五谷杂粮可以每天吃吗
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中医为什么不建议吃五谷杂粮中医理论认为，人体是一个整体，五脏六腑相互联系，相互影响。
饮食是维持生命活动的基本物质，也是影响身体健康的重要因素。
在中医的养生观念中，饮食调养是非常重要的一部分。
五谷杂粮作为日常饮食中的重要组成部分，其营养价值和健康益处是不容忽视的。
然而，中医并不建议所有人无限制地食用五谷杂粮，这主要有以下几个原因：1. 个体体质差异：中医认为，每个人的体质都是不同的，有的人体质偏寒，有的人体质偏热，有的人体质偏湿，有的人体质偏燥。
五谷杂粮的性质也各有不同，有的偏寒，有的偏热，有的偏湿，有的偏燥。
如果不考虑个体体质的差异，盲目食用五谷杂粮，可能会导致身体出现不适。
2. 脾胃功能影响：五谷杂粮虽然营养丰富，但并不是所有人都适合食用。
特别是脾胃功能较弱的人群，如老年人、儿童、孕妇等，他们的脾胃消化吸收能力相对较弱，食用过多的五谷杂粮可能会增加脾胃的负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。
3. 食物搭配不当：中医强调食物的搭配，认为不同的食物之间存在着相生相克的关系。
如果五谷杂粮与其他食物搭配不当，可能会影响食物的消化吸收，甚至产生不良反应。
例如，某些杂粮与某些肉类食物搭配可能会引起消化不良，而某些杂粮与某些蔬菜搭配可能会影响营养的吸收。
4. 食用方法不当：五谷杂粮的食用方法也会影响其营养价值和健康效果。
例如，一些杂粮需要经过浸泡、煮熟等处理才能更好地被人体消化吸收。
如果食用方法不当，可能会导致营养流失，甚至产生有害物质。
5. 过量食用：任何食物过量食用都可能对健康产生不良影响。
五谷杂粮虽然营养丰富，但过量食用可能会导致热量摄入过多，增加肥胖、糖尿病等疾病的风险。
此外，过量食用某些杂粮还可能导致某些营养素的过量摄入，影响身体健康。
综上所述，中医不建议无限制地食用五谷杂粮，主要是基于个体体质差异、脾胃功能影响、食物搭配不当、食用方法不当以及过量食用等方面的考虑。
在食用五谷杂粮时，应根据个人的体质、健康状况以及食物的性质，合理搭配，适量食用，以达到养生保健的目的。
常吃五谷杂粮的好处
常吃五谷杂粮的好处一、常吃五谷杂粮的好处常吃五谷杂粮都有哪些好处呢？我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的，也该清理一下自己的肠胃了！吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。
五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。
比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。
黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；养麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品；花生是延年益寿的长生果；黑芝麻是补血明目的健康食品；芝麻是抗衰防老的食品；黑豆是滋补肾阴的最佳食品；红豆是消肿补血的好食品；绿豆是夏日最佳消暑食品，绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；蚕豆是降低胆固醇的健康食品；豇豆可治疗脾胃虚弱；豌豆有抗菌消炎、增强新陈代谢的功效；番薯是能抑制癌细胞的最佳食品；马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品；芋头是胃弱者的最佳保健食品；山药是大家公认的滋补佳品；南瓜是预防结肠癌的最佳食品；薏米是抗癌保健之补品；莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品；栗子是延年益寿抗衰老的补品；大枣是抗癌强身的保健食品；菱角是去热解毒的抗癌食品。
说了这么多，我再从中选一些有代表性的给大家详细介绍。
先说说大家常吃的小米。
小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素，对产妇及小儿适宜，因此在我国北方产妇坐月子都天天、顿顿喝小米粥。
在中医上，小米性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症；有滋阴液、养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症，外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。
经常吃五谷杂粮有什么好处呢
经常吃五谷杂粮有什么好处呢关于《经常吃五谷杂粮有什么好处呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着现现生活水平的提升，绝大部分家中全是白米饭、土特产、海鲜、大肉、大咖的，也该清除一下自身的胃肠啦。
尝吃些杂粮能够使你的胃肠更健康，胃口更强。
俗话说得好“五谷为养”，大小粮均有丰富多彩的营养成分，配搭吃才对身心健康有益。
杂粮大家都很了解，那常常吃五谷杂粮有哪些好处呢呢？让我们一起来掌握一下吧。
1、身心健康五谷杂粮是人类的正餐，所蕴涵的在丰富多彩营养成分，有防止改进病症的作用，如膳食纤维素，可以合理的缓解糖原的消化吸收，并减少用餐的血糖值升高速率，使甘精胰岛素造成功效，因此也对糖尿病人有巨大的协助。
又如不饱和脂肪，可清理血管垃圾内的胆固醇，降低心脑血管病层面的病症等。
五谷杂粮中的维他命C，可缓和疲惫病症、预防流感、下肢酸疼等文明行为病;铁则能防止胃溃疡与食欲不佳;而铜、锌等营养元素具备改进神经衰弱、失眠的症状，还可提升胃口，改进休重、调节食欲的作用。
钾还可以防止肌肉麻木、烦闷躁动不安与浑身无力等。
2、抗癌五谷杂粮中的豆类食品食品中含有蛋白、碳水化合物和维生素b2等，具备防癌的功效;而维生素D有利于人体内细胞分裂，防止肿瘤细胞产生，其次丰富多彩的膳食纤维素，可减少废弃物在肠胃中滞留的時间、以降低致癌物和肠胃粘膜的概率，有益于避免便秘和结肠癌的造成。
因此常吃可防止肿瘤变病。
3、身体排毒五谷杂粮丰富多彩的膳食纤维素在肠胃内不容易被消化吸收，还可吸附水分子结构，推动食物残留或内毒素在肠胃内运作，做到身体排毒的实际效果;维生素E则可协助血液循环系统，加快身体排毒功效。
含有的镁和铁等原素也可提升人体动能，且加快身体废弃物的新陈代谢。
4、美容护肤五谷杂粮中含有的维生素D，可维持皮肤和黏膜的身心健康;维生素E则能防止衰退、皮肤干;维生素b22，可以防止青春痘;而像人体脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋养皮肤，使其光洁细腻。
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中医为什么不建议吃五谷杂粮
中国传统医学中，饮食调理一直占据着重要的地位。
中医强调谷为养，饮食宜粗，强调五谷杂粮的重要性。
然而，在某些情况下，中医却不建议过多地食用五谷杂粮。
下面我们来探讨一下中医为什么会有这样的建议。
1. 体质不同
每个人的体质都不相同，根据中医的理论，人的体质可以分为阴阳五行的不同
类型。
有的人体内阳气偏盛，有的人阳气偏弱，病状也会不同。
对于某些体质偏寒、阳气不足的人来说，五谷杂粮可能会导致消化不良，甚至引发腹泻、腹胀等问题。
2. 季节气候
中医强调“因时制宜”，即在不同的季节和气候条件下，应当调整饮食结构。
在
寒冷的冬季，中医一般会建议适量多食用温热的食物，如姜、葱、蒜等。
而过多食用凉性的五谷杂粮可能会伤脾胃，导致消化不良或腹泻。
3. 情志调理
中医认为，情志对身体健康也有一定的影响。
情绪不稳定、压力大的人易导致
脾胃功能失调，进而影响消化吸收。
在这种情况下，过多食用五谷杂粮可能会对身体造成负担，不利于身体调理。
4. 脾胃虚弱
脾胃是消化吸收的关键器官，如果脾胃功能虚弱，就会导致食物消化不良，同
时也会影响气血的生成。
在这种情况下，食用五谷杂粮虽然有益，但也要注意适量，避免造成脾胃负担。
综上所述，虽然五谷杂粮在中医饮食调理中占据重要地位，但在一些特定情况下，中医可能会建议减少食用五谷杂粮。
人们在日常饮食中应根据自身体质和季节气候的变化，合理搭配食物，保持身体健康。
为什么每天要吃五谷杂粮
为什么每天要吃五谷杂粮现在大家都知道要多吃杂粮，可是具体应该怎么吃？每天吃五谷杂粮有哪些好处？下面是我整理的相关信息，欢迎阅读。
五谷杂粮是养生的根本谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。
中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食是胃气的主要来源。
《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。
早上吃一口，延年益寿粗粮，是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素。
相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。
此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
为什么每天吃五谷杂粮，有这么多好处?五谷杂粮中含有多种生物活性物质，以及更多维生素与微量元素，这都是对健康有益处的。
五谷杂粮中的膳食纤维可能降低胆固醇，也对控制血糖有帮助。
五谷杂粮还能产生饱腹感，这对减肥和控制体重很有帮助。
每天早上吃一口五谷杂粮，好处竟然这么多，那要怎么吃才最好呢?4种：每天吃4种以上的粗粮每天最好吃4种以上粗粮，具体来说，可以包括：一种“米”类粗粮，如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等;一种“麦”类粗粮，如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等;一种“豆”类粗粮，如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等;一种“薯”类粗粮，如红薯、马铃薯、紫薯等。
此外，莲子、芡实、薏米等营养成分和谷物相近，也是非常好的候选粗粮。
1/3：粗粮占主食的1/3左右粗粮吃得少，起不到预防慢性病等多种保健作用。
但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。
因此，《中国居民膳食指南》建议，每天最好能吃50～100克粗粮。
五谷养生磨坊不为人知的危害明白这几点就不再步入误区
五谷养生磨坊不为人知的危害明白这几点就不再步入误区数千年前，古代人早已发现了五谷之中蕴含着养生元素，经过多次的尝试和长时间的积累，他们也总结了一些养生的配方。
《黄帝内经·素问》中就说过“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
”现在超市以及市场上都有各种配方的五谷杂粮磨粉的产品销售，一经推出就大受欢迎，也说明了人们逐步解决温饱之后对健康的渴望。
五谷杂粮虽好，却不能随随便便吃，要不然除了起不到保健作用，还对身体有害。
真的是这样吗？今天小菊就和您一起来看看。
俗话说，多吃五谷，不生杂病！很多人都知道吃五谷杂粮的有益身体，于是“五谷杂粮”悄然流行起来，日常多吃五谷杂粮，不仅可以健体养生，还能促进身体排毒和辅助疾病。
不过在吃五谷杂粮的路上很多人面临很多问题却不知道怎么回事。
下面我列举了一些常见的问题，供大家参考：问题一：五谷杂粮可以顿顿都吃最好不要这样，就像吃饭一样，吃多了的感觉还不如不吃。
现在大部分人吃得非常精细，有益的膳食纤维的摄入量却越来越少，在这样的大环境下，多吃五谷杂粮可以非常好地均衡营养和补充膳食纤维，同时还能预防肥胖症、高脂高血压等。
但不合理地超量食用会给肠胃造成大量负担，引起腹胀和消化不良等，尤其一些肠胃功能较弱的老人和孩子，更是不能食用过量。
一般我建议大家一天一顿杂粮粉，每次25克~30克，大概是3汤勺左右。
问题二：五谷杂粮糖尿病人可以随便吃首都医科大学附属北京安贞医院营养科主任医师夏萌提醒，经常使用五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快，对糖尿病病情不太有帮助。
五谷杂粮中一方面五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动；另一方面也有丰富的碳水化合物。
虽然打成粉末之后的全谷杂粮升血糖比较快，但也未必完全不能吃杂粮粉。
那么糖尿病患者应该如何通过杂粮粉养生呢？营养学家的建议就是通过合理搭配来降低血糖反应。
首先，需要优先选择豆类，比如红小豆粉、红芸豆粉、绿豆粉等，要占到一半。
老人可以经常吃五谷杂粮吗
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢老人可以经常吃五谷杂粮吗
导语：民以食为天，饮食是人体非常需要的，能够保证人体的健康，同时也能够促进身体的营养补充，五谷杂粮是很多人都需要关注的食物，那么老年人身
民以食为天，饮食是人体非常需要的，能够保证人体的健康，同时也能够促进身体的营养补充，五谷杂粮是很多人都需要关注的食物，那么老年人身体非常的虚弱，是不是也应该经常吃这样的粮食呢，其实老年人身体没有很大的问题的时候，如果胃部消化不是很好的情况下，还是建议少吃一些粗粮为好。
人在60岁以上的阶段，于身体的抵抗力比较弱，特别容易患高血压、心脏病与脑卒中等疾病。
因此，在这个阶段应该多食用有抗氧化能力的食物，以及五谷杂粮食物，这样可以帮助减少疾病发生的可能性，做好保健预防的工作，很多老年人大便干，容易导致脑血符意外，燕麦能解便秘之忧。
一些健康长寿的老人，他们的饮食都和“粥”有着莫大的关系。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”适合老年人吃的防老益寿杂粮有：
1、玉米。
是长寿老人离不开的主食。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，老年人常吃玉米不容易发生高血压和动脉硬化。
2、红薯。
红薯有五大功效：和血补中，营养丰富；宽肠通气，促进排便；益气生津，增强免疫；含抗癌物质，能防癌抗癌；抵抗衰老，防止动脉硬化。
红薯含有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，增强人体免疫力。
还具有消除活性氧的作用，可避免活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能防止骨质疏松症。
由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏。
每天早上吃杂粮粥好吗
每天早上吃杂粮粥好吗关于《每天早上吃杂粮粥好吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
粥它是大家早饭较为钟爱吃的一种食品了，其非常容易消化吸收而且能够配搭不一样的辅材营养丰富而且口味也十分的棒。
五谷杂粮粥它是粥的一种关键的原料便是粗粮，其针对身体存有有十分多的益处，有很多人会挑选每天早上都吃五谷杂粮粥，那麼每日吃五谷杂粮粥好么?下边就来详解一下。
常常吃五谷杂粮是好的，可是天天吃就不好了。
针对中老年而言要适当、多元化来服用。
人的胃肠是会出现依赖感的，假如长期性那样服食就相当于一种，由于胃肠早已承受了。
因此常说的多元化应该是一段時间挑选一种粗粮，隔一段時间挑选此外一种，不断转变。
吃五谷杂粮的益处：配搭食材、营养均衡。
早在《黄帝内经·素问》中就明确提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，味道合而服之，以固精强肾养血”的饮食搭配调理的标准，另外也表明了五谷杂粮在饮食搭配中的主导性。
药理学觉得，最好是的饮食搭配实际上是合理膳食。
合理膳食的第一标准就规定食材要尽可能多元化。
一个是类的多元化，便是要尽可能吃谷物、肉类食品、豆类食品、奶制品、蛋类食品、蔬菜水果、新鲜水果、植物油脂类等各种食材;另一个是种的多元化，便是在每一类时要尽可能吃各种各样食材，例如肉类食品要吃猪肉、牛羊肉、牛肉、鸡脯肉、鱼类、兔子肉、鹅肉这些。
谷物也这般，只吃大米、白面粉是不符合和合理膳食标准的，也要吃粗粗粮，如小米、苞米、乌麦、高粱米、燕麦片等。
对于此事中医古籍《黄帝内经》现有了解，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。
在五谷里边一般觉得大米、麦子属精粮;粗粗粮就是指除大米、麦子之外的别的谷物，即前边提及的苞米、乌麦、燕麦片、小米、高粱米、甘薯等。
粗粗粮的一些营养元素，比如铁、镁、锌、硒的成分要比精粮多一些。
这几类营养元素对身体健康的使用价值是非常大的。
粗粗粮中的钾、钙、维他命e、叶酸片、生物类黄酮的成分也比精粮丰富多彩。
五谷杂粮粥不宜每天吃10类人不宜多吃五谷杂粮
五谷杂粮粥不宜每天吃10类人不宜多吃五谷杂粮1.消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。
容易胀气的人，吃多了也不舒服。
专家提醒，有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
2.贫血、少钙的人谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。
例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，反而导致负面效果。
临床上有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。
而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
7.肾脏病人肾脏病人反而需要吃精致白米。
因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
某临床专家指出，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康。
结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误。
早上吃五谷杂粮粥好吗
早上吃五谷杂粮粥好吗五谷杂粮粥是一种兼具美味与营养价值的粥类，因此在日常生活中广受人们的欢迎，许多人不知道什么时间段吃五谷杂粮粥最为合适，其实根据科学研究表示，早上是吃五谷杂粮粥的最佳时间，不仅可以棒子人们补充蛋白质等营养成分，还能帮助养胃，但是如果有高血糖的患者则不宜多吃。
★一、早上吃五谷杂粮粥好吗？ 根据现代人的饮食和身体状况，五谷杂粮粥更适合早上吃。
五谷杂粮粥含淀粉，早上吃可以帮助代谢，还含有丰富的维生素和蛋白质， 可以支持上午的消耗。
但是，血糖高的人不适合吃粥类， 因为吸收消化会很快， 能短时间内提高血糖。
★二、烹饪方法★做法一【食品用料】：民间早就流传有一种五豆粥，长期食用可以养颜长寿，而且还可以促进肠蠕动改善排便，其原料配方有两种版本：其一：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆。
五豆杂粮粥其二：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
【具体步骤】：1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制;3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
★做法二【材料】：黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
【作用】：此粥促进儿童生长发育，增强身体抵抗力，对视力也有一定保护作用。
含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素，使儿童得到全方位的营养保健，且色泽悦目，口感芳香。
★做法三【材料】：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。
【作用】：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。
常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
据《本草纲目》记载：绿豆厚肠胃，除吐逆，治痘毒，利肿胀;薏仁健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。
哪些食物是五谷杂粮,长期吃五谷杂粮的害处
哪些食物是五谷杂粮,长期吃五谷杂粮的害处如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。
早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。
但是长期食用也是有害处的，下面一起来了解一下吧。
哪些食物是五谷杂粮谷类
五谷杂粮中的粮谷类主要有：黄米、高粱米、紫米、黑米、糯米、糙米、小米，小麦、大麦、荞麦、燕麦、薏米、芡实、青稞等。
豆类
五谷杂粮中的豆类主要有：红豆、绿豆、黄豆、黑豆、花豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豇豆、毛豆、豌豆等。
薯类
五谷杂粮中的薯类有：甘薯、土豆、山药、山药豆、芋头、马铃薯、脚板薯、;凉薯。
种子坚果类
五谷杂粮中的百合、白果、板栗、荸荠、茯苓、桂圆、枸杞子、红枣、黑枣、花生、核桃、莲子、葵花籽、菱角、南瓜子、香榧子、松子、腰果、芝麻、榛子等。
长期吃五谷杂粮的害处影响消化
五谷杂粮都含有丰富的纤维素，纤维素在肠道中会吸水膨胀，因此食用过多会导致腹胀，而长期食用五谷杂粮，纤维素在体内没有完全代谢，因此会出现纤维素堆积，导致消化不良的情况出现，严重出现肠道。
人吃五谷杂粮
人吃五谷杂粮我国古代的膳食指南秦汉时期的《黄帝内经》指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
”将五谷杂粮视为饮食的基础，健康的基石。
在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”。
现代通常所说的五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，因而五谷杂粮就泛指粮食作物。
常吃五谷杂粮远离亚健康，杂粮对人体的功效有如下三点：1.减脂、降低胆固醇。
杂粮之所以受到亲睐正是因为它们富含多种生理活性物质，具有抗氧化、降脂、降胆固醇和调节人体代谢机能等多种重要功能。
老人和女性常吃杂粮，即能保证日常摄取，又不用担心体内脂肪沉积。
2.补充膳食纤维。
膳食纤维在防止便秘、预防心脑血管疾病和肥胖、调节肠道菌群平衡和排除体内毒素等方面具有不可替代的作用。
一日三餐所食的精米、小麦粉等经过了精细加工，将膳食纤维含量大幅降低，杂粮恰好对消化道所需纤维进行补充。
3.均衡蛋白质营养。
由于糕点生产大多使用小麦粉，而小麦粉中必需氨基酸含量不平衡，特别是赖氨酸偏低，直接影响蛋白质的利用率。
若加入部分杂粮则可弥补这一缺陷，使蛋白质得到相互补充，从而提高营养价值。
虽然五谷杂粮的好处大家懂的都懂，但杂粮品类繁多，价格有高有低，目前还无法能代替米饭成为主食，做成面点嫌麻烦，在外面买杂粮面包又费钱，有多少人能够维持吃上五谷杂粮呢？好家伙，中粮厂家出品了一款同时满足以上两种需求的谷物食品“多谷米伴侣”，采用低温烘焙技术处理，在保证营养不流失的情况下，以缩短不同杂粮的熟化时间，只需要20分钟左右，实现与米饭同熟，实现谷物免浸免泡、与大米同蒸同熟。
在一日三餐中将多谷米伴侣杂粮谷物掺入米饭，保证全家膳食平衡，均衡摄入营养，身体更健康。
中粮多谷米伴侣科学配比，均衡膳食，补充人体日常所需多种B族维生素、矿物质，使膳食营养更加均衡。
中粮作为生产基地，每一粒谷物都甄选产区、西北好粮，让人吃得放心，吃出健康！。
小心!五谷杂粮吃多容易伤肠胃
小心!五谷杂粮吃多容易伤肠胃许多人饮食时，当然离不开的五谷杂粮，不仅天然的保健品，而且营养又美味，所以人们都喜爱，但是也要健康的吃法，一起看看吧!在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
五谷杂粮伤肠胃小麦粉、玉米其实并没大家想象的那么健康。
谷物所含的不可溶性纤维素将加重慢性感染疾病和消化症状，如肠易激综合征。
对多数人而言，每天摄入的粗粮，占到主食的1/2~2/3即可。
老年人吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。
大豆会偷走“营养”在某种意义上，大豆是个“营养盗贼”，比如大豆富含的植酸可以干扰重要矿物质，比如钙、镁、铜、铁、锌的吸收。
大豆还含有胰蛋白酶抑制剂，影响人体对蛋白质的吸收，导致胰腺功能紊乱。
大豆发酵后，这些“毒素”将被大部分消除。
豆腐、毛豆都不是发酵食品，不要吃过量，豆瓣酱反而是个不错的选择。
说大豆的弱点不是让大家不吃大豆，而是不要吃过量。
青笋、土豆禁不住放青笋自采摘之日起，其营养价值就开始下降了，因此，最好吃新鲜的青笋，不要放得时间太长，凉拌最好，能避免烹炒带来的营养流失。
土豆含有丰富的维生素A、维生素C和矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，但土豆存放的时间越长，其中的淀粉含量越多，就越能使人血糖上升。
所以存放时间过久的土豆是减肥者的大敌。
马铃薯含有一种有毒成分叫龙葵素。
龙葵素会损害细胞膜，可引起溶血，并可麻痹神经中枢。
龙葵素在马铃薯皮中含量较多。
食用油会产生自由基油脂所含的天然多元不饱和脂肪，可以降血压，减少心脏病与中风风险。
但食用油在烹饪或提炼过程中，会变质，并产生自由基，增加肥胖、癌症、心脏病和糖尿病的风险。
葵花油、玉米油和花生油过量食用也会损害健康。
五谷杂粮是我们饮食中最基本的也是最重要的一部分，我们每天都离不开它。
所以在很多人看来五谷杂粮就是健康的食品，。
粗粮细做
粗粮细吃人不能不吃五谷杂粮，成年人每天摄入250~400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。
对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
糙米稀饭“刮”脂肪，糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。
糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。
糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。
但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。
高粱适合做点心，这样一种粗犷的食物，最适合的吃法竟然是做点心，这是让人难以预料的。
高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。
高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。
薏米煲汤最滋补，薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。
现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少，它喜欢生长在阴湿的地带，很多地方薏米都种在山里或者小河边。
颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。
中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。
薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。
薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。
与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。
早上吃五谷杂粮粥好吗
早上吃五谷杂粮粥好吗关于《早上吃五谷杂粮粥好吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
五谷杂粮粥是一种兼顾美味可口与营养成分的粥类，因而在生活起居中恒受大家的热烈欢迎，很多人不清楚哪些时间范围吃五谷杂粮粥更为适合，实际上依据科研表明，早晨是吃五谷杂粮粥的最佳时间，不但能够大棒大家补充蛋白等营养元素，还能协助健脾养胃，可是如果有高血糖的病人则不应多食。
一、早晨吃五谷杂粮粥好么？依据当代人的饮食搭配和健康状况，五谷杂粮粥更合适早晨吃。
五谷杂粮粥含淀粉，早晨吃能够协助新陈代谢，还带有丰富多彩的维他命和蛋白，能够适用早上的耗费。
可是，高血糖的人不宜吃粥类，由于消化吸收消化吸收会迅速，能短期内内提升血糖值。
二、烹调方法作法一牙周食品用材牙龈：民俗早已广为流传有一种五豆粥，长期性服用能够美容养颜长命，并且还能够推动胃肠功能改进大便，其原材料秘方有二种版本号：其一：紅豆，绿豆，大豆，黑豆，豆角。
五豆五谷杂粮粥其二：紅豆，绿豆，大豆，黑豆，黑米。
牙周操作步骤牙龈：1、将紅豆，绿豆，大豆，黑豆，豆角，莲籽，黑米，薏米仁这种不易熟的原材料用冷水侵泡一夜;2、将泡好的以上原材料连在洗完的别的米类一同放进电高压锅内，用40分钟熬料;3、假如应用别的套锅，可依据状况随意调整時间，以炖烂煮粘为标准;4、能够依据自身的爱好调节原材料的类型和配制。
5、将五朵梅米爱人和稻米放到一起煮，以白米饭煮开为标准。
作法二牙周原材料牙龈：黑芝麻粉、绿豆、莲籽、燕麦片、大枣、百合花等。
牙周功效牙龈：此粥推动少年儿童成长发育，提高人体抵抗能力，对眼睛视力也是有一定维护功效。
带有身体生长发育需要的各种各样维他命、碳水化合物及营养元素，使少年儿童获得多方位的营养健康，且颜色舒目，口味芬芳。
作法三牙周原材料牙龈：绿豆、稻米、百合花、麦子、薏米仁、木瓜粉等。
牙周功效牙龈：此粥清热去火，散血，润润肺经，安神助眠护肤，对乳腺生长发育很有协助。
常吃能使皮肤越来越光滑细嫩、皱褶降低、面色红润。
五谷杂粮你吃对了吗
五谷杂粮你吃对了吗？
乳业英才网资深营养学家指出，成年人每天进食适量的五谷杂粮，有利于预防各种慢性病的发生。
糙米：最好用来煮稀饭，煮前把糙米浸泡80分钟左右，口感和味道会好些，糙米粥能刺激胃液分泌，利于消化和吸收。
芥麦：最宜做成煎饼或面条。
用芥麦粉煎成的薄饼松软，口感好；用肉末和黄瓜拌芥麦面条，清爽不腻易消化。
高粱：适合做点心，高粱磨成面做点心，既细腻又富含营养。
做银耳羹或玉米羹时放点高粱，口感会更好。
玉米：玉米可用来煲汤或做玉米饼。
薏米：适合煲汤，薏米性微寒，不适合煮粥或单独吃。
薏米与温性食物燕麦：人们通常用燕麦来煮牛奶，既营养又可口，还可以用燕麦和其他食物一起做八宝饭，有很好的通肠化气作用。
糯米：做成酒酿，不但帮助消化，而且具有镇静安神的功效。
红薯：直接蒸煮，润肠通便的功效显著。
豆类：加工成各种豆制品，既能调动食欲，又能增进营养的吸收。
小米益肾安神健胃；高粱止霍乱、利小便、健脾清胃；薏米清热止泻、健脾补肺、消浮肿；.荞麦开胃宽肠、清热解毒；燕麦补脾益肾、止血消肿；糙米帮助消化，预防脚气病；芡实补脾益肾、镇痛止泻；黄豆健脾润燥；黑豆明目补肾养血。
需要注意的是，无论哪种五谷杂粮都不宜多吃，胃肠功能较差的人更要适可而止。
吃五谷杂粮好吗？哪些人最好不要吃？
吃五谷杂粮好吗？哪些人最好不要吃？现代社会生活条件优越，吃饱穿暖已经不是人们最迫切的需求，更多人开始关心怎么吃的好，怎么吃的营养。
根据营养平衡膳食宝塔的介绍，用宝塔式的饮食合理膳食，调整身体。
根据膳食宝塔建议每日摄入最多的就是水，建议每日摄入1500-1700毫升，薯类五谷次之，建议摄入250-400克，其次是蔬菜，水果，禽肉，水产品等等。
作为维持人体正常生理功能基础的富含碳水化合物的食物，吃什么粮食好？该怎么吃呢？五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。
主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、红小豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。
人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
五谷杂粮跟大米相比有什么不同？我们日常食用的大米又称精米，是已经经过脱壳精磨后的白大米，去掉了糠皮和糊粉层。
精米含糠更少，含其他杂质也更少，外观亮度更高，制成的米饭更白，口感教好。
但是，由于加工精度更高，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。
相比与精加工的大米，五谷杂粮对人体有更多益处。
中医认为五谷杂粮主要有养胃和健脾的作用。
五谷杂粮有助于肠道蠕动五谷杂粮比精米含有更多的膳食纤维，除了能帮助预防便秘，帮助肠道蠕动之外，五谷杂粮中还含有跟多微量元素，例如微量元素镁，铁等，除了有助于增强身体能量，还能帮助加速体内废物的代谢，跟肠道中膳食纤维互相配合，有助于帮助排出肠道毒素，加快排毒。
五谷杂粮有助于提高记忆力豆类等杂粮含有丰富的植物性蛋白，能增强大脑皮层的兴奋，有提高脑部代谢活动，增强记忆力的功效。
此外，杂粮中还含有人体必需的氨基酸，特别是谷氨酸，赖氨酸等，有助于活化脑部，改善脑部功能。
五谷杂粮有助于预防癌症五谷杂粮与精米相比，含有更多的蛋白质，氨基酸，维生素等，能预防肿瘤病变，激活免疫系统，制造抗生素，有利于预防便秘与结肠癌。
早上吃五谷杂粮好吗
早上吃五谷杂粮好吗五谷杂粮使我们生活中必不可少的，当然生活中有些人只是单单为了养生才选择吃五谷杂粮的，但是并不了解吃五谷杂粮的好处，也有些人不是很喜欢吃五谷杂粮，想要自己身体健康还需能吃五谷杂粮比较好?那么早上吃五谷杂粮好吗?吃五谷杂粮有什么好处呢?下面还是请相关的饮食专家为我们介绍相关的知识吧，不喜欢五谷杂粮在日常也要补充一些较好。
一、五谷杂粮能预防疾病的产生五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
二、五谷杂粮让人更加健康五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
三、五谷杂粮可以防癌豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
五谷杂粮是我们生活中的必需品，但是随着生活水平的不断提高，相当多的人们都不吃这些了，这样对自己的身体也是不好的，上面的介绍是早上吃五谷杂粮的好处，也是我们人体中必不可少的，建议能在日常生活中能适量吃五谷杂粮，这样才能使自己的身体变得更加的健康。
每天有杂粮可调节免疫
每天有杂粮可调节免疫！7个方法吃出“好免疫”
台湾癌症基金会营养师赖怡君指出，良好的饮食习惯，不仅能帮助食物消化、吸收，还能帮助人体提高免疫力，减少感染流行性疾病的风险。
1.每天至少吃一碗五谷杂粮。
五谷饭、杂粮面包、全麦制品，因其未经精加工，食物中富含B族维生素和矿物质。
B族维生素包含B1、B2、叶酸(B3)、泛酸(B5)、B6，它们参与体内的能量代谢，还可调节人体免疫系统。
2.摄取优质蛋白质。
蛋白质是建造、修补体内细胞、组织的主要成分，免疫系统也需要靠蛋白质才能正常运转。
每人每天应摄取3~8份优质蛋白质。
优质动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、海鲜、低脂奶类、鸡蛋；植物性蛋白质可从豆类、坚果类食物中获取。
3.脂肪摄取不过量。
摄取太多脂肪，如煎炸食物，会抑制免疫功能。
4.吃多种颜色的蔬果。
每天至少吃3～5份蔬菜和2～4份水果，搭配组合多种颜色的蔬果，摄取不同的营养成分，能提升抗氧化能力。
搭配方式建议每天1份绿色蔬菜，配上1份红色、橘色或黄色蔬果，因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素，会在体内转换为维生素A，可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道，有助于增强防御细菌、病毒的能力。
5.适量摄取菇类。
菇类含有多糖体成分，研究证实其具有调节、提升免疫能力的作用。
6.适量喝些酸奶。
每天喝420克左右的酸奶，可调节肠道菌群(好菌多于坏菌)，改善胃肠道健康，并可抑制坏菌分泌致癌物。
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五谷杂粮可以每天吃吗
喜爱养生的朋友都知道，好的养生方式不是一味的追求绿色食品，而是均衡营养，讲究食物的搭配。
生活中比较好的养生食物就是五谷杂粮，营养价值丰富，同时，五谷杂粮包括的种类比较多，每一种对身体的益处也不相同，但是五谷杂粮适合每天都吃吗?
一、五谷杂粮都有哪5种粮食
平常所说的五谷指的是五种谷物，关于五谷，古代最早的说法出现在汉朝，即“稻、黍(shǔ)、稷(jì)、麦、菽(shū)”。
而在《黄帝内经》中，五谷被称之为:"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"。
二、五谷杂粮怎么吃才养生
大豆重养肾
豆类食物一直被我们大家看作是营养价值很高的食物，而大豆是平日里我们最为常见和常吃的，它的功效主要在于帮助养肾。
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重润肺
大米饭是日常生活中我们所吃的最为主要的主食之一，爱吃米饭的人经常还是一天三顿都是大米饭，其实多吃大米饭可以起到很好的润肺作用。
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
小米重养脾
对于小米相信大家都很清楚这是一种很营养很健康的食物，有很好的养脾功效，因此大家平时要多吃一些小米哦。
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。
小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
小麦重养心
小麦也是五谷食物之一，而且是很重要的一种，经常吃可以很好的帮助我们达到养心的作用，对健康有极大帮助。
小麦被称为“五谷之贵”。
中医认为它能养心安神、除烦去燥。
对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
高粱重养肝
相对来讲在日常生活中人们吃高粱的时候是较少的，殊不知高粱的功效在于养肝，想要养生保健要先养肝。
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
玉米颜色不同功效不一
玉米就是大家都非常喜欢吃的一种食物吧，不仅清香而且味道还好，总之是让人感觉都吃不够。
不过不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。
黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。
不同口感的玉米，营养价值也有区别。
甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。
玉米的种类有很多，在日常生活中我们最为常见的就是甜玉米和黏玉米两种。
而这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。
而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
三、五谷杂粮粥不宜每天吃
原因：
1、营养会跟不上，导致营养不良
2、如果每天吃，可以搭配鸡蛋、牛奶、大豆等营养丰富的食物，让营养均衡
3、五谷杂粮含有营养，但是并不是全面的营养，要保持营养均衡，就需要搭配其他的
五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，
以补养精气"，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。
现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。
因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。