非洲鸵鸟养殖技术

鸵鸟养殖技术

非洲鸵鸟原产于南非沙漠地带，是体形最大的野生鸟。鸵鸟家养，也起源于南非，已有100多年的历史。家养鸵鸟现有四个品种；一是澳洲三趾鸵，二是非洲二趾鸵，二趾鸵鸟又分黑颈鸵、蓝颈鸵和红颈鸵，其中以黑颈鸵鸟为好。鸵鸟体形大，繁殖力强，产肉率高。成年鸵体重达200公斤，1年龄体重可达100多公斤，是最佳的屠宰期，一般2～3岁性成熟，寿命可为70年，有效繁殖时间达50年之久。母鸵年产蛋80枚左右，可孵化成鸟约50只。鸵肉是高蛋白、低脂肪，低胆固醇的美味食品，鲜嫩可口，它含有21种人体必需的氨基酸。鸵鸟皮毛珍贵，其皮革是消费者的最爱，可说是皮中之王，其蛋壳、毛饰也是优美的工艺品原材料。鸵鸟适应性强，抗病力强，能耐45℃高温，能御-40℃之寒。它以草和其他植物为食物。是利用牧草的最佳经济动物。

场地的选择要符合防疫的要求，最好能远离其他畜牧场，交通方便，水、电充足。最适宜的地方是沙质草地，地势要平坦，不积水。

（二）分栏：饲养场内分栏，每栏的面积约3～5亩。如养种鸵，每栏可放1～2个组合（每个组合为1公2母）。分栏材料可用铁线网，但注意不能有剌，以防伤及鸵鸟，网的上端最好用塑胶管包妥。

（三）设置遮荫棚：每个栏应设置约20平方米的遮荫棚，在棚下喂饲料以防雨淋。饲料盘、水盘可用软质的铝盘，或和洗净的旧汽车轮胎割开来用。不宜建水泥槽，以防伤鸟脚。棚下可垫高50公分砂，方便种鸟产蛋。

（四）雏鸟饲养：

雏鸟的第一周，是最关键的，需要缌观察，在开始2～3日，雏鸟消耗自身的蛋黄囊，不需食料。3日后，雏鸟常会开食和饮水、开食后最初三天，要经常检查雏鸟，发现下痢，应立即进行治疗。

雏鸟的开食很重要，要有细心、耐心，开始时一定要诱它采食，用指头不断拷打饲养盘和拨弄饲料，引它采食。第二天又这样去做，直到4～6天，让它自然取食为止。

雏鸟的饲料，可用鸡颗粒料，最好颜色要鲜明（红、黄、绿），每日饲三次，并加入适量维生素，也可用切碎的熟鸡蛋和红萝卜。饮水也应加入维生素，并且要有颜色，这样幼鸟会主动饮水。

第一个月是鸵鸟的关键时期，腿病可能出现，一旦渡过这个时期，便生长很好了。这个时期一定要注意防病，一发现有病，应即防治，或打预防针。另外，一月令鸟最爱吃异物，不要让它吃太多，要注意栏内的清洁卫生。幼鸟也能忍受冷天气，但是在第一个冬季，最好还是提供红外线灯保温。

（五）中、成鸟饲养：

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一月之后，鸵鸟比较容易饲养，不需什么特殊方法，主要是每次放料时，注意其食量是否正常，注意其排便是否正常，如果正常，就不需照料，如果不正常，就看其患了什么病。因病施治。

鸵鸟食料:鸵鸟以食草和鸡饲料为主。如果能在其不同的生长发育阶段，喂入适量的维生素和矿物质，将会促进其生长和发育，提高产量，获得最大的经济收益。

（一）鸵鸟日粮营养量：

1日令～2月令（体重达10公斤）：此为初生长阶段，应使用精饲料为主，辅以少量粗饲料。

2月令～4月令（体重达35公斤）：此阶段逐步增加使用粗饲料，每公斤日粮含代谢能2868千卡，含20%平衡蛋白质，含赖氨酸1.05%。

4月令～6月令（体重达58公斤）：此阶段为中雏至育成期日粮，代谢能为2629千卡/公斤，蛋白质含量15.5%，赖氨酸含量0.78%。

6月令～10月令（体重达80公斤）：此阶段为育肥期日粮，代谢能为2125千卡/公斤，蛋白质含量12～14%，赖氨酸含量0.6%。

10月令～14月令（体重达110公斤）：此阶段为育肥期后阶段日粮，可和高水平粒料，代谢能1792千卡/公斤，蛋白蛋质10～12%，赖氨酸0.42%。

14月令以上（体重110公斤以上）：可和维持日粮，日粮代谢能为1553千卡/公斤，蛋白质10%左右，赖氨酸含量0.3%。

非繁殖期种鸟，亦可用维持日粮，以防止肥胖，产蛋期种鸟，可在维持日粮中喂入适量的骨粉和维生素、矿物质。

（二）精饲料配方：

（1）雏鸟：玉米粉48% 草粉27.5%

黄豆粉20% 维生素、矿物质4.5%

（2）中、成鸟：

玉米粉40% 黄豆粉30%

草粉25% 磷酸钙 2.5%

饲用石灰 1.9% 维生素、矿物质0.4%

盐0.3% 蛋氨酸0.1%

（3）产蛋鸟：玉米粉50% 草粉35%

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骨粉7% 饲用石灰6%

磷酸钙 1.3% 食盐0.3%

维生素、矿物质0.4%

（三）每日喂料量：

（1）小鸟：0.1～0.3公斤精料，加少量切碎的新鲜红萝卜。

（2）中鸟：约0.5～1公斤精饲料加青菜或青草1～2公斤。

鸵鸟常见病及防治

（一）曲霉菌病：病症：病鸟主要表现为呼吸困难，气喘、口流粘液，体温升高，毛乱，离群懒动，并常伴发屙痢等症状。防治：1、不饲喂霉败的饲料和不使用发霉的垫料。2、用1:3000的硫酸铜液，作为饮水，连和3～5天。3、用抗生素药物肌注。

（二）白痢：病症：病鸟不思食欲，排便白色糊状，常有腥臭味，其精神萎顿，翅膀下垂，打瞌睡。防治：1、发现病鸟立即隔离，即时消毒栏舍，即时治疗。2、口服强力霉素：每公斤体重约0.05克，兑水比例1克药品加水1公斤，灌服，每天一次，连用3～5天。3、口服土霉素片，每次3～10片，每日3次，连和3天。4、肌注605注射液，每公斤体重0.1亳升，每天一次。5、肌注硫酸庆大霉素，每次用量20～40万单位，每天1次，连用3～5天。

（三）脚腿病：症状：病鸟喜卧懒动，行走不正常，严重时可有脚腿变形、弯曲、跛脚等现象。

防治：1、雏鸟栏舍要用粗布垫地防跌伤。稍大时也只限于水泥地面活动，水泥地面要粗糙、防滑。2、雏鸟要有足够的钙质食品，经常加入骨粉以及硒等微量元素。3、在饮水中加入多种维生素，按1克多维兑水1.5公斤的比例，用7天停7天，连续3个月。4、外伤严重的，可用抗生素类药物注射治疗。

（四）新城疫：

症状：病鸟呼吸道感染，呼吸困难，常咳出带血的粘液；眼肿胀，分泌物多；排便不正常，白色或黄绿色；有时可能出现一些神经症状。防治：1、新城疫的防制以疫苗免疫为主，1～2周令用LaSotaⅣ系或克隆30系滴眼滴鼻免疫，或肌注一次1系疫苗。2、减少应激，按不同生长时期所需营养调整饲料配方（蛋白质与能量比），在接种疫苗前后可在饲料中添加0.05%土霉素粉或适量的速补14以减少应激，增加免疫力。3、应用饮水免疫时，要事先停水2～4小时，稀释疫苗的水质要好，水中应加入0.2%的脱脂奶粉作为疫苗的稳定剂。

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