《普通植物学》植物细胞与组织章节

第一章植物细胞

细胞学说：由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出。细胞学说认为，一切生命有机体都是由细胞构成的；所有的细胞都是由细胞分裂或融合而产生的；卵和精子都是细胞；一个细胞可以分裂而形成组织。细胞学说指出一切生物的基本结构单位为细胞。细胞学说论证了生物界的统一性和共同起源。

细胞：是构成生物有机体结构和功能的基本单位。生物有机体除病毒外，都是由单个或多个细胞构成的.细胞是生命有机体生长和发育的基础，是代谢和功能以及遗传的基本单位，具有遗传的全能性。植物细胞由原生质体和细胞壁两部分组成。

细胞全能性：生物体内，每个生活的体细胞都具有像胚性细胞那样，经过诱导能分化发育成为一个新个体的潜在能力，并且具有母体的全部的遗传信息。

原生质：构成细胞的生活物质称为原生质，是细胞结构和生命活动的物质基础。

原生质体：是指细胞中细胞壁以内各种结构的总称，：由生命物质--原生质所构成。它是细胞各类代谢活动进行的主要场所，是细胞最重要的部分。一般由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。

核酸：由核苷酸脱水聚合而成的大分子有机化合物，核苷酸是核酸的组成单位.

蛋白质：由20多种氧基酸组合而成的长键状分子.

脂类物质：不溶于水易溶于脂性溶剂的脂肪性物质，包括油脂和类脂两类物质。

糖类物质：由碳、氢、氧组成的一大类有机化合物.

细胞核：呈一个折光较强.粘滞性较大的球体.

核膜：细胞核最外面的薄膜，与细胞质的分界，核膜在电镜下观察为双层膜，由外膜与内膜构成；核膜上有许多小孔，称为核孔；核膜上还有核糖核蛋白体。

核质：核膜以内均匀透明的胶状物质，核质包括两部分：染色质;核液

核仁：核质中一到几个折光强的球状小体

染色质：当细胞固定染色后，核质中被碱性染料染成深色的部分，称为染色质。染色质是细胞中遗传物质存在的主要形式，其主要成分是DNA和蛋白质。在电子显微镜下染色质出现一些交织成网状的细丝。

染色体：细胞有丝分裂和减数分裂时期，染色质高度螺旋化而变粗变短，成为易被碱性染料着色的粗线状或棒状体，此即染色体。

核液：当细胞固定染色后,核质中浅色的部分叫做核液

细胞质：细胞核和细胞壁之间的原生质，外面为质膜，质膜内为透明的胞基质，胞基质中包埋着细胞器。

质膜：包围在细胞质表面的一层薄膜

细胞器：在细胞质内具有一定形态，结构和功能的微结构或微器官(亚细胞结构)称为细胞器。如各种质体、内质网、线立体、核糖体、高尔基体、微管等。

质体：质体是一类与碳水化合物的台成与贮藏密切相关的细胞器，它是植物(除细菌、真菌和蓝藻外)细胞特有的结构。尚未分化成熟的质体称为前质体，分化成熟的质体根据其于是颜色和功能的不同，分为叶绿体、有色体和白色体三种类型。

叶绿体：进行光合作用的质体,只存在于绿色的细胞中,每个细胞可以有几颗道几十颗基粒：叶绿体内部有膜形成的许多圆盘状的类囊体相互重叠,形成一个个柱状体单位,称为基粒

线粒体：指一些大小不一的球状.棒状或细丝状颗粒,一般直径为0.5--1um,长度是

1-2um,在光学显微镜下,需用特殊的染色,才能加以辨别。

内质网：分布于细胞质中由一层膜构成的网状管道系统,管道以各种形状延伸和扩展,成为各类管.泡.腔交织的状态.

高尔基体：由一叠扁平的囊(也称为泡囊或槽库)所组成的结构,每个囊由单层膜包围而成,直径约0.5-1um,中央似盘底,边缘或多或少出现穿孔

核糖核蛋白体：简称为核糖体,是直径为17-23nm的小椭圆形颗粒

液泡：被一层液泡膜包被,膜内充满细胞液.含有多种有机物和无机物的复杂的水溶液.

溶酶体：由单层膜包围而成的多形小泡，一般直径0.25—0.3um，主要含多种水解酶类，如酸性磷酸酶，核糖核酸酶，组织蛋白酶，脂酶等。能分解所有的生物大分子.

圆球体：由半单位膜也就是只有一层暗带包被的圆球状小体,直径为0.1--1um,染色体反应似脂肪,用锇酸固定后成为或多或少深色的球体

微体：单层膜包围的小体，直径约0.5um，大小形状与溶酶体相似，二者的区别在于含有不同的酶，微体含有氧化酶和过氧化氢酶，此外有些微体含有小的颗粒，纤丝或晶体等。

细胞骨架系统：细胞质内由微管、微丝、中间纤维和微梁，四种不同粗细的蛋白质，细丝交织成的网络系统。

微管：由微管蛋白（一种球蛋白）构成的中空而直的管状结构，长约数微米,直径约25nm,其中管壁4---5nm,中心是电子透明的空腔

微丝：由肌动蛋白和肌球蛋白构成的比微管更细的纤丝，比微管更细的纤丝,直径只有5--8nm。

胞基质细胞质的重要组成部分。由半透明的原生质胶体组成，在电子显微镜下看不出特殊结构的细胞质部分，含有与糖酵解、氨基酸合成和分解有关的酶类等重要物质，是生命活动不可缺少的部分。

细胞壁：包围在细胞原生质体外面的具有一定硬度和弹性，对原生质体起保护作用的固体结构。

胞间层：又称中层,存在于细胞壁的最外面,化学成分主要是果胶

初生壁：细胞停止生长前原生质体分泌形成的细胞壁层,存在于胞间层内侧,主要成分是纤维素.半纤维素和果胶

次生壁：细胞停止生长后在初生壁内侧继续积累的细胞壁层

初生纹孔场：初生壁上具有的一些明显的凹陷区域

胞间连丝：胞间连丝是穿过细胞壁的原生质细丝，它连接相邻细胞间的原生质体。它是细胞原生质体之间物质和信息直接联系的桥梁，是多细胞植物体成为一个结构和功能上境一的有机体的重要保证。

纹孔：当次生壁形成时,次生壁上具有的一些中断的部分,即初生壁完全不被次生壁覆盖的区域，这种在次生壁形成过程中未增厚的部分称为纹孔。

纹孔腔：次生壁围成的腔,开口(纹孔口)朝向细胞腔

纹孔膜：腔底底初生壁和胞间层部分

纹孔塞：某些裸子植物管胞的壁上有一种较为特殊的具缘纹孔,它们的纹孔膜中央部位有一个圆盘状的增厚区域

真核细胞：细胞的原生质体都具有由核膜包被的细胞核,细胞内有各类被膜包被的细胞器

原核细胞：一类结构上缺少分化的简单细胞,没有细胞核,细胞的遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)分散于细胞中央的一个较大的区域

有丝分裂：又称间接分裂,是真核细胞分裂的最普遍的形式,一个母细胞通过核分裂和胞质分裂两个步骤，产生两个子细胞，子细胞具有与母细胞相同的染色体数目，在分裂过程中出现纺锤丝和染色体结构。