最适合宝宝吃的十种营养粥
一岁内30款宝宝营养粥做法大全
一岁内30款宝宝营养粥做法大全食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养,宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有,养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!在添加辅食之前,宝妈要注意以下几点:1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担3、半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏一、6个月宝宝辅食1、苹果米糊●营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用●用料:苹果1个、米粉若干●做法:1)苹果洗干净切块、去核2)可用蒸蛋器将苹果蒸熟3)将蒸熟后的苹果研磨成泥4)冲泡好米粉5)将苹果泥、米粉搅拌即可12、香蕉米糊●营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加●用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)●做法:1)香蕉切断,捣成泥2)加入4勺米粉到香蕉泥中3)加热水并搅拌3、香蕉菜泥粥●营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
●用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根●做法:1)香蕉块与小米同煮2)西兰花下水焯去农药、切碎3)将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可4、牛奶蛋黄米汤粥●营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
●用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干●做法:1)将大米用凉水泡软,后熬成粥2)取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可5、枣泥米糊●营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效●用料:红枣3颗、米粉适量1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟2)把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥3)米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀二、个月宝宝辅食1、紫薯紫米粥●营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。
宝宝食普
三鲜蛋羹把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。
混合菜糊将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥。
番茄用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。
果羹将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。
离火加白糖凉后食用。
没有琼脂可用耦粉代替百合蜜百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,有止咳作用。
百合与蜂蜜共用,其润肺止渴作用更强。
此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽,特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料:百合60克,蜂蜜30克。
制作:将百合洗净晾干,与蜂蜜拌匀,放入瓷碗中,入沸水锅中隔水蒸熟即成。
特点:清淡甜蜜,可作为小儿点心食用。
虾末菜花此菜细嫩,味甘鲜美,食后容易消化。
菜花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。
尤以维生素C含量最多,是同量大白菜含量的4倍,番茄含量的8倍,芹菜含量的15倍,苹果含量的20倍以上。
人体摄入足量的维生素C后,不但能增强肝脏的解毒能力,促进生长发育,而且有提高机体免疫力的作用,能够防止感冒、坏血病等的发生。
制作中,要把虾皮剥净,菜花、虾肉要切碎煮烂,以适应婴儿的咀嚼能力。
主料菜花30克,虾10克。
辅料白酱油、精盐各少许。
制法 1. 将菜花洗净,放入开水中煮软后切碎。
2. 把虾放入开水中煮后剥去皮,切碎,加入白酱油、精盐煮,使其具有淡咸味,倒在菜花上即可食用。
油炒面:以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒,然后将核桃仁、花生仁等放入其中,炒成微黄色即可。
食用时用开水冲成糊状,加入少许糖,其味香甜。
萝卜丝烧饼:将标准粉加面肥用温水和匀,将面发好后,加碱适量揉匀。
萝卜切成细丝,撤上适量精盐,虾皮肉末青菜粥:选料:虾皮、瘦肉少许,青菜1棵。
小孩健脾胃养生喝什么粥
小孩健脾胃养生喝什么粥妈妈的首要任务是给宝宝健脾胃,孩子的脾胃好,才能吃得香,那么小孩健脾胃吃什么好呢?接下来带大家了解一下吧。
小孩健脾胃养生粥推荐一:山药莲子粥材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。
对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
推荐二:红豆粥材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。
红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。
用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。
在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。
此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。
红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。
赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
推荐三:荷叶茯苓粥材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。
小孩养胃的秘诀1、合理地添加辅食新生宝宝味觉尚未发育,直到给他喂养一些辅助食物,吃五谷、鱼肉、蔬果时,舌上的味蕾受到各种味道的刺激才开始逐渐发育、完善。
味觉是否发育得良好,对宝宝的食欲有严重的影响作用。
因此,宝宝4个月后,合理地给宝宝添加辅食,对培养宝宝良好的胃肠功能十分重要。
辅食方面添加的顺序给宝宝添加的第一次辅食,应以易消化吸收为主,例如菜汤、面食、米糊等,以后慢慢地逐步增加辅食的浓度和种类,满足宝宝的营养需要和适应咀嚼能力的发展。
具体按照下面的顺序:6个月以后,宝宝开始会用手抓东西吃,这个时候可以将面包或饼干掰成小块,或者是将水果切小块,让宝宝试着抓着吃。
这是宝宝学习如何利用不同肌肉共同完成一个动作的重要发育过程。
宝宝食谱(1岁~1岁半,2~3岁)
主菜牛奶花菜泥"主料:菜花20克调料:牛奶20克制作方法:1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。
"小菜胡萝卜手指菜"原料:胡萝卜几根制作方法:将胡萝卜去皮切二寸长,削成手指状放在蒸锅中蒸熟,不安放任何作料,天然味甘配在宝宝其他荤菜边上共食温馨提示:将胡萝卜制成手指菜,是一种既提高孩子食欲又不破坏纤维的烹调好方法。
"主食丝瓜瘦肉粥"原料:丝瓜50克,瘦肉40克,白粥1小碗1、将丝瓜去干净外皮;2、丝瓜切小块,瘦肉剁成末;3、待锅内白粥煮开后,放入瘦肉煮至变色。
4、放入丝瓜丁,煮熟后调味,就可以盛出来了"主菜土豆烧排骨"原料:肋排、土豆、葱姜蒜、调料:食油、盐、生抽、料酒、八角、醋、白糖制作方法:1、将肋排剁成小块(大概半个手指长),洗净后用冷水浸泡一下,土豆洗净切成小方块状用水冲洗一下去掉淀粉,葱姜蒜备用,2、锅烧热放一点油,倒入排骨放入几片生姜干炒,不停的翻动排骨,直到炒干没有水分闻到香味为止(这样是为了去腥);这时加入冷水把土豆倒入,水把排骨淹没就可以了也不能太多,大火烧开转中火,放入盐、一粒八角、几滴滴醋,盖上,烧15分钟左右再放入蒜、一点料酒、生抽、一点白糖,盖上继续烧十分钟,拿开锅盖转大火收汁,放一点老抽入色,一点高汤精,汁收好了关火,撒一点点葱花起锅。
"主菜豆腐蛋黄泥"原料:蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量制作方法:1、熟鸡蛋剥离蛋清,将蛋黄压碎;2、过筛压碎的蛋黄碎;3、将豆腐煮五分钟,也过筛压成泥状;4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
"汤羹香菇冬瓜汤"主料:冬瓜400克香菇(鲜)100克调料:盐4克味精2克鸡油2克制作方法:1. 冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂,2-3种即可。
3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息:小孩太少喝芡实,婴儿无法喝,莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息:配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:早晨下班喝杯温开水,再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲拌,秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭,更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用,燕麦中所含多种酶,不但能够遏制老年斑的构成,而且能够减缓人体细胞的新陈代谢,就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
1岁宝宝发烧食谱营养粥
1岁宝宝发烧食谱营养粥孩子发烧的情况下,食欲会跟随降低,消化吸收工作能力也会减弱,此刻,饮食搭配层面可要需注意了。
孩子发烧期内,食材应以口味淡、易于消化的流食或半流食主导,那麼一岁宝宝发烧吃什么食材好呢?下边,就详细介绍几类合适一岁宝宝发热时吃的东西。
1、小米粥:将绿豆25克,米15克,白砂糖适当,一起熬做成粥,煮好后服用就可以。
2、金银花茶:取金银花10克,煎水放糖服食就可以。
3、海参粥:取海叁10克,高梁米25克,熬成粥,服用就可以。
4、五汁饮:取梨子汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁和匀凉服,也可炖温服。
5、鸭梨粥:将鸭梨3个清洗剁碎,加适度的水煎制三十分钟,捞去梨渣,加上淘净稻米适当,熬成稀饭,趁着热服用。
6、果脯丝瓜:将丝瓜多条去瓤清洗,切割成条块,加小量水烧开后捞起来,趁着热添加纯蜂蜜100克调均匀烧开,可随量服用,每天多次。
7、鲜苹果汁:苹果汁中带有很多的维他命C,既能够补充小宝宝身体的营养成分需要,又可以中合小宝宝身体的内毒素。
父母要切记,不管给宝宝吃什么都好,不必凑合孩子吃东西,假如小宝宝不喜欢你给他们提前准备的东西,换一种就行。
发烧感冒时,最关键的是要给宝宝补充水份哦!一岁宝宝发烧如何医护:1、孩子发烧时,妈妈们可每二十分钟给宝宝量一次人体体温,保证小孩体温已不上升。
2、房间内要维持气体新鮮;注意通风,但自然通风时不必让风立即吹着小宝宝。
3、发烧的情况下身体流汗较多,要给宝宝勤换内衣,以防小宝宝穿了流汗的衣服而再次着凉。
內衣要干净、绵软,以全棉、丝为宜。
4、维持小宝宝的口腔健康。
小宝宝不容易漱口清洁,母亲能用干净沙布包起来无名指,用盐水去帮小宝宝洗口腔。
一般来说,假如人体体温在38度上下,只需给宝宝穿薄一点比较宽松一点的衣服,便捷小宝宝人体排热,再好喂一些温开水给宝宝;假如人体体温在38.5℃以上,则可适度开展减温解决,非常是有发高烧排风史的小宝宝,更应积极主动给与减温。
宝宝稀饭食谱大全 稀饭也能吃得营养健康
宝宝稀饭食谱大全稀饭也能吃得营养健康宝宝稀饭是初生婴儿的最爱,也是它们最主要的食物来源。
稀饭的食材选择和制作方法可以影响幼儿的成长和发育。
因此,我们需要掌握一些营养健康的养生食谱,为孩子提供最好的食物营养。
以下是一些宝宝稀饭食谱,这些食谱精选了高营养的食材,从绿色蔬菜到富含蛋白和脂肪的奶类和肉类,都为宝宝提供充足的能量和营养。
一、绿色蔬菜稀饭绿色蔬菜是宝宝成长所需的重要营养物质来源,含有丰富的维生素、矿物质和植物营养素。
材料:绿色蔬菜(白菜、胡萝卜、西兰花、菠菜等)、糯米、清水做法:1. 将洗好的糯米浸泡两小时。
2. 把糯米和蔬菜放入热水中煮软,放入适量清水搅拌至状似糊状。
3. 将煮熟的稀饭取出,适当冷却后喂给宝宝。
功效分析:这道菜富含维生素和抗氧化剂,有助于提高宝宝的免疫力。
二、燕麦粥燕麦是一种含有多种营养物质(如维生素B、矿物质和纤维素)的超级食品,有助于改善宝宝的胃肠道健康。
材料:燕麦、水、蓝莓做法:1. 把燕麦混合水后放入锅中煮开,然后用小火煮30分钟,直至燕麦变软。
2. 加入蓝莓,搅拌均匀。
3. 取出煮熟后的稀饭,适当冷却后给宝宝食用。
功效分析:这种食物含有既有钙质,维生素B、C和纤维素等多种营养成分,有助于宝宝的身体发育和增强免疫力。
三、鸡肉玉米糊这道食物含有统合的营养成分,适合于比较健康的宝宝。
材料:鸡肉、蔬菜、玉米粉做法:1. 先把鸡肉洗净,剁成小块后放入锅中煮熟。
2. 把煮熟的鸡肉捣碎。
3. 把蔬菜洗净,剁成小块。
4. 加入适量的母乳和适量的开水。
5. 加入玉米粉,搅拌均匀。
6. 将食物烹饪15分钟,然后取出适当天然的食物增强味道,并适当休息。
功效分析:这种稀饭富含蛋白质和动物脂肪,有助于宝宝的身体发育和提高免疫力。
总结宝宝成长的过程中,合理的饮食营养是很重要的。
选择合适的稀饭食谱,有助于提高宝宝的身体免疫力,支持宝宝的生长发育。
希望这些稀饭食谱对您和宝宝的生活有所帮助。
适合1岁宝宝的营养粥谱做法推荐
适合1岁宝宝的营养粥谱做法推荐对于1岁宝宝的来说,补充营养是非常重要的,父母都会想尽办法来提升宝宝们的营养,这些营养粥谱是很不错的选择,做法简单又美味。
下面一起来看看1岁宝宝的营养粥谱的做法介绍吧,希望你喜欢!1岁宝宝的辅食粥谱黑桑葚粥桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效。
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺) 做法:1、大小米洗净,熬粥2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟山药莲子粥山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干做法:1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
肉末茄泥粥茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡。
用料:茄子、瘦肉、大米做法:腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可瘦肉鱼肉干贝粥干贝高含矿物质,比鱼翅和燕窝还高,蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍。
用料:瘦肉、青菜、干贝、大米做法:1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮3、用bb 锅煮煮一个半小时4、将青菜倒入粥中,再煮一会即可1岁宝宝粥的营养粥谱1、补钙健骨:海鲜粥功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。
鲜香诱人。
耐不久吃一次。
无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。
材料:2小颗遥柱+蚝士干一个。
做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。
然后加入面或米即可。
如果宝宝过得一岁,可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。
蚝士就大人吃了它吧。
2、风寒感冒:葱白粳米粥功效:解表散寒,和胃补中,适用于小儿风寒感冒。
材料:葱白、生姜、大米、白糖。
做法:将葱白摘去外皮,冲洗干净,切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水,大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味,即可食用。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
宝宝营养粥食谱 让宝宝健康成长
宝宝营养粥食谱让宝宝健康成长
宝宝在成长过程中,要很注重营养的补充,宝宝吃什么健康营养呢?这是每个妈妈的疑惑,今天小编给妈妈们介绍几道宝宝健康营养的粥品,让宝宝爱上吃饭,健康成长,妈妈们赶紧学起来!
宝宝营养粥食谱1:奶酪粥
原料:
洋葱10克、大米50克、水4杯、奶酪5克
做法:
洋葱切丁,炒至透明;锅内倒水煮开,放入大米和洋葱煮成粥状;再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。
宝宝营养粥食谱2:莲枣薏仁粥
原料:
薏仁150克、莲子50克、红枣5颗、冰糖15克、冷水适量
做法:
薏仁洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;莲子去芯、洗净;红枣洗净、去核;锅中加约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;然后加莲子和红枣,一起焖煮至熟透;最后加入冰糖,稍煮片刻即可。
宝宝营养粥食谱3:鲜奶玉米糊
原料:
速溶玉米片4勺、猕猴桃1/2个、葡萄粒少许、鲜奶1杯
做法:
所有水果洗净、去皮、去籽,切小丁;玉米片放碗中,准放入水果丁;加入热奶即可。
宝宝营养粥食谱4:羊肝胡萝卜粥
原料:
羊肝50克、胡萝卜30克、大米30克;蒜、葱、姜、盐各适量
做法:
羊肝去筋、洗净、刮成茸;胡萝卜蒸熟、去皮、碾成泥;热油爆蒜蓉,倒肝泥略炒;将大米熬成粥,加胡萝卜泥焖15~20分钟,再加肝泥、盐、葱花即可。
宝宝营养粥食谱5:蛋黄粥
原料:
鸡蛋1个、大米50克、水4杯
做法:
大米洗净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥;鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
幼儿粥品--50种
幼儿粥品--50种1、牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
制法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
制方:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
3、青菜肉糜粥原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
制法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。
然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。
制作:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。
再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。
最后加入桂圆肉,煮20分钟。
入糖煮开即可。
5、海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。
芹菜末加入粥内即可。
6、猪肝泥粥原料:猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
7、鱼粥原料:大米150克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬成粥状。
鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬5分钟即可。
8、香韭蛋粥原料:韭菜10克,大米50克,高汤4杯。
制作:米加入高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。
宝宝营养豆浆机米糊食谱做法大全
宝宝营养豆浆机米糊食谱做法大全健康专家的选择豆浆机米糊食谱做法大全 1、牛奶粥原料:大米80克,纯净水1500毫升,奶粉3调羹。
制作方法:1、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、将米放入豆浆机桶内,加入水和奶粉。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右牛奶粥做好。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1豆浆机米糊食谱做法大全1、牛奶粥原料:大米80克,纯净水1500毫升,奶粉3调羹。
制作方法:1、将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
2、将米放入豆浆机桶内,加入水和奶粉。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右牛奶粥做好。
2、蛋黄粥原料:鸡蛋1个,大米50克,纯净水1500毫升。
制方:1、将大米淘洗干净,放入豆浆机桶内,并加入纯净水。
2、将鸡蛋打开放入豆浆机桶内,将鸡蛋搅拌开。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
3、青菜肉糜粥原料:大米50克,菠菜叶20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤1200毫升。
做法:1、将大米洗净,放入豆浆机桶内,加高汤。
2、将瘦肉切成小块,放入豆浆机桶内。
菠菜叶洗净,切碎备用。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
4、将菠菜放入粥内搅拌即可,你也可以加入适当的调料,如橄榄油等。
4、海鲜粥原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤1500毫升。
做法:1、将大米洗净和高汤一起放入豆浆机桶内。
2、将虾仁洗净,切成小粒,放入豆浆机桶内。
3、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
4、将芹菜末放入,加上盐和橄榄油即可。
5、猪肝泥粥原料:猪肝一个,大米50克,姜1块、高汤1500毫升。
做法:1、将米洗净,放入豆浆机桶内,并加入高汤。
2、将猪肝取少许切片,加少许盐、姜和料酒腌5分钟去腥味。
3、将猪肝取出,放入豆浆机桶内,姜切碎放入豆浆机俑内。
4、将豆浆机机头放好,启动豆浆机工作,25分钟左右粥做好。
6、鱼粥原料:大米50克,鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条,高汤1500毫升,生姜2块。
宝宝的健脾开胃粥
宝宝的健脾开胃粥一、枣竹灯心粥原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克做法:将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥。
捞出纱布包,即可食粥。
功效:枣仁有养心安神的作用,玉竹则滋阴养液,灯心草清心火,而糯米养阴益气。
四种东西放一起熬成粥,有养阴清火、安神镇静的作用。
如果觉得味道有点淡可以加点冰糖,很适合孕妇食用。
二、苹果粥原料:苹果500克,西米、白糖各100克做法:加水适量,共煮成粥。
功效:苹果具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,熬成粥更有益于孕妇的消化。
三、枸杞叶芹菜粥原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克、盐2克。
做法:将新鲜芹菜洗净切碎,枸杞叶洗净、切碎。
将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥。
再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。
功效:芹菜加热后会分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。
枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。
混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。
四、八宝酿梨原料:糯米饭250克,香水梨6只,糖莲子50克,糖冬瓜25克,瓜子仁10克,蜜枣两只,红丝3克,绿丝3克,金桔饼5克,熟猪油50克,白糖210克,水淀粉3克,净水25克五、草莓绿豆粥原料:糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
做法:1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
2、糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
功效:色泽鲜艳,香甜可口。
此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素C、维生素E等多种营养素。
中医认为,绿豆味甘酸。
润肺生津、清热健脾和胃,可治消化不良、暑热烦渴、大便秘结等症。
此粥孕妇食用可增加食欲,减缓早孕反应症状,摄取更多的营养素,以满足胚胎对各营养素的需求。
八个月的宝宝吃什么当然是南瓜玉米粥
八个月的宝宝吃什么当然是南瓜玉米粥养生食谱:八个月的宝宝吃什么当然是南瓜玉米粥作为一名资深养生专家,我深知婴幼儿的饮食对于健康成长的重要性。
八个月大的宝宝正值进食多样化的时期,南瓜玉米粥作为一道充满营养的营养粥,是非常适合这个年龄段宝宝食用的。
食材用量:1. 玉米粉:20克2. 南瓜:100克3. 糯米粉:10克4. 红枣:2个5. 冰糖:适量6. 清水:适量制作步骤:1. 南瓜洗净切成小块,红枣去核备用;2. 将玉米粉、糯米粉和适量清水搅拌均匀;3. 火开至六成热时,倒入南瓜块,随后加入玉米粉、糯米粉和红枣,不停搅拌;4. 焯煮20分钟左右,直至食材熟透;5. 在锅中加入适量冰糖,搅拌均匀即可食用。
食用方法:可以将新鲜制作好的南瓜玉米粥倒入宝宝的小碗中,让宝宝用勺子慢慢品尝。
也可以用较稀的方式制作,当做宝宝的辅食。
食材功效分析:1. 玉米粉:富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,有助于增加宝宝的饱腹感,同时对肺部有滋润作用,有利于宝宝咳嗽和气管炎的治疗和预防。
2. 南瓜:南瓜富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素以及钙、铁等多种矿物质。
南瓜汁营养丰富,能增加宝宝的饮食欲,在预防便秘以及促进宝宝睡眠方面也有一定功效。
3. 糯米粉:糯米粉含有丰富的碳水化合物、多种维生素和矿物质,且易于消化吸收,有助于保持宝宝的体力和体重。
4. 红枣:红枣富含多种维生素和矿物质,对于促进消化、滋补健脾、提高免疫力等方面有良好的功效。
总结:南瓜玉米粥是一道极其营养丰富的养生食谱,适合八个月大的宝宝食用。
其中的玉米粉、南瓜、糯米粉和红枣都富含多种营养成分,能有效增强宝宝的体力和免疫力。
不仅如此,南瓜玉米粥具有改善宝宝咳嗽、预防便秘、滋润肺部等多种功效。
因此,家长可以将其加入宝宝的日常食谱中,为他们的健康成长保驾护航。
十个月的宝宝食谱
食谱鱼泥新鲜鱼,稍加葱、姜等去腥,蒸熟后去骨去皮,用筷子捣烂,加于粥中,或直接喂哺,从少量逐渐增加。
猪肝泥新鲜猪肝洗净切开,用刀背或匙从剖面向外刮取,也可放于筛网中刮出,蒸熟或在油锅中清炒,拌入粥中逐渐添加。
枣泥花生粥花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。
(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。
将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
(2) 将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。
(3) 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
十个月以上宝宝长高美食——鸡茸豆腐原料:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。
做法:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
营养小秘密:豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。
蛋黄粥[用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
[做法]1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。
待温度适合时,便可喂婴儿。
牛奶面包粥材料:牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕土司面包 1片做法:1。
牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。
2。
牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
BB汤
BB靓汤,得闲要煲下~各位妈妈唔好懒一、泥湫汤1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。
专用于小儿敛汗。
现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。
2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。
泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。
然后用水冲干净,不用劏的。
然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。
汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、鱼骨汤1、功效:增强钙质、清润、去湿2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。
红萝卜+黄豆+雪耳3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。
汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
4、广州4月天很潮湿,可以加连因陈(不知是否这样写),非常去湿。
那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。
三、大骨汤1、功效:增强钙质,健脾开胃2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。
不要用桶骨,肥。
)+茨实+淮山+苡米3、如果用电子瓦撑,熬半天。
最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
那就不用每天煲。
四、象牙丝炖雪梨1、功效:清润、止咳、润肺。
2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。
隔水炖。
喝水,也可连肉吃。
五、米汤1、功效:清热、有“米气”2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
营养丰富,做法简单。
直接当水喝。
3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
六、西湖牛肉粥1、功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。
开胃。
2、配料:瘦牛肉+豆腐半块3、做法:牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。
豆腐切成约0.5*0.5的小块。
当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。
一岁半宝宝营养食谱
一岁半宝宝营养食谱一、早餐食谱早餐是一天中最重要的一餐,对于宝宝来说更是如此。
一岁半的宝宝需要摄入足够的养分来支持他们日常生活和成长发育。
以下是几种适合一岁半宝宝的早餐食谱:1. 燕麦粥:将燕麦片加入到开水中煮熟,加入适量的水果泥和蜂蜜搅拌匀称即可。
2. 水果松饼:将香蕉和苹果泥混合在一起,加入面粉、牛奶和蛋液,用平底锅煎至两面金黄即可。
3. 鸡蛋三明治:将鸡蛋打散后倒入平底锅中煎至两面金黄,再夹在面包片中即可。
4. 奶酪土豆泥:将土豆切成小块,在开水中煮熟后捣成泥,再加入适量的奶酪搅拌匀称即可。
二、午餐食谱午餐应当供应给宝宝足够的能量和养分来支持他们下午的活动。
以下是几种适合一岁半宝宝的午餐食谱:1. 番茄鸡肉意面:将番茄和鸡肉切成小块,加入到煮熟的意面中,再加入适量的橄榄油和奶酪拌匀即可。
2. 蔬菜炒饭:将胡萝卜、豌豆和玉米等蔬菜切成小块,加入到煮熟的米饭中,再用平底锅翻炒匀称即可。
3. 面包披萨:将面包片放在平底锅中略微煎一下,再涂上番茄酱和适量的奶酪、蔬菜等配料,放入烤箱中烤至奶酪溶化即可。
4. 红豆南瓜粥:将南瓜切成小块,在开水中煮至软化后捣成泥,再加入已经煮好的红豆粥中搅拌匀称即可。
三、晚餐食谱晚餐应当是一天中最轻快的一顿。
以下是几种适合一岁半宝宝的晚餐食谱:1. 蒸鱼配蔬菜:将鱼片放在蒸锅中蒸熟,再配上胡萝卜、豌豆等蔬菜即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄和鸡蛋切成小块,用平底锅翻炒匀称即可。
3. 土豆牛肉煲:将土豆和牛肉切成小块,加入开水中煮至软化后放入电饭锅中焖煮即可。
4. 香菇玉米粥:将香菇和玉米切成小块,在开水中煮至软化后加入已经煮好的米粥中搅拌匀称即可。
四、点心食谱点心可以作为宝宝的零食或者午后的小甜点。
以下是几种适合一岁半宝宝的点心食谱:1. 香蕉松饼:将香蕉捣成泥,加入面粉、牛奶和蛋液拌匀后用平底锅煎至两面金黄即可。
2. 水果冰淇淋:将水果泥和酸奶混合在一起,放入冰箱中冷冻几个小时后即可食用。
20款适合幼儿宝宝的营养粥
【导语】以下20款营养粥保证宝宝吃的⾹⾹,长的健康!整理了相关内容,快来看看吧!希望能帮助到你~更多相关讯息请关注! ⽗母可以通过以下⼏点来判断是否开始添加辅⾷: 伸⾆反射:很多⽗母都发现刚给宝宝喂辅⾷时,宝宝常常把刚喂进嘴⾥的东西吐出来,认为是宝宝不爱吃。
其实宝宝这种伸⾆头的表现是⼀种本能的⾃我保护,称为“伸⾆反射”,说明喂辅⾷还不到时候。
伸⾆反射⼀般到4个⽉前后才会消失。
如果在消失之前坚持喂辅⾷,⼀味地硬塞、硬喂,不仅⽗母很有挫折感,让宝宝也觉得不愉快,不利于良好饮⾷习惯的培养。
吃东西:如果当⽗母舀起⾷物放进宝宝嘴⾥时,宝宝会尝试着舔进嘴⾥并咽下,宝宝笑着,显得很⾼兴、很好吃的样⼦,说明宝宝对吃东西有兴趣,这时就可以放⼼给宝宝喂⾷了。
如果宝宝将⾷物吐出,把头转开或推开⽗母的⼿,说明宝宝不要吃也不想吃。
⽗母⼀定不能勉强,隔⼏天再试试。
体重:体重需要达到出⽣时的2倍,⾄少达到6千克。
吃不饱:⽐如说宝宝原来能⼀夜睡到天亮,现在却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8—10次或喂配⽅奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,⼀会⼉就哭,⼀会⼉就想吃。
当宝宝在6个⽉前后出现⽣长加速期时,是开始添加辅⾷的时机。
发育:宝宝能控制头部和上半⾝,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表⽰想吃或不想吃,这样就不会发⽣*喂⾷的情况。
⾏为:如别⼈在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺⼦,抢筷⼦。
如果宝宝将⼿或玩具往嘴⾥塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。
以下20款营养粥保证宝宝吃的⾹⾹,长的健康! 1、⼭药粥:⼭药块与⽩⽶同煮,熬好后⽤勺⼦把⼭药块压碎; 2、南⽠粥:南⽠块与⽩⽶同煮,熬好后⽤勺⼦把南⽠块压碎 3、⽟⽶粥:甜⽟⽶取⽟⽶粒,⽤搅拌机打磨后过滤,和熬好的⽩⽶粥以1:1的⽐例再煮过(吃的时候可加⼊少许虾⽪粉); 4、⿊⽶粥:⿊⽶不容易熟烂,先打磨成碎粒或者粉状,再和⽩⽶以1:2的⽐例煲粥; 5、黄⾖粥:是先把黄⾖做成⾖浆,再来煲粥 6、瘦⾁糜粥:选⼀⼩块上好的猪⾥脊⾁,⽚成薄⽚,再⽤⼑背剁成⾁茸,把⾁茸放⼩碗中,⽤少量冷⽔调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,⾁糜会凝结成块状),可加⼊⼏根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可; 7、菜⾁粥:在瘦⾁糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。
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最适合宝宝吃的十种营养粥
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。
将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。
煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。
将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。
再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。
然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。
再加进糯米和红枣,持续煮25分钟。
最后加进桂圆肉,煮20分钟。
加糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。
将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,加进少许盐,熬5分钟。
芹菜末加进粥内即可。
猪肝泥粥
原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。
做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。
取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,往腥调味,然后放进搅拌机中打成泥状,拌进粥中,持续煮5分钟即可。
鱼粥
原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。
做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。
鱼整条蒸熟往骨,挑出适量鱼肉切碎,拌进粥中,加进少许盐,熬5分钟即可。
香韭蛋粥
原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。
做法:米加进高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中,持续煮至烂熟即可。
奶酪粥
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。
做法:先将洋葱切丁炒至透明。
然后,在锅内倒进水,煮开后将米饭和洋葱一起放进往,煮成粥状。
再将奶酪切丁,加进粥内持续煮,待奶酪融化后即可。
鸡肝胡萝卜粥
原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
做法:饭加进高汤,小火慢熬成粥状。
鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加进粥内,加盐少许,煮熟即可。