一家畜的起源驯化与品种PPT课件
家畜育种学第一章 家畜的起源、驯化与品种 共62页
家畜的驯化 中国是世界上最早驯化牛、马、猪、鸡等畜禽的国家之一
第三节 家畜的品种
种、品种、品系概念 种(species):物种的简称
A.生物分类系统的基本单位 B.具有一定形态、生理特征和自然分布区域 举例:猪、牛、水牛、绵羊、山羊、鸡等
C.一个种中的个体一般不与其它种中的个体交配-若 交配,也不能产生有生殖能力的后代。如:马与驴交 配获骡子(无生育能力)
培育品种----瘦肉型猪
杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等 地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的 泽西红杂交育成
培育品种----黑白花奶牛 是我国奶牛中的主体。是中国荷 斯坦奶牛的原先名称,于1992年 更名“中国荷斯坦奶牛”
是国外各种类型的荷斯坦牛与我 国的黄牛杂交,并经过了长期的 选育而形成的一个品种
家畜和野生动物的区别联系
联系 各种家畜都由野生动物驯化而来
属于同一物种的野生和家养动物的遗传差异不大
区别 生存方式 对环境的适应能力 对人类的依赖程度 选择对体型外貌、生产性能和生活习性的影响
自然选择 人工选择
家畜概念(广义)
在人类的控制干预下 能够进行正常繁殖 有相当大的群体规模 具有有利于人类的经济性状 性状能够稳定遗传到下一代 家养的驯化动物
第一节 家畜的起源
家畜(domestic animal)的概念:
家养的动物:畜--在家曰畜 野生的动物:兽--在野为兽
“拘兽以为畜”
对人类有一定经济价值的动物
驯化
人工调控下正常繁殖 哺乳动物---6000万年 家畜----12000年
人类进化历程
对人类起源问题,人们众说纷纭。考古学认为, 人类起源至今已有300万年,但美国学者根据基因 测定的结果排序推算,人类起源到现在只有14万年。
家畜的起源 PPT
• 社会经济条件 • 自然生态条件
三、品种的分类
➢ 按培育程度分:
• 原始品种(primitive breeds)
特点:晚熟,个体相对较小,体格协调,生产 力低但全面,体质粗壮。适应性强,个体间变异小。
• 培育品种(育成品种,improved breeds)
经人们有明确目标选择而培育出来的品种。
特点:生产力高而专门化,早熟但不粗壮,饲 养管理条件高,分布广泛,性状范围变异买的VIP时长期间,下载特权不清零。
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牦牛(B.grunuiens)和瘤牛(B.indicus)均属牛 属(Bos);
单峰驼(C.dromesdarius)、驼羊(maglama) 及羊驼(mapocos)均属驼属(Camalus);
马鹿(C.elaphus)和梅花鹿(C.nippon):
偶蹄目(Artiodactyla) 反刍亚目(Ruminantia) 鹿科(Cervidae) 真鹿亚科(Cervinae)
三、家畜的野祖 (wild ancestors)
家畜是经过人类的驯化,由野生动物演 变而来的。
家牛的野祖:
欧洲原牛 原牛
亚洲原牛
欧系黄牛 亚洲黄牛 瘤牛 爪哇牛
印度野牛
大额牛
马的野祖:
• 太盘马 已经绝迹; • 蒙古野马(Equus precwalslcii)
国马的祖先。
可能是我
家畜育种学 第一章家畜的起源、驯化与品种
汗血宝马
阿拉伯马
家畜所包括的范围:
狭义:仅指已经驯化了的哺乳纲动物。 广义:哺乳纲、鸟纲、鱼纲、昆虫纲。
7000多种 20000多种 12000多种 360000多种
已经驯化了的动物约有60种左右。其中家畜23 种,家禽种,家鱼10种,昆虫类12种.
二、家畜在动物分类学中的地位
二、家畜 在动 物分 类学 中的 地位
二、品种应具备的六条件
6、被品种协会承认 -经过政府或品种协会等权威机构审定 -确定是否满足上述条件 -予以命名 -才能正式称为品种 -举例:农大褐蛋鸡、中国荷斯坦奶牛等
第三节 家畜的品种
三、影响品种形成的因素
一个品种不是固定不变的 随着人工选择方向发生不同的变化 导致品种变化的因素 (1)社会经济条件(经济规律的制约)
由原始品种经过系统培育而成 具有某些优良生产特性 举例:太湖猪、秦川牛、北京鸭、湖羊
1、按改良程度
▪ 培育品种
-有明确的育种目标 -在遗传育种理论与技术指导下 -经过较系统的人工选择育成的品种 -集中了特定的优良基因:产品相对专门化 -某些性状的表现明显高于原始品种 -经济价值较高 -需要较高的饲养管理条件 -适应性、抗病力不如原始品种 -例如:瘦肉型猪、蛋鸡、肉鸡、奶牛、肉牛等
马与驴交配获骡子或駃騠(无生育能力)
2、品种(breed)
-具有一定经济价值 -主要性状遗传性能比较一致 -能适应一定的自然环境以及饲养条件 -生产符合人类需求的产品:肉、蛋、毛 -举例:大白猪、荷斯坦奶牛、纯血马
3、品系(strain, line)
-品种内的一种群体结构形式 -起源于共同祖先的一个群体 经过近交获得在某些性状上具有遗传性能比较 一致的后代 源于同一头系祖(通常为种公畜)的畜群 具有与系祖类似的表型特征和生产特性 符合品种标准
【最新】一章家畜的起源驯化与品种
体重与体尺
骨骼 被毛 结缔组织 肌肉 内脏器官 202生1/2殖/2机能
野生动物 大 小
变化不大 粗状、坚实性好关节面、
肌肉附着面显著
多为保护色 多为粗毛
发达 不发达 季节性
家畜 小 大
变化不大 差
不显著
变化较大 变化不大
肉用品种发达 变异较大 不发达 发达
多为常年繁殖
例子 小型马 重型马 骆驼、驯鹿 奶牛 肉用家畜
➢鸡: 鸟纲、鸡形目、稚科、原鸡属
➢鸭
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➢根据比较解剖学、考古学和分子遗传学等学科 的知识,寻找每种家畜的祖先,有些家畜的祖先 至今尚无定论,或仅仅是一种推测,并且在进行 不断的补充。 ➢猪: 野猪(亚洲野猪和欧洲野猪) ➢黄牛:原牛(长头原牛、短角原牛、大额原牛、 短面原牛)
第一章 家畜的起源、驯化与品种
➢第一节 家畜的起源 ➢第二节 家畜的驯化 ➢第三节家畜的品种及其发展
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➢家畜的概念 ➢家畜在动物分类学中的地位 ➢家畜的野祖
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➢参考:人类社会生产力发展到一定阶段后, 由野生动物驯化而来、依赖于人类而生存繁 衍、群体规模足够大、有较高经济价值的家 养动物称为家畜。 ➢广义:包含哺乳纲和鸟纲的驯化动物 ➢狭义:仅指哺乳纲的驯化动物。鸟纲的驯 化动物则另称为家禽
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➢人类劳动的成果, 如果没有人类对野生动物进行驯 养和驯化,就不可能有家畜。 ➢家畜对人的依赖性,家畜对人类的养育环境有良好 的适应能力,对人工养殖条件有强烈的依存性, 离开了人类提供生存环境(饲养管理条件) 就丧失特定的经济性能。 ➢具有较高的经济价值; ➢群体数量足够多; ➢在遗传品质上具有品种或品系的区别
一章家畜的起源驯化与品种-PPT精品文档
第一节 家畜的起源
第二节 家畜的驯化 第三节家畜的品种及其发展
家畜的概念 家畜在动物分类学中的地位 家畜的野祖
参考:人类社会生产力发展到一定阶段后, 由野生动物驯化而来、依赖于人类而生存繁 衍、群体规模足够大、有较高经济价值的家 养动物称为家畜。 广义:包含哺乳纲和鸟纲的驯化动物 狭义:仅指哺乳纲的驯化动物。鸟纲的驯 化动物则另称为家禽
根据比较解剖学、考古学和分子遗传学等学科 的知识,寻找每种家畜的祖先,有些家畜的祖先 至今尚无定论,或仅仅是一种推测,并且在进行 不断的补充。 猪: 野猪(亚洲野猪和欧洲野猪) 黄牛:原牛(长头原牛、短角原牛、大额原牛、 短面原牛)
水牛:哺乳纲、偶蹄目、牛科、水牛属 绵羊:哺乳纲、偶蹄目、牛科、绵羊属 山羊:哺乳纲、偶蹄目、牛科、山羊属 鸡: 鸟纲、鸡形目、稚科、原鸡属 鸭: 鸟纲、雁形目、鸭科、鸭属 鹅: 鸟纲、雁形目、鸭科、雁属
驯养动物(tamed animals):驯养过程中已经驯服但 还没有成为家畜的动物。 驯化 (Demestication)阶段:是指人类长期饲养 驯养动物,并从中选出最符合人类要求而又能在 人工条件下繁殖的个体作为种用,经过多代选育 成为家畜的过程 野化动物(feral animals) 已驯化的动物再回归 自然条件下生存再繁殖
小 大 变化不大 差 不显著
小型马 重型马 骆驼、驯鹿 奶牛 肉用家畜
骨
骼
被
毛
多为保护色 多为粗毛
变化较大 变化不大
肉用品种发达 变异较大
肉用家畜 所有家畜
猪、肉牛等 牛 猪 奶牛 鸡、猪
结缔组织 肌 肉 发达 不发达 季节性 内脏器官 生殖机能
不发达 发达 多为常年繁殖
《家畜育种学》课件
05
CATALOGUE
家畜育种学的未来展望
基因组学在家畜育种中的应用
基因组学技术为家畜育种提供了更精 确和高效的手段,通过全基因组关联 分析、基因组编辑等技术,可以更准 确地识别和利用优良基因,提高家畜 的遗传育种水平。
基因组学技术还可以应用于家畜的抗 病性、耐受性等方面的研究,为家畜 育种提供更多可能性。
生物技术的应用包括基因组学、蛋白质组学、代谢组分子机制。
此外,生物技术还可以应用于家畜疾病的诊断和治疗,提高家畜健康水平 。
03
CATALOGUE
家畜育种的实践方法
群体遗传改良
01
群体遗传改良是家畜育种的重 要实践方法之一,通过选择和 培育具有优良性状的个体,改 善整个群体的遗传品质。
家畜育种学的应用领域
畜牧业
家畜育种学在畜牧业生产中发挥着重 要作用,通过遗传改良和育种技术提 高家畜的生产性能,如肉质、产奶量 、生长速度等。
动物科学
农业科技
家畜育种学的成果应用于农业科技领 域,推动农业现代化和可持续发展, 提高农业生产效率和经济效益。
家畜育种学为动物科学领域提供理论 基础和技术支持,促进动物生长发育 、繁殖和疾病防控等方面的研究。
VS
家畜育种学与环境科学、动物营养学 等学科的交叉发展,可以更好地满足 家畜生长的环境和营养需求,提高家 畜的健康和生产性能。
THANKS
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《家畜育种学》 PPT课件 (2)
目录
• 家畜育种学概述 • 家畜育种的基本原理 • 家畜育种的实践方法 • 家畜育种中的问题与对策 • 家畜育种学的未来展望
01
CATALOGUE
家畜育种学概述
定义与特点
定义
家畜育种学
家畜育种学绪论R.Bakewell育种学之父,将种畜后裔的性能记录下来,作用到选种的工作中。
Fisher ,Haldane ,Wright创建了数量遗传学理论,基本点就是微效多基因理论。
Lush将数量遗传学理论与育种实践结合,建立现代家畜育种理论体系。
Henderson更精确的线性模型理论在育种中应用。
第一章家畜的起源,驯化与品种家畜是野生动物经人类的逐渐驯化和长期饲养而形成的,与人类社会经济活动有密切关系。
家畜祖先牛的祖先原牛马的祖先古代野马驴的祖先非洲野驴猪的祖先野猪绵羊的祖先亚洲摩弗伦羊山羊野生角骨羊鸡的祖先红色野鸡鸭的祖先绿头野鸭鹅的祖先鸿雁驯养与驯化的区别与联系驯养:捕获野生动物,在幼龄时进行调教和训练,使其顺从和驯服:不能正常繁殖后代,尚未失去野性:驯化: 经过人类数千年甚至上万年的饲养、选择和育种,动物体型发生巨大变化,完全失去野性,生活习性发生根本,经济性能较高,成为人类的生活必须品和生产资料的家养动物。
品种与品系的概念与条件品种:具有一定经济价值,主要性状遗传性能比较一致,能适应一定的自然环境以及饲养条件,生产符合人类需求的产品:肉、蛋、毛满足条件①来源相同②性状及适应性相似③遗传性稳定④一定的结构(在基本特征相同下,可以分为若干各具特点的类群)⑤足够数量⑥被政府或品种协会承认品系:属于品种的内部结构,来源于同一头卓越的系祖,且有与系祖类似的体质和生产力的种用高产畜群。
按改良程度品种分类原始品种(驯化以后未经过严格的人工选择而形成的品种,有很强的适应自然的能力)培育品种(有很强的育种目标,在育种理论指导下,经过系统的人工选择而育成的品种)毛色基因有几个系列?有什么用途?哺乳动物主要有六个系列毛色用途鉴别个体品种间接判断生产性能对于毛用,绒用的家畜是主要的经济性状鸡的羽色和羽速在生产上的用途?鉴别个体品种鉴别个体性别第四章生产性能测定生产性能测定确定家畜个体在有一定经济价值的性状上表型值的育种措施。
家畜的起源
按品种的体型外貌特征
按体型大小分为: 大型(重挽马)、中型(蒙古马)、小型(矮马)
按品种的主要用途
一般分为: 专用品种:三江白猪、仙居鸡、内蒙古绒山羊 用品种:藏羊、蒙古羊、三河牛
第一节 家畜的起源与进化
2.家畜的驯养及其在驯养中的变异 驯养与驯化的区别
通过野生动物与家养动物行为的比较,阐述驯养与 驯化的区别,且野生动物必须经过这两个发展阶段, 才进化为家畜。
驯养:把野生动物捕捉回来进行饲养,只限于动物本 身生长过程。
驯化:在人工选择的条件下能够进行繁殖,选择优秀 个体作为种用。
第一章 家畜的起源、进化与品种
第一节 家畜的起源与进化
教学目的与要求:
理解家畜的驯化与驯化过程,及其在驯养过程中发生的变化, 了解各主要家畜物种的祖先,起源的时间和地点。 重点:
家畜的驯养与驯化 家畜在驯养中发生的变化 各主要家畜物种的祖先 难点: 驯养与驯化的区别 家畜在驯养中各部分发生的变异
举例:中国荷斯坦奶牛、三河牛等
第二节 家畜的品种
品种形成的条件 自然条件
光照、海拔、温度、湿度 气、水质、植被等
社会经济条件
市场需求 生产性能水平 集约化程度
第二节 家畜的品种
品种的主要分类方法
按品种的改良程度
地方品种 :未经严格的人工选择而形成的品种, 具很强的适应能力、抗病力
培育品种: 有明确的育种目标 在遗传育种理论与技术指导下 经过较系统的人工选择育成的品种 集中了特定的优良基因:产品相对专门化 适应性、抗病力不如原始品种
品系:是品种的一种结构形式,它是起源于共同祖先的一个群体。 具有与系祖类似的表型特征和生产特性 符合品种标准
第二节 家畜的品种
家畜的起源、驯化与品种
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家畜的生长发育
2、计算与分析
①累积生长:任何一个时期测得的体重或体尺,代表家 畜被测前的生长发育的籮积。
②绝对生长:某一时间内的生长量
③相对生长:代表生长的强度
④生长系数:
⑤分化生长Y=bXa
Y:部分的
X:整体减去部分
a:分化生长率
b:常数
α>1时局部大于整体
h
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家畜的生长发育
三、家畜生长发育的规律性
德国胚胎学家沃尔弗(K. F. Wolff, 1733-1794)认为生物具有 稳定性和变异性两种特性。因而既存在稳定的物种,又可 能突然产生新的物种。
德国的植物学家科尔罗伊德(J. G. Koelreuter, 1733-1806)进 行了系统地植物杂交试验研究。认为杂种同亲本反复回交 的方法可以“转化(transform)”物种。
达尔文学说的关键
生物变异:
生物变异经常、广泛存在的,与环境是否改变无关, 变异的方向是不确定的。
选择理论:
对于自然群体,种内生存竞争所产生的自然选择是 物种起源与生物进化的主要动力;选择决定生物进 化的方向,具有创造性作用。
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(五)、新拉马克学派与新达尔文学派
19世纪末以拉马克和达尔文的理论为基础分别形成了新 拉马克学派和新达尔文学派。两学派之间争论的中心问 题是生物进化的动力问题。
以欧洲中世纪神学家和经院哲学家托马斯·阿奎那 为代表。
基督教神学思想的影响是、早期进化思想
在拉马克与达尔文的进化论提出之前,不少学者都认 识到物种并非是一成不变的,而是发展变化的。例如:
法国生物学家布丰(G. Buffon, 1707-1788)认为物种是可变的, 物种变化主要受气候(如温度)、食物数量和人类驯化影响。
《家畜的起源与驯化》课件
目 录
• 家畜的起源 • 家畜驯化的过程 • 家畜驯化的意义 • 家畜的品种与分类 • 家畜的饲养与管理 • 家畜的未来发展
01
家畜的起源
野生动物的捕获与选择
捕获
人类最初通过捕猎野生动物来获 取肉食。随着时间的推移,某些 容易捕捉和驯服的动物被选择性 地饲养。
选择
文化影响
家畜的驯化对人类文化产生了深远的 影响,成为人类文明的重要组成部分 。
03
家畜驯化的意义
对古代文明的影响
促进社会分工
家畜驯化使得人们可以将更多时 间和精力投入到其他生产活动中 ,促进了社会分工,推动了古代
文明的发展。
增加经济收入
家畜的驯化和养殖为古代社会提供 了重要的经济来源,如羊毛、皮革 、肉等,增加了人们的经济收入。
饲养与管理
人类通过改进饲养和管理 技术,可以提高家畜的生 产效率和生存率。
疾病防治
人类通过预防和治疗措施 ,可以降低家畜的疾病发 生率,提高家畜的健康水 平。
家畜驯化的社会影响
经济影响
生态影响
家畜的驯化促进了人类社会经济的发 展,为人类提供了重要的食物来源和 劳动力。
家畜的驯化对生态环境产生了影响, 如过度放牧、土地退化和野生动物栖 息地丧失等。
家畜驯化的地理分布与时间线
地理分布
家畜的驯化最初主要发生在西亚、中国和中亚地区。随着时间的推移,家畜的 驯化逐渐传播到世界各地。
时间线
据考古学和遗传学研究,家畜的驯化大致发生在距今约10,000年前的新石器时 代。最早被驯化的动物包括狗、绵羊、山羊和牛等。
02
家畜驯化的过程
家畜的早期驯化特征
01
3
家畜的起源、驯化与品种
学习材料
36
品种〔breed〕
品种是指具有肯定的经济价值,主要性状 的遗传性比较一致的一种培植植物或家养动物 群体,能适应肯定的自然环境以及培植或喂养 条件,在产量和品质上比较符合人类的要求, 是人类的农业生产资料。
学习材料
37
品种是人工选择的历史产物,是人类劳动 的成果。
品种一般都具有独特的经济有益性状,能 满足人类的肯定要求;对肯定的自然和经济条 件有适应性,并可随人工选择和生产方向的改 变而改变;同时它的性状能够稳定地遗传下去。
如猪的学名是Sus scrofa.
学习材料
14
在分类对物种要按其地理分布等划分亚种时, 采纳三名制,即在属名和种名之后再加第三 个词作为亚种名。
如家猪的学名是Sus scrofa domestica.
学习材料
15
纲
目
科
哺乳纲
偶蹄目
猪科
Mammalian Artiodactyla Suldae
群体。在家畜育种学上,品系一般是指 X于同一头卓越系祖〔公畜〕的畜群, 具有与系祖类似的特征和特性,并且符 合该品种的标准。
具有不同优点的几个品系还可以依
据生产需要合成为一个新的品系,称为
合成系。
学习材料
40
品种应具备的条件
家畜品种是人类为了生产和生活上 的要求,在肯定的社会条件和自然条件 下,通过选择选配及一些育种措施而培 养出来的一群具备某种经济特点的动物 类群。
学习材料
10
鸡的祖先
家鸡的主要祖先是红色野鸡(Red jungle fowl), 其它还可能包含锡兰野鸡(Ceylonese,jungle fowl),灰色野鸡(Grey jungle fowl)和黑或绿色野 鸡(Black or green jungle fowl)。这些野鸡主要源 于南亚和东南亚地区。
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鸡的祖先
家鸡的主要祖先是红色野鸡(Red jungle fowl), 另外还可能包括锡兰野鸡(Ceylonese,jungle fowl),灰色野鸡(Grey jungle fowl)和黑或绿色野 鸡(Black or green jungle fowl)。这些野鸡主要源 于南亚和东南亚地区。
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8
绵羊的祖先
现代家绵羊的祖先包括亚洲摩弗伦羊(Ovis orientalis)与中亚山区的羱羊(Ovis ammon)。 亚洲摩弗伦羊也是欧洲摩弗伦羊的祖先。
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9
山羊的祖先
现代家山羊的主要祖先是野生角羊骨羊(Capra aegagrus),还有羊骨羊(Capra falconeri),尚 有一小部分山羊来自塔尔羊(Capra jemalaica)。
-
22
家畜的概念及分类
广义的概念: 是指在人类控制干预下,能够顺利地进
行繁殖的、有相当大的群体规模、其有利于 人类的选择性状得到充分发展并能遗传下去 的家养的脊椎动物。
有些动物称为特种养殖动物或特种经济 动物。
-
23
目前为止,人类已经先后驯化了六十种左右 的野生动物。分属于4个纲。
哺乳纲:猪、牛(黄牛、牦牛、瘤牛和水牛)、马( 包括马、驴和骡)、羊(绵羊和山羊)、骆驼(单峰驼 和双峰驼)、马鹿、梅花鹿、驯鹿、狗、猫、兔、水貂 、象等。
-
11
鸭的祖先 绿头野鸭(Wild mallard)是现代家鸭的祖先。 斑嘴鸭也可能是某些家鸭的祖先。
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12
鹅的祖先
中国家鹅的祖先是雁属中的鸿雁。 欧洲鹅和我国新疆伊犁鹅的祖先是灰雁(grey lag) 。
-
13
家畜的种名命名法
所有生物包括家养动物在内的物种的名称 叫学名。学名一般都用属名加种名来表示 (二名制),学名中的前部表示属名的词 ,其第一个拉丁字母必须大写,后部表示 种的词,其第一个拉丁字母必须小写。 如猪的学名是Sus scrofa.
-
3
家畜的祖先
各种家畜的祖先都是野生动物,根据比较解 剖学考古学和分子遗传学等不同学科的知识 ,一般都能够相当可靠地追溯到每一种家畜 的祖先。
-
4
牛的祖先
普通牛的祖先是原牛(Bos primigenius) 。印度牛的祖 先是黄野牛(Bos gaurus)。 家牦牛的祖先是野牦牛(Bos mutus)。家水牛的祖先是野
-
27
由此可见,家畜是野生动物经人类的逐渐 驯化和长期饲养而形成的,与人类社会经济活 动有密切关系,是人类重要的生活资料和生产 资料,为人类生产食物、毛、绒、皮、裘等畜 产品,以及用于运输和农耕等。
家畜的起源、驯化与品种
-
1
家畜的起源
所有种类的家畜,都是从 野生动物驯化而来,它们 对各种自然环境的适应能 力、对人类的依赖及其畜 产品用途的专一化程度, 反映出家畜驯养历史的长 短和驯化的程度。
-
2
“畜”与“兽”的区别
畜:多指家养动物。 Chu:受人饲养的禽兽,如家畜、六畜;
Xu:意为饲养、容留 兽:多指野生动物。Wild animal “在家曰畜,在野为兽”;“拘兽以为畜”
-
20
驯养只限于动物本身,每次捕获后需重新 驯服。
在家养条件下,一般不能繁殖。驯养技术 条件的改进,有的也有繁殖能力;若其后代在 人类饲养管理下繁殖,并加以人工选择,则有 可能驯化成为家畜。
-
21
驯化:domestication
经过人类数千年甚至上万年的饲养、选择 与育种,使动物的体型发生巨大变化,完全失 去其野性,生活习性发生根本改变,对人类有 很大依赖性的家养动物。
水牛属 Bubalus 绵羊属 Ovis
猪
S.scrofa dome.
普通牛 B.Taurus 瘤牛 B.indicus 牦牛 B.grunuiens 水牛 B.bulalis 绵羊 O.aries
16
家畜的驯化
人类把野生动物逐渐驯化为家养动物,经 历漫长的历史过程。
主要经历猎杀、捕捉、圈围、驯养、选择 、繁殖、调教等一系列措施,使动物潜移默化 地一代比一代更加适应和习惯于在人类干予下 生活,其野性逐渐消失,更加便于人类使役和 食用。
鸟纲:鸡、火鸡、珠鸡、鸭、番鸭、鹅、鸽、鹌鹑等。 鱼纲:鲤鱼、青鱼、草鱼、金鱼等。
昆虫纲:蜜蜂、蚕等。
-
24
按其分布特征有以下几类,
全球普遍饲养的家畜:牛、马、绵羊、猪、鸡、狗 、猫。合计共有7个物种。
全球较普遍饲养的家畜:水牛、山羊、驴、兔、鸭 。合计共有5个物种。
部分地区饲养的家畜:骆驼(单峰驼和双峰驼)、 瘤牛、牦牛、梅花鹿、驯鹿、驼羊、火鸡、鹅、珍珠鸡 。合计有12个物种。
-
17
中国是世界上的文明古国,是世界上最早 驯养与驯化牛、马、羊、猪、鸡等家畜的国家 之一,也是家畜品种最多的国家。
-
18
-
19
驯养与驯化
驯养:tameness 人类为了某种目的从自然界中猎捕回来野
生动物,加以驯服而成。 有时能按人的指挥或示意完成一些动作,
或者是世世代代在笼中饲养,尚未失去野性, 只供观赏或其它用途的野生动物。
水牛(Bubalus arnee)。
-
5
马的祖先
马的祖先是古代野马。
始马(5800万年前) 中马(3900 万年前) 原马(2800万年前) 上新马(1200万年前) 真马( 距今约100万年) 野马(2.5万 年前)。
-
6
驴的祖先 一般认为非洲野驴是驴的野祖之一 .
-
7
猪的祖先 现代家猪的祖先是野猪,主要是亚洲野猪 (Sus cristatus)和欧洲野猪(Sus scrofa ferus)。
-
14
在分类对物种要按其地理分布等划分亚种时 ,采用三名制,即在属名和种名之后再加第 三个词作为亚种名。
如家ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的学名是Sus scrofa domestica.
-
15
纲
目
科
哺乳纲
偶蹄目
猪科
Mammalian Artiodactyla Suldae
牛科
Bovidae
-
属
种
猪属 Sus 牛属 Bos
-
25
个别地区饲养的家畜:象(亚洲和非洲)、水貂 、鸽、鹌鹑、鸬鹚。合计有6个物种。
试验动物:小鼠、大鼠、仓鼠、土拨鼠。合计有4 个物种。
-
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狭义的家畜仅指属于哺乳纲的驯化动物, 属于鸟纲的驯化动物则另称为家禽(domestic fowl, poultry)。
随着人类要求的提高,驯化技术的改进, 家畜的种类还可能增加。