《零售业态选择》PPT课件
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零售商业和零售业态的选择课件
零售商业和零售业态的选择
注意的问题
• 连锁是一种经营组织方式，其本身不是一 种业态，加上店才能归入相应的业态
• 连锁就其本质是工业化大生产的原理引入 商业零售领域
• 至少有11个店铺才能称之为连锁，至少15 －30个门店才能达到规模经济
• 快速发展的主要约束条件：人均收入过800 美元
零售商业和零售业态的选择
零售商业和零售业态的选择
连锁店的经营形态
• 正规连锁：
• 定义：以单一资本直接经营11个以上的零售业或饮 食业，也称所有权连锁
• 特征：
• 资产一体化 • 统一核算 • 总公司与分店之间的关系是专业化分工关系
• 特点： • 统一资本，集中管理，分散销售，权力集中，利益
独享
零售商业和零售业态的选择
• 特许连锁
零售商业和零售业态的选择
• 零售商业的功能 • 零售要素组合及零售营销特点 • 我国零售商业的发展趋势 • 零售业态选择标准
零售商业和零售业态的选择
一、零售商业的功能
• 零售与零售商业的关系 • 零售商业的功能
零售商业和零售业态的选择
·零售与零售商业的关系
• 零售：
• 是指对个人消费者或最终消费者的销 售活动
• 美国：食品价格比一般食品店低15%-20% • 净利占零售额的1.5%-2% • 低价格－大众化－连锁化－大量化－低成本－高效
益
• 商品新鲜、洁净、明码标价 • 实行商品经营管理制度，按部门陈列商品 • 设有停车场
零售商业和零售业态的选择
中国超级市场的发展
• 发展速度快，地区分布广 • 竞争激烈，连锁超市业进入整合时期 • 外资进入速度加快
零售商业和零售业态的选择
·零售商业的功能
注意的问题
• 连锁是一种经营组织方式，其本身不是一 种业态，加上店才能归入相应的业态
• 连锁就其本质是工业化大生产的原理引入 商业零售领域
• 至少有11个店铺才能称之为连锁，至少15 －30个门店才能达到规模经济
• 快速发展的主要约束条件：人均收入过800 美元
零售商业和零售业态的选择
零售商业和零售业态的选择
连锁店的经营形态
• 正规连锁：
• 定义：以单一资本直接经营11个以上的零售业或饮 食业，也称所有权连锁
• 特征：
• 资产一体化 • 统一核算 • 总公司与分店之间的关系是专业化分工关系
• 特点： • 统一资本，集中管理，分散销售，权力集中，利益
独享
零售商业和零售业态的选择
• 特许连锁
零售商业和零售业态的选择
• 零售商业的功能 • 零售要素组合及零售营销特点 • 我国零售商业的发展趋势 • 零售业态选择标准
零售商业和零售业态的选择
一、零售商业的功能
• 零售与零售商业的关系 • 零售商业的功能
零售商业和零售业态的选择
·零售与零售商业的关系
• 零售：
• 是指对个人消费者或最终消费者的销 售活动
• 美国：食品价格比一般食品店低15%-20% • 净利占零售额的1.5%-2% • 低价格－大众化－连锁化－大量化－低成本－高效
益
• 商品新鲜、洁净、明码标价 • 实行商品经营管理制度，按部门陈列商品 • 设有停车场
零售商业和零售业态的选择
中国超级市场的发展
• 发展速度快，地区分布广 • 竞争激烈，连锁超市业进入整合时期 • 外资进入速度加快
零售商业和零售业态的选择
·零售商业的功能
《零售业态选择》课件
零售业态案例三
通过创意的设计和丰富的娱乐活 动，打造了一个独特的购物中心 品牌。
总结与展望
选择适合的零售业态是成功经营的关键。在决策过程中，要充分考虑市场需求、商圈环境、成本效益和差异化 特色。
2. 商圈环境评估
考虑商圈的流量、竞争情况和发展趋势，选择 适合的业态。
4. 战略定位与差异化
根据市场需求和竞争情况，制定独特的战略定 位和差异化特色。
成功案例分享
零售业态案例一
通过提供独特的产品和优质的客 户服务，在竞争激烈的市场中获 得成功。
零售业态案例二
通过价格策略和多样化的产品组 合，在市场上赢得了广大消费者 的青睐。
《零售业态选择》PPT课 件
本课件将帮助您了解并选择适合您的零售业态。从概述到分类，以及选择的 关键因素，让您在竞争激烈的市场中脱颖而出。
零售业态概述
零售业态是指零售店铺的不同类型和形式，它们提供各种商品和服务。了解业态的特点和优势，能够帮助您做 出明智的选择。
零售业态的分类
1 1. 便利店
小型店铺，位于社区或交通便利的地方，提供日常生活用品和快速购物服务。
2 2. 超市
大型综合性店铺，提供各种商品和服务，通常有更多选择和更低的价格。
3 3. 商场
大型购物中心，集合了多个零售店铺和娱 Nhomakorabea设施，提供综合购物和娱乐体验。
选择合适的零售业态
1. 目标市场分析
了解目标客户的需求和偏好，选择能够满足他 们需求的业态。
3. 成本效益分析
评估不同业态的成本和利润潜力，选择能够带 来较高回报的业态。
零售业业态
由于现代店铺布局的分散化，每个店铺的商圈范围逐渐缩小，单店客流不会随着店铺规模的扩大而无限制的 增强。这样，零售业规模效益的实现，只能通过众多分散的小店铺的集合，这种集合离不开连锁方式的运用。因 此，再好的零售业态，如果不适应连锁化发展，就不是一个具有优势的业态。连锁化发展的适应程度不同，决定 着零售业态的寿命也不同。超级市场、折扣商店、仓储商店、便利商店等都是适合连锁经营的业态，连锁经营是 这些业态得以锦上添花，具有更强的竞争力。当它们在成长期时，连锁经营可以使其迅速扩张；当它们在成熟期 时，连锁经营可以使其低成本运营；当它们在衰落期时，连锁经营可以使其下滑趋势减缓，全方位的延长零售业 态的生命周期。实际上，连锁经营在本质上是零售业态的组织经营方式，既不能引人连锁经营的店铺形式，永远 也不可能进化为零售业态，因为零售业态的特征之一是广泛性。一般而言，连锁商店是指在核心企业或总店的领 导下，由众多小规模的、分散的、经营同类商品或服务的零售企业，通过规范化经营，以实现规模效益的经济联 合组织形式。
售业商店分类
国家内贸局在《零售业态分类规范意见》中，将中国零售业商店分类确定为8类：百货店、超级市场、大型综 合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。
发展
01
百货商店
02
连锁超级市 场
04
专业店
03
仓储式商场
05
便利店
06
其他业态
目前中国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势 看，大型百货商场表现为如下现状： 1．经济效益日益下滑。虽然2000年全社会消费品零售额比上年增长9.7%， 但百货零售企业的毛利率整体呈下降态势，由上年的12.9%下滑到12%，远低于发达国家30%的水平，企业的效益 增长远低于销售额的增长，减亏效果也不甚理想。据中华全国商业信息中心统计，2000年273家重点大型零售商 场实现商品销售总额1293.9亿元，比上年增长19%（180家增长，93家下降）；实现商品零售额1072.8亿元，比 上年增长13.6%（190家增长，83家下降）；但同期实现利润总额比上年下降9.9%。 2．同业过度扩张竞争。从近 年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。在大中城市，年销售 额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上，还有相当数量在建或筹建。为了扩大 销售、提高市场份额，各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步 恶化。 3．不同商业业态竞相挤占市场份额。各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者，挤占市场份额。 1999年中国零售业50强中增长最慢的10家企业，其中9家都是大型百货店，均为负增长；50强前10位中超市占了5 席，一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时，与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下 滑趋势。 4．市场缺乏热点，消费需求明显断层。城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已经基 本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，对档次较高的享受型、发展型需求尚处于“可望而不可及”的状况， 加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。
第二章 零售环境及零售业态 《零售学》PPT课件
➢1）专业店
✓——专业店是指以经营某一大类商品为主，拥有具有丰富专 业知识的销售人员，能够提供适当的售后服务，并且能满足消 费者对某一大类商品的选择需求的零售业态。
➢2）专卖店
✓——专卖店是指专门经营或经授权经营制造商品牌和中间商 品牌，以满足消费者对品牌的选择需求的零售业态。
☆ 2.3.4 便利店
☆ 2.3.2 超级市场
✓——超级市场是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式， 以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主，满足消费者对 于日常生活必需品的需求的零售业态。
➢1）普通超级市场 ➢2）大型超级市场 ➢3）超级市场的经营特征 ➢4）超级市场的优势与劣势
☆ 2.3.3 专业店与专卖店
✓——便利店是一种以自选销售为主，销售小容量、应 急性的食品、日常生活用品，提供商品性服务，以满足 顾客便利需求的零售业态。
☆ 2.3.5 仓储式商店
✓——仓储式商店是一种仓库与商场合二为一的零售经 营形式，主要设在城乡结合部，装修简朴，价格低廉， 服务有限，实行会员制。
☆ 2.3.6 购物中心
✓——购物中心是指在一个大型建筑体（群）内， 由企业有计划地开发、拥有、管理、运营各类零售 业态和相关服务设施的集合体。
☆ 2.1.1 社会、文化与人口因素 ☆ 2.1.2 经济因素 ☆ 2.1.3 竞争因素 ☆ 2.1.4 技术因素 ☆ 2.1.5 政策法律因素
☆ 2.2.1 零售业态的含义
➢零售业态是以人为中心，以服务为手段的销 售方式。 ➢零售业态是“营业的形态”，是指零售业态 为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形 态。
☆ 2.2.2 零售业态的要素
☆ 2.2.3 零售业态的选择
➢零售业态有许多种，每个零售业态都是一个 特定的市场，它们分别针对着不同的目标消费 群体。
✓——专业店是指以经营某一大类商品为主，拥有具有丰富专 业知识的销售人员，能够提供适当的售后服务，并且能满足消 费者对某一大类商品的选择需求的零售业态。
➢2）专卖店
✓——专卖店是指专门经营或经授权经营制造商品牌和中间商 品牌，以满足消费者对品牌的选择需求的零售业态。
☆ 2.3.4 便利店
☆ 2.3.2 超级市场
✓——超级市场是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式， 以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主，满足消费者对 于日常生活必需品的需求的零售业态。
➢1）普通超级市场 ➢2）大型超级市场 ➢3）超级市场的经营特征 ➢4）超级市场的优势与劣势
☆ 2.3.3 专业店与专卖店
✓——便利店是一种以自选销售为主，销售小容量、应 急性的食品、日常生活用品，提供商品性服务，以满足 顾客便利需求的零售业态。
☆ 2.3.5 仓储式商店
✓——仓储式商店是一种仓库与商场合二为一的零售经 营形式，主要设在城乡结合部，装修简朴，价格低廉， 服务有限，实行会员制。
☆ 2.3.6 购物中心
✓——购物中心是指在一个大型建筑体（群）内， 由企业有计划地开发、拥有、管理、运营各类零售 业态和相关服务设施的集合体。
☆ 2.1.1 社会、文化与人口因素 ☆ 2.1.2 经济因素 ☆ 2.1.3 竞争因素 ☆ 2.1.4 技术因素 ☆ 2.1.5 政策法律因素
☆ 2.2.1 零售业态的含义
➢零售业态是以人为中心，以服务为手段的销 售方式。 ➢零售业态是“营业的形态”，是指零售业态 为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形 态。
☆ 2.2.2 零售业态的要素
☆ 2.2.3 零售业态的选择
➢零售业态有许多种，每个零售业态都是一个 特定的市场，它们分别针对着不同的目标消费 群体。
《零售业务基础知识》课件
分类
包括到家服务、到店服务、共 享经济等模式。
发展趋势
随着移动互联网的发展，O2O 零售成为新的热点，未来将有 更多的线上线下资源整合的机
会。
无人零售
定义
无人零售是指通过自动化技术实现商 品销售的零售业态，无需人工服务。
特点
无人零售具有高效、便捷、低成本的 优势，能够满足消费者对快速购物的 需求。
动零售企业不断创新。
跨界融合
零售业与其他行业的跨界融合成 为趋势，例如与金融、教育、医 疗等行业的合作，拓展了零售业
的发展空间。
零售业面临的挑战
竞争激烈
市场上众多的零售企业使得竞争异常激烈，企业需要不断提升自 身竞争力以获得市场份额。
成本压力
随着租金、人力成本等的上涨，零售企业的经营成本不断增加，需 要寻找更高效的运营模式。
产品策略是零售营销策 略的基础，需要针对市 场需求和消费者需求， 提供有竞争力的产品和 服务。
价格策略是零售营销策 略的重要手段，需要制 定合理的价格体系，考 虑成本、竞争和市场需 求等因素。
渠道策略是零售营销策 略的关键环节，需要选 择合适的销售渠道，包 括实体店、电商平台等 ，以扩大销售网络和提 高市场占有率。
服务创新、营销创新等。
02
零售战略与运营
零售战略
零售战略概述
零售战略是企业为实现经营目标，根 据内外部环境分析，对零售经营模式 、经营重点及资源配置进行的总体谋 划。
零售战略类型
零售战略实施
实施零售战略需要制定具体的计划和 措施，包括市场定位、产品组合、价 格策略、渠道策略等，以确保战略目 标的实现。
绿色环保
随着社会对环保问题的关注度提高，未来零售业 将更加注重绿色环保，推广环保产品和可持续发 展的商业模式。
连锁经营的主要业态及零售新业态课件
第八章 连锁经营的主要业态及零售新业态
连锁百货商店 连锁超级市场
连锁便利店
连锁专营店
无店铺销售和非传统销售
第一节 连锁百货商店
百货商店的定义与设立条件 连锁百货商店的业态特征
连锁百货商店与大型综合超市的区别
百货商店的发展与创新
一、百货商店的定义与设立条件
（一）各国定义 法国 德国 英国 荷兰 美国 美国市场营销学专家菲利普· 科特勒认为：百 货商店一般销售几条产品线的产品，尤其是服 装、家具和家庭用品等。每一条产品线都作为 一个独立的部门由专门采购员和营业员管理。
第四节 连锁专营店
连锁专卖店的业态细分 连锁专卖店的业态特征
一、连锁专卖店的业态细分
选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物 中心内。 营业面积根据经营商品的特点而定。 商品结构以著名品牌、大众品牌为主。 销售体现量小、质优、高毛利。 商店的陈列、照明、包装、广告讲究。 采取定价销售和开架面售。 注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专 业知识，并提供专业知识性服务。
第三节 连锁便利店
便利店的定义与设立条件 便利店的业态特征
便利店的市场竞争优势
一、便利店的定义与设立条件
略.详见第一章
二、便利店的业态特征
四个“便利性”业态特征: 距离的便利性 购物的便利性 时间的便利性 服务的便利性
三、便利店的市场竞争优势
（一）便利店发展有深刻原因 （二）超级市场与便利店呈混合型的共同发展 主要表现在三个方面： 在门店选址、目标顾客选择与确定、经营商品方 面基本一致； 早期开设的一些超级市场面积与目前的一些便利 店十分接近； 商品结构上差别还不大。 （三）经营要点 要把距离上的便利性转化为购物的便利性，服务 的便利性。 便利店要走特色之路。 “一业为主，多种经营”。
第2章 现代零售业态介绍 (《零售学》PPT课件)
第四节 专业店与专卖店
一、专业店
专业店（specialty store）指经营某一类商品为主的，并且具备有丰富专业知识的销
售人员和适当的售后服务，满足消费者对某类商品的选择需求的零售业态。
专业店的特点是： ◆ 选址多样化，多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内 ◆ 营业面积根据主营商品特点而定 ◆ 商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占经营商品的90% ◆ 经营的商品、品牌具有自己的特色 ◆ 采取定价销售和开架销售 ◆ 从业人员需具备丰富的专业知识
案例：迪卡侬
在今天，能与电商相抗衡持续保持实体店魅力的都与其独 特的优势分不开。迪卡侬就是这样一家零售商，它于2003年在 上海浦东开出了中国首家商场，从此便以其独特的经营风格圈 定了一大批忠实的中国消费者。
迪卡侬的优势首先体现在其高性价比的商品上。三四 十元的速干T恤，一百多的跑鞋，这些迪卡侬推荐的高性价 比商品被称为蓝色货品，它们被摆在商场最显要的位置，价格 比市面上的同类产品低至少20%。所以，在中国，迪卡侬牢牢 抓住了大众消费这个主线。迪卡侬提供入门级而非赛事级产品， 无论跑步、登山还是骑行、滑雪，很多人都是从迪卡侬开始， 玩一两年之后才升级高档品牌。
3. 便利店适合采取特许经营方式发展连锁网络，在这方面比其他业态占有优势，因而容易 后来居上，形成迅猛发展之势；
4. 在信息时代，网络购物将成为人们购物的一种未来发展趋势，便利店可以通过强大的配 送能力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中，这一新的利润 增长点使得未来的便利店具有广阔的发展前景，并成为各商家炙手可热的争夺焦点。
三是加强新技术运用。随着顾客购物行为的改变，百货商店也可以利用人工智能技术
《零售业态》课件2
零售业态的分类
根据经营方式
根据服务方式
连锁经营、特许经营、单店经营等。
线上零售、线下零售、线上线下融合 等。
根据商品类型
百货商店、专业店、超市、便利店等 。
零售业态的发展历程
传统零售业态
以实体店铺为主要经营场所，以商品陈列、展示、销 售为主要方式。
现代零售业态
随着信息技术的发展，出现了电子商务、移动支付等 新型零售业态，实现了线上线下融合。
高品质形象
百货商店通常定位为中高 端市场，注重品牌和品质 ，为消费者提供良好的购 物体验。
超市
自助购物
超市采用自助购物的模式 ，消费者可以自由选择商 品，并自行结算。
价格实惠
超市通常以价格实惠为主 要卖点，提供大量折扣和 促销活动。
方便快捷
超市的商品种类相对较为 集中，方便消费者快速找 到所需商品。
利用社交媒体平台进行营销活动，与目标顾客互 动，提高品牌影响力。
服务策略
售后服务
提供完善的售后服务，解决顾客在使用商品过程中遇到的问题。
退换货政策
制定合理的退换货政策，保障顾客权益。
导购服务
提供专业的导购服务，帮助顾客选择合适的商品，提高购物体验。
THANKS
感谢观看
便利店
24小时营业
便利店通常提供24小时服务，满 足消费者在夜间或紧急情况下的
购物需求。
便捷服务
便利店提供各种便捷服务，如快餐 、咖啡、烟草、彩票等。
网点众多
便利店通常分布在居民区、商业区 等高人流区域，方便消费者随时购 物。
专卖店
专业经营
专卖店专注于某一特定领域的商品，如体育用品 、电子产品、玩具等。
折扣与优惠
《零售业态》PPT课件
浙江中医药大学
零售业态是指零售企业 为满足不同的消费需求而形 成的不同的经营形态。零售 业态的分类主要依据零售业 的选址、规模、目标顾客、 商品结构、店堂设施、经营 方式、服务功能等确定。
零售业种是按所经 营的商品类型划分或组 建的零售商店。这种商 店自古有之，诸如古代 就存在的布店、粮店、 肉店、鞋店、杂货店等。
《零售管理学》教学课件
第二章
浙江中医药大学
现代零售业态介绍
1
《零售管理学》教学课件
1 2 3 4 5 6 7 8
本章主要内容
零售业态的涵义 百货商店 超级市场
专业店和专卖店 便利店
仓储式商店 购物中心 无店铺零售业态
浙江中医药大学
2
《零售管理学》教学课件
第一节 零售业态的涵义
一、零售业态与零售业种
表2-2 购物中心定义和分类
序
类型
号
1 邻里型 （Neighborhood）
2 社区型 （Community）
3 力量型 （Power）
概念
方便
百货、方便
商品门类专 卖
4 地区型 （Regional）
综合百货， 时装（封闭 型Mall）
5 超地区型
与地区型相
（Supper regional 同，商品种
专业知识性服务。
11
《零售管理学》教学课件
浙江中医药大学
第五节 便利店
便利店（convenience store）是一种以自选销售为主，销售小 容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务，满足顾客便利 性需求为主要目的的零售业态。
便利店的特征： （1）选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办
零售业ppt课件
• （3）住宿业：星级饭店或旅游饭店； • （4）餐饮业：年营业总收入200万元以上，同时
年末从业人员40人以上。 • 形成“限额以上批零贸易及住宿餐饮业”有关统
计数据
2009年上半年
精品课件
20
“一般纳税人”的概念
• 2004年，《国家税务总局关于加强新办商 贸企业增值税征收管理有关问题的紧急通 知》（国税发明电[2004]37号）对商贸企 业的纳税作了新的规定。
• 从经营业态看，在综合零售中，百货商店 占39.3%，超级市场占14.8%，其他综合零 售占45.9%。彻底改变了过去经营模式比较 单一的状况，形成了多层次、开放式的业 态竞争发展新格局。
2009年上半年
精品课件
3
资料1
• 08年5月，台湾统一超商公司从7-11中国公司获得 在上海经营7-11便利店的特许经营权，并在上海 成立了相关公司。
2009年上半年
精品课件
25
中小企业的标准（第一章）
• 住宿和餐饮业，中小型企业须符合以下条 件：职工人数800人以下，或销售额15000 万元以下。其中，中型企业须同时满足职 工人数400人及以上，销售额3000万元及以 上；其余为小型企业。
• 《中小企业标准暂行规定》（2003年）
2009年上半年
2009年上半年
精品课件
4
资料2：一场反行政垄断官司的艰难胜出
• 据《人民政协报》2月3日报道，缪禄伟 2002年创办了宜兴市南丰印染助剂有限公 司，根据当时国家有关法律法规，他的企 业可以生产印染助剂，其中包括工业盐。 从2002年起，缪禄伟的公司以质优价廉、 为购货企业免费送货上门等附加服务赢得 了市场。市场范围很快扩大到整个苏、锡、 常这个江南印染业最发达地区。这样一来， 就影响了当地盐务局的生意。
年末从业人员40人以上。 • 形成“限额以上批零贸易及住宿餐饮业”有关统
计数据
2009年上半年
精品课件
20
“一般纳税人”的概念
• 2004年，《国家税务总局关于加强新办商 贸企业增值税征收管理有关问题的紧急通 知》（国税发明电[2004]37号）对商贸企 业的纳税作了新的规定。
• 从经营业态看，在综合零售中，百货商店 占39.3%，超级市场占14.8%，其他综合零 售占45.9%。彻底改变了过去经营模式比较 单一的状况，形成了多层次、开放式的业 态竞争发展新格局。
2009年上半年
精品课件
3
资料1
• 08年5月，台湾统一超商公司从7-11中国公司获得 在上海经营7-11便利店的特许经营权，并在上海 成立了相关公司。
2009年上半年
精品课件
25
中小企业的标准（第一章）
• 住宿和餐饮业，中小型企业须符合以下条 件：职工人数800人以下，或销售额15000 万元以下。其中，中型企业须同时满足职 工人数400人及以上，销售额3000万元及以 上；其余为小型企业。
• 《中小企业标准暂行规定》（2003年）
2009年上半年
2009年上半年
精品课件
4
资料2：一场反行政垄断官司的艰难胜出
• 据《人民政协报》2月3日报道，缪禄伟 2002年创办了宜兴市南丰印染助剂有限公 司，根据当时国家有关法律法规，他的企 业可以生产印染助剂，其中包括工业盐。 从2002年起，缪禄伟的公司以质优价廉、 为购货企业免费送货上门等附加服务赢得 了市场。市场范围很快扩大到整个苏、锡、 常这个江南印染业最发达地区。这样一来， 就影响了当地盐务局的生意。
现代零售业态分析PPT课件
专业店
专注于某一类商品或服务的零 售业态，如电子产品专卖店、
书店等。
便利店
提供24小时服务，主要销售 日常所需商品和服务的零售业
态。
电商零售业态
综合电商平台
如淘宝、京东等，提供 各类商品和服务，聚集
大量商家和消费者。
垂直电商平台
专注于某一类商品或服 务的电商平台，如唯品
会、当当网等。
O2O平台
通过互联网将线下服务 和线上平台结合，如美
团、饿了么等。
社交电商平台
以社交媒体为依托，通 过社交关系进行商品销 售的平台，如微信小程
序等。
03 现代零售业态的变革与创 新
实体零售的创新与升级
实体零售的创新
通过引入科技元素，如虚拟现实、增 强现实等，提升顾客购物体验。同时 ，通过精细化的市场定位和商品组合 ，满足消费者个性化需求。
实体零售的升级
05 现代零售业态面临的挑战 与对策
市场竞争加剧
总结词
随着零售市场的日益饱和，现代零售 业态面临着来自同行业的激烈竞争。
详细描述
随着消费者需求的多样化，零售企业 需要不断创新以吸引顾客，同时还要 面对来自线上和线下的竞争对手。
消费者需求多变
总结词
现代消费者对商品和购物体验的需求不断变化，要求零售企业快速适应市场变化。
06 案例分析：成功转型的现 代零售企业
案例一：阿里巴巴的新零售战略
总结词
阿里巴巴通过新零售战略，将线上与线 下结合，打造全新的购物体验。
VS
详细描述
阿里巴巴推出了新零售战略，通过大数据 、人工智能等技术手段，将线上购物与线 下实体店体验相结合，为消费者提供更加 便捷、个性化的购物体验。同时，阿里巴 巴还通过与各类品牌商合作，打造了多种 新零售业态，如盒马鲜生、天猫小店等。
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点
圈的大小来设置店铺.
精选课件ppt
4
分类.组合 . 备货
零服
务
售 减少消费者成本负担 商
业 商品储存与风险负担
的 功
信息传递
能金
融
娱乐休闲
精选课件ppt
5
按业种分 . 有利于研究各种零售
零 售 商 业 的
商业的变动情况及消费结构的发 展情况 , 从而有利于政府与零售 企业有针对性地制定有关政策和 战略,提高零售经营水平 , 满足消 费者需要.
分为水平竞争和 垂直竞争.
精选课件ppt
7
零售要素
组合(零
售营销组 零
合),指零 售
售商用以 要
满足顾客 素
需求并影 组
响其购买 决策的各
合
种营销要
素的组合
商
品
价
格
服
务
广 告与 促销
店铺设计与商品陈列
销
售
选
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址
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定 成本取向法
价 方
竞争取向法
法 竞争取向法
建筑造型店.铺
店 铺
外观设计
零售商业概述及零售业态选择
教
主
教材基本内容及重点内容剖析
要
内
容
我国零售业 的 最新动态
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1
定义:零售是指对个人或最终消费者
的销售活动.(如对个人销售百货, 对办公室销售中央空调等.)
制造商 批发商 零售商 消费者
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2
零售商业的事业主体是个体零售商 (业户)和法人零售商(企业),但制造 商或批发商也从事一些零售业务, 但他们所占比例不高.
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几年前,有这样的说法,买日用品.
食品到超市或专卖店.专业店,似 点 乎大型百货店没有了生存空间. 评 百 其实各种业态都有各自的生存优 货 势。专卖店.专业店,商品有特色, 店 商品质量可靠,售品牌,售质量。
超市，商品品种齐全，价格低，
顾客自由选购，仓储商店，批量
销售，适合大量购买。而大型
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业 程理论 的出现,它们相互取长补短,
态
形成更新的零售业态.
变 真空地 消费者需求中未被满足的
迁 带理论 “真空地带”会导致新型
理
零售业态的诞生.
论 生命周 每一零售业态都要经过导
期理论
入期.成长期.成熟期和衰 退期.
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业态多样化
销售时点管理系统
我 国
选址郊外化与 网络信息化
POS,电子订货系统 EOS,共同利用型信 息交换系统VAN,快
零
速反应系统QR等.
售 业
资本国际化与 商业品牌化
中小企业与大型零售 企业进行PB商品开
发 组织连锁化与 发是一种必然.
展 趋 势
配送社会化
体制民营化与 管制规范化
配送体系是否完善, 直接制约着零售商业 的经营水平,现存问
精选课件p题pt 多,发展也快.
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产生时
1852年 , 法国
间.地点
百
货
定义
态
转换过程中出
变
现新的业态.
迁
理 论
适者生存理论
适应社会经济环 境的业态可生存 发展
综合化与专业化循 环理论
产品线由宽到窄 不断循环.
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产品线宽(杂货店) 产品线窄(专业店)
产品线宽(百货店)
产品线窄(超级市 场.便利店)
产品线宽(购物中心)
零售业态演进的五个阶
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一新型零售业态的出现, 辨证过 必然会导致另一全新业态
设 内部设计 计
招牌.店铺橱窗
卖场.通道.墙壁 照明.音乐.颜色 气味等.
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结论:零售要素组合类型多,即使同一 业态的零售商在经营上也有差别 .零 售商的成功主要取决于零 售 要素的 组合及其创新,而非业种和业态.
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选址“远郊化”、 购物中心.仓储商
“空心化”
店及便利店等
零 售 业
商品组合宽度的 大型购物中心.专
“两极化”
业店.专卖店等
态 通信.电子技术的发 邮寄店.网上购物
的
展和服务需求增加 折扣店.剩余品店
变 营业时间延长
便利店等.
化 售.会员制店等
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在低价 .低服务.
业 零售轮理论
低毛利向高价 . 高服务.高毛利
大型百货商店也一样，只要创新提高
就不会衰败。业态本身是动态的，它
是在发展中不断创新概念，需要根据
消费者的需求而不断变化。业态之间
并不是相互排斥的，是可以相互包容
的。目前已有百货店设立店中店，如
超市，品牌专卖店（柜），还有许多
城市的百货店都是百货店与超市的混
合体，即使大家普遍认为红火的洋店，
如家乐福，沃尔玛，谁能说
零售商业不仅要销售商品,还要提供 与购买或消费商品有关的各种服务. 后者随社会经济的发展日益重要.
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3
零
交易次数频繁,交易批量小.零
售 商
售商须充分备货,精美包装,标 价明示.
教
业
对店铺选址及设计有较高的依
主
赖度.零售商须考虑店铺地址. 布置及商品陈列.营业时间等.
要
特
经营场所分散.零售商须按商
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百 优点:经营范围广泛,顾客可一 货 次性购齐所需生活品;因商品 店 明码标价,顾客有依赖和安全 的 感;因地址多在繁华地段,有较 主 多客源. 要 缺点:不利于与顾客直接交流; 优 对店员素质要求高,培训难度 缺 大;设施齐全.装修豪华,固定 点 成本高;管理难度大, 成本高.
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分 按业态分 . 有利于研究各种零售
类 经营方式的特点 , 从而利于零售
商选择最合适的业态 , 提高经营
业绩.
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零
政 治法律
分为一般的和专 门的经济政策
售 商 宏观经济 业 的
分为产业结构.就 业及收入水平.技 术进步等因素.
影
分为价格.时间.
响 消费者需求 距离.安全等因素
因 素 竞争状况
因各国商业发展的历 史不同而有差异.
店
1880—1914,发展期
发展 历程
1914—1950,成熟期 1950 以 后, 衰退期
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百 购物空间宽敞,购物环境舒适
货 多位于城市中心或交通要道
店 的
商品范围广,种类繁多
经 在管理上实行商品部制
营 特 采用传统的销售方式
征 功能多样化
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它们是单纯的超市呢？它们经营的商
品不仅跨度比较大，就是服务方式也
不单纯是超市所采用的自主选购、集
中收款，也有百货商店业态的导购式
的情感服务，只不过是以超市的服务
形式为主。这种混合式的业态发展，
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百货商店的优势是商品齐备，商品时 尚，有信誉和声望，有展览功能和窗 口功能，购物环境好，而且有地段和 地位优势，人们逛商场购物多是目的 性不强的闲逛，大型百货商店就能满 足人们博览商品，感受时尚的欲望， 良好的购物环境起到愉悦顾客身心的 作用。
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任何业态的生存发展都有它的合理性，