云南野生菌中毒的临床救治
精选吃了野生菌中毒应该如何解决？
吃了野生菌中毒应该如何解决？曾经在云南曲靖发生了一件惨案，一家五口人吃了从山上采来的野生菌，随后全家人发生了野生菌中毒，导致其中两人死亡，所以提醒大家，山上的野生菌有很多种类，一定要学会辨别，在没有百分百把握的时候千万别吃，如果不小心发生野生菌中毒，也要及时采取下列这些解决措施。
★第一、催吐、洗胃、导泻神志清醒者及时催吐，尽快给予洗胃，洗胃后成人灌入活性炭，吸附30～60分钟后用硫酸钠或硫酸镁导泻。
★第二、对症与支持治疗积极纠正水、电解质及酸碱平衡紊乱。
利尿，促使毒物排出；5%碳酸氢钠碱化尿液。
对有肝损害者给予保肝支持治疗。
肾上腺皮质激素对急性溶血、中毒性肝损害、中毒性心肌炎等有一定治疗作用，其应用原则是早期、短程(一般3～5天)、大剂量。
出血明显者宜输新鲜血或血浆、补充必需的凝血因子。
有精神症状或有惊厥者应予镇静或抗惊厥治疗。
★第三、解毒剂治疗阿托品或盐酸戊乙奎醚(长托宁)适用于含毒蕈碱的毒蕈中毒，出现胆碱能症状者应早期使用。
巯基络合剂(二巯基丙磺酸钠、二巯丁二钠)对肝损害型毒蕈中毒有一定疗效。
细胞色素C可降低毒素与蛋白结合，加速毒素清除。
★第四、透析疗法适用于危重症肾衰竭者，或对大多数毒蕈生物碱的清除有一定作用。
吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理。
★第五、野生菌中毒了怎么办？在吃了食用菌10分钟后至72小时内，如果感到头昏、恶心、呕吐、腹泻，或有其他不适，基本原则就是就快、就近到医院就诊，对于没有就医条件，或者情况紧急，在等待医生来的过程中病人可在家里先采取一些方法减轻毒素的损害。
首先减轻中毒的一个基本原则就是减轻毒物的吸收。
去除毒物，病人可以大量喝水，呕吐，减少毒物的存留，为医生处理做好准备。
一些杂志报刊上所提的喝绿豆汤等方法，效果比较有限，因此尽快就医是最重要的。
野生菌中毒症状及应急措施（2）
野生菌中毒症状及应急措施（2）野生菌中毒症状及应急措施三、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。
四、吃菌时不要喝酒。
有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。
五、食用野生菌中毒后如何自救吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听疗状应立即采取以下措施：一是立即拨打急救电话；二是及时前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用筷子、手指、汤勺等硬质东西刺激其咽部，帮助呕吐，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重；三是让患者饮用少量盐糖水，补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克；四是对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；五是保留野生菌样品供专业人员救治参考。
野生菌中毒的症状与急救措施2017-03-18 08:05 | #2楼为提高广大人民群众的自我防范意识，防止误采或购买加工烹调食用野生菌中毒事故的发生，我办特搜集整理有关野生菌的.辨别、食用、中毒及急救措施等资料如下：一、野生菌中毒的症状夏季是食菌中毒的多发期，食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。
如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。
(一)胃肠炎型。
这种中毒表现较为普遍，约占80％。
具体反应是，进食毒菌后10分钟至2小时内出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻等症状，一般不发热，严重者会导致脱水，引起周围循环衰竭。
引起这类中毒的有黄粘盖牛肝菌、黄粉末牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、毒红菇、臭黄菇、腊伞、月光菌等等。
(二)神经精神型。
野生菌中毒救治流程及处置
野生菌中毒救治流程及处置野生菌中毒是指人体摄入或接触野生菌类产生的毒素后引起的中毒。
野生菌毒素种类繁多，有些毒素可以直接损害人体的各个器官系统，严重时甚至威胁生命。
以下是对野生菌中毒的救治流程和处置进行详细描述的整体流程：1. 急救处理：a. 呼叫急救服务：拨打当地紧急救援电话（如120），向医护人员报告患者的症状、怀疑是野生菌中毒事宜，并提供详细的地址信息。
b. 稳定患者：保持患者平卧位，保持呼吸道通畅。
如患者存在呼吸困难或休克等症状，根据需要进行急救措施，如人工呼吸、心脏按压等。
2. 野生菌中毒的现场处理：a. 确定毒菌种类：如果可能的话，将残留的食物、患者可能接触过的物品收集起来，标明时间和地点。
请配合急救人员对毒物进行初步判断。
b. 阻断进一步摄入：若患者胃内有未消化的野生菌残留，可尝试诱导呕吐。
给予大量清水漱口，以防止毒素吸收。
若患者处于昏迷状态，一定不要让其进食或者饮水。
3. 医院治疗：a. 确定病情：医护人员将对患者进行初步评估，包括体格检查、详细询问病史和症状等。
b. 实施治疗：根据野生菌中毒的临床特点，进行对症治疗。
具体的治疗方法包括：i. 给予解毒剂：根据病情，可能需要静脉注射解毒剂来清除体内的毒素。
ii. 支持治疗：根据患者病情，可能需要给予静脉补液、高效肾上腺皮质激素等，以支持患者的器官功能。
iii. 其他药物治疗：根据患者具体症状，可能需要给予抗生素、抗病毒药物等。
c. 监测病情：在治疗过程中，医护人员将定期监测患者的生命体征，包括血压、心率、呼吸等，以及相关的实验室检查，如肝功能、肾功能等。
4. 病后管理：a. 观察病情：患者出院后，需要继续观察其病情，包括是否出现复发或并发症，例如肝肾损害、神经系统损害等。
b. 健康指导：对于野生菌中毒患者，医护人员需要提供有关饮食卫生和食品安全的指导，以防止再次摄入有毒菌类。
需要注意的是，野生菌中毒的症状和严重程度因不同的毒菌种类而有所不同。
野生毒蘑菇中毒应急预案
野生毒蘑菇中毒应急预案野生毒蘑菇中毒应急预案1. 引言野生毒蘑菇中毒是一种严重的急性中毒疾病，其主要原因是人们误食了含有毒素的野生蘑菇。
这种中毒疾病危害巨大，可能导致致命的后果。
因此，及时采取应急措施对于保护人们的生命安全至关重要。
本文档旨在为有关人士提供野生毒蘑菇中毒的应急预案，以便能够正确地处理该种突发状况。
该应急预案将涵盖中毒的症状、急救措施以及寻求专业医疗帮助的方法。
2. 中毒症状在误食野生毒蘑菇后，中毒者可能会出现以下症状：- 恶心和呕吐- 腹泻- 肚子疼痛- 头痛- 头晕和昏迷- 心跳加快- 呼吸困难- 混乱和幻觉- 皮肤出现异常反应如果出现上述任何症状，应立即采取紧急措施。
3. 急救措施在发现有人误食野生毒蘑菇并且出现中毒症状时，应立即进行以下急救措施：1. 保持冷静，拨打紧急救援电话（如急救电话或中毒咨询热线），告知对方情况并提供所需的个人信息。
2. 让患者排空胃部，如果患者仍然有意识并且能够吞咽，可以给患者喝大量清水或牛奶，以稀释到体内的毒素。
3. 尽量保存误食的野生蘑菇样本，以便医生在后续处理中进行识别和分析。
4. 如果中毒者失去意识或呼吸困难，请立即开始心肺复苏术。
如果你不熟悉该操作，请等待专业医护人员到达现场。
4. 寻求医疗帮助急救措施只是应对野生毒蘑菇中毒的第一步，为了确保中毒者的健康和安全，务必尽快寻求专业医疗帮助。
1. 与中毒者一同前往医院，并告知医生详细情况，包括中毒的时间、症状和误食的可能来源。
2. 在医院，中毒者将接受一系列检查，包括血液和尿液的分析。
这将有助于治疗医生确定中毒的类型和严重程度。
3. 根据医生的建议，中毒者可能需要进行洗胃、输液或其他治疗。
必要时，医生还可能会将中毒者转入重症监护室进行监测和治疗。
5. 预防措施野生毒蘑菇中毒是可以避免的，以下是一些预防措施：1. 不要随意采摘或食用不认识的野生蘑菇。
如果你对蘑菇的种类不确定，最好不要尝试食用。
2. 在野外活动中，尽量避免采摘或食用野生蘑菇。
野生菌中毒的急救措施
野生菌中毒的急救措施引言野生菌是一种具有诱人味道和独特风味的食材，但同时也是潜在的危险物质。
误食有毒的野生菌可能导致严重的中毒反应甚至危及生命。
因此，了解野生菌中毒的急救措施非常重要，可以在紧急情况下拯救患者的生命。
本文将介绍野生菌中毒的常见症状、急救措施和预防方法，以帮助大家应对野生菌中毒的紧急情况。
野生菌中毒的症状野生菌中毒的症状取决于所食用的菌类的毒性和数量。
常见的症状包括：1.腹痛和腹泻2.恶心和呕吐3.头痛和眩晕4.心跳加快和呼吸困难5.肌肉痉挛和抽搐6.中毒性休克和昏迷如果出现以上症状，一定要立即采取急救措施，并尽快就医。
野生菌中毒的急救措施以下是针对野生菌中毒采取的紧急急救措施的步骤：1.联系急救医疗机构 - 如果症状严重或出现危及生命的症状，应立即拨打当地的急救电话。
告诉医务人员中毒的状况和所吃的食物，以便他们快速采取适当的措施。
2.呼叫中毒控制中心 - 如果可能，可以联系当地的中毒控制中心以获取更专业的建议和指导。
3.停止进食 - 如果中毒是由野生菌引起的，应立即停止进食菌类。
切勿食用菌肴。
4.喝充足的水 - 喝足够的水可以帮助稀释毒素并促进尽快排出体外。
饮用清洁的水有助于清除体内的毒素。
5.不诱导呕吐 - 不要诱导呕吐，因为某些毒物诱导呕吐可能会导致更大的伤害。
诱导呕吐只适用于在医生指导下特定情况下进行。
6.呐喊帮助 - 如果意识模糊或出现意识丧失等症状，大声呼喊周围人的帮助。
如果有人陪伴或目击事情发生，请寻求其帮助。
野生菌中毒的预防方法预防野生菌中毒是最重要的措施之一。
以下是一些预防中毒的实用方法：1.慎重选择食材 - 如果你不确定某种野生菌的品种或是否有毒性，最好不要食用。
购买野生菌之前，最好请教专业人士或者参考相关指南。
2.采购可信赖的供应商 - 从信誉良好并可靠的供应商购买野生菌，可以降低中毒的风险。
3.妥善保存食材 - 野生菌在食材保存上比较特殊，不当的储存条件可能导致毒素的产生。
野生菌中毒的急救措施
野生菌中毒的急救措施
野生菌是许多人喜爱的美食。
但是，采摘和食用野生菌有潜在的危险性，如果不慎误食有毒的野生菌，会导致中毒，甚至死亡。
因此，学习野生菌中毒的急救措施非常重要。
中毒症状
首先了解一些中毒症状。
中毒症状因采摘和食用的野生菌而异，但是以下是一些常见的中毒症状：
•肚子痛
•呕吐
•腹泻
•头晕
•恶心
•浑身不适
•抽筋
•呼吸急促
•失去知觉
如果有人出现以上症状，需要立即进行急救。
急救措施
以下是急救野生菌中毒的措施：
1.立即拨打急救电话
如果你有怀疑或确认中毒，第一时间拨打急救电话并告知情况。
尽可能准确地提供中毒者的年龄、身体状况、已经食用的野生菌种类和数量，以及症状和严重程度。
2.制止继续食用野生菌
让患者停止食用野生菌，以避免进一步中毒。
3.清洗口腔
如果中毒者还有尚未消化的菌，可以给中毒者喝些淡盐水或饮用水，帮助清除口腔内菌。
4.脱离污染区域
如果中毒发生在野外，在保护中毒者的同时离开采摘区域。
在路上要持续观察症状，及时对症处理。
5.不加二度危害
在医院治疗前不要随意给中毒者喂药或食物，避免对身体健康造成二次伤害。
6.具体药物和治疗操作
中毒者抵达医院后需要接收专业急救和治疗。
通常会按照中毒严重程度、患者年龄等来确定具体的药物治疗和操作。
在中毒事件发生时，人们需要保持清醒和冷静，执行以上举措。
直至等待到急救车到来，执行专业的医疗服务。
了解中毒症状和急救措施可以帮助你及时救助需要帮助的人，并最大程度地减小损失。
野生菌中毒的急救措施
野生菌中毒的急救措施
野生菌中毒是一种严重的健康问题，以下是野生菌中毒的急救措施：
1. 立即停止食用野生菌。
将未食用的菌类收集起来，以便进行
后续的毒理分析和确诊。
2. 拨打当地急救电话或直接送患者到最近的医院急诊科就诊。
3. 在等待急救抵达或前往医院的过程中，让患者保持安静、躺下，避免剧烈运动。
4. 如果患者出现呕吐，应侧卧，并保持呼吸道通畅。
将头部稍
微向后仰，以防止呕吐物进入气道。
5. 如患者出现意识丧失、呼吸急促或停止呼吸，必须立即进行
心肺复苏术，直到急救人员到达或患者恢复呼吸。
6. 尽可能记录下采集到的菌类的外观、形状、颜色等信息，这
对医生进行诊断和治疗至关重要。
请记住，野生菌中毒是一种严重的健康问题，只有经过专业医生
的诊断和指导，才能得到正确的救治方法。
因此，在任何紧急情况下，应该及时就医并遵循专业医生的建议。
云南毒蘑菇中毒科普文章
云南毒蘑菇中毒科普文章一、毒蘑菇简介毒蘑菇是指含有毒素的食用菌，这些毒素对人体具有毒性作用，可能导致食物中毒甚至死亡。
在中国云南省，由于地理环境和气候条件适宜，毒蘑菇种类繁多，其中有些品种含有剧毒物质，误食后会对人体造成严重危害。
二、云南毒蘑菇中毒的原因1. 误食：由于云南地区毒蘑菇种类繁多，很多人在采摘或购买食用菌时难以辨别哪些是有毒的，从而导致误食。
2. 烹饪不当：即使知道某种蘑菇有毒，但如果烹饪方法不当，也可能导致毒素无法完全破坏，从而引发中毒。
3. 个体差异：不同人对毒素的耐受程度不同，有些人可能吃了少量有毒蘑菇就出现中毒症状，而有些人则可能吃了很多才出现症状。
三、云南毒蘑菇中毒的症状云南毒蘑菇中毒的症状因毒素种类和摄入量不同而异，常见的症状包括：1. 胃肠道症状：恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。
2. 神经系统症状：头痛、眩晕、幻觉、抽搐、昏迷等。
3. 肝脏损伤：黄疸、肝功能异常等。
4. 肾脏损伤：尿量减少、肾功能异常等。
5. 心脏损伤：心律失常、心力衰竭等。
四、云南毒蘑菇中毒的预防措施1. 提高识别能力：学习了解云南地区常见的有毒蘑菇品种及其特征，提高鉴别能力。
2. 谨慎采摘和购买：不要随意采摘野生蘑菇，购买食用菌时要选择正规渠道，避免购买来源不明的蘑菇。
3. 正确烹饪：对于已知有毒的蘑菇，要采用正确的烹饪方法，确保毒素被破坏。
如炖煮、炒熟等。
4. 不轻信民间偏方：有些民间偏方可能会误导人们使用有毒蘑菇治疗疾病，应保持警惕，遵循科学的治疗方法。
五、云南毒蘑菇中毒的救治方法1. 及时就医：一旦出现中毒症状，应立即就医，以便医生根据病情进行相应的治疗。
2. 解毒治疗：医生会根据患者的症状和毒素种类，采取相应的解毒措施，如洗胃、导泻、血液净化等。
3. 对症治疗：针对患者的具体症状，进行相应的对症治疗，如止痛、抗惊厥、保肝护肾等。
野生菌中毒的临床救治
4、原浆毒素（3）
主要作用器是
胃肠道粘膜，官 肝实质细胞和 肾小管， 并可引起严重胆汁淤积。
毒性作用较慢。潜伏期可达3～14天，即 使在大剂量时，15h内也不会致死，但毒 性甚强，死亡率极高。
5、丝膜菌毒素
含有此种毒素的蘑菇主要有：
丝膜菌属、 尖顶丝膜菌、 黄杯伞及 史密斯鹅膏。
毒蘑菇-大鹿花菌
毒单 在 性生 针 因或 叶 人群 林 而生 中 异。 地 ，可 上 不能 靠 可有 近 食毒 腐 用， 木 。
毒蘑菇-赭红拟口蘑
又称赭红口蘑。 夏秋季生于针叶 树腐木上或腐树 桩上，群生或成 丛生长。 此菌有毒，误食 此菌后，往往产 生呕吐、腹痛、 腹泻等胃肠炎病 症。
毒蘑菇-毒鹅膏菌
又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜 叶菌、高把菌、毒伞。 此菌极毒，菌体幼小的 毒性更大。该菌含有毒肽 hallotoxing）和毒伞肽 (anatoxins)两大类毒素。 中毒后潜伏期长达24小时左 右。 中毒死亡率高达50%以上， 甚至100%。 对此毒菌中毒，必须及时采 取以解毒保肝为主的治疗措 施。
毒蘑菇-哈蟆菌（捕蝇菌、毒蝇菌、 毒蝇伞）
此蘑菇因可以毒杀苍蝇而 得名。 其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、 基斯卡松以及豹斑毒伞素 等。 误食后约6小时以内发病， 产生剧烈恶心、呕吐、腹 痛、腹泻及精神错乱，出 汗、发冷、肌肉抽搐、脉 搏减慢、呼吸困难或牙关 紧闭，头晕眼花，神志不 清等症状。 使用阿托品疗效良好。
2、神经、精神毒素类类
毒蝇碱 异恶唑衍生物 色胺类化合物：
蟾蜍素 光盖伞素（光盖菌、花褶伞、柠檬黄伞等）
致幻素
毒蝇碱
含有此种毒素的蘑菇主要有 杯伞属，最常见的为：
医院野生蘑菇中毒应急预案
一、预案背景随着夏季的到来，野生蘑菇进入生长旺季，误采误食有毒野生蘑菇导致的中毒事件时有发生。
为保障人民群众身体健康和生命安全，提高医院应对野生蘑菇中毒事件的应急处置能力，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时、有效地救治野生蘑菇中毒患者；2. 最大限度地减少患者伤亡；3. 提高医院应对野生蘑菇中毒事件的应急处置能力。
三、预案组织架构1. 成立医院野生蘑菇中毒事件应急指挥部，负责全面协调、指挥和决策；2. 设立应急指挥部办公室，负责日常工作；3. 成立应急救治小组、信息报送小组、后勤保障小组等。
四、应急处置流程1. 接到中毒事件报告（1）信息报送小组接到中毒事件报告后，立即向应急指挥部报告；（2）应急指挥部迅速启动应急预案，通知相关科室和人员到位。
2. 应急救治小组行动（1）对患者进行初步评估，了解中毒程度和症状；（2）根据患者病情，立即采取相应救治措施，如催吐、导泻、洗胃等；（3）将患者送入急诊科进行进一步救治。
3. 信息报送（1）信息报送小组将中毒事件情况及时上报相关部门；（2）保持与相关部门的沟通，确保信息畅通。
4. 后勤保障（1）保障救治所需药品、设备、物资等；（2）协助相关部门做好隔离、消毒等工作。
5. 病例总结（1）应急指挥部组织专家对中毒事件进行总结，分析原因，完善应急预案；（2）对救治过程中存在的问题进行整改，提高应急处置能力。
五、注意事项1. 加强宣传教育，提高公众对野生蘑菇中毒的认识；2. 加强与相关部门的沟通协作，形成合力；3. 定期开展应急演练，提高应急处置能力；4. 严格执行医疗救治规范，确保患者安全。
六、附则本预案自发布之日起实施，由医院应急指挥部负责解释。
如遇特殊情况，应急指挥部可根据实际情况调整预案。
野生蘑菇中毒实施方案
野生蘑菇中毒实施方案野生蘑菇中毒是一种常见但危险的中毒情况，因此需要有一套有效的实施方案来处理这种紧急情况。
以下是针对野生蘑菇中毒的实施方案，以便在发生中毒事件时能够及时有效地处理。
首先，当发现有人误食了野生蘑菇并出现中毒症状时，应立即拨打急救电话，如120急救电话，通知医护人员前来救治。
在等待医护人员到来的过程中，应尽快将中毒者带到通风良好的地方，并让其保持安静，避免剧烈运动，以减轻症状的加重。
其次，需要尽快确定中毒者误食的蘑菇种类，并将残留的蘑菇保存好。
如果可能的话，可以拍摄蘑菇的照片或者保存一些样本，以便医生在诊断和治疗时能够更快速地确定中毒的蘑菇种类，从而采取相应的解毒措施。
另外，应该密切观察中毒者的症状变化，并及时向医护人员提供详细的中毒症状描述。
这些信息对于医生判断中毒程度和选择治疗方法至关重要。
同时，要确保中毒者不再接触任何可能导致中毒的蘑菇，以免加重中毒症状。
此外，应该尽快将中毒者送往医院进行进一步的治疗。
在送往医院的过程中，要确保中毒者的呼吸道通畅，保持体位的舒适，并尽量减少中毒者的不适感。
在医院，医生会根据中毒者的症状进行相应的处理，可能包括胃洗、吸附剂治疗、抗毒素治疗等。
最后，在中毒事件处理完毕后，要对中毒者的家人或者同伴进行心理疏导和健康教育，告知他们如何避免野生蘑菇中毒的发生，以及在中毒事件发生时应该如何处理。
这样可以有效地减少类似中毒事件再次发生的可能性。
总之，野生蘑菇中毒是一种严重的中毒情况，需要有一套完善的实施方案来处理。
及时的急救措施、准确的蘑菇种类识别、详细的症状描述和送医治疗是处理野生蘑菇中毒事件的关键步骤，希望大家能够加强对野生蘑菇中毒的认识，避免中毒事件的发生。
野生菌中毒的临床救治
毒蘑菇-毛头鬼伞(又称鸡腿蘑、毛鬼 伞)
• 该蘑菇含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌 呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及 甾醇脂等。
• 食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起 中毒。
2020/3/31
毒蘑菇-毒粉褶菌
• 有毒，不可食。 • 误食中毒后，潜伏
期短的约半小时， 有时长达6小时， • 发病后出现强烈恶 心、呕吐，腹痛、 腹泻、心跳减慢、 呼吸困难、尿中带 血，中毒症状往往 近似含有毒伞肽的 毒伞。
部有一裙子状的菌环 ，菌柄基部有一个浅 杯状的菌托。
2020/3/31
毒蘑菇-网孢牛肝菌
•
2020/3/31
常为、致牛，减神牛 。其谵幻肝还慢经肝
特忘素菌可心精菌 征，，属致率神属 ，特中中瞳、毒中 还别毒的孔引素的 可是后某缩起，某 以小表些小呕降些 有人现种。吐低种 精国为类另和血类 神幻幻含外腹压含 异觉觉有，泻、有
– 毒蝇伞、 – 豹斑毒伞。
• 毒素
– 异恶唑鹅膏蕈氨酸和 – 异鹅膏胺(鹅膏蕈氨酸的去碳酸基产物)。
• 鹅膏蕈氨酸类似NMDA，而异鹅膏胺则类似氨基丁酸， 在体内刺激NMDA受体和氨基丁酸受体而产生毒性作用 。
• 它作用于中枢神经系统，引起肌肉痉挛、眩晕、深睡、 奇异的梦境，这大概持续2小时。
• 醒来时会兴高彩烈、过度兴奋、做些强迫性和不协调的 2020/3/3动1 作、多语等。
• 严重者可腹部绞痛，频繁水样腹泻，有时带血，病程一 般数日。
色胺类化合物
• 包括蟾蜍素和光盖伞素（光盖菌、花褶伞、柠檬黄伞等 ）。
• 蟾蜍素（色胺）是5-羟基-N二甲基色胺的吲哚衍生物， 静脉注射8mg即可引起中毒，出现头痛、皮肤潮红、出 汗、恶心、气急、瞳孔散大、眼球震颤、幻视和轻度呼 吸障碍等，数分钟至1小时可恢复。然而它的主要作用 是产生极明显的色幻视。
蘑菇中毒的5大急救措施
编号：AQ-CS-02774( 安全常识)单位：_____________________审批：_____________________日期：_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑蘑菇中毒的5大急救措施Five first aid measures for mushroom poisoning蘑菇中毒的5大急救措施备注：安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。
人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态，安全是在人类生产过程中，将系统的运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。
蘑菇属于菌类食物，因美味可口且富含矿物质和纤维而深受人们喜爱。
但并非所有的蘑菇都可食用，有些野生蘑菇是有毒的，若误食会引起中毒、危机生命。
毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统。
一般进食后1-2小时即出现中毒症状。
如：剧烈呕吐、腹泻、腹痛痉挛、流口水;突然发笑、进入兴奋状态，手指颤抖、有的可出现幻觉。
所以，野生的蘑菇不要随便采食，以免发生中毒。
蘑菇中毒的4种常见类型不同毒蘑菇所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下4类：1、胃肠型，此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。
恢复较快，预后好。
产生此类症状的蘑菇很多，如：红菇、乳菇、牛肝菌、橙红毒伞、毒光盖伞、月光菌、腊伞、环柄菇等。
2、神经精神型，进食后10分钟-6小时除出现胃肠炎型症状外，尚有瞳孔缩小、唾液增多，兴奋、幻觉、步态蹒跚等。
3、溶血型，潜伏期6-12小时，病人往往先出现恶心等症状，后出现溶血性黄疸、肝部肿大等，少数病人会出现血红蛋白尿，经肾上腺皮质激素治疗后可很快控制病情。
4、肝肾损害型，进食后10-30小时出现胃肠炎型表现。
部分患者可有一假愈期，然后出现以肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现，但以肝脏损害最为严重。
蘑菇中毒的治疗方法是什么
蘑菇中毒的治疗方法是什么
当我们在野外采摘蘑菇的时候，我们不知道蘑菇是否有毒最好是不要吃蘑菇，因为这种会导致你们出现中毒的症状，所以我们建议大家应该要养成正确的保护意识。
如果你们出现蘑菇中毒这种症状，我们建议大家应该要进行洗胃或者采用高锰酸钾溶液进行洗胃，最好是去医院检查中毒的情况。
发现毒蘑菇中毒后，要立即用手指或压舌板等按压孩子的咽部诱发呕吐，送医院后用0.05%的高锰酸钾溶液或浓茶水反复洗胃，或先将碘酒20滴加入200毫升水中，让孩子口服以沉淀毒蝇碱，然后再进行洗胃。
洗胃结束后可给予活性炭每公斤体重1-2克或硫酸镁30克，经胃管注入胃内，以达到吸附残存毒物和促进毒物排出的目的。
患儿如果有流口水、瞳孔缩小、恶心、呕吐等副交感神经兴奋的表现，静脉注射阿托品治疗有效。
对出现类植物日光性皮炎的患者，口服抗过敏药物，如扑尔敏、苯海拉明，维生素C，或将氢化考的松加入5%-10%葡萄糖液中静脉点滴有治疗作用。
严重呕吐者不必洗胃，如呕吐次数不多时则不应放弃洗胃。
洗胃越早越好，一般在摄入毒物4~6小时内洗胃效果最好。
但即使超过6小时，甚至12~18小时仍可根据毒物的吸收状况进行洗胃。
洗胃一般采用微温开水和生理盐水。
相信你们看完这篇文章介绍的蘑菇中毒的治疗方法有哪些
之后应该都知道知道当出现蘑菇中毒的时候应该怎么去治疗了吧。
其实，当我们出现蘑菇中毒的症状或者其他药物中毒的时候，一般都是采用洗胃的方法将有毒物质排出体外。
野生菌中毒救治应急预案
一、背景随着人们对野生菌的喜爱，采摘和食用野生菌已成为一种普遍现象。
然而，野生菌种类繁多，其中不乏有毒品种。
一旦误食有毒野生菌，可能导致中毒甚至死亡。
为保障人民群众的生命安全，提高对野生菌中毒的应急处置能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我国境内发生的野生菌中毒事件，包括误食有毒野生菌导致的急性中毒。
三、组织机构及职责1. 成立野生菌中毒事件应急指挥部，负责统一指挥、协调、调度和监督应急处置工作。
2. 指挥部下设以下工作小组：（1）应急医疗救治组：负责中毒患者的救治工作，包括现场急救、转运、医院救治等。
（2）卫生监督组：负责调查中毒原因、追溯中毒来源、评估中毒风险等。
（3）宣传报道组：负责宣传中毒预防知识、发布相关信息、回应社会关切等。
（4）后勤保障组：负责物资供应、人员调配、经费保障等。
四、应急处置流程1. 接报：接到野生菌中毒事件报告后，立即启动应急预案，同时向应急指挥部报告。
2. 现场处置：（1）应急医疗救治组迅速赶赴现场，对患者进行现场急救，包括催吐、洗胃、导泻等。
（2）卫生监督组立即对中毒患者进行调查，了解中毒原因、中毒来源等信息。
3. 转运与救治：（1）将中毒患者迅速转运至具备救治条件的医院。
（2）应急医疗救治组负责与医院对接，确保患者得到及时救治。
4. 调查与评估：（1）卫生监督组对中毒事件进行调查，追溯中毒来源，评估中毒风险。
（2）根据调查结果，采取针对性的防控措施。
5. 宣传与报道：（1）宣传报道组发布中毒事件相关信息，普及中毒预防知识。
（2）及时回应社会关切，消除恐慌情绪。
五、后期处理1. 调查组对中毒事件进行全面调查，查明原因，追究相关责任。
2. 根据调查结果，完善应急预案，提高应急处置能力。
3. 对中毒患者进行跟踪观察，确保其康复。
六、附则1. 本预案自发布之日起施行。
2. 本预案由应急指挥部负责解释。
3. 各级各部门应加强协作，确保应急预案的有效实施。
毒蕈中毒急救
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监测指标
肝性脑病的分级判断：包括意识、行为、智 力、神经体征及脑电图检查等。
其他：包括生命体征、肾功、血流动力学参 数、动脉血气分析、血糖、尿量等。发生肝 性脑病时可监测血氨浓度及颅内压。
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2
概述
一般说，含毒蘑菇外观比较艳丽，但也有些品种外 观上与可食的无毒野生蕈相似，易被误采食中毒， 是一种常见的食物中毒。建国以来最大的一次毒蕈 中毒，于2001年9月1日发生在江西永修县，有5000 人中毒。
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3
云南主要野生毒蕈
云南的毒蕈很多，但剧毒 (误食死亡率高达 90％- 100 ％)的主要有： 毒红菇、红网牛肝菌、墨汁鬼伞 毒粉褶菌 虎斑蘑、毒 蝇伞、豹斑毒伞、角磷灰伞菌、臭黄菇、鹿花菌、毒鹅 膏菌（灰花纹鹅膏、欧氏鹅膏、黄盖鹅膏、黄盖鹅膏白 色变种、羯磷小伞、白毒伞、磷柄白毒伞、毒伞）。
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3 根据中毒毒蕈种类给予相应治疗
（2）考虑为白毒伞、毒伞、鳞柄白毒伞、褐鳞小伞等潜 伏期比较长的肝毒型毒蘑菇中毒时，应在早期应用含巯 基的解毒药，如还原型谷光甘肽。
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3 根据中毒毒蕈种类给予相应治疗
（3）溶血型毒蕈中毒及其他重症中毒病例，特别是有 中毒性心肌炎、中毒性脑炎、严重的肝损害及有出 血倾向的病例皆可应用肾上腺皮质激素，有溶血表 现者除可给肾上腺皮质激素外并应碱化尿液，注意 保护肾脏功能，必要时换血或输血。
食用野生菌来源均为菌交易市场购买，家庭自行加 工食用。
野生菌中毒的临床救治
▪ 二看形状：无毒旳蘑菇一般菌盖较平，伞面平滑，菌柄 下部无菌托，上部无菌轮；有毒旳蘑菇往往菌盖中央呈 凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌 托，菌柄细长或粗长，易折断。
▪ 三看分泌物：将采摘旳新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒旳一 般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色； 有毒旳往往稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易 变色。
▪ 误食后约6小时以内发病， 产生剧烈恶心、呕吐、腹 痛、腹泻及精神错乱，出 汗、发冷、肌肉抽搐、脉 搏减慢、呼吸困难或牙关 紧闭，头晕眼花，神志不 清等症状。
▪ 使用阿托品疗效良好。
毒蘑菇-毛头鬼伞(又称鸡腿蘑、毛鬼 伞)
▪ 该蘑菇具有石碳酸等胃肠道刺激物，还具有腺嘌 呤，胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及 甾醇脂等。
▪ 如黑木耳、 ▪ 大白菇、 ▪ 硫磺菌等。 ▪ 可能因为含有抗原，导致易感人群旳自
身免疫性溶血性贫血。
三、临床分型
▪ 经典分型
▪ (1)胃肠炎型; ▪ (2)神经精神型； ▪ (3)溶血型； ▪ (4)中毒性肝炎型
▪ 任成山等结合对3638例病例资料成果研究将毒 菌中毒旳临床分型分为5型：
▪ 1、胃肠炎型 ▪ 2、急性肾功能衰竭（ARF）型 ▪ 3、中毒性肝炎型 ▪ 4、神经精神型 ▪ 5、溶血型
▪ 光盖伞素是邻-磷-酰基-4-羟基-N二甲基色胺，口服光盖 伞素5～15mg，即可产生明显旳视觉、听觉和味觉旳错 觉，还能够出现情绪旳交替变化（欣快与焦急、淡漠与 紧张交替，甚至哭泣与狂笑），
▪ 还可引起瞳孔散大、心跳加速、血压上升、体温升高等 交感神经兴奋旳症状。
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3、溶血毒素
目前认为是鹿花蕈（菌）素，它是一种甲 苯联氨化合物，可水解成甲基肼，结构和 异烟肼很像，在体内可以和维生素B6起反 应生成腙，后者可导致谷氨酸脱羧酶降低 活性，减少γ氨基丁酸的形成。
它不仅是血液毒素，还有原浆毒素作用， 服后可使大量红细胞破坏出现急性溶血危 象，如贫血、黄疸、血红蛋白尿、肝肿大、 急性肾功能衰竭等。
107, 18%
81, 13% 100, 17%
167, 27%
<14岁 15岁-24岁 25岁-34岁 35岁-44岁 45岁-54岁 55岁-64岁 >65岁
2002年-2006年 605例中毒住院病人职业构成
86, 14% 19, 3% 25, 4% 4, 1% 65, 11% 15, 2%
云南野生菌中毒的临床救治
云南楚雄州医院急诊科 余成敏 (675000)
野生菌王国
云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌 的三分之二。
全省已知野生食用菌约有 600种 ，约 占全国食用 菌种类的 80%，居全国各省区之冠，享有食用菌 王国的美称。
全省以野生食用菌为主的出口创汇居全国第一位， 是云南继烤烟之后的第二大创汇农业。
2002年-2006年 605例中毒住院病人与同期住院病人 构成比
2286, 79%
605, 21%
总数 中毒人数
2002年-2006年 605例中毒住院病人性别构成
326, 54%
279, 46%
男 女
2002年-2006年 605例中毒住院病人 (年龄构成)
40, 7% 43, 7% 67, 11%
毒蘑菇-细褐鳞蘑菇
该菌有毒，有很强的石 碳酸气味，食用后引起 呕吐或腹泻等中毒症状。
致命白毒伞
在新鲜毒菇中毒素 含量很高，50克左 右的白毒伞菌体所 含毒素便足以毒死 一个成年人。白毒 伞毒素对人体肝、 肾、中枢神经系统 等重要脏器造成的 危害极为严重，中 毒者死亡率高达90 ％以上，是历年楚 雄当前地区毒菇致 死事件的罪魁祸首。
毒蕈食物中毒常年均有发生，夏秋季为多，一家一 户零星发生者居首，农村发病率明显高于城市，其 中中毒占同期全部物中毒起数，发病人数，死亡人 数的25.37％、4.38％和52.16％，误食有毒牛肝 蕈引起的中毒占6．88％，未能鉴定毒蕈种类的蕈 引起的中毒占85．71％。
云南今年上半年发生食用野生菌中毒事件33 起，48人死亡。
食后可能引起中毒，与酒类如啤酒同吃容易引起中 毒。
毒蘑菇-毒粉褶菌
有毒，不可食。
误食中毒后，潜伏 期短的约半小时， 有时长达6小时，
发病后出现强烈恶 心、呕吐，腹痛、 腹泻、心跳减慢、 呼吸困难、尿中带 血，中毒症状往往 近似含有毒伞肽的 毒伞。
毒蘑菇-臭黄菇(又称鸡屎菌、油辣菇、黄 辣子、牛犊菌)
50
“灰花纹鹅膏”五十克可夺人性命
一这肝害素灰
个种脏人主花
成蘑和的要纹
年菇肾内是鹅
人 脏脏肽膏
死克。器类’
亡 。
， 就 可 使
只 要 误 食
官 ， 尤 其 是
毒 素 ， 会 损
内 所 含 的 毒
毒蘑菇-欧氏鹅膏
毒蘑菇-白毒鹅膏菌
此蘑菇极毒。毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症 状主要以肝损害型为主，死亡率很高。
2002-2006 楚雄州医院急性中毒病人(住院) 临床资料
2002-2006年EICU收住中毒病人数
2002-2006年EICU收住中毒病人数
700 600 500 400 300 200 100
0 2002 2003 2004 2005 2006 合计
中毒人数 男 中毒人数 女 中毒人数 小计
毒素 异恶唑鹅膏蕈氨酸和 异鹅膏胺(鹅膏蕈氨酸的去碳酸基产物)。
鹅膏蕈氨酸类似NMDA，而异鹅膏胺则类似氨基丁酸，在体内 刺激NMDA受体和氨基丁酸受体而产生毒性作用。
它作用于中枢神经系统，引起肌肉痉挛、眩晕、深睡、奇异的 梦境，这大概持续2小时。
醒来时会兴高彩烈、过度兴奋、做些强迫性和不协调的动作、 多语等。
毒伞肽是双环八肽，分子量大约在900Dolt，毒肽是单环七肽， 其中，毒伞肽的毒性是毒肽的10～20倍。
毒肽不能从肠道吸收，因此，在人类发病中不起重要的作用。 此类毒素性质稳定，耐高温和干燥，一般加热不能破坏。 毒肽主要作用于肝脏， 毒伞肽则能损害心、肝、肾、脑脏器，尤以肝肾为甚。 毒肽类作用于肝细胞内质网，作用快，大剂量在1～2h内即可引
还可引起瞳孔散大、心跳加速、血压上升、体温升高等交感神 经兴奋的症状。
致幻素
为不同于蟾蜍素和光盖伞素的致幻物质， 存在于裸伞属的黄裸伞和牛肝属中的某些
种类，
食后可出现手舞足蹈、狂笑、行动不稳、 幻觉、谵语、意识障碍等，
牛肝属中的某些毒素除引起上述症状外， 还可能引起特征性小人国幻觉，或有精神 异常。
戒酒硫样毒素 含有此种毒素的蘑菇为著名的墨汁 鬼伞，服用此菌后72h内饮酒，可发生戒酒硫反 应。除了恶心、呕吐，面部潮红，心悸，手肿胀， 四肢发麻以外，口内有金属味为其特征。目前中 毒机制不明，可能与其或代谢物抑制乙醛脱氢酶 (ALDH)，导致乙醛蓄积有关。
7、其他毒素
还有一些蘑菇，可能包含有对人体有害的 毒素，而未明确研究。但是也不属于上述7 类，
毒蘑菇-大鹿花菌
因生在 人或针 而群叶 异生林 ，。中 不可地 可能上 食有靠 用毒近 。，腐
毒木 性单
毒蘑菇-赭红拟口蘑
又称赭红口蘑。
夏秋季生于针叶 树腐木上或腐树 桩上，群生或成 丛生长。
此菌有毒，误食 此菌后，往往产 生呕吐、腹痛、 腹泻等胃肠炎病 症。
毒蘑菇-毒鹅膏菌
又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶 菌、高把菌、毒伞。
主要表现为胃肠道病症，如恶心、呕吐、腹 痛、腹泻、甚至精神错乱、昏睡、面部肌肉 抽搐、牙关紧闭等症状。
一般发病快，初期及时催吐可减轻病症。
毒蘑菇-粉红枝瑚菌(又称珊瑚菌等)
多生于阔叶林中 地上，一般成群 丛生在一起。
不宜采食，食后 往往中毒。
由于我国居民有进食野蘑菇的习惯，每 年都有因食用野生菌中毒致死的事件报 道，成为威胁人民群众生命安全的公共 卫生事件。
其、有外和低些 特谵致，腹血种 征忘幻牛泻压类 ，，素肝，、含 还特，菌还减有 可别中属可慢神
毒蘑菇-褐鳞环柄菇
中毒表现为：食用后15—20 小时发病，但也有半小时内 出现恶心、呕吐、腹痛、腹 泻等较为轻微症状者，约一 天以内无明显症状，似乎病 愈，此阶段称为假愈期，实 际上正是侵害内脏器官期， 出现肝肿大或萎缩（肝细胞 坏死，脂肪变性）、黄疸、 心肌炎、皮下出血、肝昏迷 等。再后为精神症状期，严 重者烦躁不安，昏迷不醒， 最后抽搐，休克而死。因此 这种毒蘑菇中毒属于“肝损 害型”，病死率较高，必须 及时到医院抢救。
其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、 基斯卡松以及豹斑毒伞素 等。
误食后约6小时以内发病， 产生剧烈恶心、呕吐、腹 痛、腹泻及精神错乱，出 汗、发冷、肌肉抽搐、脉 搏减慢、呼吸困难或牙关 紧闭，头晕眼花，神志不 清等症状。
使用阿托品疗效良好。
毒蘑菇-毛头鬼伞(又称鸡腿蘑、毛鬼伞)
该蘑菇含有石碳酸等胃肠道刺激物，还含有腺嘌呤， 胆碱，精胺，酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂 等。
黄盖鹅膏
一裙菌 个子体 浅状黄 杯的色 状菌， 的环菌 菌，柄 托菌近 。柄顶
基部 部有 有一
黄盖鹅膏白色变种
剧毒 菌体白色，菌柄近顶
部有一裙子状的菌环， 菌柄基部有一个浅杯 状的菌托。
毒蘑菇-网孢牛肝菌
以是毒中致心经牛 有小后的瞳率精肝 精人表某孔、神菌 神国现些缩引毒属 异幻为种小起素中 常觉幻类。呕，的 。为觉含另吐降某
由于毒蕈中毒引起的临床表现多样，缺 乏特异性，须引起临床特别是急诊医生 高度重视。
二、毒蕈毒素分类与中毒机制
1、胃肠毒素
含有胃肠毒素的毒蘑菇很多，广泛分布于各个不同的属中， 其毒性成分可能是：
类树脂物质， 酚类、 甲酚类化合物， 蘑菇酸， 胍啶。 主要蕈种有毒粉褶菌、毒红菇、虎斑菇、红网牛肝菌、墨汁鬼
主要有： 灰花纹鹅膏、 欧氏鹅膏、 黄盖鹅膏、 黄盖鹅膏白色变种、 纹缘盔孢伞、 褐鳞环柄菇和亚稀褶黑菇。
毒蕈的特点：毒蕈颜色美丽，长有疣状物，
认
表面粘脆，蕈柄上有蕈环、蕈托；多生长在 腐物或粪肥上，多数不生虫子有腥辣、苦、
识 酸、臭味碰坏后易变色或流出乳状汁。
毒
蕈
云南临床常见中毒的野生毒菌
含有此种毒素的蘑菇主要有：
丝膜菌属、 尖顶丝膜菌、 黄杯伞及 史密斯鹅膏。
丝膜菌毒素的化学结构与嘧啶类除草剂百草枯和 杀草快类似。
此毒素可导致急性肾衰竭，但作用机制不明，肾 活检显示间质纤维化和急性肾小管坏死，没有肾 小球的损伤 。
6、类光敏毒素
误食胶陀螺（又名猪嘴蘑），可出现类似植物日 光性皮炎的症状，故推测该毒蕈中可能含有类光 敏毒素，但具体成分不详。
起死亡；
主要抑制RNA聚合酶，并能显著减少肝糖原而导致肝细胞合成停 止和细胞死亡。
4、原浆毒素（3）
主要作用器官是
胃肠道粘膜， 肝实质细胞和 肾小管， 并可引起严重胆汁淤积。
毒性作用较慢。潜伏期可达3～14天，即使 在大剂量时，15h内也不会致死，但毒性甚 强，死亡率极高。
5、丝膜菌毒素
4、原浆毒素（1）
毒性成分主要是毒肽类和毒伞肽类（又称鬼 笔毒素及毒伞毒素）。
此类毒素为剧毒，对人致死量约为 0.1mg/kg，可使体内大部分器官发生细胞 变性，属原浆毒。
湿重50g的毒伞（相当于干重5g），可使体 重70kg的人致死。
4、原浆毒素（2）
含有此两种毒素的蘑菇包括： 毒伞属（如毒伞、白毒伞、鳞柄白毒伞）， 丝膜Байду номын сангаас属， 环杯属等。