(优选)虾类育苗原理与通用技术
小龙虾育苗技术
小龙虾育苗技术小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。
其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
随着淡水小龙虾养殖面积不断扩大以及野生资源急剧减少，造成苗种异常短缺，下面就为大家主要的介绍一下淡水小龙虾网箱育苗技术。
1、池塘条件：繁殖池应设在临近水源、排灌方便、环境比较安静的地方。
水质洁净无污染，透明度30-50厘米。
面积3-5亩，长方形，池埂高1.5米，平均水深1.2米。
防逃设施采用宽60厘米钙塑板，围池埂一周，底部埋入土下15厘米左右。
2、网箱结构及设置：网箱采用20-40目网布(或筛绢)制成，网箱长10米，宽3-5米，网箱上沿口内侧四周缝上15厘米宽的钙塑板，以防亲虾逃逸。
箱底离池底10-15厘米，网箱设置在池塘进水口附近，以保证箱内水体充分交换。
网箱正上方设置竹棚架，用黑色遮阳网双层覆盖。
3、水草移植：池塘四周移植水花生，中间种植伊乐藻、轮叶黑藻等，水草面积占池塘总水面的50-60%。
网箱中水草面积占整个网箱面积的70-80%。
4、亲虾选择与放养：选择10月龄以上、体重30克左右、体色鲜艳有光泽、体表光滑无附着物、体形正常、体质健壮、无病无伤、附肢齐全、甲壳较硬、活力强的个体作为亲虾。
雌雄比例为2-3:1。
每年8月20日至9月20日放养亲虾。
亲虾放养前用3%食盐水浸洗2-3分钟，以杀死寄生虫和致病菌。
5、日常管理：每隔3-5天清理1次箱内的残饲剩渣，并检查网箱是否破损，若有破损立即修补。
每晚9时至次日凌晨5时用水泵对箱体进行冲水，促使箱内外水体充分交换，起到增氧和刺激胚胎发育的作用。
亲虾排苗基本结束后，及时捞出亲虾，拆除网箱，将虾苗转入池塘进行幼虾培育。
6、饲料投喂：动物性饲料多选择新鲜小杂鱼、螺蚬肉，植物性饲料多选用豆粕、煮熟的玉米、小麦等。
亲虾进箱后进行强化培育，每天投喂量占亲虾体重的5-8%，其中动物性饲料占40-50%，植物性饲料占50-60%，以保证亲虾性腺发育所必需的营养。
第三章虾蟹类养成原理与通用技术
循环的强度。
水温分布特点：南高北低，夏高冬低。
南方夏季水温可达36℃，冬季10几度以上；北方夏季水温可
达34℃，冬季结冰后，白天光线透过冰层透入水中，升温，晚间
像玻璃一样，防止水中热量放散。所以北方水深1m左右池塘冰下
温度可达10℃左右，具备生物冰下越冬的可行性。但结冰过程中
池水温度要降至零度以下，使虾蟹类难以度过（无风快速结冰则
在风浪较小的内湾设置网箱，其优点是水质好、放养密度大、
单产较高。缺点是网箱投资较大，清除网上附着物和更换网箱费
时费力。
今井丈夫1971年报道：在10平方米网箱内放养0.6克的日本对
虾2400尾，4个月后平均体重18克，3.6kg/平方米，存活率81％。
舟山市水产研究所1987年在28平方米网箱中产虾113.1kg， 4.04kg/平方米，12cm以上个体占48.38％；3年平均产量4.42kg/m²
气），产量可达2.5～4.5kg/m²。
张乃禹1987年利用对虾育苗池进行高密度养虾，产虾
2.8kg/m²。
德国的工厂化流水养殖系统。
泰国防病养虾模式。
第二节 池塘生态学
就是讨论池塘的生态条件与养殖生物之间的相互关系、池
塘的生产力以及提高生产力的途径。这是池塘养殖的理论基础。
池塘是一个小的生态系统，自然生产能力有限，通过人工控制、
第三章 虾蟹类养成原理与通用技术
第一节 虾蟹类养成的主要方式和特点
养成：将苗种养殖成成体虾蟹的过程称为养成。
从饵料来源和养殖水体的生产方式主要有以下几种：
1.港养（天然生态系）
利用港湾、海叉围堵起的大型养殖池，面积数百亩或数千亩。
利用潮汐涨落进排水并纳入鱼虾苗，不施肥、不投饵、不除害，
第二章 虾蟹育苗原理与通用技术
第一节苗种场设计的基本要求第二节育苗用水的处理第三节亲体培育第四节产卵与孵化第五节育苗池内环境因子的调控第六节对虾幼体的食性、营养与饵料第七节幼体常见病与防治第八节日常检测工作第九节出池与计数第一节苗种场设计的基本要求既有利于幼体变态发育，又便于操作和节约能源，具有科学性和先进性。
一育苗场场址条件水质：各物质含量应符合中国对虾养殖水质标准要求，不应建在养虾场过于集中的内湾。
海水盐度、pH（育苗用水7.8-8.4之间）。
海水中浮游生物的组成：选场时必须查明该海区浮游生物是组成及随季节的变化情况。
牟氏角毛藻、骨条藻、菱形藻、金藻为优势种的海区一般是育苗的高产区。
面向外海的岩岸沙滩和内湾的泥质海岸均可建场，但地基要坚固。
具有淡水资源，以满足生活和生产用淡水。
电源应充足，育苗场应设置备用发电机组。
交通方便，利于亲虾和虾苗的输送及建场和生产物资的输送。
二育苗场的基本设施与功用办公及生活设施，供水、供气、供热、供电系统，亲体、幼体、饵料培育室及仓库、车库等。
原则：安全生产、使用方便、节约能源、避免干扰。
第二节育苗用水的处理一正常海水的处理水质清净的海水：经数小时沉淀，再经150目筛网或菜瓜布袋或造纸毡袋过滤即可。
浑浊的海水：经过48-96小时的沉淀，再经过砂滤或网滤后才能使用。
饵料生物培养用水：必须经砂滤器过滤，再经煮沸或化学消毒后才能使用。
二盐度的调整高盐度海水：加淡水，加淡水m3/m3=（原海水盐度-要求盐度）/要求盐度低盐度海水：加卤水或食盐，海水需盐Kg数/m3=要求盐度-原海水盐度三海水酸碱度的调整降低pH：黑暗沉淀（由于浮游植物光合而使其上升）；向育苗用水中充CO2；加碳酸氢钠或盐酸。
四海水中重金属盐类的调控使用螯合剂，最常用的是乙二胺四乙酸二钠（EDTA-2Na），也可使用EDTA（，难溶于海水，使用时先用温淡水溶解后再均匀泼洒于池中）。
五海水的消毒漂白粉或漂粉精是常用的消毒剂，施药后经1-2天的暴晒或充气后再使用。
虾蟹养殖学(第2章)-育苗通用原理与技术-2
亲虾袋和亲虾入池
目录
亲本的选择 亲本的促熟 交配辅助技术 产卵与孵化
成熟亲虾的一般标准
1. 个体大，健康无病、肥壮、活力强（高大壮）
2. 无附肢溃烂、黑鳃、黑斑、白斑（无病） 3. 卵巢肥大，充满整个头胸腔及腹部背侧。由第一腹节背面 观，卵巢与体节等宽或达4/5宽度，腹部1-3节处卵巢形成侧 突。性腺指数达15%以上（发育好）
目前育苗用水处理方法为业内通用型，暂无针对种类的特 定水处理方法。主要针对水源和原水水质确定处理方案
教学大纲
1. 育苗场的设计方法 育苗准备工作 育苗用水的处理方法
2. 虾蟹类亲体的人工促熟和精荚移植方法 虾蟹类的人工授精和受精卵的孵化方法
3. 幼体培育池内温盐光的调控，泛池的处理及赤潮生物监测与控制 虾类幼体的摄食习性、营养需求，常用饲料、投喂方法和投喂量
卵母细胞直径12-52um
雌虾卵巢发育分期—III期
外观：增粗，隐约可见 解剖：前叶侧叶肥大,前叶延 伸至眼区,侧叶向头胸甲两侧 下方延伸,膨大;后叶前端膨 大,后段细长。灰绿色到蓝绿 色。可辨别出小粒的卵粒 切片：卵巢壁继续变薄,卵巢 腔狭小;中央卵管内卵原细胞 少,卵巢内充满卵黄发生前期 和卵黄发生期的卵母细胞
人工辅助技术—人工授精
何时应用？ 1. 亲虾未能交配（凡纳滨对虾自然交配率仅为50-60%） 2. 交配后因蜕壳等丢失精荚 3. 杂交育种的要求 基本过程
破坏式（雌雄解剖）：取出卵巢，采集卵子，人工加精 非破坏式：精荚收集，精荚保存，精子的释出，雌虾产卵 行为的观察与把握，人工授精 破坏式的技术关键 采卵位置：卵巢内vs输卵管中 （参考高连勇等，1992） 授精时间：卵子入水后5min以内（参考包振民等，1995）
虾蟹养殖学(第2章)-育苗通用原理与技术-1
可在室外大棚或露天土池
育苗水体10%
充气、增温设施
卤虫孵化间
设施类型
小水泥池或卤虫孵化器
单胞藻培养
二级扩培
塑料瓶式
藻类培养
卤虫（丰年虫）
供水设施
包括蓄水池、高位池、过滤池、水泵、进出水管道 蓄水池：蓄水+沉淀。自然或水泵进水；容量满足2天用水
量，设2个。 高位水池：高于用水池1m以上，50-80方。设2个 过滤池：开放式砂滤池或反冲式过滤器 管道：聚乙烯或聚丙烯管，勿用镀锌管 消毒：紫外线消毒、臭氧消毒、活性碳吸附、化学消毒剂
主要设施及功能
育苗室、亲体培育室、饵料生物培养室 供水系统（水泵房、沉淀池、砂滤池、蓄水池及
管道） 供气系统（鼓风机及管道） 供热系统（锅炉房及管道） 供电系统（高压线路、配电房及发电机组） 库房、宿舍、办公楼等。
常年风向
育 苗 场 平 面 布 置 图
育苗室的要求
要求：光照强度可控、保温、通风 围墙砖石结构；屋顶用原色玻璃钢瓦或透明塑料
4. 幼体常见病的防治方法 卵子胚胎发育、幼体数量的测定方法；幼体健康诊断和环境因子
的检测方法 幼苗的出池与计数方法4
目录
育苗场的设计方法 育苗前的准备工作 育苗用水的处理方法
育苗总体概述
育苗的工艺流程
育苗设施 的准备
亲体购入 与培育
产卵与孵 化
幼体及仔 虾培育
出苗
育苗的关键技术 1. 水环境调控 2. 科学投饵 3. 病害防治
3. 电力、热源、淡水、交通、治安
电力充足、稳定、不经常断电 配备备用发电机组 靠近地热区或工业余热区可大量节约供热成本。 满足育苗用水盐度调节、锅炉用水和生活用水要求
虾蟹育苗原理与通用技术
此法简便易行，现已广泛应用。方法是用酒精 灯将中号医用镊子烧热，夹烫亲虾或亲蟹一侧 的眼柄中部，待眼柄变白停止加热，放回水中， 数日后眼柄自行断落。 摘除眼柄的时间很关键， x— 器官可能对卵母 细胞卵黄的积累有抑制作用，所以在卵巢的小 生长期末或大生长期初进行手术最为适宜。
营养是性腺发育的物质基础，进入大生长期的 卵巢是卵黄积累时期，成熟卵巢可达亲虾体重 的23％，其主要成分是卵黄物质，化学成分是 卵黄磷脂蛋白，这些物质全要靠从蛋白质中摄 取，也有一小部分由体内肌肉等处积累的营养 物转化而来，所以此时应投喂富含蛋自质和磷 脂质的食物。生产中多以沙蚕、贝肉、乌贼肉、 蟹肉等为饵料，可促进性腺发育。卵巢进入大 生长期的亲体食欲旺盛，食量增加，在体质健 壮和环境适宜的条件下，日摄食量可达体重的 18％以上，所以，此期保证虾、蟹食物的质量 和数量至关重要。
日照是指每天太阳的照射时间，日照的 逐日增加也是春天到来的信息。许多生 物都是在春天或初夏繁殖，就是因为日 照的增加刺激了生物的神经系统，促进 了促性成熟内分泌器官的活动，加速了 性腺的发育。
内分泌器官中的y—器官和x—器官共同制约着 卵巢的发育，y—器官促进性腺的发育，x—器 官抑制卵巢的发育。所以，促进y—器官的功 能或减弱x—器官的功能均有利于性腺的发育。 目前多采用减弱x－器官功能的办法，最早采 用的办法是切除一侧眼柄，也有主张针刺入眼 球，用挤压法破坏x－器官。以上方法均可造 成创口，甚至对虾死亡。海洋所对虾组使用了 镊烫法或激光切除法，可防止体液流出，减少 细菌感染，提高了对虾成活率。
六、有害生物的处理
海 水 中 裸 甲 藻 ( Gymnodinium spp．)、 夜 光 虫 (Noctiluca scientillans) 等赤潮生物对育苗的影响 已有报道，他们不仅影响卵的孵化，也影响幼体 生存，对已进入摄食阶段的蚤状幼体毒性扰甚， 所以，在上述有害生物量较大时应予以消除。使 用含氯消毒剂不仅可杀死赤潮生物，还能破坏溶 于水中的有毒物质。有人用2×l0—6的硅酸铜将裸 甲藻杀死，再用（ 5 ～ 10 ）× 10 － 6 乙二胺四乙酸 钠螯合铜离子，取得了较好的效果。 此外，含有毒素的海水经过活性炭、沸石粉和麦 饭石过滤，均有去毒或减毒的作用。
南美白对虾工厂化育苗与养成技术
南美白对虾工厂化育苗与养成技术南美白对虾除具有繁殖周期长、营养需求低、生长速度快、适应性较强、抗病能力强外，其最大优点是广盐性种类，既能在海水中生活，又能在淡水中生活。
根据其这些特点，笔者于2004年4月开始在福建省平潭县某养鳖场的淡水池中进行南美白对虾育苗与脱淡养殖，获得了良好的经济和社会效益。
1亲虾培育利用当地池塘养成的南美白对虾为亲虾，应选择体重在40g以上、体长在13cm以上的体健无外伤的个体。
将亲虾投放原土池中催熟暂养，其密度为10～20尾/平方米，雌、雄比例为1∶1.5，水温26～28℃、盐度30‰～35‰;每天早、晚各投喂1次新鲜饵料，投喂量为亲虾体重的15%～20%。
2亲虾性腺促熟促熟用切除右眼球法，单切雌虾（亦可雌、雄均切）。
切除右眼球后，暂养一段时间，再用镊烫法摘除左眼球，诱导雌、雄亲虾性腺成熟。
促熟后每隔2～3天检查1次，如成熟度达Ⅳ期以上，即可用手抄网将亲虾捞出，放于诱导池内进行暂养。
3诱导交配与产卵此时雌、雄亲虾比例为1∶3左右，暂养密度为10～15尾/立方米，以人工诱导与自然交配相结合，达到交配产卵。
雌虾常在夜晚至凌晨产卵。
4受精卵收集孵化产卵后的次日开始检查卵的发育情况，并抓紧收集、洗卵和计数，然后将卵放到孵化专用桶内进行孵化。
温度控制在29～31℃，将孵出的无节幼体采取光诱集法收集。
5幼体培育条件南美白对虾幼体变态发育基础条件要求为：密度10～12万尾/立方米、水深保持在1.0～1.5m、适宜水温为27～29℃、盐度为28‰～32‰、pH为7.9～8.1、溶解氧不低于6mg/L。
5.1培育池水的处理南美白对虾幼体培育的用水，要严格进行过滤，凡是从海区抽上来的海水经过暗沉淀处理后，还需再经两级砂滤，进入培育池前要用过滤袋再过滤1次。
为了防止重金属离子的危害，在水中可加入1～10mg/L的EDTA螯合剂。
5.2不同时期饲喂的饵料5.2.1蚤状期（Z）Z1、Z2时期投喂中助骨条藻和扁藻，投喂量2～5万个细胞/mL;如果用人工饵料，需经300目筛绢洗后均匀泼洒池中。
虾蟹养殖学(第2章)-育苗通用原理与技术-2
人工辅助技术—精荚移植
定义：又称人工交配，人工取出雄虾的精荚，植入雌虾的纳精囊 中的技术。
过程：精荚提取、精荚保存、精荚植入 移植时间：雌虾蜕壳后 6～10 小时，甲壳尚未完全硬化 精荚提取： 1. 解剖法：解剖雄虾取出精荚 2. 指压法：拇指食指压精荚位置至其露出，镊子轻轻拉出 3. 吸取法：用细管插入生殖孔吸出精荚 4. 夹取法：尖镊子插入生殖孔夹出精荚 5. 电击法：6-8V脉冲电刺激使其排出精荚 精莢的植入方法：
人工辅助技术—非破坏式人工授精
以南美白对虾为例： 1. 收集亲虾交配池底自然脱落的精荚，妥善保存 2. 精荚用200目筛绢网搓法配备生理盐水制作精子稀释液 3. 收集未交配的性腺成熟的亲虾 4. 观察其出现产卵的上浮游动行为后，泼洒精子稀释液 5. 12h后收集无节幼体
参考文献：凡纳滨对虾人工授精的初步研究。赖秋明等，2005
外观：虾体背部看不到卵巢。
解剖：卵巢各叶均呈短的细
管状,呈透明或半透明膜，覆
盖于肝胰脏表面,卵巢无色、
白色或浅色,看不到卵粒。
切片：卵巢壁厚,卵巢腔大,
中央卵管内充满正在增殖的
卵原细胞。边缘卵室内含少
量前期卵母细胞。
卵原细胞直径2-7.5um
雌虾卵巢发育分期—II期
外观：卵巢呈现出一条十分 细的线贯穿整个背部 解剖：卵巢体积相对增大,尤 其是头胸部区域的前叶和侧 叶增大较明显。淡乳黄色或 灰绿色。 切片：卵巢壁稍变薄,卵巢腔 缩小；前期卵母细胞不断向 卵巢中央和卵室内迁移,卵室 内充满大量的前期卵母细胞
第二章 虾蟹育苗原理与通用技术
第2课
虾蟹养殖学
问题解答
第三章 虾类养成原理与通用技术
3.浸泡冲洗：浸泡与耙松结合。
四、杂藻的清除
• 收虾后，排水彻底清除。 • 在有杂藻丛生的池塘，应灌入较深的水。 并立即施肥。 • 放养前，使用药物处理。 鱼藤酮
三、有害动物的除治
• 有害动物范围 凶猛鱼类、竞争生物、破坏虾塘的有害生物。 鲈鱼、鰕虎鱼、鲷类、黄姑鱼、、乌贼、 河豚、鳗鲡、滩涂鱼、大眼蟹、虾蛄等
半精养与精养
3.高位池养殖（精养） 通过对养虾用水消毒采取循环与半循环 的用水方式，池底防渗，机械增氧，进行封 闭式的养殖。集约化程度高。是当前，高产 养虾的主要模式。投入高，产量高。 ＊缺点：对虾密度过大、环境压力大、虾类容 易生病
水泥池集约化养殖
第二节 池塘生态学
讨论池塘生态条件与养殖生物之间 的想还关系，讨论池塘的生产力，以及 提高生产力的途径。（搞好池塘养殖的 理论基础）
盐度对虾类的影响
＊盐度对虾类生理最主要的影响就在对渗透 压的调节作用。 ＊超过虾类的调节范围将导致 1.渗透压增加 2.身体细胞的生理性变化 3.一般的应激反应而对疾病的抵抗力降低
2、酸碱度pH
定义(power of hydrogen): 海水的pH值的变化幅度不大，就大洋而言， 一般为7.5-8.5，表层一般为8.1±0.2 ＊水体的缓冲体系---稳定水体的酸碱度 ＊影响pH 的因素 ＊pH变化对水生动物的影响
一、南美白对虾养成场地的选择
养成场宜建于海水盐度较低的海区，在可能的 情况下，养成场最好建在盐度10～20‰的半咸水的 内湾或河口区，若淡水较丰富，就能按需要调节虾 塘的盐度。实践证明，盐度在15‰以下时，养殖75 天左右即可达到商品规格（50～60尾／kg）；在同 样养殖密度下，若养殖池盐度为20～30‰，则需要 养殖100天以上才能达到上述的规格。南美白对虾伏 底现象比较明显，因此，虾塘底质以沙泥或泥沙底 质为宜。
虾苗幼体养殖技术,虾苗是怎么培育出来的
虾苗幼体养殖技术，虾苗是怎么培育出来的1、饲喂：早期，幼虾食物以泼洒的豆浆（日泼洒量为2-4kg/亩）以及肥水所培育出的浮游生物为主，中后期，主要投喂粉状配合饲料以及粉碎颗粒饲料（日投喂量为虾苗体重的6-10%）。
2、管理：当氧气溶解量低于5mg/L或天气闷热时，及时进行增氧，水体ph控制在7.5-8.5之间，透明度为20-30cm。
一、虾苗幼体养殖技术1、饲喂（1）早期①早期的食物以泼洒的豆浆以及肥水所培育出的浮游生物为主。
②当育苗池中出现溞状幼体上下游动时，每天上午8-9点和下午4-5点，分别泼洒一次豆浆，日泼洒量为2-4kg/亩，连续泼洒3-5天。
③如果池塘肥水工作十分到位，水中的浮游生物十分丰富，或气压比较低的时候，减少豆浆的泼洒量。
反之，增加豆浆的泼洒量。
（2）中后期①15-20天左右，当幼体沿着塘埂四周游动时，投喂粉状配合饲料。
30-40天左右，开始投喂粉碎的颗粒饲料。
②日投喂量为虾苗体重的6-10%左右。
③每天上午8-9点和下午5-6点分别投喂一次，其中上午的投喂量占日投喂量的三分之一左右。
2、管理（1）及时巡查池塘，当池塘中的氧气溶解量不足（低于5mg/L）或天气闷热、雷阵雨的时候，及时打开增氧机进行增氧。
（2）定期将池塘水面上的漂浮物捞出。
（3）池塘水体的透明度控制在20-35cm左右。
如果水质过浓，加注新水。
如果水质过清，每亩池塘追施50-100kg腐熟农家肥，进行肥水。
（4）水体ph控制在7.5-8.5之间。
（5）育苗期间，每隔7-10天泼洒一次EM、芽孢杆菌等微生态制剂，同时拌料投喂维生素C、免疫多糖、多维等营养保健药物，增强虾苗的活性。
（6）45-55天左右，当虾苗体长达到1.5-2cm左右，喜欢在池塘埂四周集群平游和逆流游动时，即可捕捞，进行出售。
二、虾苗是怎么培育出来的1、挑选亲虾亲虾要求外表无损伤，大小规格整齐，体长约为4.5-5cm左右，雌雄比例约为3-4：1。
海水养殖龙虾的产蛋、孵化和育苗技术
海水养殖龙虾的产蛋、孵化和育苗技术龙虾是一种具有高经济价值的水产品，其肉质鲜美，受到全球消费者的喜爱。
为了满足市场需求，越来越多的养殖户开始选择海水养殖龙虾。
而养殖龙虾的产蛋、孵化和育苗技术对于保证养殖效益至关重要。
本文将重点探讨海水养殖龙虾的产蛋、孵化和育苗技术，以帮助养殖户提高养殖效益。
产蛋是龙虾养殖的第一步，它决定着后续孵化和育苗的顺利进行。
一般来说，龙虾在产卵季节会选择山丘、养殖箱等隐蔽的场所进行产卵。
养殖户应该提前准备好适宜龙虾产卵的场所，为其提供一个安全、清洁、不受干扰的环境。
此外，为了促进产蛋过程，养殖户还可以给予龙虾适当的饵料，如鱼饵、虾饵等，以提高其体力和繁殖能力。
另外，注意合理的饲养密度也是保证产蛋的重要因素。
孵化是指龙虾卵在适宜的环境下孵化成仔虾的过程。
一般来说，孵化池或孵化箱是用来进行龙虾卵孵化的设备。
孵化之前，养殖户需要将龙虾卵收集并进行装箱。
装箱时，应注意适当添加适量的水体和水质调节剂，以维持稳定的水质条件。
在孵化过程中，养殖户还应注意控制水温、光照和水体流速等因素。
一般来说，孵化水温推荐在15-20摄氏度之间，光照时间应控制在8-12小时，水体流速要适中，以避免卵团聚集在一起。
孵化后的仔虾需要进行育苗，以保证其生长和存活率。
育苗的关键在于提供适宜的饵料和良好的环境条件。
一般来说，龙虾仔虾饵料可以选择切碎的鱼肉、小鱼、虾仁、虾米等。
养殖户应该根据仔虾的需求和生长发育阶段的变化，适时调整饲料种类和投喂量。
除了饲料，育苗期间的水质管理也是十分重要的。
养殖户应控制水质中的氨氮、亚硝酸盐和硝酸盐等有害物质的浓度，定期检测水质指标，并及时进行调整。
此外，合理的光照、水温和水体流速也对仔虾的生长发育具有重要影响，养殖户需要根据不同的生长阶段进行调控。
需要注意的是，龙虾养殖的产蛋、孵化和育苗过程中还可能会面临一些问题，如疾病的发生和天敌的入侵等。
针对这些问题，养殖户应及时采取措施进行防治。
小龙虾养殖中的育苗技术与育苗基地建设
小龙虾养殖中的育苗技术与育苗基地建设小龙虾养殖，作为一种特色水产养殖业，近年来在中国迅速发展。
育苗技术与育苗基地建设是成功养殖小龙虾的关键环节。
本文将介绍小龙虾养殖中的育苗技术和育苗基地建设的重要性，帮助养殖者提高育苗效率和增加产量。
一、育苗技术的重要性育苗技术在小龙虾养殖过程中起着至关重要的作用。
合理科学的育苗技术可以提高小龙虾苗种的生长速度和存活率，为后期养殖奠定坚实的基础。
1. 父母虾的选择与繁殖在建立小龙虾育苗基地之前，必须选择健康、生长良好的父母虾进行繁殖。
优质的父母虾能够传递良好的遗传信息给后代，提高苗种的生长速度和品质。
2. 合理的孵化环境孵化环境对小龙虾苗种的成活率有着重要影响。
合理控制水质、水温和PH值等因素，保持水体清洁并提供适宜的氧气含量，促进小龙虾苗种的正常生长。
3. 饲料供给与管理在育苗过程中，合理的饲料供给和管理非常重要。
选择适宜的饲料种类和喂食方法，确保小龙虾苗种得到充足营养，增强免疫力，提高存活率。
二、育苗基地建设的重要性育苗基地的建设是小龙虾养殖成功的重要保障，成立一个合理规划的育苗基地将有效提高养殖效益。
1. 地理位置选择选址是育苗基地建设的首要任务。
育苗基地应选择地处水源充足、气候适宜、地势平坦、交通便利的地方，以便于水的供应和苗种的运输。
2. 设施建设育苗基地的设施建设包括苗棚、孵化池、饲养池、过滤系统等。
合理规划和建设这些设施，将有助于提高育苗的效率和易于管理。
3. 环境保护与防疫措施为防止病害的发生，育苗基地建设必须严格执行环境保护和防疫措施。
定期消毒饲养设备和水体，加强管理，提高小龙虾苗种的免疫力，减少疾病传播的风险。
三、育苗技术与育苗基地建设的实施成功养殖小龙虾的关键在于将育苗技术与育苗基地建设紧密结合，实施科学合理的养殖方案。
1. 建设科学合理的育苗基地充分利用现代科技手段，进行育苗基地的规划与设计。
确保基地的环境和设施与养殖要求相匹配，提供稳定的育苗环境，为小龙虾苗种提供良好的生长条件。
第二章虾类育苗原理与通用技术1
8. 水质检测设备
要配备必要的测试仪器，如水温计、密度 计、酸度计、分光光度计、溶解氧测定仪、显 微镜、解剖镜等，以便分析海水中的溶解氧、 化学耗氧量、氨氮、酸碱度、盐度、温度等水 化指标，检测水体中敌害生物，观察虾苗发育 及其病变情况。
第二节
育苗用水的处理
一、正常海水的处理 水质清净的海水只需经数小时的沉淀，再经 筛网过滤即可使用； 浑浊的海水至少要经48-96h的沉淀，再经 过砂滤或网滤后才能使用； 饵料生物培养用水必须经过砂滤器过滤， 再经煮沸或化学消毒后才能使用。
• 商品饵料（微粒、微胶 囊、微型被膜）
几种饵料合理搭配，利用营养互补，可以提高饲育 效果；配合饵料要注意颗粒大小和粘结性。
青虫 红虫
双齿围沙蚕Nereis succinea 岩虫 Marphysa sanguinea
骨条藻类
牟氏角毛藻
菱形藻
金藻
赤潮
3. 地形 背山面海。有一定坡度的岩岸沙滩 和内湾的泥质海岸都可建场，但地基必 须坚固；而且最好有天然的热源和工业 余热。（图） 4. 具有淡水资源，以满足生活和生产用水。
三、海水酸碱度的调整 对虾育苗要求海水的pH值在7.8-8.4之间。 但由于浮游植物的光和作用，pH往往过高， 甚至达9以上。长期贮存的海水也会出现上述 情况。
降低pH值的方法：应将海水经过黑暗沉
淀以减少光合作用，借助呼吸作用增大海水酸 性；也可向育苗用水中充CO2或者盐酸来增加 酸性。
四、海水中重金属盐类的调控
育苗前的准备工作
一、水质检测 二、病害防治
药品：抗菌素、呋喃、磺胺、盐酸和高锰酸 钾等。
三、检查维修四大系统（水、气、热、电） 四、清池
20ppm高锰酸钾、50－100ppm漂白粉（图）
第二章虾蟹类育苗原理与通用技术
络合)ppm
第三节 亲体培育
1.亲体的捕捞与运输 2.促熟
第四节 产卵与孵化
一、产卵的类型与方式
对
虾：
1.产卵类型：直接产于水中、抱斑卵于腹部
龙
2.产卵方法：
节
虾
对
孵
亲体密度虾Leabharlann 卵.f的lv
水温控制
繁
卵子或胚胎的检查
殖. flv
6. 自身污染：育苗水体的自身污染物（残饵 、幼体死亡的尸体和排泄物、水体中有机 、无机物和病原体等）对水质变化有重要 影响，其分解产物许多是有毒物（如H2S
❖育苗水质的控制
7. 换水与转池：换水与转池被认为是控制水质最 经济和有效的手段。一般在育苗早期采用逐步 添水改善水质（40cm—1.2m)，中后期采用换 水方法控制水质，日换水量视水质情况而定（ 一般对虾蚤状幼体不换水；糠虾幼体30~40% ；仔虾50~60%；水质恶化时100%）。若水质 严重恶化，通过换水仍无法改善时，必须转池 。
供热供气系统
三、育苗的准备工作 1.育苗池的准备 2.仪器工具的准备 3.常用药品的准备 4.饵料的准备 5.技术培训
第二节 育苗用水的处理
• 1.正常海水的处理 • 2.盐度及离子比（主要指地下卤水）的调整 • 3.PH调整 • 4.海水中重金属离子的调控 • 5.海水的消毒 • 6.有害生物的处理 • 7.水中有机物及氨氮等的处理 （可以有，
剧变化、水质变坏、有毒物质、病害等）
五、对虾类无节幼体的消毒与运输
1. N1- 消毒的意义及方法 2. N1- 的选购与运输
亲体来源、无节幼体活力等
第五节 幼体培育
第三章 虾蟹类养成原理与通用技术1
水的热学特性包括： 水的比热、透热性、传热性和水的密度。 水的比热（即单位质量的水，水温升高或降低1度所吸收或 故水温日变化辐度比空气小得多，水体越大，水温越不容易产生 急剧变化。
释放的热量）比空气大，因此，吸收太阳能和释放热能比空气慢，
水的透热性不大 因为进入水体的基本热源是太阳光能，它
们大部分在水的表层被吸收（特别是表层对红外光的吸收尤为强 烈）而转变为热能。所以只有水的表层受热。
港养
港养模式示意图
盐田汪子养虾
高位池
高位池---池底中央设置污泥排水设施作用
控制鱼池水质环境 抑制池底老化
第二节 池塘生态学
池塘是虾蟹类池塘养殖的重要生存环境-广义的水 掌握池塘环境的变化规律和调控方法，为虾蟹类 创造一个宽松、和谐的生活环境，使其进行正常 的生理活动和生长，从而达到理想的生产目标。
池塘的生态环境：物理、化学、生物 三者的关系： 彼此关联又相互制约的统一体，在生产时则 应统筹考虑、综合分析，并做出正确判断。
一、池塘的物理环境
（一）太阳辐射
地球上所有的生命都依靠太阳辐射形成的能量流来维持。 太阳辐射也是构成养殖水体的水温、水中光能自养生物的 基本能源；影响DO和水体生产力的高低。故太阳辐射是养 殖水环境中的一个首要因子。
密度小
下层水温不变
的下层水被较热的上层水替换所作的功。
密度大
这种水的密度分布不均匀性使水层处于稳定状态，同时形成了水的热阻力,所谓热阻力就是较冷
其作功的大小与上下水层的密度差和当时的水温成正比。
射损失减小。（不同纬度地区差异、同一纬度日出后差异）
水体表层辐照度越大，光透入水中的深度也越深。
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腹神经节
（四）精荚的保存
在培养皿内铺消毒纱布。精荚存放时，应加青霉素 和氯霉素混合抑制药，并放入2－5℃冰箱保存。
（五）精荚的植入
需两人共同操作。一人握虾，使其腹面朝上；另 一人用镊子插入纳精囊开口，另一手用尖镊子把精荚 植入纳精囊内。每尾雌虾植入1－2个精荚或者输精管。 切勿损伤雌虾。
开放型纳精囊的精荚植入较为困难。精荚应粘贴在 雌虾排卵孔附近。
克氏螯虾受精卵孵化与水温关系
水温
14℃ 17℃ 20℃ 22℃ 24℃ 26℃ 28℃ 30℃ 32℃
历时天数 60 44 40 36 25 22 21 21 18
平均每只 0 26 59 101 128 134 127 121 106
亲孵化
幼体数
3. 日照
是指每天太阳的照射时间。日照的增加，可 刺激生物的神经系统，促进内分泌器官的活动， 加速性腺的发育。
移卵不移虾。让亲虾在池内产卵，次日清晨 放水收卵，把卵子移到新准备的池内培养。 移卵时可进行清洗和消毒，避免了亲体疾病 的传播。
2. 抱卵式
发现抱卵的亲体，应及时移到新池内饲养， 每日换水投饵，提供一个良好的外部环境。
二、洗卵与卵子消毒
1. 卵子质量的鉴别
每天清晨检查。 优质卵特征：外形圆整，略呈浅绿色，卵 膜无破裂，卵粒大小正常，卵外有一层肥厚 透明的卵膜保护，卵体表面清洁，不粘任何 脏物，细胞分化和胚胎发育正常，无畸形， 发育速度一致，幼体出膜容易。
（二）内分泌影响
x-器官抑制卵巢的发育；
y-器官促进性腺的发育。减弱x-器官功能的 方法是切除一侧的眼柄。
（三）饵料影响
营养是性腺发育的物质基础。日摄食 量可达体重的18％，生产中多喂沙蚕、贝 肉、乌贼肉、蟹肉等饵料。
第四节 产卵与孵化
一、产卵类型与方式
两种类型：敞水式 （对虾类） 抱卵式 （沼虾类）
（优选）虾类育苗原理与通用 技术
二、建立一个接近自然的环境条件
考虑虾类的生活习性：潜沙。 潜沙的好处：躲避敌害，休息和减少能量消耗。 室内越冬时，除了保持良好水质和饲料条件外，要
在池底铺沙。
三、亲虾的精荚移植
1984年，台湾水产试验站台南分所林明南首次研 究成功中国对虾精荚移植。 （一）移植时间
正式进入越冬培育期，中国对虾不再自然蜕皮。 通常在12月中、下旬至雌虾产卵前1周均可。
（二）亲虾选择
雄虾：体长12cm以上、精荚发育饱满。 雌虾：体格健壮、性成熟。 中国对虾交配最好在生殖蜕皮之后甲壳尚未完全硬 化之前进行。也可在性腺进入大生长中期至产卵前3天 内，不应在产卵的前1天进行（Why？） 南美白对虾可在产卵前两小时进行交配
斑节对虾受精卵
2.洗卵
先用30目网滤去残饵及粪便，再用洁净或 消毒海水冲洗3min，再放进培育池内孵化。
3. 卵子消毒
30目筛网滤去粗颗粒→→80目网袋中冲洗 1-3min→→浸入药液1-2min→→消毒海水冲 洗1min→→洁净或消毒海水孵化
消毒海水：用(1-2)×10-6mol/l漂粉精消毒， 也可用臭氧消毒。
雄性斑节对虾的精巢 精巢
输精管
贮精襄
精荚
克氏原螯虾腹面图
（三）精荚的取出
1. 解剖法
用眼科剪刀将精荚囊剪开，取出精荚，剪掉 瓣状体，放入培养皿内。也可向背侧解剖，取 出“S”状的输精管并切成3-4段，放入培养皿 内。
2. 指压法
用拇指和食指由雄虾体两侧精荚的背方向腹 面挤压，精荚自生殖孔露出，用镊子轻轻拉出。 如果操作小心，雄虾成活，可以再次利用。
四、促熟
（一）环境影响
1. 水质 pH(7.8-8.3)、盐度、溶解氧(5mg/L以 上)、氨氮含量、换水量、水深。
2. 水温 • 生物学零度，是指性腺发育的最低温度。 • 有效温度，是指高于生物学零度的温度。 • 将每天的有效温度相加起来就是有效积温。
人工控温13-14℃时，中国对虾可比自然海区 提前35天产卵，人工控温16-18℃时，可提前70 多天。
1. 敞水式
三种产卵方法。 用产卵网箱产卵。受精卵在网箱内孵化，幼
体孵出后，移入育苗池培育。缺点：亲虾密 度大，空间小；产出的卵子易因振荡、碰撞 和流水冲击等原因破碎，孵化率低。
产卵网箱
移虾不移卵。将亲虾直接放在培育池内，或 在育苗池内放置大眼网箱供亲虾产卵。产卵 后，将亲虾移走，受精卵在原池内孵化及培 育幼体。虽操作简单，但易损伤亲虾，对池 水污染也较重，易传播疾病。
3. 吸取法
用细管插入生殖孔，连接注射器，将精荚吸 出。也可用尖的镊子插入生殖孔向后伸入，夹 出精荚。
4. 电击法
利用6-8V脉冲电疗器或者内有变压器的充 电器刺激雄虾使之排出精荚。使用时，把充电 器的正负极分别接触雄虾的腹神经节及第五步 足中央，2-10s之后，即可排出部分精荚，再用 镊子拉出。