野生葛根与人工种植的葛根的区别
浅谈中国葛根和泰国野葛根的区别
浅谈中国葛根和泰国野葛根的区别在现在的丰胸市场上，“葛根”是一个很大的卖点。
许多商家都推出“葛根丰胸，纯天然纯绿色”的嘘头。
诚然，即便产品使用的葛根是纯野生的葛根，但是中国葛根的丰胸效果有多好呢？国产葛根的功效：我们先来引用医书经典《本草纲目》关于中国葛根的描述：葛根，性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。
葛根的功效跟它所含有的有效物质有关，那么中国葛根的主要成分是什么呢？国产葛根的主要成分：葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。
这其中能调节女性内分泌的有效物质是黄酮类物质，中国葛根所含有的黄酮类物质为大豆异黄酮。
中国的几种葛根种类：中国葛根分为柴葛和粉葛两种。
柴葛，又称药葛，是多年生落叶藤本豆科植物。
葛根较肥大圆形，味苦、甘、黄褐色，含葛根淀粉12%，主要野生低山沟谷中。
据检验分析，柴葛含异黄酮每100克达到21.59毫克。
粉葛，学名葛根，又叫甘葛。
粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，含粉率在25~30%。
因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将粉葛称为甘葛。
中国葛根的功效：葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。
一般的粉葛质韧，纤维性强。
泰国野葛根（白高颗）：但是泰国野葛根却与中国葛根不同，其主要成分葛雌素和脱氧葛雌素是中国葛根没有的。
而这两种物质和人体内主要的雌激素雌二醇非常相似。
所以在所有已知植物雌激素之中，它们的雌激素活性是最高的（其活性大约为大豆异黄酮的100—1000倍）。
泰国野葛根（白高颗）的发现：泰国的医学专家注意到：生活在泰国北部山区的孟族妇女素有食用野葛根的习惯，她们的体形丰满，体态美妙，肤色白皙，健康长寿。
而且该地区的女性，平均胸围比泰国其他地区的女性要大出8公分！直至今日，在泰国北部等地的女性仍将葛根碾碎拌入蜂蜜生吃，作为美容、健康食品。
深山野生葛根粉
深山野生葛根粉在大山里挖野生葛根。
经常会挖到特别大的野生葛根。
经常会遇到长在土下非常深的葛根野生葛根与人工栽培的葛根是有很明显区别的，野生葛根比较细长，人工栽培的葛根比较粗短并且产粉量也比较高，而含的葛根素异黄酮却非常低甚至没有，亲们要特别注意此问题。
在未炸成葛浆之前必须先清洗干净葛根上面的泥沙，以免泥沙含入葛浆中，葛根清洗后捶打成葛浆。
捶成葛浆后，分别用塑料缸装，因塑料缸才不会漏掉葛汁，下面开始取粉过程。
开始过滤葛根粉了。
过滤葛根粉完后，必须要沉淀2-3天时间。
沉淀2-3天后再次用清水像第一步一样，再次过滤沉淀2-3天，(土话叫翻缸)多次工序后，沉淀出真正葛根粉了，下面开始把葛根粉取出来了。
这是一块块从缸里挖取上来的葛根粉，然后把葛根粉做成一个一个圆饼状。
做成圆饼状后，再用棉纱布一个一个捆绑吊挂着吹干，如果直接放到太阳下面晒干的话会把葛根粉里的所含异黄酮蒸化丢。
1-2月后葛根粉自然会吹凉干。
新包装图干后的葛根粉，注意：粉边带有淡黄黑色的样子冲吃时千万不要弄掉它，因那是精华，山越大葛根粉才有如此。
也就是吊挂着凉干时从内徃外吸收出的葛根素异黄酮等精华栽培的葛根粉就一点都没有，就别说那些冒牌的葛根粉了。
葛根粉与普通粉冲调是有一定区别的，基本过程相似，但技巧要稍高些，请您按照以下步骤来冲调，一定会成功。
1、取粉(约25克左右)，放入碗或稍大点的杯中，(以下图片为农家野生散葛根粉，呈颗粒状)2、加入适量的冷开水，搅拌调匀，此时特别要注意，冷开水量不能太多也不能太少，冷开水加得太多的话冲出来会很稀或难以冲熟。
冷开水加得太少的话，很难搅拌冲出来将会出现很多白色未算开的颗粒，为没有冲熟的颗粒，具体以下图为准。
3、用冷开水调匀后，用刚烧开的开水边冲边快速搅拌，特别注意这一步，野生葛根粉与普通粉不同，水温要求很高，最低要95度以上的开水才容易冲熟，千万不要用饮水机的开水来冲难以冲熟。
此步骤要求动作麻利快速，快速冲水与快速搅拌，冲时成下图状即要马上停止倒开水，并继续多搅拌机次，就会由深浅不一的颜色全部变成熟透的颜色。
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别
天麻栽培品和野生品、伪品的鉴别1.天麻简介天麻（学名：Gastrodia elata Blume）又名天南星、野葛仙人，是兰科植物天麻属的唯一种，是我国传统药材之一。
天麻生长在深山幽谷中，因药效显著，被视为极为珍贵的中药。
天麻含有多种有效成分，主要为天麻素和天麻醇，具有镇痛、降压、镇静等药理作用。
天麻广泛用于中风、震颤、失眠等症的治疗。
2.天麻栽培品和野生品、伪品的区别天麻主要有栽培品和野生品两种，其中栽培品分为人工培养和野外捡拾的自然散生栽培两种类型。
2.1 天麻栽培品天麻的栽培品和野生品有明显的差异，从外部看，天麻栽培品比野生品略小，表面光滑，色泽自然柔和，且花茎较细。
经过培养的天麻，质地更为细致，且不易断裂，纤维更加柔软，不含杂质。
此外，天麻栽培品较为规整，纹理一致，不像野生品那样纹路复杂，块状不规则。
2.2 天麻野生品天麻野生品自然生长，挖掘时间更为复杂和不易确定，营养成分相对更丰富，且数量远远不及栽培品，因此天麻野生品的价格也要高于栽培品。
天麻野生品从外形上看，表面相对较粗糙，皮色自然，较易断裂，纤维较为扎实，纹路相对更为复杂，形态方块，色泽也更鲜艳，外观并不规整，包括大小，纹理等方面均不相同。
2.3 天麻伪品由于天麻的药效显著、价格昂贵，市场上也常常出现伪品欺诈现象，其中一些伪品的色泽、形态和外观等酷似天麻，使不少消费者难以分辨。
辨别天麻伪品主要从以下几个方面入手：•看色泽：天麻伪品大多是加工后上色，色泽比栽培和野生品过于鲜艳。
•看外形：天麻伪品的形态往往不规整，纹理清晰，纤维较为扎实，看起来比天麻野生品还要复杂。
•嗅气味：天麻伪品常常会有刺鼻的化学气味，而栽培品和野生品则有淡淡的草木气息。
3. 总结天麻的栽培品和野生品从外部看有很明显的差异，而伪品则往往太容易让人忽略这些差异而误认为是真品。
因此，在购买天麻时，应选择正规渠道，注意对产品的外观、气味等看、闻逐一辨别。
只有保证购买到真正的天麻，才能更好地保障治疗效果。
葛根粉有营养吗 葛根粉与燕窝营养一样吗
葛根粉有营养吗葛根粉与燕窝营养一样吗葛根粉是也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根，其食用营养价值较高，泡好后的葛根粉质地细腻，易于吸收，常吃对身体有以下健康益处。
一、葛根粉有营养吗有营养。
葛根粉也叫做葛粉，葛根淀粉，是用豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉食品，其味甘，性寒，主要含碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，此外还含有黄酮类物质：大豆素、大豆甙、还有大豆素-4、7-二葡萄糖甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙、葛根醇、葛根藤及异黄酮甙等营养成分，是食用营养价值较高的食品，而且味道鲜美，柔嫩爽滑，是老少皆宜的名贵滋补品，在市场上有“千年人参”的美誉。
二、人工种植的葛根粉营养价值人工种植的葛根粉营养价值不如野生的高。
野生葛根分含有较高葛根素、木糖、大豆黄酮、异黄酮、花生酸等营养成分，在自然生长的条件下，这些营养物质能充分存在葛根肉质里，而人工种植的葛根粉，为了达到高量产出的目的，其生长速度较快，葛根含有纤维较少，淀粉较高，其他营养成分偏低些，但卖价便宜，不过在食用价值和口感远不如野生葛根粉好，但常吃也具有美容养颜、调节内分泌、润肠通便、稳定血糖、滋补气血、定惊安神、预防三高等功效。
人工葛根粉和野生葛根粉的区别1、野生葛根口感基本没有什么味道，从味道来讲比较难分辩真假。
2、野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末，内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状，人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
3、纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
三、葛根粉与燕窝营养一样吗不一样。
燕窝味甘、性平，富含水溶性蛋白质、脂肪、8种人体必需氨基酸以及钠、碘磷、钙、铁、钾等营养物质，食用具有美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等功效，但两者之间在性味成分上均有所不同，食用营养价值和功效也有所差别，不过都是滋补养生的高级补品，日常可交替食用滋补身体。
野生葛根与栽培葛根药材性状显微组织差异比较研究
４ 茎基有残存的纤维状叶鞘 ， 面棕黄色， ． 表 栓皮多脱 落……４ 小秦 鉴别手段人手 ， 解决 了龙胆与常见伪 品的鉴别方法 ， 通过表 ２ 表 、
艽
４ 茎基没有残存 的纤维状 叶鞘 ， ． 表面红棕至黄棕色， 角质样 ５ 坚龙 ．
胆
表 ３ 显 微 鉴 别 检 索表 １薄 壁 组织 含 有 油状 物 ； 有 草 酸钙 针 晶 ； 含淀 粉 粒 ． 含 不 ２ 有较 多 石 细胞 … …… … … … … …… … … …… … … … … …… … １龙 胆 ． ． ２ 没 有石 细 胞 ． ３ 含有 纤 维 管胞 ； 含 厚壁 网纹 细 胞 … … … …… … … …… …２ 坚龙 胆 ． 不 ． ３ 没有 纤 维 管胞 ； 厚 壁 网纹 细 胞 … … … …… … … … …… …３ 小 秦 艽 ． 含 ．
Ａｂ ｔａ ｔ Ｏｂｅｔ ｅ Ｔ ｄｃｔ ｔ ｉｅ ｎｅｓａｅ， ｒ ｅ ｉ ｎ ｅｍ ｃｏｃｐｃｆ ｍ ｗ ｒｓ ｆ ｉ ｎ ｕｔａ ｄＲ ｄ ｓｒ ｃ ： ｊｃｉ ｏｉ ｉａ ｅｄｆ ｒ ｃ ｈｐ ｓ ｐｏ ｒｅ ａｄｔ ｉｒ ｏｉ ｒ ｅ ｏｋ ｌ ａｄｃｌｖｔ ａｉ ｖ ｎ ｅｈ ｆｅ ｐ ｔｓ ｈ ｓ ａ ｏｗ ｄ ｉ ｅ ｘ
２ ０ ６ ０ ５： ４．
［ 徐 国钧． ２］ 中药材粉末显 微鉴定 ［ ． Ｍ］ 北京 ： 民卫 生出版社 ，０ ９ 人 ２０ ：
５ ８
１ 不含有油状物； ． 没有草酸钙针 晶； 含有淀粉粒 ４ 含有石细胞………………………………………………４ 草本威灵 ． ．
野 生 葛 根 与 栽 培 葛 根 药 材 性 状 显 微 组 织 差 异 比较 研 究
关键 词 ： 葛根； 栽培品； 野生品； 药材性状； 显微特征； 差异
葛根粉葛野葛柴葛你分得清吗
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粉葛栽培采收技术要点
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一般而言野葛的葛根素含量明显高于粉葛故野葛主要作提取之用。野葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮具有扩张冠状动脉、改善心用其有效成分葛根素还被制成注射剂应用于临床治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病。
粉葛口感佳可药食两用既在药用领域占有一席之地又可作为蔬菜食用或制作成保健品销售。粉葛的功效在于解肌退热生津止渴升阳止泻解酒毒。我国是粉葛主要产区国内粉葛的保健食品和功能食品研究比较多例如以粉葛中分离出来的淀粉和异黄酮类物质为原料制成葛粉、葛根茶、葛根粉丝、葛根饮料等多种产品是良好的保健食品。近些年粉葛作为蔬菜、保健品的用量逐年增加。
粉葛根与野葛根（柴葛根）
甘葛藤与野葛植物形态相似。粉葛因含葛粉多而得名粉葛因其口味清甜也被叫做甘葛。粉葛多为栽培主产于广西、广东在江西、湖南等地也在逐步发展种植四川、云南等地亦产。野葛全国（除新疆、西藏外）均产野生资源较多以河南、陕西、安徽、浙江为主各地称谓不同野葛在有些地方也被称为柴葛或药葛。
为了保证用药的准确性《中国药典》自2005年版起就按植物不同己将葛根分列为葛根、粉葛两个品种把粉葛单列出来葛根原植物只有野葛。
最新的《中国药典》2010年版一部规定粉葛为豆科植物甘葛藤ueraria thomsonii Benth.的干燥根秋、冬二季采挖出去外皮稍干截断或再纵切两半或斜切成厚片干燥；葛根为豆科植物野葛ueraria lobata （Willd.）Ohwi的干燥根秋、冬二季采挖趁鲜切成厚片或小块干燥。
我们习惯性说起的葛根其实是粉葛和柴葛的统称。口语上当然不用计较太多不过在中医药典里粉葛、葛根被列为两个品种“葛根”在药典里单指野葛（即柴葛）。
葛根长什么样
葛根长什么样
葛根一般被分为人工养殖、野生两种不同的种类，葛根长的像红薯一样，不过葛根基部是木质的，平时比较常见的葛根根部粗壮，叶片是羽状复叶的，最大可长达19cm宽18cm，而花朵是苞片线状披针形，果实是卵圆形赤褐色的。
葛根的基部呈木质粗厚
葛根有着很高的药用价值，那么葛根长什么样呢，它被分为人工、野生两种不同的种类，这两种的形态特征都不一样，但葛根整体长的基部都是木质的，而且根部较为粗厚，适合平时购买其食用。
葛根属于多年生藤本植物，通常可长达8～10m左右，在平时最
常见的葛根基部木质粗厚，全株也有着黄色的长硬毛，叶片是羽状复叶带也三片分裂的小叶，叶片前端是渐尖的，最大可长达19cm宽18cm，绿色中带有一丝淡黄色。
一般葛根会在每年的9～10月时开花，它的花朵是苞片线状披针形，花梗被黄白色绒毛包裹着，花瓣是蓝紫色或紫色，而花萼一般都是五个左右，当葛根花期后就会结果，葛根的果实是卵圆形赤褐色的，外表十分的有光泽。
其实葛根有很多不同的品种，大多形态都是差不多的，但野生葛根对环境的适应能力强，它的基质虽然比较短，可它的基部比普通的葛根还要粗壮，叶片和普通品种的差不多，不过野生葛根的叶片最大可长达14cm宽12cm。
野生葛根的作用与功效怎么泡水
野生葛根的作用与功效怎么泡水野生葛根是一种常见的中药材，具有广泛的应用价值和药用功效。
它被广泛用于食品、保健品和中药领域，并被大众广泛认可和喜爱。
本文将详细介绍野生葛根的作用与功效，以及它的泡水方法。
一、野生葛根的概述野生葛根，又名野葛藤、野葛葛、葛藤花、高良姜。
它是豆科植物葛属的一种多年生草本植物，主要生长在中国的江苏、湖北、四川、云南等地。
葛根为葛的块根，其呈细长形状，外皮呈棕色，内部纤维丰富。
野生葛根含有多种有效成分，如异黄酮类、大豆苷、葛根素、黄酮苷、白藜芦醇等。
二、野生葛根的作用与功效1.抗氧化作用野生葛根含有丰富的白藜芦醇，具有很强的抗氧化作用。
这是因为白藜芦醇能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护细胞膜完整性，维持细胞功能的正常运作。
2.降血脂作用野生葛根中的异黄酮类物质具有降低胆固醇和甘油三酯水平的作用。
异黄酮类物质能够增加低密度脂蛋白受体的表达，促进胆固醇的代谢和排除，从而起到降低血脂的作用。
3.改善心血管健康野生葛根中的大豆苷是一种强效的心血管保护剂，具有扩张血管、降低血压、抗血小板聚集等作用。
这些功效使得野生葛根对于预防和治疗心血管疾病（如高血压、冠心病等）具有一定的帮助。
4.抗菌作用野生葛根中的黄酮苷类物质具有较强的抗菌活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长，对眼部、口腔、呼吸道等多个部位的感染有一定的治疗作用。
5.抗炎作用野生葛根中的黄酮化合物可以通过抑制炎症介质的释放、调节免疫系统等多种途径发挥抗炎作用。
实验证明，野生葛根能够明显抑制炎症反应，减轻炎症相关的症状。
6.增强免疫力野生葛根中的异黄酮化合物能够调节免疫系统，提高机体的免疫力。
长期食用野生葛根可以增强机体的抵抗力，减少疾病的发生。
7.抗肿瘤作用野生葛根中的异黄酮类物质具有抗肿瘤活性，可以通过抑制肿瘤细胞的增殖和侵袭、诱导肿瘤细胞凋亡等多种机制发挥抗肿瘤作用。
8.减肥瘦身野生葛根中的异黄酮类物质可以影响多种代谢途径，包括能量代谢、血糖调节等，从而发挥减肥瘦身的作用。
中药“葛根”，到底是哪种呢？
中药“葛根”，到底是哪种呢？
如果医生处方写葛根，准确来说其实是给第二种（外观不漂亮，但它就是这样的）；但如果医生写粉葛，那就是第一种。
这两种有什么区别呢？
1.来源不同，虽然两者同科属，但粉葛原植物是甘葛藤，
葛根是野葛（记住，这是原植物名，并不代表它就是野生的）。
2.粉葛经常用来煲汤或者做菜（两广地区很普遍），
葛根很多时候用来做药，并不直接食用。
3.功效与主治虽然相同，葛根长的丑一点，但它的功效却优于粉葛。
4.性状上不同，葛根最突出的特点是纤维性强，而粉葛是粉性的（稍微有点纤维性）。
图三是新鲜的粉葛，我们在菜市场或者超市看到的就是这种，用来煲猪骨头汤或者鱼汤。
葛根（野葛）我没见过新鲜的。
哪位朋友是种葛根或者有挖到的，可以发个准确的图片来看看，感谢[作揖][作揖][作揖]！。
纯天然野生葛根粉与人工种植的葛根粉营养价值的区别
纯天然野⽣葛根粉与⼈⼯种植的葛根粉营养价值的区别我想朋友们都知道野⽣葛粉的⾷⽤的价值,属于纯天然的保健⾷品，除了含有钙、硒、铁、铜、磷、钾等⼗多种⼈体所必需的微量元素外，最重要的就是它含有异黄酮类物质,异黄酮类是⾮常好的丰胸物质,所以很多爱美的⼥性都选择使⽤野⽣葛粉做⽐较安全的⼀种丰胸保健⾷品，效果⾮常明显！⼤家都认识到野⽣葛根粉的好处,所以现在的野⽣资源也是越来越少了,还有很多价格葛根粉的以⼯⼚化在⽣产，所以市场的野⽣资源就远远供不应求,在产量得不到保证的情况下就出现了⼈⼯种植葛根,⼈⼯种植的葛根易种植，产量⾼，含纤维量少,纤维少出粉率就会更⾼⼀点,说⽩了就跟红薯、⼟⾖、地⽠等这些粉基本都差不多了,因为⽣长时间段，所以葛根粉⾥⾯最重要的异黄酮含量就⾮常低,其它的微量元素含量也就⾮常好,⾃⼯⼚流⼊市场都说是野⽣葛根粉,⽽且价格⾮常便宜上图就是我们去⼭上採挖的纯野⽣的葛根,当然以⼯⼚化⽣产的不可能去叫很多⼈去⼭上採挖，那样的话成本就会很⾼,⽽且纯野⽣葛根粉每100⽄只能出粉3-5⽄粉,每个成⼈上⼭⼀天只能挖50-100⽄左右,⽽且现在的资源少，採挖越来越难,上⼭的⼤部分都是50岁左右的中⽼年⼈，年青⼈根本就不愿意做这个事情所以综合成本的话野⽣葛根粉搞出来基本上500g的价格差不多在80-100这样,所以我们从⽼乡⼿⾥拿过来在发快递什么的到客户⼿⾥就要120-160元左右⼀⽄了,当然这个不能完全按分量去计算价格，⾥⾯的营养成分眼睛是看不出来的,保健效果野⽣的当然⽐⼈⼯种植的⼀⽐⼗都要超出,当然还有更多不良商家会⽤更差的红薯粉、地⽠粉等以次充好来获取暴利,这些粉在当地就⼏块钱⼀⽄上图是本地的⽼乡在⼿⼯筛粉，是很⾟苦的劳动,这种⽅法⼀直是很传统的⽅法,当地⽼乡每年都会⽤这个办法去加⼯野⽣葛粉,每年每家产粉在50⽄左右，下期我会像你介绍葛根都能⽣产哪些产品，除了葛根粉以为，有没有⽐葛根粉更好的加⼯⽅法。
野生葛根与人工种植的葛根的区别
野生葛根与人工种植的葛根的区别一，野生葛根色泽微泛黄。
种植葛根色泽雪白；二，野生葛根口感微酸，略有药味。
种植葛根口感略甜或无味，少数还添加香料。
野生葛根与人工种植葛根效用相差甚远，请广大买家分辨清楚。
本品完全保证没有任何添加剂，可以长期服用，没有任何副作用。
在不受潮的情况下可以保存3年。
完全保证质量，若有任何问题欢迎咨询。
绝对是微酸的纯正野生葛根粉，不是卖的很便宜的纯白的很好看，但是有效成分含量很少的那种哦.野生葛根粉的食用效果：(1）胸部逐渐涨大（在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。
(2) 原先的黄褐斑减退、消失、青春痘明显消退。
(3) 月经不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。
(4) 心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。
(5) 便秘、失眠有特别明显的改善。
（6）如果口角发炎，吃两袋就没事了。
(7)年轻女性服用，可以推迟更年期；更年期的女性服用，可以减轻更年期带来的症状。
（8）男性服用，可以预防三高；酒后服用可以解酒。
野生葛粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。
(1) 促使胸部丰满挺拔——野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，促进人体再次发育达到丰胸美体的效果。
（2）恢复乳房部位皮肤的弹性——野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。
因此能帮助乳房重新变得坚挺。
而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。
（3）葛根含有丰富的异黄酮－－此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用；而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。
人工种植的中药材与野生中药材的差别
人工种植的中药材与野生中药材的差别一、外观上大部分有差异，种植的肥硕松泡，野生的瘦弱紧实。
二、成分上应该在某些成分上含量高低是有差异的，有些种植的可以把某成分含量弄得很高，但不代表它疗效好。
三、使用上个人更偏向于野生的，野生的相对种植的年限更长药效更好。
想想人家野生的三年才长成那么大个，你种植的一年就催得那么大个了，谁好?但是还是得必须推广种植，因为野生资源少，而且生长时间太长，不利于中医药的规模化发展。
四、经验上野生中药材比较人工种植中药材有一定区别，野生的总体上来说比较好，这一点从价格上就可以看见端倪，一般药厂采购中药材，野生的价格会上浮10%到30%不等，不过也不能一概而论，某些品种人工种植的中药材有效成分含量会比野生的要高。
五、提取上野生和人工种植差别不大，成分基本都有，个别中药就有所差别，但是从个人角度来说都有不一样的地方的，好比野生灵芝和人工灵芝当然有不一样的地方的了，效果差别很大的，毕竟人工种植和自然环境还是有一定差异的。
六、种植上野生中药材和种植的还是有一定差异的，种植药材主要有三大问题：1、种源的逐代退化问题。
以灵芝为例，灵芝在人工种植驯化过程中，种源会逐代退化，野生灵芝的种源是自然界优胜劣汰的结果，所以野生灵芝的气味、形状和药效都会比较稳定。
而种植灵芝因为人工育种，失去自然匹配优化过程，所以首先在形状、气味和质地上就会有明显差异，外观上一代比一代规整，质地越来越轻，不使用营养素的话就会越来越小，气味也越来越淡。
种植的药材对比野生的差别你知道吗？2、生长环境的改变导致药效减弱问题。
中药材是讲究四气五味的，这个四气五味从哪里来，其生长的环境起了决定性作用。
野生中药材的环境是自然选择的结果，属于生物学中的最优解。
这一点其实不止中药材，包括其他农林作物，如水果蔬菜等，甚至禽畜也是一样道理。
3、人工种植过程中农药化肥和激素问题。
此点不必多说了，迄今为止的相关的新闻报道不计其数。
从这几个方面可以看出，现在大多数的药材还是以野生药材的质量相对更好，种植的药材也并不是不如野生的，只是现在药材的种植技术和方式还不够科学规范。
人工栽培葛粉与服食野生葛粉有什么不同
根据科学测定，野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。
因此，绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲，更不是充饥，而是滋补养生。
人工栽培葛粉虽然也是葛粉，但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。
粗糙一点说，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。
此外，人工栽培葛粉属于大田生产，很难完全杜绝农药残留和化肥残留。
野生葛粉，是从葛根中用传统工艺提起的营养型淀粉，纯天然无污染、高钙高铁，是一种营养独特、药食兼优的名贵天然保健食品，是人们日常降压降脂降火的首选功能食品。
野生纯葛粉作为功能性食品的优质基料，经过深层加工生产的各种葛制品，是人们日常降压降脂降火的首选功能食品。
经常食用野生葛粉能强筋壮骨、美容健身、增强记忆、延年益寿，具有美体、丰胸、修身、养颜、促进女性第二次发育，清热解毒、滋补营养、防暑降温等功效。
产品特征野生葛粉以野生葛根为原料，经多次净化除杂处理精制而成，产品洁白、纯正。
产品价值营养价值野生葛粉富含葛根素、木糖、大豆黄酮黄酮、异黄酮、花生酸、含人体必需的13种氨基酸、维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、以及微量元素：钙、锌、硒、铁、磷、锗等微量元素，还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质。
野生葛根介绍葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。
野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
鉴别方法1）野生葛根口感基本没有什么味道。
从味道来讲比较难分辩真假。
2）野生葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。
内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。
人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
3）纯正的野生葛根粉冲熟后应该呈现棕褐色半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。
4）葛根富含淀粉，粗纤维较少，食味较好，葛粉经过深层加工制成几十种精美的食品，不但味道鲜美，柔嫩爽滑，而且养生效果甚为明显，适合各类人群食用。
解密泰国野葛根和野葛根的区别
解密：泰国野葛根和葛根并非“亲姐妹”[来源：瑞丽女性网] 2011-2-21 15:06:07 编辑：Amlet俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，中药材历来讲究原产地，不同产地的同种药材其药性、药效也不尽相同。
国家为保证中药质量均一稳定，也与08年实施的《中药注册管理补充规定》中首次提出了中药研制应明确药材来源、产地和工艺技术参数的要求，并将其纳入保证中药质量的控制环节中。
点击图片，进入下一页近些年，不少中医临床医学家反映，很多中药临床还存在疗效不够确定、中药质量下降的情况，这可能主要由中药材生产不依法采制、饮片生产不依法炮制以及“同名异物”的中药品种的混用等问题造成的。
以川芎为例，苏颂在《图经本草》中指出：“……今关、陕、蜀川、江东山中多有之；而以蜀川者为胜……“；至南宋时期有记载“芎穷，以川中来者为上……“；陈仁山在《药物出产辨》里记录：“灌县(今四川省都江堰)川芎为道地货，芎穷更名为川芎“。
据上所述，川芎是四川省道地药材之一。
川芎喜气候温和，雨量充沛，日照充足又较湿润的环境。
近代一系列的实验也证明，不同产地和品种的川芎，药效呈现差异，但仍以四川原产地所产川芎药效最佳。
而另一种常见药物，则区别更大，那就是葛根。
葛根与泰国野葛根，名字基本相同，但功效却相差甚远。
葛根的主要功效是解肌退热、生津，用于发热头痛、口渴、消渴等症状。
而泰国特有的植物野葛根，和一般意义上的葛根是有很大的区别的，野葛根和葛根完全是没有关联的两种植物。
而且只有野生的野葛根，才有独特的功效。
只有生长在泰国北部与缅甸、老挝交界处海拔300－800米的原始热带雨林中的才能称之为泰国野葛根。
泰国野葛根泰国野葛根富含高活性葛根异黄酮，其活性为中国葛根及大豆的100-10 00倍。
其最神奇的作用，是能营养卵巢，帮助卵巢恢复功能，延缓卵巢的衰退，对人体雌激素作用水平进行双向调节，安全性能高，尤其在调理女性内分泌失调，月经失调的症状时更为明显。
野生葛根的特征特性及人工栽培技术
野生葛根的特征特性及人工栽培技术文章摘要：一、特征特性。
葛根适应性强，对气候、地理条件要求不严，易于栽培。
适于温暖潮湿的生长环境。
葛根喜温耐热，日均气温达12℃左右时，开始萌发，适宜生长的日均气温20-33℃，25-30℃适宜块根�...一、特征特性。
葛根适应性强，对气候、地理条件要求不严，易于栽培。
适于温暖潮湿的生长环境。
葛根喜温耐热，日均气温达12℃左右时，开始萌发，适宜生长的日均气温20-33℃，25-30℃适宜块根形成，15-20℃适宜块根内淀粉的积累。
在我省的气候条件下，3月底4月初开始生长，5-9月为生长旺季，11月中旬停止生长，下霜后枯萎，露地可安全越冬。
葛根喜光，也较耐荫，在充足的阳光下长势极强，茎粗壮，分枝较多；而光照不足时，分枝减少，叶小而稀。
在树荫下生长较好，对高温干旱和病虫害的抵抗力较强。
耐低温严寒，不耐涝。
生长期210-240天。
二、栽培技术1、选地。
宜选用土层深厚、土质疏松、富含有机质的砂壤土栽培，但也可生长在酸性贫瘠的红壤土上；可在山坡地、森林采伐迹地、河边堤岸、田边地角、房前屋后等各种类型的空闲旱地上种植，也可与大行的经济林间作。
不宜选择低洼积水的田地栽植。
2、移栽。
葛根繁殖方法多样，可以用种子进行有性繁殖，也可用茎扦插、压条进行无性繁殖。
育苗期为上年12月至本年1月，定植期2-4月。
亩栽650-750株。
可以用带根种苗定植，或用含2个茎节的16-20厘米的插条扦插。
定植时，苗与地面成30度斜栽入土，但茎节必须一节在土外。
栽好后浇定根水。
栽植时选择阴雨天为佳。
3、大田管理。
葛苗栽植后，应保持根部土壤潮湿。
栽植5-6天后，在稍离葛苗基部浇1次稀释的人粪尿。
萌发后，护苗施肥，以少量多次为宜。
葛藤长到1-1.5米时，施腐熟的猪粪或牛粪1次，每株2-3千克，施肥前或后还须松土、锄草1次，以后定期除草，到7-8月份，再追肥1次。
整个生长期间保持土壤湿润，雨季及时排水，防涝防渍。
野葛根与葛根的区别是什么
野葛根与葛根的区别是什么关于《野葛根与葛根的区别是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
自然界中的植物数不胜数，很多的植物的价值也不断的被人们发现并且利用起来，给人们的健康生活带来了很多的帮助。
而葛根以及野葛根应该都是大家很熟悉的植物，但是这并不是同一种植物，很多人比较容易将两者混淆，以为是一样的物种。
那么，野葛根与葛根的区别是什么呢？对于这个问题，大家一起来看看下文的介绍。
葛根是一种非常普通的中药，在药品中被广泛应用。
葛根的主要功效是解肌退热、生津，用于发热头痛、口渴、消渴等症状。
而泰国特有的植物野葛根，和一般意义上的葛根是有很大的区别的，野葛根和葛根完全是没有关联的两种植物。
全球各国的科学家，植物学家共同认为的有丰胸功效的草本植物只有一种野葛根，80%的丰胸产品声称产品含有泰国野葛根成分，都是在混淆视听。
野葛根是一种仅生存在泰国北部的葛属植物，含有较丰富的葛雌素和脱氧微雌醇，这两种植物成分并不能在葛根或者其它任何植物中找到。
而葛根和脱氧微雌醇来源于植物，与女性自身分泌的雌激素具有高度的同源性，适量使用，是不会带来排异反应、依赖性的天然营养补充佳品。
泰国野葛根(白高颗)和大豆同属豆科，白高颗异黄酮只存在于泰国白高颗(white Kwao Krua)草药的根茎，其植物营养成分和人体自身分泌的营养成分的分子结构非常相似，所以在所有已知植物异黄酮之中，它们的活性是最高，而且它和大豆异黄酮一样能给身体带来营养的补充，且不会带来任何伤害或副作用。
野葛根与葛根的区别是什么呢？关于野葛根和葛根的一些区别已经给大家进行了解答，其实两者的区别是相当的多的。
葛根是常见的中药，而野葛根则是泰国北部的一种葛属植物，野葛根含有的一些成分在葛根中是找不到的，而两者的用途也有很多的不同。
怎么挑选葛根
怎么挑选葛根
1、看外观：真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0．7～1．3厘米。
假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，与真葛根外观相似，比较难分辨。
2、看颜色：真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。
假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。
3、看质地：真葛根质硬而重，切面粗糙，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。
假葛根质亦硬，不易折断，断面黄白色，有明显密集的小孔，而无正品的其它特征。
4、闻气味：真葛根闻之无味，口尝味微甜。
假葛根闻之亦气微，但口尝味微苦。
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人工药材和野生药材的各方面区别都比较大
人工药材和野生药材的各方面区别都比
较大
在合理的人工种植条件下产出的多年生药材比同种野生药材更好用。
前面一个答主说了人工种植的缺点，总结如下：种源退化，农药
在合理的人工种植条件下产出的多年生药材比同种野生药材更好用。
前面一个答主说了人工种植的缺点，总结如下：种源退化，农药残留，激素催熟，化肥，重金属。
防止种源退化这个课题已经有所进展，合理种植应当包括防止种源退化的措施。
农药、激素是药农和监管的锅，重金属是附近工厂、监管和商户的锅。
除非药材的有效成分来自于贫瘠条件下产生的次生代谢产物，否则大可不必忧心化肥的使用如果是的话，合理种植也要加一条少施肥。
所以，种是完全可以种出能用的药材，不能用不是种植的锅，是人工的锅。
而好用，则在于规模化、标准化。
规模化这个很简单，够用。
野生的进山采的哪够用啊。
中药里面的药效有两种来源，一种是随着个体生长一起成长出来的，长得大营养就多，养殖的自然就没什么关系。
而另外一种则是因为药材本身是为了要对抗某种自然因素、或者某种特定需求而生长出来的某种特质，那就跟养殖的工艺有关了，如果只是一味的追求产量而没有提供产生药效的诱因环境，那长生出来的药材就跟天然的差异比较大了。
但是就药材本身来说，二两的养殖人参所含药效肯定比一两重的天然参更多，但价格远没有一两重的天然参贵，说到底还是物以
稀为贵。
养殖的药效不够好，说到底还是养殖工艺不过关，要从科学上去找原因，不要整那些玄学，如果养殖工艺过关，那本人其实更相信养殖的，至少生长环境是稳定的，不可控因素更少。
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(1）胸部逐渐涨大（在弹性限度内最大程度的丰满、挺拔可促使乳房发育、丰满，但又不使身材肥胖）无反弹，小叶增生得到改善。
(2)原先的黄褐斑减退、消失、青春痘明显消退。
(3)月经不调得到改善，女性装环后的月经淋漓不尽现象得到明显改善，白带变的很清透。
野生葛根与人工种植的葛根的区别
一，野生葛根色泽微泛黄。种植葛根色泽雪白；
二，野生葛根口感微酸，略有药味。种植葛根口感略甜或无味，少数还添加香料。
野生葛根与人工种植葛根效用相差甚远，请广大买家分辨清楚。本品完全保证没有任何添加剂，可以长期服用，没有任何副作用。在不受潮的情况下可以保存3年。完全保证质量，若有任何问题欢迎咨询。
（4）便秘、失眠有特别明显的改善－－经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽；原先的黄褐斑减退、消失；内分泌失调引起的尿频症状减轻消失；青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔变细膩。
国内外专家对葛根进行了广泛的研究，发现葛根中含有一种特殊的葛根异黄酮，它除了具备一般植物异黄酮的功能外，还能使女性皮肤光润、细腻、有弹性，减少面部皱纹，尤其是丰胸的效果十分显著。葛根异黄酮是植物异黄酮的一种，是生物活性比大豆异黄酮更强的植物异黄酮。1999年经美国食品药品管理局（FDA）长期的临床实验和研究后，确认了其补充女性雌激素的良好作用，且十分安全。目前补充植物异黄酮已在欧美、日本、台湾、韩国等十分普遍，已成为女性保持青春的法宝，是21世纪公认的迄今为止最好的女性健康品，有效性和安全性是勿庸置疑的。
野生葛粉食疗：
丰胸——每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。
调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。
野生葛粉妙用：
美容：脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
2、我自己总结出来的泡法：倒一小碗温水（温度高点低点都没啥关系），再放入两勺葛粉，搅拌让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半中，出来就是一碗透明均匀可口的葛粉胶了。
1、小技巧：
1：碗稍微用大一点的，这样微波炉的温度和时间控制不好的时候也不至于会溢出来。
2：如果用第二种方法，记得要充分搅拌，最好放入微波炉中以后在用勺子搅拌，让液体打圈，再关上微波炉转，这样泡出来的葛粉胶非常均匀，不会下面厚上面薄。从微波炉拿出来后，凉一会吃，很可口。
野生葛根既是食品又是药品资源，它含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸，据《本草纲目》记载和临床实践证明，葛根具有清热解毒、降火通便、生津止渴、养颜抗衰等功效。野生葛根富含蛋白质、硒、铁、锌、钙、葛根素、大豆黄甙、氨基酸、维生素、锌、砷、铅等多种营养成份及微量元素，具有补充天然雌激素、养颜护肤、丰胸美体、抗衰老的功效。经常食用，年逾花甲依然骨胳强壮，耳聪目明，故有“健康长寿粉”之说，在日本等发达国家及我国沿海地区，野生葛粉已成为日常保健排名选择，更具有大自然“无味、无糖、无脂”的朴实之风，实为一种难得的生长于深山地下的纯天然绿色保健佳品。
(4)心悸、潮热、心情烦燥等症状明显改善。
(5)便秘、失眠有特别明显的改善。
（6）如果口角发炎，吃两袋就没事了。
(7)年轻女性服用，可以推迟更年期；更年期的女性服用，可以减轻更年期带来的症状。
（8）男性服用，可以预防三高；酒后服用可以解酒。
野生葛粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。
2、不空腹吃，
因为葛粉是滋阴，调节内分泌的。空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
醒酒：饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。
菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。
1、传统泡法：加一小包葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，建议再放入微波炉中高火30秒左右。
（3）葛根含有丰富的异黄酮－－此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用；而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。
(1)促使胸部丰满挺拔——野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，促进人体再次发育达到丰胸美体的效果。
（2）恢复乳房部位皮肤的弹性——野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。