速溶咖啡和现磨咖啡的区别
违背伊斯兰教义聚众喝咖啡,为的是换来片刻的世俗清闲
违背伊斯兰教义聚众喝咖啡，为的是换来片刻的世俗清闲前段日子，总在想如果爱咖啡的人和不爱咖啡的人走到一家咖啡馆，他们之间的共同话题会因为一杯咖啡而展开话题吗？读了三年大学，对咖啡的一丝兴趣，一直衍生到毕业后，在咖啡行业里流浪。
而大学也就这样过去了，现在走到哪，感觉都是在大马路上寻找咖啡和空气mix起来那股骚气。
身边有一些工作了的朋友，他们会说爱喝咖啡，在朋友圈晒几张咖啡的图片，心疼他们的是不知道咖啡的分类，喝的是甜甜的速溶咖啡。
那么问题来了，速溶咖啡也是咖啡，现磨咖啡也是咖啡，那喝咖啡的逼格，到底是怎样体现的？只要杯子里装的是咖啡，谁管它半杯满还是半杯空···咖啡是世界三大饮品之一，咖啡一词源自于原产地非洲埃塞俄比亚的一个名为卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“kaweh”的意思是“力量与热情”。
它最多的传说是一千多年前咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，有一个牧羊人发现自己的羊吃了一种植物后突然变得好嗨森，好活泼，因此发现了咖啡这一神奇的植物。
直到11世纪左右，人们才可以用煮的咖啡作为日常饮品。
在此之前有种说法，人们最初咀嚼这种植物果实提神，后来烘烤磨碎渗入面粉做成面包团，作为勇士的食物，以提高勇士作战的勇气。
13世纪的时候，埃塞俄比亚的军队入侵“也门”（摩卡的起源地），将咖啡带入了阿拉伯世界。
阿拉伯里有一个伊斯兰教，那个时候伊斯兰教禁止教徒饮酒，使得阿拉伯人被迫去寻找酒的代替品，伊斯兰教的苏菲教徒发现，在饮用咖啡后，能够让人彻夜未眠，简直太棒了！因为伊斯兰教的宗旨就是长期念经，宗教促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行，并最终演变为世界性潮流的一个很重要的因素。
伊斯兰教穆罕默德儿子所描写咖啡的赞美诗：“啊！咖啡！咖啡能消除伟人的烦恼，咖啡能将迷途者导回正途。
咖啡是真主子民之饮，咖啡是渴望智慧者的甘露......咖啡是真主所赐，咖啡是健康之饮......喝咖啡吧，充满自信。
咖啡粉与速溶咖啡有什么区别
咖啡粉与速溶咖啡有什么区别闲暇时刻，来杯咖啡搭配着音乐和书籍，很是享受的休闲时光，今天就由小编为大家整理咖啡粉速溶咖啡的区别，希望能够解答你的疑惑，更多的知识请查看店铺官方网站!咖啡粉和速溶咖啡有什么区别咖啡粉是咖啡豆磨得粉属于农产品，制作咖啡需要滴滤壶和滤纸等设备。
速溶咖啡是在工厂给你煮好了，然后加入奶精植物油等添加剂经过喷雾降噪给你冷却成粉类，喝的时候直接冲就好了，属于工业产品。
在中国糟糕的食品卫生体制下，不管是咖啡粉还是咖啡豆里面很可能会有坏豆烂豆残豆通过添香给你掩盖过去。
所以还是买烘焙好的咖啡豆，自己磨粉自己冲最安全，而且美味。
咖啡粉和速溶咖啡是有很大的区别的，速溶咖啡是已经加工过的成品，可以直接用开水冲泡，而且速溶咖啡中会添加其他的成分，不算是纯正的咖啡了，没有咖啡粉做的咖啡那么苦，对于很多女性来说，这种有一定甜味的速溶咖啡还是很受欢迎的;而咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉状物，这样的咖啡粉是不能直接冲泡的，需要煮制，而且必须要过滤，否则有残渣影响口感。
咖啡粉是咖啡豆研磨出来的，通过工具和水萃取滴露萃取出的都是黑咖啡，不溶于水，废弃的咖啡粉也就是咖啡渣，速溶咖啡是经过加工的合成饮品冲剂，可以是甜的，不推荐喝速溶咖啡，几乎是香精和人工添加剂，喝手工调制的咖啡比较好速溶咖啡是不肖商人把品质低劣的咖啡粉加入糊精淀粉，再加入色素、咖啡香料做成即溶咖啡、三合一咖啡、罐装咖啡，这种咖啡喝起来咖啡异常浓醇香，但你却完全不知道这是一种组合咖啡，长期喝多了这种简便快速的咖啡，对身体的味觉和肝、肾都是不小的伤害。
咖啡粉应该怎么泡一般泡咖啡都会选择用瓷做的杯子或者是用陶做的杯子，然后在杯子里面放一勺咖啡用开水进行冲泡一般都是用刚烧开不久的水主要是以纯净水最好，然后放入一块方糖，然后再放入一些奶沫也就是说说的咖啡伴侣，这倒是也特别有讲究的一般在离杯口大概有两寸左右的地方将耐磨慢慢地傻下去，不要太快，让奶沫一点点的消融在咖啡中，然后再用勺子慢慢搅开。
不买速溶咖啡的真正原因(案例情境动画)综述
中国石油大学（华东）经管学院 宋伟 制作
速溶咖啡是上世纪40年代开始进入市场的。速溶咖啡物美价廉，配 料又无需特别技术，而且特别节省时间，很适合现代人的生活节奏。
当厂商在广告中大力宣传该产品的上述特点时，并没有受找到专家用问卷调查法了解人们的消费心理。结果大部分被访 者回答说，他们觉得新鲜咖啡的味道比速溶咖啡要好。
我们可不想 被人嘲笑为 懒惰的家庭 主妇啊！
这个实验揭示了主妇们冷落速溶咖啡的深层动机：因为购买此种咖 啡的主妇被认为是喜欢凑合、懒惰的、生活没有计划的女人，所以 速溶咖啡广告中宣传的易煮、有效、省时的特点就完全偏离了消费 者的心理需求，
滴滴香浓 意犹未尽
广告主改变了广告主题，在宣传上不再突出速溶咖啡不用煮，不用 洗煮具等省时省事的特点，转而强调速溶咖啡具有美味、芳香，以 咖啡的色泽、质地来吸引消费者。
特点
懒惰
购物清单A
购物清单B
（含速溶咖啡） （含新鲜咖啡）
４８％
４％
不会计划家庭购物 和进行时间安排
俭朴
不是个好主妇
４８％ ４％ １６％
１２％ １６％
０
家庭主妇A： 懒惰浪费，不会计 划，不是好主妇
家庭主妇B： 勤劳简朴，对家人 尽责，是个好主妇
接受调查的妇女们内心里存在着一种心理偏见，即作为家庭主妇应 当以承担家务为己任，否则，就是一个懒惰的、挥霍浪费、不会持 家的主妇。
这个嘛。。。
还真说不出来 哪里有区别 啊。。。
请问您能说出 速溶咖啡和咖 啡豆现磨的咖 啡味道有什么
不同吗？
可是生产厂家不相信这是问题的真正所在，因为大部分人说不出他 们的产品与新鲜咖啡味道上有何区别。
不买速溶咖啡 的根本原因一 定和味道无关
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康
咖啡的好处与坏处：速溶咖啡并不太健康适量喝咖啡对健康有很多的好处，但需要注意的是，这不代表速溶咖啡也对健康有好处。
据日本的一项研究表明，我们喝的速溶咖啡，根据人体质的不同，也许一天喝五杯以上也不能达到提神的效果，这是因为速溶咖啡没有咖啡豆原有的浓度，反而额外加入增加风味的奶油、糖浆、咖啡伴侣等，一份速溶咖啡中，真正的咖啡成分大约只有原磨咖啡的1/4到
1/3。
在某著名速溶咖啡品牌包装盒上，我们可以看到营养成分表显示每份速溶咖啡所含的能量为260千焦，蛋白质0.3克，脂肪2.4克，碳水化合物9克，钠40毫克。
所谓的每份速溶咖啡指的是包装好的一小条，每条的量为13克，在这13克咖啡中，脂肪和碳水化合物这两个产能大户就占了11.4克。
尽管我们会将速溶咖啡冲入水再喝下去，但其所含有的糖分和能量依旧不容忽视。
想要提神，茶比咖啡更健康。
这是因为茶叶中也含有和咖啡相同的成分--咖啡因和多酚类物质，但茶叶中不含有任何脂肪和碳水化合物，是一种零能量的饮品。
消费者平时在购买咖啡及咖啡饮料产品时，可以注意看营养成分表，碳水化合物及能量的数值低一些的比较好。
喝现磨咖啡的好处和坏处 现磨咖啡能过夜喝吗
喝现磨咖啡的好处和坏处现磨咖啡能过夜喝吗咖啡是生活中常见的一种饮料，但是咖啡有速溶的，也有现磨的，很多人都说喝现磨的好一些，那么喝现磨咖啡的好处和坏处是什么？一、喝现磨咖啡的好处和坏处好处咖啡中含有大量的咖啡因，它可以有效的加快人体的新陈代谢，使人的头脑保持清醒和思维敏捷，所以咖啡是一种具有提神功能的饮料。
而现磨咖啡指的是以需要将咖啡豆现磨粉后，用相应的工具来萃取的咖啡，相对于速溶咖啡来说，其中的咖啡因及其他营养成分可以得到最大化的保留，所达到的功效会更好一些。
坏处一般来说，现磨咖啡只是一种饮料，正常饮用对身体并没有什么坏处，但要是由于咖啡因具有提神作用，要是过量饮用的话，可能会导致机体过度兴奋，引起心悸、胃痛、头晕、发抖、失眠等多种不适。
二、现磨咖啡能过夜喝吗不建议过夜喝。
咖啡中常添加糖和牛奶，所以非常容易滋生细菌微生物，要是过夜咖啡可能会出现变质的情况，而人体食用变质的食物，可能会对健康造成较大的危害。
并且现磨咖啡的香气成分繁杂多样，带有900多种不同的香气物质，在放久了后会导致香气大量流失，使咖啡的饮用价值大大降低，所以不建议现磨咖啡过夜喝。
三、现磨咖啡可以冲泡几次一次。
现磨咖啡是通过高温烘焙将木质纤维结构打开，再经粉碎使热水和咖啡粉的接触面积增大，使更多咖啡的芳香物质能被抽出来，最后用水在咖啡粉中萃取出咖啡制成的。
而经过多种步骤的咖啡，在煮一次后就可将其中大部分的有效成分萃取完毕，所剩下的都是一些焦糊物质及大量咖啡因，而这些人体摄入过多这些物质并无益处，所以现磨咖啡一般都是只冲泡一次。
四、咖啡现磨细好还是粗好细好一些。
因为将咖啡粉碎是为了提升热水和咖啡粉的接触面积，使其中的芳香物质能被萃取的更多，要是磨的比较粗，注入的热水就会迅速滴落，无法将咖啡中的味道和香气成分充分萃取，所以将咖啡粉磨的细会好一些。
但需注意的是，要是磨的过细，成分会被过度萃取，其中的杂味会被释放出较多，导致咖啡的苦涩味较重。
速溶咖啡的好处与坏处
速溶咖啡的好处与坏处
速溶咖啡是现在很多人都在喝的一种方便饮品，它味道醇香，还能提神醒脑，也能为人体提供多种营养成分。
但是平时喝速溶咖啡不但有好处，也有一些坏处存在，今天我就对此做一个对比性的介绍，让大家看看速溶咖啡的好处与坏处分别有哪些。
速溶咖啡的好处与坏处
1、速溶咖啡能解酒
人们在酒后喝一杯速溶咖啡能起到快速解酒的功效，咖啡可以让人体内的酒精快速转化成乙醛，并加快它们的氧化，让它们分解成水和二氧化碳排出体外，从而也就减少了醉酒的发生。
2、速溶咖啡能消除疲劳
速溶咖啡可以加快人体的新陈代谢，也能为人体提供一些有益的营养成分，另外它含有的咖啡因还能刺激神经，提高它们的活跃度，能很快让人们的疲劳症状消失。
3、速溶咖啡的坏处
平时喝速溶咖啡不但有多种好处，也有一些坏处存在，最重要的一点就是人们经常喝速溶咖啡能加快人体中钙质的流失，会诱发骨质疏松和多种骨关节疾病，另外经常喝速溶咖啡还能让血压升高，那些平时本来就有高血压的人群，是不适合喝速溶咖啡的，健康人群经常喝这种饮品，也要注意血压的监测。
饮用咖啡需谨慎有致癌物质
饮⽤咖啡需谨慎有致癌物质 咖啡是采⽤经过烘焙的咖啡⾖制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。
咖啡是⼈类社会流⾏范围最为⼴泛的饮料之⼀。
专家提醒，咖啡⾥有致癌物质 据英国《星期⽇泰晤⼠报》近⽇报道，联合国研究⼈员发现，许多年轻⼈和中年⼈每天都会喝的咖啡中，含有致癌物质丙烯酰胺!油炸、烘烤的⾷物⾥也有相当⾼的丙烯酰胺含量。
科学家建议减少摄⼊量。
丙烯酰胺是⼀种致癌物质，在烹饪的过程中产⽣，特别是⾼温烹饪，⽐如油炸和烘烤。
研究委员会的科学家安吉利卡·特⾥舍博⼠表⽰，丙烯酰胺含量最⾼的是薯条、薯⽚、饼⼲和⾯包等，但随着研究的进⼀步深⼊，发现其他⾷物也会产⽣⼤量丙烯酰胺，例如烘烤的咖啡⾖。
研究发现，喝咖啡的⼈会摄⼊13%到39%的丙烯酰胺，⾜⾜占我们每天摄⼊丙烯酰胺量的三分之⼀。
⼀杯咖啡中丙烯酰胺的含量，取决于这杯咖啡有多浓、⽤的咖啡⾖是如何烘烤的，以及烘烤程度如何。
速溶咖啡和现磨咖啡也有少许区别。
但含量⼤约都是每千克含290微克。
这项新研究是由世界卫⽣组织和联合国粮⾷及农业组织共同完成的。
调查的数据包括英国等17个国家，随着各国饮⾷习惯不同，描绘出了⼀张丙烯酰胺摄⼊量的图表。
那些常吃新鲜的、蒸煮⾷物的⼈摄⼊丙烯酰胺的量，⽐总是吃油炸或烘烤的⼈，要少的多。
⾃从20世纪50年代起，丙烯酰胺在⼯业中常常⽤作⽔净化⽤化学品。
2002年，瑞典的研究⼈员发现⼀些⾷物中也有⾼含量的丙烯酰胺。
通过动物试验显⽰，摄⼊⼤量丙烯酰胺可能会导致癌症和⽣殖问题。
英国⾷品标准局和欧盟针对⾷品制造业出台了⼀个⽅针，要求降低⽣产过程中产⽣的丙烯酰胺含量。
很多英国科学家认为，丙烯酰胺很有可能对⼈体产⽣危害，重在预防，建议尽可能地减少摄⼊量。
咖啡缺点 1.加剧⾼⾎压 咖啡因因为本⾝具有的⽌痛作⽤，常与其他简单的⽌痛剂合成复⽅，但是，长期⼤量服⽤，如果你本⾝已有⾼⾎压时，使⽤⼤量咖啡因只会使你的情况更为严重。
因为光是咖啡因就能使⾎压上升，若再加上情绪紧张，就会产⽣危险性的相乘效果，因此，⾼⾎压的危险⼈群尤其应避免在⼯作压⼒⼤的时候喝含咖啡因的饮料。
速溶咖啡和现磨咖啡区别
速溶咖啡和现磨咖啡区别一、直接与现“煮”的区别我们大多数人认识咖啡，都是从超市买的速溶咖啡开始的。
速溶咖啡操作简单，用开水一冲，就会融化开来，没有渣，可以直接饮用。
速溶咖啡分为速溶纯（黑）咖啡和速溶三合一、速溶二合一咖啡，都是厂家提前调配好的。
速溶咖啡，是提前将咖啡萃取然后风干、喷雾或冻干后得到的咖啡提取物，说的直白点就是，速溶咖啡都是现煮咖啡的二次加工品，制作过程中已经没有咖啡的香味了。
而且大部分的速溶咖啡都是三合一的，里面有糖有奶精，以及有其它的调味添加剂等；速溶咖啡缺少了咖啡的香味和风味；现在喝咖啡最求的不仅仅是味道，更是品质和健康；而现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨粉后用相应的工具来萃取，也就是我们说的“煮咖啡”。
萃取咖啡的工具有很多，常喝到的奶咖就是用意式咖啡机萃取的，还有手冲咖啡、法压壶、虹吸壶等等，有兴趣的朋友可以看我其它文章，有介绍。
咖啡经过研磨以后，选用合适的设备萃取出咖啡液，在合适的设备和咖啡师技术萃取后，呈现了咖啡应有的香味和风味，也是为什么我们都要喝新鲜的原因；速溶咖啡与现磨咖啡的差异二、制作工艺与香味上的差别。
速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，当然，咖啡的营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，速溶咖啡保质期长也是因为这个原因。
冲泡时相当于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡没有香味不要怪商家，这是通病，不是谁家的速溶咖啡不好，而是大家的速溶咖啡都差不多而现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来的，就像我们从烤箱中考出来的点心，原始香气充足，营养保留的好，味道也是棒棒哒！咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。
保质期要比速溶咖啡短得多。
在之前的“咖啡致癌风波”中我已提过，速溶咖啡的可致癌物质“丙烯酰胺”含量是现煮咖啡的百倍以上，所以，为了健康建议选择现磨咖啡。
三、现磨咖啡如何萃取？前面有提到：现磨的咖啡萃取方式有很多，不需要全部准备齐全，选者最适合你的萃取方式就可以了咖啡成品在于风味，而不同咖啡器具则是让各咖啡呈现别样的风味个性！精品手冲咖啡 Specialty coffee手冲咖啡是现代职业咖啡师、咖啡馆的必修技能之一，手冲萃取出咖啡应有的风味；咖啡师们应拥有灵敏的咖啡味觉和对各类精品咖啡有着充分了解和口感的认识；虹吸咖啡 Siphon coffee虹吸咖啡的厚重以及咖啡的香浓是独有的，调制出的花式咖也是别有一番风味；皇家比利时咖啡Belgian coffee皇室御用咖啡；自然的火力、蒸汽、压力、重力使得比利时皇家咖啡有着技术的魔术表演；越南壶Vietnamese pot coffee越南滴滤咖啡壶，是法式滴漏的诞生，直流传至越南后深受欢迎；越南壶滴滤出来的咖啡整体均衡匀称，能很好的将咖啡中的芳香物质冲泡出来；冰滴咖啡 Drops of ice coffee品质高、价格贵、内涵深的咖啡产品是显现一个咖啡馆层次、和高度的一面。
咖啡粉保质期一般多久？
咖啡粉保质期一般多久？关于《咖啡粉保质期一般多久？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
喜爱喝大量咖啡的人十分多，不一样的人喜爱不一样的做法，例如有的人喜爱买咖啡豆，也有很多人喜爱立即买速溶咖啡，速溶咖啡一般是一种化合物，除开现磨咖啡以外，里边会添加糖原及其炼奶这些，速溶咖啡的冲调方式非常简单，也非常容易梳理和储存，那麼速溶咖啡的保存期大约是多久呢？速溶咖啡保存期一般多长时间？速溶咖啡一般保存期是16——18月。
1、一般现磨咖啡，包含现磨咖啡都和速溶咖啡，在其包裝中所提及的“保存期”是指现磨咖啡香气成份可以保存到一定水平的储存限期。
而不是指现磨咖啡可能会霉变的時间。
2、把咖啡渣晾晒，就不容易出現毛多的状况。
3、一般应用铝箔袋袋的咖啡保质期为12-18月。
速溶咖啡是由咖啡生豆碾成的粉末状，而咖啡研磨成速溶咖啡则分成粗碾磨、中碾磨、细碾磨与特细碾磨。
现磨咖啡原产地于坦桑尼亚。
在17新世纪传到欧州之前，它在拉丁美洲和阿拉瓦被作为饮品已达数百年之久。
全球全部酷热、湿冷的地域都开拓了现磨咖啡种植园，现磨咖啡变成一种通俗化的饮品。
速溶咖啡如何喝：速溶咖啡如何喝呢？实际上，现磨咖啡的喝法要依据它的类型来决策，若是速溶咖啡粉得话，自来水立即冲调就可以。
若是咖啡粉得话，那需要咖啡机来生产加工的，立即冲调沉渣会影响口味。
方式：1、把速溶咖啡放进法压杯里。
2、速溶咖啡和水依照1：18占比冲调，温度一定要控制在92度上下。
3、再按住水杯里的小篦子，把现磨咖啡渗透到水杯中。
4、加奶、放糖随便。
速溶咖啡保存期一般多长时间：1、这儿常说的保存期就是指现磨咖啡香气能保存一段時间，并不是指现磨咖啡会霉变的時间。
由于，现磨咖啡和别的食品不一样，它的环境湿度很低，不易霉变。
2、在咖啡制作完以后，咖啡渣会长霉、毛多，那是由于加了水，咖啡渣变湿造成的。
若将咖啡渣晾晒，就不容易出現毛多状况了。
3、一般铝箔袋包裝的现磨咖啡，保存期一般为1年，或1年半。
什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？
什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？适量喝咖啡，好处多多；尤其是对肝脏的保护作用，得到很多研究证实。
但每次讨论这个话题，总会有人问：那，速溶咖啡呢？什么是速溶咖啡？喝速溶咖啡的好处有哪些？咖啡里有什么？下面跟着的一起来看看考虑到一些中国特色国情，之前我总是简单粗暴地回答：「速溶咖啡」除外；但其实对有些人来说，「速溶咖啡」可能是更健康的选择。
想知道一杯咖啡里有什么，先来了解下咖啡豆的成分。
不同咖啡豆，各种成分含量不同，再加上烘焙温度不同，各种成分发生化学反应，就形成了不同的风味；咖啡中有200多种芳香物质，但这些都不是平时我们感受到的那张令人愉悦的芳香；只有经过烘焙，咖啡生豆才会散发充满魅力的香味。
这个过程，其实本质上跟炒茶差不多。
经过烘焙的咖啡豆，就达到了可以初级饮用的状态。
你可以买豆自己磨粉，也可以直接买磨好的咖啡粉。
然后像泡茶一样，用热水把咖啡粉里的可溶性物质「泡」出来，这个工序叫做「萃取」。
速溶咖啡，也是用咖啡粉制取的。
它的生产流程是这样的：咖啡豆→烘烤→研磨→萃取→浓缩蒸发→干燥自己煮咖啡，是用热水萃取；而速溶咖啡，为了提高萃取率，对温度和压力都有要求，比如水温，可达175℃；水温越高，萃取速度更快，萃取率也更高；萃取出来的物质，也会和现煮的咖啡不一样，所以口感会不同。
萃取得到的咖啡液，经过浓缩、干燥之后，就得到了速溶的咖啡粉。
干燥的方法有两种：?喷雾干燥咖啡液喷雾遇到热的干燥空气后，水气蒸发，得到干粉颗粒。
?真空冷冻干燥咖啡浓缩液冻成冰块，在真空状态下让水分升华，得到干燥的咖啡粉末。
#类似之前介绍过的冻干水果#咖啡中的芳香物质对热很敏感，加工过程中的高温，会导致这些芳香物质的挥发。
这也是很多人觉得，速溶咖啡不如现煮咖啡好喝的原因之一。
相对而言，真空冷冻干燥，因为是低温干燥，能保留更多的香味。
除了不够香，咖啡中那些有益健康的物质，有没有损失呢？日本、法国等国的研究发现，咖啡是人们日常饮食中抗氧化物的最大来源。
速溶咖啡的坏处你知道多少
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导语：咖啡现在已经是当代人的主要饮料之一，尤其在年轻人当中普遍存在。
上班族和学生党们偶尔在咖啡厅小资一把，自拍一番写了朋友圈，又或是加班
咖啡现在已经是当代人的主要饮料之一，尤其在年轻人当中普遍存在。
上班族和学生党们偶尔在咖啡厅小资一把，自拍一番写了朋友圈，又或是加班熬夜喝杯咖啡提神醒脑。
咖啡的味道香醇，但是好多时候因为各种原因只能泡上一杯速溶咖啡。
想要知道喝速溶咖啡的坏处，首先要了解一下主要的成分有那些？
在速溶咖啡里面，最主要的成分是植脂末。
植脂末的成分较为复杂，主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂等。
值得关注的问题主要有两个：一是食品添加剂。
即使一些大牌子的产品都能按照有关标准合理使用各种食品添加剂，但是复杂的食品添加剂仍然是一种食品安全隐患；二是氢化植物油，氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，而过多的反式脂肪酸对心脑血管系统有明确的危害。
我们经常会在网上听到一些不好的信息：比如常喝速溶咖啡有致癌隐患之类的话题.为什么呢？因为速溶咖啡含有大量蛋白质，在经过必需的高温烧烤程序时，其中的氨基酸和糖会发生反应，产生丙烯酰胺，所以具有致癌危险。
与此同时，大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。
体内咖啡因过多对神经系统有消极影响，会使人失眠、手发抖和讲话含混不清。
虽然都说适当的喝咖啡对身体有益，但大家都要注意了，这里的咖啡是指咖啡豆现磨的咖啡，而不是超市就能买得到的速溶咖啡。
所以
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
喝速溶咖啡的利弊有哪些
喝速溶咖啡的利弊有哪些关于《喝速溶咖啡的利弊有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
有些人非常爱喝大量咖啡，如今的大家感觉，喝大量咖啡不但感觉好吃并且感觉自身很高端大气，感觉喝大量咖啡是一种品味，并且现磨咖啡有些人是自身买全自动咖啡机，咖啡生豆自己来调配，有些人是立即和速溶咖啡的现磨咖啡，但是我们大多数全是喝速溶咖啡的现磨咖啡啦，那速溶咖啡的现磨咖啡针对我们的人体有哪些非常的益处還是弊端呢，那今日我们就看来一下吧。
现磨咖啡分成三种，一种是三合一，一种是二合一，另一种是速溶咖啡纯咖啡。
最烂的现磨咖啡是用于淬取速溶咖啡的，速溶咖啡是现磨咖啡液的提取液，再加奶的提取液(奶茶粉)等，组成一起的三合一，二合一。
看三合一，二合一的现磨咖啡的成分表，得知其成分数最多的成份是植脂末(或称之为咖啡伴侣)，次之是白糖(或速溶咖啡)，再度是速溶咖啡(或白糖)，最终是一些起輔助功效的食品防腐剂。
植脂末的成份非常复杂，关键有葡萄糖浆、氢化植物油和各种各样食品防腐剂，如破乳剂、水份维持剂、抗剂等。
特别注意的身心健康问题关键有两个：一是食品防腐剂，即便这种大品牌的商品都能依照相关标准合理使用各种各样食品防腐剂，繁杂多种多样的食品防腐剂也依然是一种食品安全风险。
二是氢化植物油，氢化植物油中带有“反式脂肪”，而过多的反式脂肪对心脑血管系统具备确立的伤害，建议喝的情况下尽可能喝速深溶纯咖啡。
现磨咖啡对人体的皮肤有益处，现磨咖啡能够推动新陈代谢功能，舒经消化系统，对便秘有非常大作用，而应用速溶咖啡也有减肥瘦身的功效。
现磨咖啡中有一定的营养元素，现磨咖啡中的尼古丁酸带有维生素B，蛋糕烘焙后的咖啡生豆成分高些。
而且有矿酸的油酸、咖啡碱、丹宁酸等。
不但茶有醒酒的作用，现磨咖啡也是有。
喝醉酒喝大量咖啡，将使由乙醇变化而成的溴化氢迅速空气氧化，转化成水合二氧化碳清除身体之外。
现磨咖啡还能够防止胆结石。
针对含咖啡碱的现磨咖啡，可以刺激性胆襄收拢，并降低胆液内非常容易产生胆结石的胆固醇。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
大概可以用“看”、“闻”、“品尝”这三个词语来形容。
首先从“看”上来说吧！在包装袋里的是“速溶咖啡”，也就是说它已经被人工烘焙好并冲泡成型了；而袋子上写着“现磨咖啡”字样的则不同于前者，他们通常需要手动研磨并冲泡出来的。
喝惯了现磨咖啡，就很难再接受速溶咖啡了，虽然我知道这种说法有点片面，但却真实地反映了两种饮料之间存在着本质性的差异，所谓的原汁原味的咖啡都是专业人士的理想追求。
现磨咖啡都是纯天然的、没有任何添加剂的，其特征表现为：1、色泽比较均匀；2、质地细腻；3、具有油脂或糖类等复杂的香气；4、入口顺滑且香醇。
先说外观：一般来讲，速溶咖啡的咖啡豆都会带皮研磨，因此多少都会留下些碎末，与此相对应的是现磨咖啡的咖啡粉颗粒更粗，颜色也更深沉，由此导致视觉效果上速溶咖啡要显得小巧许多。
再说口感：速溶咖啡香醇、甘苦适中、润滑柔和，很少见到酸涩味儿，大部分速溶咖啡能够给你呈现最佳的美式风格，也就是大家平时说的“好喝”；而现磨咖啡带有强烈的油脂和坚果味儿，是地道的欧洲特产风味，如果搭配正确的话还有层次丰富的回甘，整体偏向清淡、优雅。
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速溶咖啡的好处及禁忌
速溶咖啡的好处及禁忌
速溶咖啡是一种方便性的饮料，它是咖啡豆的深加工产品，人们在想喝咖啡的时候把速溶咖啡打开直接用开水冲调，就能得到相同的咖啡，平时喝速溶咖啡对身体有一定好处，但它在喝的时候也有一些禁忌，大家想了解这些与速溶咖啡相关的知识，可参考下面对速溶咖啡做的具体介绍。
速溶咖啡的好处
1、提神醒脑
提神醒脑是速溶咖啡最重要的好处，因为速溶咖啡中也含有一定数量的咖啡因，这种物质能作用于人类的大脑，可提高脑神经的活性，能让人类大脑保持兴奋状态，它也能让人类大脑保持清醒，在人们出现精神萎靡不振或特别困的时候，适量喝一些速溶咖啡就能让症状减轻。
2、预防中风
平时人们适量喝一些速溶咖啡，还能预防中风，它能降低血液粘稠度，并能促进血液循环，而且能提高人类身体的抗凝血能力，可维持人体心血管健康，阻止身体内血栓生成，对中老年人经常出现的中风有特别好的预防作用。
速溶咖啡的禁忌
1、平时适量喝些咖啡对身体有诸多好处，但人们喝速溶咖啡的时候一定要适量，因为人们过量喝水溶咖啡容易造成身体肥胖，会让
糖类物质在身体内堆积，转化成脂肪，会影响人们的体重，所以不能过量喝速溶咖啡使人们喝水，溶咖啡是最重要的禁忌。
2、喝速溶咖啡的时候还禁止喝牛奶，因为牛奶是一种高钙食品，而人们所喝的速溶咖啡中含有的有些物质会影响人体对钙的吸收，会破坏牛奶中含有的有效营养，而且它们相遇以后还会生成一些人体不能消化吸收的物质，会危害身体健康。
看过上面对速溶咖啡做的介绍后，大家能了解速溶咖啡的好处及禁忌，能知道喝速溶咖啡的具体好处有哪些，也能注意喝速溶咖啡的禁忌，这样就能让速溶咖啡发挥好的食用功效，但不会对人体造成不良影响。
速溶咖啡直播间话术
速溶咖啡直播间话术一、开场白大家好！欢迎来到我们的直播间。
我是你们的主播XXX，今天给大家带来的是我们日常生活中不可或缺的伴侣——速溶咖啡！对于许多忙碌的现代人来说，速溶咖啡已经成为快速提神醒脑、恢复精力的神器。
那么，今天就跟随我一起，探索这款速溶咖啡的奥秘吧！二、产品介绍速溶咖啡，顾名思义，是一种可以迅速溶解在热水中的咖啡。
它与传统的研磨咖啡不同，不需要繁琐的咖啡机或手冲设备，只需热水即可享受一杯香浓的咖啡。
我们的速溶咖啡选用的是优质阿拉比卡咖啡豆，经过精细研磨和特殊处理，将咖啡的香气和口感完美地保存下来。
同时，我们也严格控制糖分和奶精的添加，保证每一杯咖啡都能让你体验到纯粹的咖啡风味。
三、产品特点这款速溶咖啡有哪些特点呢？首先，它的口感浓郁香醇，与现磨咖啡相比毫不逊色。
其次，它的冲泡非常方便快捷，只需几秒钟就能溶解在热水中，让你在忙碌的生活中也能随时享受到一杯美味的咖啡。
此外，它的包装设计也非常人性化，一包一泡，无论是上班族在办公室还是户外旅行，都能轻松携带。
四、冲泡技巧当然了，好的产品还需要正确的冲泡技巧才能发挥出最佳的味道。
首先，选择一个合适的杯子，最好是陶瓷或玻璃材质的，这样可以更好地保留咖啡的香气。
其次，将速溶咖啡倒入杯中，加入适量的热水，用勺子搅拌均匀。
如果你喜欢更甜的口感，可以适量添加糖；如果你喜欢奶香味，可以加入一些奶精或牛奶。
最后，用勺子再次搅拌均匀，即可享受一杯美味的速溶咖啡。
五、适用人群这款速溶咖啡适合各种人群饮用。
无论你是学生、上班族还是自由职业者，都可以通过这款速溶咖啡来提神醒脑、恢复精力。
同时，它也是许多咖啡爱好者的不二之选，让他们在无法享受现磨咖啡的情况下，也能品尝到香浓的咖啡风味。
六、用户反馈自上市以来，我们的速溶咖啡受到了众多用户的喜爱和好评。
许多用户表示，这款速溶咖啡的口感浓郁香醇，与现磨咖啡相差无几；还有的用户说，它的冲泡非常方便快捷，是他们在忙碌生活中的提神好帮手。
纯咖啡和速溶咖啡的区别
纯咖啡和速溶咖啡的区别咖啡的味道浓郁香醇又能提神醒脑，所以喜欢喝咖啡的人越来越多，尤其都市白领人群更是每天都离不开咖啡。
不过大部分人目前喝的都是速溶咖啡，对现磨咖啡知之甚少，不能不说是一种悲哀。
我今天就给大家简单谈谈现磨咖啡与速溶咖啡的区别。
其实在欧美，人们是很少主动去喝速溶咖啡的，只有在长途旅行的火车、飞机上等特定地点，人们才作为咖啡的替代品来喝速溶咖啡。
有些人甚至极端地认为“速溶咖啡”不能算咖啡。
比如法国人就很少喝速溶咖啡。
他们认为速溶咖啡只是工业化的合成品，口味和内涵与现磨咖啡相去甚远。
和中国的茶一样，咖啡已经融入到欧美的传统文化当中，从最初咖啡豆的烘焙研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。
而速溶咖啡虽然喝起来也有咖啡的味道，但却失去了很多营养和现磨咖啡独有的品位与文化氛围。
另外从健康角度讲，速溶咖啡会添加很多香精、色素、防腐剂等添加剂，长期饮用难免对人体健康有所影响，还是现磨咖啡更加自然健康。
遗憾的是，虽然很多人知道现磨咖啡的种种好处，却受限于条件只能每天喝速溶咖啡。
一是国人太忙碌了，没有那么多时间磨咖啡煮咖啡；二是现磨咖啡价格比较高，星巴克或上岛里至少要三十元一杯，很难普及。
但是现在国内有了第一条咖啡胶囊生产线——弥莱谷咖啡制造（上海）有限公司。
专业生产的咖啡胶囊，可以将新鲜现磨的咖啡粉密封在铝箔胶囊里面保鲜达到1年之久，一颗胶囊仅仅需要不到5元就可以。
完全可以满足大家对纯正咖啡的需求。
速溶咖啡天然咖啡制作工艺咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成成分葡萄糖浆、脂植末、氢化植物油和食品添加剂，如乳化剂、水分保持剂、拮抗剂、丙烯酰胺，香精，少量咖啡粉提取物100%天然咖啡豆咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、烟碱酸、钾、粗纤维、水份、咖啡因、单宁酸、生物碱等营养成份口味速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别
速溶咖啡和现磨咖啡的区别速溶咖啡和现磨咖啡的区别咖啡的味道香醇又能提神醒脑，为此在日常生活中，越来越受到人们的喜欢，特别是一些白领人士。
其实，喝咖啡已经融入到我们的生活中了，各种咖啡都被拿来比较，那速溶咖啡和现磨咖啡的区别有哪些？速溶咖啡和现磨咖啡的区别篇11、来源本质不同将咖啡生豆放入磨豆咖啡机中，慢慢研磨成粉的咖啡就是现磨咖啡。
速溶咖啡，是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
2、哪个更健康从健康角度讲，速溶咖啡会添加很多香精、色素、防腐剂等添加剂，长期饮用难免对人体健康有所影响，还是现磨咖啡更加自然健康。
3、价格哪个更贵现磨咖啡价格比较高，星巴克或上岛里至少要三十元一杯，很难普及。
值得欣慰的是，国内已经有又实惠又好喝的现磨咖啡在卖。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别篇2一、原料速溶咖啡，作为商业上批量生产的'产品，出于成本考虑，速溶咖啡厂商会选择一种叫做罗布斯塔的咖啡豆品种，而且很少筛选里面的碎豆、坏豆、不良发育品种，就直接烘培、研磨。
现磨咖啡，作为非量产的饮品，选豆方面比较讲究，现磨咖啡会采用名叫阿拉比卡的咖啡豆种。
这里面会根据或个人的口味偏好，选择单一产区的咖啡豆、或者多产区咖啡豆的拼配，进而研磨冲泡。
二、加工方式速溶咖啡，制作过程可以简单理解为是现磨咖啡的二次加工品，都是提前将咖啡萃取，经过一系列工艺得到咖啡提取物，这个过程里，咖啡本身***宝贵的香气、风味已经完全挥发掉了，只剩下焦苦的味道。
不信你去买速溶黑咖啡，只能喝出苦味。
于是，才有了标明是二合一、三合一的速溶咖啡。
而这里面的“二”和“三”，指的就是加了糖和奶精。
所以，喝起来是甜的，速溶咖啡就是大量的糖和奶精遮住了苦味。
三、味道速溶咖啡，看完刚才说的加工方式，基本就能明白，速溶咖啡那个让人上瘾的味道本质就是大量的糖和奶精，以及和咖啡***任何关系的咖啡香精。
现磨咖啡，因为是优质的咖啡豆种烘焙、研磨、冲泡，这意味着你什么都不用加，它都自带天然的咖啡香以及富有层次感的花果香气。
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速溶咖啡和现磨咖啡的区别
现如今社会，许多的上班族都会以咖啡作为提神的饮品，出于方便，很多人都会选择速溶咖啡，那么速溶咖啡和现磨咖啡有什么区别呢
现磨咖啡：是指将已烘焙的咖啡豆现场磨成咖啡粉并马上制作成的咖啡，称为现磨咖啡。
它的最大的特点就是新鲜，最大化的保留的咖啡的原始风味的新鲜的香气。
因为要想制作咖啡，首要的第一步就是研磨，不管是手动研磨、还是用电磨，都要根据制作咖啡的器具把咖啡研磨成粗细合适的咖啡粉，并不是越粗越好，也不是约细越好，只有合适的粗细度才是最好的。
把烘焙咖啡豆磨成咖啡粉的过程，咖啡会散发出特别浓郁的香气，非常的香，可以说是一种享受，这个香气叫做“干香气”。
我们建议喝现磨咖啡，即现场把咖啡豆磨成咖啡粉而做出的咖啡，不提倡直接购买咖啡粉(本身是咖啡豆，由卖家为您磨成粉的除外)。
因为，包装好的咖啡粉都是由工厂机械化作业批量生产很成的，大型磨豆机不停的运作会产生非常高的热量，从而造成咖啡香气的大量流失，一杯好的咖啡就是要尽最大可能的留住咖啡的每一份原始的香气。
任何事情都是有两面性的，买到了已经磨好的咖啡粉，虽然非常方便，但是你也选择了巨大的咖啡
香气的流失，这点是很多咖啡爱好者都没有留意的。
另外，磨好的咖啡粉一般都是用于全自动咖啡机的粗细，属于比较细的咖啡粉，并不适合大家用的咖啡壶，因为咖啡粉过细，会造成萃取过度，从而导致做出来的咖啡味道偏苦。
速溶咖啡：首先说速溶咖啡的制作过程吧，是把咖啡豆磨成咖啡粉，用工厂机械化的大机器把咖啡的精华萃取出来，然后采用“速干”的方式把这些咖啡精华据称颗粒状，就成了速溶咖啡。
速溶咖啡本身并没有什么不好，反而它的非常快捷的优点曾经风靡一时。
不过因为市场机制的原因，很多速溶咖啡的价格都比较低，因此制作速溶咖啡的咖啡豆也都是品质不是那么高的豆子，因此味道一般会不如现磨咖啡。
因为道理只有一个，一分钱一分货!
不管是咖啡粉还是咖啡豆里面很可能会有坏豆烂豆残豆通过添香给你掩盖过去。
所以还是买烘焙好的咖啡豆，自己磨粉自己冲最安全，而且美味。
例如可以在科力普商城上买一些咖啡豆，因为厂家直销，所以价格和质量上有优势。
以上便是小编为大家介绍的关于速溶咖啡和现磨咖啡的区别，希望这些内容给喜欢喝咖啡的人们提供一些有用的信息。