近年来我国粮食生产结构变化趋势研究

近年来我国粮食生产结构变化趋势研究

李靖1，栾敬东2，刘鹏凌2

（1.农业部规划设计研究院规划所，北京100125；2.安徽农业大学经济管理学院，安徽合肥230036）摘要：对2003-2008年全国粮食分品种、

分区域增产状况进行了研究，全国粮食增产区域特征为主要来源于主产省生产能力恢复与提升。固定面板效应模型研究结果表明，促进区域粮食增产影响因素按贡献率排序为：粮食播种面积增加>成灾面积减少>有效灌溉面积增加>高产作物比例增加。分品种看，粮食产量区域结构变化特征为：水稻为东北增、华南减、长江流域“双改单”；小麦增产主要来自黄淮海地区；玉米增产省份较多，但主要来自华北和东北地区；豆类是东北北部增加，东北南部减少，西部地区略有增加；薯类则向西北转移。

关键词：粮食；品种结构；区域布局中图分类号：F326.11

文献标识码：A

文章编号：1009-2463（2010）02-0001-05

The Changes in the Structure of China ’s Grain Supply in Recent Years

LI Jing 1,LUAN Jing-dong 2,LIU Peng-ling 2

（1.Institution of Planning,Chinese Academy of Agricultural Engineering,Beijing 100125,China ；2.School of Economics and M anagement,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China ）

Abstract:The analysis of the grain supply structure from 2003to 2008shows that the successive rich harvests contribute

mostly to the recovering and promoting of the producing power of the major grain-producing provinces.The contributingfactors,inthedescendingorder,include increase ofacreage,decease ofdisaster,improvementof irrigation and increment ofhigh-yieldingcrops.The supplies ofdifferent varieties showdifferent characteristics.PaddysupplyincreasesintheNortheast,butdecreasesintheSoutheast.M ostfarmers cropped paddytwotimes in a yearafewyearsago ,butnowonlycroponetimeintheYangtzeRiverarea.M ostincrementintheyieldofwheatisfrom Huanghuaihai area.Yield ofmaize in most provinces are increasing ,but most contributions are fromthe Northeast and the North ofchina.Increment ofsoybean is happeningin the northern part ofthe Northeast and the South of china,butisdecreasinginthesouthernpartoftheNortheast.IncrementofpotatoishappeningintheNorthwest.

Key words:grain;variety structure ；

regional structure 2003-2008年，我国粮食连年增产，由4.31亿

吨增长至5.29亿吨，增加了9801万吨，打破了“两增一减”的历史周期率，除广东、广西、海南和西藏四省区外，其余27个省份均有不同程度

的增产，但各省的贡献存在很大差异。我国粮食供需状况长期处于“紧平衡”[1]，增量的意义尤为重要，我国各区域粮食增产贡献率有多大？其影响因素有哪些？在保障粮食总量平衡的同时还需

收稿日期：2010-01-29

基金项目：国家社会科学基金重点项目（08AJY019：《粮食主产区社会主义新农村建设理论、机制与模式研究》）作者简介：李靖（1981-），男，汉族，安徽芜湖人，农业部规划设计研究院规划所工程师，博士。

栾敬东（1963-），男，汉族，江苏六合人，安徽农业大学经济管理学院教授，博士。刘鹏凌（1971-），男，汉族，安徽桐城人，安徽农业大学经济管理学院副教授，博士生。

2010年3月安徽农业大学学报（社会科学版）

Mar ．,2010第19卷第2期Journal of Anhui Agricultural University(social science edition)Vol．19No .2

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保障结构平衡，那么各品种的区域分布结构在新一轮粮食增产形势下发生了什么样的变化？关于上述问题的回答，对于分析我国保持粮食安全的可持续性无疑具有重要的意义。

一、区域粮食产量变化差异及其贡献因素（一）区域粮食产量变化差异

2003-2008年，我国粮食生产形势趋好，

总产量增长了22.8%，但这种好形势主要出现在主产区①，产量增长了30.5%，平衡区产量仅增长7.5%，主销区产量则下降了5.1%（详见表1）。

近年来我国粮食生产能力的恢复主要表现为主产省生产能力的明显提升[2]，2003年13个主产省中有4个省产量低于2000万吨，而2008年仅有辽宁和江西两省产量略低于2000万吨，河南粮食产量已超过了5000万吨，黑龙江和山东的粮食产量也超过了4000万吨。河南和黑龙江五年来增产绝对量还超过了1000万吨（河南省增产1796万吨，黑龙江省增产1713万吨），增产超过500万吨的还有6个省：山东、安徽、内蒙古、江苏、吉林、河北、江西，分别增产825万吨、

808万吨、771万吨、704万吨、580万吨、518万

吨、508万吨。主产省中增产最少的是四川省，增产86万吨，非主产省中增产最多的是新疆，增产

155万吨。

（二）分区域粮食产量变化贡献因素分析

本文利用固定效应回归模型，对全国及主产区、平衡区、主销区等区域粮食增产的贡献因素进行了分析。由于从事粮食生产的劳动力数据难以获得，本文主要估计资源要素（土地资源以播种面积表示，水资源以有效灌溉面积表示）、自然灾害、农机装备、结构调整等因素的影响。原始数据为2003-2008年的各省粮食产量及影响因素的面板数据，模型如下：

Ιn （Y ）=α+β1Ιn （X 1）+β2Ιn （X 2）+β3Ιn （X 3）+β4Ιn

（X 4）+β5X 5

变量为：Y 为粮食产量，X 1为粮食播种面积，

X 2为有效灌溉面积，X 3为农机总动力，X 4为灾害

成灾面积，X 5为高产作物（指水稻和玉米）播种面积占粮食播种面积的比重，变量的描述性统计见表1。

全国及区域粮食生产模型估计结果如表2所示。全国影响粮食产量的因素的弹性排序为：粮食播种面积增加（0.867）>高产作物比例增加（0.457）>有效灌溉面积增加（0.283）>成灾面积减少（0.093）。综合各项因素的变化幅度，对于五年来粮食增产的贡献率排序则为：粮食播种面积增加>成灾面积减少>有效灌溉面积增加>高产作物比例增加。全国粮食播种面积恢复增长促进粮食增产6.4%，成灾面积下降贡献率为2.9%，有效灌

表1三大区域粮食产量及生产要素变化状况

高产作物比例（%）农机总动力（万千瓦）成灾面积（千公顷）2003年

2008年增长率(%)

2003年2008年增长率(%)2003年2008年增长率(%)主产区50.755.7 5.0432635983638.32471013104-47.0平衡区45.148.7 3.6110411547340.16186752821.7主销区73.773.7 3.66082688113.116201654 2.1全国

50.9

55.3

4.5

60386

82190

36.1

32516

22286

-31.5

粮食产量（万吨）粮食播种面积（千公顷）有效灌溉面积（千公顷）2003年

2008年增长率(%)2003年2008年增长率(%)2003年2008年增长率(%)

主产区305783991730.5685487671711.93791740205 6.0平衡区907397087.024********-0.5114701294212.8主销区34183246-5.167606097-9.84627532515.1全国

43069

52871

22.8

99410

106793

7.4

54014

58472

8.3

数据来源：2003-2008《中国统计年鉴》

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