绿色食品认证条件及要求
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准绿色食品认证是指在生产、加工、流通和消费等环节中,按照国家和行业标准,对食品的生态环境、生产过程、产品质量等进行认证和监督管理,以保障食品的安全、健康和环保。
绿色食品认证标准是绿色食品认证的依据,是指对绿色食品认证所需符合的技术要求和管理规范的规定。
绿色食品认证标准的制定,对于提高食品质量、保障食品安全、促进农业可持续发展具有重要意义。
绿色食品认证标准的内容主要包括以下几个方面:一、生态环境要求。
绿色食品认证标准对生态环境的要求主要包括土壤、水源、空气等方面。
土壤要求无化学污染,水源要求无工业废水和农药残留,空气要求无污染气体。
此外,对于生态环境的保护和恢复也有具体的要求,比如要求农田轮作、间作,保护水源地和湿地等。
二、生产过程要求。
绿色食品认证标准对生产过程的要求主要包括种植、养殖、加工等环节。
种植要求不使用化肥、农药,采用有机肥、生物防治等绿色种植技术;养殖要求不使用激素、抗生素,提倡放养、散养,保护动物福利;加工要求不添加人工色素、防腐剂,采用物理方法或天然方法进行加工处理。
三、产品质量要求。
绿色食品认证标准对产品质量的要求主要包括营养成分、食品安全等方面。
要求产品富含营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等;要求产品无农药残留、无重金属污染、无放射性污染等,保证食品安全。
四、管理要求。
绿色食品认证标准对管理的要求主要包括生产管理、质量管理、风险管理等方面。
要求建立健全的生产档案和追溯体系,加强食品安全管理,防范食品安全风险。
绿色食品认证标准的制定,有利于规范绿色食品生产和流通,提高绿色食品的质量和安全水平,促进绿色食品产业的发展。
通过认证标准的执行,可以有效地减少农药、化肥等化学物质对环境的污染,减少食品中的化学残留物,保护消费者的健康权益,促进农业的可持续发展。
同时,绿色食品认证标准的制定也有利于推动食品生产企业转变生产方式,提高生产技术水平,增强企业的竞争力。
总之,绿色食品认证标准的制定和执行,对于保障食品安全、提高食品质量、促进农业可持续发展具有重要意义。
绿色食品与有机食品知识简介
绿色食品与有机食品知识简介定义绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制,按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
随着我国人民生活水平的提高和消费理念的转变,无污染、安全的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。
未来,绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大。
申请使用绿色食品标志的条件申请使用绿色食品标志的产品应符合以下条件:(1)符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定;(2)在国家工商总局商标局核定的绿色食品标志商标涵盖商品范围内:(3)产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准;(4)农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则;(5)产品质量符合绿色食品产品质量标准;(6)包装贮运符合绿色食品包装贮运标准绿色食品的技术等级绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA标准AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害,保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级标准A级绿色食品标准要求产地的环境量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
开发绿色食品的价值开发"绿色食品"(无污染食品)对于保护生态环境,提高农产品质量,促进食品工业发展,增进人民身体健康,增加农产品出口创汇,都具有现实意义和深远影响。
绿色食品a级标准
绿色食品A级标准绿色食品A级标准绿色食品A级标准是指中国绿色食品发展中心在特定时间段内对绿色食品产业制定的一系列标准,旨在促进绿色食品产业的健康、可持续发展。
以下是绿色食品A级标准的八个方面:1.产地环境质量标准绿色食品A级标准的产地环境质量标准要求生产地环境质量符合国家或地方标准,且在生产过程中不能对环境造成污染。
产地环境质量标准包括空气、水质、土壤等方面的要求,以确保生产地的环境质量符合绿色食品的生产要求。
2.生产技术标准绿色食品A级标准的生产技术标准要求在生产过程中采用符合绿色食品要求的种植、养殖、加工等技术,包括使用有机肥料、生物农药等。
此外,生产技术标准还规定了生产过程中的卫生要求和质量控制措施,以确保产品的质量和安全。
3.产品质量标准绿色食品A级标准的产品质量标准要求产品符合国家或地方的质量安全标准,同时要求产品的感官指标、理化指标、卫生指标等符合绿色食品的质量标准。
此外,对于不同种类的绿色食品,还有特定的质量标准要求。
4.包装标准绿色食品A级标准的包装标准要求产品的包装材料符合国家或地方的相关法规和标准,同时要求包装上标明产品的品种、产地、生产日期、保质期等信息。
此外,包装标准还规定了包装的环保要求,以减少对环境的污染。
5.储存标准绿色食品A级标准的储存标准要求产品的储存条件符合国家或地方的相关法规和标准,同时要求储存过程中采取必要的措施来保证产品的质量和安全。
例如,对于易腐食品,要求在低温下储存,以延长保质期。
6.运输标准绿色食品A级标准的运输标准要求产品的运输工具符合国家或地方的相关法规和标准,同时要求运输过程中采取必要的措施来保证产品的质量和安全。
例如,对于易碎品,要求在运输过程中采取防震措施,以避免产品损坏。
7.销售标准绿色食品A级标准的销售标准要求产品的销售渠道符合国家或地方的有关法规和标准,同时要求销售过程中保证产品的质量和安全。
例如,对于生鲜食品,要求在销售过程中采取必要的保鲜措施,以确保产品的新鲜度。
绿色食品必须具备三个条件
绿色食品必须具备以下条件:1.产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;3.产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装磺和标签规定。
近几年是城镇居民收入增长较快的时期,也是绿色食品加快发展的时期。
2001年,城镇居民人均可支配收入达到6860元,比1998年增长26.5%,年均增幅为8.1%。
同期,绿色食品产品数增长14倍,年均增幅33.1%。
一些大型商场、超市等商业企业积极进入绿色食品营销领域。
这几年绿色食品出口贸易额一直保持40%的增长速度。
另一方面,有关绿色食品的生产观念、质量标准已被更多的农户、生产加工企业所接受。
近几年来,绿色食品产品开发一直保持20%以上的增长速度。
绿色食品产量规模不断扩大,某些产品在同类产品中已占有较大的比重,如绿色食品奶粉产量已占全国总量的40%。
一些地方已经形成绿色食品的集中产区,在全国同类绿色食品产品中,黑龙江、江苏两省绿色食品大米占50%;内蒙古、黑龙江两省区绿色食品乳制品占59%°加入WTo之后,绿色食品的优势更加明显。
我国绿色食品质量标准高,卫生指标已达到发达国家食品质量安全水平,“从田头到餐桌”的全程质量控制,有利于树立消费者的信心。
另外,绿色食品还具备环保优势,易于打破涉及资源和环境保护领域的绿色壁垒,不但能在国内市场保持较强的竞争力,而且还将成为带动农产品出口的主导力量。
种种迹象表明,绿色食品的发展,既有市场需求,又有生产潜力,它应当在我国的农业结构调整中起到示范带动作用。
目前,绿色食品正在步入一个加快发展的阶段,增强绿色食品的制度优势、品牌优势和产品优势,是提升其核心竞争力的关键所在。
政府部门应当引导、扶持绿色食品产业扩大总量,培育市场。
重点是加快西部地区、贫困地区的产品开发,发挥其资源和环境优势。
绿色食品认证方法—绿色食品认证程序(农产品质量安全培训课件)全
绿色食品的认证流程
申报材料内容
1.绿色食品标志使用申请书(中国绿色食品发展中心印制); 2.产品的企业标准(必须在当地技术部门备案); 3.产品及产品原料生产(种植、养殖)规程及产品加工操作规程; 4.质量管理手册; 5.企业营业执照复印件; 6.商标注册复印件; 7.卫生许可证; 8.申报产品的现用包装式样、产品标签; 9.原料供销合同。
新建的加工企业原则上要求产品在市场上营运一年,生 产质量保证体系较完善后申报。
2
绿色食品的认证流程
企业获得绿色食品标志使用权的产品,必须同时符合下列条件:
1. 产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准; 2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色
食品的生产操作规程; 3. 产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准; 4. 产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中有关
11Biblioteka 绿色食品的认证流程 第五步 接受产品监测
① 食品检测中心——收样后3周内出具检验报告,并将检验报告直接寄至中国绿色食 品发展中心。不合格的产品,当年不再受理。
② 申请人参与两件事—— 一是参与申报产品的抽样。 抽样方法按《绿色食品随机抽样规定》的方法进行
。样品包装上应贴好封条,有参与抽样人签名,加盖公章。 二是送检。申请人将产品抽样单、样品和检测费送到定点的食品检测中心。
省级管理机构结合考察报告和产地生态环境检测报告对申请材料进 行初审。
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绿色食品的认证流程 第四步 资料再审
初审合格后,省级绿色食品管理部门讲材料呈报中国绿色食品发展 中心,中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构对材料进行再审
不合格者返回,当年不在受理其申请。再审合格者进行第五步工作 ——接受产品监测
绿色食品认证体系概述_2
(二)标志编号
LB— XX— XX XX XX XXX X
标志 产品 批准 国别 地区 产品 产品
编号 分类 年度
省 序号 分级
2002年10月, 中心实行新的编号:
LB— XX— XX XX XX XXXX A(AA)
绿标 产品 认证 认证 省份 产品 产品 类别 年份 月份(国别)序号 级别
4、下列情况之一者 ,不能作为申请人: (1)与中心或绿办有经济和其它利益关系的;
3、经卫生部公告既是药品也是食品 ,如紫苏、 白果 4、“抓大不放小 ”
5、对风险系数较大的产品要慎重 ,如白酒、蔬菜、 肉鸡、黄泥螺、 甲鱼、猪肉、韭菜等
6、药品、香烟不受理; 暂不受理蕨菜、方便面、火 腿肠、叶菜类酱菜的申报
(三)现状评价 1、评价标准
NY/T391—2000《绿色食品产地环境技术条件》 2、评价指标分类
严控环境指标土壤:Cd H Nhomakorabea As Cr
一般控制环境指标
Cu Pb PH
空气:SO2 NOx F
灌溉水:Pb Cd Hg As Cr
TSP
F 粪大肠菌群 PH
4、报告出具时间 45天内
(五)监测面积 监测面积应考虑轮作制度(面积)
工业污染源、“三废 ”排放情况、农业污染物及危 害, 土壤、地表水及地下水、空气质量现状
(4)农业生态环境保护措施 (5)调查报告 内容:产地基本情况 ,土壤(空气、水)质量分析, 优化布点方案等 ,调查单位、时间、人员等
(二)环境监测 1、土壤环境监测 大田种植区:S<2000公顷,3—5个点;S>2000公顷, 增加1000公顷 ,增加1个点
2、“表一 原料供应形式 ”栏 填写申报企业与生产基地或原料供应单位间关 系。
绿色食品认证与申报要求内容
新疆第三期绿色(有机)食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲:一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志(标志、编号)二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件(申请者、生产、申报范围)2、绿色食品申报程序(申请、审核、现场检查、上报、发证)3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程(种植规程、养殖规程、加工规程)4、质量控制体系(管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单)5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品?绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产、加工,并经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品,而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性,因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同,分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色食品认证标准
绿色食品认证标准绿色食品是指以绿色生态为核心,遵循可持续发展原则,不使用农药、化肥等对人体有害的物质,采用有机种植、生态养殖等方式生产的食品。
为了保证绿色食品的质量和安全性,许多国家和地区都建立了绿色食品认证标准。
本文将从绿色食品的定义、认证标准的制定、绿色食品认证的重要性等方面展开讨论。
1. 绿色食品的定义绿色食品是指在生产过程中尽量减少对自然环境的污染,并且能够最大程度保持食品的原有营养价值和口感,不对人体健康产生负面影响的食品。
它们采用的生产方式不使用化学合成的肥料、农药和抗生素,以生态有机的方式进行种植和养殖。
2. 绿色食品认证的背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对食品安全和营养价值的要求也越来越高。
因此,为了保证消费者选择健康安全的食品,各国开始制定绿色食品认证标准,以确保食品的质量和安全性。
3. 绿色食品认证标准的制定制定绿色食品认证标准需要综合考虑生产方式、有害物质的检测、环境保护和社会效益等多个因素。
不同国家和地区的绿色食品认证标准可能存在差异,但核心目标都是为了保证消费者能够选择到真正绿色、健康的食品。
4. 绿色食品认证标准的内容绿色食品认证标准主要包括农业生产方式、使用化学物质的限制、环境保护要求、质量控制要求和跟踪溯源要求等。
农业生产方式要求采用有机种植、生态养殖等方式,限制使用化学合成的农药、化肥和抗生素,环境保护要求包括土壤和水源保护等方面的要求,质量控制要求则包括产品的营养价值、口感和外观等方面的要求。
跟踪溯源要求是为了保证产品的可追溯性,追溯到生产过程中的每一个环节。
5. 绿色食品认证的重要性绿色食品认证对于保障消费者的健康和权益非常重要。
通过认证,消费者不仅能够购买到安全、有机的食品,还能够保护环境和促进可持续农业的发展。
而对于生产者来说,绿色食品认证可以提升产品的附加值,增加市场竞争力。
6. 绿色食品认证的影响绿色食品认证的推广对于整个食品产业和农业发展都有着积极的影响。
绿色食品认证依据
绿色食品认证依据随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对绿色食品的需求也越来越强烈。
绿色食品是指在生产过程中遵循可持续发展原则,不使用化学合成剂、农药等有害物质,同时保持生态平衡和良好生态环境的食品。
那么,绿色食品认证依据是什么呢?首先,绿色食品认证依据是生产过程中的环境保护。
在农业生产过程中,不仅要关注到粮食或其他食用产品的产量,更要注重生态环境的保护。
因此,绿色食品在生产过程中对土地、水源、生态环境等都会进行严格的保护,确保生态环境的平衡和稳定。
其次,绿色食品认证依据是产品的全生命周期管理。
绿色食品从种植到加工,再到消费者品尝,都需要进行严格的质量管理。
这种质量管理不仅仅包括产品质量的监控,还包括对整个生产过程的管理。
只有这样,消费者才能放心地购买到绿色食品。
再次,绿色食品认证依据是农业生产标准体系的建立。
随着科技的发展,各个国家的农业生产标准也在不断地更新和完善。
因此,绿色食品的认证机构都会根据当前的生产标准,对农业生产过程中的各个环节进行严格的监控和评估,确保生产过程符合环保和安全的要求。
最后,绿色食品认证依据是第三方认证机构的认可。
为了保证绿色食品的质量和信誉,很多独立的第三方认证机构会根据上述提到的生产过程中的环境保护、产品的全生命周期管理以及农业生产标准体系的建立等因素,对绿色食品进行认证,并颁发相应的证书或标志。
总之,绿色食品认证依据是多方面的,包括生产过程中的环境保护、产品的全生命周期管理、农业生产标准体系的建立以及第三方认证机构的认可等。
只有同时满足这些条件,才能称之为绿色食品。
而这样的食品,不仅有助于保护环境和提高人们的生活质量,同时也是一种可持续发展的生活方式,值得我们共同追求。
绿色食品认证和申报要求
新疆第三期绿色(有机)食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲:一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志(标志、编号)二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件(申请者、生产、申报范围)2、绿色食品申报程序(申请、审核、现场检查、上报、发证)3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程(种植规程、养殖规程、加工规程)4、质量控制体系(管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单)5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品?绿色食品是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产、加工,并经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。
绿色食品并非指“绿颜色”的食品,而是对无污染食品的一种形象表述。
由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性,因此命名为绿色食品。
2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同,分为A级绿色食品和AA级绿色食品。
A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的,生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。
2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。
绿色食品标准,绿色食品使用范围
绿色食品标准|绿色食品使用范围绿色食品标准绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。
绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准,还必须符合以下标准:(1)产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境,符合绿色食品的生态标准。
(2)原料作物的生产操作规程符合绿色食品的无公害控制标准。
(3)加工食品的生产及包装、贮运过程符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由农业部指定的食品检测部门依据国家有关食品卫生标准的监测项目检测合格。
(4)产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、标签规定。
《绿色食品生产操作规程》中规定,绿色食品分为AA级和A级两个等级。
AA级绿色食品是指:在生态环境符合绿色食品规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,成为许可使用AA级绿色食品标志的产品。
A级绿色食品是指:在生态环境符合绿色食品规定标准的产地,生产过程中允许使用限量的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,并经专门机构认定,成为许可使用A级绿色食品标志的产品。
绿色食品使用范围与申请条件1.绿色食品是指产自优良生态环境,按照绿色食品标准生产,实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
2.绿色食品的标志图形是:3.绿色食品标志图形由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
4.绿色食品标志图形为正圆形,意为保护、安全。
颜色为绿色,象征生命活力。
5.绿色食品标志是中国绿色食品发展中心于1996年在国家知识产权局商标局(原国家工商行政管理总局商标局)注册的我国第一例证明商标。
6.使用绿色食品标志必须经中国绿色食品发展中心审核许可。
7.中国绿色食品发展中心是绿色食品标志的唯一所有人和许可人。
绿色食品标志管理规定
绿色食品标志管理办法一九九三年一月第一章总则第一条为确保绿色食品事业的健康发展,促进生态环境的保护与改善,保证绿色食品标志的严肃性与公正性,维护绿色食品信誉及消费者利益,特制定本办法;第二条绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量证明商标,用以标识、证明无污染的安全、优质、营养类食品及与此类食品相关的事物;第三条使用绿色食品标志,须按本办法规定的程序提出申请,由农业部审核批准其使用权;未经农业部批准,任何单位和个人无权使用绿色食品标志;第四条获得绿色食品标志使用权的产品,必须同时符合下列条件:一产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准;二农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;三产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准;四产品的标签必须符合绿色食品标志设计标准手册中的有关规定;第二章绿色食品标志使用权的申请第五条凡具有绿色食品生产条件的单位与个人均可作为绿色食品标志使用权的申请人;第六条申请在产品上使用绿色食品标志的程序:一申请人填写绿色食品标志使用申请书一式两份含附报材料,报所在省自治区、直辖市、计划单列市,下同绿色食品管理部门;二省绿色食品管理部门委托通过省级以上计量认证的环境保护监测机构,对该项产品或产品原料的产地进行环境评价;三省绿色食品管理部门对申请材料进行初审,并将初审合格的材料报中国绿色食品发展中心;四中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构,对上述材料进行审核;合格的由中国绿色食品发展中心指定的食品监测机构对其申报产品进行抽样、并依据绿色食品质量和卫生标准进行检测;对不合格的,当年不再受理其申请;五中国绿色食品发展中心对质量和卫生检测合格的产品进行综合审查含实地核查,并与符合条件的申请人签定‘绿色食品标志使用协议”;由农业部颁发绿色食品标志使用证书及编号;报国家工商行政管理局商标局备案,同时公告于众;对卫生检测不合格的产品,当年不再受理其申请;绿色食品标志编号形式如下:LB ---xx---xxxxxxxxx↑↑↑标志代码产品类别产品代号第三章绿色食品标志的使用第七条绿色食品标志在产品上的使用范围限于由国家工商行政管理局认定的绿色食品标志商品涵盖范围;第八条绿色食品标志在产品上使用时,须严格按照绿色食品标志设计标准手册的规范要求正确设计,并在中国绿色食品发展中心认定的单位印制;第九条使用绿色食品标志的单位和个人须严格履行“绿色食品标志使用协议”;第十条作用绿色食品标志的企业,,改变其生产条件、工艺、产品标准及注册商标前,须报经中国绿色食品发展中心批准;第十一条由于不可抗拒的因素暂时丧失绿色食品生产条件的,生产者应在一个月内报告省、部两级绿色食品管理机构,暂时中止使用绿色食品标志,待条件恢复后,经中国绿色食品发展中心审核批准,方可恢复使用;第十二条绿色食品标志编号的使用权,以核准使用产品为限;第十三条未经中国绿色食品发展中心批准,不得将绿色食品标志及其编号转让给其他单位或个人;第十四条绿色食品标志使用权自批准之日起三年有效;要求继续使用绿色食品标志的,须在有效期满前九个天内重新申报,未重新申报的,视为自动放弃其使用权;第十五条使用绿色食品标志的单位和个人,在有效的使用期限内,应接受中国绿色食品发展中心指定的环保、食品监测部门对其使用标志的产品及生态环境进行抽查,抽检不合格的;撤消标志使用权,在本使用期限内,不再受理其申请;第十六条对侵犯标志商标专用权的,被侵权入可以依据中华人民共和国商标法向侵权人所在地的县级以上工商行政管理部门要求处理,也可以直接向人民法院起诉;第十七条凡违反本办法第四条及第三章规定的,由农业部撤销其绿色食品标志使用权,收回绿色食品标志使用证书及编号,造成损失的,并责其赔偿损失;自动放弃绿色食品标志使用权或使用权被撤销的,由中国绿色食品发展中心公告于众;第四章附则第十八条各级绿色食品管理部门可按有关规定收取管理费;第十九条绿色食品标志在产品之外的使用,按有关规定执行;第二十条有关绿色食品标志的各种表式由农业部统—制定;第二十一条本办法由农业部负责解释;第二十二条本办法自颁布之日起实行;注:绿色食品标志管理办法于1993年1月正式颁布,其他有关规定中凡与本办法相抵触的条款,均以本办法为准;。
绿色食品认证基本要求
绿色食品要求省农业局绿色食品办公室一、一般要求1、要求申请人用钢笔、签字笔正楷如实填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》,或用A4纸打印,字迹整洁、术语规范、印章清晰;一份《绿色食品标志使用申请书》和《企业及生产情况调查表》只能填报一个产品。
2、所有表格栏目不得空缺,如不涉及本项目,应在表格栏目内注明“无”;如表格栏目不够,可附页,但附页必须加盖公章;3、申请认证材料应装订成册,编制页码,并附目录。
二、《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范1. 产品名称“产品名称”栏应填写商品名(即产品包装上的名称),不可将一类产品(如蔬菜、水果、茶叶等)作为申请认证产品名称;对于原料配方基本一致,且加工工艺相同或相近的系列加工产品(如系列大米、系列冰淇淋等)或同一产品申请在多个商标上使用的,可以以系列产品名称填写一份申请书,但在表一后要附报系列产品清单(包括产品名称、商标、申请认证产量和包装规格);一栏内不可多个产品混填。
2.申请认证产量应以“kg”或“吨”为单位3.“表一原料供应形式”栏该栏主要填写申请认证企业与生产基地或原料供应单位间的关系,分 3种形式:( 1)申请认证企业本身是原料生产单位,如农场、果园等,填写“自给”;( 2)申请认证企业有稳定基地,基地负责组织农户生产,填写“公司+基地+农户”、“协议供应”、“订单农业”等形式;( 3)从企业购买原料,填写“合同供应”。
对于畜禽、水产类申请认证企业,原料的供应包括两部分,即畜禽、水产品供应单位,饲料(饵类)供应单位。
4.“表二农药与肥料使用情况”( 1)填写单位。
该表由原料生产单位填写、加盖公章并负责。
省、市、县级农技服务部门不可作为填写单位;( 2)“主要病虫害”一栏填写当年发生的病、虫、草害;( 3)“农药、肥料使用情况”栏填写当年使用情况;( 4)对于大田作物(包括蔬菜),农药“每次用量”单位应用g(mg)/亩或l(ml)/亩,不得用稀释倍数;对于果树、茶叶类,用稀释倍数;拌种用药单位以“g(ml)/kg种子(或‰)”表示;( 5)每项必须填写,不得涂改(如属笔误,进行杠改);( 6)该表不可多个产品混填。
绿色食品认证目录
绿色食品认证目录绿色食品认证目录------------------------绿色食品认证是指食品生产、流通企业或产品获得国家认可的绿色食品认证,通过该认证的食品企业和产品有助于提高食品安全水平,保障消费者的权益。
一、绿色食品认证的意义-------------------------------绿色食品认证是指国家对食品生产、流通企业及其产品进行认可,它是对食品安全的一种保障,旨在促进食品安全,保障消费者的权益。
拥有绿色食品认证的企业在市场上具有较高的竞争力,可以向消费者提供更安全、更有保障的食品,有助于企业树立良好的社会形象,从而受到消费者的青睐。
二、绿色食品认证的要求-------------------------------1、原料要求:绿色食品认证要求原料的产地、供应商必须符合国家相关法律法规,原料必须来源于正规合法的供应商,具有合法的进口文件,原料必须是安全无毒的,并且要符合国家相关标准。
2、加工要求:加工过程中必须严格执行国家关于食品卫生标准,采用符合国家要求的原料,并根据国家相关法律法规进行加工,以确保食品安全。
3、包装要求:包装必须采用安全无毒的材料,并根据国家相关法律法规进行包装。
包装必须印有企业的法人代表的名字及地址,以及生产日期、有效期、保存方式等信息。
4、产品要求:产品必须符合国家相关法律法规以及行业标准,必须安全无毒,不能使用任何违禁物质,不能有任何明显可视性缺陷,必须保证在一定时间内,能够保持原有特性。
三、绿色食品认证的流程----------------------------------1、申请:企业要申请绿色食品认证,必须向相关部门申请,并提供相关材料。
2、审核:审核部门会对企业申请进行审核,要求企业必须严格遵守国家相关法律法规。
3、考核:考核部门会对企业的生产、流通等情况进行考核,以确保企业食品生产、流通工作能够遵循国家法律法规。
4、评审:评审部门会对企业的申请材料进行审查,并对企业生产、流通工作进行评审,以确保企业能够遵循国家法律法规。
绿色食品认证流程及规范
绿色食品认证流程及规范第一章绿色食品认证概述 (3)1.1 绿色食品的定义 (3)1.2 绿色食品认证的意义 (3)第二章认证机构与认证人员 (3)2.1 认证机构的资质要求 (3)2.1.1 法律地位与许可 (3)2.1.2 管理体系与标准 (4)2.1.3 技术力量与资源 (4)2.1.4 行业信誉与评价 (4)2.2 认证人员的资格与职责 (4)2.2.1 资格要求 (4)2.2.2 职责要求 (4)第三章认证申请与受理 (5)3.1 认证申请条件 (5)3.1.1 申请人资格 (5)3.1.2 产品条件 (5)3.1.3 管理体系条件 (5)3.2 申请材料提交 (5)3.2.1 申请材料清单 (5)3.2.2 申请材料要求 (6)3.3 受理程序 (6)3.3.1 材料审查 (6)3.3.2 现场审核 (6)3.3.3 审核结论 (6)3.3.4 认证决定 (6)第四章前期审查与现场检查 (7)4.1 前期审查流程 (7)4.1.1 提交申请 (7)4.1.2 受理申请 (7)4.1.3 初步审查 (7)4.1.4 审查结果反馈 (7)4.2 现场检查程序 (7)4.2.1 检查准备 (7)4.2.2 现场检查实施 (7)4.2.3 检查记录与反馈 (8)4.3 现场检查内容 (8)4.3.1 生产环境检查 (8)4.3.2 生产过程检查 (8)4.3.3 管理体系检查 (8)4.3.4 产品质量检查 (8)第五章生产过程控制 (8)5.2 生产技术规范 (9)5.3 生产投入品管理 (9)第六章产品检测与评价 (9)6.1 检测标准与方法 (9)6.1.1 检测标准 (9)6.1.2 检测方法 (9)6.2 检测流程与结果评价 (10)6.2.1 检测流程 (10)6.2.2 结果评价 (10)6.3 检测报告的出具 (10)第七章认证结果评定与公告 (10)7.1 评定标准与方法 (10)7.1.1 评定标准 (10)7.1.2 评定方法 (11)7.2 认证结果的公示与公告 (11)7.2.1 公示 (11)7.2.2 公告 (11)7.3 认证证书的发放 (12)7.3.1 认证证书的制备 (12)7.3.2 认证证书的发放 (12)第八章认证后的监督与管理 (12)8.1 监督检查制度 (12)8.1.1 监督检查频率 (12)8.1.2 监督检查内容 (12)8.1.3 监督检查程序 (13)8.2 认证证书的续期与变更 (13)8.2.1 认证证书续期 (13)8.2.2 认证证书变更 (13)8.3 违规处理与认证撤销 (13)8.3.1 违规处理 (13)8.3.2 认证撤销 (14)第九章绿色食品认证标识使用与管理 (14)9.1 标识使用规范 (14)9.1.1 使用范围 (14)9.1.2 使用要求 (14)9.1.3 使用注意事项 (14)9.2 标识的印刷与发放 (15)9.2.1 印刷要求 (15)9.3 标识使用监管 (15)9.3.1 监管部门 (15)9.3.2 监管措施 (15)9.3.3 企业自律 (15)第十章绿色食品认证的国际合作与交流 (15)10.2 交流合作内容 (16)10.3 国际认证互认 (16)第一章绿色食品认证概述1.1 绿色食品的定义绿色食品是指在无污染的生态环境中,遵循可持续发展原则,按照特定的生产技术规范和标准,生产出的安全、优质、营养的农产品。
绿色食品标志许可申报条件和流程
绿色食品标志许可申报条件和流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
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绿色食品认证条件及要求
一、认证申请条件
凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。
境外企业另行规定。
申请人必须是企业法人。
社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。
同时,还要求申请人具备以下条件:
1.具备绿色食品生产的环境条件和技术条件;
2.生产具备一定规模,具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力;
3.加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。
二、认证申请要求
1. 申请人向浙江省绿色食品办公室(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料,或从中心网站(网址:)下载。
2. 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料(一式二份):
(1)保证执行绿色食品标准和规范的声明
(2)生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程)
(3)公司对“基地+农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度)
(4)产品执行标准
(5)产品注册商标文本(复印件)
(6)企业营业执照(复印件)
(7)企业质量管理手册
(8)要求提供的其他材料。