开个烘焙店需要多少资金
开一家烘焙店大概要多少钱
相比中式糕点来讲，烘焙产品算是一个彻头彻尾的“舶来品”。
而随着经济交流的不断提高，餐桌文化的不断融合，中国人的对烘焙产品的接纳度也逐渐与一般餐饮品种一般无异。
作为嗅觉敏锐的创业者，也造就洞悉了这中间的商机，纷纷加码投资烘焙店面。
那么开一家烘焙店大概要多少钱呢？投资资金真的高不可攀吗？先来看看门店面积对开一家烘焙店所需的加盟费用的影响。
对于一些品牌，店面面积是区分加盟投资额度的分界线。
这是为什么呢？答案很简单，不同的面积会有不同的策划费，店面所能售卖的产品系列也不尽相同。
但是值得认可的是，店面的大小，店面加盟费用的高低一般与店面的实际应收能力是呈正比的，即一个大面积的店面所能带给投资者的收入回报也是更高的。
但同样值得关注的是，投资者在投资的时候不要一味贪大，要根据自身的实际投资能力选择投资。
如果店面面积过大，首先会增加租赁及装修成本，其次会给客户一种空旷的感觉。
面包店毕竟不是咖啡馆，面对的都是大众消费群体（小孩到老人），顾客都喜欢扎堆，所以店面紧凑的布局会让门店显得格外的有包容感、丰富感，再搭配有竞争力的产品和服务，那么门店自然生意火爆。
了解这一点后，在来看看，开一家烘焙店，大概要多少钱？我们以二三线城市为例，居民区商铺年房租大概10-20万左右，商业区根据繁华程度会有较大差距，一般在25万以上（实际房租以当地实际为准），所以仅房租这一块，投资就相对较高。
而在设备购置方面，烘焙西点产品对设备的要求较高，打面、醒发、烘烤都需要专业的设备进行标准化操作，这也更有利于产品标准化的复制要求，一般普通的后厨设备+前厅展柜+西点柜+工器具+饮品设备大约需要18万左右，设备投入是烘焙店投资额占比最大的一部分。
作为一家真正意义上的标准化烘焙店而言，设备及工器具的投资额度与店面大小并无直接关系，却缺一不可，最多展柜会因店面大小略有不同。
除了房租、设备购置费，装修也是较大一块投入，如今顾客对品牌的要求越来越高，不仅希望买到优质产品，还愿意在更有特色的氛围中选购产品。
开个烘焙店需要多少资金
开个烘焙店需要多少资金由于各个行业的生产特点不同，成本在世纪内容方面存在着很大的差异。
成本是行业竞争的主要手段，对于想要开一家烘培店的朋友来说，就需要了解开个烘焙店多少钱。
下面店铺就带大家一起来详细了解下现在开个烘焙店需要多少钱吧。
开个烘焙店多少钱1、直接原材料成本开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关，一般来说，其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等。
在这一方面，前期需要投资3000元。
2、间接原材料成本这里所说的间接原材料成本包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品用的塑料箱，烘焙用的烤箱，称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用。
间接原材料无需多次购买，一般来说，在没有损坏的情况下，只需要购买一次即可。
前期需要投资3万元左右。
3、损耗烘培店的损耗包括由于人工的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的的烘焙品损坏，或者由于没有销售出去而造成的损失。
很多人在设想开个烘焙店多少钱的时候，时常会忽略这一部分费用。
虽然这一部分损耗是比较小的，但是也不能忽略，一般一个月的损耗可控制在300元以内。
4、人工成本直接人工成本指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的工资。
一般来说，如果选择开一家加盟店，加盟总部会组织统一培训，我们可以免费学习烘焙技术，因此，人员开销方面可以节省一定资金。
5、房租提及开个烘焙店多少钱的问题，房租是我们不得不考虑的。
烘培店的房租与其所在城市不同、所处地段不同、店面面积不同有关。
通常，烘培店选址在学校附近，或者休闲娱乐场所，小区附近等人口密集的地方。
如果选择开一家50平米的烘培店，一年房租大概需要3-5万元。
6、水、电、煤气费想要开烘培店，肯定存在水、店、煤气的消耗。
根据店面的生意情况，其耗量各有不同。
在小区附近开一家小型烘培店，每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。
7、促销开店前期少不了一定的促销活动，用以新店宣传。
前期做好了促销，可以让店面快速进入正常运营状态。
开个烘焙店需要多少钱
开个烘焙店需要多少钱如果，投资者在贵阳的繁华地段，开设一个卡佩王朝烘焙加盟店，店铺面积大约在100平米左右，店铺租金大约需要7000元/月。
选择好了门店之后，投资者还需根据总部提供的装修设计效果图进行装修。
如果，装修费按照500元/平米计算的话，总的装修费用大约需5万元。
加盟卡佩王朝烘焙，总部将会为加盟商提供制作设备以及原材料，投资者需根据自己店铺的大小进行采购，一般地，这两项费用加起来大约需要10万左右。
此外，投资者还需在当地招聘专业的面包师、糕点师、收银员等工作人员，假设，总共招聘5人的话，人员工资至少需要1.5万元。
开个烘焙店多少钱?在算上缴纳给卡佩王朝烘焙总部的费用、前期的广告宣传费用、开业庆典费用等，加盟卡佩王朝烘焙，投资金额大约需20万左右。
假设，卡佩王朝烘焙每日的平均营业额是2000元的话，月营业额就是2000*30=60000元。
如果，投资者经营得法的话，大约3-4个月就可以收回投资成本。
由此看来，开个卡佩王朝烘焙加盟店，还是挺赚钱的。
【一】在选择店面地址的时候，一定要关注店铺外的环境，尤其是马路街道的形状和走向。
店前切忌反弓路，所谓反弓路，就是店前的马路形似一张巨大的弓箭正好就在你想要租的店对面。
【二】在选择店面地址的时候，，还要注意店前的马路，最好避免丁字路口。
如果实在无法避免，就找东西进行遮挡，挡住迎面而来的风尘。
【三】店铺选址地点选在冷僻的小巷、角落。
在市场调查时，就应该对预备开店的地点进行人流车流的评估，如果人流量和车流量太小少，则会因缺少人气而影响生意，如果想增加人气，也得需要自己付出更多的精力、努力与坚持。
【四】店内的厅位面积切忌过小，店面的面积越大，越利于聚集人气，利于财运。
可选择店面宽敞而进度不深的，也不能选择店面很窄里面宽大的店铺，越往里走越狭小的店面是做生意商人避免的。
【五】店面门口的亮度切忌过暗。
一般在店面附近的顾客、光临店面的顾客、投资合作者来洽谈生意的时候，人际交往、见面洽谈、沟通交流的地点一般都会选择在店面，远观、进店——给人的第一印象很重要，要好好把握。
蛋糕店开店成本分析报告
蛋糕店开店成本分析报告蛋糕店开店成本分析报告一、引言蛋糕店作为一种常见的零售企业，开店成本是影响其经营成功与否的重要因素之一。
本报告旨在对蛋糕店开店成本进行细致分析，为创业者提供参考和决策依据。
二、人力成本1. 雇员工资：蛋糕店通常需要有至少一名糕点师和一名销售人员。
糕点师的工资相对较高，根据经验和技术水平的不同，月薪一般在5000-10000元之间。
销售人员的工资相对较低，一般在每月2000-5000元左右。
2. 管理人员工资：如果蛋糕店规模较大，还需要雇佣一名或多名管理人员。
管理人员的工资根据岗位不同，一般在6000-15000元之间。
3. 培训成本：蛋糕店需要定期培训员工，以提高他们的技能和服务质量。
培训成本包括培训师的费用、培训材料的费用等。
三、房租成本1. 店面租金：蛋糕店的地理位置对其经营的成功与否至关重要。
一般来说，位于繁华商业区的店面租金较高，而位于一般商业区的店面租金较低。
具体租金费用需要根据具体地理位置和面积进行估算。
2. 装修费用：蛋糕店需要经过装修才能正式营业，装修费用包括店面改造、装修材料、装修团队等。
四、设备和原材料成本1. 设备购置费用：蛋糕店需要购置制作蛋糕所需的设备，如烤箱、搅拌机、制冷设备等。
设备价格根据品牌和规格的不同而有所差异。
2. 原材料费用：蛋糕店需要购买各种原材料，如面粉、糖粉、奶油、水果等。
原材料的采购价格受市场供求关系、季节性变动等因素的影响。
五、市场推广成本1. 广告宣传费用：蛋糕店开业后需进行广告宣传，以吸引顾客。
广告宣传费用包括广告设计费、广告制作费、广告投放费等。
2. 促销活动费用：蛋糕店可以通过举办促销活动吸引顾客，如优惠券、满减活动等。
促销活动费用包括活动策划与执行费用、赠品费用等。
六、杂项费用1. 水、电、燃气费用：蛋糕店需要使用水、电、燃气等资源，需支付相应的费用。
2. 保险费用：为保障蛋糕店的正常经营，可以考虑购买财产保险、责任保险等。
面包店启动资金和利润预估
以下按县级以下的经营情况进行利润分析：
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
面包和西点我们每天按（保守数字）最低销售250元计算，销售净利润按最低的30％计算，（如果每天只卖250元，也就是说我们每天只做十一二斤的面粉，我想你每天不可能只卖250元吧）
即：250元×30天×12月×30％=27000元
共计7万元左右，这是最保守的算法，现在烘焙行业在二三线城市有较大的发展空间，虽然之前内地有一些店，但是相对来说都不是很完善，产品也很一般。如果很多朋友有回家乡发展的想法，那就不要再犹豫了，现在就是最好的时机，回家去赚不用再来外地打工了
小型面包店投资与利润分析
面包是以面粉为主并经过发酵的烘焙食品，具有浓郁的香味，是欧、美等国家的主要食品。近年来，面包在我国迅速发展起来，而且面包房现场烤制的新鲜面包让消费者胃口大开，尤其是街头巷尾的大大小小的面包店的不断涌现。因此，各种面包也渐渐摆上了人们的餐桌。
特别是现在，人们已经把健康放到了第一位，良好的饮食习惯已经被很多的人所认同，更多的人在享受面包的同时，也享受着健康。
一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在35％～40％，中等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在300～500元以上,高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在500～1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上，半年内即可收回全部投资。
甜品烘焙计划书创业愿景
甜品烘焙计划书创业愿景一、创业愿景我们的甜品烘焙店致力于提供新鲜、美味、健康的甜品，让顾客尽情享受烘焙的乐趣。
我们的愿景是将甜品烘焙店打造成当地人们心目中最喜爱的品牌，成为他们每天生活中不可或缺的一部分。
我们希望通过不断创新，为顾客带来新颖的口味和体验，让他们在我们的甜品烘焙店中留下美好的回忆。
同时，我们也希望成为员工的第二家园，让他们感受到家的温暖和团结，共同发展壮大我们的甜品烘焙事业。
二、市场分析1.市场需求：甜品烘焙是现代人生活中不可或缺的一部分，无论是儿童、青少年还是成年人，都爱吃甜点。
随着人们对健康饮食的重视，市场对新鲜、健康、精致的甜品需求不断增加。
2.市场竞争：甜品烘焙市场竞争激烈，各种品牌的烘焙店如雨后春笋般涌现。
传统的糕点店与现代的烘焙连锁店相互竞争，需要不断创新和提高服务质量才能在市场上立足。
3.市场机会：随着消费升级和生活水平的提高，消费者对品质要求不断提高，对个性化和定制化的需求也逐渐增加。
这为我们提供了更多创新和发展的机会，可以通过不断优化产品和服务，吸引更多的顾客。
三、产品定位我们的甜品烘焙店主要以蛋糕、面包、饼干等糕点为主打产品，同时推出一系列新颖的甜品和饮品，以满足不同口味的顾客需求。
我们将以新鲜原料、手工制作和精致包装为特色，确保每一款产品的口感和品质，让顾客感受到我们的诚意和用心。
同时，我们还将推出定制服务，根据顾客的需求量身定制独特的甜品，以吸引更多的顾客。
四、经营模式1.店面运营：我们的甜品烘焙店将选择在繁华商业街、写字楼区或学校周边开设门店，以吸引更多的顾客。
店面装修采用简约现代风格，环境清爽温馨，让顾客感受到愉悦和舒适。
2.线上销售：我们将开设线上销售平台，推广网上订购服务，提供送货上门和外卖服务，以方便更多的顾客购买我们的甜品。
同时，我们还将积极参与各种网络平台的推广活动，扩大我们的市场份额。
3.定制服务：我们将推出定制化服务，根据顾客的需求定制独特的甜品，以满足不同人群的口味和需求。
开设一家糕点店的项目成本预算报告
开设一家糕点店的项目成本预算报告1. 项目背景糕点店是一种以制作和销售各种糕点为主要业务的小型零售店。
在当前社会消费结构的多样化和糕点行业的快速发展下，开设一家糕点店具有较好的盈利潜力。
本报告将详细说明开设一家糕点店的项目成本预算。
2. 项目成本预算2.1 资金投入开设一家糕点店需要投入一定的资金，主要包括以下方面：- 租赁成本：根据店铺所在地的租金水平，预计每月租金为X 元；- 设备购置费用：根据糕点店所需的生产和销售设备，预计需要投入X元；- 店铺装修费用：预计需要投入X元进行糕点店的装修；- 开店前期费用：包括开办手续办理费用、广告宣传费用等，预计需要投入X元。
2.2 人员成本糕点店需要一定的人员参与经营工作，主要包括以下人员和相关成本：- 糕点师傅：负责制作糕点的糕点师傅，预计每月薪资为X元；- 销售人员：负责与顾客沟通、销售糕点的销售人员，预计每月薪资为X元；- 收银员：负责收银和财务管理的收银员，预计每月薪资为X 元；- 管理人员：负责店铺管理和人员调度的管理人员，预计每月薪资为X元。
2.3 原材料成本糕点店的主要原材料为面粉、糖、奶制品等，预计每月原材料成本为X元。
2.4 水电费用糕点店需要使用水电等公共设施，预计每月水电费用为X元。
2.5 其他费用除以上费用外，还需要考虑一些其他费用，如：- 保险费用：包括店铺保险和员工保险等，预计每年保险费用为X元；- 维修费用：店铺设备的维修和保养费用，预计每年维修费用为X元；- 税费：根据当地政策规定，预计每年税费为X元。
3. 总预算及盈利预测根据以上各项成本和费用预估，得出开设一家糕点店的总预算如下：由于糕点店在当前市场有较好的发展潜力，并且根据市场调研和其他行业参考数据，预计糕点店的年盈利能达到X元。
根据以上预测数据可以得出，在合理经营和控制成本的情况下，该项目能在短期内实现盈利并获取投资回报。
4. 风险提示开设糕点店的项目存在一定风险，主要包括市场竞争、原材料价格波动、销售额不稳定等。
开店项目开甜品店需要多少资金
开甜品店需要多少资金？中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。
外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。
广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。
想开一家甜品店?但要花多少资金呢?做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格也是随机应变，在居民区开店应低些，因为要做熟客生意，不能太狠。
在商业区开店可以将价格调高一些，因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。
甜品的毛利率维持在 40%-50%不困难，每碗甜食的纯利在1-2元之间。
一间15平方米的甜食店，每月盈利可达到4500-7000元。
简单的甜品店开张，桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗柜和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约只需6000-8000元。
全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。
但真要说起来，开甜品店需要多少钱这个问题问得还是比较难以回答，因为影响着开甜品的投资费用问题很多，比如说你要面对的消息群体，还有所开店铺的城市及位置，要得到了这些情况心润心一定帮你分析你开一间甜品店投资多少钱的问题，其实一家甜品店原料及设备的投资并不是太多，主要投资在店铺及装修上了。
下面为大家讲下开店需要多少钱：1、首先甜品店的设备和原料是固定的只需6000-8000左右2、甜品店的餐具都有贵有便宜，这得看你自己的喜欢3、甜品店的桌椅更是各有各的风格，什么价格都有，4、店铺租金有些可能是转让的店铺，这个就贵了，这样一间甜品店下来转让费都很高5、装修会有高有低，得看自己资金情况而定，总结：开一家甜品店最少需要准备2.5万,中档3-5万,高档上不封顶。
较大规模精品型开店投入：甜品店的面积一般是50-100平方米，70-80平方米比较标准。
仟吉蛋糕加盟费用,开蛋糕店赚钱吗？
仟吉蛋糕加盟费用，开蛋糕店赚钱吗？摘要：最终选择了仟吉，现在店铺开业了快一年了，在这期间公司经常派人来走访，做活动，做宣传等，这样我自己就很省心。
这里也是告诉大家想创业不要盲目选择，一定要做好调查，做好市场分析，这样才能。
作为一个从烘焙行业过来的人，我来浅谈一下我开蛋糕店的经验与想法。
不管是蛋糕还是蛋糕首先它对口味和造型的要求比较严格，同时初次投资的资金也非常大。
因此可以说风险性还是极高的。
我当初投资开蛋糕店的时候，本计划十万块钱就够了，可是真正来做的时候前前后后差不多投入了二十万，真是有苦说不出。
滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！很多人都知道烘焙行业是一个高利润的行业，因此开蛋糕店赚钱吗?很多人都认为是稳赚不赔，这个也不尽然。
原先我的蛋糕店所在的街上，有不少的蛋糕店，但是慢慢地这些店铺都在这条街上消失不见了。
当然这也包括我的店铺。
当时放弃自己的蛋糕店，原因有两个，一是这个行业的竞争太过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争真的让我有点力不从心的感觉。
现在的人对于吃真的非常注重讲品牌、讲外观、讲包装、吃东西都是先拍照，所以在这样的大环境下，我的个人蛋糕店就没有竞争力了。
滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！虽然自己最后放弃了蛋糕房，没有赚到钱，但也没有赔钱。
也从这次创业，我发现食品想赚钱不容易，想赔钱也不容易，不过是赚多赚少的问题。
因此当自己工作几年后，手里有了些许积蓄之后，我还是决定创业。
这次我依然选择了蛋糕店，但是这次我也比较慎重，有了上一家店的教训，我自己很清楚开一家蛋糕店最关键的因素是产品的品质，好的品质好的配方才是良性发展的决定因素。
当时我先在网络上面收集了很多自己比较敢兴趣的品牌，在跑了一些地方也收集了一些品牌店铺，最终我选择了欧洲皇家烘焙品牌——仟吉。
当时有几个在选择上倒也不错，可能只是和我想要的有一点点区别，哪个蛋糕加盟品牌好?仟吉源于香港自2009年创立，主要是它的蛋糕是国内一家无添加剂和防腐剂健康绿色配方，此外，仟吉后期服务做得非常好，我准备的资金也刚好，店铺的装修风格甜品、蛋糕、蛋糕、饮品等种类非常丰富，而且外观都很漂亮，自己也是先去仟吉的店里买了一些大众产品来试吃，最终选择了仟吉，现在店铺开业了快一年了，在这期间公司经常派人来走访，做活动，做宣传等，这样我自己就很省心。
开面包店要多少钱
开面包店要多少钱
开面包店要多少钱
1、前期投资
要说开面包店需要多少钱，首先就需要考虑房租及装修费用，60平方店面，房租一年大概就是2万左右，门店装修是给消费者的第一印象，只有留有好的印象，消费者才会舒心的消费，门面装修大约费用在1万左右元，还需要考虑的就是设备费用，设备是面包店的硬件设施，设备机器大约在3万左右，其他的还有就是货架和摆台大约需要4000元。
2、生产食材成本费用
做面包需要的原材料有：面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等，这些需要成本大概在4000元左右；还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。
3、损耗
当然开一家面包店肯定存在损耗，损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的，一个月控制在500左右。
4、人员工资
开一家面包店首先要有自己的特色和技术，只有你掌握了足够的相关的技术，才能做好面包，如果你没有经验的话，可以考虑加盟面包店，现在加盟面包店都是免费培训的，在培训班里，老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术，让你在最短的时间内成为一名合格的面点师，因为店面不大，前期可能不是很繁忙，所以自己一个人还是可以忙的过来的。
5、利润
一般来说面包和糕点的净利润在50%，如果一天的营业额在500-1000左右，那么利润就在250-500左右，一年利润就在15万左，这是最保守的算法，现在烘陪行业在二三线城市有较大发展空间。
开设一家糕点店的项目成本预算报告
开设一家糕点店的项目成本预算报告
背景
本报告旨在提供一份开设一家糕点店的项目成本预算，以帮助评估该项目的可行性和预期的资金需求。
以下是根据市场调研和行业经验所得出的预算报告。
项目成本预算
设备和设施
- 烤箱和炉具：5000元
- 制作和展示柜台：3000元
- 烘焙工具和餐具：2000元
- 冷冻设备和冷藏设备：8000元
- 厨房和卫生设备：4000元
原材料和库存
- 面粉、糖、黄油和其他糕点材料：每月5000元- 糖霜、装饰品和包装材料：每月2000元
- 库存的糕点产品：每月3000元
人力资源
- 糕点师傅和厨房助手：每月元
- 前台销售人员：每月5000元
广告和宣传
- 店面招牌和装饰：5000元
- 传单和宣传材料：每季度2000元
- 网络宣传和社交媒体推广：每月500元
杂项费用
- 水电费：每月1000元
- 保险费用：每年2000元
- 软件和POS系统：一次性费用5000元
总成本预算
根据以上预算项，开设一家糕点店的总成本预算为：
初始投资：元
月度运营成本：元
年度运营成本：元
结论
根据上述成本预算，开设一家糕点店需要一个初始投资为元。
每月运营成本约为元，年度运营成本为元。
这些成本包括设备和设施、原材料和库存、人力资源、广告和宣传以及其他杂项费用。
在考虑该项目的可行性时，也需要注意市场需求和竞争情况。
合理的定价策略和市场营销措施也是成功经营糕点店的关键因素之一。
十万开个蛋糕店
开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。
就看怎么开了。
大题上，我将这些成本这一块分为以下七类：一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费类第一块：设备类，设备类分为：1、生产设备；2、展示家具；3、收银监控等杂项设备；1、生产设备方面，打面机/烤炉/醒发箱/水槽/工作台/四门冰柜等全部购买二手设备，一个可以操作的后场区间的全套设备，我曾经帮助一个客户1.8万全部搞定，然后正常运转，当然半自动咖啡机就别想了，那玩意不是10万的烘焙店玩的，如果需要买个美式咖啡壶，客人真点了，自己内间里面冲冲算了；2、展示设备，尽量采用二手展架，合理的挑选一些，不会很贵，保证你2万以内能够放满一个30平方的小的面包店营业区，当然这个价格自然也包含其中的冷藏蛋糕柜了；3、监控就自然不用装，收银机500元也可以搞定一个最可以简单的记账打单的二手小收银机；所以设备方面总计不会超过4万元就武装起一家70平方的标准小烘焙店。
第二：设计装修这个预算紧张，就凑合了，地砖铺一铺，墙刷白，玻璃擦干净。
人工方面尽量自己组织些朋友，老乡什么的自己处理，随便买些便宜的材料，建材市场买了，千万别到五金店买，又贵又假。
建材市场，或许还能碰到有些大单的一些零散尾货，价格便宜，材质还好。
所以，自然是勤快些，多跑。
多看，多挑挑。
预算1万元，绰绰有余。
第三：技师人员这个呢，是最轻松的，为什么呢？全中国的企业90%的员工都是先干活后拿钱的，更重要的还是10号或是15号结工资，自然又有了15天的营业款，可以收，用来结算工资了。
所以，预算5000元就可以了。
当然如果，你有了二三十号员工，那自然是笔不小的开支，但如果，你的店能用的起二三十号员工，自然也不在我们目前讨论的10万块开店的概念了。
第四：房租中国的这个房租概念，毕竟还不像房价一样离谱，当然，我们不能钻牛角尖，非要说陆家嘴，徐家汇等一级商圈的一级地段，因为那里很明白，你做的是牌子，不是生意。
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甜品店资金的运用和成本预测
1、店铺租金
一般的甜品店，也就是位于二三线城市，不是商圈的黄金地段，也不是大型商场中的商铺。
这类甜品店的开店成本大概如下，租金成本按半年计，大概5万元左右，转让费不计，因为一旦涉及转让费，费用通常很高，初次创业的不适合找转让的商铺。
2、装修费用
然后是装修费用，30-50平米的小型甜品店，精装一遍的费用约为5-8万元，具体按当地经济水平计算。
人工费不计，因为大部分创业者最开始都是自己动手做的，而且考虑到风险问题，初次创业务必要自己亲自动手，否则风险会大大增加。
3、设备费用
甜品店的设备投入，也是一笔较大的费用，包括消毒柜、封口机、榨汁机、焖烧锅、烘炉、炒冰机、微波炉、收银机等等，还要布置桌椅，配备收银机，整体算下来至少需要3万元。
4、其他费用
其他的工商杂费大概2000元，日用品2000元，学费和前期运营
费用大概1万元左右。
这里不包括加盟费，是完全一家自营店的开店成本。
5、加盟费用
至于甜品加盟店，也仅仅是在自营店开店成本的基础上，多了一笔加盟费用而已，加盟费用大概1-3万元左右。
不同的品牌加盟费用不同，如果是自营，在这方面就会减少一笔开支，不过加盟店铺的优势众多，在店铺的装修和设计上有统一的形象，会减少很多开店过程中遇到的麻烦。
甜品店的开设有很多的注意事项，加盟的甜品店有很多的优势，后期的经营上有很大的帮助，自营的店铺，成本上会比较占优势，这些可以根据自己的需求来定。
开蛋糕店需要多少费用
开蛋糕店需要多少费用开蛋糕店之前，先不要急着做其他事，先来看看费用的预算吧。
以下是店铺给大家带来开蛋糕店的费用预算，以供参阅。
开蛋糕店的费用预算以10m2左右的小店为例来看看开这样一个蛋糕店要多少钱：启动资产：大约需9.5万元设备投资：1.房租5000元2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投入约1500元4.员工(2名)统一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
开蛋糕店的盈利预算月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
风险及制约因素分析：如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
开蛋糕店总投资明细店面租金蛋糕店的话面积一般得60—80平米，地段呢最好以超市、学校、小区为主，这些地段人流量比较大，也有一定的稳定人流，可以给你带来固定的客流。
超市和学校附近的话租金相对比较贵，60平米的店面在三线城市也得6-8万一年。
小区附近的话相对便宜点4-5万一般就可以了。
店内装修面包房装修无非就是墙面，地板，吊顶，门牌，灯光，家具的装修。
整体的风格最好是以时尚，清新，舒适为主。
不用装的太奢华，这样会让顾客望而却步，给人的感觉舒适就可以了。
以60平米的店面为例。
其地板需要1万元，吊顶5000元，墙面5000元，门牌的话建议做的大气一点，准备4000元。
甜品店创业计划书资金用途和计划
甜品店创业计划书资金用途和计划
甜品店创业计划书的资金用途和计划如下：
资金用途：
1.租赁店面及装修费用：预计需要10万元,用于租赁面积约为50平方米的店铺,并进行设计装修装饰。
2.设备和器具采购费用：预计需要6万元,用于购买各种制作甜品所需要的设备和器具。
3.原材料采购费用：预计需要5万元,用于采购生产甜品所需要的原材料,如糖、奶油、果汁等。
4.员工招聘费用：预计需要6万元,用于招聘店铺所需要的厨师、服务员等员工。
5.宣传费用：预计需要3万元,用于进行广告宣传,包括线上、线下宣传。
资金计划：
1.前期投入：预计需要30万元进行前期的投入,包括租赁店铺、装修、设备采购、原材料采购等；
2.营运成本：预计每月需要10万元进行店铺的正常运营,包括员工工资、房租、水电费、原材料采购等；
3.营销推广：预计每月需要1万元进行店铺的营销推广,包括广告、促销等。
以上是甜品店创业计划书的资金用途和计划,具体执行可根据市场情况和经营实际进行相应调整。
烘焙店开业预算方案
烘焙店开业预算方案开设一家烘焙店需要谨慎考虑各种费用，以确保预算合理并且盈利。
本文将讨论开设烘焙店的成本及预算方案。
1. 开店前期费用在正式开业前，您需要支付一些费用。
这些费用包括租金、装修、申请执照和证件等。
租金在选择烘焙店的位置时，需要考虑租金成本。
在城市繁华地段租金较高，而在偏远的地区租金相对较低。
通常，烘焙店的租金应占店铺总预算的20%至30%。
装修装修是开店前期费用的另一项重要开支。
装修费用会因地区和店铺大小而有所不同。
一般来说，烘焙店的装修费用应占店铺总预算的20%至30%。
执照和证件在开设烘焙店之前，需要满足所有的当地法规和法律。
例如，需要申请执照和健康证。
这些文件的费用通常较低（数百美元）。
2. 设备和库存在开设烘焙店之前，需要购买大量的烘焙设备和库存，例如面粉、糖粉、酵母、蛋糕模具等等。
烤箱烤箱是每家烘焙店的基础设施。
烧烤炉的价格通常是1000美元到1500美元。
摊面摊面用于擀面团和整形面团，是必不可少的设备。
一个具有良好摊面的桌子价格通常在200美元到300美元之间。
配料除了硬件设备，您还需要购买配料，例如面粉、糖、酵母、蛋糕模具和调味品。
这些费用在购买初始库存时需要一次性支出。
预算要根据实际情况进行调整。
3. 人工成本你需要考虑人工成本，包括员工薪资和保险等开支。
员工薪资烘焙店中至少需要一名员工，负责烘焙、售卖和清洁工作。
具体人数要根据店铺大小和需求而定。
员工的薪资预算应该占到店铺总预算的10%至20%。
保险烘焙店需要购买保险，以保护店面财产和员工。
这些保险可能包括员工财产险、员工伤害保险和商业保险等。
保险的具体费用因地区和店铺而异。
4. 宣传和营销费用为了确保您的店铺获得足够的曝光度和知名度，您需要在店铺开业时进行一些宣传和营销活动。
网站和社交媒体在今天的商业市场中，拥有一个网站和社交媒体账号是至关重要的。
您可以通过这些渠道，向潜在客户和现有客户宣传您的店铺。
涉及到域名、网站搭建和内容更新等费用。
个人蛋糕店创业计划书(大学生版)
个人蛋糕店创业计划书(大学生版)一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9。
5万元。
二、经营目标由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
舒芙蕾甜品开店要准备多少资金？
有特色的项目是可以满足大众需求的，那么舒芙蕾甜品开店要准备多少启动资金？舒芙蕾甜品是一个非常具有特色的品牌，该品牌能让消费者感受到更正宗的川式口味，而且舒芙蕾甜品人均消费不高，所以能够赢得无数消费者的认可。
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甜品在美食行业里充满着诱惑力，那么舒芙蕾甜品开店要准备多少启动资金？舒芙蕾甜品制作的美食，众多消费者在就餐期间都轻松接受。
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多种甜品美食品牌，在人们生活中扮演着不同角色，那么舒芙蕾甜品开店要准备多少启动资金？这个品牌资金是比较少的，舒芙蕾甜品是走出国门的品牌该品牌旗下的口味种类多，而
且味道鲜美，营养丰富，加盟它创业是很轻松的。
相信您在这里加盟费很少，生意更加好做。
甜品因为有特色，所以更好的吸引了广大的消费者，那么舒芙蕾甜品开店要准备多少启动资金？舒芙蕾甜品制作的美食不仅好吃，营养价值也十分的丰富，而且它在装修方面都要有自
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开个烘焙店需要多少资金
成本是行业竞争的主要手段，对于想要开一家烘培店的朋友来说，就需要了解开个烘焙店多少钱。
下面就带大家一起来详细了解下现在开个烘焙店需要多少钱吧。
开个烘焙店多少钱1、直接原材料成本开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关，一般来说，其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食盐、改良剂以及其他的添加物等。
在这一方面，前期需要投资3000元。
2、间接原材料成本这里所说的间接原材料成本包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品用的塑料箱，烘焙用的烤箱，称量原材料所用的各种容器等所需用品的费用。
间接原材料无需多次购买，一般来说，在没有损坏的情况下，只需要购买一次即可。
前期需要投资3万元左右。
3、损耗烘培店的损耗包括由于人工的操作不当以及在包装、运输过程中所造成的的烘焙品损坏，或者由于没有销售出去而造成的损失。
很多人在设想开个烘焙店多少钱的时候，时常会忽略这一部分费用。
虽然这一部分损耗是比较小的，但是也不能忽略，一般一个月的损耗可控制在300元以内。
4、人工成本直接人工成本指烘培店内的蛋糕师傅以及销售人员的
工资。
一般来说，如果选择开一家加盟店，加盟总部会组织统一培训，我们可以免费学习烘焙技术，因此，人员开销方面可以节省一定资金。
5、房租提及开个烘焙店多少钱的问题，房租是我们不得不考虑的。
烘培店的房租与其所在城市不同、所处地段不同、店面面积不同有关。
通常，烘培店选址在学校附近，或者休闲娱乐场所，小区附近等人口密集的地方。
如果选择开一家50平米的烘培店，一年房租大概需要3-5万元。
6、水、电、煤气费想要开烘培店，肯定存在水、店、煤气的消耗。
根据店面的生意情况，其耗量各有不同。
在小区附近开一家小型烘培店，每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。
7、促销开店前期少不了一定的促销活动，用以新店宣传。
前期做好了促销，可以让店面快速进入正常运营状态。
如果是加盟知名品牌开店，在宣传方面的费用可以减少。
如果店面品牌名气不足，则需要我们适当投入宣传自己。
新店开业，准备3000元做活动宣传比较合适。
对于新手开店来说，从长远发展来看，选择开加盟店是最节省开店成本的。
因为选择开加盟店就可以免费学习成熟的店面运营技巧，以及专
业的烘焙技术，同时，总部提供原材料，省心省钱。
那不如就做路边一颗耐心坚强的螺丝钉。
面包房需要人流，100 个人走过，也许就有10 个人进来看看，5 人拿起了托盘买面包。
那如果一天来来往往1000 个，3000 个，5000 个呢，客流基数首先需要有保障。
我的第一家店开在2012 年的寒冬，虽然紧靠四条地铁交汇口，但那儿零商圈，每天来来往往数十万人，浩浩荡荡的地铁换乘就在我眼前50 米发生，但。
他们的换乘跟!我!一!点!也!没!有!关!系! 我看着地铁门口那家排着队的某莲小破面包窗口，只想戳瞎自己双眼。
所以，选址的重点不是你离地铁站，公交站，火车站，任何交通枢纽有多么近多么近多么近，重点是，人人人人从从从从众众众众众会不会从你的面前经过。
选址是一家店能否成功经营的基础，重要度起码占了80%，好的选址会让后面的运作更加轻松，让你的孩子不要输在起跑线上.....2、客群题主的店铺，比当时我不知道好多少倍，起码有商务区，有办公楼，有居民区啊~办公楼那些靓丽的姑娘，操着莫名其妙港台腔的西装男，还有来自五湖四海的国际友人们，都是最最最宝贝的衣食父母，还不快送上你的膝盖!题主说，此店定位略高端，温暖大气带得出手的包装请分分钟跟上。
能用牛皮纸，环保纸的绝不用塑料袋，能有自己logo 的绝不放空白，你让商务区那些白领拎不出手，你还想让他们流连忘返?你不知道一个美女白领买了你家好吃的面包随手拍发到朋友圈，明天整个办公室的好姐妹们都会手挽手来你店里看看么?这简直是血的教训，一家店的使用量来计算，做包装开模，设计之类的费用，肯定是略浪费的。
如果背后还没有一定的资金支撑，谁也不想烧这笔钱，但量你东西再好，包在一个廉价塑料袋里，饮料原料口味再高端，放在一个满大街都有的速食纸杯里，谁都不愿意来看一眼的。
以商务区OFFICE 的客群为主的话，你要为他们考虑多一些，不管是产品设计，还是包装制作，价格定位，甚至是店员的招募。
都为目标客群多想一些。
以我第一家失败的店为例，熬过了寒冬，隔壁唯一的一栋办公楼总算陆陆续续搬进了各色公司，加上周边的一些设计园区的小公司，组成了我的客群。
本来店铺是在早晨的10 点营业。
但两个月过后，我就将开业时间调整为7 点，甚至只要 6 点店铺有人有产品，来客人就卖(为了赚钱底线早已经被狗吃了)。
白领们一般是没有时间准备早餐的，他们收入不低，渐渐也愿意吃得好。
而不满足于地铁边那些神出鬼没的黑暗料理。
我的早餐set 内容为现磨的热咖啡+ 当日现烤的面包，组合方便
干净健康，店员操作也简单，定价也非常合理，于是早餐时段经常排队排得手忙脚乱。
早晨第一波烤出的调理面包通常在10 点前就卖得差不多了。
题目里的店长把面包摆到店外马路打折出售，都能上马路上摆摊了，这个优势我实在是很羡慕，如果我有这个机会，我应该会出去摆个早餐摊，而不是贱卖自己辛苦做的面包。
何况一上来就4,5 折贱卖自己面包，贵店怎么还会有机会和“高端这两个字有联系?单纯卖面包真是很难能存活下去，题主提到的店铺还做商务简餐，这简直是不能再好。
要知道午餐的商务简餐部分，来个10 桌左右午餐，就能占一天营业额的50% 以上，占得那么多，我都不好意思叫自己面包店了。
第二家店没有做简餐的计划，无力的我已经担心得魂不附体。
要是有商务简餐，就做得好看些好吃些实惠些。
去联系外卖app，到了中午去跑跑腿，去给方圆千里的衣食父母们送午餐呀~!一天内能赚钱的几个时间段你都呆在店里算烂账，你不关店谁关店啊.......别呆在店里，多出去走走，去了解周边的需求，去和你的客人成为朋友。
他们会愿意告诉你更多。
3、产品拿下了普通人的饱腹需求，又想挣点虚名，那接下来就要认真对待一下产品。
你做了什么样的面包，卖了啥蛋糕，调制了啥饮料能让店称之为
高端，而不是上不上下不下，高不成低不就?一百本营销术里面都告诉我们，要招!牌!商!品!可是招牌商品不是吼一吼就能是招牌的，要是一开始技术背景不够厉害，那店里只要某款面包卖得最好，你就不得已给它一个招牌商品的桂冠了。
在磨练技艺的同时，做好生产管理和计划，也不要面包蛋糕泡芙月饼曲奇糖果肉松果酱啥都做，起码给店铺一个稳定的产品品质和容易管控的生产线，而不是像我们经常走进的某些连锁，同一款面包，被烤得什么形状都有，同一家店，啥都卖啥都做不好。
维持产品的品质是底线，这条底线日积月累会帮你兜住很多回头客的。
然后就是加油加油加油，去摸索研发出适合周边市场，会得到大家喜爱的属于自己店铺的招牌产品。
(这个东西谁也帮不了你，但是别一着急去买个几百万的配方)4、营销短短两年是个人出来有点小成绩就讲情怀，大家为了赚个钱讲故事拼凄惨，分分钟梦想都不值钱了。
搞得好像成功了那才有时间有案例谈情怀，失败的人从来没努力过一样。
我都有点怀念当初在微博微信跟客人互动那份单纯的心情了。
多从自己的客人和店员需求想想(客群心理和团队建设问题)，多给点真心少灌点鸡汤，人心都是肉做的。
只要认真做了好东西认真去经营团队就有人会去认可，有品牌营
销做得特别好特别大，一群名人站台，最后被一个新闻整垮的也屡见不鲜的。
做适合自己的，自己承受得住的，对得起自己良心的营销。
请不起好的营销团队，就自己来，毕竟只有自己最了解自己。
关键是，用心，不要懒，有时候人和人之间就差在执行力上。
其实，某些在不是特别好位置的面包房，也卖得挺好，多去市场调查一下别人的经验。
利用互联网的做美食销售现在正是时候，这方面我没什么经验，但一直想去接触尝试看看，我觉得是有这部分需求的，而且还不小。
有些事情我的店铺因为集团管理的关系，做不到，一直觉得可惜，但我相信有些事情题主的店铺愿意去做可以做到。
看过开个烘焙店需要多少资金的人还看了：1.创业准备计划书烘焙店2.怎么经营一家烘焙店3.diy烘焙店创业准备计划书4.7点自造diy 烘焙店加盟条件5.开面包店的利润分析6.开一家麻辣烫店需要多少成本7.品华居烘焙加盟费多少钱。