《旅游市场营销》整体设计.ppt
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• 其中，前三个为课内项目；第四个为课外 项目；
• 根据本专业与本课程面向的相关就业岗位 设计了15个子项目、28个任务。
秦皇岛职业技术学院旅游系
课程进度图
秦皇岛职业技术学院旅游系
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第一次课设计
讨论： 你有过销售经历吗？ 你是如何做到的？
秦皇岛职业技术学院旅游系
第一次课设计
• 2、新课程：采用项目化、任务驱动型教学模式，侧重理论应用 能力的训练，学生有兴趣，学习积极主动，会自我建构知识， 实践操作能力大大加强；考核方式灵活多样。
• （二）课改后教学效果
• 1、学生做的多了，老师讲的少了；
• 2、学生感兴趣了，参与性增强了；
• 3、学生会学习了，有创新意识了
• ……
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品牌策略，掌握新产品开发方法及策略； • 熟悉旅游产品定价策略，掌握旅游产品定价的方法； • 掌握旅游产品分销渠道选择的方法，了解如何管理渠道成员； • 了解酒店产品促销策略，掌握各种促销手段的综合运用方法；
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素质目标
• 善于利用报刊、杂志、网络等资源，查找资料获取新知识、新观念、 新思想，具有自我学习的意识和能力；
教学材料
• 1、教学参考资料 • （1）《旅游市场营销》吴金林主编，高等教育出版社 • （2）《旅游市场营销》俞慧君主编，南开大学出版社 • （3）《旅游市场营销》苏日娜主编，机械工业出版社 • （4）《旅游市场营销》谷慧敏主编，旅游教育出版社 • （5）中国旅游网、河北旅游网、中国旅游报等 • 2、实训指导书 • 3、案例集 • 4、习题集 • 5、试题库 • 6、教案 • 7、课件 • 8、授课计划 • 9、课程标准
• 具有市场意识、环境危机意识；树立社会市场营销观念，有一种社会 责任感；在满足自身利益需要的同时，一定要兼顾他人的利益，懂得 双赢才是真的赢；
• 能够正确认识自我，给自己准确定位，树立可达得到的目标和理想， 既不妄自尊大，也不妄自菲薄；
• 通过学习销售技巧或模式，主动培养自信心，调整心态，做一个自信 的推销员；
第一次课设计
• 项目任务导入：1-1-1酒店企业文化认知 • 任务实施：分析所实习酒店的企业文化 • 评价： • 案例分析、理论总结应用 • 知识讲授 • 课堂小结 • 布置作业
秦皇岛职业技术学院旅游系
课程整体设计体会
• （一）新旧课程比较
• 1、旧课程：采用学科式、知识型教学模式，侧重理论基础知识 的学习，学生兴趣不高，学习不主动，考试过后就忘记了，不 会用；考核方式单一。
1.企业营销活动 创新； 2.公关策划； 3.广告策划；
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课程总体目标
• 通过课程教学项目的实施使学生能够完整 地掌握酒店、旅行社、旅游景区产品销售 的流程与技巧，能够积极开发新产品、开 拓市场，针对市场及营销环境变化，策划 营销活动，达到树立企业良好形象、促进 销售之目的。
小组项目组织实施能力（10%）、小组团队 协作能力、完成任务（工作）的态度（10%） 小组实训报告完成情况（学生自评5%；小组 互评5%；教师评价（ 15%）、自主学习总 结能力（5%）、兴趣或完成课外项目（适当 加分）
50%
课程结业测 期末考试（知识掌握情况20%；理论应用能力
试
20%）
40%
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• 通过学习新产品开发的意义及方法，达到培养学生创新的意识和能力 的目的；
• 通过旅游公共关系手段的运用，懂得真诚做事、真诚做人，还要能够 主动表达自己，知道做与说的比例是90%和10%；
• 通过分组学习，共同完成任务，培养学生协调沟通能力和团队合作意 识。
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教学项目设计
• 以旅游市场营销活动的主体为载体，设计 了旅游酒店营销、旅行社营销、景区营销 和旅游目的地营销四个教学项目；
• （优秀毕业设计展示） / （优秀毕业生风采展示）
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第一次课设计
• 课程介绍： • 课程的定位 • 学习内容与学习目标 • 项目安排与学生分组 • 考核方案
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考核方案
考核方式
考核要点
百分比
过程考核 出勤、课上积极讨论并回答问题、专业表达能力 10%
项目实训过 程及实训 成果评价
• 案例阅读：假日酒店创始人威尔逊先生
• 1凯蒙斯·威尔逊简介 • ▪ 贫困的家庭 • ▪ 创业的艰辛 • ▪ 抓住了机遇 • ▪ 事业的顶峰 • 2机遇就是财富 • ▪ 善于发现和抓住机遇 • ▪ 及时把机遇转化为行动 • ▪ 机遇总是垂青有准备的人
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第一次课设计
• 思考： • 我可以吗？ • 我能做到吗？ • ——当然！
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能力目标
• 能够运用多种调查法搜集资料，撰写调研报告，分析问题， 提出对策；
• 能够向顾客或特定市场销售企业的产品； • 能够运用推销技巧，进行会议或上门推销； • 能够改进和开发新产品； • 能够灵活调整价格和为新产品定价； • 能够选择合适的中间商，并对其进行管理； • 能够运用旅游广告策略进行促销； • 能够为酒店设计有效的营业推广方案； • 能够运用公共关系手段树立酒店形象； • 会利用网络（如微信）等宣传酒店形象，进行网络促销； • 能够综合运用各种促销手段为酒店制定促销活动方案。
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知识目标
• 了解主要的营销观念，知道传统营销与现代营销观念的根本差异； • 掌握市场调查的方法及优缺点； • 掌握产品销售的程序与技巧； • 明确市场细分的标准，知道目标市场选择应该考虑的因素，掌握市场定位
的方法； • 理解旅游产品整体观，了解产品不同生命周期的营销策略；了解旅游产品
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以酒店为例
发展岗位
晋升岗位
营销经理 销售总监
一次就业
部门主管 销售经理
餐厅销售员 前厅销售员 储备经理
本课程面向岗位
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典型岗位职业能力分析
1.会调查分析旅 游企业环境；
2.能主动向顾客 推销产品；
3.能向特定顾客 销售相应产品。
1.会改进、开发 新产品； 2.会灵活调整产 品价格； 3.会为新产品制 定价格； 4.会开发市场； 5.会选择有效的 中间商。
《旅游市场营销》 课程整体设计Байду номын сангаас报
旅游系 李翠霞
秦皇岛职业技术学院旅游系
汇报纲要
• 课程简介 • 课程面向的岗位分析 • 典型岗位职业能力分析 • 课程目标 • 教学项目设计 • 课程进度图 • 第一次课设计 • 课程整体设计体会
秦皇岛职业技术学院旅游系
课程简介
• 课程名称：《旅游市场营销》 • 课程代码：640101 • 授课对象：旅游管理大二学生（第4学期） • 学时：48
• 根据本专业与本课程面向的相关就业岗位 设计了15个子项目、28个任务。
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课程进度图
秦皇岛职业技术学院旅游系
秦皇岛职业技术学院旅游系
第一次课设计
讨论： 你有过销售经历吗？ 你是如何做到的？
秦皇岛职业技术学院旅游系
第一次课设计
• 2、新课程：采用项目化、任务驱动型教学模式，侧重理论应用 能力的训练，学生有兴趣，学习积极主动，会自我建构知识， 实践操作能力大大加强；考核方式灵活多样。
• （二）课改后教学效果
• 1、学生做的多了，老师讲的少了；
• 2、学生感兴趣了，参与性增强了；
• 3、学生会学习了，有创新意识了
• ……
秦皇岛职业技术学院旅游系
品牌策略，掌握新产品开发方法及策略； • 熟悉旅游产品定价策略，掌握旅游产品定价的方法； • 掌握旅游产品分销渠道选择的方法，了解如何管理渠道成员； • 了解酒店产品促销策略，掌握各种促销手段的综合运用方法；
秦皇岛职业技术学院旅游系
素质目标
• 善于利用报刊、杂志、网络等资源，查找资料获取新知识、新观念、 新思想，具有自我学习的意识和能力；
教学材料
• 1、教学参考资料 • （1）《旅游市场营销》吴金林主编，高等教育出版社 • （2）《旅游市场营销》俞慧君主编，南开大学出版社 • （3）《旅游市场营销》苏日娜主编，机械工业出版社 • （4）《旅游市场营销》谷慧敏主编，旅游教育出版社 • （5）中国旅游网、河北旅游网、中国旅游报等 • 2、实训指导书 • 3、案例集 • 4、习题集 • 5、试题库 • 6、教案 • 7、课件 • 8、授课计划 • 9、课程标准
• 具有市场意识、环境危机意识；树立社会市场营销观念，有一种社会 责任感；在满足自身利益需要的同时，一定要兼顾他人的利益，懂得 双赢才是真的赢；
• 能够正确认识自我，给自己准确定位，树立可达得到的目标和理想， 既不妄自尊大，也不妄自菲薄；
• 通过学习销售技巧或模式，主动培养自信心，调整心态，做一个自信 的推销员；
第一次课设计
• 项目任务导入：1-1-1酒店企业文化认知 • 任务实施：分析所实习酒店的企业文化 • 评价： • 案例分析、理论总结应用 • 知识讲授 • 课堂小结 • 布置作业
秦皇岛职业技术学院旅游系
课程整体设计体会
• （一）新旧课程比较
• 1、旧课程：采用学科式、知识型教学模式，侧重理论基础知识 的学习，学生兴趣不高，学习不主动，考试过后就忘记了，不 会用；考核方式单一。
1.企业营销活动 创新； 2.公关策划； 3.广告策划；
秦皇岛职业技术学院旅游系
课程总体目标
• 通过课程教学项目的实施使学生能够完整 地掌握酒店、旅行社、旅游景区产品销售 的流程与技巧，能够积极开发新产品、开 拓市场，针对市场及营销环境变化，策划 营销活动，达到树立企业良好形象、促进 销售之目的。
小组项目组织实施能力（10%）、小组团队 协作能力、完成任务（工作）的态度（10%） 小组实训报告完成情况（学生自评5%；小组 互评5%；教师评价（ 15%）、自主学习总 结能力（5%）、兴趣或完成课外项目（适当 加分）
50%
课程结业测 期末考试（知识掌握情况20%；理论应用能力
试
20%）
40%
秦皇岛职业技术学院旅游系
• 通过学习新产品开发的意义及方法，达到培养学生创新的意识和能力 的目的；
• 通过旅游公共关系手段的运用，懂得真诚做事、真诚做人，还要能够 主动表达自己，知道做与说的比例是90%和10%；
• 通过分组学习，共同完成任务，培养学生协调沟通能力和团队合作意 识。
秦皇岛职业技术学院旅游系
教学项目设计
• 以旅游市场营销活动的主体为载体，设计 了旅游酒店营销、旅行社营销、景区营销 和旅游目的地营销四个教学项目；
• （优秀毕业设计展示） / （优秀毕业生风采展示）
秦皇岛职业技术学院旅游系
第一次课设计
• 课程介绍： • 课程的定位 • 学习内容与学习目标 • 项目安排与学生分组 • 考核方案
秦皇岛职业技术学院旅游系
考核方案
考核方式
考核要点
百分比
过程考核 出勤、课上积极讨论并回答问题、专业表达能力 10%
项目实训过 程及实训 成果评价
• 案例阅读：假日酒店创始人威尔逊先生
• 1凯蒙斯·威尔逊简介 • ▪ 贫困的家庭 • ▪ 创业的艰辛 • ▪ 抓住了机遇 • ▪ 事业的顶峰 • 2机遇就是财富 • ▪ 善于发现和抓住机遇 • ▪ 及时把机遇转化为行动 • ▪ 机遇总是垂青有准备的人
秦皇岛职业技术学院旅游系
第一次课设计
• 思考： • 我可以吗？ • 我能做到吗？ • ——当然！
秦皇岛职业技术学院旅游系
能力目标
• 能够运用多种调查法搜集资料，撰写调研报告，分析问题， 提出对策；
• 能够向顾客或特定市场销售企业的产品； • 能够运用推销技巧，进行会议或上门推销； • 能够改进和开发新产品； • 能够灵活调整价格和为新产品定价； • 能够选择合适的中间商，并对其进行管理； • 能够运用旅游广告策略进行促销； • 能够为酒店设计有效的营业推广方案； • 能够运用公共关系手段树立酒店形象； • 会利用网络（如微信）等宣传酒店形象，进行网络促销； • 能够综合运用各种促销手段为酒店制定促销活动方案。
秦皇岛职业技术学院旅游系
知识目标
• 了解主要的营销观念，知道传统营销与现代营销观念的根本差异； • 掌握市场调查的方法及优缺点； • 掌握产品销售的程序与技巧； • 明确市场细分的标准，知道目标市场选择应该考虑的因素，掌握市场定位
的方法； • 理解旅游产品整体观，了解产品不同生命周期的营销策略；了解旅游产品
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以酒店为例
发展岗位
晋升岗位
营销经理 销售总监
一次就业
部门主管 销售经理
餐厅销售员 前厅销售员 储备经理
本课程面向岗位
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典型岗位职业能力分析
1.会调查分析旅 游企业环境；
2.能主动向顾客 推销产品；
3.能向特定顾客 销售相应产品。
1.会改进、开发 新产品； 2.会灵活调整产 品价格； 3.会为新产品制 定价格； 4.会开发市场； 5.会选择有效的 中间商。
《旅游市场营销》 课程整体设计Байду номын сангаас报
旅游系 李翠霞
秦皇岛职业技术学院旅游系
汇报纲要
• 课程简介 • 课程面向的岗位分析 • 典型岗位职业能力分析 • 课程目标 • 教学项目设计 • 课程进度图 • 第一次课设计 • 课程整体设计体会
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课程简介
• 课程名称：《旅游市场营销》 • 课程代码：640101 • 授课对象：旅游管理大二学生（第4学期） • 学时：48