第六章：酯化与水解ppt课件

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水解反应和酯化反应

水解反应和酯化反应水解反应是一种化学反应，其中水分子与化合物发生反应并产生新的化合物。

水解反应通常涉及水分子中的氢原子和与其反应的化合物中的官能团之间的交换。

这个反应在生物体内和许多工业过程中都很常见。

酯化反应是一种化学反应，其中酸酐（通常是无机酸的酐）与醇反应，并在反应中释放出一分子水。

这个反应通常是通过用无机酸与醇催化来实现的，产生酯和水。

接下来，我们将进一步探讨水解反应和酯化反应的机理以及它们在实际应用中的一些重要性。

水解反应的机理可以分为酸性水解和碱性水解两种。

酸性水解是指在酸性条件下进行的水解反应。

在这种情况下，酸催化剂通常是硫酸、盐酸或磷酸等强酸。

酸性水解的一个常见例子是酸性水解脂肪，其中三酸甘油酯与水反应形成甘油和三个脂肪酸。

碱性水解是指在碱性条件下进行的水解反应。

在这种情况下，通常使用氢氧化钠或氢氧化钾等碱催化剂。

碱性水解常用于酯类化合物的水解，例如乙酸乙酯与氢氧化钠反应生成乙醇和乙酸钠。

酯化反应的机理涉及醇和酸酐之间的酯键形成。

酸酐通常是由无机酸（如硫酸和磷酸）的酐化反应得到的。

在酯化反应中，醇与酸酐反应生成酯，并在反应中释放出一分子水。

这个反应通常是在酸催化剂（如硫酸）的存在下进行的。

水解反应和酯化反应在许多领域中都具有广泛的应用。

在生物体内，水解反应是许多生物化学过程的关键步骤。

例如，消化过程中，蛋白质和碳水化合物中的键被水分子水解，从而产生氨基酸和单糖。

在工业上，水解反应和酯化反应在合成化学和食品工业中广泛应用。

水解反应可用于制备肥皂、清洁剂和某些医药品。

酯化反应则用于制备涂料、塑料和香料等化合物。

总的来说，水解反应和酯化反应是重要的化学反应，具有广泛的应用领域。

它们的机理和实际应用已经被广泛研究和应用，并为我们提供了许多重要的化学和生物化学的理解。

酯(课件PPT)

乙酸乙酯的化学性质
①水解反应 CH3COOC2H5+H2OH△2SO4实CH验3C设OO想H、+ 探C2究H5OH 反应的本质？现象？酸加羟基醇加氢
CH3COOC2H5+NaOH △ CH3COONa+ C2H5OH
P.63思考与交流如何提高乙酸乙酯的产率？ ②燃烧——完全氧化生成CO2和水
但不能使KMnO4酸性溶液褪色。
下列对该化合物叙述正确的是： A 属于芳香烃 B 属于卤代烃 C 在酸性条件下不水解 D 在一定条件下可以发生加成反应
4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。——贝尔纳 6、学习要注意到细处，不是粗枝大叶的，这样可以逐步学习摸索，找到客观规律。——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的，特别是诗。一个高中文科的学生，与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集，不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务，尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务，可以用一句话来表示，就是要学习。——列宁 9、学习和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企图一脚跨上四五步，平地登天，那就必须会摔跤了。——华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的，它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样，鼓励仿效一切好的行为，那末，儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。——苏霍姆林斯基
11、学会学习的人，是非常幸福的人。——米南德 12、你们要学习思考，然后再来写作。——布瓦罗14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。——莱杰
15、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务：第一，学习，第二是学习，第三还是学习。——列宁 17、学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西，必须从不自满开始。对自己，“学而不厌”，对人家，“诲人不倦”，我们应取这种态度。——毛泽东

演示文稿酯化与水解讲解

2、碱催化单分子烷氧键分裂在适当的条件下，具有适宜进攻的酯，可发生单分子烷氧键裂解入：邻苯二甲酸的α、γ－取代的丙烯醇酯在极稀的碱酯水解，生成的醇是外消旋化合物，而在浓碱下水解，则构型保持。
在浓OH－下发生的是双分子碱催化酰氧键断裂；而在稀OH－存下，发生是烷氧键断裂，得到一个正碳离子，再和碱作用，得到消旋化的醇。
1、对于羧酸来说，取代基越大，空间位阻越大，反应速度越小
2、对于醇来说，醇的取代基越大，反应速度越小 CH3CH2CH2OH< CH3CH2OH< CH3OH
第十五页，共19页。
3、邻二取代苯甲酸几乎不能酯化，要用特殊的方法获得酯
4、酯化反应速度
空间效应对酯化反应速度的影响是很明显的
第十六页，共19页。
（优选）第六章酯化与水解
第一页，共19页。
酯化－水解反应历程有以下两种典型历程：
大多数酯的反应历程按A式进行：如羧酸在硫醇作用时，得到了水而不是H2S，就是一个例证：
第二页，共19页。
二、酯的碱催化水解
1、碱催化双分子酰氧键分裂
例如
A、许多实验事实证明了很多酯的水解是酰氧键的断裂
B、另一个证明是若醇部分是旋光异构体，则水解后的醇仍然保持着原来
使用酯交换可以合成其他酸的乙烯酯
3、醇解反应
酯的醇解是研究和应用较为广泛的酯交换反应，它是一个平衡反应，反应
可被酸或碱催化
第十八页，共19页。
碱催化机理
酸催化机理
离去基团的离去倾向大小取决于其碱性，碱性越弱，越容易离去:
下面的反应容易进行:
对于这一类平衡反应来说，即使是平衡常数较小的反应，可以通过控制
由于慢反应是亲核试剂OH-对羰基的进攻，所以在酯分子中若含吸电子基团可以大大加快水解反应速度。

酯化与水解

酯化和酯水解的反应机理(1) 酯化反应机理酯化反应是一个可逆反应，其逆反应是酯的水解。

酯化反应随着羧酸和醇的结构以及反应条件的不同，可以按照不同的机理进行。

酯化时，羧酸和醇之间脱水可以有两种不同的方式：(I) (II)(Ⅰ)是由羧酸中的羟基和醇中的氢结合成水分子，剩余部分结合成酯。

由于羧酸分子去掉羟基后剩余的是酰基，故方式(Ⅰ)称为酰氧键断裂。

(Ⅱ)是由羧酸中的氢和醇中的羟基结合成水，剩余部分结合成酯。

由于醇去掉羟基后剩下烷基，故方式(Ⅱ)称为烷氧键断裂。

当用含有标记氧原子的醇(R＇18OH)在酸催化作用下与羧酸进行酯化反应时，发现生成的水分子中不含18，标记氧原子保留在酯中，这说明酸催化酯化反应是按方式(Ⅰ)进行的。

按这种方式进行的酸催化酯化反应，其机理表示如下：首先是H+与羰基上的氧结合(质子化)，增强了羰基碳的正电性，有利于亲核试剂醇的进攻，形成一个四面体中间体，然后失去一分子水和H+，而生成酯。

实验证明，绝大部分羧酸与醇的酯化反应是按方式(Ⅰ)进行。

对于同一种醇来说，酯化反应速度与羧酸的结构有关。

羧酸分子中α-碳上烃基越多，酯化反应速度越慢。

其一般的顺序为：HCOOH＞RCH2COOH ＞R2CHCOOH＞R3CCOOH这是由于烃基支链越多，空间位阻作用越大，醇分子接近越困难，影响了酯化反应速度。

同理，醇的酯化反应速度是伯醇＞仲醇＞叔醇。

（2）酯的酸性水解酯的酸性水解反应大部分情况下是酰氧键断裂的加成消除机理，即是酸催化酯化反应的逆反应。

酸催化时，羰基氧原子先质子化，使羰基碳的正电性增强，从而提高了它接受亲核试剂进攻的能力，水分子向羰基碳进攻，通过加成-消除而形成羧酸和醇。

羧酸和醇又可重新结合成酯，所以酸催化下的酯水解不能进行到底。

（3）酯的碱性水解用同位素标记方法证明，酯的碱性水解过程大多数情况下也是以酰氧键断裂方式进行的。

例如：乙酸戊酯在含18O的水中进行碱催化水解，结果发现18O是在乙酸盐中，而不是在戊醇中。

化学课件《酯、油脂》优秀ppt 苏教版

91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿·休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯·奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰·纳森·爱德瓦兹]
O
O
CH3NaOH △
CH 2OH
+ 3C17H35COONCaH OH
C17H35C O CH 2
硬脂酸钠
CH 2OH
硬脂酸甘油酯
（肥皂的主要成分）甘油
油脂制肥皂
工业制皂简述
动、植物 NaOH
油脂
△
混合液胶状液体
NaCl固体盐析
上层：高级脂肪酸钠下层：甘油、 N 滤干燥肥皂
87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打使它裂开。――[贾柯·瑞斯] 88.每个意念都是一场祈祷。――[詹姆士·雷德非]
89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。――[柏格森] 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。――[托尔斯泰]
酯油脂
酯化反应与酯的水解反应的关系
使酯的水解程度大一些，是用酸催化好，还是用碱催化好？
有一种混合物，请说出它的名称
1.它是有机体组织储存能量的重要物质 2.它在成人体内占10~20% 3.它完全氧化所放出的能量是同质量糖类
和蛋白质的2倍多 4.通常情况下，胖子体内比瘦子体内多

酯的水解

一元羧酸与1o或2o醇生成的酯
11-06 酯的水解
酯的酸性水解单分子烷氧键断裂机理（AAl1）：
3o醇生成酯的水解
11-06 酯的水解
碱性双分子酰氧键断裂机理（BAc2）酸性双分子酰氧键断裂机理（AAc2）酸性单分子烷氧键断裂机理（AAl1）
酰氧键断裂水解
11-06 酯的水解
酯的碱性水解双分子酰氧键断裂机理（BAc2）：
11-06 酯的水解
2. 酸性水解酯在酸催化下的水解是酯化反应的逆反应：
¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦
a
b
ห้องสมุดไป่ตู้
酰氧键断裂水解(a) 烷氧键断裂水解(b)
11-06 酯的水解
酯的酸性水解双分子酰氧键断裂机理（AAc2）：
11-06 酯的水解
酯水解是酯化反应的逆反应：
在中性或酸性溶液中，酯、水、羧酸和醇形成动态平衡
在碱性溶液中水解时，碱与生成的酸反应使其转变为盐而从反应中除去，使水解进行到底
11-06 酯的水解
1. 碱性水解
双分子反应，v = k [ RCOOR’][OH-]
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
a
b

酯化反应(共8张PPT)

(中。(化66) 的③) 钠饱饱溶除和溶和解去碳液碳度蒸酸代酸，出钠替钠利的溶？溶于乙液产酸液的物。有作析不什用出能么：。用作①②N减用a吸O小？收H乙能蒸溶酸否出液乙用的代酯氢乙替在醇氧水 Na2CO3溶液，因为NaOH溶液碱性强，会使乙酸乙酯水解，重新生成乙酸和乙醇。
物质
熔点(℃)
沸点 (℃)
乙醇和乙酸的酯化反应实验
(2) 碎瓷片有什么作用？
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的乙醇和乙酸的酯化反应实验
乙醇和乙酸的酯化反应实验 (3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂
不溶于水的油状液体生成，且能闻（1）乙醇，乙酸，浓硫酸的滴加顺序是怎样的？
(3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂乙醇和乙酸的酯化反应实验
(2) 碎瓷片有的作什用么：作防用止？暴沸
(3) 浓浓硫硫酸酸的在作反用应：中催有化什剂么和作吸用水？剂
(4) 温度过高反应物易被蒸出，不利于产物生成
(，4)需反要应小过火程微中沸温（度60~是70否度越）高。越好？
乙醇和乙酸的酯化反应实验
3．注意事项
(5) 导管不为插什入么液不面插以入下液的面目以的下：？防止倒吸
乙酸与乙醇的酯化反应
乙醇和乙酸的酯化反应实验
酯化反应
（1）化学方程式：
CH COOH＋CH CH OH CH COOCH CH ＋H O (4) 反应过程中温度是否越高越好？
浓H2SO4
乙醇和乙酸的酯化反应实验
△ 3 3 2 乙酸乙酯的物理性质：无色，有香味液体，微溶于水，密度比水小。
3
23
2
(3) 浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂 (2) 碎瓷片的作用：防止暴沸
(4) 反应过程中温度是否越高越好？
乙醇和乙酸的酯化反应实验

水解酯化等反应类型

VS
详细描述
酰胺化反应通常在酸或碱的催化下进行，涉及氨或胺与羧酸或酸酐之间的缩合反应，生成酰胺类化合物。这种反应在有机合成中具有广泛应用，可用于制备多种有解酯化等反应类型的总结
• 反应机理：水解酯化等反应类型通常涉及分子间的化学键断裂和形成，其反应机理包括亲核和亲电反应。
在生物体中，多糖在酶的作用下水解生成单糖，供细胞代谢和能量需求。
03
酯化反应
定义与分类
酯化反应
有机酸和醇在催化剂的作用下，脱去水分子，生成酯和水的反应。根据反应条件的不同，酯化反应可以分为酸性酯化、碱性酯化和酶催化酯化等。
碱性酯化
在碱性条件下进行，常用的催化剂有醇钠、醇钾等强碱，反应温度较高，副产物较多，产率较低。
碱催化酯化
醇和碱首先形成醇负离子或碱正离子，然后两者结合形成酯和水。
酶催化酯化
酶作为催化剂，通过降低反应活化能来加速酯化反应的进行，选择性较高。
酯化反应的应用实例
香料制备
酯类化合物具有芳香气味，可以用于香料和香精的制备。例如，
乙酸乙酯、丁酸乙酯等。
药物合成
许多药物分子中含有酯基结构，可以通过酯化反应进行合成。例如，阿司匹林（乙酰水杨酸）的
酸性酯化
在酸性条件下进行，常用的催化剂有硫酸、盐酸等强酸，反应温度较低，副产物较少，产率高。
酶催化酯化
利用酶作为催化剂进行酯化反应，具有条件温和、选择性高、副产物少等优点，但成本较高。
酯化反应机理
01
02
03
酸催化酯化
醇和酸首先形成醇正离子或酸正离子，然后两者结合形成酯和水，同时释放出氢离子。
应用领域
水解酯化反应在药物合成、天然产物提取、塑料和纤维生产等领域有广泛应用。例如，在药物合成中，水解酯化反应可用于合成具有生物活性的化合物；在天然产物提取中，水解酯化反应可用于分离和纯化具有重要价值的酯类化合物。

化学酯课件

酯交换反应定义
酯交换反应的应用
酯交换反应是一种有机化学反应，其中一种酯与另一种醇或酸发生交换反应，生成新的酯和新的醇或酸。
酯交换反应在有机合成中具有广泛的应用，可用于制备各种特殊类型的酯类化合物。
酯交换反应机理
酯交换反应通常涉及酯分子中的烷氧基与另一醇或酸分子中的烷基之间的交换。
酯的水解反应
酯化反应定义
酯化反是一种有机化学反应，其中醇和羧酸通过脱水反应生成
酯和水。
酯化反应机理
酯化反应通常涉及亲核试剂对羧酸中的羧基的进攻，形成四面体中间体，然后脱去水分子，生成酯。
酯化反应的应用
酯化反应在有机合成中具有广泛的应用，可用于制备各种酯类化合物，如香料、表面活性剂和药物等。
酯交换反应
康。
05
化学酯的发展趋势与展望
新合成方法的研究与开发
绿色合成路径
研究开发环境友好的化学酯合成方法，减少对环境的污染和能源的消耗。
高效催化体系
探索新型高效的催化体系，提高化学酯的合成效率和产率。
新型反应机制
深入研究化学酯的合成反应机制，为新方法的开发提供理论支持。
高性能化学酯材料的探索与应用
化学酯的性质
总结词
化学酯具有多种性质，如可燃性、气味特征、溶解性和稳定性等。
详细描述
化学酯具有可燃性，可在一定条件下燃烧。不同种类的化学酯具有不同的气味特征，如香草香、水果香等。此外，化学酯还具有溶解性和稳定性等性质，可在一定条件下溶于水或有机溶剂，并具有一定的稳定性。
02
化学酯的合成
酯化反应
循环利用
研究化学酯材料的循环利用技术，实现资源的有效利用。
环保法规与标准

酯类 PPT30张

CH3CH2COOCH2CH3 HCOOCH2CH2CH3
CH3COOCH2 CH3COOCH2
===
O R1-C-O-CH2
O R2-C-O-CH
O R3-C-OCH2
C6H5COOCH3
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二、酯的分类
脂肪酯： CH3COOC2H5 烃基种类芳香酯： C6H5COOCH3
酯
一元酯： CH3COOC2H5 羧基数目二元酯： CH3COOCH2
反应条件对乙酸乙酯水解的影响
编号 Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
试剂
2mL乙酸乙酯和
4mL蒸馏
2mL乙酸乙酯和4mL蒸
馏水
2mL乙酸乙酯和
4mL稀硫酸
2mL乙酸乙酯和4mL
NaOH溶液
水
温度不加热水浴加热水浴加热水浴加热
酯层高度变化
结论：酯在碱性条件下水解速率最快，其次是酸性条件，中性条件下几乎不水解。
酯化 CH3COOH+C2H5OH 水解 CH3COOC2H5+H2O
浓硫酸
稀H2SO4或NaOH
催化剂的吸水剂，其他作用吸水性提高CH3COOH与
C2H5OH的转化率。
加热方式酒精灯外焰加热
NaOH中和酯水解生成的 CH3COOH，提高酯的水解率
热水水解反应取代反应
小结：要求：会写每一步反应式，记住反应条件。
课堂练习：
例1、可以说明乙酸是弱酸的事实是( C )
A.乙酸能与水以任意比混溶 B.乙酸能与碳酸钠反应，产生二氧化碳 C.1mol/L的乙酸钠溶液的PH值约为9 D.1mol/L的乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红
例2、烧鱼时，又加酒又加醋，鱼的味道就

高二化学乙酸和乙醇的酯化反应PPT课件

(4)防暴沸的方法：盛反应液的试管要倾斜约45°，试管内加入少量碎瓷片。 (5)长导管的作用：导气兼起冷凝作用。 (6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解，便于分层析出与观察产物的生成。 (7)防倒吸的方法：导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥管代替导管。 (8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很强，会使乙酸乙酯水解。 (9)提高产率采取的措施（该反应为可逆反应）： ①用浓H2SO4吸水，使平衡向正反应方向移动。
随生成物（乙酸乙酯）一起蒸出来，导致原料的大量损失；另一个方面，温度太高，可能发生其他副反应。 (4)在步骤③中的主要现象是：试管B中的液体分成上下两层,上层油状液体无色(可以闻到水果香味), 下层液体（浅）红色,振荡后下层液体的红色变浅。分离出来的是粗产品乙酸乙酯，乙酸乙酯粗产品的提纯步骤为：①向粗产品中加入碳酸钠粉末（目的是除去粗产品中的乙酸）；②向其中加入饱和食盐水与饱和氯化钙溶液，振荡、静置、分液（目的是除去粗产品中的碳酸钠、乙醇）；③向其中加入无水硫酸钠（目的是除去粗产品中的水）；④最后将
分离出乙酸乙酯后,为了干燥乙酸乙酯可选用的干燥
剂为(填字母)_________。
A.P2O5 C.碱石灰
B.无水Na2SO4 D.NaOH固体
(5)某化学课外小组设计了如
右图所示的制取乙酸乙酯的装
置（图中的铁架台、铁夹、加Leabharlann 热装置已略去），与上图装置
相比，此装置的主要优点有_____________________
写出制取乙酸乙酯的化学方程式:________________ ___________________________________________。 (2)上述实验中饱和碳酸钠溶液的作用是(填字母) _________。 A.中和乙酸和乙醇 B.中和乙酸并吸收部分乙醇 C.乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度比在水中

氯乙酸酯化和水解反应研究及应用

氯乙酸酯化和水解反应研究及应用
氯乙酸(HCHO)是一种具有多种用途的化学品，由于氯乙酸具有良好的发酵性能和良好的生物降解性能，而且价格低廉等特点，因此被广泛地用于生产各类药物中间体，我们称之为“绿色化学工业”。

目前，氯乙酸生产过程仍然以传统的化学合成路线为主，投资大，原料消耗高，对环境污染严重。

研究人员根据氯乙酸易溶于水，与氯仿反应生成的氯乙酸在碱性条件下能够完全水解生成氯乙酸钠的性质，经反应实验研究后得出：氯乙酸与乙醇钠在一定条件下发生酯化反应，将氯乙酸钠和过量的乙醇钠反应，最终形成固体颗粒，分离出粗产物，再通过减压蒸馏得到高纯度的氯乙酸钠。

由于这种制备氯乙酸钠的方法所用原料成本低、产物纯度高、设备简单，因此该方法有望在制药行业实现产业化生产。

- 1 -。

人教课标版酯PPT

氧化还原 B G F Cn H 2nOn 1 已知：A、B、X都符合通式： 2
浓H2SO4 X △
C
水化
A
氧化
D
氧化
E
浓H2SO4
△
Y
X和Y互为同分异构体，又是同类有机物，B分子结构中不具有支链。(1)写出A、B、X、Y的结构简式（2）写出下列相应的化学方程式： B→F： ,E＋G→Y：。
答案：
A 、CH2=CH2 B、CH3 CH2 CH2CHO X、CH3CH2CH2COOC2H5 Y、CH3COOCH2CH2CH2CH3
B→F： 2CH3CH2CH2CHO+O2 2CH3CH2CH2COOH E＋G→Y： CH3COOH+CH3CH2CH2CH2OH 浓H2SO4 CH COOCH CH CH CH + H O 3 2 2 2 3 2 △
烃的含氧衍生物－酯
CH3COOH＋C2H5OH
浓硫酸 △
CH3COOC2H5＋H2O
3．酯的物理性质酯难溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂；密度比水小；低级酯有芳香气味。
烃的含氧衍生物－酯
CH3COOH＋C2H5OH
浓硫酸 △
CH3COOC2H5＋H2O
4．酯的化学性质－水解
试剂
（条件）
+ O2↑
D．氯酸钾跟浓盐酸混合： K37ClO3+6HCl=K37Cl+3Cl2+3H2O
（2007 江苏）酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于溶剂、增塑剂、香料、粘合剂及印刷、纺织等工业。乙酸乙酯的实验室和工业制法常采用如下反应：浓硫酸 CH3COOC2H5＋H2O CH3COOH＋C2H5OH △ 请根据要求回答下列问题：（1）欲提高乙酸的转化率，可采取的措施有、等。（2）若用下图所示装置来制备少量的乙酸乙酯，产率往往偏低，其原因可能为、等。（3）此反应以浓硫酸为催化剂，可能会造成、等问题。（4）目前对该反应的催化剂进行了新的探索，初步表明质子酸离子液体可用作此反应的催化剂，且能重复使用。实验数据如下表所示（乙酸和乙醇以等物质的量混合）