校园食品安全工作计划
学校食品卫生安全工作计划6篇
学校食品卫生安全工作计划6篇学校食品卫生安全工作计划 1为进一步贯彻落实上级文件精神和要求，进一步加强学校卫生和食品安全工作，切实保障全体学生的身体健康和食品卫生安全，医务室根据上级主管部门的要求和学校的工作布置，现将工作计划具体如下：一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。
做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。
协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。
医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。
四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。
下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。
争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作。
做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。
四、加强食品卫生安全的管理工作。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
2023年学校食品安全工作计划(20篇)
2023年学校食品安全工作计划（20篇）2023年学校食品安全工作计划（20篇）2023年学校食品安全工作计划篇1 一、指导思想坚持学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实制度保证，重在预防的工作措施，创建平安和谐校园，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行五常法食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施食品配送制度。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
2024年学校食品安全工作计划(6篇)
2024年学校食品安全工作计划学校食品安全直接联系到全体师生的身体健康，也是我校重点抓办的工作。
所以一直以来，学校所出现食物中毒或一些因不卫生而造成的健康问题几乎为零。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品监管责任，杜绝假冒伪劣食品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，特拟定学校食品安全工作计划与目标。
一、建立和完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，制订食品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
二、健全食品药品安全信息报告制度。
学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向区教委及相关部门报送情况，决不允许迟报、漏报和瞒报，否则将严惩责任人。
有关学校食品安全教育活动信息每学期上报办公室不少于2条。
三、学校要成立食品安全工作领导小组，由校长任组长，并设立工作办公室。
建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品安全工作负有领导责任；指定专人分管食品安全工作，分管人员对校内食品安全直接负责，并将食品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
四、建立各项食品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜____小时留样制度、学校食品安全事故责任追究制度等____项制度。
学校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品安全隐患，防范校内重大食品安全事故的发生。
五、积极开展学校食品安全宣传教育工作。
学校要制定安全工作计划中食品工作的教育，大力开展食品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于____次。
六、加强校内食品安全管理工作。
必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与供货人员签订食品安全责任状，提出明确的食品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂的加工操作间及食品原料存放间。
有关学校食品安全工作计划5篇
有关学校食品安全工作计划5篇有关学校食品安全工作计划1一、加强校园传染病防控的监测工作，定期向学校汇报校园的卫生工作。
牢固树立“健康安全第一，责任重于泰山”的观念，坚持“预防为主”的工作指导方针，建立和完善学校预防传染病的监测制度，对全校学生认真做好健康状况的晨检工作和因病缺课统计。
做好常见季节性传染病的预防和预报工作，如：春秋两季预防呼吸道传染病，夏季预防肠道传染病，夏秋两季预防虫媒传染病等。
协助学生科对班主任进行动员和培训，坚持学生晨检工作制度化，强化传染病防控工作责任追究制。
二、进一步开展学生卫生防病知识、提高自我保健能力的健康教育工作。
针对传染病流行特点，学校将大力开展爱国卫生活动，保持校园和班级环境卫生整洁。
医务室将认真进行卫生防病知识宣传，通过健康教育专栏、广播、专题讲座、班级黑板报等多种形式，大力宣传疾病预防知识，提高师生自我保健的能力。
四月份拟定协同学生科和教务处，由医务室牵头开展“预防艾滋病”专题知识讲座，主要面对中专一年级学生，地点拟定在学校阶梯教室。
五月份开展一次心理健康辅导，主要针对我校高考学生，拟定由张丽老师主讲。
下学期还将安排开展“预防肺结核”专题健康讲座，并对新生发放预防“艾滋病”健康教育处方。
争取通过多种形式开展健康教育知识的宣传，增强学生预防疾病意识，提高自我保健能力。
三、认真进行学生门诊登记工作，做好医务室卫生消毒工作，确保师生用药安全和医疗用品安全，努力提高工作服务质量，日常工作中发现异常情况时积极配合班主任与家长联系，妥善处理好各种情况。
四、加强食品卫生安全的管理工作。
通过对食堂从业人员进行健康知识、卫生知识的培训，使得《中华人民共和国食品卫生法》能够深入大家的心田，让食堂从业人员在工作中能认真贯彻执行《食品卫生法》，医务室和总务处将定期对食堂从业人员进行卫生知识培训，去年已经开展了两次有关培训，效果很明显，拟定下学期开始还将开展一次食品卫生安全知识培训。
2024年学校食品安全工作计划模版(六篇)
2024年学校食品安全工作计划模版2023一、工作目标本计划的目标是确保学校食堂提供的食品安全可靠，学生健康成长。
具体目标如下：1. 提升食堂食品安全管理水平，达到国家和地方要求的标准；2. 加强食品供应链管理，确保食品的来源和质量可追溯；3. 增加师生的食品安全意识和知识，提高食品消费的自我保护能力；4. 完善食堂的食品安全监测和报告机制，及时消除安全隐患；5. 建立健全学校食品安全制度和管理体系，提高食堂自身的管理规范性和有效性。
二、工作内容1. 食品供应链管理1.1 加强食品原材料供应商的筛选和管理，签订合同并进行定期评估和考核；1.2 建立食品原材料进货记录和样品留存制度，保证供应商的信息真实可靠；1.3 配合相关部门对供应商进行食品安全检查，确保供应链环节的风险控制；1.4 加强与食品供应商的沟通和合作，共同提高食品质量和安全水平。
2. 食品加工和储存管理2.1 建立食品加工记录和食品加工操作规范，确保食品加工过程的安全性；2.2 定期对食品加工设备进行维护和保养，确保设备的正常运转和安全性；2.3 加强食品储存和保鲜措施，确保食品的质量和安全；2.4 建立食品库存管理制度，定期清查过期食品，并及时处理。
3. 食堂环境卫生管理3.1 加强食堂的环境清洁和消毒工作，保持食堂环境的整洁和卫生；3.2 定期对食堂的设施设备进行维护和保养，确保设施的正常使用；3.3 加强垃圾处理和废弃物管理，保持食堂周边环境的整洁和卫生；3.4 加强对厨房操作人员的培训和管理，提高员工的操作规范性和卫生意识。
4. 食品安全监测和报告4.1 定期对食品进行抽检和检验，确保食品的质量和安全；4.2 建立食品安全检测和报告机制，及时发现和处理食品安全隐患；4.3 加强食品安全事件的报告和处理，及时向上级部门报告并采取相应的措施；4.4 建立食品安全档案，对于重要的食品安全事件进行记录和归档。
5. 师生食品安全教育5.1 开展食品安全知识的宣传和培训活动，提高师生的食品安全意识；5.2 在学校网站和其他媒体上发布食品安全相关信息，及时向师生传递食品安全知识；5.3 组织学生参与食品安全活动，培养他们正确的食品消费观念和习惯；5.4 建立食品安全教育档案，记录师生的学习情况和效果。
2024年关于学校食品安全工作计划(15篇)
关于学校食品安全工作计划（15篇）关于学校食品安全工作计划（精选15篇）关于学校食品安全工作计划篇1一、指导思想坚持“学习《食品安全法》和其他食品安全法律、法规知识，提高学校自我管理水平，培养学生的自我保护能力，避免群体性食物中毒事故的食品安全”工作方针。
深化学校食品安全工作责任制，落实“制度保证，创新工作方法，重在预防”的工作措施。
创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、认真贯彻落实教育系统食品安全会议精神，按要求落实下发的食品安全管理文件。
2、建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，层层签订食品安全责任书。
3、成立健全的食品安全管理机构，提高学校食品安全自我管理水平，加强日常的检查和监督工作，发现问题及时处理。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、加强食品安全宣传和教育工作，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻天津市有关学校食品卫生安全工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与食品安全宣传教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生安全的良好氛围。
3、加大食堂食品卫生安全设施投入，改善食堂饮食环境，降低食品安全风险。
4、开展学校食品卫生安全专项检查，按上级食安办的统一要求，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食、饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立了食品卫生安全领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实。
建立预防应急机制，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
2、加大宣传，营造氛围大力宣传《中华人民共和国食品安全法》、将食品安全知识纳入健康教育课的教育内容，充分利用升国旗、班会、讲座、宣传栏等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
学校2024年食品安全工作计划（三篇）
学校2024年食品安全工作计划____县教育局一直将全体师生的安全置于首要地位，深信只有在师生身心健康愉悦的环境下，教学质量方能持续提升。
值此新年之际，为确保学校师生安全无虞，县教育局决定进一步强化食品药品监管责任，彻底根除假冒伪劣食品药品在校内的存在，切实保障广大师生的身体健康与生命安全。
为此，特制定并发布了____年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局已正式组建食品药品安全工作领导小组，由局长亲自担任组长，并在教育科设立专项工作办公室。
同时，各校需建立健全校内食品安全工作机构，明确校长作为学校食品药品安全的首要责任人，对职责范围内的食品药品安全工作承担领导责任。
各校还需指定专人分管食品药品安全工作，该分管人员将直接负责校内食品药品安全事务，并将其纳入年度工作计划考核范畴，实施奖惩制度。
二、为规范食品药品安全管理工作，县教育局将建立一系列工作规章制度，包括但不限于食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒与保存规范、工作衣帽穿戴与清洗要求、饭菜____小时留样制度以及学校食品药品安全事故责任追究制度等。
各校需严格执行这些制度，并定期开展监督检查，以减少或及时消除食品药品安全隐患，防范重大食品药品安全事故的发生。
三、为提升师生食品药品安全意识，各校需将食品药品安全教育纳入____年安全工作计划，并大力开展专题宣传教育活动。
每学期应至少开展____次食品安全健康教育活动，积极倡导健康消费理念。
四、学校需完善校内食品药品安全监督管理制度，明确专人负责日常监督管理工作。
同时，与承包者签订食品药品安全责任状，明确食品药品卫生安全要求。
非工作人员将被禁止进入食堂、商店的加工操作间及食品原料存放区域。
五、各校还需建立和完善突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制定详细的工作预案。
积极配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作，并推动“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动。
年内计划建成____个校内连锁超市，并完成26所学校放心店建设任务，实现较高覆盖率。
2023学校食品安全工作计划安排(5篇)
2023学校食品安全工作计划安排（5篇）2023学校食品安全工作计划安排精选篇1为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定学校食品安全工作计划。
一、指导思想树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品安全工作的领导。
学校成立食品领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品日常管，并有专人负责，积极配合监督部门落实防病和食品管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品安全和急性的传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。
2024年学校食品安全工作计划（三篇）
2024年学校食品安全工作计划为构建优质学校教学环境，稳固教育教学秩序，并确保全校师生员工的生命安全与身体健康，特此制定____年度学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想本计划以____和____为行动指南，秉持“学校教育健康至上”的基本原则，坚持人本理念，贯彻预防为主、持续不懈、综合治理、根治为本的策略。
聚焦于影响教职员工身心健康的突出问题，深化学校食品卫生安全与传染病防控工作，为教学秩序的平稳运行提供坚实保障。
二、强化领导，明确职责必须加强对学校食品卫生安全工作的组织领导。
学校将成立食品卫生专项领导小组，细化监督员职责，实施层级化管理，确保责任到人。
通过跨部门协作，形成上下联动的强大合力，有效预防、控制并消除食品卫生安全事故，及时组织、协调并指导应急处置工作，力求将危害降至最低。
三、聚焦重点，狠抓执行鉴于学校食堂与小卖部已全面外包，学校将把食堂、食品卫生安全及传染病防控视为重中之重，紧密围绕既定目标，狠抓落实，力求显著成效。
具体工作聚焦于以下三方面：(一) 加强食堂安全监管，提升餐饮品质从源头把控学校食堂安全，建立食品采购索证制度，严格审查进货渠道，加强日常卫生管理，并指派专人负责。
与卫生监督部门紧密合作，落实卫生防病及食品卫生管理措施，科学选择烹饪方法，严禁销售变质食品及“三无”产品。
强化食品卫生后勤管理，确保学生饮食安全，严防食物中毒事件发生。
(二) 强化事前预防，提升应急能力为坚持预防为主、常抓不懈的方针，学校将不断完善食品卫生安全与传染病防控预案，制定突发事件应对机制，提升应急处理能力。
确保在突发事件发生时，能够迅速、有效地进行处置。
(三) 整治校内外摊点，营造安全环境针对学校门前及周边食品经营摊点众多、卫生状况堪忧的问题，学校将主动联合执法部门开展专项治理行动，坚决取缔无证非法经营摊贩，杜绝危害学生健康的行为。
同时，调动学校保安力量，加强日常巡查与清理工作，维护校园周边环境卫生与食品安全。
学校2024年食品安全工作计划(三篇)
学校2024年食品安全工作计划学校一直以全体师生的安全为第一位，只有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管责任，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，____县教育局出台了____年学校药品食品安全工作计划与目标。
一、县教育局成立食品药品安全工作领导小组，由局长任组长，并在教育科设立工作办公室。
各校建立健全校内食品安全工作机构，明确校长是学校食品药品安全的第一责任人，对职责范围内的食品药品安全工作负有领导责任;指定专人分管食品药品安全工作，分管人员对校内食品药品安全直接负责，并将食品药品安全管理工作列入分管人员年度工作计划中考核内容实施奖惩制度。
二、建立各项食品药品安全工作规章制度。
制度主要应包括：食堂、商店从业人员体检制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向师生出售饭菜____小时留样制度、学校食品药品安全事故责任追究制度等____项制度。
各友会校对制度的执行情况要经常性地开展监督检查，减少或及时消除食品药品安全隐患，防范校内重大食品药品安全事故的发生。
三、积极开展学校食品药品安全宣传教育工作。
各校要制定____年安全工作计划中食品药品工作的教育，大力开展食品药品安全的专题宣传教育活动，倡计划导健康消费，要求每学期开展食品安全健康教育活动不少于____次。
四、加强校内食品药品安全管理工作。
学校必须完善各项监督管理制度，落实专人履行监督管理职责，要与承包者签订食品药品安全责任状，提出明确的食品药品卫生安全要求。
禁止非工作人员进出食堂、商店的加工操作间及食品原料存放间。
五、各校要建立和完善学校突发性食品药品安全事故的应急处理机制，制订食品药品安全工作预案。
要配合有关部门做好学校食堂食品卫生监督量化分级管理工作。
积极开展“千镇连锁超市、万村放心店”建设活动，年内建成____个校内连锁超市，26所学校放心店建设任务，其覆盖面达到____%以上。
2024年学校食品安全工作计划（三篇）
2024年学校食品安全工作计划为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定____年学校食品卫生安全工作计划。
一、指导思想以____和____为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。
二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确监督员职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。
三、突出重点、很抓落实本期学校食堂、小卖部全部承包出去，学校将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好三个方面的工作。
(一)、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(二)、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，学校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案，同时制定突发事件应急预案，同时制定突发事件的应对和处理能力。
(三)、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。
学校食品安全工作计划(精选10篇)
学校食品安全工作计划（精选10篇）学校食品安全工作计划篇1一、指导思想坚持以防为主、科学监管，建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管，学校是食品安全第一责任人的工作机制，坚持标本兼治、着力治本，突出重点，统筹兼顾，着眼长远，重在实效的工作原则，力争通过落实一系列措施，全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平，为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境。
二、工作目标到底，力争通过两年时间的努力，全市学校食堂餐饮食品安全工作实现以下十项目标：(一)改造更新基础设备设施。
指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施(具体要求见附件1)。
(二)加强学校食堂管理，落实责任，全面实施监督量化分级管理制度。
严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度，配备专职或者兼职的食品安全管理员。
全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面实施监督量化分级管理制度。
(三)全面实行定点采购。
学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购，食品原料100%可以溯源追踪。
(四)严格饮用水的管理。
凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂100%使用自来水;使用自备水源供水的学校，100%安装持续消毒设备或装置，并定期进行水质检测。
(五)建立食品安全监测体系。
全市学校食堂监督性抽验覆盖率达100%，学校食堂全部建立自检体系，实现对原料和成品的定性筛查。
(六)完善监管信息公示。
学校食堂实行网格化监管，餐饮服务食品安全监督量化等级100%向社会公示。
(七)建立学校食品安全例行监督联合检查制度。
定期开展学校食品安全监督联合检查，及时消除安全隐患。
(八)建立餐饮食品安全事故应急处置机制，有效预防食品安全事故。
(九)普及食品安全宣传教育，学校宣传教育面达100%。
(十)完善诚信体系，加快推进“明厨亮灶”改造工程。
学校食堂在严格落实食品安全管理制度、操作规范的基础上，积极开展食品安全快速检测，加快实施“明厨亮灶”改造工程。
学校食品安全工作计划12篇
学校食品安全工作计划12篇学校食品安全工作计划1一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品分级量化考核，争取食品达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲的良好氛围。
3、配合监督部门开展学校食品量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品专项检查，积极配合、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品安全工作的领导。
学校成立食品领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
学校食品安全工作计划2学校一向以全体师生的安全为第一位，仅有师生的身体和心理得到健康愉悦的发展学校的教学质量方可进一步提高。
新年里，为再次确保学校师生安全，学校进一步落实食品药品监管职责，杜绝假冒伪劣食品药品在校内的存在，保障广大师生身体健康和生命安全，__县教育局出台了16年学校药品食品安全工作计划与目标。
2024年学校食品安全工作计划范例（六篇）
2024年学校食品安全工作计划范例一、指导思想我们坚持“深入学习食品安全教育法规知识，持续提升管理水平，着力培养学生的自我保护能力，坚决防范群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针。
通过深化校园安全工作责任制，落实“制度为基，预防为先”的工作措施，致力于创建“平安和谐校园”，以办人民满意的教育为目标。
二、工作目标1. 积极参与并力争通过食品卫生分级量化考核，确保食品卫生达标。
2. 全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设，保障学生饮食安全。
3. 推行“五常法”食品管理模式，圆满完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4. 加大经费投入，着力改善学校食品安全环境。
5. 健全机制，确保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1. 认真贯彻落实上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有部署、有执行，并及时反馈情况。
2. 建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度及各项规章制度，配备专业的食品卫生安全管理机构和人员。
加强对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与教育，营造全员重视、人人讲卫生的良好校园氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4. 严格执行“食品配送制度”，确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施投入，优化食品环境，降低食品安全风险。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查，与卫生、工商等部门紧密合作，做好专项整治工作。
对发现的安全隐患及时整改，有效预防学校饮食饮水中毒事件的发生。
四、工作措施1. 加强领导，明确职责。
学校成立以陶长松为组长的食品卫生领导小组，明确职责分工，细化责任落实。
形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
同时建立预防应急机制，确保一旦发生食物中毒事故能够迅速处理，将影响控制在最小范围并降到最低程度。
2. 加大宣传力度，营造良好氛围。
深入宣传《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》及《街头食品管理办法》等法律法规。
2024年学校食品卫生安全工作计划样本（三篇）
2024年学校食品卫生安全工作计划样本一、指导思想我们坚持“深入学习食品安全教育法规知识，持续提升管理水平，着重培养学生的自我保护能力，以有效避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针。
我们将进一步深化校园安全工作责任制，落实“制度保障，预防为主”的工作措施，致力于创建“平安和谐校园”，以办人民满意的教育为目标。
二、工作目标1. 积极参与并力争通过食品卫生分级量化考核，确保食品卫生达标。
2. 全面实施学生食品配送工程和校园放心店建设，确保食品来源安全。
3. 推广“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4. 加大经费投入，积极改善学校食品安全环境。
5. 健全机制，确保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1. 认真学习和贯彻执行上级主管部门关于学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有部署、有落实，并及时向上级反馈情况。
2. 建立和完善食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备专业的食品卫生安全管理机构和人员。
加强对学校管理人员、从业人员及全体师生的食品安全培训与安全教育，营造全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3. 积极配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核工作。
4. 严格执行“食品配送制度”，确保食品来源安全可靠。
5. 加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险。
6. 定期开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作。
对发现的安全隐患及时整改，坚决防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1. 加强领导，明确职责。
学校将成立食品卫生领导小组，明确职责分工，细化责任落实。
形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
同时建立预防应急机制，确保一旦发生食物中毒事故能够迅速处理，将影响控制在最小范围并降到最低程度。
2. 加大宣传力度，营造浓厚氛围。
学校将充分利用各种宣传渠道和形式普及食品安全知识，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
学校2024年食品安全工作计划(8篇)
学校2024年食品安全工作计划一、指导思想认真学习____、____、____，实行____和____，以完善我园爱国卫生“以人为本、长效管理”网络化运行机制为载体，大力开展本单位以环境卫生、健康教育和除害防病为重点的爱国卫生运动，增强我园全体师生的社会公德、卫生健康意识。
不断优化我园的卫生环境，进一步增强创建力度，努力为全园师生创建一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。
二、主要工作1、对____年幼儿园卫生工作计划中的主要工作，据周浦镇爱委会有关卫生工作的精神和要求，加强领导，健全各类制度，完善检查考核工作。
并结合本园实际，制定实施方案，做到全民发动，层层落实，通过活动，使我园的卫生面貌得到进一步改善。
同时我们继续做好卫生包干区的日常工作及重要节日和活动的突击清扫。
同时，着力提高教职员工综合素质，加强对幼儿个人卫生教育，抓住薄弱环节，重点突破2、我们单位决心在____年坚持长效管理，继续完善与实施原定的卫生除害规章制度，努力把各项工作落实到实处，切实搞好单位内部及周边的环境卫生，不断巩固和提高卫生水准。
3、继续划分好卫生保洁区与包干责任制，使卫生工作责任落实到人。
4、要做到层级管理，互相沟通。
卫生干部定期进行检查，（二周一次），平时随机查看。
5、在卫生月、卫生周中，全员动手，开展环境整治活动。
并教育幼儿参与力所能及的卫生劳动，使他们增强卫生意识，并逐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。
6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。
无论是配菜中心送来的菜，还是本单位自行采购的食品，保健老师都要严格把好质量关，对煮的菜要烧熟烧透，对炊具等严格按要求进行消毒。
同时，做好食堂周边环境的卫生工作。
7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蝇设施，合格率达标。
厕所的清洁卫生要做到无臭味、无尿、无蝇、无积灰。
8、垃圾要做到每天保证清倒一次，必要时二次或多次，垃圾箱周围保持清洁、无苍蝇。
9、积极开展健康宣传的教育，向全体教工宣传卫生保健知识与信息。
学校2024年食品安全工作计划模版(五篇)
学校2024年食品安全工作计划模版一、构建全面的学校内部食品安全管理体系（四）建立跨部门联合执法检查机制为确保学校食堂食品安全，教育与食品药品监管部门应携手建立联合执法制度，定期对学校食堂实施专项检查，旨在巩固前期整治成果，防止问题反弹。
自指定年份及月份起，应正式确立联合执法框架，并随即于次年同月启动试运行，覆盖全市范围进行食品安全监管状况评估。
至年底，需全面构建并优化学校食品安全联合监管体系，确保其高效运行。
（五）健全学校食品安全应急管理体系需系统性地构建及完善学校食品安全事故应急响应与教育机制。
首要任务是编制详尽的应急预案及操作指南，并设立明确的食品安全事故报告制度，确保覆盖所有学校，明确报告责任主体，强化跨部门协调，以实现早发现、早报告、早处置，最大限度减少损失。
同时，应定期组织应急演练与培训，确保相关人员“心中有数、程序熟练、处置得当”。
还应深入开展食品安全应急知识的宣传教育，提高师生的自我保护意识与自救能力。
在指定时间节点前，需全面建立和完善应急预案及报告制度，制定详尽的操作手册；随后，依据实际情况开展应急演练活动，并加强应急培训与教育；至年底，需构建起相对完善的学校食品安全应急管理体系。
（六）深化食品安全知识教育普及以食品安全宣传教育进校园活动为契机，全面推广饮食服务食品安全教育活动，推动学校食品安全教育步入制度化、规范化轨道。
教育局应统筹规划，指导学校因地制宜地开展“五个一”活动：即每学期至少举办一次食品安全知识讲座、安排一节食品安全教育课、出版一期食品安全主题黑板报、确保每位学生拥有一本食品安全科普读物，并在学校食堂设置食品安全温馨提示牌。
自指定年份下半年起，需分步实施并统一落实上述工作要求，将食品安全宣传教育工作纳入每年的学校食品安全工作计划之中。
（七）实施学校食堂食品抽验计划将学校食堂餐饮食品安全纳入年度抽检范畴，并在学校食堂配备必要的快速检测设备，确保自检筛查工作的正常开展。
学校食品安全工作计划(5篇)
学校食品安全工作计划（5篇）计划一一、工作目标本次食品安全工作计划旨在进一步加强学校食品安全工作，深入开展学校食品安全宣传教育，落实食品安全主体责任，有效管控学校食品安全风险，确保师生食品安全。
二、工作内容（一）加强食品安全培训1.加强餐饮从业人员食品安全知识培训，提高其食品安全意识和技能。
2.开展学生食品安全教育宣传活动，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
（二）建立食品安全管理制度1.制定食品安全管理制度和操作规程，落实食品安全主体责任，规范餐饮食品加工、存储、配送和销售等环节。
2.加强食品供应商管理，建立合格供应商名录，筛选优质供应商，降低采购食品风险。
（三）加强食品安全监测1.加强食品安全监测，定期开展食品质量安全检测，确保食品卫生安全。
2.建立食品安全风险预警机制，及时处理食品安全事故，避免食品安全事故扩大化，保障师生身体健康。
三、工作措施（一）严格执行食品安全制度和操作规程1.加强餐饮员工管理，对从业人员进行食品安全知识和操作技能培训和考核。
2.建立食品安全档案，落实食品安全溯源责任。
3.严格执行食品安全标准，做好食品卫生检测和存储管理。
（二）完善食品安全监管机制1.建立监督检查制度，开展食品安全监督检查，加强食品安全风险管控。
2.加强与相关部门的协作配合，加强食品安全信息共享与交流，提高食品安全决策的准确性和及时性。
四、工作效果本次食品安全工作计划实施后，能够进一步提升学校师生对食品安全的关注和自我保护能力，提高餐饮从业人员食品安全职业素养和技术水平，确保师生饮食安全，促进学校又好又快发展。
计划二一、工作目标本次食品安全工作计划的主要目标是加强学校食品安全管理工作，降低食品安全风险，提高学校食品安全等级，为学校师生提供更加安全、健康、美味的饮食环境。
二、工作内容（一）完善食品安全管理体系1.建立完善的食品安全管理体系，明确食品安全责任人和责任部门，规范餐饮食品加工、储存、配送和销售等环节。
2024年校园食品安全工作计划范文（三篇）
2024年校园食品安全工作计划范文一、指导思想坚持学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办满意教育。
二、工作目标1、继续通过食品卫生分级量化考核，做到每年食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工作和校园超市放心店建设工作。
3、完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真____上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
5、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
____《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
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校园食品安全工作计划引导语：校园是学生学习成长的地方，校园食品安全关系到学生的健康问题，学校需要做好校园食品安全工作计划，保证学生健康成长。
下面是小编为大家整理的校园食品安全工作计划，欢迎阅读分享!校园食品安全工作计划(一) 一、指导思想坚持“学习食品安全教育法规知识，提高管理水平，培养学生的自护能力，避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针，深化校园安全工作责任制，落实“制度保证，重在预防”的工作措施，创建“平安和谐校园”，办人民满意教育。
二、工作目标1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核，争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成饮食放心工程示范学校创建任务。
4、加大经费投入，改善学校食品安全环境。
5、健全机制，力保学校不发生群体性食物中毒事故。
三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求，确保学校食品安全工作有布置、有落实，并及时反馈情况。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度，配备相应的食品卫生安全管理机构和人员，加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育，在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入，改善食品环境，降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查，积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作，对发现的安全隐患及时整改，防止学校饮食饮水中毒事件发生。
四、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(2)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(3)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。
切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
4、加强业务培训，提高监管水平要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。
同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。
坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
校园食品安全工作计划(二) 一、指导思想：为认真贯彻落实《营养餐工程》，进一步抓好学校卫生及食品及安全工作，最大限度地遏制学校安全事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，针对学校卫生工作实际，进一步完善卫生工作制度，特制定大有山学校20xx年度食品安全工作计划如下：二、工作重点：通过广大师生开展食品卫生安全教育，同时增长消费知识、科学合理消费，自我保护意识和能力。
上好健康课，充分认识食品卫生安全和饮水卫生工作的重要性和复杂性，树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实省、市、县及教育局对食品卫生安全工作的要求，严格按《湟中县卫生工作条例》、《食品卫生法》、《传染病防治法》等法律法规，对学校的卫生设施、食堂设施与布局、自备水源和学校食品卫生、饮用水卫生、传染病防治等工作重点督查，要求负责人做好各项工作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保学校稳定，师生平安。
学校定期或不定期地组织自查，发现问题，及时整改，有效预防安全事故的发生。
三、健全学校食品卫生安全领导及应急领导小组：组长：魏统盛(校长)副组长：张彬(营养餐主管)成员：各班主任四、领导组的职责：1、组长负责学校食品卫生安全的监督工作：听取成员的汇报，布置各项工作。
2、副组长负责食品卫生的把关和监管工作：检查学校食品卫生的工作和供应。
3、各组员具体负责各学校食品卫生的各项工作：及全部食品卫生安全的把关工作。
4、发生食品卫生安全事故，领导小组成员必须最短时间内到达事故现场，按照应急预案，积极组织拯救工作。
5、发生食品卫生安全事故，第一时间上报上级部门并及时与各相关部门联系，保护事故现场。
五、具体的工作：1、学校每学期召开学校食品卫生安全工作会议三次：参加对象为领导组全体组成人员和负责食品安全卫生的老师。
2、学校经常检查食品卫生情况。
3、每学期食堂人员进行一次食品卫生安全知识培训，每年进行一次健康体检。
4、利用广播、主题班会、健康教育课、校会等对师生进行食品卫生安全教育。
5、提倡勤俭节约、管住口手，不乱扔垃圾，不乱卖三无食品和流动滩点加工销售的食物。
6、教育学生不喝生水。
7、每天做好卫生工作的一日两扫和保洁检查工作，每周对教室、食堂、图书室、实验室、电教室、办公室、厕所等进行消毒六、工作措施1、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组，明确职责，细化责任，层层抓落实，形成部门协作、上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制，组织、协调、指导应急处置工作，一旦发生食物中毒事故，能迅速处理，把险情控制在最小范围，并降到最低程度。
2、加大宣传，营造氛围，突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、络等形式进行食品卫生安全教育，要加强教育，使学生养成良好的卫生习惯，自觉抵制购买流动摊点食品。
增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。
3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生安全工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，狠抓落实，力争取得明显效果。
重点抓好四个方面的工作。
(1)加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量。
(2)学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管理，并有专人负责;积极配合卫生监督部门落实食品卫生管理措施，规范食品存贮、加工、烹饪各个环节，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决严防学生食物中毒事故的发生。
(3)加强对健康体检的把关，有效防止病菌侵入。
(4)加强事前预防工作，严防突发事件的发生。
(5)要进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，提高警惕，预防校园侵害。
切实做好食堂管理，严格控制外人进入操作间，严防盗窃和投毒事件发生，严把房门关。
(6)加强业务培训，提高监管水平(7)要加强校医、食品安全管理人员的业务知识培训，提高他们的业务能力和依法管理的水平。
同时对经营食品的从业人员进行业务培训,让其提高食品安全意识和掌握卫生操作规范,避免食物中毒事件的发生。
坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感，确保食品卫生安全。
校园食品安全工作计划(三) 为促进我市学校餐饮食品安全监管工作，保障广大师生餐饮服务食品安全，根据市委、市政府的安排部署，结合我市实际，特制订《唐山市学校食堂食品安全两年规划(20xx20xx年)》：一、指导思想坚持以防为主、科学监管，建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管，学校是食品安全第一责任人的工作机制，坚持标本兼治、着力治本，突出重点，统筹兼顾，着眼长远，重在实效的工作原则，力争通过落实一系列措施，全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平，为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境。
二、工作目标到20xx年底，力争通过两年时间的努力，全市学校食堂餐饮食品安全工作实现以下十项目标：(一)改造更新基础设备设施。
指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施(具体要求见附件1)。
(二)加强学校食堂管理，落实责任，全面实施监督量化分级管理制度。
严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度，配备专职或者兼职的食品安全管理员。
全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面实施监督量化分级管理制度。
(三)全面实行定点采购。
学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购，食品原料100%可以溯源追踪。
(四)严格饮用水的管理。
凡能纳入城镇自来水管的学校食堂100%使用自来水;使用自备水源供水的学校，100%安装持续消毒设备或装置，并定期进行水质检测。
(五)建立食品安全监测体系。
全市学校食堂监督性抽验覆盖率达100%，学校食堂全部建立自检体系，实现对原料和成品的定性筛查。
(六)完善监管信息公示。
学校食堂实行格化监管，餐饮服务食品安全监督量化等级100%向社会公示。
(七)建立学校食品安全例行监督联合检查制度。
定期开展学校食品安全监督联合检查，及时消除安全隐患。
(八)建立餐饮食品安全事故应急处置机制，有效预防食品安全事故。
(九)普及食品安全宣传教育，学校宣传教育面达100%。
(十)完善诚信体系，加快推进“明厨亮灶”改造工程。
学校食堂在严格落实食品安全管理制度、操作规范的基础上，积极开展食品安全快速检测，加快实施“明厨亮灶”改造工程。
三、主要措施(一)加强学校食堂监督管理。
大力推进学校食堂监督量化分级管理，严把“四关”，确保学校食堂的食品安全。
1、严把基础设施设计关。
指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施。
凡新建、改(扩)建的学校食堂，应向当地食品药品监督管理部门申请前置性审查，按照有关食堂食品安全设计规范要求，形成区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程，杜绝二次污染或交叉污染。