椰子皇怎样煲汤大全
海椰皇煲汤做法与功效

海椰皇煲汤做法与功效椰子属于热带水果,一般地方是很难种植的。
海椰皇比较的有名,它不仅可以直接吃,还可以用来煲汤。
煲汤还是很有讲究的,可以根据自己的口味进行食材的选择。
在家里也是可以做出这么美味的汤,味道特别的纯正。
让人不免得有点流口水,这么美味的东西,需要特别注意火候。
烹饪步骤1/5海椰皇,亦称复椰子,属于棕榈科,是热带森林的棕榈树的果实,以籽小,味道浓香,汁丰润滑,功效显著而闻名,其产地主要为泰国,南美,南非等地。
家里有铁锤的用铁锤没有的可以用个毛巾包住手头上有什么可以暴力敲的就拿什么敲开壳后将椰肉对切。
2/5玉米剥粒薏米清水洗干净3/5最重要的一步。
到了。
就是一锅倒一般都煲一个半钟左右便开始调味一点盐一点鸡粉个人口味我喜欢咸中带甜所以再下了少许冰糖。
4/5这道虽然无敌简单却好喝到爆的汤就完成了最后一步。
一、海椰皇的功效有以下:1.润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血;2.清燥热,清新安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症;3.具有美容养颜的功效。
二、海椰皇的其营养价值:现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物,椰油中含有糖份,维生素B1、维生素B2、维生素C等,椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
青木瓜椰子煲花胶汤材料青木瓜,老椰子,花胶,做法1.青木瓜一个2.洗净去皮切小块3.老椰子去硬壳,买的时候叫摊主代劳,里面的椰汁一起放到锅里煲汤4.再把外面一层黑色的用小刀削去,留下椰肉切小块5.高压锅里加水,放入花胶6.放入青木瓜7.再放入椰肉,高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
海椰皇煲汤大全
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海椰皇煲汤大全椰子有很多种,产地的不同会导致肉质也是不同的。
椰子是热带水果,所以对土壤的选择还是很重要的。
海椰皇的籽非常的小,味道也是特别的纯正。
海椰皇搭配上雪梨有止咳的作用,对身体也是特别的好。
但是也不能吃太多,毕竟雪梨是寒性的。
食材的选择也是很重要的,不同的材料做出来的味道会有略微的不同。
海椰皇,亦称复椰子,属于棕榈科,是热带森林的棕榈树的果实,以籽小,味道浓香,汁丰润滑,功效显著而闻名,其产地主要为泰国,南美,南非等地。
海椰皇,味甘,性温,有生津、利水等功能。
参贝海椰皇炖雪梨用海椰皇煲祛痰止咳的汤材料:花旗参4克,川贝母6克,海椰皇30克,雪梨2个,瘦肉150克制作:雪梨去皮去心,花旗参切片洗净,海椰皇洗净;花旗参、海椰皇、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉一起放入炖盅,再加入适量凉开水,盖上,隔水猛火炖15分钟,改为慢火炖3小时即可;功效:对肺虚久咳、肺热痰咳有辅助疗效,由肺虚、肺热引起嘶哑亦有疗效,适合中老年人食用。
椰皇鸡肾汤用海椰皇煲祛痰止咳的汤材料:海椰皇50克,南杏25克,北杏20克,炖肉4块(约100克),无花果4粒,栗子8粒。
精盐3克。
制作:将上述原料清洗干净放入煲内,加水烧开转慢火煲2小时,加入精盐调味即可。
功效:滋阴养肾,润肺养颜,强身健体。
海椰王牛奶燕窝炖花胶用海椰皇煲祛痰止咳的汤材料:海椰王50克,燕窝10克,红枣2颗,牛奶500ml,花胶50克,枸杞3克制作:花胶提前一晚泡好,燕窝至少泡4小时。
准备好以上材料,想稀D可以多加一支牛奶或减材料份量。
将海椰皇、红枣、枸杞、花胶、冰糖放入炖盅倒入牛奶先炖1.5-2小时后再加入燕窝炖30分钟即可。
功效:美容养颜。
海椰王无花果炖瘦肉材料:海椰王50克,无花果10克,南北杏10颗,百合10克,莲子5克,玉竹3克,瘦肉3两。
制作:瘦肉出水,合拼上述原料清洗干净放入煲内,加水烧开转慢火煲2小时,加入精盐调味即可。
功效:润肺止咳,治疗肺热久咳,痰中带血,及劳热咳血。
海椰皇猪骨汤
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所有汤料放锅里大火煲开后文火两个钟。
想偷懒的放电饭煲直接用『汤粥模式两小时』就搞定啦。没错,我就这么干了!
4
用隔油勺撇去浮油后,就可以喝啦!
想瘦必须不能省略这一步!
小贴士
煲好后的汤放盐调味。不过我向来是不放的,哈哈!
海椰皇猪骨汤
椰香扑鼻!
海椰皇真是个很奇妙的煲汤料~拇指头大小的迷你椰子,放七八个进去煲汤,竟然一室椰子香,汤也香浓~
用料
海椰皇
七八个
猪骨
半斤到一斤
干无花果
2个
茯苓
一小把
莲子
七八个
海椰皇猪骨汤的做法
1
海椰皇去壳。底下垫块布,用扳手夹住海椰皇,另一只手用铁锤敲开即可~
2
猪骨灼水后备用。
ห้องสมุดไป่ตู้无花果干一开四。
其他汤料稍作清洗。
椰子皇怎样煲汤大全
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椰子皇怎样煲汤大全关于《椰子皇怎样煲汤大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
椰子鞋有很多种多样,不一样的椰子鞋做出去的汤味儿也不一样。
乌鸡汤是一个非常好的滋补养生食物,不但能够调养身子,还能够滋补养生血气。
可谓是一个老少咸宜的汤的,可是還是要留意服用的量。
一些对椰子鞋皮肤过敏的人,就需要需注意哦。
一般椰皇熬汤的比较多,汤里边全是椰香气,真的是十分的引诱人。
做椰皇乌鸡汤所需食物:主要材料:椰皇2个,乌骨鸡一整只,莲籽20g,大枣6只,党参2-3小段,黄芩数片,枸杞子少量,米酒少量,姜2片椰皇乌鸡汤的做法流程:1.需要食物2.乌骨鸡清洗切片,放米酒、姜绰水3.倒入椰子汁预留,椰子鞋敲响后挖到椰子肉切片4.除枸杞子外,放进全部食物倒进生榨椰子汁,炖锅炖4钟头5.4钟头完毕后添加枸杞子闷2分鐘,此汤口味淡甜甜的,融入得话可以不放盐6.煲汤食谱网温馨提醒:此食谱老母鸡汤我放到小炖锅里炖,2人份用2个纯生榨椰子汁炖正好,由于2本人吃,怕吃剩,一整只乌骨鸡绰水后我仅用了一半鸡脯肉。
椰肉也用了一只的量。
假如人比较多,一整只鸡全烧得话能够提升椰子汁量或加适度的水。
1、椰子煲鸡汤椰子煲鸡汤的方式其实不是很难,和别的汤做法是一样的,仅仅烧煮时需要将椰子汁也倒进。
此外椰子鞋解决起來略微有点儿不便,需要先将椰子鞋清洗随后用锐利物旋转打一个孔出去,随后用小锤敲开椰子另外用刀将椰子肉剥出来,椰子肉贴壳的一面用刀切干净,切割成条就可以。
椰子煲鸡汤味儿很浓厚香甜,具备不错的滋补养生实际效果。
2、椰子鞋煲猪瘦肉平时服用煲鸡汤较为费时间,因而我们还能够挑选用椰子鞋煲瘦肉汤那样就较为便捷,并且猪瘦肉是一般家中熬汤时常见的食物,接受程度会较为高。
和椰子鸡汤一样,椰子鞋瘦肉汤需要留有椰子汁撕下椰子肉备用,随后将猪瘦肉切成片和椰子汁椰子肉一起烧煮就可以。
仅仅那样的话,汤会稍显简单,因此我们能够适当加些大枣及其百合花一起烧煮。
那样营养成分更丰富,口味也会更足。
印度椰子皇煲汤做法
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印度椰子皇煲汤做法关于《印度椰子皇煲汤做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
不一样人做的椰子鞋,味儿也是不一样的。
椰子鞋不仅能够立即吃,还能够用于烧菜,尤其是熬汤。
椰奶非常好的释放出去,非常的进味。
正宗的印尼椰子鞋皇味儿十分的美味,还具备滋补养生温和的功效。
椰壳最好是不必扔,它能够具有装饰设计的功效。
在装盘上边能够依靠一些不普遍的东西,那样才会令人更为有胃口。
1.乌骨鸡斩块清洗,龙骨汤也斩块清洗。
2.把乌骨鸡和猪骨头都放开水内焯熟。
3.石锅坐火上,把以前绰水的乌骨鸡和骨骼捞回来。
4.椰子鞋削皮后在顶部寻找一个口。
5.用尖刀一挑就开过。
6.把生榨椰子汁倒进石锅内,放几块生姜片下锅内。
7.椰子鞋外边一层黄皮肤也削去,里边乳白色一部分切片后也放进石锅内。
8.盖上石锅的外盖,大火烧开后转文火一小钟头,喝的情况下加盐调料就可以。
椰子鞋汤具备护肝、补阴养颜美容、益聪明目地功效。
特别是在对气血虚血亏、肾精不足、肠胃不健,孕妇、手术后恢复人体的人实际效果更优。
是胆固醇成分极低,是高蛋白食物、低热量的滋补养生上品。
椰子鞋炖乌鸡滋补养生温和,并且汤芳香香气扑鼻,合适四季食用,乌鸡肉比别的鸡脯肉的营养成分都高,再加圆肉、大枣、枸杞子,就更养颜美容、健身护肤。
小帖士-健康提示:1.椰子鞋是椰子树的果子,其汁清似水,甜似蜜,洁白无瑕,清爽止渴;2.一切饮品都没法与之类比。
3.生榨椰子汁的口味与众不同,具有荸荠的味儿,又在甜中含有椰奶;4.生榨椰子汁具备止渴祛暑,生津止渴有利排尿之作用,多用以医治中暑或发烧等热症;5.椰子鸡汤选用的是小鸡崽,性温不燥,配上生榨椰子汁、椰子肉,肉香气美,椰味清香,汤清可口;6.补中有清,口味与众不同;7.共成益气养阴津,清热解毒滋阴养血之剂;8.适用年老体弱,疲惫乏力,躁热口干等症。
椰子炖鸡汤的文章
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椰子炖鸡汤的文章椰子炖鸡汤是一款具有浓郁椰香和鲜美鸡汤的滋补佳肴,适合在寒冷的季节里享用。
这款汤品不仅美味可口,还具有丰富的营养价值,对于增强体质、增强免疫力有很好的效果。
下面,就让我们一起来看看如何制作这款美味的椰子炖鸡汤吧!一、准备材料1. 鸡肉:500克,可以选择肉质鲜嫩的鸡胸肉或鸡腿肉。
2. 椰奶:1罐(约400毫升),可以选择原味椰奶或者低糖椰奶。
3. 椰肉:100克,可以将椰肉切成小块备用。
4. 红枣:10颗,可以增加汤品的香甜味。
5. 姜片:适量,可以去腥提味。
6. 食盐:适量,根据个人口味调整。
7. 胡椒粉:适量,可以增加汤品的层次感。
8. 清水:适量,用于炖煮。
二、制作步骤1. 将鸡肉切成块,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2. 将椰肉切成小块,备用。
如果使用新鲜椰肉,可以先将椰肉外皮刮掉,然后切成薄片备用。
3. 将红枣用清水冲洗干净,备用。
4. 将锅加热,加入适量的食用油,放入姜片炒香。
5. 加入鸡肉块,翻炒至表面微黄。
6. 倒入椰奶,将鸡肉翻炒均匀,让鸡肉充分吸收椰奶的味道。
7. 加入足够的水,水量要没过鸡肉和椰奶。
8. 将切好的椰肉和红枣放入锅中,搅拌均匀。
9. 大火烧开后,转小火慢慢炖煮40分钟,让鸡肉和椰肉充分炖熟炖烂。
10. 最后加入适量的食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后即可出锅。
三、注意事项1. 椰子炖鸡汤的鸡肉可以选择鸡胸肉、鸡腿肉或者鸡翅肉,根据个人口味和需求选择。
鸡胸肉肉质鲜嫩,口感细腻;鸡腿肉肉质饱满,口感鲜美;鸡翅肉质鲜嫩,口感丰富。
2. 椰奶的选择也可以根据个人口味和需求选择。
原味椰奶口感醇厚,椰香浓郁;低糖椰奶口感清甜,椰香淡雅。
3. 炖煮过程中,可以根据个人口味添加适量的食盐、胡椒粉等调料,增加汤品的口感和层次感。
4. 炖煮时间可以根据鸡肉的品种和大小进行调整,以确保鸡肉熟透。
一般来说,鸡胸肉和鸡腿肉需要炖煮30-40分钟,鸡翅需要炖煮20-30分钟。
5. 椰子炖鸡汤在炖煮过程中,可以加入适量的南瓜、土豆等蔬菜,增加汤品的营养价值和口感。
印度椰子皇煲汤做法
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印度椰子皇煲汤做法不同人做的椰子,味道也是不同的。
椰子不仅仅可以直接吃,还可以用来做菜,尤其是煲汤。
椰香很好的散发出来,特别的入味。
纯正的印度椰子皇味道非常的鲜美,还具有滋补温润的作用。
椰子壳最好不要扔,它可以起到装饰的作用。
在摆盘上面可以借助一些不常见的东西,这样才会让人更加有食欲。
1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
2.把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3.砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4.椰子去皮后在顶端找到一个口。
5.用刀尖一挑就开了。
6.把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。
7.椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8.盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。
椰子汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。
尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
是胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
椰子炖乌鸡滋补温润,而且汤清香扑鼻,适合四季饮用,乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高,加上圆肉、红枣、枸杞,就更补血养颜、健体润肤。
小帖士-健康提示:1.椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;2.任何饮料都无法与之比拟。
3.椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;4.椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;5.椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;6.补中有清,风味独特;7.共成益气生津,清热补虚之剂;8.适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
椰子肉可以煲什么汤 椰子肉煲汤的五大搭配
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椰子肉可以煲什么汤椰子肉煲汤的五大搭配椰子肉的营养价值比较高,而在生活中比较常见,人们喜欢通常喜欢用它们来煲汤喝,那么椰子肉可以煲什么汤?椰子肉煲汤的五大搭配是什么?一、椰子肉煲乌鸡汤材料:椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。
做法:1、将椰子切取出椰肉,把椰肉表皮碎渣削去,切成小块。
2、乌鸡洗净、切成小块。
3、金华火腿切成薄片。
4、锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。
5、然后将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。
6、最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。
二、椰肉排骨头汤材料:排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。
做法:1、排骨洗净切好焯水备用。
2、椰子切开去除椰肉且小块备用。
3、胡萝卜洗净切块。
4、准备个高脚锅放入排骨加入足量水。
5、大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。
6、最后加入适量盐调味即可。
三、椰子青木瓜花胶汤材料:椰子、青木瓜。
花胶、盐。
做法:1、将青木瓜去皮洗净切小块。
2、椰子去壳,取出椰子,留下椰肉切小块。
3、高压锅里加水,放入花胶煮一下。
4、然后放入青木瓜,再放入椰肉。
5、高压锅大火上气后转小火煲40分钟。
6、最后加入适量盐调味即可。
四、泰式椰子汤材料:油、姜末、柠檬草、咖喱酱、鸡汤、鱼露、虾、黄砂糖、椰肉、蘑菇、盐、香菜。
做法:1、柠檬草剁碎,香菇洗净切片,虾去皮,去沙肠。
2、将油放入一个大锅,在中火上加热。
3、油热后,加入姜末、柠檬草、咖喱酱,炒一分钟。
4、然后慢慢倒入鸡汤,不断搅拌,直到混匀。
5、搅入鱼露、黄砂糖,继续煮15分钟。
6、搅入椰奶和香菇,边煮边搅拌,直至蘑菇煮软,约5分钟。
7、加入虾,煮至肉不再半透明,约5分钟。
8、最后适量加盐调味,用香菜叶在汤面上点缀即可。
椰孑鸡汤的做法大全
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椰孑鸡汤的做法大全关于《椰孑鸡汤的做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
椰子鞋是一种土生土长的南方水果,液體能够喝,椰子肉可以吃,乃至椰子壳还可以用于作为容器,可以说椰子鞋浑身上下都较为好用。
并且,椰子鞋还可与其他食物相搭作出更美味可口的菜,例如椰子鸡汤就备受大伙儿喜爱,可是有的人对作法并并不是很掌握,那么就根据在网上的椰孑鸡汤的做法全集来详尽了解一下,尝试做一做吧。
椰子鸡汤是广东省一带的汉人口味特色美食,归属于粤特色菜。
是十分香甜的滋补汤,椰子鞋的甜,鸡脯肉的香,实是老母鸡汤中的佳品。
或许有些人说椰子鸡汤是女士专享的养颜汤。
原材料椰子鸡汤原材料:新鮮椰肉1个,鸡一只调味品:米酒10克,盐3克,鸡精1克,白胡椒粉1克作法:1、先用筷子在椰子鞋的气口那边搓个洞,把椰子汁倒出。
2、再用花刀轻轻地的敲椰子鞋的机壳,把里边的椰子肉震松,把椰子鞋破开,取下椰子肉,把椰子肉切割成一小块。
3、鸡脯肉切片。
4、烧开后,把椰子汁倒进,添加姜片;椰子肉、黑椒鸡块都装进去用文火煮,等滋补汤开过以后,再改成慢火慢炖3到4钟头,最终加盐调料!营养成分生榨椰子汁和椰子肉可驱寄生虫。
鸡脯肉补充蛋白,增强体质,适合3岁及其三岁以上的少年儿童服用。
椰子鞋性凉,味甘,具备清热解毒、消暑、生津止渴、解渴之作用,可养血、补脾胃、除虫消疳,让人脸色盈润;可清脑、有利排尿除虫、滋补养生解暑、治腹泻。
用椰子汁洗头发,能使秀发顺滑盈润;椰子鞋能够制成椰子鞋酱和椰子酒,用于清暑止渴;椰子肉煲汤滋补实际效果更加明显。
椰子鞋的绿色生态生长习性果汁水滋阴养血,生津止渴,有利排尿,除虫,用以心脏病水肿,口干舌燥渴不欲,姜片虫;果核袪风,清热利湿,消痒,外敷治体癣,脚癣。
椰子鞋为亚热带喜阳农作物,在高溫、多雨、光照充足和清凉海风轻拂的标准下成长发育优良。
规定年平均气温在24~25℃以上,温度差小,全年度风冷无霜,椰子鞋才可以一切正常结果实,适宜生长发育溫度为26~27℃。
椰子鸡汤的做法
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椰子鸡汤的做法
椰子鸡汤的做法:
原料:
小土鸡500g、椰子1个、姜1块、料酒、红枣、枸杞
做法步骤:
1、椰子头顶有三个洞眼,找个大点的洞眼用小刀尖转一圈,把椰子肉取出来就能看到里面的椰汁了。
找个碗把椰子倒扣在那里让椰汁慢慢流出来,这个接了半碗椰汁的。
2、椰汁流完后用刀背把椰子敲开,去取椰肉,削掉褐色的外衣,然后切片备用
3、鸡洗净后煲滚后加点料酒绰水
4、湘莲洗净备用
5、把戳了水的鸡肉洗净后放入煲中,加上椰子肉、莲子、红枣几颗,生姜
6、把椰汁倒进去,再加适量的水,然后按电饭煲煲汤键即可,用瓦煲的先大火烧滚,转小火煲一个半小时左右
7、煲好后加入十来粒枸杞,一点点盐就好了
8、这个汤里面有椰汁的甘甜,因为放了椰肉,又还带淡淡的椰子香味。
椰子鸡汤是女性专属的养颜汤。
具有是补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
正宗家常椰子煲鸡汤做法
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正宗家常椰子煲鸡汤做法椰子其实不仅仅可以作为水果直接食用,还可以作为一种食材做到菜肴中取,比如椰子煲鸡汤,就是一道甘甜诱人的清凉汤品。
下面是店铺给大家分享的正宗家常椰子煲鸡汤做法,希望你喜欢。
正宗家常椰子煲鸡汤做法一食材准备鸡1只,椰子2个,食盐适量,料酒适量,生姜一块。
方法步骤1、将鸡洗净,姜切大块待用;2、椰子打孔,倒出椰浆,然后将椰子敲开,将肉剥离;3、将肉贴壳一面刮干净,然后洗净切条备用;4、椰浆过滤待用,鸡入加料酒的沸水锅中焯水,然后斩块;5、取汤锅,放入鸡块,拍烂的姜块,倒入椰浆,加入适量清水;6、大火煮沸后,煲2至3个小时左右,加盐调味即可。
正宗家常椰子煲鸡汤做法二食材准备鸡半只,椰子一个,猪瘦肉适量,桂圆,枸杞少许,生姜适量。
方法步骤1、将鸡斩块,去掉鸡油洗净,焯水几分钟后再洗净待用;2、将桂圆和枸杞泡发,姜拍烂,椰子钻孔后倒出椰汁静置;3、然后将椰子敲开,取出椰肉,洗净待用;4、取炖盅,放入所有原料,加入适量的水,将炖盅放入蒸锅中;5、蒸锅烧开水后盖锅,开5分钟左右转小火,煲1个半小时左右出锅即可。
正宗家常椰子煲鸡汤做法二食材准备清远鸡1只,椰子1个,食盐适量。
方法步骤1、清远鸡洗净,飞水。
2、椰子去壳,取肉洗净,切小块。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:越老的椰子煲出来的汤越香;用椰肉煲汤,补益功效更加显著。
椰子的挑选1、椰子一般分为两种,一种是青椰子,一种是黄椰子,为了喝椰汁就选青椰子,其余可以选黄椰子;2、将椰子摇一摇可以判断椰子的汁水多少,质量较重的比较嫩;3、气味正常的椰子,肉眼白色的比较嫩。
厨房美食菜谱:椰子煲鸡的做法
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厨房美食菜谱:椰子煲鸡的做法
椰子是我的最爱,每次去逛超市看到椰子就忍不住买两个回家煲汤,椰子煲出来的汤十分好喝哦,每次煲汤总会浪费不少时间去撬开那硬硬的椰壳。
不过能尝到美味的椰子汤,辛苦些也没所谓了。
食材
主料:
椰子500g
鸡
红枣适量
枸杞适量
冬菇适量
白酒适量
姜适量
桔皮适量
步骤
1.材料:鸡,椰子,红枣,枸杞,冬菇
2.红枣,冬菇,枸子洗干净
3.鸡肉在市场上买时已帮切成块的,洗干净即可
4.从椰子的眼穿个小孔取出的水,蛮清甜的
5.把红枣,枸杞,冬菇,鸡放入电饭煲,椰子水一起放入,再加适量清水,按下电饭煲按钮
6.经过一番努力,椰子肉被我弄出来了
7.洗干净,切成小条
8.桔皮洗干净,姜切片并拍扁
9.倒入椰子肉、姜、桔皮,放入适量白酒,拌均匀,继续煲
10.煲沸后,闻到浓浓的椰香味了。
再煲一小时即可
11.再来一张成果照
小贴士:椰子煲汤要放入椰子肉,香味更加浓。
【汤谱】椰王杏仁炖鳄鱼肉润肺化痰,下气止咳
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【汤谱】椰王杏仁炖鳄鱼肉润肺化痰,下气止咳
椰王杏仁炖鳄鱼肉
润肺化痰,下气止咳
今天我们会用到晒干的鳄鱼肉煲汤,大家都以为鳄鱼肉燥热,其实它性味甘平,有益气润肺,平喘止咳的功效,对于老慢支、肺气肿等久咳病人较为合适。
今天我们决定搭上椰子来煲,椰子生津解渴,利尿消肿,配合杏仁和沙参同炖,能润肺化痰,下气止咳,对于秋燥干咳较为合适。
秋天患咳嗽的病人会较其他季节更为多见,中医认为肺为娇脏,风、寒、热、燥、湿等因素都会导致咳嗽缠绵。
因此患咳嗽时一定要忌冰冻生冷食物、忌食辛辣、注意保暖和休息、多饮温开水,同时配合点按大椎、肺俞、膻中等穴位,有助于促进康复。
今天我们的汤用鳄鱼肉干来做,只要浸泡开就能下锅,但如果买新鲜鳄鱼肉的话,就记得一定要先用姜葱下锅爆过再煮啦。
【材料】椰王1个,杏仁10g,北沙参20g,鳄鱼肉干80g,生姜3片
【烹饪】椰子去皮切块,将鳄鱼肉浸发后连同杏仁、北沙参一起放回椰子内,连椰子肉加水至1500ml,隔水蒸炖1.5小时即可饮用。
想润肺止咳记得喝。
椰子煲鸡汤做法是什么呢?【养生食谱大全】
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椰子煲鸡汤做法是什么呢?
文章导读
椰子是近年来比较热门的水果食物之一,椰子的味道清甜浓香,很容易给人
们流行清新美好的感觉,特别是椰子肉爽滑香甜,让人沉醉其中。
椰子也是一种难得的烹
饪食材,可以用椰肉制作各种汤品,下面就来看看椰子煲鸡汤做法怎么做的讲解吧。
椰子煲鸡汤的详细做法 1、家鸡清洗干净,姜备用。
2、椰子二个。
3、将椰子表面刷洗干净,用剪刀口稍转动将孔打开。
4、将椰子倒入碗内备用。
5、用小锤将椰子敲开
6、小心用刀将椰肉剥下来(自己找一个吅适的工具都行)。
7、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。
8、将椰肉洗净切成
条备用。
9、用滤网将椰汁过滤备用。
10、锅里水开放入料酒将鸡去
皮飞水洗净斩大件备用。
11 、将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的
姜块。
12、倒入椰汁。
13、再加入适量的清水。
14、将档位
调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
15、时间到,用盐调味即可。
注意事项
1、体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。
2、取椰肉时有点麻烦,操作时注意安全,敲烂的椰子外壳硬而尖锐。
3、此汤不需加任何调味料,如果接受的话,盐都可以免了,味道非常鲜美。
4、炖汤煲汤千万切记用葱或味大的调味品调味,那样不但不能提香反尔破坏了汤的原味。
5、鸡不
宜斩小块,那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。
椰子煲汤的做法都有哪些?
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椰子煲汤的做法都有哪些?
椰子是人们在日常生活中比较常见的一种热带水果,不但椰汁营养丰富可以供人饮用,而且用椰肉为主料进行煲汤,味道也是极其鲜美的,备受人们的喜欢。
那么椰子煲汤的做法到底都有哪些呢?
做法一
食材:猪排骨适量,椰子一个,玉米一个,姜片适量,食盐适量,鸡精少许
做法:
1、用清水将准备好的猪排骨清洗干净后,将其放入煮开的沸水中焯出血沫,再将其捞出用温水清洗一遍后放入盆中备用。
2、将椰子打开,取适量的椰肉,并将其切成小块备用。
3、将准备好的玉米清洗干净,并将其切成小段备用。
4、向砂锅中倒入适量的清水,大火烧开后,放入焯好的排骨、姜片和椰子肉,大火烧开30分钟左右,改成小火慢炖90分钟,再将玉米段放入锅中,并放入适量的食盐,继续小火慢炖,直至排骨软烂后,放入少许鸡精即可。
做法二
食材:椰子肉适量,虾仁适量,猪脊骨适量,姜汁少许。
做法:
1、将椰子肉用清水清洗干净后,切成小块备用。
2、将猪脊骨清洗干净,切成小块备用。
3、将虾仁用清水清洗干净后捞出,控干水分,备用。
4、向锅中倒入适量的清水,大火烧开后,将椰子肉、猪脊骨、虾仁倒入其中,大火烧开后改成小火慢炖,直至虾味儿溢出后倒入适量姜汁即可。
小贴士:
椰子煲汤不但可以滋阴,而且还可以润燥是秋季食用的佳品,特别适合免疫力低,胃损伤患者食用,但切记千万不要多吃,否则会起到适得其反的效果。
椰子黄豆牛肉汤应该如何制作?
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椰子黄豆牛肉汤应该如何制作?椰子是我们在夏天经常喝的饮品之一,椰汁清新爽口不腻人,很多朋友喜欢喝它。
牛肉汤大家也不陌生,平时在家里还是在街上的饭馆里都有买牛肉汤的。
那么今天要给大家介绍的是椰子黄豆牛肉汤,这三者觉得是无论怎样都结合不到一起的东西今天在这里结合到了一起了,一起来看看吧。
主要原料黄豆是否含防腐剂否适宜人群老少咸宜原料:椰子 1个、黄豆 150克、牛腱子肉 225克、红枣 4颗、姜2片、盐适量做法:1.将椰子肉切块。
2.洗干净黄豆。
3.把牛腱子肉洗干净,氽烫后再冲洗干净。
4.红枣去核,洗干净。
5.煲滚适量水,放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。
特色:椰子有养颜、润护之功效,常饮此汤可令指甲光滑美观。
椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体免疫力。
椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统。
椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂,尤其是维生素C,含有抗氧化成份,在与日光接触中发挥中和游离基的作用,促进新陈代谢,避免黑斑和雀斑的产生,改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象,使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。
怎么样,看了以上椰子黄豆牛肉汤有没有大吃一惊呢?这么具有特色的食物大家想不想喝上一口呢?要在这里提醒大家,好的没事虽然能吸引人的眼球,但是我们克不能多食,牛肉是不易消化的食物,多吃则会导致消化不良,希望大家能够记住。
如何做椰子煲鸡汤
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如何做椰子煲鸡汤
在日常生活中,对于椰子的具体吃法,我们所常见的就是喝椰汁,吃椰肉,或者是经过一系列加工做成的椰子糖或者是椰子片,都是很多人常吃的食物。
殊不知,椰子虽然是一种水果,但是由于其具有很好的滋补功效,也能够搭配一些肉类食材进行烹饪。
其中椰子煲鸡汤较为常见,接下来就给大家详细介绍椰子煲鸡汤的具体做法。
首先,处理鸡肉。
将新鲜的鸡处理好,放在热水中浸泡,去除残留的鸡毛。
接着再放在水中清洗,切成块状。
由于鸡肉会有一定的腥味,所以需要准备一些配料去腥味。
葱、姜备好,放入切好的鸡块中,倒料酒腌制,再放入花椒等大料。
然后,准备椰子。
先把购买的椰子,用专门的工具戳开一个小孔,准备干净的容器,把椰汁倒进容器中。
接着再根据一定的措施把椰子切开,取出椰肉,可以切成小块备用。
在处理的过程中一定要小心不要伤到自己,椰子比较难切开。
最后,混合炖制。
在锅中先倒入椰汁,放入腌制好的鸡块。
可以根据自身的喜好加入其他的食材,比如,胡萝卜或者白萝卜等。
放入椰肉,大火炖开后,加入盐和味精等调味品,换成小火。
直至鸡肉煮烂后才可关火盛出,美味的椰子煲鸡汤就可以尽情享用了。
以上就是关于椰子煲鸡汤的操作方法,可以按照上述介绍在家尝试制作,味道鲜美,而且鸡肉中含有丰富的蛋白质,本身也具有滋补作用,再加上椰子的清香,以及其滋补功效,两者结合,具有丰富的营养价值,快快尝试在家制作吧!。
广东椰子鸡汤的做法清甜又营养
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广东椰子鸡汤的做法清甜又营养这道椰子鸡汤是广东一带的汉族风味名菜,是十分清甜的汤水,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品,而且做法简单又美味。
下面一起来看看广东椰子鸡汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!制作椰子鸡汤的食材椰子鸡汤的做法步骤1.用刀将椰子开个口,将椰汁倒出来备用。
2.椰子用刀去壳,将耶肉取出来。
3.将取下来的椰子肉削去表面黑皮,洗干净切粗条备用。
4.锅中煮开水,将鸡肉洗干净,然后倒入锅中煮一分钟,去除血水。
5.将煮好的鸡肉倒入盆中,再用清水冲洗一次。
6.红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。
7.将鸡肉,椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞,姜片分次倒入煲汤锅中。
8.然后将椰汁倒入锅中。
9.再倒入适量的水。
10.盖上锅盖,按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。
11.煲好的汤,调入适量的盐,即可享用。
12.煲好的椰子鸡汤非常清甜,非常好喝,美味。
椰子的营养价值椰子汁清如水,且相当清甜、晶莹透亮,清凉解渴。
一个好椰子,大约有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C 及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。
另外椰子汁甘甜爽口,是极好的清凉解渴之品。
椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁,但并不是每个人都吃过椰肉。
椰肉就是椰子囊。
喝完椰汁后,砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。
椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。
椰肉色白如玉,芳香滑脆,是老少皆宜的美味佳果。
食用椰子的好处01、补中益气当我们的脾胃感觉食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,可以将椰肉切碎后并搭配适量的糯米和鸡肉一起蒸熟,,这样对补益功效更加显著,效力更佳。
02、止咳化痰椰子中与冬瓜子搭配可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,具有止咳、化痰的作用。
03、治便秘常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用,尤其总坐在电脑前而引起便秘的患者建议多喝些。
04、预防多种疾病椰子水促进肾脏和膀胱等机体功能。
你真的认识椰子吗?椰子鸡汤,也算火锅界里的一股清流了!
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你真的认识椰子吗?椰子鸡汤,也算火锅界里的一股清流了!公众号ID:淘最厨房 tzkitchen长按识别左侧二维码关注我们,获取上海米其林餐厅的最新速报。
在这遍地是火锅的冬天椰子鸡汤锅简直是火锅界里的一股清流了椰子水的清甜,配上鸡肉的鲜香,吃惯重口味的食客,也会被它轻易俘获。
营养丰富,据说是女性专属的养颜汤。
想在家做一碗椰子鸡,并不是一件难事找对食材才是关键你真的认识椰子吗?椰青—未成熟时,采摘下来的椰子椰子—成熟时采摘的椰皇—削皮去壳为老椰子,打磨、抛光、上蜡完成的椰青和椰皇的区别椰青:椰青汁、甘甜清爽,相较于椰皇、汁水较为丰富。
每个椰青汁只有20卡(只有半个苹果的热量)。
椰肉色白如玉、入口嫩滑,但口感较涩。
▲椰青有着小宝塔一般的尖尖顶椰皇:椰青用火烤过以后,刮去外面的纤维而成的。
相较椰青,汁水虽少,但有浓郁的奶香。
香甜爽脆的椰肉是椰皇的特色。
▲椰皇多为圆形。
挑选椰子的小技巧1.看椰子底部,若是白色的,说明较为新鲜。
如若是黄褐色,则说明已经放置有一段时间了。
2.摇一摇,可以明显听见水流声的,就是新鲜的椰子。
3.掂重量。
重的一般是果肉多,轻的则是汁液多。
椰子挑选完了很多人苦恼的问题出现了切 / 砸椰子↓ 别人家的椰子▲只需一次,就四分五裂了(印度大宝森节,砸椰子在当地有驱邪的作用)↓ 自己买的椰子▲坚硬如铁的椰子真的这么难么?真!没!有!方法一用刀削薄椰子头部的壳用刀从侧边砍向削薄了的椰子壳,再轻轻一掀方法二用刀砍向虚线标志的位置最后用刀尖,即可撬起其盖子方法三(如果你买的是毛椰子)找到三个圆形口子。
找到最圆的一个孔,用刀尖戳开椰子汁便可以从这个凿开的洞里流出来(虽然速度有点慢)汁液喝完后,将洞口摆至侧边,用刀背朝着赤道线敲打轻轻松就能吃到雪白的椰肉了~然而总有人稍微把刀举高点就剁歪了(比如我)那么上面三种方法还是太复杂了▲老外选择用榔头现在进入淘最上海商城泰国椰青秒杀还剩最后2天!原箱进口9个装只要82元还包邮!最重要的是赠送开椰器哦!轻松搞定~↑点击上图即可购买!↑如何分辨好坏新鲜的椰肉是雪白的(如图左)略带粉色的,则是不新鲜的椰肉(如图右)椰子都处理完了椰子鸡做起来就方便多了制作食材椰青一个生姜 2片红枣 3颗银耳少许仔鸡一份枸杞5-6粒盐少许制作步骤【第一步】仔鸡切块【第二步】放入食材【第三步】倒入椰汁【第四步】盖上盖子,放入蒸锅蒸2小时后取出【第五步】吃之前撒入少许盐、即可享用你知道吗?据说椰汁离开椰壳味道则变上午倒出的椰汁较甜,下午较淡(最佳享用时间是下午2点)知道了这些还怕你的椰子鸡汤不好喝吗?最后分享几个“吃剩”的椰子壳给你们要优惠找淘小最!「淘最上海商城」全新升级!现在全线商品有优惠活动!7折起!。
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椰子皇怎样煲汤大全
椰子有很多种,不同的椰子做出来的汤味道也不同。
乌鸡汤是一个很好的滋补食材,不仅可以调理身体,还可以滋补气血。
可谓是一个老少皆宜的汤的,但是还是要注意食用的量。
有些对椰子过敏的人,就需要特别注意哦。
一般椰皇做汤的比较多,汤里面都是椰香味,真的是非常的诱惑人。
做椰皇乌鸡汤所需食材:
主料:椰皇2个,乌鸡半只,莲子20g,红枣6只,党参2-3小段,黄芪数片,枸杞少许,料酒少许,姜2片
椰皇乌鸡汤的做法步骤:
1.所需食材
2.乌鸡洗净切块,放料酒、姜焯水
3.倒出椰汁备用,椰子敲开后挖出椰肉切块
4.除枸杞外,放入所有食材倒入椰子汁,炖锅炖4小时
5.4小时结束后加入枸杞闷2分钟,此汤清淡微甜,适应的话可以不加盐
6.煲汤食谱网温馨提示:
此菜谱鸡汤我放在小炖盅里炖,2人份用2个纯椰子汁炖刚刚好,因为2个人吃,怕吃不完,半只乌鸡焯水后我只用了一半鸡肉。
椰子肉也用了一只的量。
如果人多,半只鸡全烧的话可以增加椰汁量或加适量水。
1、椰子煲鸡汤
椰子煲鸡汤的方法其实很简单,和其他汤的做法是一样的,只是炖煮时需要将椰汁也倒入。
另外椰子处理起来稍微有点麻烦,需要先将椰子洗净然后用尖锐物转动打一个孔出来,然后用小锤敲开椰子同时用刀将椰肉剥下来,椰肉贴壳的一面用刀削干净,切成条即可。
椰子煲鸡汤味道很浓郁清甜,具有较好的滋补效果。
2、椰子煲瘦肉
日常食用煲鸡汤比较费时,因此我们还可以选择用椰子煲瘦肉汤这样就比较快捷,而且瘦肉是一般家庭煮汤时常用的食材,接受度会比较高。
和椰子鸡汤一样,椰子瘦肉汤需要留下椰汁剥下椰肉待用,然后将瘦肉切片和椰汁椰肉一起炖煮即可。
只是这样的话,汤会稍显单调,所以我们可以适量加些红枣以及百合一起炖煮。
这样营养更丰富,风味也会更足。
3、食用注意项
有的人可能不喜欢喝太过甜的汤,那么在炖汤的过程中,可以不加入椰子汁。
留下的椰子汁可以后续用在甜品中或者煲糖水时使用,夏天口渴的时候直接饮用也是十分不错的。