重庆市第五批非物质文化遗产
重庆国家级非遗名录
重庆国家级非遗名录重庆市目前共有25项国家级非物质文化遗产，具体名录如下：
1. 巫山木偶戏
2. 大足石刻
3. 重庆市火锅文化
4. 重庆缙云山风景名胜区
5. 彭水苗族土家族自治县草编手艺
6. 北碚区石刻墓
7. 重庆市民族音乐会
8. 重庆市双枫茶文化
9. 重庆石柱土家族自治县鼓词
10. 渝南民间艺术
11. 渝北区李家嘴民间艺术
12. 彭水苗族土家族自治县锅庄舞
13. 长寿梁山仙拜
14. 江津区弹子戏
15. 武隆风雨灯戏
16. 重庆市天然村落景观
17. 重庆市红岩革命史迹保护区
18. 重庆市重庆大剧院
19. 沙坪坝区千手观音造像
20. 渝北区石门山民间艺术
21. 重庆市宜宾燃灯坊文化
22. 彭水苗族自治县剪纸手艺
23. 巫山天保古镇的民族民间艺术
24. 梁平区民间艺术
25. 彭水县万木林诗意盆景艺术。
重庆非物质文化遗产介绍
重庆非物质文化遗产介绍重庆市位于中国西南部，是一座具有悠久历史和丰富非物质文化遗产的城市。
重庆非物质文化遗产包括传统民俗、传统技艺、传统表演艺术等多个领域，涵盖了丰富多彩的文化形式和传统技艺。
在本文中，将就重庆非物质文化遗产进行介绍，深入挖掘重庆的文化内涵，展示其丰富多彩的非物质文化遗产。
一、传统民俗1.重庆火把节重庆火把节是重庆市区域内拥有悠久历史文化的传统民俗活动，其起源可追溯到2000多年前，早在春秋战国时期，就曾有新火把传歌的纪录。
每年农历正月十四日，是火把节的日子，在这一天的祭祀活动中，燃烧和举起火把是关键的环节。
火把节有独特的地方表演艺术和文化活动，包括龙舞、狮舞、舞狮助力、打树花、打花灯、山歌唱会、川剧、地方民俗表演等。
2.重庆龙船节重庆龙船节是重庆市的传统民俗节日活动之一，起源于古代祭祀龙神之俗。
每年农历五月初五端午节，是重庆举行龙船竞渡的日子。
在龙船节活动中，人们以此祈福，载歌载舞，舞狮舞龙，唱龙船歌，加上船头贴诗对联，灵活的划船手和挥戈舞狮子，形成了具有民族特色的庆典。
3.重庆土家族苗族赶场节重庆是土家族和苗族的聚居地，而土家族苗族赶场节是重庆特有的集市传统民俗。
土家族苗族赶场节以商贸为活动主题，民间艺术表演和民俗活动是其丰富的文化内涵。
赶场节上，土家族苗族人民穿着节服，表演摆龙灯、打花灯、跳吊脚舞、打面风鼓等，形成了独特的风俗文化。
二、传统技艺1.重庆缝纫重庆缝纫是重庆市的传统技艺之一，其历史可以追溯到几百年前。
重庆缝纫以手工缝纫为主，手工缝纫历史悠久、技艺精湛。
重庆的手工缝纫工艺非常有名，尤其是女性手工缝纫技艺，为重庆的传统技艺之一。
2.重庆剪纸重庆剪纸是重庆市的传统手工艺，其历史悠久，源远流长。
重庆剪纸以手工剪纸为主，手工剪纸技艺精湛、历史悠久。
重庆的手工剪纸工艺非常有名，尤其是剪纸艺术家的剪纸作品，传承了重庆的传统技艺之一。
3.重庆木版年画重庆木版年画是一种历史悠久的传统手工技艺，其历史可以追溯到几百年前。
重庆非物质文化遗产名录
重庆非物质文化遗产名录介绍重庆是一个拥有丰富非物质文化遗产的城市。
这些非物质文化遗产是人们传统知识、技能、习俗、表演艺术和口述表达等方面的宝贵财富。
它们代表着重庆人民的创造力、智慧和独特文化。
重庆非物质文化遗产名录重庆的非物质文化遗产经过仔细梳理和挖掘，被列入了国家级非物质文化遗产名录。
这些名录包括但不限于以下几个方面：古老手工艺技能1.巴渝剪纸 - 技艺独特，丰富多样的巴渝剪纸是重庆非物质文化遗产名录中的一项重要内容。
它不仅具有美观的视觉效果，更是重庆人民传统文化的重要组成部分。
2.巴渝陶瓷 - 巴渝陶瓷以其精致的工艺和独特的风格在国内外享有盛名。
它被列入了重庆非物质文化遗产名录，体现了重庆人民对传统手工艺的传承和创新。
传统节庆活动1.重庆水灯节 - 作为重庆非物质文化遗产名录的一部分，水灯节是重庆人民欢庆丰收的传统活动。
每年的农历九月十五，人们会制作各种精美的水灯，并在江边放船点灯，祈求风调雨顺、五谷丰登。
2.两江古镇年俗 - 重庆的两江古镇以其独特的年俗活动而闻名。
演艺队伍的表演、民俗活动的展示以及传统民间艺术的传承，成为了重庆非物质文化遗产名录的一部分。
传统音乐和舞蹈1.重庆川剧 - 作为中国国粹之一的川剧在重庆非物质文化遗产名录中占据了重要地位。
它以其独特的唱腔、表演艺术和戏曲艺术而受到广大观众的喜爱。
2.重庆茶花舞 - 茶花舞是重庆非物质文化遗产名录的一项独特表演艺术。
舞者化身为盛开的茶花，在动作与音乐的交融中展现着重庆人民的热情与活力。
口述和表达1.巴渝口述文化 - 巴渝口述文化是重庆非物质文化遗产名录的重要组成部分。
它包括了口头传统、民间文学、民间故事、谚语等各种巴渝地区的口述表达方式。
2.文化遗产抢救与传承项目 - 为了保护和传承重庆的非物质文化遗产，相关部门设立了一系列抢救与传承项目。
这些项目通过培训、考察和资助等方式，促进了非物质文化遗产的保护和传承。
结语重庆非物质文化遗产名录的编制和保护是对重庆人民独特文化的认可和保护。
重庆市级非遗名录
重庆市级非遗名录重庆市级非遗名录重庆市作为中国传统文化的重要发源地之一，拥有丰富的非物质文化遗产资源。
经过多年的保护与传承，亦有许多非遗项目被列入了重庆市级非物质文化遗产名录。
以下是重庆市级非遗名录项目：一、传统音乐类1. 川派古琴：川派古琴是一种从古琴中发展出来的一种四弦乐器，以其柔和、玄妙的音色及独特的演奏技巧，备受听众喜爱，并被誉为“琴中绝唱”。
2. 武陵山山歌：这是重庆地区的民间传统音乐，以表达人民群众忧愁、欢乐、思乡等情感为主要特点，在《大江东去》等著名歌曲中也有所体现。
二、传统舞蹈类1. 川剧变脸：作为川剧中的著名表演艺术，川剧变脸以其独特的面部变化技艺，深受观众喜爱。
它不仅是一种视觉上的享受，也是对中国文化的一种传承。
2. 乐山大佛舞：乐山大佛舞又称“船踏浪”，是浸润在乐山地区民间重要活动之一，舞蹈形态独特、技艺精湛、文化内涵浓郁，被誉为“天下第一舞”。
三、传统手工艺类1. 重庆火锅：重庆火锅是以牛油为主料，配以辣椒、花椒、青蒜、鲜肉、蔬菜等原料烹制的重庆特色餐品，其独具特色的烹制方式和食用习惯被广大群众所喜爱。
2. 重庆磨花木雕：重庆磨花木雕起源于清代，其特点为线条流畅、精细入微、色彩华丽，深受人们的喜爱。
现已被列为国家级非物质文化遗产。
四、传统体育项目类1. 渝中古镇杯跑马：渝中古镇杯跑马是重庆传统的庆祝活动，每年春节期间经典举行，比赛距离以8.88千米为主，其中蕴含8这个数字的吉祥含义。
2. 重庆打谷：重庆打谷是一项体育运动，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，被誉为“重庆的国家体育运动”。
以上是部分重庆市级非遗名录项目，这些非物质文化遗产的保护与传承不仅是对重庆文化传统的发扬，也是对中华文化的守护和传承。
第五批非物质文化遗产名录
第五批非物质文化遗产名录第一、传统音乐传统音乐类非遗项目共有43项，其中包括了各地民歌、歌舞音乐、器乐演奏等。
这些音乐作品代表了不同地域、不同民族的音乐文化传统，具有极高的艺术价值和历史文化价值。
二、传统舞蹈传统舞蹈类非遗项目共有34项，涵盖了民族舞、民间舞、古典舞等多个种类。
这些舞蹈体现了不同民族、不同地区的文化特色，具有丰富的艺术表现力和文化内涵。
三、传统戏剧传统戏剧类非遗项目共有35项，包括京剧、昆曲、川剧、粤剧等在内的多种地方戏曲。
这些戏剧作品代表了中国戏曲文化的多样性和丰富性，具有极高的艺术价值和文化价值。
四、曲艺曲艺类非遗项目共有29项，包括了大鼓、快板、相声等曲艺形式。
这些表演形式具有简便易行、贴近生活、易于传播的特点，是中国民间文化的重要组成部分。
五、传统体育、游艺与杂技传统体育、游艺与杂技类非遗项目共有23项，包括武术、气功、杂技等。
这些传统体育和杂技作品代表了中国传统体育文化的精髓，具有健身、娱乐和观赏的价值。
六、传统美术传统美术类非遗项目共有23项，包括剪纸、年画、刺绣等。
这些美术作品具有鲜明的民族和地域特色，体现了中国人民的审美情趣和文化传统。
七、传统技艺传统技艺类非遗项目共有40项，涵盖了陶瓷制作、丝绸织造、家具制作等技艺。
这些技艺代表了中国传统工艺的精华，具有独特的历史文化价值和实用价值。
八、传统医药传统医药类非遗项目共有14项，包括中医、中药等领域。
这些医药知识和技艺是中国古代科学的瑰宝之一，具有独特的理论和实践体系。
九、民俗民俗类非遗项目共有41项，包括春节、清明节等传统节日和民间信仰、习俗等。
这些民俗活动代表了中国人民的传统生活方式和文化信仰，具有丰富的文化内涵和社会价值。
以上是第五批非物质文化遗产名录的主要内容，共涵盖了9个类别253项非遗项目。
这些非遗项目不仅代表了中国传统文化和文明的多样性，也反映了中国人民在不同历史时期的生活方式和文化创造。
(完整版)重庆第五批级非物质文化遗产
石柱县
石柱土家断头锣鼓
黄康胜
男
汉
1939.1
22
石柱土家啰儿调
向云群
女
土家
1963.7
23
刘长珍
女
土家
1973.12
24
秀山县
薅草锣鼓
杨再高
男
土家
1963.5
25
酉阳县
咚咚喹
白现贵
男
土家
1968.8
26
酉阳吹打
田井辉
男
土家
1964.4
27
彭水县
鞍子苗歌
李佶阳
男
苗
1983.5
28
传统舞蹈
北碚区
北泉板凳龙
男
汉
1974.1
36
云阳县
高阳板凳龙
唐明义
男
汉
1935.1
37
巫溪县
大宁河巫舞
乔心平
男
汉
1966.1
38
石柱县
玩牛
余长英
女
土家
1953.7
39
彭水县
高台狮舞
毛云锋
男
汉
1984.11
40
传统戏剧
万州区
川剧
谭继琼
女
汉
1973.5
41
张承志
男
汉
1941.4
42
涪陵区
涪州川剧
孔宪禄
男
汉
1941.11
43
孙宗燊
潘恋
男
汉
1966.11
87
长寿区
长寿薄脆传统制作工艺
王怀
男
汉
1963.4
国家第五批非物质文化遗产传承人名单
山东省巨野县
05-2078 李从海 男 汉族 Ⅱ-48 枝江民间吹打乐
湖北省枝江市
05-2079 何克宁 男 汉族 Ⅱ-49 广东音乐
广东省广州市
05-2080 刘英翘 05-2081 杨文明 05-2082 任连义
男 汉族 Ⅱ-49 广东音乐 男 土家族 Ⅱ-54 土家族打溜子 男 汉族 Ⅱ-55 河北鼓吹乐
附件
第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名单
序号
姓名 性别 民族
05-1987 田锦锋 男 苗族
（1082人）
项目 编号
项目名称
Ⅰ-1 苗族古歌
申报地区或单位 贵州省台江县
05-1988 吴通贤 男 苗族 Ⅰ-5 刻道
贵州省施秉县
05-1989 陈秋强 男 汉族 Ⅰ-7 梁祝传说
浙江省上虞市
新疆维吾尔自治区昌吉回 族自治州 湖南省靖州苗族侗族自治 县
男 汉族 Ⅱ-24 川江号子
重庆市
05-2047 张中祥 男 汉族 Ⅱ-27 薅草锣鼓（金湖秧歌） 江苏省金湖县
05-2048 方由根 05-2049 冷浩然 05-2050 贾福英
男 汉族 Ⅱ-27 薅草锣鼓（武宁打鼓歌） 江西省武宁县
男
安徽省马鞍山市
05-2037 李家莲 女 汉族 Ⅱ-6 巢湖民歌
安徽省巢湖市
05-2038 尚生武 男 土家族 Ⅱ-10 桑植民歌
湖南省桑植县
05-2039 阿称恒 男 傈僳族 Ⅱ-17 傈僳族民歌
云南省怒江傈僳族自治州
05-2040 苏平 05-2041 李桂英 05-2042 王德勤
女 撒拉族 Ⅱ-20 花儿（松鸣岩花儿会） 甘肃省和政县
香港特别行政区
重庆非物质文化遗产类别
重庆非物质文化遗产类别
重庆市的非物质文化遗产包括以下类别：
1. 口述和表演艺术：如重庆皮影戏、川剧、重庆锣鼓、重庆评弹、重庆地方戏曲等。
2. 社会实践、仪式和节庆活动：如重庆火把节、重庆山城森林音乐节、重庆白果节、荆芥会、神妙会、双山双节等。
3. 传统的手工艺技艺：如重庆渝绣、重庆竹编、重庆铜锣烙画、重庆木雕、重庆桑拿石雕等。
4. 传统的医药和保健知识：如重庆火罐疗法、刀疤针疗法等。
5. 传统的农耕文化和渔猎文化：如重庆巴渝土家渔猎文化、重庆泛舟渔猎文化等。
以上列举的是一些重庆市非物质文化遗产的主要类别，还有其他的非物质文化遗产类别，丰富多样。
关氏卵石雕刻
关氏卵石雕刻作者：乔来源：《城市地理》2016年第04期相信大部分重庆人都曾有过信步江岸随手拾起一块鹅卵石把玩的经历。
万千颗小小的鹅卵石看上去既不起眼又普通，更多时候是把它们扔向江面，变成一朵朵溅起的水花。
可关庆生不同，他把这些普通的卵石从沙泥中发掘出来，为其雕刻上性格，塑成作品，使这默默伴随着江水的小小卵石散发出耀眼光芒。
山水之城，刻石之人重庆，山水之城。
奔流的嘉陵江和长江滋养着这座城市，而江岸遍布着的默默无言的卵石，正像是组成这个城市肉身的一个个重庆人，在年月中接受着清浊分明的两江江水的冲刷、打磨和洗礼。
散落江边的鹅卵石，虽如芸芸众生一样的沉寂，却其实可以说是重庆的一份宝藏。
赏石头、玩石头早已是一项开展广泛的大众艺术活动。
有品赏石上花纹图案的，有喜欢天然古朴石形的，更有玩奇石玩怪石的各种分支。
这些天然的艺术品，被好石之人以慧眼从泥沙中发现淘洗出来后便算点石成金。
然而，玩石赏石之外，在小小的鹅卵石上做字画雕刻的，整个重庆恐怕只有关老爷子一门。
鹅卵石属石英石的一种，石质坚硬细腻，色泽斑斓，红、橙、黄、绿、青、蓝、紫、灰诸色应有尽有，更因大自然的风化和河流的冲刷而变得形态各异。
然而正是因为鹅卵石的诸种特性，导致雕刻的难度巨大，而成为了少有人碰的一块硬骨头。
鹅卵石硬度高，石体偏小，产生了加工难、作品布局空间狭促等一系列问题。
且要保持鹅卵石石形的天然之美，就自然无法对其造型进行加工，于是只能耐心的淘捡，筛选出符合要求的石头方可进行创作，这又让创作变成了一次缘分的巧遇。
加上鹅卵石以圆润为性格，颗颗有弧度，粒粒曲面异，使想在其上做雕刻的尝试难上加难。
然而，纵观历史，困难往往并不能阻止人类的探索之心。
关老就是这样的一个在雕刻技艺上勇于探索之人。
20余年的探索、试验、思考、浸淫，关老不仅拿下了鹅卵石雕刻这块难啃的骨头，开拓出工艺美术的新领域，还获得了政府的认可。
近日，关老的“关氏鹅卵石雕刻技艺”已成功获批为重庆市级非物质文化遗产代表性项目。
重庆市国家级非物质文化遗产名录
重庆市国家级非物质文化遗产名录
根据重庆市的文化遗产名录，以下是重庆市的国家级非物质文化遗产名录：
1. 重庆铜鼓：重庆铜鼓是一种传统的民间音乐表演形式，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
重庆市的铜鼓制作和演奏技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录。
2. 重庆吊脚楼：重庆吊脚楼是一种独特的民居建筑形式，特点是楼层高度明显偏低，支撑于对脚柱上。
重庆市的吊脚楼建筑技艺和传统生活方式已被列入国家级非物质文化遗产名录。
3. 重庆火锅：重庆火锅是中国著名的美食之一，以其麻辣味和特色调料而闻名。
重庆市的火锅制作技艺和文化习俗已被列入国家级非物质文化遗产名录。
4. 重庆快板：重庆快板是一种以快速口技和曲调念唱内容的传统艺术形式。
重庆市的快板表演技艺和传统故事已被列入国家级非物质文化遗产名录。
5. 重庆巫山大剧院豫剧：重庆巫山大剧院豫剧是一种古老的戏曲剧种，具有独特的演唱、表演和化妆风格。
重庆市的巫山大剧院豫剧表演技艺和艺术传统已被列入国家级非物质文化遗产名录。
这些是重庆市目前被列入国家级非物质文化遗产名录的代表性项目，它们代表了重庆市丰富的非物质文化遗产和独特的地方文化特色。
重庆市第五批非物质文化遗产
重庆市第五批非物质文化遗产代表性项目名录序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位1 Ⅰ―19 钟云舫民间故事民间文学 江津区2 Ⅰ―20 巫山龙洞传说 巫山县3 Ⅰ―21 巫咸孝文 巫溪县4 Ⅱ―76 三峡背二歌传统音乐 万州区5 Ⅱ―77 谢家锣鼓黔江区6 Ⅱ―78 黎水拗岩号子7 Ⅱ―79 薅草锣鼓8 Ⅱ―80 泛川派古琴艺术 大渡口区9 Ⅱ―81 南山古琴艺术 南岸区10 Ⅱ―82 翻叉号子长寿区11 Ⅱ―83 龙溪河拖滩号子12 Ⅱ―84 永兴吆喝 江津区13 Ⅱ―85 薅草锣鼓 城口县14 Ⅱ―86 梁山吹打 丰都县序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位15 Ⅱ―87 榨菜踩池号子16 Ⅱ―88 高峰薅秧歌垫江县17 Ⅱ―89 高安唢呐18 Ⅱ―90 石桥木叶吹奏武隆县19 Ⅱ―91 平桥薅秧号子20 Ⅱ―92 开州民歌 开 县21 Ⅱ―93 五句子歌 云阳县22 Ⅱ―94 酉阳吹打酉阳县23 Ⅱ―95 咚咚喹24 Ⅲ―43 南岸狮舞传统舞蹈 南岸区25 Ⅲ―44 迎龙镇民间莲萧26 Ⅲ―45 双石小金龙 永川区27 Ⅲ―46 双江莲萧潼南区28 Ⅲ―47 五节龙舞29 Ⅲ―48 新民春牛舞 垫江县30 Ⅲ―49 左家坪高台狮舞 忠 县31 Ⅲ―50 大宁河巫舞 巫溪县32 Ⅳ―24 川剧传统戏剧 万州区33 Ⅳ―25 涪州川剧 涪陵区34 Ⅳ―26 苞谷灯戏 酉阳县序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位35 Ⅴ―14 花鼓曲艺 长寿区36 Ⅴ―15 谐剧 重庆演艺集团曲艺分公司 37 Ⅴ―16 相声38 Ⅵ―20 八卦掌传统体育、游艺与杂技 九龙坡区39 Ⅵ―21 石蟆百戏伎艺 江津区40 Ⅵ―22 苏家拳荣昌区41 Ⅵ―23 万灵镇游艺系列42 Ⅵ―24 夔龙术 奉节县43 Ⅶ―33 罗氏剪纸传统美术 万州区44 Ⅶ―34 巴渝民间泥塑（万州泥塑、合川泥塑、龙水泥塑、邱氏泥塑）万州区、合川区、大足区、忠县45 Ⅶ―35 渝州竹雕（万州竹雕、大足竹雕）万州区、大足区46 Ⅶ―36 叶脉画渝中区47 Ⅶ―37 葫芦烙画48 Ⅶ―38 关氏卵石雕刻技艺 大渡口区49 Ⅶ―39 琼缘刺绣沙坪坝区50 Ⅶ―40 汉艺斋木竹雕刻技艺51 Ⅶ―41 巴人漆艺传统美术南岸区 52 Ⅶ―42 北碚布艺 北碚区序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位53 Ⅶ―43 合川根雕 合川区 54 Ⅶ―44 秀山金珠苗绣 秀山县 55Ⅶ―45 彭水苗绣彭水县 56 Ⅷ―122 万州杂酱面传统制作技艺 传统技艺万州区57 Ⅷ―123 濯水石鸡砣土陶制作技艺 黔江区58 Ⅷ―124 鲊（渣）海椒传统制作技艺 59 Ⅷ―125 黔江鸡杂传统制作技艺 60 Ⅷ―126 黔江牛肉脯传统制作技艺 61 Ⅷ―127 涪州腌腊肉传统制作技艺 涪陵区 62 Ⅷ―128 重庆周氏古船模型制作技艺 渝中区63 Ⅷ―129 陈氏抄手传统技艺 64 Ⅷ―130 谢氏烧烤传统制作技艺 大渡口区 65 Ⅷ―131 刘氏根雕书法技艺 沙坪坝区66 Ⅷ―132 磁器口陈麻花传统制作技艺 67 Ⅷ―133 南泉豌豆面传统制作技艺 南岸区 68 Ⅷ―134 古佛徐氏手工面制作技艺 北碚区69 Ⅷ―135 重庆泡菜传统制作技艺 70 Ⅷ―136 飞泉鲜花椒油低温制作技艺渝北区71 Ⅷ―137刘记永吉盐水鸭传统制作技艺序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位72 Ⅷ―138 巴国阴米传统制作技艺73 Ⅷ―139 三不加酱油传统酿造技艺南川区74 Ⅷ―140 三不加食醋传统酿造技艺75 Ⅷ―141 来凤鱼传统烹饪技艺 璧山区76 Ⅷ―142 何氏制墨技艺 铜梁区77 Ⅷ―143 书画传统装裱与修复技艺荣昌区78 Ⅷ―144 烧酒房传统酿造技艺79 Ⅷ―145 黑山谷传统生态茶叶栽培与制作技艺万盛经开区80 Ⅷ―146 鸡鸣贡茶传统制作技艺传统技艺 城口县81 Ⅷ―147 永安梅咂酒传统酿造技艺 垫江县82 Ⅷ―148 鸭江老咸菜传统制作技艺武隆县83 Ⅷ―149 火炉药膳羊肉传统制作技艺84 Ⅷ―150 白马天然蜂蜜传统酿制技艺85 Ⅷ―151 谢氏铁匠传统锻造技艺忠 县86 Ⅷ―152 良玉汤圆粉传统制作技艺87 Ⅷ―153 紫水豆腐传统制作技艺开 县88 Ⅷ―154 南门红糖古法熬制技艺89 Ⅷ―155 陶器传统制作技艺云阳县 90 Ⅷ―156 鱼泉酶豆渣传统制作技艺序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位91 Ⅷ―157 斑鸠叶凉粉传统制作技艺 奉节县 92 Ⅷ―158 大昌雪枣传统制作技艺 巫山县 93 Ⅷ―159 老鹰茶传统制作技艺巫溪县 94 Ⅷ―160土家倒流水豆腐干传统手工制作技艺石柱县95 Ⅷ―161辛家老店豆腐乳传统制作技艺秀山县96 Ⅷ―162 洪安腌菜鱼传统制作技艺 97 Ⅷ―163 酉阳传统造纸技艺 酉阳县98 Ⅷ―164 龙潭鸭子龙彩扎技艺 99 Ⅷ―165 柚子龟传统制作技艺 100 Ⅷ―166 龚滩镇绿豆粉传统制作技艺 101 Ⅷ―167 酉阳白酒传统酿造技艺 102 Ⅷ―168 土家油茶汤传统制作技艺 103 Ⅷ―169 麻旺醋传统酿造技艺 104 Ⅷ―170 藤茶传统制作技艺 105 Ⅷ―171 苗族银饰锻制技艺 彭水县 106 Ⅷ―172 郁山泼炉印灶制盐技艺 107 Ⅷ―173 彭水米花传统制作技艺 108 Ⅸ―14 曾氏“正骨术”传统医药黔江区序号 编号 项 目 名 称 项目类别 申报地区或单位 109 Ⅸ―15 恒合正骨推拿术 渝中区110 Ⅸ―16 武医合璧 九龙坡区 111 Ⅸ―17 陪都传统膏药制作技艺 南岸区112 Ⅸ―18 九禽形意推拿功法 渝北区113 Ⅸ―19 伍舒芳膏药传统制作技艺 合川区114 Ⅸ―20 诸佛冯氏蜂毒疗法 彭水县115 Ⅹ―34 马喇龙灯习俗民俗 黔江区116 Ⅹ―35 跳磴民居上梁习俗 大渡口区117 Ⅹ―36 盂兰盆节九龙坡区 118 Ⅹ―37 九龙楹联习俗119 Ⅹ―38 綦江苗族传统婚俗 綦江区120 Ⅹ―39 更鼓红苗“绷鼓”仪式万盛经开区 121 Ⅹ―40 王家坝红苗秋坡会122 Ⅹ―41 凤来大石箐香会 武隆县 123 Ⅹ―42 巫文化的禁忌 巫山县。
黔江区部分市级非物质文化遗产介绍
黔江区部分市级非物质文化遗产介绍黔江区部分市级非物质文化遗产介绍1、南溪号子南溪号子是重庆市第一批市级非物质文化遗产，同时也在2006年列入国家级非物质文化遗产名录，是黔江区唯一的国家级非物质文化遗产。
主要流行于黔江区鹅池镇地区，它的雏形是土家族农民在劳动中解乏鼓劲的劳动号子和山歌号子，与薅草锣鼓近似。
在长时期的传唱过程中，南溪号子逐步发展成为一种自成一格的特殊山歌品种。
南溪号子歌词多为即兴创作，但其腔调和唱法却比较固定。
内容涉及土家族历史、地理、民间传说，传达出许多古老的历史文化信息。
2、后坝山歌后坝山歌是重庆市第一批市级非物质文化遗产，属于传统音乐类型。
流传于黔江区小南海镇，它起源于土家人的生产生活与文化交流，后坝山歌歌词多属在劳动与生活中即兴创作，但在其历史发展过程中形成了较为固定的腔调和唱法，主要唱法特点既有四句一段、一句七字类似绝句的即兴山歌，也有句型散漫、琅琅上口类似古风的经典民歌。
3、吴幺姑传说吴幺姑传说是重庆市第二批市级非物质文化遗产，属于民间文学类型。
《吴幺姑传说》是土家族民间诗歌，又称为黔江版《孔雀东南飞》，它以叙事长诗的形式，真实地演绎了一场哀婉动人而又惊心动魄的爱情悲剧。
朴实无华的语言表达了武陵山区少数民族儿女对爱情与生命的抉择，产生了永久的魅力。
4、西兰卡普（土家织锦）制作技艺西兰卡普（土家织锦）制作技艺是重庆市第四批市级非物质文化遗产，属于传统技艺类型。
土家织锦，土家语为“西兰卡普”，广泛流行在在黔江区土家族聚居区域。
土家织锦的工艺原始而复杂，最醒目的艺术特征是丰富饱满的纹样和鲜明热烈的色彩，具有浓郁的生活气息及鲜明的民族特点。
5、黔江鸡杂黔江鸡杂是重庆市第五批市级非物质文化遗产，属于传统传统技艺类型。
它是一道极富地方特色的名菜，起源于黔江，因食材简单，制作过程易学易懂。
据考证，黔江鸡杂的发展已达150余年以上，其间，经历了四次变化，演化成现在集色香味形于一体的多种吃法的一道菜。
重庆非物质文化遗产介绍
重庆非物质文化遗产介绍重庆是中国西南地区的重要城市，也是一个拥有丰富非物质文化遗产的地方。
这些非物质文化遗产代表了重庆人民的智慧和创造力，是他们世代相传的宝贵财富。
本文将介绍一些重庆的非物质文化遗产，让我们一起来了解这座城市的独特魅力。
一、巫山云雨茶巫山云雨茶是重庆的一种传统茶叶，以其独特的制作工艺和独特的口感而闻名。
它是由当地的茶农采摘巫山地区特有的茶叶，经过精心的加工而成。
巫山云雨茶的特点是茶叶形状扁平，色泽翠绿，香气清新，口感鲜爽。
它不仅具有很高的观赏价值，还有很好的保健功效，被誉为“天下第一茶”。
二、重庆火锅重庆火锅是中国最有名的特色美食之一，也是重庆非物质文化遗产的代表之一。
它以其麻辣的口味和独特的烹饪方式而闻名于世。
重庆火锅的特点是选用新鲜的食材，配以辣椒、花椒等多种调料，烹饪时间短，火候掌握得当。
它不仅美味可口，而且有很好的暖胃和驱寒的功效，深受人们的喜爱。
三、巴渝民间音乐巴渝民间音乐是重庆地区的一种传统音乐形式，它融合了巴蜀地区的民间音乐和渝州地区的音乐元素，形成了独特的风格。
巴渝民间音乐以其悠扬的旋律和深情的歌词而闻名。
它通常由乐器演奏和歌唱组成，乐器包括二胡、笛子、琵琶等，歌唱形式有独唱、合唱等。
巴渝民间音乐是重庆人民生活的一部分，也是他们表达情感和传承文化的重要方式。
四、重庆剪纸重庆剪纸是一种传统的手工艺品，以其精美的造型和独特的技巧而闻名。
它是用剪刀在纸上剪出各种图案，然后贴在窗户上或挂在墙上，用来装饰和庆祝节日。
重庆剪纸的图案多样，有花鸟、人物、动物等，每个图案都寓意着吉祥和幸福。
重庆剪纸是重庆人民的传统艺术，也是他们对美好生活的追求和向往。
五、重庆民间舞蹈重庆民间舞蹈是重庆地区的一种传统舞蹈形式，它以其独特的舞姿和优美的舞蹈动作而闻名。
重庆民间舞蹈通常以群舞形式呈现，舞者们手拉手、肩并肩，跳跃、旋转，展现出热情奔放的风采。
重庆民间舞蹈的舞曲多样，有欢快的、激昂的，也有柔美的、抒情的。
重庆市国家级非物质文化遗产名录
重庆市国家级非物质文化遗产名录重庆市是中国重要的文化名城之一，拥有丰富多样的非物质文化遗产资源。
以下是一些重庆市国家级非物质文化遗产的相关参考内容。
1. 重庆火锅：重庆火锅是中国四大火锅之一，以辣味独特而闻名于世。
其独特的烹饪方式、丰富的调料搭配和独特的风味，成为了中国餐饮文化的重要组成部分。
重庆火锅是集重庆本地特色和山区民族特色于一体的独特烹饪风格，体现了重庆人民的热情好客和辣味文化。
2. 巫山小调：巫山小调是一种融合了江派音乐与巫山民歌风格的重要音乐表演形式，其调子柔和、婉转，以温柔抒情著称，可以唱表白、描述爱情、反映民风民俗。
巫山小调承载了巫山地区丰富的民间情感和历史文化，是重庆地方文化的重要代表之一。
3. 重庆木雕：重庆木雕是一种传统的手工艺品，以其独特的工艺和精细的雕刻而著称。
重庆木雕起源于唐代，经过数百年的发展，形成了独特的风格和特色。
重庆木雕作品常以人物、花鸟、山水等题材为主题，工艺精湛，栩栩如生，被誉为中国雕刻艺术的瑰宝。
4. 红烧鱼：重庆红烧鱼是一道以沙坪坝区为发源地的特色菜肴，以鱼为主料，配以辣椒等多种调料慢烧而成。
红烧鱼以鱼肉鲜嫩、汤汁鲜美而闻名，具有酸、辣、鲜、香的特点，是重庆传统美食中不可或缺的一道代表。
5. 大足石刻：大足石刻是中国最大的岩石雕刻艺术宝库之一，位于重庆市大足区。
大足石刻起源于明代，历经数百年的发展，形成了独特的风格和造型。
大足石刻以佛教题材为主题，表现了佛教文化的精髓和深厚的宗教信仰，被誉为中国岩石艺术之最。
以上所述只是重庆市国家级非物质文化遗产名录中的一部分，重庆市还有众多其他非物质文化遗产，如重庆民间戏曲、重庆双秧文化等都具有独特的地方特色和文化价值。
这些非物质文化遗产体现了重庆人民的智慧和创造力，也是传承和弘扬重庆文化的重要组成部分。
重庆市大足区非物质文化遗产代表性名录
33
三驱田凉粉
传统技艺
34
铁山龙舞
传统舞蹈
2009年11月 第一批 2009年11月 第一批 2009年11月 第一批 2008年6月 第一批
2008年6月 第一批 2008年6月 第一批 2013年7月 第三批
35
刘天成故事
民间文学
2014年12月 第四批
36
窟窿河传说
民间文学
2014年12月 第四批
11
双桥狮舞
传统舞蹈
2009年11月 第一批
2009年9月 第二批 2009年9月 第二批 2011年4月 第三批
2011年4月 第三批
12
双桥杂技
杂技与竞技 2009年11月 第一批
2011年4月 第三批
13
中敖火龙
传统舞蹈
2008年6月 第一批
2011年4月 第三批
14
大足薅秧山歌
传统音乐
2008年6月 第一批
传统技艺
2008年6月 第一批
2009年9月 第二批
5
西山神歌
传统音乐
2008年6月 第一批
6
大足冬菜酿制技艺
7
大足狮灯（地盘狮子）
8
大足狮灯（高台狮子）
9
大足狮灯（高桩狮子）
10
大足狮灯（竿竿狮子）
传统技艺
传统舞蹈 传统舞蹈 传统舞蹈 传统舞蹈
2008年6月 第一批
2008年6月 第一批 2008年6月 第一批 2008年6月 第一批 2008年6月 第一批
24
石工号子
传统音乐
2009年11月 第一批
25
薅秧歌﹙双桥﹚
传统音乐
2009年11月 第一批
涪陵榨菜传统制作技艺
工艺特征
涪陵榨菜传统制作技艺涪陵区地处三峡库区腹地，亚热带季风气候区，常年日照、降水皆十分充足，独特的 土壤、气候条件尤其适宜于茎瘤芥（俗称青菜头）的生长，以瘤茎为原料制成的涪陵榨菜爽口脆嫩。
涪陵榨菜的制作全靠手工劳动，工艺繁杂，技术难度和劳动强度大，生产成本高。涪陵榨菜在加工过程中特 别采用了原始的风脱水加工工艺及三腌三榨，形成了涪陵榨菜鲜、香、嫩、脆的特色。
这一阶段的工序是压榨、晾晒和伴料。压榨是榨菜制作过程中的重要工序，要将菜丝放入木头做的专用压榨 工具里进行压榨，以达到沥干水分的目的，同时还能去除菜丝里的苦水；由于压榨后菜丝上又会遗留一部分水分， 所以还要经过一次晾晒，以确保菜丝里的水分被完全除去；最后将事先准备好的天然调料，比如花椒粉、辣椒粉、 盐巴等和菜丝混合后搅拌均匀。
2019年1月8日至10日，首届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会在涪陵隆重举行，活动包括“涪陵榨菜传统制作 技艺”现场展示。
2019年12月7日至9日，以“共享榨菜产业盛宴，共推农商联动发展”为主题的第二届中国重庆·涪陵榨菜产 业博览会在涪陵举行。
感谢观看
涪陵榨菜出现于清光绪二十四年（1898年），涪陵县城郊商人邱寿安将菜头风干脱水，并加盐腌制，榨压出 盐水后加上香料并装入陶坛，密封存放。通过这样的加工方式，首次制作出了嫩脆鲜香的涪陵榨菜，所以“榨菜” 意即“经盐腌榨制的咸菜”，并在创制后不久，邱寿安首次将自己命名的这种咸菜产品投放宜昌市场并获成功。 在民国初年以后，邱氏加工榨菜的技术广为传开，涪陵榨菜加工业开始兴起。
2008年6月7日，榨菜传统制作技艺（涪陵榨菜传统制作技艺）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家 级非物质文化遗产名录，遗产编号：Ⅷ-159。
历史渊源
涪陵榨菜传统制作技艺据清道光二十五年（1845年）《涪州志·物产》中关于“包包菜”的记载，涪陵区境 内在18世纪已广泛种植青菜头（即包包菜）并将其加工成咸菜供家庭食用。
重庆非物质文化遗产介绍
重庆非物质文化遗产介绍重庆是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有丰富的非物质文化遗产。
这些非物质文化遗产承载着重庆人民的智慧和创造力，代表着他们的生活方式、信仰和价值观念。
下面，我将为大家介绍一些重庆的非物质文化遗产。
巴渝民居是重庆最具特色的非物质文化遗产之一。
巴渝民居是指巴山嘉陵江流域地区独特的民居建筑，它有着独特的“木结构、石框架、砖瓦墙体、石板道路”的建筑特点。
巴渝民居的设计充分考虑了地质和气候条件，利用巧妙的结构和材料，使得房屋能够在地震和洪水等自然灾害中保持稳固。
巴渝民居不仅是重庆人民生活的场所，更是他们对家族和社区的认同和归属感的象征。
如今，巴渝民居已经成为了重庆独有的建筑景观，吸引着众多游客的目光。
重庆火锅是重庆的代表性的非物质文化遗产之一。
重庆火锅以其麻辣的口味和独特的烹饪方式而闻名于世。
它采用辣椒、花椒等多种香辛料，加上高汤和各种肉类、蔬菜，烹调而成。
重庆火锅的特点是辣、麻、鲜、香，吃起来让人嘴唇发烧、舌尖麻木，却又欲罢不能。
重庆火锅作为集食材选择、烹饪技巧和用餐方式于一体的独特饮食文化，在国内外享有盛誉。
重庆土家族抖空竹技艺是土家族传统技艺中的一项重要代表。
抖空竹是一种融合了舞蹈、音乐和技巧的传统游戏。
抖空竹的外形像一个竹棒，内部有一颗小铁球，通过手腕的摆动和旋转来使竹棒旋转起来。
重庆土家族的抖空竹技艺历史悠久，技巧独特，其中包括了多种不同的动作和花样，如单手抖空竹、双手抖空竹、腿上抖、头上抖等等。
这项非物质文化遗产不仅是土家族人民的传统娱乐方式，也是他们传承和展示文化的重要途径。
重庆巫山木偶戏是中国木偶戏艺术的一个分支，也是中国四大木偶戏剧种之一。
重庆巫山木偶戏以其独特的形象和精湛的技艺闻名于世。
巫山木偶戏的木偶头雕刻精美，形象栩栩如生，传统剧目多为历史故事、神话传说和当地民间故事，演员通过木偶的表演，展示了重庆的文化和历史。
这项非物质文化遗产不仅是重庆人民的传统艺术形式，也是吸引游客和观众的重要文化景观。
重庆非物质文化遗产介绍
重庆非物质文化遗产介绍重庆是中国西南地区的一个重要城市，也是世界上最大的城市之一。
重庆市是非物质文化遗产的重要保护地区之一，拥有丰富多样的非物质文化遗产资源。
重庆市非物质文化遗产主要包括民间音乐、民间舞蹈、传统手工艺、传统医药、传统戏曲、传统节庆等方面，这些非物质文化遗产资源丰富多样，反映了重庆市丰富的历史文化传统和特色。
一、民间音乐重庆市的民间音乐传统非常丰富，有著名的山歌、川剧、茶花等多种音乐形式。
其中，山歌是重庆市的重要音乐形式之一，它承载着当地人的情感和生活。
山歌多表现出了当地人的劳动生活、生活情感以及对自然的热爱。
川剧是重庆市的地方剧种之一，它是中国四大剧种之一，被列为国家级非物质文化遗产。
茶花是重庆市的另一种著名音乐形式，它以唱茶歌为主，以其轻快欢快的音乐风格而著称。
二、民间舞蹈重庆市的民间舞蹈也是重要的非物质文化遗产，其中以杨柳青舞和跳大悲亲乡舞最为著名。
杨柳青舞是重庆市的地方舞蹈之一，它以其优美的舞姿和独特的舞曲而著称。
跳大悲亲乡舞是重庆市的另一种著名舞蹈，它是一种表现民间传统节日庆典的舞蹈，以其热烈的节奏和欢快的动作而著称。
三、传统手工艺重庆市的传统手工艺以巫峡剪纸、涪陵木版年画、磁器坯、重庆木偶等为代表。
其中，巫峡剪纸是重庆市的地方剪纸艺术，它以其精美的工艺和多样的图案而著称。
涪陵木版年画是重庆市的另一种传统手工艺，它以其鲜艳的色彩和独特的形式而著称。
磁器坯是一种以石灰岩为主要原料，以其精湛的工艺和独特的风格而著称。
重庆木偶是一种古老的传统手工艺品，它以其精美的工艺和逼真的形象而著称。
四、传统医药重庆市的传统医药传统悠久，包括针灸、中药、拔罐、火罐等多种传统疗法。
其中，针灸是重庆市的重要传统医疗手段之一，它以其独特的理论和技术而著称。
中药是重庆市的另一种传统医疗手段，它以其独特的药材和配方而著称。
拔罐、火罐等也是重庆市的传统疗法，它们以其独特的疗效和安全性而著称。
五、传统戏曲重庆市的传统戏曲主要以重庆川剧和酉阳土戏为代表。
奉节区级非物质文化遗产
奉节区级非物质文化遗产
奉节区的区级非物质文化遗产包括木雕（奉节木雕）、阳戏（酉阳土家面具阳戏）、蹬技（重庆蹬技）、挑花（巫溪嫁花）、石雕（大足石雕）、木雕（奉节木雕）、彩扎（铜梁龙灯彩扎）、针灸（赵氏雷火灸）和中医正骨疗法（燕青门正骨疗法）等。
这些非物质文化遗产有的属于传统戏剧类，有的属于传统体育、游艺与杂技类，有的属于传统美术类，还有的属于传统医药类和民俗类。
这些文化遗产是奉节区历史和文化的重要组成部分，反映了该地区的文化多样性和丰富性。
其中，木雕（奉节木雕）是奉节区的传统美术，也是国家级非物质文化遗产之一。
奉节阴沉木雕刻技艺被列入重庆市非物质文化遗产保护名录，并于2021年5月24日经中华人民共和国国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅶ58。
重庆市合川区人民政府关于公布第五批区级非物质文化遗产名录的通知
重庆市合川区人民政府关于公布第五批区级非物质文
化遗产名录的通知
文章属性
•【制定机关】合川区人民政府
•【公布日期】2018.08.28
•【字号】合川府发〔2018〕20号
•【施行日期】2018.08.28
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】文物及历史文化遗产保护
正文
重庆市合川区人民政府
关于公布第五批区级非物质文化遗产名录的通知
合川府发〔2018〕20号
各镇人民政府、街道办事处，区政府各部门，有关单位：
现将第五批区级非物质文化遗产名录（共计9项）予以公布。
各镇街、各部门、各有关单位要认真贯彻落实“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，切实做好非物质文化遗产的保护、管理和合理利用工作。
附件：1．第五批区级非物质文化遗产名录
2．第五批区级非物质文化遗产名录简介
重庆市合川区人民政府2018年8月28日。
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南山古琴艺术
南岸区
10
Ⅱ―82
翻叉号子
长寿区
11
Ⅱ―83
龙溪河拖滩号子
12
Ⅱ―84
永兴吆喝
江津区
13
Ⅱ―85
薅草锣鼓
城口县
14
Ⅱ―86
梁山吹打
丰都县
15
Ⅱ―87
榨菜踩池号子
16
Ⅱ―88
高峰薅秧歌
垫江县
17
Ⅱ―89
高安唢呐
18
Ⅱ―90
石桥木叶吹奏
武隆县
19
Ⅱ―91
平桥薅秧号子
20
Ⅱ―92
开州民歌
75
Ⅷ―141
来凤鱼传统烹饪技艺
璧山区
76
Ⅷ―142
何氏制墨技艺
铜梁区
77
Ⅷ―143
书画传统装裱与修复技艺
荣昌区
78
Ⅷ―144
烧酒房传统酿造技艺
79
Ⅷ―145
黑山谷传统生态茶叶栽培与制作技艺
万盛经开区
80
Ⅷ―146
鸡鸣贡茶传统制作技艺
传统技艺
城口县
81
Ⅷ―147
永安梅咂酒传统酿造技艺
垫江县
82
Ⅷ―148
开县
21
Ⅱ―93
五句子歌
云阳县
22
Ⅱ―94
酉阳吹打
酉阳县
23
Ⅱ―95
咚咚喹
24
Ⅲ―43
南岸狮舞
传统舞蹈
南岸区
25
Ⅲ―44
迎龙镇民间莲萧
26
Ⅲ―45
双石小金龙
永川区
27
Ⅲ―46
双江莲萧
潼南区
28
Ⅲ―47
五节龙舞
29
Ⅲ―48
新民春牛舞
垫江县
30
Ⅲ―49
左家坪高台狮舞
忠县
31
Ⅲ―50
大宁河巫舞
巫溪县
32
Ⅳ―24
汉艺斋木竹雕刻技艺
51
Ⅶ―41
巴人漆艺
传统美术
南岸区
52
Ⅶ―42
北碚布艺
北碚区
53
Ⅶ―43
合川根雕
合川区
54
Ⅶ―44
秀山金珠苗绣
秀山县
55
Ⅶ―45
彭水苗绣
彭水县
56
Ⅷ―122
万州杂酱面传统制作技艺
传统技艺
万州区
57
Ⅷ―123
濯水石鸡砣土陶制作技艺
黔江区
58
Ⅷ―124
鲊（渣）海椒传统制作技艺
59
Ⅷ―125
鱼泉酶豆渣传统制作技艺
91
Ⅷ―157
斑鸠叶凉粉传统制作技艺
奉节县
92
Ⅷ―158
大昌雪枣传统制作技艺
巫山县
93
Ⅷ―159
老鹰茶传统制作技艺
巫溪县
94
Ⅷ―160
土家倒流水豆腐干传统手工制作技艺
石柱县
95
Ⅷ―161
辛家老店豆腐乳传统制作技艺
秀山县
96
Ⅷ―162
洪安腌菜鱼传统制作技艺
97
Ⅷ―163
酉阳传统造纸技艺
郁山泼炉印灶制盐技艺
107
Ⅷ―173
彭水米花传统制作技艺
108
Ⅸ―14
曾氏“正骨术”
传统医药
黔江区
109
Ⅸ―15
恒合正骨推拿术
渝中区
110
Ⅸ―16
武医合璧
九龙坡区
111
Ⅸ―17
陪都传统膏药制作技艺
南岸区
112
Ⅸ―18
九禽形意推拿功法
渝北区
113
Ⅸ―19
伍舒芳膏药传统制作技艺
合川区
114
Ⅸ―20
诸佛冯氏蜂毒疗法
43
Ⅶ―33
罗氏剪纸
传统美术
万州区
44
Ⅶ―34
巴渝民间泥塑（万州泥塑、合川泥塑、龙水泥塑、邱氏泥塑）
万州区、合川区、大足区、忠县
45
Ⅶ―35
渝州竹雕（万州竹雕、大足竹雕）
万州区、大足区
46
Ⅶ―36
叶脉画
渝中区
47
Ⅶ―37
葫芦烙画
48
Ⅶ―38
关氏卵石雕刻技艺
大渡口区
49
Ⅶ―39
琼缘刺绣
沙坪坝区
50
Ⅶ―40
南泉豌豆面传统制作技艺
南岸区
68
Ⅷ―134
古佛徐氏手工面制作技艺
北碚区
69
Ⅷ―135
重庆泡菜传统制作技艺
70
Ⅷ―136
飞泉鲜花椒油低温制作技艺
渝北区
71
Ⅷ―137
刘记永吉盐水鸭传统制作技艺
72
Ⅷ―138
巴国阴米传统制作技艺
73
Ⅷ―139
三不加酱油传统酿造技艺
南川区
74
Ⅷ―140
三不加食醋传统酿造技艺
酉阳县
98
Ⅷ―164
龙潭鸭子龙彩扎技艺
99
Ⅷ―165
柚子龟传统制作技艺
100
Ⅷ―166
龚滩镇绿豆粉传统制作技艺
101
Ⅷ―167
酉阳白酒传统酿造技艺
102
Ⅷ―168
土家油茶汤传统制作技艺
103
Ⅷ―169
麻旺醋传统酿造技艺
104
Ⅷ―170
藤茶传统制作技艺
105
Ⅷ―171
苗族银饰锻制技艺
彭水县
106
Ⅷ―172
重庆市第五批非物质文化遗产
代表性项目名录
序号
编号
项目名称
项目类别
申报地区或单位
1
Ⅰ―19
钟云舫民间故事
民间文学
江津区
2
Ⅰ―20
巫山龙洞传说
巫山县
3
Ⅰ―2―76
三峡背二歌
传统音乐
万州区
5
Ⅱ―77
谢家锣鼓
黔江区
6
Ⅱ―78
黎水拗岩号子
7
Ⅱ―79
薅草锣鼓
8
Ⅱ―80
泛川派古琴艺术
大渡口区
9
彭水县
115
Ⅹ―34
马喇龙灯习俗
民俗
黔江区
116
Ⅹ―35
跳磴民居上梁习俗
大渡口区
117
Ⅹ―36
盂兰盆节
九龙坡区
118
Ⅹ―37
九龙楹联习俗
119
Ⅹ―38
綦江苗族传统婚俗
綦江区
120
Ⅹ―39
更鼓红苗“绷鼓”仪式
万盛经开区
121
Ⅹ―40
王家坝红苗秋坡会
122
Ⅹ―41
凤来大石箐香会
武隆县
123
Ⅹ―42
巫文化的禁忌
川剧
传统戏剧
万州区
33
Ⅳ―25
涪州川剧
涪陵区
34
Ⅳ―26
苞谷灯戏
酉阳县
35
Ⅴ―14
花鼓
曲艺
长寿区
36
Ⅴ―15
谐剧
重庆演艺集团曲艺分公司
37
Ⅴ―16
相声
38
Ⅵ―20
八卦掌
传统体育、游艺与杂技
九龙坡区
39
Ⅵ―21
石蟆百戏伎艺
江津区
40
Ⅵ―22
苏家拳
荣昌区
41
Ⅵ―23
万灵镇游艺系列
42
Ⅵ―24
夔龙术
奉节县
鸭江老咸菜传统制作技艺
武隆县
83
Ⅷ―149
火炉药膳羊肉传统制作技艺
84
Ⅷ―150
白马天然蜂蜜传统酿制技艺
85
Ⅷ―151
谢氏铁匠传统锻造技艺
忠县
86
Ⅷ―152
良玉汤圆粉传统制作技艺
87
Ⅷ―153
紫水豆腐传统制作技艺
开县
88
Ⅷ―154
南门红糖古法熬制技艺
89
Ⅷ―155
陶器传统制作技艺
云阳县
90
Ⅷ―156
黔江鸡杂传统制作技艺
60
Ⅷ―126
黔江牛肉脯传统制作技艺
61
Ⅷ―127
涪州腌腊肉传统制作技艺
涪陵区
62
Ⅷ―128
重庆周氏古船模型制作技艺
渝中区
63
Ⅷ―129
陈氏抄手传统技艺
64
Ⅷ―130
谢氏烧烤传统制作技艺
大渡口区
65
Ⅷ―131
刘氏根雕书法技艺
沙坪坝区
66
Ⅷ―132
磁器口陈麻花传统制作技艺
67
Ⅷ―133
巫山县