种子和幼苗

种子和幼苗

第一节种子的形态与构造

一、种皮：有的一层，有的两层，即内种皮、外种皮。有的被一层肉质被套包围着，肉质被套称为假种皮，是由胚珠基部的组织向外扩展形成，不是由胚珠发育而来的。种皮上有种脐、种孔、种脊（可无）。种脐是种柄脱落留下的痕迹，种孔是种子萌发时胚根伸出的孔道，少数种脐上有肉质的种阜。

二、胚：胚轴、胚根、胚芽、子叶。胚轴上端连着胚芽，下端连着胚根，两侧或周围着生子叶，子叶至第一片真叶间的胚轴为上胚轴，子叶至胚根间的胚轴为下胚轴去。种子萌发时，子叶还能暂时进行光合。裸子植物子叶数不定，通常为两片或以上。

三、胚乳

第二节种子的类型

无胚乳种子：豆类、向日葵、棉

有胚乳种子：玉米、小麦

禾本科植物种子胚：胚芽和胚根先端分别包有胚芽鞘和胚根鞘。胚轴一侧有肉质肥厚的子叶，称为盾片或内子叶。胚轴上去相对应另一侧有突起，是退化的另一子叶。

第三节幼苗的类型

子叶出土幼苗

子叶留土幼苗