收银作业管理办法(二)
公司食堂收银管理制度

公司食堂收银管理制度第一章总则第一条为规范公司食堂收银管理工作,提升服务质量,保障公司食堂的正常运转,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司食堂的收银管理工作,包括收银流程、收银人员管理、收银设备使用、财务监管等方面。
第三条公司食堂收银管理工作应遵守国家相关法律法规,依法纳税,提供合规、规范的财务报表。
第四条公司食堂收银管理工作应遵守公司相关规章制度,执行公司的财务制度,保护公司利益。
第五条公司食堂收银管理要坚持公平、公正、透明原则,维护食堂职工和客户合法权益,提高服务水平。
第二章收银流程第六条公司食堂收银流程包括前台点单、结账收款、财务审核等环节。
第七条前台点单应准确记录客户的点菜信息,确保菜品的准确性和及时性。
第八条结账收款应按照公司规定的收费标准收取款项,确保客户支付的金额准确无误。
第九条财务审核应认真核对每日收款记录,提供完整的财务报表,确保财务数据的真实性和准确性。
第十条前台人员、收银员、财务人员要密切配合,保证收银流程的顺畅和效率。
第三章收银人员管理第十一条收银人员应经过专业培训,具备一定的业务知识和操作技能,熟悉收银流程。
第十二条收银人员应遵守岗位纪律,严格执行收银管理制度,不得擅自处理款项,不得私留客户付款。
第十三条收银人员应保持良好的服务态度,礼貌待客,热情周到,解答客户疑问。
第十四条收银人员应保守客户信息,不得泄露客户隐私,维护公司信誉和客户权益。
第十五条公司应定期对收银人员进行考核、培训,提升其工作技能和服务意识。
第四章收银设备使用第十六条公司食堂应配备先进的收银设备,保证结账收款的准确性和高效率。
第十七条收银设备必须正常运转,不得出现故障,如有故障需及时维修并报备相关部门。
第十八条收银设备的使用应遵守相关安全规定,妥善保管设备,防止损坏和盗窃。
第十九条收银设备的操作人员必须经过专业培训,掌握操作技能,严格遵守操作规程。
第二十条收银设备使用过程中如有异常情况,应及时上报相关部门,做好记录,并及时处理。
餐厅收银规章制度管理制度
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餐厅收银规章制度管理制度第一章总则第一条为规范餐厅收银工作,提高服务质量,保障经济利益,特制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于餐厅所有工作人员。
第三条餐厅收银员要按照本管理制度的规定进行操作,切实履行职责。
第四条餐厅收银员应当保守餐厅的商业秘密,严守秘密,不得泄露餐厅的经营信息。
第五条餐厅经理要对餐厅的收银工作进行监督和检查,确保收银工作的顺利进行。
第六条餐厅收银员必须严格按照收银规章制度管理制度进行操作,不得擅自改动,如有违反,将受到相应的处罚。
第七条餐厅收银员应当认真学习相关知识和技能,提高自身本领,不断提高服务质量。
第八条餐厅收银员应当保持工作状态,严禁酗酒、吸烟等不良习惯。
第二章任务分工第九条餐厅收银员主要职责包括收取顾客的结账款项,开具发票,保管好现金,维护收银系统,提交上级领导。
第十条餐厅收银员要熟悉餐厅的菜单和价格,能够快速准确地为顾客结账。
第十一条餐厅收银员要及时为顾客开具发票,做到信息准确无误。
第十二条餐厅收银员要妥善保管好现金,做好账目记录,保证账目清晰、准确。
第十三条餐厅收银员要及时维护收银系统,保障系统的正常运行。
第十四条餐厅收银员要按时向上级领导报告工作情况,积极配合领导的工作安排。
第三章工作流程第十五条餐厅收银员在开始工作前,要仔细检查收银设备的运行情况,保证设备正常。
第十六条餐厅收银员在接待顾客结账时,要礼貌待人,热情服务,提供优质服务。
第十七条餐厅收银员要准确核对收银数额,做到数字准确无误。
第十八条餐厅收银员要为顾客开具发票,确认信息准确无误,做好记录。
第十九条餐厅收银员要妥善保管好现金,避免发生遗失或盗窃。
第二十条餐厅收银员要定期清点账目,做到账目清晰、准确。
第二十一条餐厅收银员要按时向上级领导报告工作情况,积极配合领导的工作安排。
第四章处罚规定第二十二条餐厅收银员如有违反收银规章制度管理制度,经查实属实,将受到相应处罚。
第二十三条轻微违规的,可口头警告、批评教育;情节较重的,可扣减奖金、降职处理;情节严重的,可辞退。
收银人员规章制度管理细则
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收银人员规章制度管理细则第一章总则第一条为规范和管理收银人员的工作行为,提高收银效率,保障公司利益,特制定本规章制度管理细则。
第二条收银人员是指负责对顾客收取货款、处理退款、找零等工作的员工。
第三条收银人员应当严格遵守公司制度,严守职业道德,维护公司形象。
第四条上级主管部门应当加强对收银人员的管理和监督,及时发现问题,及时纠正,确保收银工作正常进行。
第二章工作职责第五条收银人员应当熟练掌握收银软件操作流程,熟悉商品价格,确保准确收银。
第六条收银人员应当认真核对商品价格、数量,确保无误。
第七条收银人员应当保持礼貌,热情服务,解答顾客疑问,提供良好的购物体验。
第八条收银人员应当做好账面清点,确保交班无误,如有差错应当及时报告上级主管。
第九条收银人员应当保守公司商业机密,绝不私自处理折扣、优惠等事宜。
第三章工作纪律第十条收银人员应按时上下班,不得迟到早退,不得擅自调整工作时间。
第十一条收银人员应当保持仪容整洁,着装得体,不得穿着破旧、不整洁的服装上班。
第十二条收银人员应当严格执行公司有关收银流程和规定,不得有私自处理商品价格、折扣等行为。
第十三条收银人员应当爱护公司财产,使用收银设备,谨防损坏。
第十四条收银人员应当保守顾客隐私,不得泄露个人信息。
第四章处罚规定第十五条收银人员如有违反规章制度的行为,将按照公司相关规定进行处理,如有违法违纪行为,将移交公安机关处理。
第十六条对于严重违规行为,公司有权解除与收银人员的劳动合同,并追究相应的法律责任。
第十七条收银人员若有疏忽、差错,将责成其进行赔偿,并视情节轻重做出相应处理。
第五章附则第十八条本规章制度管理细则自颁布之日起正式生效,公司有权根据实际情况进行适时修订。
第十九条对于不在本规章制度管理范围内的问题,应当由公司相关管理制度进行规定。
第二十条所有收银人员必须认真学习、遵守本规章制度管理细则,切实履行好工作职责,确保公司利益。
以上是收银人员规章制度管理细则,希望各位收银人员认真遵守,切实履行职责,提高工作效率,保障公司利益。
便利店收银的规章制度
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便利店收银的规章制度第一章总则第一条:为规范便利店收银工作,保障公司利益和顾客权益,特制定本规章制度。
第二条:本规章制度适用于所有便利店的收银工作人员,在收银过程中必须严格遵守。
第三条:便利店收银工作人员必须具备良好的服务意识和职业操守,为顾客提供优质的收银服务。
第四条:便利店收银工作人员应当做到公正、严谨、保密,绝不得泄露公司和顾客的信息。
第五条:便利店收银工作人员应当严格遵守公司的相关规章制度,不得违反公司制度进行收银操作。
第二章收银操作规范第六条:便利店收银工作人员在进行收银操作时,必须核对商品价格与数量是否一致,确保准确无误。
第七条:顾客在结账时,收银员应当主动询问是否需要提供发票,并在发票上标注清楚商品信息和金额。
第八条:收银员应当及时清点所收到的钱款,并保证找零的准确无误。
第九条:收银员在收银过程中如发现钱款出现异常,应当及时上报主管或安保人员处理。
第十条:收银员在换班时应当及时清点收银台上的钱款和商品,确保无误交接。
第三章收银流程管理第十一条:便利店收银工作人员应当熟练掌握收银系统的操作方法,确保准确无误地进行收银操作。
第十二条:收银员应当合理安排收银操作流程,提高工作效率,减少排队等待时间。
第十三条:收银员应当及时处理顾客提出的问题和投诉,做好服务工作,保障顾客满意度。
第十四条:收银员应当积极配合店员和其他员工,共同完成店铺日常工作,确保店面整洁有序。
第十五条:收银员应当遵守公司的规章制度,不得私自处理折扣、赠品等事项,确保公司利益不受损失。
第四章收银安全管理第十六条:收银员应当加强对钱款的保管,做到安全有序,避免丢失或被盗。
第十七条:收银员应当保证收银台周围环境整洁,避免灯光昏暗和杂物堆放,确保工作安全。
第十八条:收银员应当遵守公司的安全操作规范,不得私自操作收银系统,确保信息安全。
第十九条:收银员应当加强对顾客的安全防范意识,提高警惕,及时发现异常情况,并采取有效措施防范。
第五章违规处罚第二十条:便利店收银工作人员如违反收银规章制度,经查实,将受到相应处罚,包括警告、罚款、降职等处理。
收银员规章制度样本(2篇)
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收银员规章制度样本一、收银日常作业管理制度1、收银员每天应提前____分钟到所在收银机,进行班前准备工作,欲期不到者,按迟到论处。
2、收银员在营业场内,身上不能带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。
违者罚款5—____元。
3、收银员在进行收银工作时,不可擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客不满与抱怨。
如每发现一次者,纳入当月考核,对情节严重者罚款5—____元4、收银员不能为自己的亲朋好友结算收款,以免造成不必要的误会和可能产生的,收银员用收银职务的方便以低于原价的收款登录到收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“盗窃”。
违者除补尝损失的____倍外,罚款20—____元,情节严重者,予以辞退。
5、收银台上除茶水外,收银员不能放置其他任何私人物品,因为收银台上随时都有临时决定不要的孤儿商品,如有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,以免他人误会,违者除纳入当月考核外,罚款____元。
6、收银员不能任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,因随意打开收银机抽屉,既引人注目造成不安全因素,也会使人产生对收银机营私舞弊的怀疑,或造成不安全的事故发生。
如有此类现象发生者纳入当月考核。
造成安全隐患者,追究其经济责任。
7、不启用的收银通道须用链条连接,以免顾客混出卖场,从而造成不必要的商品损失,如有此现象者,纳入当月考核,对造成经济损失者除陪偿所有经济损失外,罚款5—____元。
8、在备用金的留放方面:多次因备用金留错而造成长短款现象者,根据次数多少纲入当月考核。
9、除两名收银组长外,其它收银员一律不能进行退货业务,否则按违纪论处,情节严重者罚款____元;对于商品打折业务,须经相关领导签字许可,不可私自打折,若发现,除对折让金额个人承担外,并处以折让金额1—____倍的罚款。
收银员引起顾客投诉处罚制度1、因操作失误,造成多扫而引起顾客投诉者,除纳入当月考核外,即每次扣____分。
收银台财会规章制度
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收银台財会规章制度第一章总则第一条为规范收银台财务管理工作,提高财务管理效率,防范财务风险,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于全公司范围内的收银台工作人员,包括收银员、出纳员等。
第三条所有收银台工作人员应当严格遵守本规章制度,不得违反规定行为。
第四条公司财务部门负责对收银台财务管理工作进行监督和管理,并及时调整完善相关制度。
第二章收款管理第五条收银台工作人员在收款时,应当详细核对金额、确认收款项目,并填写相关收款凭证。
第六条收银台工作人员应当及时将收款凭证报送给主管部门,做好凭证归档存储工作。
第七条收银台工作人员不得私自收取现金或他人转账等形式的款项,一经发现将被追责。
第八条收银台工作人员应当妥善保管收款工具,确保安全,并每日对账。
第九条收银台工作人员如需退款或补充收款,应当按照规定程序办理,不得擅自操作。
第十条收银台工作人员不得与客户串通进行虚假交易,一经查实将依法处理。
第十一条收银台工作人员应当认真履行职责,不得出现财务纠纷,否则将被追责。
第三章资金管理第十二条公司财务部门设立专门账户用于收银台资金管理,由专人负责管理。
第十三条收银台工作人员应当按照规定程序申请资金,不得私自动用公司资金。
第十四条收银台工作人员不得私自挪用公司资金,一经查实将追究法律责任。
第十五条收银台工作人员应当经常进行资金盘点和清点,确保账目信息准确无误。
第十六条收银台工作人员不得以任何形式私吞公司款项,一经查实将立即解雇并追究法律责任。
第十七条收银台工作人员应当加强对资金流动的监督,保证公司资金安全。
第四章财务记录第十八条收银台工作人员应当认真填写财务凭证,确保账目清晰明了。
第十九条收银台工作人员应当按照规定程序归档存储财务凭证,便于查阅和核对。
第二十条收银台工作人员应当主动配合财务人员对账,及时更正错误,保持账目正确无误。
第二十一条收银台工作人员在填写财务凭证时应当谨慎细致,不得有错漏之处。
第五章财务报表第二十二条公司财务部门负责编制收银台的财务报表,并对其进行审核认定。
餐厅收银管理制度
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餐厅收银管理制度餐厅收银管理制度1为规范现金管理办法,使收银机真正发挥现金管理的灵活性、准确性,特制定以下条例:1、收银机前必须认真检查其功能的准确性。
2、使用收银机的工作人员必须保持收银机的'清洁卫生工作。
3、使用现金只允许收银机窗口使用,其他窗口一律不准收取现金。
4、收银机报表须当天当餐以流水账的形式打印完成。
5、对收银机打印小票须实行一式贰份,一份交给顾客,一份留存,以备查阅使用。
6、不允许多人次的几笔金额一并输入。
7、各餐厅必须严格按照要求进行现金储存,不得私自存放:上午8:00-10:00--缴当天早点、前一天晚餐及夜宵营业额;下午3:00-4:00--缴当天中餐营业额;晚上7:00--缴存当天晚餐收取的现金营业额。
餐厅收银管理制度21、餐厅收银员应提早到岗、搞好收款台的卫生、备好年找现金,根据物价员送来的物价通知单,调整好饭菜的价格表,并了解当日预订情况。
2、餐厅人员必须按标准开列账单收费、每日的结算款及营业额不得拖欠,客离账清。
3、散客收款:(1)收银员接到服务员送来的.订菜单,留下第一联,经核价加总后即时登记收人登记表以备结账;(2)客人用餐完毕,由值班服务负通知收银员结账,收银员拿出订单加总后开具账单两联,由值班服务员向顾客收款,顾客交款后,服务员持账单和票款到收银台交款,收银员点清后在账单第二联加盖印章再连同找款、退款给服务员转给顾客;(3)收银员应将账单第一联与订单第一联订在一起装入结算凭证专用纸袋内。
4、团体客人收款:(1)餐厅服务员根据团队就餐通知单在团队就餐时开订单交收银员在订单二、三、四联上加盖戳记后给服务员,一联留存,并插入账单箱;(2)就餐结束后值班服务员开账单(注明前厅结账),请团队领队签字后,即时将团队账单(二联)送前厅收银员代为收款,一联留存和订单订在一起,装入结算凭证专用纸袋内。
5、宴会收款:(1)宴会及包桌酒席,一般都需要提前三个小时以上到餐厅提前预订时需交付预订押金或抵押支票;(2)预定员按预定要求开具宴会订单(一式四联),并在订单上注明预收押金数额或抵押支票,然后将冥会订单和预定押金或支票一起交收银员,收银员按宴会订单核价加总后在订单上加盖戳记,一联收银员留存,二联交厨房据以备餐、三联交酒吧据以提供酒水,四联交餐厅主管转值班服务员并提供服务;(3)宴会开始后,客人需增加酒水和饭菜,由值班服务员开具订单交收银员加盖出记后,一联收银员留存,与宴会订单订在一起,二联交厨房据以增加饭菜或交酒吧据以领取酒水;(4)宴会结束后,值班服务员通知客人到收款台结账,收款员按宴会订单开具发票,收取现金(注意扣除预订押金)或签发支票或签发信用卡;(5)将发票存根和宴会订单订在一起装入结算凭证专用袋内。
餐厅收银管理规章制度范本
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餐厅收银管理规章制度范本第一章总则第一条为规范餐厅收银工作,提高服务质量,维护餐厅形象,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于餐厅所有员工,包括收银员、服务员、经理及其他相关员工。
第三条餐厅收银员在工作中应准确、高效地完成收银工作,确保账款安全,并维护餐厅正常的营运秩序。
第四条餐厅收银管理规章制度是餐厅管理的重要组成部分,所有员工都应遵守执行。
第二章收银员的基本要求第五条收银员应具备良好的亲和力,态度礼貌,尊重客人,主动为客人提供服务。
第六条收银员应熟悉餐厅菜单及定价,能够快速而准确地为客人结账。
第七条收银员应具备较强的计算能力和逻辑思维能力,能够在高压情况下保持冷静。
第八条收银员应遵守纪律,严格按照规定的操作流程进行工作,不得私自处理餐厅账款。
第九条收银员应具有较强的团队合作精神,能够与其他员工协作配合,共同完成工作。
第十条收银员应具备良好的自律能力,不能私自外借餐厅财物,如发现财务问题应及时向领导汇报。
第三章收银员的工作流程第十一条收银员在接待客人时,应主动问候客人,并引导客人到合适位置就座。
第十二条收银员应耐心为客人介绍菜单,解答客人疑问,并热情推荐美食。
第十三条收银员应根据客人点餐情况记录订单,核对菜单与账单,准确进行计算结账。
第十四条收银员应及时处理客人支付方式,正确找零,保持账款准确无误。
第十五条收银员应认真记录每笔交易信息,保持账务清晰,方便领导查阅。
第十六条收银员应每日清点收银台现金并填写清点表,确保账款安全。
第四章收银员的工作注意事项第十七条收银员应定时巡视收银台周围环境,保持整洁干净。
第十八条收银员应保持工作服整洁,穿着规范,不得穿拖鞋、露背装等不符合要求的服装。
第十九条收银员应注意保护客人隐私,不得泄露客人信息。
第二十条收银员应随时保持良好的工作状态,做到心无旁骛,全神贯注。
第二十一条收银员应积极学习,不断提升自己的专业水平,提高工作效率。
第五章处罚规定第二十二条凡有违反本规章制度的行为的员工,一经查证,将受到相应的处罚。
收银员作业流程及管理办法
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收银作业管理方法第一章总那么收银作业是卖场应运中重要的一环,收银员的言行举止都代表着企业的形象,为了维护卖场的正常经营秩序,标准收银作业,提高效劳质量,特制定以下管理方法。
第二章收银排班安排收银员应严格遵守公司的作息制度,门店的营业时间从8:00-21:30。
收银员上班时间为7:50-21:30。
在法定的节假日或特定的促销日,公司将会在排班上做一些更动与调整。
第三章收银工作流程安排收银员的工作范围除了为顾客结帐外,还应随时听从课长和值班经理的安排,机动支援其他部门的工作。
一、根本时间流程7:25-7:50 门店晨会7:50-8:00营业前准备工作8:00-20:50 营业中21:40-22:00 交付营业款22:10 总结会二、根本工作流程〔一〕营业前1、服装仪容的检查。
包括工装是否整洁并且符合规定,是否佩戴胸卡,发型、仪容是否清爽整洁。
2、清洁整理收银作业区。
包括:收银台、收银机、收银台四周的地板、垃圾桶、购物车、篮放置处等。
3、整理、补充必备的物品。
包括:购物袋〔所有尺寸〕、水盒、打印纸、暂停结账牌等。
4、补充收银台前头柜的商品。
5、领取定额找零金。
包括各种币值的纸钞和各种的硬币。
6、检查收银机。
包括日期是否正确及收银票号是否为1。
7、熟悉并确认当日的促销或变价方式。
包括特价商品、调价商品、促销活动、以及重要商品所在位置。
〔二〕营业中1、招呼顾客。
2、为顾客作结帐效劳。
3、扫描商品时读出每件商品的金额。
4、扫描结束报出商品金额总数。
5、收顾客钱款要唱票:“收您多少钱〞6、找零时也要唱票“找您多少钱〞7、替顾客装袋效劳时,应注意以下几点:〔1〕硬与重的商品垫底装袋;〔2〕正方形或长方形的商品装入包装袋的两列,作为支架;〔3〕瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;〔4〕易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;〔5〕冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁的商品,先应用包装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中;〔6〕装入袋中的商品不能高过袋口,以防止顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;〔7〕装袋时要绝对防止不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;〔8〕对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;〔9〕提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
收银员作业流程及管理办法
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收银员作业流程及管理办法一、作业流程收银员是商家中非常重要的一环,其作业流程通常包括以下几个步骤:1.接受商品:收银员需要准确接受商品,了解商品的种类、价格和数量。
在收银员接收商品时,应仔细核对商品的信息,确保商品的数量和质量与商品清单一致。
2.标记商品:3.计算商品价格:4.客户付款:收银员在计算完商品总价后,需要向客户确认付款方式,如现金、刷卡、支付宝等。
然后根据客户的付款方式进行操作,接收付款。
5.找零:如果客户使用现金付款,收银员需要根据客户支付的金额计算找零金额。
找零时,应提供正确的找零金额,并向客户确认找零金额无误。
6.结算交接:在收银员的班次结束时,需要与后续班次的收银员进行交接班。
收银员应将当班的交易情况记录下来,并将交接信息和款项交接给下一位收银员。
二、管理办法为了提高收银员的工作效率和服务质量,以下是一些管理办法的建议:1.培训:商家应为新上岗的收银员提供系统的培训,包括操作流程、收银系统的使用以及处理客户问题的技巧等。
培训应由经验丰富的员工或专业培训师进行,并定期进行培训的检验和更新。
2.审核制度:商家应建立收银员的审核制度,定期对收银员的交易数据进行检查。
通过审核,可以确保收银员的操作准确无误,并避免潜在的错误和损失。
3.监控设备:商家应安装监控设备,对收银员的操作进行监管和记录。
监控设备可以帮助发现并解决潜在的问题,防止员工行为不端,并提升服务质量。
4.激励机制:商家可以建立激励机制,对表现出色的收银员进行奖励。
奖励可以是物质奖励,如奖金或礼品,也可以是精神奖励,如表彰和嘉奖。
5.支持和反馈:商家应给予收银员充分的支持和及时的反馈。
支持包括技术支持、人员支持和资源支持等。
反馈可以是正面的,鼓励和赞美员工出色的工作,也可以是负面的,提醒员工改进和避免错误。
6.岗位轮换:商家可以定期进行岗位轮换,使收银员有机会学习其他岗位的工作,扩展他们的知识和技能。
岗位轮换还可以减少员工的工作单调性,增强员工的工作积极性。
足疗行业收银规章制度内容
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足疗行业收银规章制度内容第一章总则第一条为规范和管理足疗行业的收银工作,保障企业和消费者的权益,制定本规章。
第二条足疗行业从业人员应当按照本规章规定的程序和要求进行收银工作,确保收银环节安全、准确、规范。
第三条足疗行业收银规章制度适用于所有从事足疗行业收银工作的从业人员,包括店长、前台接待员等。
第二章收银操作规范第四条收银操作人员应当熟悉收银软件的操作流程和规范,保证账单准确无误。
第五条收银操作人员应当妥善保管收银机、钱箱等收银设备,确保设备完好无损。
第六条收银操作人员应当严格按照收银流程进行操作,不得擅自改动账单内容。
第七条收银操作人员应当保持收银台面整洁,不得在收银台上放置私人物品。
第八条收银操作人员应当主动向消费者说明消费项目和价格,保证消费者知情权。
第九条收银操作人员应当及时向消费者发票或收据,保证消费者权益。
第十条收银操作人员应当认真核对收银流水和现金,确保账目清晰、准确。
第三章资金安全管理第十一条足疗行业收银操作人员应当妥善保管现金和收银设备,确保资金安全。
第十二条收银操作人员应当凭借自身密码操作收银设备,不得将密码告诉他人或泄露。
第十三条收银操作人员应当定期对账,核查流水账目与资金余额是否一致。
第十四条收银操作人员应当严格遵守收银收支原则,不得私拿客人现金或以任何方式侵吞资金。
第十五条收银操作人员应当认真执行收款、找零等操作,准确无误。
第四章违规处理第十六条对于违反本规章制度的收银操作人员,将按照公司规定进行处理,包括但不限于口头警告、书面警告、停职处罚等。
第十七条对于涉嫌侵占公司资金的严重违规行为,将移交公安机关处理,追究法律责任。
第十八条对于因收银操作不当导致公司财务损失的,责任人将承担相应的赔偿责任。
第十九条对于消费者权益受损的情况,公司将给予消费者适当的赔偿,并追究责任人的责任。
第五章附则第二十条本规章制度自发布之日起生效,如有需要修订,将经过相关部门的审查和批准。
第二十一条足疗行业收银规章制度为足疗企业内部管理规范,对外宣传无效。
店面收银员的管理办法
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店面收银员的管理办法收银员工作制度第一条收银员工作职责一、收银操作要快速,包括扫描、装袋、刷卡、找零。
二、收银必须准确无误。
三、保证钱款、单据、货品的安全。
四、微笑、礼貌、主动、真诚、优质服务。
第二条收银员工作纪律一、营业时间身上不可携带现金,到岗后先由店长例行检查方可开机工作。
二、开机后先检查收银机的电脑时间,检查机器是否处于网络状态。
三、和店长一起打开保险柜发放备用金,严格执行备用金领用签字手续。
四、工作中不得打开收银机抽屉查看数字和清点现金。
收银款项一律只进不出,不得挪用或借支。
五、营业期间不做与工作无关的事情,不得擅自离开收银机,如确实需要离开时必须报告店长或值班班长,并将钱箱锁好由导购看管收款机。
六、收银出现差错必须保留原始单据,并由店长或值班主管签字证实。
七、电脑发生故障,速将当时的货品品名、编码、数量、交易金额、时间、单据号记录下来,立即通知电脑维修人员,并报告店长签字证实。
八、熟悉当天变价货品、特价货品及店铺的价格动向,准确无误收银。
九、收银完毕,要确认所发广告页或赠品已放入顾客包装袋中。
十、装入顾客袋中的货品不能高于袋口,提醒顾客带走包装入袋的货品。
十一、收银操作必须准确无误,选择正确的付款方式键输入收银机中。
十二、现金付款,必须辨别钞票的真伪。
十三、不同面值的现金必须放入银箱规定的格中,不能混放或错位放置。
银行卡单及有价证券不能与现金混放,储值卡的刷卡单用票据夹夹好,下班以后交给财务。
十四、现金全部锁入收银机内,钥匙必须随身携带或由店长保管。
十五、接班收银员必须提前15分钟到岗,办好交接班手续。
十六、店铺打烊关门后方可清理钱箱,款项、现金必须清点无误才能下班。
十七、晚班收银员按当日营业款数字填制“缴款单”;将营业款用箱子(或袋子)上锁或封口;备用金封口并写上自己的名字与日期,与店长共同在收银交接本上签名后方可离开。
第三条收银员服务规范一、欢迎顾客标准:1、口齿清楚、声音适中的礼貌用语:“欢迎光临”“您好”、“早上好”、“中午好”、“下午好”、“晚上好”。
公司食堂收银管理制度
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公司食堂收银管理制度第一章总则第一条为规范公司食堂收银管理工作,加强内部控制,提高工作效率,保障公司资金安全,特制定本制度。
第二条本制度适用于公司食堂收银管理工作。
第三条公司食堂收银管理工作要遵循公平、公正、公开的原则。
第四条公司食堂收银管理工作要严格执行有关法律法规,遵循相关规定,加强自律,确保资金安全。
第五条公司食堂收银管理工作应当加强信息化建设,提高管理水平,减少人为失误。
第二章营业时间第六条公司食堂收银工作时间为每个工作日的中午和晚上用餐时间。
第七条公司食堂收银工作时间以员工用餐需求为基准,有需要时可调整用餐时间。
第三章收银操作第八条公司食堂收银操作要进行系统登录,操作员要经过培训并取得相关资质证书方可操作。
第九条公司食堂收银工作要按照规定的收银流程办理,严格执行现金收款和刷卡支付程序。
第十条公司食堂收银操作员在收银过程中要仔细核对支付方式和金额,避免误操作导致资金流失。
第十一条公司食堂收银操作员要做好交接班工作,及时将收银情况告知接班员工,确保接班工作的顺利进行。
第十二条公司食堂收银操作员要保障操作环境的整洁,确保操作安全。
第四章现金管理第十三条公司食堂现金管理要定期进行清点核对,确保资金准确完整。
第十四条公司食堂现金管理要加强对收款情况的监督,制定操作规范,禁止私自占用现金。
第十五条公司食堂现金管理要建立健全资金流向的记录制度,确保每笔资金有据可查。
第十六条公司食堂现金管理要加强对资金的保管,设立专门的资金存放处,保障资金安全。
第五章刷卡支付管理第十七条公司食堂刷卡支付管理要加强对刷卡设备的维护保养,保证设备正常运行。
第十八条公司食堂刷卡支付管理要保障交易安全,严格执行刷卡支付流程,防止刷卡诈骗。
第十九条公司食堂刷卡支付管理要及时处理刷卡异常情况,确保交易的顺利进行。
第二十条公司食堂刷卡支付管理要建立消费记录,定期核对交易明细,保障资金安全。
第六章监督检查第二十一条公司食堂收银管理部门要定期进行监督检查,核实操作合规性和资金安全性。
超市收银规章制度表范本
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超市收银规章制度表范本第一章总则第一条为规范超市收银工作,提高超市管理水平,保障超市正常经营秩序,特制定《超市收银规章制度表》(以下简称“规章制度表”)。
本规章制度表适用于超市全体员工及与超市合作的第三方人员。
第二条超市收银工作是超市日常经营管理中的重要组成部分,所有从事收银工作的员工必须遵守本规章制度表的规定,严格执行,确保收银工作的顺利进行。
第三条超市收银工作人员应当遵循准确、高效、诚信、礼貌的原则,为顾客提供优质的服务,切实维护超市的声誉和形象。
第四条超市收银工作人员应当服从超市领导安排,忠诚履行职责,不得擅自离开收银岗位,不得私自调整收银机设置,不得擅自处理退换货事宜。
第五条超市收银工作人员必须严格遵守超市相关规章制度,保守超市商业秘密,绝不向顾客透露超市内部信息,如发现有违规现象,应及时向领导汇报。
第二章收银操作规程第六条超市收银工作人员上班前必须检查收银机的运行状况,保证设备正常工作;收银机上的现金必须满额,找零钱要保持充足。
第七条收银工作人员在操作收银机时,应按规定的操作流程进行,不得随意调整收银机设置,不得私自操作收银机的金额,不得私自添加或删除商品信息。
第八条收银操作员必须正确使用收银机,认真核对商品的价格及数量,准确计算价格,确保收款准确无误。
第九条在收银过程中,如出现商品价格有疑问或与实际不符,应及时向客户说明情况,并保持耐心、礼貌的态度处理问题。
第十条在收银过程中,遇到顾客退换货需求时,必须按照超市相关的退换货规定进行操作,并及时调取领导参与处理。
第十一条收银工作结束时,必须清点现金、结算账目,确保现金数量完整无误,将收银记录准确归档存档。
第三章行为准则第十二条超市收银工作人员必须身着整洁、统一的工作服装,保持良好仪容仪表,不得穿拖鞋、露脚丫、短裙等不符合标准的服装。
第十三条超市收银工作人员在工作中必须保持专业精神,不得在工作时间玩手机、聊天、看书等不良行为,应全神贯注,专心处理工作。
收银人员规章制度管理办法
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收银人员规章制度管理办法第一章总则第一条为了加强收银人员管理,规范收银人员行为,保障企业资产安全,提高服务质量,根据国家有关法律法规和企业管理制度,制定本办法。
第二条本办法适用于企业内部收银人员管理工作,包括收银员的招聘、培训、考核、奖惩等方面。
第三条企业应当建立健全收银人员管理制度,加强对收银人员的培训和监督,确保收银工作的顺利进行。
第四条收银人员应当遵守国家法律法规和企业管理制度,诚实守信,公平公正,提供优质服务。
第二章招聘与培训第五条企业应当根据业务需要,合理配置收银人员,确保收银工作的正常进行。
第六条收银人员的招聘应当遵循公开、公平、公正的原则,通过面试、考察等方式,选拔具备一定素质和能力的员工。
第七条企业应当对收银人员进行定期培训,提高其业务水平和服务质量。
培训内容主要包括:法律法规、企业制度、业务流程、服务规范等。
第八条收银人员应当具备以下基本条件:(一)具备国家规定的相关学历或者职业证书;(二)具备良好的道德品质和职业操守;(三)具备一定的业务知识和操作技能;(四)具备良好的沟通能力和服务意识。
第三章工作规范与要求第九条收银人员应当严格执行企业管理制度,规范操作流程,确保收银工作的准确性和安全性。
第十条收银人员在工作中应当遵守以下规范和要求:(一)按时上下班,不得迟到、早退或者私自离岗;(二)着装整洁,仪表大方,遵守服务规范;(三)认真核对顾客消费信息,确保收银准确无误;(四)妥善保管现金、发票等财务物品,防止丢失、损坏或者被盗;(五)不得利用职务之便,挪用、私吞或者虚报收入;(六)不得泄露顾客隐私和商业秘密;(七)积极参加企业组织的各项活动,提高自身业务水平和服务质量。
第十一条收银人员在工作中遇到问题,应当及时向上级汇报,不得擅自处理。
第四章考核与奖惩第十二条企业应当建立收银人员考核制度,定期对收银人员的业务水平、工作态度、服务质量等方面进行考核。
第十三条考核结果作为收银人员奖惩的依据,对表现优秀的收银人员给予表彰和奖励,对表现不合格的收银人员给予批评教育或者调整工作岗位。
超市收银规章制度及标准
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超市收银规章制度及标准第一条总则为规范超市收银行为,提高工作效率,保障财务安全,制定本规章制度。
第二条工作制度1.1 收银人员应按照超市规定时间上班,不得迟到早退。
1.2 收银人员应保持收银台整洁,不得私自摆放物品,影响工作秩序。
1.3 收银人员应提前做好准备工作,包括检查收银机状态、备好找零钱等。
1.4 收银人员应礼貌待客,解答顾客疑问,不得产生争执。
第三条收银操作2.1 收银人员应按照超市规定的收银流程操作,不得私自修改价格。
2.2 收银人员应严格按照实际金额找零,保证找零准确无误。
2.3 收银人员应定期清点收银机现金,做好账目核对。
2.4 收银人员不得私自向顾客要求小费或接受礼物。
第四条安全管理3.1 收银人员应保管好个人随身物品,不得将财物留在收银台上。
3.2 收银人员应保密银行卡信息和密码,不得泄露给他人。
3.3 收银人员应保持警惕,发现可疑人员或情况应及时报告。
3.4 收银人员应定期参加消防演练和安全培训。
第五条处罚规定4.1 对违反规章制度的收银人员,将按照超市规定进行相应处罚,包括扣工资、停职等。
4.2 对有违法行为的收银人员,将移交公安机关处理。
第六条其他5.1 对规章制度进行修改、补充,需经领导批准并报告相关部门。
5.2 收银人员应配合超市管理人员的工作,保持团结合作。
5.3 收银人员应遵守工作纪律,不得利用工作之便谋取私利。
以上规章制度,自公布之日起正式执行,期间如有需要修改,须经相关部门审核通过后执行。
超市管理部门将对收银人员进行定期考核,严格执行以上规章制度,确保超市收银行为有序、安全。
收银员管理规章制度遵守(7篇)
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收银员管理规章制度遵守(7篇)在我们平凡的日常里,制度的使用频率呈上升趋势,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。
下面是由小编给大家带来的收银员管理规章制度遵守7篇,让我们一起来看看!收银员管理规章制度遵守(篇1)1.收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。
2.按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。
对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。
收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。
3.工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向上级汇报。
备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录,并在班前班后在出纳处准备足够零钞。
对营业额的准确性、安全性负责。
妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。
4.不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发生收银要负相应责任。
营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金安全。
5.接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结账的要留下客人的联系方式(如:有效身份证明复印件、联系电话等),是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金结账。
收支票时,要求留客人的地址、身份证号及电话。
6.每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。
7.每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。
认真填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清单必须一致。
8.爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞机等),并做好清洁保养工作。
9.做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、干净。
10.以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培训,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。
门店收银规章制度内容范本
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门店收银规章制度内容范本第一章总则一、为确保门店顺利开展经营活动,维护门店资产安全,规范门店收银行为,特制订本规章制度。
二、本规章制度适用于门店的所有收银人员,并严格执行。
三、收银人员在执行门店收银工作时,必须严格遵守本规章制度,并服从门店领导的统一安排和指挥。
第二章收银流程一、收银人员在开始收银工作前须认真检查收银设备和相关工具的工作状态,确保正常使用。
二、收银人员接待顾客时,应礼貌用语问候,并及时为顾客提供服务。
三、收银人员在收银过程中需先核对商品种类、数量和价格是否与顾客购买的商品一致,再进行结账并收取款项。
四、收银人员需保持专注,不得在收银过程中与他人交谈或做其他无关操作。
五、收银人员需保持收银台清洁整洁,保证顾客放心购买。
六、收银人员在收银结束时,应将顾客的购物清单、找零和小票一并递交给顾客,并祝顾客购物愉快。
第三章收银安全一、收银人员在收银过程中需全程关注,绝对不得擅自离开收银台,确保安全。
二、收银人员接到假币需及时退还给持有人,并向门店领导报告。
三、收银人员接到疑似诈骗行为的顾客需及时向门店领导汇报,若有需要,需配合相关部门处理。
四、收银人员如果发生遇抢情况,应及时报告门店领导,并对个人和门店资产进行妥善保护。
五、收银人员需严格自律,不得私自调取门店资金、违规操作收银设备等行为。
第四章收银记录一、门店收银人员应当严格按照门店规定执行收银操作,不得私自调整收银记录。
二、门店收银人员每日需进行收银报表的填写和提交,确保收银记录真实准确。
三、门店收银人员若出现收银记录不清晰、错误等情况,需及时向门店领导报告,配合解决。
四、门店收银人员对收银记录的保存和备份工作负责,确保数据安全可靠。
第五章纪律要求一、门店收银人员需严格遵守收银规章制度,不得违反或规避规定。
二、门店收银人员需保持工作积极性和主动性,服从门店领导的工作安排。
三、门店收银人员在工作中若有违规纪律行为,将受到相应的处罚,情节严重者将会被开除。
收银员管理规章制度范文(二篇)
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收银员管理规章制度范文一、工作时间及出勤要求1. 收银员的工作时间为每天8小时,根据需要有弹性调整工作时间的安排。
2. 收银员需按时上班,不得迟到早退,且需保持良好的出勤率。
若因特殊情况无法按时上班,应提前请假并得到上级批准。
3. 收银员应遵守公司规定的工作时间和轮班制度,不得擅自请假或调班。
二、仪容仪表1. 收银员应保持整洁、干净、庄重的仪容仪表。
服装应符合公司要求,如统一着装和佩戴工作证等。
2. 忌讳穿着暴露、过于花哨或不得体的服饰,禁止穿戴运动鞋、拖鞋等不符合工作要求的服饰。
三、工作态度与素质1. 收银员应积极主动、热情有礼地面对客户,提供专业、高效的服务。
2. 不得对顾客进行不恰当的干预、侮辱性言行以及骚扰行为。
3. 收银员应具备良好的团队合作精神,互相帮助、配合,共同完成工作任务。
四、保密职责1. 收银员应保持客户信息的机密性,不得将客户信息泄露给任何外部人员或机构。
2. 不得利用客户信息从事违法、违规或不当行为。
3. 收银员不得私自收取与工作无关的费用或款项。
五、工作纪律1. 收银员应遵守公司的工作纪律,如按时上下班、按规定完成工作任务、不抄袭他人工作成果等。
2. 收银员之间不得搞勾结行为,不得损害公司利益或影响工作秩序。
3. 不得利用工作之便牟取个人私利,如收受商家回扣、谋取非法利益等。
4. 不得违反公司规定的禁止吸烟、酗酒等行为。
六、工作安全1. 收银员应积极参与公司组织的安全培训,了解并遵守相关安全规章制度。
2. 确保在工作中使用的设备、工具、电器等处于安全状态,如有问题及时报修。
3. 不得随意将工作区域变为私人储物间,保持工作区域整洁。
七、责任追究1. 若收银员违反以上规章制度,将会受到相应的纪律处分,包括口头警告、书面警告、罚款、暂时停职、降职及解雇等。
2. 对于严重违反法律法规和公司规章制度的行为,公司将依法追究其法律责任。
八、附则1. 对于本规章制度未涵盖但与收银员工作相关的事项,公司有权进行适当的补充和解释。
店铺收银管理制度
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店铺收银管理制度篇一:连锁公司门店收银管理制度门店收银管理制度(试行)目的:规范收银流程,加强资金使用的监督和管理,加速资金周转,提高资金利润率,特制定本制度。
范围:公司下属直营门店和加盟门店。
职责:财务中心负责收银员业务管理、收银管理过程的监管、收银现金的入帐、对帐及其它相关工作,并做好对收银员上岗前的培训考核工作,门店店长(或当班负责人)负责收银过程的现场监管、门店备用金管理、收银员备用金管理、零钞兑换、收银核对、收银差异的查询及收银现金缴存入公司指定账户等工作;收银员负责核定备用金的保管、现场收银、按时按实向店长(或当班负责人)上交收银款、填制《收银交款明细表》并签名确认。
1 收银流程财务中心需对收银员进行上岗前的培训,考核合格后方可上岗。
1.1营业前(1)清洁整理收银作业区,保持收银台干净整洁。
收银作业区包括收银台、收银机、收银柜台四周地板、垃圾桶等。
(2)检查系统运行是否正常(包括收银海典系统、银联机等设施设备)。
收银员必须使用自己的操作员代码和密码进行收银操作,严格保管自己的上机密码并定期进行密码修改。
上机密码不得与他人共用,不得对外泄露。
(3)补充必备物品,包括购物袋(所有尺寸)、收银纸、收银相关台账及笔、相关指示牌、干净的抹布等。
(4)收银员服装仪容的检查,包括:工装是否整洁;发型、仪容是否清爽整洁;是否正确佩戴工号牌。
(5)检查现金盒及锁的完好情况,清点并准备好各种面值的备用金并保证备用金准确无误。
(6)检查打印机色带,保证打印单据的清晰。
(7)熟记并确认当日特价商品,当日调价商品,捆绑销售商品、促销活动、以及重点商品所在位置及各大类商品位置。
(8)发现异常情况立即向店长或当班负责人报告。
1.2 营业中1.2.1 接收商品主动招呼顾客,询问顾客有无会员卡,接收顾客所选的商品,礼貌和顾客确认(处方药销售及医保、城乡医保、工商医保商品按销售制度流程规定操作)。
1.2.2 唱收唱付(1)对商品逐一扫描或处方计价,并进行核对。
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收银作业管理办法(二)
肆、收银作业规定
一、收银作业守则
现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的操作格外的引人注意,为了保证收银员,避免引来不必要的猜疑与误会,也为了确保现金管理的安全性,收银员在招待收银作业时遵守下列守则:
(一)收银员身上不可带有现金。
收银员在执行任务时,身上如有任何私有金钱,容易让人误认为是店内公款而造成不必要的困扰。
如果收银员当天拥有大额现金,并且不方便放在个人的寄物柜时,请请店长代为存放在店内金库。
(二)收银台除茶水外,不可放置任何私人物品。
收银台随时会有顾客办理退货,或临时删除购买的品项,若有私人物品也放置在收银台,容易与顾客的物品混淆,引起他人的误会。
(三)收银员在收银柜台执行任务时,不可擅自离位。
收银柜台内有金钱、发票、礼券、单据等重要物品甚多,如果擅自离机,将使歹徒有机可乘,造成店内的损失,而且当顾客需要服务时,也可能找不到工作人员,而引起顾客的抱怨。
(四)收银员不可为自己的亲朋好友结帐。
避免收银员利用职务上的方便,以较原价为低的价钱登录至收银机,而图利亲友。
同时也可避免引起不必要的误会。
(五)收银员不可任意打开收银机的抽屉查看数字或点算金钱。
收银员随意打开抽屉容易产生误会,而且当众点算金钱,也容易引起他人侧目造成安全的的顾虑。
(六)收银员在执行任务时不可嬉笑聊天,随时注意收银台前的动能,如有任何状况,应按铃通知主管处理。
不使用的收银通道必须用链条围住。
收银员在工作时彼此嬉知聊天,不但会蔬忽店内周边的情形,导致公司遭受损失,也会让顾客留下不佳印象。
此外,收银员们于店的出入口,较方便留意店内出入人员。
如果收银通道任意开放,将会使顾客不结帐而将商品带出。
(七)收银员应熟悉超市的服务政策、促销活动、当期物品、重要商品位置,以及各项相关资讯。
收银员熟悉上述各项迅息,除了可以迅速回答顾客询问,也可主动告知,促销店内商品,让顾客有宾至如归、受到重视的感觉,同时还可以增加公司的业绩。
二、结帐程序
为顾客提供正确的结帐服务,除了可以让顾客安心购物,取得顾客的信任之外,还可以做为公司计算经营收益的基础,其正确性可谓相当重要。
在整个结帐过程中,收银员必须达到三个要点,也即正确、礼貌、和迅速。
即根据下正确及礼貌二项要求,设计完整的结帐步骤。
(如表二)
三、入袋原则
为顾客做入袋服务时,必须遵守下列原则:
(一)选择适合尺寸的购物袋。
(二)不同性质的商品必须分开入袋,例如生鲜与干货类,食品与化学品,以及生食与熟食。
(三)入袋程序:
1、重、硬物置袋底;
2、正方形或长方形的商品放进袋子的两侧,做为支架;
3、瓶装及罐装的商品放在中间;
4、易碎品或较轻的商品置于上方。
(四)冷藏(冻)品、豆类制品、乳制品等容易出水的食品,肉、鱼等容易渗漏流汁液的商品或是味道较为强烈的食品,应先用其他购物袋装妥当之后再放入大的购物袋内。
(五)确定附有盖子的物品都已拴紧。
(六)贷物不能高过袋口,避免顾客不方便提拿。
(七)确定公司的传单及赠品已放入顾客的购物袋中。
(八)入袋时就将不同客人商品分别清楚。
(九)体积过大的商品,可另外用绳子捆绑,方便提拿。
(十)提醒顾客带走所有包装好的购物袋,避免遗忘在收银台。
部分超市因为人手不足,并没有为顾客提供入袋服务,而是由顾客自生将商品放入购物袋。
在此情况下,收银员仍须注意以下事项。
(一)将登录完的商品放入另一购物篮时,必须依照入袋的程序将商品放入,以免商品遭受损坏二)将结帐完毕的商品交给顾客时,应同时附上购物袋(不论商品多少),并对顾客说声:麻烦您!
(三)必须分开包装的商品,应多给顾客几个购物袋。
(四)体积过大的或过重,而无法放入购物袋的商品,应在商品上留下记号,以示该商品已经结帐。
四、离开收银柜台的作业要项
当收银员必须离开收银柜时,应注意下列要项:
(一)离开收银柜台时,必须先将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方,或是用链条将收银通道围住。
然后将所有的现金全部锁入收银机的抽屉内,同时将收银机上的钥匙至锁定位置,钥匙必须随身带走,交由相关人员保管或放置在规定的地方。
(二)将离开柜台原因及回来的时间告知临近看守的收银人员。
(三)离机前,若还有顾客排队等候结帐不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的客人至其他收银台结帐,并且为现有的顾客做完结帐服务之后方可离开;如果必须立即离开时,也应礼貌地向排队的顾客致歉。
五、顾客要示兑换金钱的原则
店内所持有的各种纸钞和硬币,是为了维持每日的正常的交易,找钱给顾客的时候使用,其金额皆有一定的存量,如果接受顾客额外兑换金钱的要求,将使店内的现金难以有效控制。
尤其有一些不法分子以换钱为由,骗取金钱,致使商家遭受损失。
因此,对于顾客以纸钞兑换纸钞的要求,应以婉拒。
至于兑换零钱的部分,或是店旁设有公用电话或是儿童游乐器等,可让顾客兑换小额的零钱,各超市可自行订定兑换的最高额,以方便消费者。
兑换零钱时,最好请顾客至服务台,便于管理。
六、营业结束后的收银管理
结束营业后,应将收银机内的现金,礼券、抵用券,及各种单据收回金库存及指定地点放妥当,收银机的抽屉则不必关上,将其打开起直到次日营业开始。
将收银机抽屉打开的目的,在于避免夜晚歹徒侵入时,为了偷取金钱而敲开并破坏收银机,减少公司事后的修理费用。
七、超市员工购物
超市员工不可在上班时间购物。
其他时间所购买的商品,如需在超市内食用、或暂放在店内者,其购物发票应加上收银员的签字,并请店内主管加签,以证明该商品为结过帐的私人物品,同时超市的员工必须依照正常手续进行换货作业,不可私下自行调换,购买的商品也必须与金额相等,收银员不可循私包庇。
以避免员工因职务上的方便,任意取用店内货品或图利他人。
八、购物折扣作业
收银员应了解并严格遵守超市的折扣优惠政策及各种可衰享受优侍的对象,而不得私自给予不合规定的折扣。
收银员应在每一笔折扣作业结束之后,请该名享受折扣优惠的顾
客签写“折扣记录单”,内容应包括顾客姓名、折扣证的号码、购物总金额,,折扣百分比,折扣金额,以及付款金额等项目,以便与每日收银机结出的总帐条核对。
每台收银机的“折扣记录单”应分开登录。
九、假钞的辨认
收银员应熟悉辨认真假币的方式,避免因收到假钞,而造成店内的损失,因此,当收银员收到顾客给予的大钞时,切勿将钞票高举以灯光照射,引起顾客反感,认为未爱到尊重。
最好的方式应该是以指触摸、辨认,或觉有异立即请相关主管至现场处理。
十、收银机发票的使用
收银机的发票应依照顺序使用,装置时,收执联与存根联的位置不可有误,而且二者的号码必须一致,避免发票使用错误,造成顾客与公司日后查帐不便。
十一、货品的管制
凡是通过收银区的物品,必须经过付款结帐。
厂商若有退货应从指定地方进出。
收银人员应有效控制货品的出入,避免厂商及店内人员擅自拿出店内的商品,造成超市的无形损耗。
十二、商品价格的确认
收银员应熟悉商品价格,以便尽早发现错误的标价。
如果商品的标签价格低于正确价格时,应向顾客委婉解释,若是顾客支持依照标签上价格支付,仍应尊重顾客的意愿,因为这是超市工作人员的错误,或是同一商品上的二张标签时,应以低价登录,但若顾客所购数量很大,或差价在一定的数额以上时,应先查证清楚,是工作人员的疏忽,或是顾客自行更换标签,发现以上二种情形,皆应立即通知店内人员检查其他商品的标价是否正确。
十三、顾客要求换货和退款的处理
(一)顾客要求换货退款时,应先由指定人员依据公司的退换货政策做合理的判定,以决定是否接受该顾客的要求,并以此了解顾客退换货的原因,做为日后改进的依据。
此作业最好在服务台或其他指定地点进行,以免影响一般正常的结帐服务。
(二)订定换货退款政策时,应先考虑下列几种情形:
1、商品的购买地点。
除了自己超市贩售的商品可以接受外,其他超市的商品是否也在接受换货的范围内?
2、是否持有购买发票。
持有发票或未持有发票分别如何处理?
3、交换的商品是否相同,相同与不相同的商品应如何处理?
4、若与交换的商品不同,当交换的商品价格比原物的价格高或低时,应该如何处理,是否需补差价?补差价的基准如何?
各超市可依据既定的服务政策,决定上述四种情况处理原则,制定不同的换货处理
作业。
十四、厂商的管理
在超市专场或作业场出入的厂商人员必须以个人的工作证件,换发超市自备的厂商认别证配挂在身上,而于离开时缴回。
该证件应放置在服务台以及(或)其他指定地点
十五、收银台的支援工作
让顾客以最短的时间完成结帐程序,并且迅速通过收银台,是店内每一位员工的责任。
因此,收银区必须随时保持机动性,当收银台有三位以上的顾客在等候结帐时,必须立刻加开收银机,或者安排店内人员帮忙收银员为顾客做入袋服务,以减少顾客等候时间。
十六、收银员每日收银作业评核
收银员绝大部分的工作是提供顾客结帐服务,其正确性不仅关系到顾客的权益,还会影响到超市的营收。
为了评核收银员在执行结帐作业的准确程度及工作表现,可设计一“收银员结帐作业评核表”,在每日下班做完收银总结算之后,将误差确实填妥,定期存档,做为日后考核的依据。
待续……。