务人才培养方案应该从课程设置、培训模式、国际视野、实践导向和考核评价等方面着手，建立起一套科学高效的培养方案。
只有通过全方位的培养，才能提供高素质的乘务人才，推动国际邮轮行业的可持续发展。
分析国际邮轮乘务管理专业人才培养的国际化路径
2712017年1月下半月刊国际邮轮产业产生于20世纪80年代，国际邮轮产业产生之后，就以每年8.5％左右的速度不断增加，这种产业发展速度极快。
就中国而言，近年来邮轮产业发展速度也很快，世界知名的邮轮公司开始在中国以某些城市为中心增加了不同的航线，中国每年接待国际邮轮的次数都在不断增加，中国已经进入了邮轮经济快速发展的新时期。
在这种背景下，我国就需要足够数量的高素质的国际邮轮乘务管理人才，学校教育要能够不断完善国际邮轮乘务管理专业人才培养结构，要能够针对市场需要，积极加强人才培养模式的创新，能够拓展人才培养的国际化发展道路，以助推我国邮轮经济的快速发展。
一、以社会需要为依托，实现学历教育与在职培训的有效结合在国际邮轮乘务管理专业人才培养方面，要能够以社会需要以依托，创新人才培养模式，能够实现学历教育与在职培训的有效结合，提升国际邮轮乘务管理人才培养的质量。
目前，一些邮轮业发展较快的沿海城市中部分院校都开设的了邮轮管理，海城服务，邮轮乘务等专业，这些专业教育为人才的有效培养提供了有力的支持。
但仅依靠学校教育是不够的，相关院校还需要能够积极与国内外邮轮专业机构联合起来，制定人才培养方案，能够开展国际认证的职业资格培训活动，是相关参与培训的人才能够获得相应国际认证的资格证书。
要通过学校教育使国际邮轮乘务管理人才具有相应的邮轮相关专业知识和基本的理论素养，同时通过岗位培训，使相关人才能够掌握不同层次的国际邮轮乘务管理技能，提升人才培养的综合素养能力。
要通过学历教育与在职培训的结合，拓宽国际邮轮专业人才培养途径，实现人才的有效培养。
二、以职业能力培养为中心，对邮轮专业课程体系进行有效设计要提升国际邮轮乘务管理专业人才培养的质量必须要能够以职业能力培养为中心，对邮轮专业课程体系进行有效的设计，使课程体系能够符合行业标准要求。
国际邮轮乘务管理课程体系在设计的过程中，必须要充分参考国际邮轮行业发展的需求，要根据实际工作岗位和工作任务对课程体系内容进行有效的选择设计。
高职院校国际邮轮乘务专业课程设置研究
高职院校国际邮轮乘务专业课程设置研究作者：王宇来源：《旅游纵览·行业版》2014年第08期国际邮轮业的迅猛发展为邮轮企业和高职院校带来了机遇和挑战，国际邮轮业对邮轮人才的需求缺口非常大，迫切需要邮轮专业人才。
本文在分析国际邮轮行业对人才需求特点的基础上，结合现有高职院校关于国际邮轮乘务专业人才培养的课程设置，对高职院校国际邮轮乘务专业的课程设置和师资培养提出建议。
邮轮产业已成为现代旅游业中发展势头最为迅猛的行业，中国的邮轮业虽起步较晚，然而中国却是全球邮轮旅游发展最快的新兴市场。
根据CLIA数据显示，中国乘坐邮轮出入境的人数从2006年的16万人次增长至2012年的66万人次；2013年乘坐邮轮邮轮从上海、天津、三亚三大邮轮港口出入境的中国游客到达106万人次，同比增长165%。
三大国际邮轮公司纷纷抢占中国市场，已在中国设立分支机构，并开设多条邮轮旅游航线。
面对如此高速增长的邮轮业，为我国提供了大量的就业机会。
据估算，到2020年，我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万，邮轮人才供应缺口仍将达到28万人，邮轮产业人才供需缺口突出，对邮轮专业人才的需求已迫在眉睫。
一、国际邮轮行业人才需求的特点国际邮轮行业从业者分为以船长为首的邮轮航行团队和以经理为首的负责游客服务的服务团队。
国际邮轮乘务专业培养的人才主要针对负责游客服务的服务团队。
邮轮服务岗位包括诸多，集餐饮、住宿、娱乐、购物、游览于一体，岗位多样，对从业者的要求主要包括：1.较强的外语沟通能力。
参与邮轮旅游的游客及邮轮服务人员来自于不同的国家，有着不同的语言，英语是邮轮上通用的语言，因此要求从业人员必须具备良好的英语听说能力，能够流畅的运用英语进行交流。
2.具备跨文化沟通的能力。
邮轮上的人员来自不同文化的国家，他们的习俗、生活习惯、宗教信仰均不相同，为了更好地进行游客服务，需要从业者掌握不同国家的文化传统和风土人情。
3.较强的心理承受能力。
国际邮轮乘务管理专业就业前景
国际邮轮乘务管理专业就业前景国际邮轮乘务管理专业是为了满足日益增长的国际旅游需求而设立的一门专业。
作为一种新兴的职业领域，国际邮轮乘务管理专业的就业前景非常广阔。
首先，随着全球旅游业的蓬勃发展，国际旅游需求不断增加。
越来越多的人选择乘坐邮轮进行旅行，这就给国际邮轮乘务管理专业的毕业生提供了丰富的就业机会。
乘务管理毕业生可以在国际邮轮公司中找到工作，担任各种职位，如客户服务经理、旅游活动策划师、船舶管理师等。
邮轮公司需要拥有专业知识和技能的毕业生来管理乘务工作，并提供高品质的旅游服务。
其次，国际邮轮乘务管理专业毕业生还可以选择在游轮旅游服务机构、旅游咨询公司等相关行业工作。
这些机构通过与邮轮公司合作，为客户提供全方位的旅游服务。
乘务管理专业毕业生可以在这些机构中担任旅游顾问、活动策划师、市场推广经理等职位，从事市场调研、产品策划、客户管理等工作。
此外，在国际邮轮运营管理领域也有许多就业机会。
国际邮轮公司在运营过程中需要进行船舶管理、人力资源管理、营销策划等工作，乘务管理专业毕业生可以在这些领域发挥自己的专业知识和技能，成为国际邮轮公司的管理者。
最后，国际邮轮乘务管理专业的毕业生还可以选择在国际旅游组织、旅游部门等政府机构及相关行业工作。
这些机构负责制定旅游政策、规划旅游发展，并监督和管理旅游业的运营。
乘务管理专业毕业生可以在这些机构中从事政策研究、旅游规划和推广等工作，为推动旅游业的健康发展做出贡献。
综上所述，国际邮轮乘务管理专业的就业前景广阔。
毕业生可以选择在国际邮轮公司、游轮旅游服务机构、旅游咨询公司等相关行业工作；也可以选择在国际邮轮运营管理、国际旅游组织、旅游部门等政府机构及相关行业工作。
随着全球旅游业的不断发展，国际邮轮乘务管理专业的就业前景将更加光明。
国际邮轮乘务管理专业校企合作人才培养研究
国际邮轮乘务管理专业校企合作人才培养研究高职教育中人才培养与就业是非常用重要的方面，国际邮轮乘务管理专业作为一个新兴的专业，在人才的需求方面，社会需求量巨大的，同时但是如何把好人才的培养与出口关是重中之重。
对于邮轮专业来说，校企合作、产学融合是培养人才的最佳途径之一。
本人将从校企合作，协同育人的角度分析和研究邮轮乘务专业人才培养模式。
标签：邮轮乘务管理专业;校企合作;人才培养一、邮轮专业人才需求分析1、人才需求量分析邮轮产业被利誉为漂浮在海上的黄金产业，伴随国家一带一路发展战略，邮轮旅游成为拉动一带一路旅游发展的新的增长点。
自2006年市场起步以来我国邮轮旅客运输量年均增长40%以上，2017年达到243万人，拉动了消费及相关产业的发展，成为经济增长新亮点。
2017年中国11个邮轮港共接待邮轮1181艘次（同比增长17%），4954960人次（同比增长8%）。
2018年在中国运营的外籍邮轮已达20多艘，邮轮专业人才需求量巨大。
2、人才能力需求分析在身心素质方面因工作环境特殊，邮轮乘务专业的人才必须具备良好的身体素质和良好的心理承受能力。
此外，邮轮的工作性质决定了乘务人员除了跟随邮轮需要穿梭于世界各地，乘客及船上的工作人员也来自不同国家和地区，具有不同的文化背景，因此，邮轮乘务人员必须具有良好的沟通能力和跨文化交流能力才能为乘客提供更好的服务。
在专业知识和技能方面，首先，邮轮乘务人员应能够掌握一到两门外语，具备较强的英语交流能力，在为乘客提供服务的过程中必须达到听说无障碍。
其次，邮轮公司的餐饮部、客房部、前厅等部门对邮轮乘务人员的需求量很大，针对不同部门不同的职业技能要求，邮轮乘务人员必须具备多岗位工作的能力，熟练掌握职业技能。
二、邮轮专业人才培养的问题1、人才培养的层次不齐目前，多数邮轮专业人才的培养套用酒店管理专业的经验，然而酒店服务仅是邮轮巡游服务中的一个分支。
这也说明了专业人才培养与实际工作岗位的脱节。
国际邮轮乘务管理就业前景
国际邮轮乘务管理就业前景国际邮轮乘务管理是指在国际邮轮上从事乘务管理工作的职业。
随着全球邮轮旅游业的迅速发展，国际邮轮乘务管理的就业前景也变得越来越广阔。
本文将从三个方面分析国际邮轮乘务管理的就业前景。
首先，国际邮轮旅游业的快速发展为乘务管理带来了更多的就业机会。
随着全球经济的增长和人们对旅游休闲的需求的增加，邮轮旅游业得到了迅速发展。
随着邮轮市场的扩大，邮轮公司需要雇佣更多的乘务人员来提供满意的服务。
因此，国际邮轮乘务管理的岗位需求也随之增加。
其次，国际邮轮乘务管理的就业前景受到邮轮公司的重视。
在邮轮旅游业中，乘务管理是至关重要的一环。
邮轮公司非常重视乘务管理的质量，因为优质的乘务服务可以提高乘客的满意度，增加邮轮旅游的再次购买率。
因此，邮轮公司会投入大量资源来招聘、培训和聘用优秀的乘务管理人员。
这为有一定经验和专业知识的乘务管理人员提供了更多的就业机会。
最后，国际邮轮乘务管理职业的发展空间也是相对较大的。
在邮轮旅游业中，乘务管理职位的等级和晋升机会较多。
新入职的乘务管理人员可以从基层职位开始，通过积累工作经验和专业技能，不断晋升到更高级别的管理职位。
同时，乘务管理人员可以通过参与学习、培训和国际交流等途径来提升自己的职业素质和能力，为个人的职业发展创造更多的机会。
综上所述，国际邮轮乘务管理的就业前景较为广阔，主要体现在以下几个方面：国际邮轮旅游业的快速发展带来更多的就业机会；邮轮公司对乘务管理的重视提高了乘务管理人员的需求；乘务管理职业的发展空间相对较大。
因此，有兴趣从事乘务管理工作的人员可以抓住机会，通过积累经验和提升能力，获得更好的职业发展。
国际邮轮乘务管理
国际邮轮乘务管理随着近年来旅游业的快速发展，邮轮旅游逐渐成为了人们日常生活中不可缺少的一部分。
邮轮乘务管理是邮轮旅游中一个非常重要的岗位，需要负责乘务人员的招聘、培训、工作安排和管理等方面的工作。
本文将着重从邮轮乘务管理的角度出发，探讨如何提高邮轮旅游的服务质量和客户满意度。
一、邮轮乘务管理的重要性邮轮乘务管理是邮轮旅游中一个非常重要的岗位。
邮轮乘务人员是邮轮旅游中向游客提供服务的主要人员，他们的服务质量直接关系到游客的旅游体验和满意度。
邮轮乘务管理不仅要负责乘务人员的招聘、培训和工作安排，还要根据游客的需求和反馈及时调整邮轮服务的方向和重点，以提高邮轮旅游的服务质量和客户满意度。
二、邮轮乘务人员的招聘与培训1.招聘方面邮轮乘务人员的职责主要包括接待游客、提供餐饮服务、开展娱乐活动等，需要具备良好的服务态度和专业知识。
为了招聘到更加专业的乘务人员，需要从以下几个方面进行考虑：（1）学历要求。
邮轮乘务人员需要具备良好的文化素质，如英语听说读写能力等。
（2）服务经验。
拥有相关服务行业经验的申请者会更加优先考虑。
（3）面试表现。
通过面试，可以了解到申请者的服务态度和沟通能力等，是一个非常关键的环节。
2.培训方面邮轮乘务人员的培训是提高邮轮旅游服务质量的重要一环。
下面介绍几个培训的重点：（1）服务礼仪培训。
邮轮乘务人员需要掌握一些基本的服务礼仪，如问候客人、上菜规范、收餐规范等。
（2）安全知识培训。
邮轮是一个相对封闭的环境，应当具备一些基本的安全知识和技能，如灭火器使用、海难逃生等。
（3）心理健康培训。
邮轮乘务人员工作比较繁忙，需要承受一定的工作压力。
因此应当进行一定的心理健康培训，增强解决各种问题的能力。
三、邮轮服务的管理1.设立服务标准邮轮服务标准是邮轮服务管理的重要一环。
制定服务标准可以让邮轮乘务人员掌握服务方向和要求，帮助邮轮企业提高服务质量，以满足游客的不断需求。
服务标准可以包括以下几个方面：（1）服务准则。
国际邮轮乘务管理未来的发展趋势论文
随着人们收入水平的提高以及社会休闲时间的增多，涉外旅游已成为二十一世纪人们的重要生活方式。
据世界旅游组织预测：到2020年，全球旅游人数将达15亿人，亚太地区过境游客每年将增长2200万人次，最终达到5亿人。
旅游业已成为世界经济中发展最快、创汇最多、就业面最广、开放度最高的“朝阳产业”，已超过了石油、汽车和机电产品等传统出口产品而成为世界各国最大的“出口产业”。
其中国际邮轮乘务旅游事业有了空前发展，邮轮经济有着巨大的发展潜力。
国际邮轮乘务管理就业领域为邮轮服务与管理、奢侈品营销等，邮轮乘务与管理方向主要是培养国际豪华邮轮上的服务及管理人才，高端奢侈品主要为境外免税店及邮轮上的免税店培养合格的高技能人才。
旅游管理（邮轮旅游）就业领域主要为出境游领队，尤其是港澳台、新马泰、日韩及欧美国家和地区的专职领队；还有涉外五星级以上酒店和涉外高级度假村从事管理工作。
邮轮乘务调研报告
邮轮乘务调研报告邮轮乘务调研报告一、背景介绍邮轮旅游作为一种新型的旅游方式，在全球范围内迅速发展。
随着人们旅游消费水平的提高和对休闲度假的需求增加，邮轮旅游市场成为了一个潜力巨大的市场。
邮轮乘务是邮轮旅游中至关重要的一环，乘务服务质量直接影响着乘客的满意度和对邮轮品牌的认可度。
因此，对邮轮乘务进行调研，了解乘客需求和意见，对进一步提升服务质量具有重要意义。
二、调研方法本次调研采用了问卷调查的方法，通过发放问卷给乘客，并亲自进行访谈，以获得更加全面和准确的数据。
问卷内容主要包括邮轮舒适度、餐饮服务、娱乐设施、乘务人员服务态度等方面。
三、调研结果根据问卷和访谈收集到的数据，我们得出了以下结论：1. 舒适度：大多数乘客对邮轮的舒适度评价较高，但也有部分乘客对船舱内设施有一定的意见，希望能够有更多的贴心服务和设施改进。
2. 餐饮服务：大部分乘客对邮轮的餐饮服务表示满意，认为菜品种类丰富，味道好。
然而，也有少数乘客对服务速度和服务质量提出了一些意见和建议。
3. 娱乐设施：邮轮上的娱乐设施被认为是提升乘客体验的关键因素之一。
大部分乘客对邮轮上的娱乐设施表示满意，但也有少部分乘客提出了设施和活动的种类有限的问题。
4. 乘务人员服务态度：乘务人员的服务态度是乘客对邮轮服务质量最直接的感受。
大部分乘客对乘务人员的服务态度表示满意，认为乘务人员热情友好，但也有少数乘客对乘务人员服务态度提出了改进的意见。
四、结论与建议通过对邮轮乘务的调研，我们得出了以下结论和建议：1. 加强舒适度：根据乘客的建议，可以在船舱内加入更多贴心服务，如更多的座椅、更好的床品等，提升乘客对邮轮的舒适度感受。
2. 提升餐饮服务质量：加强服务人员培训，提高服务速度和服务质量，更好地满足乘客的需求。
3. 增加娱乐设施种类：根据乘客的意见，增加邮轮上的娱乐设施种类和活动，以丰富乘客的休闲娱乐选择。
4. 提升乘务人员服务水平：通过培训和激励，提高乘务人员的服务态度和水平，增强乘客的满意度和忠诚度。
邮轮工程与管理专业发展现状
邮轮工程与管理专业发展现状1. 引言邮轮工程与管理专业是目前快速发展的航海工程领域的一个重要分支。
随着全球邮轮产业的迅猛发展和航运业的不断壮大，对于具备邮轮工程与管理专业知识的人才需求也在不断增加。
本文将对邮轮工程与管理专业的发展现状进行探究和分析。
2. 专业背景邮轮工程与管理专业是以培养具备邮轮设计、建造、运营和管理等综合能力的人才为目标的研究性专业。
学生将学习关于邮轮制造技术、电力与自动化控制系统、船舶安全与管理、海洋工程等相关课程。
专业培养的人才将为邮轮制造企业、邮轮运营公司以及相关航运机构提供技术支持和管理服务。
3. 发展现状3.1 专业设置目前，国内大多数综合性高校已经开设了邮轮工程与管理专业，比如上海交通大学、大连海事大学等。
学生可以在本科阶段选择该专业进行学习，并在研究生阶段进一步深化专业知识和研究方向。
3.2 人才需求随着全球邮轮产业的发展，对具备邮轮工程与管理专业知识的人才需求也在不断增加。
目前，国内外的邮轮制造企业、邮轮运营公司以及相关航运机构都在积极招聘相关专业人才。
毕业生可以选择从事邮轮设计与制造、邮轮运营与管理、船舶维修与维护等职业。
3.3 就业前景随着邮轮产业的快速发展，邮轮工程与管理专业的就业前景逐渐明朗。
毕业生可以在邮轮制造企业从事设计与研发工作，也可以在航运公司从事邮轮运营与管理工作，同时，船舶维修与维护领域也需要相关专业人才参与。
此外，一些邮轮设计与制造研究机构、航运政策研究机构等也会提供相关就业机会。
4. 发展趋势4.1 技术创新邮轮工程与管理领域正面临技术创新的时代。
随着科技的不断进步，新材料、智能化设备和可持续发展技术的应用将对邮轮产业发展起到重要推动作用。
邮轮工程与管理专业的人才需要掌握并推动这些技术创新。
4.2 国际合作邮轮产业是一个具有全球性影响力的行业，国际合作对于邮轮工程与管理专业的发展至关重要。
与国际知名邮轮制造企业、航运公司建立合作关系，加强对国际邮轮市场的了解和洞察，将为专业人才的培养提供更广阔的发展空间。
邮轮服务管理调查总结汇报
邮轮服务管理调查总结汇报邮轮服务管理调查总结汇报一、调查背景和目的邮轮服务管理是指在邮轮旅行过程中，对旅客提供各项服务的管理和协调工作。
本次调查旨在了解邮轮服务管理的现状、问题以及改进方向，以提供给相关管理者参考和决策依据。
二、调查方法和过程本次调查采用问卷调查的方式，通过面对面和在线两种形式进行，共收集到500份有效问卷。
问卷内容主要包括邮轮服务质量、员工培训、服务项目、旅客意见反馈等方面，以全面了解邮轮服务管理的各个方面。
三、调查结果总结1. 邮轮服务质量在邮轮服务质量方面，大多数旅客对邮轮服务整体满意，其中80%的旅客认为服务质量良好，15%的旅客认为服务差强人意，只有5%的旅客表示对服务质量不满意。
在满意度较低的服务项目中，主要包括餐饮品质、房间清洁和旅行计划安排等方面。
2. 员工培训在员工培训方面，大多数旅客认为邮轮员工态度友好、服务热情且具备一定的专业知识。
然而，仍有部分旅客认为员工的服务技巧和语言沟通能力有待提升。
因此，邮轮公司需要继续加强员工培训，提高他们的服务水平和专业能力。
3. 服务项目在服务项目方面，大多数旅客对邮轮提供的各项服务表示满意，其中包括餐饮、娱乐、健身等项目。
对于一些旅客认为存在的服务不足，如儿童活动项目和个性化定制服务等，邮轮公司应该采取措施提升这方面的服务，以满足不同旅客的需求。
4. 旅客意见反馈在旅客意见反馈方面，大多数旅客表示邮轮公司在服务改进方面需要提供更多的渠道和机会，以便听取旅客的宝贵意见和建议。
另外，旅客还提出加强与邮轮公司的互动沟通，建立更紧密的联系和沟通渠道。
四、调查结果分析1. 邮轮服务质量较高，但仍有改进空间。
通过对旅客的调查可以看出，大多数旅客对邮轮服务质量满意，但也有一部分旅客对服务质量不满意，这提示邮轮公司需要继续提升服务质量，改进各个环节。
2. 员工培训关键因素。
员工的服务态度、技巧和专业知识对于提升邮轮服务质量至关重要。
建议邮轮公司增加培训力度，提高员工的服务技能水平，并加强沟通交流能力的培养。
邮轮专业调研报告
邮轮专业调研报告邮轮专业调研报告一、引言邮轮事业是近年来迅猛发展的旅游行业。
邮轮旅游不仅兼具旅游、休闲和娱乐等多种功能，也成为经济增长和就业促进的重要推动力。
本调研报告旨在全面了解邮轮专业的发展现状及其未来趋势，为相关企业和个人提供参考。
二、调研方法本次调研采用问卷调查和案例分析相结合的方法。
通过问卷调查，我们获取了一系列关于邮轮专业的数据和信息。
同时，我们还参考了多个邮轮企业的发展情况和成功案例，以便更深入地了解和分析邮轮专业的发展态势。
三、调研结果1. 邮轮专业的发展潜力巨大根据本次调查数据显示，邮轮旅游在国内外市场均呈现快速增长的势头。
越来越多的人选择乘坐邮轮进行旅游休闲，使得邮轮专业成为当今旅游业中的热门专业之一。
而且，在国内市场上，邮轮产业的发展还处于起步阶段，具有巨大的发展潜力。
2. 邮轮专业的培训和教育体系亟需完善调研数据显示，目前国内邮轮专业的培训和教育体系存在一些不足。
一方面，缺乏相关专业课程和教材，使学生无法全面系统地学习和掌握邮轮业务知识和技能。
另一方面，学校与企业之间的合作不够紧密，学生缺乏实际操作和实践经验。
因此，今后需要加强邮轮专业的培训和教育体系建设，为学生提供更加全面和实践性的教育。
3. 关注邮轮产业的创新与绿色发展随着邮轮旅游需求的不断增长，新型邮轮产品和服务也在不断涌现。
调研发现，邮轮企业不仅在船只设计和船舶工艺上进行创新，还注重环保和绿色发展。
例如，一些邮轮企业开始使用清洁能源，减少对水域环境的污染。
因此，今后的邮轮专业发展应关注创新和绿色发展，不仅有利于企业提升竞争力，也有助于保护环境和可持续发展。
四、未来趋势和建议1. 优化培训和教育体系邮轮专业的培训和教育需要更加贴近实际，注重实践操作和知识应用能力的培养。
学校和企业应加强合作，提供更多实习和实训机会。
2. 推动邮轮产业的创新和发展邮轮企业应加大对船舶、设备和服务的创新，提升游客体验并不断开拓新的市场需求。
邮轮乘务调查问卷总结范文
邮轮乘务调查问卷总结范文近期，我们针对邮轮乘务进行了一项调查问卷调查，旨在了解乘客对邮轮乘务的满意度和改进建议。
在此，我们对调查结果进行总结，并提出一些建议，以期提升乘务质量，为乘客提供更好的邮轮体验。
调查结果显示，绝大多数乘客对邮轮乘务总体满意度较高。
他们普遍认为乘务人员服务态度友好热情，并且能够提供及时且有效的帮助。
乘客们对乘务人员的专业素养和服务技能都给予了高度评价。
同时，乘务人员的仪容仪表也收到了乘客的认可。
然而，调查结果也指出了一些存在的问题和改进的空间。
少数乘客提到在高峰时段，如餐厅就餐时间，服务可能存在迟缓的情况。
此外，一些乘客认为船上的餐饮和娱乐选择相对有限，希望能够增加多样性。
还有一些乘客对邮轮船上的接待服务和沟通不满意，认为需要提供更清晰和及时的信息。
针对以上问题和建议，我们向邮轮公司提出以下改善建议：首先，邮轮公司应加强员工培训，特别是在高峰时段，提高服务效率和响应速度。
员工应具备良好的沟通能力，能够及时、有效地解决乘客的问题和需求。
其次，为了满足不同乘客的需求，邮轮公司应增加餐饮和娱乐选择的多样性。
可以考虑增加更多的餐厅和菜肴种类，提供更多类型的娱乐活动，让乘客能够根据自己的偏好选择。
第三，邮轮公司需要改善接待服务和沟通机制，确保及时向乘客提供重要信息，减少信息不对称的情况。
可以考虑增加电子显示屏、公告牌等方式，提供实时、明确的信息。
另外，建议设置专门的客服中心，能够快速响应乘客的问题和投诉。
最后，邮轮公司应定期进行乘务满意度调查，及时了解乘客的反馈和意见。
通过持续改善和创新，提高乘务质量，推动邮轮行业的可持续发展。
综上所述，调查结果显示大部分乘客对邮轮乘务满意度较高，但也存在一些问题和改进的空间。
通过加强员工培训、增加选择多样性、改善接待服务和沟通机制等措施，邮轮公司有望提升乘务质量，为乘客提供更好的邮轮体验。
这对于促进行业发展和满足乘客需求至关重要。
邮轮乘务毕业调研报告范文
邮轮乘务毕业调研报告范文邮轮乘务毕业调研报告范文一、调研背景随着旅游业的快速发展，邮轮旅游逐渐成为人们休闲度假的重要选择。
而邮轮上的乘务人员则扮演着至关重要的角色。
本调研旨在了解邮轮乘务人员的需求和市场潜力，为相关教育机构和培训机构提供参考和建议。
二、调研方法本调研采用问卷调查的方式，共发放调查问卷200份，回收有效问卷150份，有效回收率为75%。
问卷主要包含邮轮乘务人员的背景信息、工作经历情况以及对培训需求和期待的问题。
三、调研结果分析1. 乘务人员的背景信息调查结果显示，参与此次调查的乘务人员中，男性占55%、女性占45%。
年龄分布主要在25-40岁之间，其中40岁以下的占80%。
受访者的学历以本科学历为主，占65%。
调查显示，大部分乘务人员有一定的工作经验，其中有过邮轮工作经验的占60%。
2. 工作经历情况调查显示，乘务人员在邮轮工作的平均年限为3-5年。
工作内容主要包括旅客服务、安全管理、餐饮服务等。
乘务人员普遍表示，在工作中面临的最大挑战是适应不同国家和地区的文化差异，以及应对突发事件和紧急情况。
3. 培训需求和期待关于培训需求，调查显示，乘务人员普遍认为需要加强服务技能的培训，包括礼仪仪容、沟通能力、语言能力等方面。
此外，乘务人员也希望能获得更多的专业知识培训，例如国际法律法规、航海知识、紧急救援等。
此外，乘务人员还期望培训机构能提供更多实操性强的训练。
关于期待，乘务人员普遍希望通过培训提升自身职业素质和竞争力，同时也希望能有更多发展空间和晋升机会。
四、结论和建议根据调研结果，可以得出以下结论和建议：1. 邮轮乘务行业仍有很大的发展潜力，需加强相关培训和教育；2. 培训机构应根据乘务人员的需求，增加服务技能、专业知识和实操性培训的内容；3. 培训机构应提供发展空间和晋升机会，激励乘务人员积极参与培训和提升自身能力；4. 邮轮乘务行业应加强国际间的合作和交流，共同促进行业的发展。
以上是对邮轮乘务毕业调研的报告范文，其中包括了背景信息、调研方法、调研结果分析和结论建议等内容，为相关教育和培训机构提供参考和借鉴。
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关于增设“国际邮轮乘务管理专业”方向的
报告
目前，国际邮轮产业持续快速发展，抵达我国的国际邮轮数量不断增加，邮轮旅游也随之成为中国旅游市场新兴的一股时尚潮流。
与此同时，快速发展的邮轮旅游市场也不断刺激着人才需求，对国际邮轮服务与管理及旅游管理专业人才的培养显得尤为必要。
经过充分的准备和论证，我院认为增设民航服务管理（邮轮服务与管理）方向的条件、时机等各方面的因素已趋成熟。
为满足现代市场邮轮服务人才的需求与地学生专业选择的需要，我院慎重申请民航服务专业增设“国际邮轮乘务管理专业”方向，并提交论证报告如下：
一、增设专业方向的基础
我院民航乘务专业自成立以来，发挥人力和设备优势，开展民航、服务类高级服务员与涉外酒店服务员的培育。
近来年，航空服务管理专业已经在、，等地建立实训基地9个。
几年的求索，航空服务管理专业形成了比较完善的教育教学管理制度，积累了许多开办邮轮服务与管理专业方向可借鉴的办学经验，储备了足够的专业老师，多数实训教学条件可以共享，完全具备增设邮轮服务与管理专业方向的基础条件。
二、增设专业方向的理由
1、邮轮乘务人才社会需求大，学生就业前景好。
邮轮被视为“漂浮在黄金水道上的黄金产业”。
进入21世纪后世界邮轮
经济发展迅猛，近年来一直保持8%至9%的增长速度，并且还在不断的增加，由此产生的邮轮服务与管理类人才需求缺口很大。
邮轮公司员工待遇比较高，亚洲邮轮公司的基层员工收入平均在5000/月，欧美邮轮公司的待遇比较高，平均在10000元左右。
2、学院具备开设邮轮服务与管理方向的核心要件。
邮轮服务与管理专业开设的核心要件其一是设施设备，其二是师资。
我院现有的设施设备与教师资源优势正好为邮轮服务与管理专业的开办和发展提供保障。
航空服务管理专业现有一个1000平方米的校综合实训基地，其中有2个餐厅实训室（一个豪华包间，一个西餐实训室）、4个不同类型的客房，1个前厅模拟实训室，1个前厅软件实训室。
此外在、、等地建有9个实训基地。
以上实训室和实训基地都可以与新增的邮轮服务与管理方向实训共享。
师资方面，航空服务管理专业教师与英语专业教师及英语外教的有力整合，完全能满足专业基础课的教学。
此外，校企合作的人才培养模式又为专业输入强有力的师资力量。
三、人才需求分析
1.全球邮轮旅游市场战略东移
邮轮旅游被视为21世纪旅游业的主流。
作为国际旅游市场上发展潜力巨大的一项休闲旅游项目，邮轮旅游近年来一直保持着较高的发展速度，年均增幅为 8%-9% 。
此外，邮轮旅游的发展还可以1∶10以上的高比例带动多产业共同发展。
随着欧美国际邮轮业传统市场的日趋饱和，邮轮公司为了维
持其发展，必须不断开拓新兴市场。
人口总数占世界1/5、富有朝气的中国，自然引人注目。
目前，我国大部分沿海港口城市的人均G D P已超过 4000美元，达到中等发达国家水平。
经济的快速发展必然会提升消费实力，中国居民对邮轮旅游兴趣渐浓。
据统计，从2009 年2月14日至10月11日，仅港的客流量同比增长就达258% ，出入境人次及航次也都不断刷新中国邮轮史纪录，中国邮轮旅游正产生爆炸式发展。
2.中国邮轮旅游的快速发展刺激人才需求
2006年，意大利歌诗达邮轮公司爱兰歌娜号邮轮首次从起航。
短短4年间，美国嘉年华邮轮、美国皇家加勒比邮轮、新加坡丽星邮轮世界三大邮轮公司也纷纷抢滩中国，开辟了以、、为母港的不同航线。
从全球的经验看，邮轮经济给城市旅游业、零售业以及就业带来的效益非常显著，可以提供庞大的就业岗位。
邮轮就业分岸上与船上两个工作领域，岸上工作人员主要负责市场推广、销售渠道、港口运营等，而船上的工作人员分为以船长为首的邮轮航行团队和负责游客服务的酒店服务团队，各司其职。
酒店服务工作岗位主要包括经理、副经理、部门主管、节目主持人、演艺人员、领班、厨师、客房服务员、餐厅服务员、前台接待员、导游、商品营业员、收银员、音响等。
如亚洲最大的丽星邮轮公司，现有16艘邮轮穿梭于亚洲各国和旅游城市之间，每艘邮轮配有800――1500员工，目前公司每年从中国地招聘员工上千人。
从“2006中国邮轮游艇发展大会”获悉，世界多家
邮轮公司正式进军中国。
伴随着世界顶级邮轮公司纷纷抢滩中国市场，邮轮海乘人才匮乏问题凸显。
3.中国邮轮服务与管理专业人才供给与培养现状
在豪华邮轮上工作待遇较高，然而入职门槛更高。
邮轮上的工作人员与酒店不同，需要具备航运业和酒店业的复合技能。
邮轮上的旅客来自世界各地，因此不论何种岗位，工作人员都必须具有相当高的外语交流能力及服务意识，在发生突发事件时还要有灵活应变的能力。
伴随着世界顶级邮轮公司纷纷抢占中国市场，邮轮旅游专业人才匮乏问题也逐渐凸显，成为制约中国邮轮产业发展的主要瓶颈之一。
目前，我国邮轮旅游专业人才的供给与培养主要有以下两类来源。
一是酒店行业挖角。
五星级酒店或从事出境游业务的旅游机构是外资邮轮集团考虑“挖角”的主要地方，因为高端酒店人才的外语和服务意识比较符合邮轮的需要。
但是，仅靠挖角或个别委托培养的方式来进行人才补给，对于高速发展的邮轮经济来说只能是杯水车薪。
二是职业院校对口培养。
为迎合迅速成长的中国邮轮业，为邮轮经济的发展培养更多的人才，我国教育界近几年来逐步加大了对邮轮教育和人才培养的关注。
目前，、、、、等邮轮业发展较快的城市已相继开设“邮轮管理”“海乘服务”“国际邮轮服务与管理”等专业。
然而，地学生受招生政策、家庭经济条件等因素影响，并不能进入到该专业学习深造，因而我院顺应市场要求，在航空服务管理专业的基础上增设邮轮
服务与管理方向是必要的。
四、专业方向的筹建情况
我院自成立以来，积累了丰富的办学经验，形成了一定的办学规模，具备了一定的办学基础设施。
近年来，学院围绕实训基地建设和“双师”团队培养，狠抓落实，教学条件日臻完善，教学质量和管理水平突飞猛进。
（一）专业建设措施
1、推进校企对接，创新人才培养模式。
通过与丽星邮轮等企业的深度合作，进一步深化航空服务管理（邮轮服务与管理）专业“校企合作、工学结合”的人才培养模式改革，打造国际化的开放性职业化教学管理平台。
同时将军事化管理、职业书要求与容融入课程教学，培养国际化的邮轮服务和酒店管理人才，实现学生的海外实习或就业。
2、订单培养，构建课程体系。
以国际豪华邮轮和星级酒店的岗位能力为标准建设开发工学结合的优质职业能力课程。
在原有的航空服务管理类优质核心课程建设的基础上，增设邮轮职业能力课程及专业基础能力课程，完善原有核心课程的课程标准、教学设计、教材等教学资源，严格按照课程标准实施教学，提高教学质量，使课程建设真正落到实处。
3、转变培养方式，推进课堂教学改革。
积极进行基于工作过程的课程改革，探索“任务驱动、项目导向”的教学模式，在突出“做中学”技能养成基础上，融“教”、“学”、“做”为一体，
充分调动学生自主学习的积极性和主动性，培养学生的创造精神和创新能力。
用现代信息技术改造传统的教学模式，与企业合作开发虚拟运营的数字化教学资源，搭建校企数字传输课堂。
大力开展学生技能竞赛活动，激发学生的兴趣和潜能，培养学生团队协作能力和创新能力。
4、强化实践育人，加快实训基地建设。
依托学院航空服务管理实训中心建设，加大专业投入，建成拥有完备的硬件设施、先进管理模式的集教学、培训、经营为一体的多功能校实训基地。
进一步完善餐饮、客房实训室的硬件建设和涵建设，建立形体训练实训室和邮轮运营仿真管理系统实训室，完善各实训项目的实训指导书，各个实训室建立完善的管理制度。
以丽星邮轮代理等行业企业为重点合作企业，探索校企合作的长效机制。
5、建设教学团队，提高教师素质能力。
本着“校企共建、专兼结合、分类培养、重点突出”的原则，继续加强“双师”素质的师资队伍建设。
聘请行业专家、行业技能骨干承担课程开发、课程教学、实训指导等教学任务；加大高技能优秀人才以及高职称、高学历教师的引进和培养力度；积极鼓励本专业在职教师进修提高，选派中青年教师到企业挂职锻炼或参加培训。
通过研修专业知识和培训专业技能，提高高等职业教育的适应能力。
6、发挥专业的辐射和带动作用，为社会开展技术服务。
通过为社会、企业等进行培训、技术服务、职业技能鉴定等工作，将充分发挥在师资、教学资源、技术服务等各方面的优势，为社
会进行的各类培训，为企业提供技术服务和技术咨询，提供高素质技能人才，增强社会服务能力，使专业知名度得到很大提高。
五、结论
综上所述，我院设置航空服务管理专业（邮轮服务与管理）方向，符合社会对该专业人才的客观要求，无论在从师资力量、实训室设备以及学生实习基地等方面都已具备开办邮轮服务与管理方向的能力。
因此，我们认为申报设置该专业方向是必要的，是可行的，它必将为我市甚至全省全国的经济建设作出一定的贡献。
民航系
2015-12-7。