英国文化介绍(教学PPT)
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The United Kingdom of Great
2020/5/1 Britain and Northern Ireland
1
英国
全称： 大不列颠及北爱尔兰联 合王国
英国位于欧洲大陆西北 面，英国本土位于大不 列颠群岛，被北海、英 吉利海峡、凯尔特海、 爱尔兰海和大西洋包围。
曾有“日不落帝国”的称号
伦敦的出租车是专用的汽车公司 生产的专用型号，车型宽大，坐五个 21 人丝毫不觉得拥挤
伦敦地铁是世界上最古老的地铁之一，是世界 地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量 上仍居世界之首，伦敦也因此被称为“建在地铁上 的都市”。伦敦地铁现有12条线路纵横交错，总长 超过400多公里，仅车站就有270多个，在市区任何 一个地点，人们都能在步行10分钟内便可进入四通 八达的地铁站。伦敦的地铁与火车站、港口、机场 等场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通 压力。确实感到非常便利。
16
传统的下午茶提供可口的
三明治（当然也包括薄薄
的黄瓜三明治），由奶油
和果酱涂抹的烤饼。蛋糕
和面粉糕饼也在下午茶上
供应。
17
交通
公交标志
站牌顶端有一 个红色圆圈中间带 一横扛的标志这就 是公交的标志。
这个标志下面
的灰色区域里，写
的是这站的站名，
站名下面是说明公
交接下来要往那个
方向开，注意它并
2020/5/1
7
大学。
牛津大学 Oxford University
• 牛津大学建校于1167年。位于英国的牛津大学 具有世界声誉，它在英国社会和高等教育系统 中具有极其重要的地位，有着世界性的影响。 英国和世界很多的青年学子们都以进牛津大学 深造作为理想。牛津大学是英语国家中最古老8 的大学。
（二）物质文化
饮食 交通 建筑 服装
们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和
零食。炸鱼薯条店通常还会提供其他速食，例如：康沃
尔馅饼(cornishpasties)、炸香肠、鱼饼、斯堪比虾
(scampi)、炸鸡。甜食方面，以奶油面糊包裹水果(苹果、
香蕉、菠萝等)或冰淇淋油炸，则为油炸什锦。堂吃炸鱼
薯条时，煮豌豆是最常见的配菜。
12
2020/5/1
英国人寿命长，结婚晚，孩子少，并且
比以往更容易离婚。年轻人即便不是为了
结婚也较早离家。现在有更多的女性出来
上班，也有更多的人，尤其是老年人过着
孤独的生活。核心家庭（父母，可能还有
两个孩子）已经大大取代了几代人生活在
一起的扩展性家庭。
5
2020/5/1
通常是女性对整个家庭生活负有全部责任，家 庭责任的传统分工仍然存在。
2020/5/1
22
2020/5/1
建筑
居民建筑与城市规划则与时代息 息相关，英国由于长期战乱，房子多 以防御为主，房屋与房屋相隔紧凑， 只形成狭小的道路和有坡道的肖像， 不利于大兵团展开，破事侵略者进行 巷战。加上天气多变气候寒冷，英式 建筑窗户基本很少且都装有壁炉。
不是指下一站
18
2020/5/1
双层巴士也是伦敦 的特产
19
2020/5/1
这种红色的公交车叫double-decker
buses，为了保持传统特色，政府规定各公交
公司的车必须统一使用红色，所以你在英国
看到的只有红色的公交车
20
2020/5/1
传统的黑色出租车也是英国的一 道风景。黑色出租车是伦敦的标志， 1公里2英磅。
听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的
泰晤士报 “The Times”，这样就可以一边吃着炸鱼一边
看报纸了。当然，现今的薯条早已经改用干净的白纸或
者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又
方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗
共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他
2
国花：玫瑰花Rose 国鸟：红胸鸽 国石：钻石 （diamond） 货币：英镑 pound
首都：伦敦London
2020/5/1
3
2020/5/1
目 录
（一）社会组织：家庭、社会组织 （二）物质文化 （三）语言文字 （四）色彩 （五) 图案
(六）音乐 （七）教育 （八）宗教 （九）风俗习惯
4
（一）社会组织：家庭
15
一般认为，英国下午茶
的传统是维多利亚女王时代
期间由贝德芙公爵夫人安娜
wk.baidu.com
女士所开创的。那时候，午
餐开始得很早，而通常直到
晚上9点人们才开始吃晚餐。
公爵夫人每到下午便感到百
无聊赖甚至饥肠辘辘，便让
女仆准备一些茶点，面包，
黄油以及蛋糕送往她的房间。
很快，喝下午茶便流行起来。
公爵夫人也开始邀请她的朋
友共饮下午茶。
英国是欧洲离婚率最高的国家之一，大约 每三个婚姻中就有一个破裂，其中一半是在婚 后的头十年就已经离异。结果是，有更多的人 再婚，现在已有100万单亲父母在照顾着160万6 儿童
剑桥大学 The University of Cambridge
剑桥大学位于英格兰的剑桥 镇，是英国也是全世界最顶尖的 大学之一。英国许多著名的科学 家、作家、政治家都来自于这所
早餐求快
英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、 水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖 啡等
13
英国人喝早餐茶的习惯 事实上是英国长久以来 的传统。
英国早餐茶是由集中红茶 以一定比例拼配而成，是 一种口味醇厚，香味浓郁 的饮品。适合搭配牛奶和 糖。是英国最常见的一种 茶。
14
午餐从简
在学校和工作中 的成年人许多儿 童有一个“打包 午餐”。这通常 包括一个三明治， 一包薯片，水果 和饮料片。“打 包午餐”装在一 个塑料容器。
2020/5/1
9
饮食 Food
2020/5/1
英国人一般较喜爱的烹饪方式有： 烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、 海鲜、野味的烹调均有独到的方 式
10
鱼和油炸土豆条（Fish and chips） 这是英国民
族传统的快餐食品（fast food）。
11
fish & chips
2020/5/1
在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条 (Fish&Chips)”了。路边经常有很多小店都买“炸鱼和薯 条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为 它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的 粗。在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看 到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料 的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯 条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘 子里，而是用报纸包起来。
2020/5/1 Britain and Northern Ireland
1
英国
全称： 大不列颠及北爱尔兰联 合王国
英国位于欧洲大陆西北 面，英国本土位于大不 列颠群岛，被北海、英 吉利海峡、凯尔特海、 爱尔兰海和大西洋包围。
曾有“日不落帝国”的称号
伦敦的出租车是专用的汽车公司 生产的专用型号，车型宽大，坐五个 21 人丝毫不觉得拥挤
伦敦地铁是世界上最古老的地铁之一，是世界 地铁的发源地，至今伦敦地铁在总里程和车站数量 上仍居世界之首，伦敦也因此被称为“建在地铁上 的都市”。伦敦地铁现有12条线路纵横交错，总长 超过400多公里，仅车站就有270多个，在市区任何 一个地点，人们都能在步行10分钟内便可进入四通 八达的地铁站。伦敦的地铁与火车站、港口、机场 等场所连为一体，既节省时间，又减轻了地面交通 压力。确实感到非常便利。
16
传统的下午茶提供可口的
三明治（当然也包括薄薄
的黄瓜三明治），由奶油
和果酱涂抹的烤饼。蛋糕
和面粉糕饼也在下午茶上
供应。
17
交通
公交标志
站牌顶端有一 个红色圆圈中间带 一横扛的标志这就 是公交的标志。
这个标志下面
的灰色区域里，写
的是这站的站名，
站名下面是说明公
交接下来要往那个
方向开，注意它并
2020/5/1
7
大学。
牛津大学 Oxford University
• 牛津大学建校于1167年。位于英国的牛津大学 具有世界声誉，它在英国社会和高等教育系统 中具有极其重要的地位，有着世界性的影响。 英国和世界很多的青年学子们都以进牛津大学 深造作为理想。牛津大学是英语国家中最古老8 的大学。
（二）物质文化
饮食 交通 建筑 服装
们当作一顿饭，而有些人就只是把薯条当作餐前小点和
零食。炸鱼薯条店通常还会提供其他速食，例如：康沃
尔馅饼(cornishpasties)、炸香肠、鱼饼、斯堪比虾
(scampi)、炸鸡。甜食方面，以奶油面糊包裹水果(苹果、
香蕉、菠萝等)或冰淇淋油炸，则为油炸什锦。堂吃炸鱼
薯条时，煮豌豆是最常见的配菜。
12
2020/5/1
英国人寿命长，结婚晚，孩子少，并且
比以往更容易离婚。年轻人即便不是为了
结婚也较早离家。现在有更多的女性出来
上班，也有更多的人，尤其是老年人过着
孤独的生活。核心家庭（父母，可能还有
两个孩子）已经大大取代了几代人生活在
一起的扩展性家庭。
5
2020/5/1
通常是女性对整个家庭生活负有全部责任，家 庭责任的传统分工仍然存在。
2020/5/1
22
2020/5/1
建筑
居民建筑与城市规划则与时代息 息相关，英国由于长期战乱，房子多 以防御为主，房屋与房屋相隔紧凑， 只形成狭小的道路和有坡道的肖像， 不利于大兵团展开，破事侵略者进行 巷战。加上天气多变气候寒冷，英式 建筑窗户基本很少且都装有壁炉。
不是指下一站
18
2020/5/1
双层巴士也是伦敦 的特产
19
2020/5/1
这种红色的公交车叫double-decker
buses，为了保持传统特色，政府规定各公交
公司的车必须统一使用红色，所以你在英国
看到的只有红色的公交车
20
2020/5/1
传统的黑色出租车也是英国的一 道风景。黑色出租车是伦敦的标志， 1公里2英磅。
听说在英国，最早选用包薯条的报纸一定是当天的
泰晤士报 “The Times”，这样就可以一边吃着炸鱼一边
看报纸了。当然，现今的薯条早已经改用干净的白纸或
者纸盒装。由于“炸鱼和薯条”新鲜美味，热气腾腾，又
方便快捷，几百年来，“炸鱼和薯条”就在英国成为雅俗
共赏，老少皆宜的一道美食了。不过，有的英国人把他
2
国花：玫瑰花Rose 国鸟：红胸鸽 国石：钻石 （diamond） 货币：英镑 pound
首都：伦敦London
2020/5/1
3
2020/5/1
目 录
（一）社会组织：家庭、社会组织 （二）物质文化 （三）语言文字 （四）色彩 （五) 图案
(六）音乐 （七）教育 （八）宗教 （九）风俗习惯
4
（一）社会组织：家庭
15
一般认为，英国下午茶
的传统是维多利亚女王时代
期间由贝德芙公爵夫人安娜
wk.baidu.com
女士所开创的。那时候，午
餐开始得很早，而通常直到
晚上9点人们才开始吃晚餐。
公爵夫人每到下午便感到百
无聊赖甚至饥肠辘辘，便让
女仆准备一些茶点，面包，
黄油以及蛋糕送往她的房间。
很快，喝下午茶便流行起来。
公爵夫人也开始邀请她的朋
友共饮下午茶。
英国是欧洲离婚率最高的国家之一，大约 每三个婚姻中就有一个破裂，其中一半是在婚 后的头十年就已经离异。结果是，有更多的人 再婚，现在已有100万单亲父母在照顾着160万6 儿童
剑桥大学 The University of Cambridge
剑桥大学位于英格兰的剑桥 镇，是英国也是全世界最顶尖的 大学之一。英国许多著名的科学 家、作家、政治家都来自于这所
早餐求快
英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、 水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖 啡等
13
英国人喝早餐茶的习惯 事实上是英国长久以来 的传统。
英国早餐茶是由集中红茶 以一定比例拼配而成，是 一种口味醇厚，香味浓郁 的饮品。适合搭配牛奶和 糖。是英国最常见的一种 茶。
14
午餐从简
在学校和工作中 的成年人许多儿 童有一个“打包 午餐”。这通常 包括一个三明治， 一包薯片，水果 和饮料片。“打 包午餐”装在一 个塑料容器。
2020/5/1
9
饮食 Food
2020/5/1
英国人一般较喜爱的烹饪方式有： 烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、 海鲜、野味的烹调均有独到的方 式
10
鱼和油炸土豆条（Fish and chips） 这是英国民
族传统的快餐食品（fast food）。
11
fish & chips
2020/5/1
在英国，最典型的路边小吃就是“炸鱼和薯条 (Fish&Chips)”了。路边经常有很多小店都买“炸鱼和薯 条”。这里的薯条称其为薯条，不如称其为“薯棍”，因为 它不像我们原来吃的薯条那么细，而是每一根都特别的 粗。在英国的路上行走，无论什么时间，都经常可以看 到人们手捧一个纸包，里面是浇了番茄酱或者芝士调料 的薯条和一大块煎鱼。其实最有意思的就是这种鱼和薯 条的包装了，尤其是在路上吃的时候，它们不是装在盘 子里，而是用报纸包起来。