浅谈酒店业人性化管理
酒店管理采用人性化管理的措施及意义
酒店管理采用人性化管理的措施及意义一、人性化管理的定义人性化管理是指管理者针对员工和消费者的需求,采取科学系统、灵活多样的管理方法,提高员工的工作满意度,增进员工和消费者的相互理解和沟通,从而提高员工和消费者的归属感和忠诚度。
1. 培训工作酒店员工的基本素质是保证酒店服务质量的前提,因此需要针对员工的不同级别、不同岗位设置不同的培训内容。
企业可以邀请专业的培训机构或者借鉴其他优秀酒店的培训经验,对员工进行职业技能、业务知识、心理素质等方面的培训。
2. 建立激励机制人性化管理的一个核心就是要让员工感受到自己的付出得到了尊重和认可,为此,酒店需要建立起具有针对性的激励机制,激励员工积极进取,提高工作效率。
比如,开设优秀员工评选、提高员工薪资、给予超额完成任务的奖励等。
3. 细节管理一家成功的酒店,必须有着专业细致的细节管理。
首先,酒店环境的整洁、时尚、温馨是酒店必须保持的,只有这样才能让客户有满意的美好体验。
另外,还要注意员工的形象和言行举止,酒店服务的每一个门槛,每一次沟通都需要细致入微,做到每个客人都得到最好的服务体验。
4. 建设员工特色文化酒店员工的文化内涵是酒店的一部分,更是品牌的一部分。
酒店管理者可以引入员工文化馆、员工文化节等形式,让员工在观看文艺节目、参与文艺比赛中展示员工个体特色,从而产生团队拼搏的氛围。
1. 优化服务酒店是一个高度依赖服务的行业,只有实现人性化管理,才能够更好地针对客户的需求进行服务,提高服务的质量和满意度,从而获得更好的客户口碑。
2. 提高工作效率人性化管理可以激励员工更积极地投入到工作中,从而以更高的效率完成工作任务。
给予员工更多的自由和尊重,提高员工的获得感和归属感,让员工更加有工作的热情和体验感。
3. 增强员工士气做好人性化管理可以保证员工的工作满意度,增强员工的归属感,更好的发挥员工的工作积极性,提高员工的工作稳定性,以提高酒店的整体稳定性。
在员工经常下班后还能愿意为公司默默付出的情况下,公司的未来就显得信心满满。
酒店人性化管理的原则和方法(1篇)
酒店人性化管理的原则和方法(1篇)酒店人性化管理的原则和方法 11 员工在酒店管理中的重要性在此,我们首先要明确建立规章制度的目的,即规章制度是用来约束员工言行的,最终目的还是为了给顾客提供高标准、优质化的服务。
当然现在的“鞭策”,并不是肉体上的,而是精神上的。
所以在制定规章制度时,要充分考虑员工的感受,“过犹不及”“张弛有度”这两个词最能体现规章制度“度”的重要性。
1.1 员工是酒店的“主人翁”员工是酒店的主要组成部分,两者之间的关系可以用“水能载舟,亦能覆舟”来表示,员工的效益很大程度上影响到了酒店的整体效益。
酒店服务水平的提升,很大程度上要靠员工自身素质和能力的提升。
由于酒店的服务人员经常在一线面对顾客,其处理紧急事件的能力往往会对服务的成败产生重要的影响。
因此,只有提前做好员工的培训工作,培养其应变的能力,才能获得更好的服务效果。
同时,当员工内心有“主人翁”意识后,便会把酒店的整体利益放在重要的位置,甚至可以为了整体利益而选择性地抛弃自身的个人利益,用心去为顾客提供服务,为酒店的发展贡献自身的能力。
1.2 员工是各种规章制度的参与制定者规章制度的制度归根结底是为了约束员工行为的,因此,从规章制度的制定到执行,都需要有员工的参与,管理者要鼓励员工提出合理化建议,让员工有种“主人翁”的感觉。
同时,要帮助员工克服对于规章制度的负面认识,即认为是让员工给自己做牢笼,其实,规章制度的存在和实施是为了在未来工作中,让员工能够心甘情愿地服从经自己同意而制定的各种规定,它约束的不是一个人,而是所有人,是为了酒店的更进一步发展,这样才能保障员工能够尽心尽力做自己的本职工作,从另一方面说,遵守规章制度仅仅是为酒店付出努力的一个底线。
2 酒店管理中的人性化管理2.1 人性化与人情化现在的管理方式上都有人性化的一面,这点要注意把握一个适用的范围,“人性化”并不是“人情化”,并非咬文嚼字,而是说这两个词的用意是不一样的。
酒店管理采用人性化管理的措施及意义
酒店管理采用人性化管理的措施及意义酒店管理采用人性化管理的措施有助于提升员工的工作幸福感和工作满意度。
酒店作为服务行业,员工的态度和服务质量直接影响着顾客的满意度。
而人性化管理可以通过提供良好的工作环境、合理的薪酬福利、个人发展机会等方式,满足员工的物质和精神需求,让员工感受到被尊重和关爱,从而激发员工的工作热情和创造力,提高员工的工作满意度和工作质量。
酒店管理采用人性化管理的措施有助于营造和谐的员工关系。
在人性化管理的理念下,酒店管理会更加注重员工之间的相互理解、尊重和合作。
通过建立开放、公正的沟通机制,鼓励员工之间的互助和支持,营造一种和谐、互助的团队氛围。
这样的团队氛围可以促进员工之间的合作共赢,有效减少员工之间的竞争和摩擦,提高整个团队的凝聚力和战斗力。
酒店管理采用人性化管理的措施有助于提升顾客的满意度和忠诚度。
在人性化管理的理念下,酒店管理会更加注重顾客的需求和感受,通过提供个性化的服务、关怀和关注顾客的需求和反馈,创造出愉快、舒适的住宿体验。
这样的服务能够真正让顾客感受到被尊重和重视,从而提高顾客的满意度和忠诚度。
在竞争激烈的酒店市场上,提升顾客的忠诚度对于酒店的长远发展至关重要。
酒店管理采用人性化管理的措施有助于提升酒店的品牌形象和美誉度。
人性化管理所营造的良好工作环境和优质服务,将会使酒店赢得更多员工和顾客的认可和赞誉,有利于提升酒店的品牌形象和美誉度。
在市场竞争中,一个具有良好品牌形象和美誉度的酒店更容易吸引新客户和留住老客户,获取更多的市场份额。
酒店管理采用人性化管理的措施对于提升员工的工作幸福感和工作满意度,营造和谐的员工关系,提升顾客的满意度和忠诚度,以及提升酒店的品牌形象和美誉度都有着重要的意义。
酒店管理者应该注重人性化管理的理念,关注员工和顾客的需求和感受,努力营造一个和谐、温馨的工作和服务环境,实现员工与顾客的共赢,为酒店的可持续发展和长远发展打下坚实的基础。
浅谈酒店业人性化管理
提要21世纪,全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化,未来的酒店业可持续发展的主导因素是“人”的因素,但我目的酒店业人力资源管理大多仍停留在以“事”为中心的管理模式中。
本文对早已实施人性化管理的国际酒店的人力资源管理进行探讨分析,指出其中我国酒店人力资源管理可以学习的经验和应用方法。
人性化管理以人为本的原则能使酒店加强自身的,内部凝聚力,提高酒店的竞争力,必然成为一种趋势。
在全球酒店业面临着一个人才与技术的变革,快速发展之际,我国的许多酒店普遍出现以下问题:人才资源短缺、学历水平偏低、培训工作针对性不强、激励手段单一以及社会保障机制不完善等,这些问题都制约着我国酒店业的发展,而这些问题的成因大多是由传统的以“事”为中心的管理模式所造成的。
此时,人性化管理,这种以“人”为企业核心资源,把开发人的潜能作为最主要的管理任务的管理模式,显得越来越重要。
国外酒店较早地将人性化管理应用于酒店的人力资源管理过程中,也产生了许多历经试炼的经验是,本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。
1将“员工第一”的理念落到实处1.1尊重员工,善待员工尊重员工是实施以人为本管理的基础,员工并非简单的劳动成本,而是可持续发展的人力资源和可不断产生回报的人力资本。
尊重员工的体现是:多和员工沟通,倾听他们的意见、关注他们的想法。
管理者要公开表示对员工的关心和支持,让员工明白,他们对于所在部门和整个企业的成功至关重要。
这些做法是在向员工传递一个重要的信息:他们很重要,酒店很重视他们。
里兹酒店集团的格言:We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen,这一宗旨深深地渗透到公司的每一管理层。
马里奥特的管理风格是以“员工第一,顾客第二”的信条为前提,员工受到尊重,他们会对工作更有信心、感兴趣,并对自己的工作满意。
要大力倡导“人性化管理,员工第一”的理念,要使“只有愉快的员工,才会有快乐的客人”的思想,深入每位酒店管理者之心。
酒店管理中的人性化管理现状分析
酒店管理中的人性化管理现状分析酒店管理中的人性化管理是指酒店在服务员工和顾客时,注重人文关怀和个性化服务的管理理念。
在当今竞争激烈的酒店行业中,人性化管理已经成为品牌竞争的重要因素之一。
通过人性化管理,酒店可以提升员工的士气和服务质量,增强顾客的忠诚度和满意度,从而达到提升市场竞争力的目的。
本文将对酒店管理中的人性化管理现状进行分析,并提出相关的管理建议。
1.员工关怀不足在很多酒店中,员工通常面临着工作时间长、工作强度大、工资待遇低等问题。
由于员工数量庞大,且工作岗位多样,很多时候管理者难以全面了解员工的需求和困难,缺乏针对性的关怀。
员工在工作中可能出现情绪不稳定、工作效率低下等问题,影响酒店的服务质量。
2.客户服务标准不统一酒店中的客户服务往往是由不同的员工进行,不同员工的服务水平和服务态度可能存在差异,导致客户服务标准不统一。
这样一来,顾客很容易感受到服务的不稳定性,降低了顾客的满意度和忠诚度。
酒店的员工培训通常倾向于业务技能和操作流程的培训,而忽略了员工的人文素质和服务态度的培养。
员工在服务过程中可能缺乏对顾客的关怀和体贴,无法提供个性化的服务。
4.顾客需求被忽略在酒店管理中,很多时候容易忽略顾客的个性化需求。
酒店的服务往往囿于固定的流程和标准,很难满足每一位顾客的个性化需求。
这样一来,顾客的满意度难以提高,回头客的比例也会下降。
二、改进酒店管理中的人性化管理酒店管理者需要更加关注员工的日常工作和生活,在工资待遇上提高员工的福利待遇,加强员工的培训和职业发展规划,建立员工关怀制度,让员工感受到管理者的关心和支持,提升员工的工作积极性和工作质量。
2.建立服务标准评估制度酒店管理者需要建立客户服务标准评估制度,通过对员工的服务质量进行考核和评比,对员工进行相应的奖惩措施,提升员工的服务意识和服务质量,保证客户服务标准的统一和稳定。
3.注重员工的人文素质和服务态度的培养酒店管理者需要注重员工的人文素质和服务态度的培养,通过定期的员工培训和心理辅导,提升员工的沟通能力和服务意识,使员工能够更好地关心顾客、理解顾客的需求,提供个性化的服务。
我国酒店业人性化管理策略
我国酒店业人性化管理策略
酒店业作为服务业的代表,其管理方式一直都备受关注。
在发展过程中,人性化管理
逐渐成为了一种趋势。
而在我国,酒店业人性化管理策略也在不断的加强和完善。
1.重视员工需求
在人性化管理中,员工的需求是关键所在。
酒店业要通过调查员工的需求、情况,制
定具体的员工待遇、福利和晋升机制等政策,并按照政策对员工进行全方位的关注和支持。
2.员工培训
员工的素质和能力是关乎酒店业发展的重要内容。
为此,酒店业在人性化管理中注重
发展人力资源,加强员工培训,不断提高员工的知识和技能。
3.关爱员工
酒店业除了要重视员工需求以外,也需要关爱员工,为员工提供更好的生活环境和福
利待遇,增强员工的归属感。
4.营造团队文化
团队文化是企业各项工作的重要保障。
酒店业的人性化管理策略也要注重合理的团队
建设,帮助员工了解并认同企业文化,强化员工意识,提升工作效率。
5.开展慈善活动
在人性化管理中,酒店业也要关心和回馈社会,开展有意义的慈善活动,增加员工的
凝聚力和企业形象。
6.加强安全管理
安全管理是酒店业的重要组成部分。
酒店业的人性化管理策略要注重员工安全,加强
安全教育,营造安全生产环境。
酒店业的人性化管理策略不仅仅是要关注员工需求,更要在员工培训、关爱、团队文化、慈善活动、安全管理等多个方面下功夫。
只有这样,才能让员工更好地服务于客户,
为酒店业的发展注入动力。
我国酒店业人性化管理策略
我国酒店业人性化管理策略1. 引言1.1 我国酒店业的现状我国酒店业是一个日益壮大的行业,随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,人们对于酒店住宿的需求也越来越高。
目前,我国的酒店业规模庞大,涵盖了各个级别和类型的酒店,从高端豪华酒店到经济型连锁酒店,应有尽有。
随着我国旅游业的蓬勃发展,酒店业也迎来了黄金发展期。
国内外各大知名酒店集团纷纷进驻我国市场,竞争日益激烈。
在这样的竞争环境下,酒店业不仅需要拥有高品质的硬件设施,更需要具备优质的软件服务和管理水平。
1.2 人性化管理在酒店业的重要性在酒店业中,人性化管理被认为是至关重要的。
因为酒店作为提供服务的行业,其核心是人与人之间的交流和互动。
通过人性化管理,酒店可以更好地了解员工和客户的需求,从而提高服务质量和员工满意度。
人性化管理可以提升员工的工作积极性和满意度。
在一个被尊重和关爱的工作环境中,员工更愿意投入工作,提升个人绩效,并且更能够与团队合作,创造更好的工作成果。
人性化管理也可以提升客户的满意度和忠诚度。
通过个性化的服务,酒店可以更好地满足客户的需求,让客人感受到被重视和关怀,从而留下良好的印象并愿意再次光顾。
人性化管理不仅可以提升酒店的服务质量和效率,还可以增强员工和客户的满意度,从而带动整个酒店业的发展。
随着社会的进步和竞争的加剧,人性化管理将成为酒店业持续发展的关键因素。
酒店业应该重视人性化管理的重要性,并不断探索更好的管理策略和实践。
2. 正文2.1 人性化管理策略的制定在制定人性化管理策略时,酒店业需要从多个方面进行考虑和规划。
酒店需要深入了解员工和客户的需求,通过调研和访谈等方式,收集他们的意见和建议。
酒店应该建立一套完善的管理制度和流程,确保管理的人性化和灵活性。
酒店需要明确员工的角色和责任,为他们提供清晰的工作目标和任务,从而有效地激励和引导员工的工作表现。
酒店还应该注重团队合作和沟通,为员工提供良好的工作环境和氛围,促进员工之间的合作和相互支持。
酒店管理采用人性化管理的措施及意义
酒店管理采用人性化管理的措施及意义酒店是一个服务行业,员工是酒店服务的核心。
为了提高员工工作积极性和工作效率,酒店管理越来越重视人性化管理。
人性化管理是指以人为本,充分关注员工的需求和感受,并通过适当的措施来满足员工的需要,提高员工的工作满意度和工作效率。
下面将介绍一些常见的酒店管理采用的人性化管理的措施以及其意义。
一、弹性工作制度酒店勤奋忙碌的员工需要有合理的休息和家庭时间。
酒店管理可以实行弹性工作制度,给予员工更多的个人空间和自主权,让员工可以根据自身情况安排工作时间,提高员工的工作满意度和工作效率。
弹性工作制度还可以提高员工的工作灵活性,应对突发情况,更好地满足客户需求,提升酒店服务质量。
二、培训和职业发展机会酒店管理可以为员工提供持续的培训和职业发展机会,提高员工的专业知识和技能水平,增强员工的职业发展动力。
员工在职业发展方面得到支持和认可,对员工的工作积极性和工作效率有很大的推动作用。
培训和职业发展机会也能够提升员工的自我价值感和归属感,增强员工对酒店的忠诚度,降低员工的流失率。
三、合理提供福利待遇酒店管理可以合理提供员工福利待遇,如提供健康保险、住房补贴、年度旅游等。
这些福利待遇可以满足员工的各种生活需求,提高员工的生活质量,增强员工的幸福感。
员工在工作中能够感受到酒店管理对于员工的关心和关注,从而提高员工的工作积极性和工作效率。
四、建立良好的沟通机制酒店管理需要建立良好的沟通机制,与员工进行有效的沟通和交流。
通过定期的员工会议、员工反馈调查等方式,了解员工的工作需求和意见建议,及时解决员工的问题,改善工作环境。
良好的沟通机制可以增强员工的归属感和集体感,提升员工的工作满意度和工作效率。
五、关注员工心理健康酒店管理需要关注员工的心理健康。
工作压力大和长时间的紧张工作容易导致员工心理压力过大,影响员工的工作效率和工作积极性。
酒店管理可以通过开展心理健康活动、提供心理咨询服务等方式,关注员工的心理健康,帮助员工减轻心理压力,提升工作幸福感。
酒店管理中的人性化管理现状分析
酒店管理中的人性化管理现状分析随着旅游业的发展,酒店管理越来越受到重视,人性化管理成为了酒店管理中一个不可忽视的问题。
一家酒店的管理质量直接影响到酒店的服务质量和客户满意度。
在当今社会,消费者越来越看重服务品质和体验感,因此酒店管理中的人性化管理成为了一个重要的课题。
本文将从人性化管理的概念、现状和问题进一步分析酒店管理中的人性化管理现状。
一、人性化管理的概念人性化管理是一种注重员工需求和感受的管理方式,强调员工的人格尊严和个人价值。
人性化管理认为员工是企业的资源,并且在企业的管理中占据着重要地位。
它追求员工的自我实现和自由发展,鼓励员工发挥创造力和积极性。
人性化管理通过提供良好的工作环境、培训机会和职业发展空间来满足员工的需求,提高员工的满意度和忠诚度,从而促进企业的稳定发展。
在酒店管理中,人性化管理应该体现在对员工的关心和支持上,包括个人发展规划、员工福利待遇、工作环境和氛围等方面,以实现员工、酒店和客户的共赢局面。
1. 关注度逐渐增加随着消费者对服务品质和体验感的要求不断提高,酒店管理在人性化管理方面的关注度逐渐增加。
越来越多的酒店开始注重员工的需求和感受,通过提供良好的工作环境和福利待遇来吸引和留住员工,提高员工的工作积极性和满意度。
人性化管理也成为了酒店品牌建设和竞争优势的重要组成部分。
2. 员工培训与发展酒店管理中的人性化管理体现在对员工的培训和发展上。
越来越多的酒店开始注重员工的职业生涯规划和个人发展,通过定期的培训课程和职业发展指导来提高员工的综合素质和专业水平,满足员工的职业发展需要,提高员工的工作积极性和忠诚度。
3. 员工福利待遇在酒店管理中,人性化管理也体现在员工福利待遇上。
越来越多的酒店开始注重员工的物质和精神生活,提供有竞争力的薪酬福利和良好的工作环境。
一些酒店还通过员工活动、员工关怀和员工心理辅导等方式来关心员工的心理健康和生活幸福感,促进员工的工作积极性和创造力。
4. 客户体验和满意度在酒店管理中,人性化管理也体现在对客户的关怀和支持上。
酒店管理中的人性化管理现状分析
酒店管理中的人性化管理现状分析随着旅游业的蓬勃发展,酒店管理行业也迎来了持续增长的需求。
在酒店管理中,人性化管理一直被认为是非常重要的一环,因为它直接影响到客户的满意度和酒店的经营业绩。
当前人性化管理在酒店管理中的现状究竟如何呢?本文将从员工管理、客户服务和酒店文化三个方面进行分析,以探讨酒店管理中的人性化管理现状。
一、员工管理酒店管理中的人性化管理首先体现在员工管理上。
员工是酒店的最重要资源,他们的素质和态度直接影响着酒店的服务质量。
人性化员工管理要求酒店管理者关注员工的情感需要和发展空间,让员工感受到尊重和被重视。
目前在一些酒店管理中,员工管理还存在一些问题。
一些酒店以追求利润最大化为首要目标,忽视了员工的情感需求。
在工资福利、工作环境、培训发展等方面投入不够,导致员工的工作积极性不高,员工离职率居高不下。
一些酒店缺乏有效的员工奖励和激励机制,导致员工缺乏归属感和工作动力。
这些问题的存在使得员工感受到了管理的冷漠和不公平,缺乏了主动为客户服务的积极性和热情。
针对这些问题,酒店管理者需要重视员工管理,注重员工的情感需求和发展空间。
在薪酬福利、培训发展、职业规划等方面给予员工更多的关怀和支持,建立起一整套完善的员工激励机制,增强员工的积极性和归属感。
只有这样,员工才能更好地为客户提供更加人性化的服务。
二、客户服务人性化管理在酒店管理中的另一个方面体现在客户服务上。
客户服务是酒店行业的核心竞争力,而人性化管理正是客户服务的重要保障。
人性化的客户服务要求酒店员工根据客户的需求和情感状态来提供个性化的服务,让客户感受到关怀和被尊重。
在一些酒店的实际运营中,客户服务往往存在着机械化和标准化的问题。
一些酒店员工对待客户的态度较为生硬,缺乏耐心和热情,不能很好地满足客户的需求。
在客户投诉和问题处理方面,有些酒店还表现出处理效率低、态度差的现象。
这些问题的存在使得客户感到了被忽视和不重视,对酒店的满意度有所下降。
人性化服务在酒店管理中的应用探讨
人性化服务在酒店管理中的应用探讨一、引言随着经济社会的快速发展,酒店行业也得到了迅猛的发展。
而随着酒店行业的快速发展,消费者对酒店的服务质量也有了更高的要求。
在这种情况下,酒店服务质量已经不再仅仅是产品和硬件的竞争,而是更多地取决于服务本身的质量。
因此,人性化服务质量成为了酒店管理中的一个重要方面,它可以提高消费者在酒店中的满意度,增加消费者的忠诚度,同时也可以提高酒店的市场竞争力。
二、人性化服务的概念及其意义2.1 人性化服务的概念人性化服务是指酒店服务人员在服务过程中考虑消费者的需求,以服务为核心,以消费者的满意度为前提,根据不同的消费者需求和特点,提供个性化、专业化的服务内容,以达到最佳的服务效果。
2.2 人性化服务的意义在现代酒店管理中,人性化服务被越来越多地重视。
这是由于人性化服务可以从消费者的角度出发,提高消费者在酒店中的体验感和满意度,同时人性化服务可以增加消费者的忠诚度,提高酒店的市场竞争力。
三、人性化服务在酒店管理中的应用3.1 服务人员的培训酒店中的服务人员是人性化服务的关键。
酒店需要把人性化服务的培训纳入到员工培训计划中。
酒店的人性化服务培训包括礼仪培训、语言表达培训、心理角色扮演等,这些培训有助于服务人员更好地了解消费者需求,从而提供贴心的服务。
3.2 服务流程和服务标准的改进酒店服务流程和服务标准是保证人性化服务质量的基本前提。
酒店需要根据消费者的需求和特点,对服务流程和服务标准进行不断地调整和改进,以提高人性化服务的质量。
3.3 建立消费者反馈机制酒店需要建立有效的消费者反馈机制,及时获取消费者的意见和建议,以便更好地开展人性化服务。
消费者的反馈意见对酒店的人性化服务质量有着较大的促进作用,有针对性地解决消费者提出的问题,提供个性化、专业化的服务,最终达到满足消费者的需求。
3.4 使用技术提高人性化服务在现代酒店管理中,技术已经成为了服务的一个不可或缺的组成部分。
酒店需要充分利用现代技术手段,通过智能化、信息化、网络化等方式来改善和提高人性化服务质量,如酒店自助服务设备的使用、酒店在线预订等等。
我国酒店业人性化管理策略
我国酒店业人性化管理策略在当今社会,人性化管理已成为企业发展中不可或缺的一部分,酒店业也不例外。
我国酒店业在不断发展壮大的也在不断探索和实践人性化管理策略,以提升员工的工作满意度和企业的竞争力。
本文将探讨我国酒店业人性化管理策略的重要性及其实践方法。
一、人性化管理的重要性1. 提升员工工作满意度人性化管理可以更好地关注员工的需求和感受,使员工感受到关怀和尊重,提升员工对工作的信心和满意度。
这对于提升员工的工作积极性和工作质量具有重要意义,也有利于减少员工流失率,降低企业的用工成本。
2. 增强员工忠诚度通过人性化管理,酒店业可以建立良好的企业文化和员工关系,增强员工对企业的认同感和忠诚度,减少员工的离职意愿,有利于稳定企业的人才队伍,提升企业的持续竞争力。
3. 提升服务品质员工是酒店服务的核心,他们的工作态度和服务意识直接影响到酒店的服务品质。
通过人性化管理,可以激发员工的工作激情,提升他们对服务的责任感和使命感,进一步提升酒店的服务品质和客户满意度。
二、我国酒店业人性化管理的实践方法1. 关注员工的工作环境酒店业的员工大多需要长时间站立和走动,因此酒店需要更多关注员工的工作环境,给予他们更多的人性化关怀。
例如给员工提供更好的工作服装和鞋子,提供合理的工作休息安排等。
2. 提供员工培训和晋升机会酒店业需要关注员工的职业发展,为员工提供学习培训和晋升机会,帮助员工提升自身素质和能力,激发员工的工作动力和创新意识。
3. 建立员工关怀制度建立健全的员工关怀制度,为员工提供更多的生活关怀,例如提供员工宿舍、食堂、医疗保健等,使员工感受到家的温暖和关怀,从而更好地投入到工作中。
4. 鼓励员工参与管理决策酒店可以建立员工参与管理决策的机制,鼓励员工积极参与企业管理,听取员工的建议和意见,增强员工的参与感和责任感,使员工更多地感受到企业的尊重和信任。
5. 建立激励机制建立科学合理的激励机制,对员工的工作业绩和贡献给予适当的奖励和表彰,激发员工的工作积极性,提升员工的工作满意度和忠诚度。
酒店管理的人性化与智能化
酒店管理的人性化与智能化如今,随着经济的发展和人民生活水平的提升,现代旅游业得到了蓬勃发展。
酒店业作为旅游业的重要组成部分,也在迅速发展。
而随着酒店业在市场上的扩张,优质的服务和管理以及良好的环境资源不仅仅是基本需求,更需要享受到人性化和智能化的管理模式,从而满足不断增长的消费者需求。
本文将从人性化和智能化两个角度探讨酒店管理的重要性以及未来发展趋势。
一、人性化的酒店管理人性化的酒店管理模式是指将顾客的需求和体验放在首位,以满足顾客的情感需求为核心,在服务等方面做出差别化,让顾客在体验中获得个性化的专属服务。
人性化管理要求从服务质量、菜品选择、客房设计、环境布置等多个方面提升顾客的满意度。
在为顾客带来人性化服务的同时,酒店还需要在管理上做到人性化。
与传统的酒店管理模式相比,人性化的管理方式更加注重人与人之间的互动与沟通,强调员工对顾客个性化需求的理解和及时的沟通。
人性化管理提高了员工的社交技能和职业素养,更使得员工从内心深处将工作当作自己的事业去看待,充满敬业精神。
酒店在管理中落实人性化要求,可以促进员工的情感投入、更好地满足顾客需求,提高顾客的忠诚度和回头率,从而化解酒店运营中的许多矛盾和挑战。
二、智能化的酒店管理智能化的酒店管理是指酒店运用现代化信息技术在各个方面进行规划、设计和实施,利用机器智能,提高管理效率,减少人工干预,实现更高效、更便捷的运营和管理模式。
智能化酒店管理可以基于顾客的个性需求和行为习惯,为顾客提供更加定制化的服务,从而大大提高顾客的满意度和忠诚度。
同时也可以助于提升酒店的良性运转,节约资源,增加效益。
智能化酒店在顾客入住预订、交通接送、用餐、订票行程等方面,都可以更好地利用已知信息和顾客偏好,为酒店业的经营提供更加科学和有效的规划和管理支持。
智能化酒店也可以通过大数据、人工智能等技术,在网络营销、客户体验测试等方面更好地促进业务的增长。
三、未来酒店管理的发展趋势酒店管理的未来将更多地融合人性化和智能化的管理模式。
人性化管理在酒店管理的运用
人性化管理在酒店管理的运用人性化管理是指以关爱员工为核心,注重员工需求和情感的管理方法。
在酒店管理中,人性化管理的运用可以带来以下几个方面的好处:1. 提高员工满意度:人性化管理关注员工个人需求和情感,通过平等、尊重和关怀的管理方式,可以提高员工的工作满意度和归属感,增强员工对酒店的忠诚度,减少员工流失率。
2. 提升服务质量:酒店行业是服务业,员工是酒店服务的关键环节。
通过人性化管理,能够激发员工的工作热情和积极性,提高员工对客户的服务质量和态度,从而提升整体服务质量。
3. 培养团队合作精神:人性化管理注重员工的个人需求和情感,鼓励员工之间的互相支持和帮助,营造积极的团队氛围,培养团队合作精神,提升团队的工作效率和协作能力。
4. 激发员工创新潜力:人性化管理鼓励员工发表自己的意见和建议,提供机会让员工参与决策和项目,激发员工创新潜力,促进酒店管理和服务的不断改进和创新。
在具体实施中,酒店管理可以采取以下措施来应用人性化管理:1. 建立健全的员工沟通渠道:提供多种沟通途径,如员工委员会、员工满意度调查等,积极了解员工的需求和反馈意见,并及时回应和解决问题。
2. 提供员工培训和职业发展机会:根据员工的兴趣和能力,提供培训和发展机会,帮助员工提升专业技能和职业发展空间。
3. 创造良好的工作氛围:营造积极、开放、互助的工作氛围,鼓励员工互相支持和合作,提供员工关怀和福利,增强员工的归属感和幸福感。
4. 奖励和认可员工的贡献:及时奖励和认可员工的优秀表现和贡献,激励员工积极投入工作,提高工作效率和质量。
人性化管理在酒店管理中的运用,可以有效提高员工满意度和服务质量,营造良好的工作氛围,促进员工个人和组织的共同发展。
酒店管理采用人性化管理的措施及意义
酒店管理采用人性化管理的措施及意义在酒店管理领域,人性化管理是一种十分重要的管理理念。
它强调以人为本,关注员工的需求和感受,使员工在工作中感到满足和幸福,从而提高他们的工作积极性和工作效率。
在这篇文章中,我们将探讨一些酒店管理采用人性化管理的具体措施以及这些措施的意义。
一、为员工提供良好的工作环境酒店管理中采用人性化管理的措施之一就是为员工提供良好的工作环境。
这包括良好的工作设施、舒适的工作空间、便利的设施和设备等。
在这样的工作环境下,员工可以更加专注和投入地完成工作,减少因为工作环境不良而导致的工作效率低下的情况发生。
良好的工作环境也可以提高员工的工作满意度和忠诚度,减少员工的离职率和员工流失,从而节省酒店的人力成本,确保酒店的长期稳定运营。
二、关注员工的个人成长和职业发展酒店管理中采用人性化管理的另一个重要措施是关注员工的个人成长和职业发展。
员工对于自己的职业发展都有着自己的期望和目标,酒店管理可以根据员工的实际情况,制定针对性的培训和发展计划,为员工提供各种学习和进修机会,并给予必要的支持和鼓励,确保员工在职业生涯中得到更多的成长和进步。
关注员工的个人成长和职业发展可以增强员工的归属感和认同感,提高员工的工作积极性和工作效率,促进员工与企业共同成长,从而增强酒店的竞争力和持续发展能力。
三、建立良好的员工关系和沟通机制酒店管理中采用人性化管理的另一个重要措施是建立良好的员工关系和沟通机制。
这包括建立定期的员工交流会、员工参与型管理机制、员工心理咨询服务、员工关怀计划等。
建立良好的员工关系和沟通机制可以加强员工之间的合作和协作,减少员工之间的冲突和矛盾,提高员工的工作积极性和工作效率,确保酒店的正常运营和服务质量。
四、制定灵活的工作制度和奖惩机制酒店管理中采用人性化管理的另一个重要措施是制定灵活的工作制度和奖惩机制。
工作制度要能够适应员工的个性和需求,给予员工一定的工作自由和灵活度,提高员工的工作满意度和工作积极性。
论酒店管理中的人性化管理
论酒店管理中的人性化管理【摘要】酒店管理中的人性化管理对员工和客户都有着重要的影响。
在员工关怀与激励措施方面,可以通过提供培训、奖励和晋升机会来激励员工,增强他们的归属感和工作积极性。
客户服务的个性化和定制化可以满足客户的个性化需求,提升客户体验和满意度。
建立有效的沟通和反馈机制可以促进员工与客户之间的信息交流,帮助及时解决问题和改进服务。
人性化管理不仅可以提升酒店整体服务质量,还能培养员工忠诚度和客户满意度。
人性化管理是提升酒店管理效率和服务质量的重要手段。
酒店管理中应注重人性化管理理念的贯彻和实施,这将有助于提升酒店的竞争力和口碑。
【关键词】关键词:酒店管理、人性化管理、员工关怀、客户服务、沟通机制、反馈机制、整体服务质量、忠诚度、满意度、效率、理念、贯彻、实施。
1. 引言1.1 酒店管理中的人性化管理的重要性酒店管理中的人性化管理是一项至关重要的工作。
在竞争激烈的酒店行业中,如何让员工快乐工作,提高服务质量,吸引客户,成为了每家酒店管理者需要思考的问题。
人性化管理的概念从根本上讲是将员工和客户作为人而非资源或客户来对待,注重关怀和个性化服务。
通过人性化管理,酒店可以建立员工的归属感和忠诚度,提高员工工作积极性和满意度,并从而提升服务质量和客户满意度。
在一个人性化管理的环境中,员工能够感受到管理层的关心和支持,他们将更加努力工作,为客户提供更优质的服务。
客户也会感受到这种关怀和个性化服务,增加对酒店的信任和忠诚度。
酒店管理中的人性化管理不仅是提升服务质量的重要手段,也是提升员工和客户满意度的有效途径。
在当今竞争激烈的市场环境下,注重人性化管理已成为酒店管理中的一项重要策略。
1.2 人性化管理对员工和客户的影响人性化管理在酒店管理中扮演着至关重要的角色,它不仅关乎员工的工作体验和生活质量,更直接影响到客户的满意度和忠诚度。
对员工而言,人性化管理可以有效提升他们的工作积极性和工作满意度。
通过关怀和激励措施,员工感受到了管理层的关心和支持,从而更有动力投入到工作中。
酒店管理中的人性化管理现状分析
酒店管理中的人性化管理现状分析随着时代的发展和社会的进步,酒店管理中的人性化管理已经成为行业的热门话题。
人性化管理是指酒店管理中将员工和顾客的需求放在首位,通过提供良好的工作环境和服务体验,促进员工和顾客的满意度和忠诚度。
在这篇文章中,我们将对酒店管理中的人性化管理现状进行分析,并探讨相关的问题和挑战。
一、人性化管理的重要性人性化管理在酒店业中的重要性不言而喻,在竞争激烈的市场环境下,酒店需要不断提升服务质量和员工素质,以吸引和留住顾客。
而人性化管理正是解决这一问题的有效途径。
通过关注员工的工作环境和个人发展,酒店可以提升员工对工作的满意度和忠诚度,从而提高服务质量和顾客满意度;关注顾客的需求和体验,可以增强顾客对酒店的信任和忠诚度,从而促进酒店的业绩和品牌价值。
1.员工培训和发展在酒店管理中,员工是服务的直接执行者和顾客接触的主要对象,其素质和技能直接影响着服务质量和顾客体验。
对员工进行全面的培训和发展是人性化管理的重要环节。
目前一些酒店在员工培训和发展方面存在着不足,培训内容单一、培训方式单一,往往无法满足员工不同的学习需求和提升空间,影响了员工的职业发展和工作积极性。
2.员工福利和关怀员工福利和关怀是衡量一个企业人性化管理水平的重要指标。
在酒店行业中,员工常常需要长时间工作,需要面对各种复杂的服务情境和客户需求,身心耗费较大。
酒店需要关注员工的福利和关怀,包括良好的工作环境、合理的薪酬福利、员工健康保障和心理辅导等。
但在实际情况中,一些酒店对员工的福利和关怀投入不足,导致员工的工作积极性不高,离职率偏高,进而影响了服务质量和顾客满意度。
3.顾客体验和关怀除了关注员工的需求和体验,人性化管理还需要关注顾客的需求和体验。
在酒店管理中,提供良好的服务体验是至关重要的。
一些酒店在顾客体验和关怀方面存在着不足,服务质量参差不齐,存在员工服务态度不好、服务效率低下等问题,导致顾客满意度不高,影响了酒店的口碑和品牌形象。
论酒店管理中的人性化管理
论酒店管理中的人性化管理一、人性化管理的概念所谓人性化管理,其核心是尊重和关注员工和顾客的个性和需求,以人为本,注重人的情感和情感交流,营造良好的人际关系。
人性化管理强调员工和顾客的体验和感受,通过关怀、尊重和沟通来建立良好的关系,以促进员工的工作积极性和提升服务品质。
二、人性化管理在酒店管理中的重要性1、提升员工的工作积极性酒店的服务质量和服务态度直接关系到顾客的满意度,而员工是直接面对顾客的人,员工的积极性和工作态度对顾客的满意度有着直接的影响。
通过人性化管理,能够激发员工的工作积极性,增强员工的归属感和责任感,从而提升员工的服务态度和服务质量。
2、提升顾客的满意度和忠诚度人性化管理不仅仅是对员工进行关怀和激励,更重要的是要通过人性化的服务,关注顾客的需求和体验,提供个性化的服务。
酒店通过提供温暖、贴心、周到的服务,帮助顾客解决问题和困扰,从而提升顾客的满意度和忠诚度。
3、建立良好的员工和顾客关系通过人性化管理,能够建立良好的员工和顾客关系,增强员工的团队协作意识,提升员工的归属感和责任感,培养员工良好的服务态度和团队精神。
也能够建立顾客的信任和忠诚度,增强酒店的品牌影响力。
三、如何实施人性化管理人性化管理不仅仅是一种理念和态度,更需要在实际的经营管理中得到落实。
以下是一些具体的实施方法:1、建立以人为本的管理理念酒店管理者需要树立以人为本的管理理念,重视员工和顾客的需求和感受,关注员工的工作环境和工作压力,尊重员工的个性和特点,从而建立良好的员工关系和顾客关系。
2、提供专业的培训和教育酒店管理者需要重视员工的培训和教育,提供专业的技能培训和素质教育。
通过培训,可以提升员工的服务意识和服务质量,增强员工的工作能力和专业素养,从而为顾客提供更好的服务。
酒店管理者需要倾听员工和顾客的需求和建议,真诚地与他们沟通交流,了解他们的想法和意见,从而及时进行改进和调整,使员工和顾客感受到被尊重和关注。
4、形成科学的激励机制酒店管理者需要建立科学的激励机制,通过奖励和激励来激发员工的工作积极性和创造力,增强员工的归属感和责任感,提升员工的服务态度和服务质量。
我国酒店业人性化管理策略
我国酒店业人性化管理策略【摘要】我国酒店业在不断发展的过程中,人性化管理策略越发重要。
本文从客户导向的服务理念、员工关怀机制、员工培训和发展机会、灵活的工作制度、员工激励计划等方面探讨了人性化管理的重要性和实施方法。
通过建立良好的员工关系,提升员工的培训和发展机会,实施灵活的工作制度以及推行激励计划等措施,可以增强员工的归属感和工作动力,提高服务质量和客户满意度。
未来,随着经济的不断发展和人们消费水平的提高,人性化管理策略将成为酒店业可持续发展的重要趋势。
只有不断推动人性化管理策略的实施,我国酒店业才能走向更加繁荣和可持续发展的道路。
【关键词】酒店业、人性化管理、客户导向、员工关怀、培训发展、灵活工作制度、员工激励、可持续发展、发展趋势。
1. 引言1.1 我国酒店业发展现状我国酒店业近年来蓬勃发展,随着旅游业的快速增长,酒店需求量不断增加。
根据数据统计显示,我国酒店业每年新增酒店数以百计,涵盖了从经济型酒店到豪华酒店的各个档次。
随着国内旅游市场的不断扩大和国际旅游需求的增加,我国酒店业面临着巨大的发展机遇。
随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,酒店不再只是提供住宿服务,更多地需要注重服务质量和服务体验。
随之而来的是对酒店管理水平的提升要求,人性化管理成为了酒店业发展的重要趋势。
在这样的大背景下,我国酒店业正以日新月异的态势蓬勃发展,同时也面临诸多挑战和机遇。
人性化管理策略的引入将为酒店业注入新的活力,提升服务质量,增强竞争力,使我国酒店业迈向更加健康可持续的发展道路。
1.2 人性化管理概述人性化管理是一种注重员工个体需求和情感的管理方式,强调尊重、关怀和激励员工,从而提高员工的工作满意度和整体绩效。
在酒店业中,人性化管理已经成为提升服务质量和员工忠诚度的有效途径。
通过人性化管理,可以建立员工与客户之间更紧密的联系,提高员工对工作的投入和责任感,从而提升整体服务水平。
人性化管理包括建立客户导向的服务理念,建立员工关怀机制,提升员工培训和发展机会,实施灵活的工作制度以及推行员工激励计划等方面。
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东北农业大学毕业说明书浅谈酒店业人性化管理入学年级:2009春学生姓名:范桂山学号:939120409003所学专业:工商管理东北农业大学中国●哈尔滨2011年02 月目录提要 (2)1将“员工第一”的理念落到实处 (3)1.1尊重员工,善待员工 (3)1. 2倡导情感化管理 (3)1. 3授权................................................................................................ 错误!未定义书签。
1. 4帮助员工拼搏进取,实现自己的抱负 (3)2校企合作 (5)3.其他方面 (5)3.1重视证书及培训制度................................. 错误!未定义书签。
3.2开拓视野加强管理................................... 错误!未定义书签。
3.3行业职能作用重大................................... 错误!未定义书签。
4 结束语 (6)5 参考文献: (6)提要21世纪,全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化,未来的酒店业可持续发展的主导因素是“人”的因素,但我目的酒店业人力资源管理大多仍停留在以“事”为中心的管理模式中。
本文对早已实施人性化管理的国际酒店的人力资源管理进行探讨分析,指出其中我国酒店人力资源管理可以学习的经验和应用方法。
人性化管理以人为本的原则能使酒店加强自身的,内部凝聚力,提高酒店的竞争力,必然成为一种趋势。
在全球酒店业面临着一个人才与技术的变革,快速发展之际,我国的许多酒店普遍出现以下问题:人才资源短缺、学历水平偏低、培训工作针对性不强、激励手段单一以及社会保障机制不完善等,这些问题都制约着我国酒店业的发展,而这些问题的成因大多是由传统的以“事”为中心的管理模式所造成的。
此时,人性化管理,这种以“人”为企业核心资源,把开发人的潜能作为最主要的管理任务的管理模式,显得越来越重要。
国外酒店较早地将人性化管理应用于酒店的人力资源管理过程中,也产生了许多历经试炼的经验是,本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。
1将“员工第一”的理念落到实处1.1尊重员工,善待员工尊重员工是实施以人为本管理的基础,员工并非简单的劳动成本,而是可持续发展的人力资源和可不断产生回报的人力资本。
尊重员工的体现是:多和员工沟通,倾听他们的意见、关注他们的想法。
管理者要公开表示对员工的关心和支持,让员工明白,他们对于所在部门和整个企业的成功至关重要。
这些做法是在向员工传递一个重要的信息:他们很重要,酒店很重视他们。
里兹酒店集团的格言:We are ladies and gentlemen who serve the ladies and gentlemen,这一宗旨深深地渗透到公司的每一管理层。
马里奥特的管理风格是以“员工第一,顾客第二”的信条为前提,员工受到尊重,他们会对工作更有信心、感兴趣,并对自己的工作满意。
要大力倡导“人性化管理,员工第一”的理念,要使“只有愉快的员工,才会有快乐的客人”的思想,深入每位酒店管理者之心。
正如有的学者所言,“那些看起来很不起眼的普通的员工,主宰着企业的命运,把握着企业的兴衰。
”。
1.2倡导情感化管理情感化与制度化管理并非冰炭而不相容,两者结合,体现了刚柔并济的管理之道。
随着员工综合素质的日益提高,应该逐步弱化制度管理,而强化情感管理。
强调管理要讲究“人情味”,主管对下属要有关爱之心。
情感化管理不仅表现在对员工的工作,管理者还应从生活上多关心员工,为员工提供各种方便,解除员工的后顾之忧。
譬如,首先,管理者应高度重视员工宿舍、员工餐厅的建设,为员工提供各种文体活动场所,丰富员工的业余精神生活,真正为员工营造一个“家外之家”。
其次,管理人员还应对员工进行感情投入。
在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等祝福;为有家庭后顾之忧的员工提供托儿与家庭关照服务。
如果员工家里有什么困难,应尽力提供支持与帮助。
另外,酒店还可以考虑一部分员工的特殊需要,为员工提供弹性工作时间、工作分担等方式,以方便员工。
此外,倡导情感化管理还应加强与员工的沟通、交流对话,要坦诚相待。
缺乏表达自己思想机会的员工往往有被遗弃的感觉和由此而产生的孤独感,以致很难与酒店建立一种亲密关系。
当这些直接和顾客接触的员工知道他们的意见和顾客一样受到饭店重视时,会极大的提高工作的积极性。
西方酒店特别注重信息共享,其主要表现在:让员工了解酒店经营绩效、财务目标、长期目标、新技术信息、经营哲学等;让员工能使用顾客信息,作为个性化服务的依据;确保酒店信息的上传下达与横向流动的顺畅与及时,强化内部沟通。
经营管理成功的世界著名酒店管理集团,在诸多成功的原因中,给员工营造一个家的感觉和环境,都是其中的一条。
万豪的管理哲学是“照顾好你的员工,你的员工就会照顾好你的客人,你的客人就会不断地回头。
”万豪的管理者们所要做好的就是照顾好员工。
令员工快乐。
万豪从关心员工的切身的薪酬福利到人文关怀,从完善的培训到提供个人发展机会,从公平对待到开放沟通,无一不是为了令员工快乐。
1.3授权向下属授权,这是对被管理者的信赖与激励。
如果,员工仅仅是服从上级命令,而没有决策权,一则顾客的需要无法得到最快速的反应,二则员工有等待观望的心理。
通过授权,给员工一定的自由空间,能使员工增强责任感,充分发挥其内在的潜力和创造力,提高工作效率并有利于培养、造就人才。
面对上级授权,员工通常会正视而不会滥用上级授予的权利。
授权,也是管理者有自信心的表示。
曾获得美国企业最高质量奖的丽兹卡尔顿酒店就把原来领班的决策权下放给一线员工,让员工根据当时的情况对顾客的问题做出迅速反应,管理人员的工作主要是督导,提供帮助与赞扬员工。
有这样一项规定:任何员工不管他采取什么办法,只要能就地解决顾客对酒店的不满,可动用2000美金以下的金额来处理,无须请示。
此种管理方式,使员工能体会到因工作而带来挑战的兴奋、竞争的刺激和成功的喜悦,具有良好的激励作用。
授权有大有小,也有用人、用财、理事之权的区分,它们各有不同特点,但各种授权行为须遵守一些共同的准则。
这些授权准则包括:因事择人,视能授权;用人不疑,放手使用;逐级授权,切忌越级授权;授权必须适度;对被授权者必须给予有效的指导和监督;要承担部下工作失误的领导责任。
1.4帮助员工拼搏进取,实现自己的抱负根据马斯洛的需要层次理论,自我实现是人类需要的最高层次,也是最大的追求。
其实,圆员工自我实现之梦,与促使他们全身心投入,为实现酒店目标而效力,只要引导得法,两者不仅可并行不悖,且可相互促进,相辅相成。
“个人开发”,“职业生涯开发”均较详细设计如何帮助员工进行个人生涯的设计、自我实现这一重要命题。
“个人开发”即通过教育和培训活动,以帮助员工个人成长和发展的过程。
中国旅游协会人力资源开发中心曾在1999年7月对23个城市33家2m5星级酒店进行调查,调查结果显示,酒店人员流动的五个根本原因排列顺序为:“个人发展”、“学习知识”、“工资福利”、“成就感”和“人际关系”,共占84.32%。
个人发展居于员工需求之首。
这一调查反映了,在知识经济条件下,酒店员工需求的方向,即逐渐向个人发展、自我实现等高层次需求转移。
“职业生涯开发”包括实施职业生涯计划,认识职业生涯动态等活动。
其中职业生涯开发计划是关键,主要包括自我分析、职业选择、制定岗位工作等,而且这种开发呈动态性,定期评估,并要确定下一步新的职业开发方向。
当员工的个人发展需要在企业中得以实现,员工就会对企业产生强烈的认同感和归宿感,并愿意为企业多作贡献。
2校企合作校企合作是国外酒店人力资源开发的一种重要形式和有效做法。
酒店业需要的是技能型、操作性以及兼具一定理论知识储备的人才,为培养这种人才,国外许多酒店院校和酒店都有着良好的合作关系,产学结合。
合作的方式包括,学校对学生规定一定的企业岗位实习时间;学校为酒店业提供应用科研、咨询和培训;以企业为主,与学校共同办学,形成企业的培训基地;此外,许多院校聘请教师不论是专职还是兼职,对酒店实践经验都提出严格的要求,以使教师讲授内容能够和实践紧密结合,增强培养学生对酒店业发展的适应性。
瑞士有大量优秀的酒店管理学院,如:这些酒店管理院校与世界知名酒店有着长期的合作关系,为毕业生提供各种就业机会。
又如,美国希尔顿酒店管理集团和休斯顿大学合作举办的希尔顿酒店管理学院,就以其教育针对性、技能性、操作性强而著称于世。
3.其他方面1.许多国家都把推行职业资格证书和培训证书制度作为促进旅游人力资源开发的一项重要举措,坚持岗前和在本岗培训,达标持证上岗,从制度上保证了旅游从业人员的质量。
西班牙、法国、意大利、英国、荷兰、埃及、新加坡等许多国家,对旅游职业资格都比较重视,要求也比较严格。
2.美、日、欧等的企业均甚重视把ES(Emoloyee Satisfaction)策略引入企业的人力资源管理中,从而给人力资源的开发与管理,开拓了新视野。
提出要着力在管理中培养员工对酒店的“认同感”和“忠诚心”;在管理中既要有法必依,管必从严,又要“注重感情,严中有情”;尊重员工,善待员工。
3.旅游、酒店行业协会,在人力资源开发发挥了不可替代的重要作用。
他们不仅在行业中发挥协作、督察和管理的职能,而且把为会员单位开展各种各样的培训工作,强化人力资源开发,作为一项经常性的重要的行业活动。
5 结束语管理大师彼得·德鲁克曾说过:“员工是资产和资源,而不是成本和费用。
”人性化管理的核心就是围绕怎样充分利用“人”这一核心资源展开的,它意味着企业的一切管理活动都围绕怎样识人、选人、用人、育人、留人而展开。
我国的酒店业在人力资源管理过程中,可以充分思考并学习国外酒店所实施的人性化管理的细节方法,可以避免多走弯路。
在未来激烈的人才竞争中,只有真正实现了人性化管理的酒店才能取胜,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
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