阿胶的食用方法
阿胶食用方法及时间和用量
阿胶食用方法及时间和用量
阿胶是一种中药材，具有滋补养生、补血安神等功效。
食用阿胶一般有以下几种方法：
1. 直接食用：将适量的阿胶切成小块，可以直接食用。
一般建议每天食用3-5克，分多次服用。
2. 煮水冲服：将适量的阿胶切碎后，放入热水中搅拌至溶解，待其冷却后饮用。
一次可食用3-5克，每天可饮用1-2次。
3. 蜂蜜调服：将适量的阿胶切碎后，与适量的蜂蜜混合服用。
一般建议每天食用3-5克，分多次服用。
食用阿胶的时间和用量可以根据个人情况及医生建议来确定。
一般建议空腹食用，最佳时间为晚上睡前。
需要注意的是，阿胶虽然具有滋补作用，但并不适合所有人食用。
孕妇、湿热体质及肠胃不好的人应谨慎使用。
在使用阿胶前最好咨询医生的建议，以确保安全有效。
阿胶的食用方法
阿胶的食用方法阿胶为补血圣药，延续千年，对于阿胶食用方法的研究更是甄入化境，但是那些各种各样的食谱，尽管非常详细，但是如果按部就班的照做，你也不一定能做出同样的效果。
俗话说，万变不离其宗，只要掌握好阿胶的食用方法，什么样的食谱搭配你都能随心所欲。
经过大量的收集资料，阿胶魅分享小组精心整理出阿胶的八大食用方法，供大家参考、学习，希望能对您有所帮助！炖服法：阿胶成品一般为长方形的块状物，服用时按所需量从盒中取出，冲洗一下备用。
如果一盒阿胶一次不能用完，剩余部分仍宜密封保存，放于阴凉处。
由于阿胶是荤胶，为了调味和纠正药性，可加黄酒浸泡。
通常500克阿胶加黄酒750毫升，一并置于瓦罐或搪瓷杯内浸泡24小时。
经过黄酒浸过的阿胶，易于溶化，增加香醇之味，并能提高疗效。
阿胶浸软化后，加入冰糖或白糖500克，然后隔水炖2~3小时。
时间一定要掌握好，不可随意缩短，经过较长时间炖煮，酒中的酒精挥发殆尽，而香醇犹存，口味更佳，也易于保存。
炖好的阿胶宜存放在洁净干燥的搪瓷、玻璃或陶瓷器皿内，密封，低温保存。
服用时取出，用开水冲化服用。
阿胶常被当作膏剂的基质。
在熬制膏剂时，通常将阿胶放黄酒中浸没，放一昼夜后，隔水炖烊，如有枸杞子、核桃肉、大枣等药食两用之品，可直接放入炖之。
烊化的阿胶汁内可加入预先熬制好的其他药物煎汁，药粉如人参粉、怀山药粉等也可在此时搅入，用文火收膏，放凉收贮。
阿胶虽偏于滋阴补血，但可根据病症及体质情况，配用相应的补气、温阳、健脾、养肝、补心及祛邪等药物，熬制出各种膏剂，适应不同的调补需要。
最近又有一种免煎冲剂，只要用汤药或沸水冲入，搅溶，即可服用。
以补血为目的的复方阿胶浆等口服液，对服用者来说，也是较为方便的一种新剂型。
浸酒法：《本草纲目》说：“驴皮煎胶食之，治一切风毒，骨节痛，呻吟不止，和酒服更良。
”可见阿胶浸酒除补益外，还有祛风止痛的功效。
阿胶酒剂的制作，一种做法是直接浸入酒中。
另一种做法是将阿胶捣碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。
阿胶小分子食用方法
阿胶小分子食用方法
阿胶小分子一般是指经过加工处理后的阿胶，其分子量较低，呈现为粉末状或小颗粒状。
食用方法如下：
1. 直接口服：将阿胶小分子粉末或颗粒直接放入口中，用温水冲服即可。
2. 溶解后饮用：将阿胶小分子粉末或颗粒放入杯中，加入适量温水搅拌至溶解，再加入热水或凉水调制成口感适宜的饮品。
3. 加入食物中：将阿胶小分子粉末或颗粒加入食物中一起烹饪或调味，如加入牛奶、豆浆、酸奶等食物中食用。
注意不要直接放入热水或高温烹调中，以免影响其营养成分。
4. 口服胶囊：将阿胶小分子粉末装入胶囊中，以口服胶囊的形式食用，适合出门携带或旅游时食用。
需要注意的是，阿胶属于滋补食品，应适量食用。
同时，建议在医生或营养师的建议下食用，尤其是有慢性疾病或特殊体质的人士。
阿胶的最佳食用方法
阿胶的最佳食用方法阿胶适用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的人群。
下面给大家分享阿胶的最佳食用方法，希望能帮到大家。
阿胶的最佳食用方法第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。
这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。
做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
吃阿胶的禁忌有哪些?阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及1/ 4肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。
很多人认为阿胶具有“有病治病，无病强身”的作用，其实，滥用阿胶也会出现副作用，如引起消化不良、火气亢盛的症状。
常言道：药疗不如食疗。
平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，就能使气血充足。
烊化法这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。
阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。
然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。
也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。
这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
传统吃法即先泡后煮法第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。
山东阿胶食用方法
山东阿胶食用方法
山东阿胶是一种非常受欢迎的中药材，它被认为具有滋补养生、补血养颜的作用。
以下是一些常见的山东阿胶食用方法：
1. 热水冲服：将适量山东阿胶研磨成粉末，用热水冲服。
一般每次服用3-5克，分2-3次服用。
2. 炖汤：将适量的山东阿胶加入到炖汤中，与其他食材一起炖煮。
可以选择与鸡肉、猪骨、燕窝等食材搭配，提高滋补效果。
3. 清炖：将适量的山东阿胶加入到清炖中，与瘦肉一起炖煮，可以加入一些其他的滋补食材如桂圆肉、红枣等，增加滋补效果。
4. 煮粥：将适量的山东阿胶研磨成粉末，加入到粥中煮熟。
可以选择与其他食材如米、红豆、花生等搭配，营养更全面。
需要注意的是，山东阿胶具有一定的滋补作用，但并不适合所有人。
例如，脾胃虚寒、湿热体质或者体内有火热的人不适合过量食用。
同时，在食用山东阿胶时，还需要注意控制用量，不要过量使用。
最好在医生或中医师的指导下使用，以避免不必要的麻烦。
阿胶的食用方法介绍
阿胶的食用方法介绍阿胶是一种国内非常受欢迎的中药材，以其具有滋阴补血，养颜美容，抗衰老等功效而备受青睐。
在使用阿胶前，需要了解如何正确食用，以发挥其最佳功效。
以下是阿胶的食用方法介绍。
一、阿胶的基础知识1. 阿胶是一种胶状物质，来源于驴皮或马皮的炮制加工。
其成分主要是胶原蛋白，在炮制过程中还加入了不同的中药材，如枸杞、红枣、龙眼等。
因此，阿胶不仅具有胶原蛋白的功效，也拥有多种中药成分的药物特性。
2. 阿胶质地有冷凝、膏状和粉状等不同形态，因此在使用时需要按照不同的情况进行处理。
3. 阿胶具有良好的耐热性和耐储存性，可以长时间保存。
二、阿胶的食用方法1. 直接食用将阿胶直接嚼食或吞咽，是最为简单直接的食用方法。
这种方式适合质地较软的阿胶，如冷凝或膏状的阿胶。
吃阿胶前应将其温水浸泡至软化，并切割成小块，以利于吞咽。
如果不能忍受阿胶的味道，可以加入少量蜂蜜或冰糖等调味品。
此种方式不仅方便，而且对于中老年人来说还可以起到润肺养胃的作用，但同时也需要注意嚼食时不能过快，否则容易造成食管黏膜损伤。
2. 添加热水将阿胶放入温水中，加热至阿胶完全溶解，再加入适量的蜂蜜或红枣等调味品。
此种方式适合膏状或粉状的阿胶，能够更好地释放出药效，提高阿胶效果。
需要注意的是，在加热阿胶时不要过热，以免破坏其中药物成分。
3. 加入饮食将阿胶切成小块加入果汁、牛奶等饮品中食用，也是一种不错的选择。
可以将阿胶切成小块，加入已经冷却的鲜奶中，最好搅拌均匀，倒入杯中即可。
如果容易产生口感厌恶等情况，可以加入蜂蜜、糖等调味品。
此种方式不仅能够使阿胶更容易被消化吸收，还能够起到滋阴补血，养颜美容的功效。
三、阿胶的食用注意事项1. 阿胶在使用前应先进行充分的泡发。
将阿胶放在温水中浸泡至完全软化，再进行食用，能够更好地发挥其功效。
2. 食用阿胶时，应避免与生冷食物搭配，如冷饮、冰淇淋等，以免影响其消化吸收。
3. 阿胶具有干燥性，因此对于体质湿热、脾胃虚寒、气血不足等人群，不宜过量食用。
东阿阿胶食用方法
东阿阿胶食用方法
东阿阿胶是一种中药材，常用于调养身体、滋补血气。
以下是一些常见的东阿阿胶食用方法：
1. 阿胶炖汤：将适量的阿胶切成小块，和其他滋补材料（如枸杞、黄芪、红枣等）一起放入炖盅或炖锅中，加入适量的水炖煮数小时至阿胶完全溶化。
可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
2. 阿胶糕：将适量的阿胶切碎，加入适量的蜂蜜和糯米粉搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。
待凉后切成块状食用。
3. 阿胶糖水：将适量的阿胶切成小块，加入适量的水煮沸，煮至阿胶完全溶化。
可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味，待凉后可以直接饮用或冰镇后食用。
4. 阿胶糯米团子：将适量的阿胶和糯米粉按照一定比例混合，加入适量的水搅拌成团状，再将团子放入沸水中煮熟。
食用时可以直接食用，也可以撒上芝麻、花生碎等作为点缀。
以上是一些常见的东阿阿胶食用方法，不同的人可以根据自己的喜好和身体需求进行选择。
请注意适量食用，避免过量。
阿胶的食用方法和注意事项
阿胶的食用方法和注意事项1、阿胶糖液食材：阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适量。
做法：将准备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适量的开水，开水不宜过多，最多半碗。
阿胶是一种非常难以融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌，这样才能让阿胶尽快的融化。
等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。
阿胶糖液具有很好的补血功效，尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。
2、阿胶羹食材：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量。
做法：将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。
最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。
女性每天可以去适量的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不仅口味又香又甜，同时开还具有很好的滋补作用。
专家指出阿胶羹具有很好的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的功效，因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。
3、芝麻核桃膏食材：阿胶150克，黄酒350毫升。
做法：阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间，等到阿胶呈海绵状后再放入适量的水炖化，接着再放入黑芝麻、核桃仁适量，最后加上冰糖250克，蒸1小时。
在蒸的过程中应该不断的搅拌，取出后冷却即成冻膏。
每天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服，芝麻核桃膏对女性而言具有很好的滋养功效。
芝麻核桃膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等女性常见的症状具有很好的治疗以及调理的功效，尤其是患有腰膝酸软的女性，多吃些芝麻核桃膏可有效的得到缓解。
1、不能与油腻的食物一起食用在我们身边往往有一些人会一边吃阿胶一边吃油腻的食物，这种吃法是不可取的，直接进食油腻的食物不仅抵制阿胶中营养在体内的合成，而且还会导致胃部不适，引起消化不良，最好中间隔一个小时再进食油腻的食物，尤其是胃部不适的人，在食用阿胶时要注意，千万不能与油腻的食物一起同食，以防对胃部造成更大损伤。
东阿阿胶食用方法及用量
东阿阿胶食用方法及用量
东阿阿胶是一种滋补养生的食材，一般可通过以下方法和用量进食：
1. 阿胶糕：可以将东阿阿胶切割成小块，与其他食材一起加工制作成阿胶糕。
阿胶糕是一种常见的阿胶食用方式，口感柔软，可作为甜点或零食食用。
2. 阿胶糖水：将东阿阿胶切成小块，加入适量的水中，然后用文火慢炖熬制，熬制至阿胶完全融化，成为浓稠的糖水。
可以根据个人口味再加入一些蜂蜜或红枣等调味品。
3. 阿胶膏：将东阿阿胶切成小块，与一些水一同放入锅中煮沸，煮至阿胶完全溶化后倒入碗中冷却凝固，可制成阿胶膏。
阿胶膏有补血养颜的功效，可直接食用或用来调配其他药膳。
4. 配料食用：东阿阿胶可以用作其他食材的配料进行食用，如加入煲汤、炖煮的食物中，使菜肴更加滋补营养。
根据个人的体质和需求，每次食用的用量可以根据自己的情况来调整。
一般建议每次食用东阿阿胶的量不宜过多，一片至两片左右即可，以避免过量食用引起身体不适。
另外，使用东阿阿胶时，应注意产品的质量和保存方式，选择正规途径购买，并按照包装上的说明进行保存和使用。
阿胶的正确使用方法及注意事项
阿胶的正确使用方法及注意事项阿胶的正确使用方法阿胶为补血止血、滋阴润燥之良药。
临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有显著疗效。
阿胶具有生血作用，可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补。
并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。
阿胶的食用方法一、烊化法：将阿胶粉碎（直营店和药店都可免费打粉）取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许（女同志用红糖，男同志用冰糖），用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
二、传统法：取阿胶250g，打粉置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。
对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。
经常用此法服食阿胶，具有强身健体，延缓衰老，延年益寿的作用。
三、食补法１、补血（１）阿胶加牛奶将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。
补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。
（２）阿胶煮红枣取大枣１０枚置锅内，加水适量及阿胶６ｇ。
饮汤食枣。
功效：养血健脾。
主治：心脾两虚，心悸失眠等（３）阿胶鸡蛋汤阿胶１０克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。
功效：滋阴养血，安胎。
主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
（４）阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶１５克，黄芩，黄连、白芍各６克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄２个，搅匀。
每日３次温服。
功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
２、止血（１）胶艾汤将艾叶、当归各９克、熟地、白芍各１２克、川芎、甘草各６克用水煎煮，倒去药渣，加阿胶９克炖化服用。
阿胶的食用方法
阿胶块打成粉后的食用方法1.牛奶冲服每次取阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
2.阿胶加蜂蜜冲服：阿胶粉用热水（80℃以上）冲服，根据口感加蜂蜜，搅拌均匀即可。
3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
阿胶没有打成粉的食用方法1.阿胶黄酒（阿胶冻）阿胶250g砸碎，加黄酒500ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，蒸透就可以了。
每天服用2次，每次1小勺。
放入冰箱就成了阿胶冻。
2.固元膏阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（无核）、冰糖250克、黄酒500克. 制作：1）将阿胶砸碎放入带盖的盆内，用黄酒500g加盖浸泡2-3天。
2）黑芝麻、核桃仁炒熟，红枣洗干净。
3）将这5种材料处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先大火蒸15分钟，再用小火蒸1个半小时，完全蒸透为止。
等放凉后，放入洁净干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶：①阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜：葱白3根洗净切段，放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；去葱白，加入阿胶10克，蜂蜜25克，阿胶完全烊化即可。
主治：老人体虚大便秘涩。
④阿胶甜肉：瘦肉250g洗净切块加水炖，八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。
功用：治贫血。
阿胶膏食用的方法有哪些
阿胶膏食用的方法有哪些阿胶性平未甘，服用之后能够起到很好的补血止血以及滋阴润肺的作用。
那么我们应该怎么食用阿胶呢?下面是店铺给大家整理阿胶膏食用的方法有关知识，供大家参阅!阿胶的正确食用方法第一：阿胶粥将大米和阿胶一起放入锅中熬煮，起锅之前加入适量的冰糖调味，这样就可以起锅服用了。
注意，阿胶在使用之前一定要放入开水之中先融化，然后再倒入锅中。
阿胶具有很好的保健脾胃以及补血养肝的作用，这道食谱非常适合那些大病初愈、体虚的患者进行调补身体。
第二：阿胶煮红枣将红枣洗干净之后放入锅中，加入适量的清水进行熬煮;随后加入捣碎之后的阿胶，融化之后加入红糖进行调味，然后起锅服用。
这道食谱具有很好的养血健脾的作用，对于治疗心悸失眠以及体虚的情况有着很好的效果。
第三：人参桂圆阿胶膏将阿胶还有黄酒放在一起浸泡，等到呈现海绵状的时候加入适量的清水一起炖煮，最后再加入一些人参以及桂圆肉、冰糖，蒸煮一个小时之后就可以起锅冷却。
每天早晚的时候服用一些，能够有效的治疗气虚、疲惫以及心悸、畏寒的情况。
第四：阿胶黄酒将阿胶以及黄酒一起放入锅中，然后隔水蒸煮大约三个小时，等到阿胶完全融化的时候取出就可以了。
每天服用一两次，对于治疗血虚的情况有着很好的效果。
也可以在此基础之上加入适量的冰糖一起炖煮，对于女性月经不调或者是怀孕期间出血还有产后虚弱的情况有着很好的治疗效果;也可以适当的加入一些红枣。
核桃仁以及黑芝麻等等，这对于男性体虚以及贫血心悸的情况具有很好的治疗效果，对于失眠多梦以及神经衰弱的情况也有着很好的调理作用。
第五：芝麻核桃阿胶膏将阿胶砸碎，然后和黄酒一起浸泡一周的时间;等到阿胶呈现海绵状的时候就可以加入适量的清水进行炖煮了，并且加入适量的黑芝麻以及核桃仁、冰糖，蒸煮一个小时，并且不断的搅拌;起锅之后进行冷冻。
每天早晚的时候服用一次，用温开水进行冲服。
这种方法对于治疗腰酸、畏寒以及耳鸣、肾虚的情况效果很好。
第六：蜂蜜鸡蛋阿胶膏将阿胶、蜂蜜以及鸡蛋准备好，然后和适量的阿胶一起炖煮，每天早上空腹的时候服用一次，对于治疗由于体虚所引起的咳嗽效果很好。
阿胶的几种食用方法介绍
阿胶的几种食用方法介绍：1.阿胶黄酒。
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。
每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。
待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙，温开水冲服。
此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。
冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。
适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好;方回春堂特制阿胶由于阿胶的服法较特殊，自己在家制作较为麻烦，若炼制成膏又很难掌握火候。
近日获悉，杭州市方回春堂国医馆三年前就特聘资深老药工采用特制的制膏技术，研制成功"特制回春阿胶膏"。
经过近三年的回访，得到了服用者的充分肯定。
方回春堂"特制回春阿胶膏"是由正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中医浸膏，经过一整套严格的制作工艺加工而成的块状阿胶膏。
其不仅可滋阴补血、强肾壮腰、增强机体抗病能力，而且香脆可口、百吃不腻。
由于"特制回春阿胶膏"制成块状，所以非常便于携带，配上方回春堂精致礼盒，可谓送礼佳品。
服用阿胶注意事项阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。
同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
更多详细资料可参考康之家网上药店女性冬季养生/topic-50.html。
阿胶怎么吃种食用方法修订稿
阿胶怎么吃种食用方法 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】阿胶怎么吃8种食用方法7、阿胶黄酒阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。
每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
8、人参、桂圆阿胶膏阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。
冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。
适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
注意点1、阿胶是热性的,最好早上吃,空腹也能吃2、阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。
阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。
阿胶的功效与作用主要有以下五种：补血养血、延年益寿、美容养颜、强筋健骨、增强免疫力，其医疗保健价值非常广泛。
(一)补血养血阿胶补血效果显着，李时珍《本草纲目》誉阿胶为“补血圣药”，强调阿胶的主要功用在于“补血与液”。
叶天士称赞阿胶是“血肉有情之品”，善于补血，擅长治疗血虚引起的各种病症。
现代药理研究证实，阿胶直接作用于造血链，升高骨髓造血细胞、白细胞、红细胞和血红蛋白，促进骨髓造血功能，迅速恢复失血性贫血之红细胞，增强免疫功能。
(二)美容养颜阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成，具有独一无二的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤中的水分，并增加皮肤的弹性，抑制皱纹的产生。
阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，使用后会使面色红润，肌肤细嫩，有光泽，弹性好，而且有一定的祛癍效果。
现代药理研究证实，阿胶还能刺激机体细胞产生SOD，并能够提高SOD的活性，而SOD能够清除氧自由基，具有滋补养颜、延缓衰老的作用。
阿胶服用方法
阿胶服用方法
阿胶使用方法很多，现介绍几种常见的服食方法：
1、阿胶糖液：将阿胶块砸碎，每次取5-10克，放入碗中，加入开水适量，至阿胶溶化为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可；)、蜂蜜，搅拌均匀即可服用。
适用于缺铁性、营养性贫血，失血过多，久病耗血，经多不调等。
2、阿胶粥：根据各人食量，选用大米或小米50~ 100克，阿胶10克，冰糖30克，煮成稀粥服食。
经常食用可养血益肾，强身健体，延年益寿。
3、阿胶梨汤：取梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶10 克，用筷子反复搅拌使之溶化，再加人白糖或冰糖、蜂蜜适量煮沸，饮汤吃梨。
可滋阴润肺，生津止渴。
适用于肺燥咳嗽、干咳少痰、秋燥咳嗽、酒醉咳嗽等。
4、阿胶羹：取阿胶250 克砸碎，放入黄酒250毫升中浸泡2天，再加人冰糖、清水适量，蒸1~2小时，加入炒香、捣碎的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，再蒸片刻即成。
每天早晚各服用1匙，开水冲饮，或调入稀粥中服食。
可补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
5、阿胶蛋汤：阿胶10克用开水化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液，文火煮成蛋花汤，加人蜂蜜适量调味服用。
每日晨起服用1 次，可养阴补血，宁心安神，安胎止血。
6、其他方法：可日常食用方法烹调，如阿胶炖鸡、阿胶食即鱼汤、阿胶炖肉等。
阿胶食用方法
阿胶食用方法
阿胶是一种很名贵的中药，它与鹿茸、人参并成为中药三宝，对于强身健体特别有效。
阿胶的服用方法有很多种，方法不同、效果也是不同的，那么阿胶最好的食用方法是什么呢？专家为您建议以下几种食用方法：
一、传统方法：
取250g阿胶，将其砸碎并放于带盖子的容器里，分别加上250g的冰糖、水和黄酒，浸泡24-48小时，等阿胶软化之后，加入适量的黑芝麻、大枣、桂圆、核桃仁等，搅拌均匀之后，放入锅里隔水蒸30-60分钟，全部融化之后，取出放凉。
每天食用1-2次，每次1-2汤匙，用开水冲服即可。
这样的吃法可以强身健体、延缓衰老。
二、烊化方法：
将阿胶砸碎，取3-9克放入杯子中，加入一些冰糖，用开水或者药汁冲开、搅拌均匀，待其冷却后即可服用。
三、食疗方法：
1、阿胶粥：糯米煮熟后加入阿胶搅拌烊化；可以起到养血、润肺的功效；
2、阿胶鸡蛋汤：将阿胶钝化后加入蜂蜜和鸡蛋，在早餐前服用可以有良好的效果；可以起到治疗咳喘、哮喘的功效；
3、阿胶酒：将阿胶砸碎，倒入适量黄酒，文火煮沸，再逐渐添加黄酒将阿胶煮化，放冷后每天三次空腹温饮。
另外，还有阿胶红枣、阿胶甜肉等食疗方法均可以尝试。
以上就是为您介绍的阿胶食用方法了，希望能够对您有所帮助。
阿胶的食用方法
阿胶的食用方法一、阿胶的简单吃法1、直接吃：阿胶可直接放到嘴里含化，只是口感不太好。
2、牛奶冲服：将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
3、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！4、阿胶黄酒的简单做法材料：1、阿胶 2、黄酒制作：1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；食量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；3、服量每天控制在5-10克。
5、阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。
根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。
营养更丰富哦。
6、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲，并搅拌均匀。
7、阿胶梨：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
喝汤吃梨。
8、阿胶绿豆汤：（比较适合夏季清凉去火，滋阴润燥，滋补强身）用阿胶与绿豆一并煲汤喝。
制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开为止，住火放凉，作冷饮吃下。
二、阿胶糕的制作方法制作材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核仁500克、红枣500克（去核）、桂圆200克、枸杞500克、冰糖250克、黄酒1000ml。
阿胶的食用方法及其注意要点_阿胶膏的食用方法
阿胶的食用方法及其注意要点_阿胶膏的食用方法1、阿胶粥先将大米熬成粥，将准备好的阿胶弄碎，加入粥中搅拌均匀，同时加入冰糖在滚开一下就可以了。
阿胶粥具有很强的补血养肝的功效，最适合身体虚弱的女性日常调补了。
2、阿胶枸杞子鸡汤处理好鸡肉之后，加入枸杞子，阿胶煲汤就可了。
此汤具有补肾填精之功效，特别是适合产后的女性恢复身体食用，可起到滋阴补肾之功效。
3、阿胶煮红枣用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水，阿胶，煮成汤喝。
阿胶煮红枣可补血健脾，特别是对于心悸失眠，心脾两虚的女性尤为适用。
4、阿胶鸡蛋汤阿胶，鸡蛋煮成蛋花，加糖趁热吃。
阿胶鸡蛋汤最适合妊娠期的女性保胎食用了，其具有缓解阴血不足，胎动不安的作用。
5、阿胶银耳汤将阿胶，银耳，梨适量炖成汤，加入冰糖即可。
冬季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效，对于久咳不愈者保健功效更好。
6、川贝阿胶膏用川贝同阿胶，雪梨汁一起蒸熟就可。
川贝阿胶膏具有滋阴润肺的功效，特别适合秋季经常食用，减少呼吸系统方面的疾病。
7、阿胶芦笋牛奶饮用新鲜的绿芦笋榨成汁备用，同阿胶适量的水用小火炖煮之后加入煮沸的牛奶，加入芦笋汁均匀的搅拌就可了。
阿胶芦笋牛奶饮好喝又不上火，最具温补之保健功效。
8、阿胶炖排骨用阿胶同排骨，加入陈皮，白芷等中药一起炖煮成汤就可。
长喝阿胶炖排骨具有强身健体之保健功效，适合一般人养生保健食用。
9、阿胶红茶用阿胶同红茶用沸水冲泡，等阿胶溶化之后趁热喝了。
阿胶红茶具有滋阴补肾之功效，特别适合血虚体质者。
1、阿胶药用时一般用量为3~9克，宜饭前服用，具体用量要根据个体体质情况来定。
2、因为东阿阿胶性质比较平和，且药食两用，是适合细水长流长期服用的一种滋补品，《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法，因此，只要服用后没有明显不适感受，常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
3、注意服用阿胶时，感冒时不要服用，不要同时喝茶水和萝卜。
4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用，根据变化情况决定是否服用。
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阿胶的食用方法一、阿胶的简单吃法1、直接吃：阿胶可直接放到嘴里含化，只是口感不太好。
2、牛奶冲服：将百年堂阿胶打成粉或直接取阿胶原粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。
3、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！4、阿胶黄酒的简单做法材料：1、阿胶 2、黄酒制作：1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒；2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化；3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里；4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存；食量：1、每次舀出一汤勺阿胶糊糊放到小碗里，再加水进行稀释后喝；2、每天喝两次，在早饭和午饭后喝；3、服量每天控制在5-10克。
5、阿胶粥：取糯米100g，冰糖50g做成粥，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
不要将阿胶块直接加入粥内，这样容易糊锅底。
根据自己合适的口味可以加点枸杞、红枣之内的。
营养更丰富哦。
6、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲，并搅拌均匀。
7、阿胶梨：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
喝汤吃梨。
8、阿胶绿豆汤：（比较适合夏季清凉去火，滋阴润燥，滋补强身）用阿胶与绿豆一并煲汤喝。
制作时，取洗净加水浸透的绿豆放锅中，加水炖至豆熟，将阿胶砸碎放入，并加适量冰糖，不住手搅动，至阿胶完全化开为止，住火放凉，作冷饮吃下。
二、阿胶糕的制作方法制作材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核仁500克、红枣500克（去核）、桂圆200克、枸杞500克、冰糖250克、黄酒1000ml。
制作方法：将已经泡好的阿胶黄酒（阿胶粉可直接加黄酒搅拌均匀下锅）放入不锈钢锅内，开始打开电磁炉开关，用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，当由原来的几条线变成一条线时（俗称挂旗时），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等配料，加速搅拌使之均匀，然后出锅，倒置在事先已涂上油的不锈钢盘上，用木铲整平；在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，取出切块，每日两块，方便食用。
三、固元膏（即阿胶膏）的制作方法材料：阿胶500克、黑芝麻500克、核仁500克、红枣500克（去核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒1000ml.制作方法：1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒1000ml（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒）加盖浸泡2-3天。
（注：如果阿胶已经打成粉就不需要这一步）2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。
3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。
4）等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。
因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
固元膏的功效：固元膏中有阿胶、红枣可以补血，黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，同时酒可增加功效，而且做法精细，容易消化吸收。
所以，一般在连吃１～２个月后，血色素都会明显增加，特别适合女性长年服用，也适合老年女人补血、补肾等。
值得一提的是，长年吃固元膏对女性有非常好的美容效果，头发乌黑、有光泽、有弹性；面部色斑减淡，甚至消退；皱纹减少、减缓衰老。
养女膏对男士们也有非常好的效果，可做好后一起和老公食用。
食用提示：每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。
如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。
温馨提示：1、糖尿病人，去掉冰糖，改加250g木糖醇或50g-100g 枸杞子2、便秘者，可加100g-150g松子仁3、气虚怕冷者，可加100g-150g桂圆肉4、失眠严重者，可加入50g-100g酸枣仁5、肺火量盛者，可加入50g-100g麦冬或百合6、食积者，可加入150g山楂7、大补珍品：可加入20-50g人参或鹿茸或少量冬虫夏草8、夏天食用，可加入100g菊花、100g茯苓食用量可因人而异：大病初愈的身体较虚弱，一日2次，一次1-2勺；女性用于冶疗妇科疾病，一日2次，一次1勺；用作保健，每天早上1勺；睡眠不好，晚上泡脚后吃1勺，利于睡眠；小孩子临睡前也可吃，一次小半勺；有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次，有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
注意事项：有的人吃了有上火症状，可将食量减少，或隔天吃一次。
有人吃了会拉肚子，说明脾胃寒湿比较重，平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
(建议:在食用阿胶时,加入一点佩兰.陈皮.山楂.等开胃健脾的中药食品.以消减阿胶对脾胃带来的负荷)吃阿胶上火怎么办吃阿胶上火也是一个很常见的问题，很多人用了阿胶以后，感觉会上火，主要原因来自两个方面：1、您用的是新鲜阿胶，刚制作好的，而不是陈阿胶。
有句民谚说：“陈酒不上头，陈胶不上火”，酒是越陈越香，而且不上头，阿胶也是越陈越有效，而且不上火。
因为阿胶这个药是经过三天三夜熬制而成，新做出来的阿胶中医认为有“火毒”，不适合服用；多长时间才适合吃呢？一般也要在阴凉干燥处静置三年，火毒退尽，才能服用。
怎么鉴别是不是陈阿胶呢？四个字，“一拍即碎”就是陈阿胶。
2、体质不适合。
有些人就是一个爱上火的体质，所谓虚不受补，吃点有热性的东西就上火，比如荔枝，吃几颗就口舌生疮，咽喉肿痛。
这样的体质一般不适合直接吃补药，如果非要吃，最好找中医大夫开处方，制约补药的热性。
杨贵妃应当是一个适合阿胶补养的体质，为什么呢？因为她吃荔枝不上火，有诗为证：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
”阿胶的储存方法阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，民间流传说越陈越好。
人们习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的霉雨季节很容易发霉；七八月份的炎热高温中，天气炎热会溶化。
按照千年老作坊百年堂的储藏之法，是在夏季天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，如吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
百年堂老胶工可介绍，也可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。
如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。
如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。
箱内石灰注意不要放得大多。
如果家里贮存的阿胶出由于潮解出现软化的现象，百年堂老胶工介绍，这样的阿胶的药性损失不大，可以服用。
但是，阿胶出现了发霉的现象就不能再食用了，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。
其实随着生产工艺的提高，大公司比如东胶、百年堂阿胶出产的阿胶已经不那么容易潮软了。
当然碰上梅雨季节可也难说。
所以最简单的方式，可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。
家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
另外，在冬季，它最怕的风吹而导致碎裂。
所以要注意密闭。
服用阿胶的注意事项1、阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。
同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
可能由于百年堂阿胶货新，出厂不久，性温助火。
可以提前购买百年堂阿胶放置一段时间后服用。
3、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。
阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。
阴虚的人若食壮阳的食物，如百年堂阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，重时会低热、手足心热及心烦失眠。
这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的百年堂阿胶互冲服。
4、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。
如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。
也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。
另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合百年堂阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
5、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。
肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
6、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。
气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
7、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。
阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。
阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。
阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
8、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用百年堂阿胶。
9、患有感冒或月经来潮时，应停服百年堂阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
10、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
11、服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低百年堂阿胶功效，也不宜饮浓茶。
12、注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克，有预防进行性肌营养不良的作用。
所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。
中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小（中风病人通常是血瘀）从而可能引起再次中风。
13、大黄与阿胶相克。