家用制冰机结冰过程的理论与实验研究
制冰机结构和工作原理
制冰机结构和工作原理
一、制冰机结构，制冰机主要有压缩机、干燥过滤器、冷凝器、膨胀阀、蒸发器、电箱、单向阀等部件构成：
1、压缩机，为制冰机提供动力，是制冰机的心脏，压缩机质量，是评价制冰机好坏的重要指标之一。
2、干燥过滤，小小干燥过滤器，作用不可小觑，可以过滤制冰系统的水分和残渣，是制冰机清道夫，保障制冰稳定运行。
3、冷凝器，冷凝器有风冷和水冷两种，主要靠风扇带走多余热量，把高温的汽态冷媒冷却为液态，为制冰机蒸发提供必要的温度。
4、膨胀阀，制冰机通常采用热力膨胀阀，其作用是把液态冷媒节流膨胀成汽态冷媒，为制冰机蒸发提供条件，并且可以调节制冰机冷媒的流量。
5、蒸发器，制冰机蒸发器熟称冰桶，其主要作用是蒸发器吸收水的热，把水迅速结成冰。
制冰机厂家能否生产蒸发器，是制冰机厂家实力的象征。
6、电箱，通常电箱会输入控制系统，已控制每个部件协调稳定运行。
通常有多个继电器、接触器、PLC控制器，相序保护器构成，组装的电箱要比电路板好很多，系统稳定，安全更可靠，方便维修，缺点价格稍贵。
7、其他部件，如单向阀，防止冷媒反流串气，电磁阀，控制制冰系统冷媒流量速度压力等。
备注：大型制冰机结构略有不同，会有更多的附件配件。
二、制冰机工作原理
以片冰机为例，蒸发器是片冰机制冰的装置，熟称冰桶。
是圆柱体状，内部有环状的导流环，使低温冷媒快速与水（分水盘均匀洒出的水）冷热交换，迅速接成冰，减速机带动冰刀把冰挂下，落在储冰库。
附：片冰机制冰原理图一张，只有懂制冰机结构和原理，才能正确选购制冰机。
制冰机结构和工作原理。
家用制冰机原理
家用制冰机原理
家用制冰机是利用冷凝技术将水冷凝成冰的家用电器。
它由冷冻室、蒸发器、膨胀阀、流量开关、压缩机等部件组成，利用压缩机将一定量的热能转移到冷冻室，冷冻室的温度降低到0℃~10℃，使水被结成冰块，膨胀阀将温升到0℃以上的冷凝液吐出；同时，流量开关控制蒸发器进行工作，用于补充冰块的消耗。
原理的描述：
冷凝技术是家用制冰机使用的基础技术，它是将气体压缩变为液体的技术。
在家用制冰机中，压缩机将空气中的热能转移到冷冻室中，使水中的水分结成冰块，当冷冻室温度降低到0℃~10℃时，将水冷凝成冰块。
制冰机还配备有膨胀阀，当冷凝液从冷冻室内吐出时，膨胀阀将温度升至0℃以上的冷凝液排出。
同时，流量开关控制蒸发器进行工作，补充消耗掉的冰块。
家用制冰机的工作原理：
1、把接通的冷凝机的水气分开，通过气缸的运动，压缩机将气体转变成高压热气体，由管道传送到冷凝器；
2、冷凝器将热的压缩气体转换成低压凝汽，并将凝结成的水吐液；
3、冷凝液转移到冷却室，通过膨胀阀抽回，把压缩机彻底回收；
4、当冷冻室温度降低到0℃~10℃时，将水冷凝成冰块；
5、流量开关控制蒸发器进行工作，补充消耗掉的冰块。
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制冰机的制冰原理
制冰机的制冰原理制冰机是一种用于制造冰的机器，它使用了以下原理和工艺来实现制冰过程。
一、制冷原理：制冷是制冰机能够运行的基础。
制冷原理是利用物质在不同温度下的相变过程中吸收或释放热量，从而使温度降低。
制冰机通常使用的是蒸汽压缩制冷系统，具体制冷过程分为四个阶段：压缩、冷凝、膨胀和蒸发。
首先，制冷剂经过压缩机被压缩成高压气体。
在这个过程中，制冷剂吸收了外界的热量，并增加了其压力和温度。
然后，高温高压的制冷剂流入冷凝器，通过与冷水或空气的接触，制冷剂释放出热量，温度逐渐降低成为高压液体。
接下来，高压液体通过节流阀进入膨胀器，这是通常采用毛细管或节流阀。
在膨胀器中，高压液体突然降压，从而引起温度下降。
最后，低压低温的制冷剂进入蒸发器，与外界热量交换，吸收其热量，同时自身发生相变成为低温气体，完成制冷循环。
二、制冰过程：制冰机通过制冷原理来制造冰，具有以下几个主要步骤。
1.冷却水箱：制冰机中的冷却水箱通常放置制冰盘，也可以是其他形式的制冰模具。
水箱中通过制冷剂循环流动的冷水使制冰盘表面的温度迅速降低。
2.冷水循环：制冰机通过水泵将水从冷水箱抽出，经过水冷却器，冷却水在水冷却器中被制冷剂冷却，然后通过水泵重新注入冷水箱，形成冷水循环。
3.热交换：在制冰过程中，冷水箱中的冷水与制冷剂通过热交换来冷却水的温度。
当制冷剂从冷凝器进入蒸发器时，冷水箱中的冷水吸收制冷剂释放的热量，导致冷水温度下降。
4.结冰：水箱中的冷水温度继续下降，当温度达到冰点时，水开始结冰。
在结冰过程中，冷水会不断地吸收冰箱中的热量，继续降低温度，直到形成坚固的冰。
5.脱冰：当冰块完全结冰后，制冰机会通过加热管或电加热阵列来加热冰箱，从而使冰块与冰箱表面分离。
加热之后，冰块可以轻松地从冰箱中脱落。
6.排冰：脱落的冰块可以通过开启排水阀，将冰块从制冰机排出。
三、制冰机的分类：根据制冰机的工作方式和结构特点，可以分为以下几类：1.直接冷却制冰机：直接冷却制冰机是通过直接接触制冰机中的制冰盘或冰箱和冷冻介质来制冰的。
冬天的寒冰实验
冬天的寒冰实验为了更好地感受冬季的寒冷与冰冻，我进行了一系列的寒冰实验。
通过这些实验，我对冰的形成过程、特性以及相关现象有了更深入的了解。
以下是我进行的寒冰实验及实验结果的详细描述：实验一：冰的形成速度与温度的关系我准备了几个水杯，将每个水杯放入不同的环境中，包括室温、冷藏室和冰箱中，然后将相同温度的水倒入每个水杯中。
经过观察，我记录了每个水杯中水变成冰的时间。
实验结果显示，冰的形成速度与温度呈正相关关系。
在室温环境下，水变成冰需要较长的时间；而在冷藏室和冰箱中，水几乎可以立即冻结。
这表明温度越低，冰的形成速度越快。
实验二：冰的融化速度与环境温度的关系为了研究冰的融化速度与环境温度的关系，我准备了一些块状的冰，并将它们放置在室温、温水中和冰箱中。
然后我记录了每块冰的融化时间。
实验结果显示，冰的融化速度与环境温度呈正相关关系。
在室温环境下，冰的融化速度较慢；而在温水中，冰迅速融化；在冰箱中，冰的融化速度较慢。
这说明环境温度越高，冰的融化速度越快。
实验三：冰的承重能力为了了解冰的承重能力，我进行了一项简单但直观的实验。
我把一块大型方形冰块放在一块平坦的表面上，并逐渐放置不同的重物在冰块上，记录冰块破裂时所承受的重量。
实验结果显示，冰的承重能力与厚度呈正相关关系。
较薄的冰块很快就破裂了，而较厚的冰块可以承受更大的重量。
同时，冰的承重能力也与冰块的形状有关，较大的表面积可以承受更大的压力。
实验四：冰的晶体结构观察我使用显微镜观察了不同条件下形成的冰的晶体结构。
在室温下形成的冰晶呈现六角形结构，晶体之间存在一定的空隙。
而在冷藏室和冰箱中形成的冰晶则更加紧密，晶体之间几乎没有空隙。
通过这些寒冰实验，我对冰的形成、融化和结构有了更深入的了解。
这些实验不仅让我更加了解冬季的寒冷气候，还让我对自然界中的冰冻现象有了更深的触感。
希望今后能够继续进行更多关于寒冰的实验，不断探索科学的奥秘。
制冰机如何循环结冰的原理
制冰机如何循环结冰的原理
制冰机循环结冰的原理是通过循环系统中的制冷剂的相变过程实现的。
具体原理如下：
1. 制冰机的循环系统中含有一种制冷剂，通常是氨气或氟利昂。
制冷剂在高压状态下吸收热量，然后在低压状态下释放热量。
2. 循环系统中的压缩机将制冷剂吸入压缩，使其压力升高，同时温度也随之升高。
高温高压的制冷剂此时进入冷凝器。
3. 冷凝器中通过热交换，制冷剂释放热量，温度和压力下降。
此时制冷剂变成高压液态。
4. 高压液态的制冷剂通过膨胀阀进入蒸发器，蒸发器内部有低温低压的空气。
5. 在蒸发器内，制冷剂吸热蒸发，同时将蒸发器内的空气冷却。
制冷剂的温度和压力随之下降。
6. 冷却后的空气被吹出制冰机，与水接触时，水的温度也随之下降，最终结冰。
7. 经过蒸发器的制冷剂变成低压气态，再次进入压缩机，循环往复。
通过不断地循环流动，制冰机中的制冷剂实现了吸热蒸发、放热冷凝的循环过程，从而达到制冷并结冰的目的。
制冰验证方案
制冰验证方案1. 简介制冰验证是一种为了确保制冰过程中冰的质量和效果达到要求的方法。
本文档将介绍一个制冰验证方案，该方案包括实验设备和步骤，旨在提供一个可靠的制冰验证方法。
2. 实验设备为了进行制冰验证，我们需要以下设备：•冰箱：用来制作冰块的主要设备。
•温度计：用于测量冰箱内的温度。
•计时器：用于记录制冰过程中的时间。
•测量杯：用于测量冰块的重量。
•pH计：用于测量冰块的pH值。
•电子天平：用于精确测量冰块的重量。
•实验记录表格：用于记录实验结果。
3. 实验步骤步骤1：准备冰箱首先，确保冰箱内没有其他食物或物品。
清洁冰箱以确保冰块不受污染。
在冰箱内放入适量的水，然后关闭冰箱门，开启冰箱的冷藏模式。
步骤2：测量温度使用温度计测量冰箱内的温度。
确保温度在0°C以下。
步骤3：开始制冰在冰箱中留出足够的空间放置测量杯，并在其中放入适量的水。
注意，水的数量应该足够多以充分填满测量杯。
步骤4：记录时间开始计时器，并记录制冰的时间。
可以选择不同的时间段来验证不同的制冰方案。
步骤5：测量冰块的重量在制冰结束后，使用电子天平测量冰块的重量，并记录在实验记录表格中。
步骤6：测量冰块的pH值使用pH计测量冰块的pH值，并将结果记录在实验记录表格中。
步骤7：评估结果根据实验记录表格中的数据，评估制冰过程的质量和效果。
可以根据冰块的重量、pH值等因素来判断制冰结果的好坏。
4. 数据分析与解释可以将记录的数据进行统计分析，以得出制冰过程中的一些关键参数，并与制冰要求进行对比。
例如，可以计算制冰的时间和温度对冰块质量的影响，或者分析不同冰箱内部结构对制冰效果的影响等。
5. 结论制冰验证是确保制冰过程质量和效果的重要方法。
通过本文介绍的制冰验证方案，可以帮助实现准确的制冰过程，并对其进行评估和改进。
根据实验结果，可以优化制冰方案，以确保最佳的制冰效果。
请注意，本方案是基于实验室环境设计的，实际应用时需要根据具体情况进行调整和改进。
过冷水制冰系统新型融冰方法的实验研究
过冷水制冰系统新型融冰方法的实
验研究
“过冷水制冰系统新型融冰方法的实验研究”是一个相对复杂的课题，包括对过冷水制冰系统的物理原理、过冷水制冰系统的仿真测试以及新型融冰方法的实验研究。
首先，我们要了解过冷水制冰系统的物理原理。
过冷水制冰系统是一种由一组装有定子和转子的水冷却循环器，可以将水液体转化为水固体（冰）的设备。
它由一组水冷却循环器、一个控制系统、一个凝结器、一个冷凝器和一个冰箱组成，可以实现过冷水冷却。
其次，我们要就过冷水制冰系统的仿真测试进行研究。
仿真测试是用数字模拟技术来模拟不同情况下过冷水制冰系统的工作状态，通过现实系统的参数设置，对系统运行状态进行模拟，以确定系统运行中的可能问题，并给出解决方案。
第三，我们要就新型融冰方法的实验研究进行研究。
融冰是指使冰的形状发生变化的过程，而新型融冰方法则是在过冷水制冰系统中采用的特殊融冰方法，可以有效地减少融冰过程中的能耗和冰的伤害性。
新型融冰方法的实验研究主要是通过实验室实验，对新型融冰方法的融冰效果、融冰时间、融冰
能耗以及融冰后冰的伤害性等进行测试，以便提出改进方案。
总之，“过冷水制冰系统新型融冰方法的实验研究”是一个相当复杂的课题，需要深入了解过冷水制冰系统的物理原理，对过冷水制冰系统的仿真测试，以及对新型融冰方法的实验研究。
为了更好地掌握这一课题，我们需要深入地研究过冷水制冰系统的物理原理，建立过冷水制冰系统的仿真模型，分析新型融冰方法的实验研究结果，并提出改进方案。
制冰机工作原理及制冰过程讲解
制冰机工作原理及制冰过程讲解1、制冷系统工作原理制冰机在制冰时制冷剂经压缩机压缩成高压气体进入冷凝器在冷凝器冷凝成液体经膨胀阀节流后流入蒸发器在蒸发器吸收水的热量后变成低温低压气体后被压缩机吸收压缩，随着冰块的形成吸气压力逐渐降低。
在收冰时经压缩机压缩的热的制冷剂蒸汽经过热气阀流入蒸发器给冰块加热至冰块与蒸发器分离滑落到储冰室中，为保证适当换热量和防止制冷剂液击压缩机热气阀必须按照一定的尺寸制造。
收冰过程见图所示。
2、制冰过程机器通电功能开关置于“制冰”此时控制器的箱体开关“CURTAIN”指示灯亮,首先水泵和排水电磁阀先通电45秒（排水时间设定为45秒）排除水槽中残存的水,以保证制冰的水新鲜干净,在排水期间热气阀也通电,45秒后压缩机启动同时启动冷凝风扇(冷凝风扇和压缩机使用同一接触器控制在冷凝风扇的主回路中串入一个压力开关作为冷凝风扇的启停控制当冷凝压力高于1.72MPa时冷凝风扇启动，低于1.38MPa时冷凝风扇停止)、关闭水泵和排水阀、打开进水电磁阀在整个制冰和收冰过程压缩机始终保持运行状态,在压缩机启动5秒后热气阀关闭，压缩机对冰室(蒸发器)预冷30秒后启动水泵,当水槽里的水连续3秒接触水位探测器(水位探测器与水接触时控制器的水位“WATER”指示灯亮)或连续进水6分钟进水阀关闭。
在水泵和分水器的作用下水均匀的流过冻室的每一小格被冷冻,随着冰块的形成水位的下降水位“WATER”指示灯熄灭，此时将进行一次再补水至水位探测器与水接触３秒停止以保证有足够的水量制冰。
3、收冰过程当足够的冰形成冰厚探测器接触到水流（并非冰）此时控制器的收冰/安全限制“HARVEST”指示灯亮经过连续7秒与水流的接触开始收冰，但如制冰时间未达到6分钟制冰机不会进入收冰程序。
当冰厚探测器与水连续接触7秒且制冰时间超过6分钟制冰机开始收冰。
收冰时水泵继续运转排水电磁阀打开排掉水槽中的水排水时间可以设定为15秒、30秒、45秒（在控制器上有一排水时间选择开关），只有排水时间设定为45秒时排水的最后15秒进水电磁阀打开若排水时间设定为15秒或30秒在整个排水期间进水电磁阀不会打开,按照设定时间排水后进水电磁阀、排水电磁阀、水泵关闭且在整个收冰过程中不再动作，排水开始时热气阀打开热的制冷剂蒸汽流入蒸发器给形成的冰块加热随着加热时间的延长冰块在重力的作用下成整片滑落到储冰室中，水帘板在滑落冰块的作用下摆起-落下,打开-关闭箱体开关同时控制器的箱体开关“CURTAIN”指示灯熄灭-点亮,箱体开关的即时打开-关闭将结束收冰过程,制冰机将进入下一制冰程序。
制冰机制冰操作过程
制冰机制冰操作过程初始启动或自动停机后启动1开机时，在压缩机启动之前，制冰机先有一个自动清洗循环用以排除水槽内的旧水和清除冰格内脏物。
此过程中排水阀、水泵、热气阀和注水阀均会动作，约2分钟进入制冰状态。
2制冰系统启动，在清洗2分钟后，压机组启动，并在整个制冰、收获过程中保持运转。
冷凝电机是受冷凝压力控制的，因此它可以循环开或关。
3预冷过程：蒸发器1在水流到达之前预冷30秒，在此期间水泵停止运行注水阀一直注水，直到浮子探针到水满为止。
4收获过程：热蒸汽阀通电，水泵关闭热蒸汽进入蒸发器，大约1-2分钟后，冰块从蒸发器上脱落时，使落冰档板翻转并打开磁簧开关，磁簧开关重新闭合时收获过程结束。
回到制冰过程。
5制冰过程：预冷30秒后水泵重新启动，连续的水流平滑流过蒸发器进入每一个冰格。
当有足够的冰厚形成后，连续的水流（不是冰）持续接触冰板探针大约10秒钟后，收获过程开始启动。
6自动关机：当一个收获过程结束，冰块落入储冰槽内，使磁簧开关持续打开超过7秒钟后，制冰机自动关机。
当取走足够的冰块，且磁簧开关重新闭合后，延时3分钟后，制冰机将重新进入制冰过程。
制冰机维护保养1当某一个收获循环结束，冰块从蒸发器上落下时，将控制开关拨到“关机”位置，或者将开关拨到“关机”位置并允许在蒸发器上融化绝不允许使用任何强迫方式使冰块从蒸发器上脱落这样会造成损坏。
2将控制开关拨到“清洗”位置，排水阀通电30秒，同时水泵打开30秒后排水阀关闭，开始注水，接着进入清洗过程，整个过程大约需要10分钟。
3清洗过程结束后，进入6个漂洗循环，每个循环过程大约需要2分钟。
整个自动清洗过程大约需要20分钟。
4在清洗过程中，可加入专用的清洗液或消毒剂。
清洗过程完成后，制冰机自动停机，将控制开关拨到“关机”位置。
设定转换过程1将控制开关拨到“制冰”位置，制冰机进入制冰过程。
2将控制开关拨到“关机”位置，制冰机被强制停机。
3将控制开关拨到“清洗”位置，制冰机进入自动清洗过程。
小型制冰机的工作原理
小型制冰机的工作原理嘿，朋友们！今天咱来唠唠小型制冰机的工作原理呀！你说这小小的家伙，咋就能变出那么多冰来呢？就像个神奇的小魔术箱一样。
你看啊，小型制冰机就好比是一个勤劳的小厨师，一直在那忙活着给我们做冰块呢！它里面有个核心的部件，就像是小厨师的魔法棒。
水呀，就像食材一样被送进这个小机器里。
然后呢，这个魔法棒就开始发挥作用啦！它会让水的温度快速下降，就好像冬天的寒风一下子吹过来，把水都给冻住啦。
这时候你可能会问啦，那它咋能这么快就把水冻住呢？嘿嘿，这可就是它的厉害之处啦！它里面有一套厉害的制冷系统，就像是小厨师有一套独特的烹饪技巧一样。
这个制冷系统会拼命工作，把周围的热量都给吸走，让水能够迅速变成冰。
你想想，这多神奇呀！本来还是液态的水，在这个小机器里转了一圈，就变成了一块块硬硬的冰。
这就好比是一块软软的面团，经过师傅的加工，就变成了一个个漂亮的馒头。
而且哦，小型制冰机工作起来可认真啦，它会不停地重复这个过程，一块冰接着一块冰地做出来，就像是不知疲倦的小蜜蜂一样。
那制出来的冰都去哪儿了呢？哈哈，当然是在那个专门放冰的小盒子里等着我们啦！等我们需要的时候，就可以把这些冰拿出来，加在饮料里呀，或者用来保鲜食物呀，用处可多啦！你说这小型制冰机是不是很厉害？它虽然个头不大，但是本事可不小呢！它能在我们需要的时候，快速地给我们提供冰块，让我们的生活更加方便。
真的，有了它，感觉夏天都变得更凉爽啦！你可以随时来一杯加了冰的饮料，那种透心凉的感觉，哇，真是太棒啦！所以呀，可别小瞧了这小小的制冰机哦，它可是我们生活中的小助手呢！它就像一个默默工作的小伙伴，一直在那里为我们服务着。
咱可得好好爱护它，让它能一直这么厉害地工作下去呀！怎么样，现在你是不是对小型制冰机的工作原理更清楚啦？。
冻冰实验实验报告
2016年冬季冻冰实验实验报告（2016.2.20）一、实验目的1、解决冬季制卤难的问题达到强制蒸发的效果；2、为2016年所需生产原料卤水做准备；二、实验流程和步骤本次冻冰实验所选盐田为结则茶卡原C1、C2、C3 三个池子，三个池子面积分别为：198146.4、198319.9、197719.6 （m2）；流程：1、结则茶卡原卤先进入C1池，然后通过过水槽进入C2；2、C2池起到过度作用，经过度C2池卤水进入C3池；3、待C3池卤水满时将C2—C3池的过水口堵住，开始监测C3池冰厚度、冻冰后卤水的浓度来计算卤水浓缩效率即锂离子的富集程度；4、待C3池冰厚度维持基本不变时对C3池冰层下面的卤水进行导卤操作，导卤完成后打开C2—C3池的过水口，继续冻冰；三、实验监测以及结冰效率工艺恒算1、冻冰期间冰厚度的监测整理：122016年冻冰实验冰厚度测量汇总 日期 2016.1.25 2016.1.31 2016.2.4 2016.2.11冰厚度 C1 C2 C3 C1C2 C3 C1 C2 C3 C1 C2 C3 11.7 13.4 11 22.5 12.5 13 13.4 20.3 13.2 28.5 18 15.5 22.1 21 13.1 14 14 15 18.7 18.5 12.7 22.5 21.7 16.4 21 22 18.5 11 22 18.5 13根据数据监测可以明确的看出C1、C2、C3三个池子的冰厚度依次降低，可明显看出三个池子中卤水矿化度在依次升高；2、 试验期间于2016.1.30日对进水口原卤、1、2、3三个冻冰池进行取样分析，分析结果如下表：冻冰实验取样分析数据汇总K +Ca 2+Mg 2+Cl -HCO 3-CO 32-SO 42-B 2O 3 Li +Na +密度取样温度 结则原卤 2.2775 0.004 0.3758 61.1333 0.9175 2.3709 3.0356 1.0601 0.1688 40.9498 1.079 -10 冻冰池-1-L 1.5001 0.004 0.5517 63.66540.4732.3709 2.7331.06010.1886 42.3332 1.077 -13.5 冻冰池-2-L 1.9911 0.004 0.6191 67.2828 0.7358 2.5114 3.1611 1.2231 0.2068 44.6631 1.118-14 冻冰池-3-L1 2.2365 0.004 0.5734 72.1662 0.9417 2.7191 3.4574 1.18240.2248.09141.092-13.5冻冰池-3-L2 2.4275 0.004 0.4529 75.9644 0.8918 2.8246 3.7044 1.3047 0.2275 50.8663 1.096 -13.5 根据化验分析数据可得：Li +的浓度富集了1.4倍，达到了强制蒸发的效果，但并没有达到理想效果，锂离子富集如图一所示：（图一）3、于2016.2.14日对冻冰池进行导卤操作冰进行水位、冰厚度、冻后卤水的取样工作，取样分析数据如图二所示：冻冰实验导水前化验数据汇总K+Ca2+Mg2+Cl-HCO3-CO32-SO42-B2O3Li+Na+取样温度密度2016.2.13取冻冰池1号 2.3184 0.004 0.3035 59.8672 0.6706 2.3709 3.4986 1.0601 0.1727 40.3597 1.077 -11.5 冻冰池2号 2.2911 0.004 0.2867 60.4098 0.4395 2.5357 3.3134 1.2231 0.1746 40.7577 1.077 -11 冻冰池3号 2.2475 0.004 0.2939 61.495 0.3822 2.5383 3.1693 1.1416 0.1757 41.3534 1.078 -112016.2.15取结则原卤 1.9092 0.004 0.3349 61.495 1.1797 1.9368 2.8071 1.3455 0.1682 41.2327 1.078 -11 冻冰池本次取样数据分析锂离子富集了1.12—1.13倍，效果不是很理想，主要考虑到上层冰对底部卤水的保温作用和现场环境温度不是很低而导致；4、本次结冰效率根据重量比粗略计算，主要依据为：水密度/冰密度=10：9，计算得到的结冰效率如下表所示：四、实验结论分析本次JZ原卤冻冰实验处理水方量为30.24W方，冻冰实验整体结冰效率为27.29%，结冰效率和锂离子的富集倍数偏低，平均锂离子富集倍数只有1.22倍，实验效果无法和室内冰箱内做的小试相比；根据本次冻冰实验的经验和实际的气候环境，以后为增加结冰效率和锂离子富集倍数我们应注意一下几点：1、注意冻冰池中卤水的深度即控制水量，水量不宜太多，太多会因卤水结冰后冰层对冰下部卤水有保温作用，影响结冰率；2、今后冻冰实验应选在11月底开始进水，这样可以提高处理的水方量；3、由于冬季渗透量比较小再加上C1、C2、C3三个池子旁边就是泥田，因此本次结冰率计算未考虑土壤渗透的因素；4、根据结冰情况，现场为三个池子冰厚度一次在降低，因此以后可以直接拿一个池子做过度后直接导入泥田，增加制卤效率；4。
家用制冰机操作方法
家用制冰机操作方法家用制冰机是一种非常方便实用的厨房电器，它可以帮助我们在家中制作美味的冰块。
下面我将详细介绍家用制冰机的操作方法。
首先，我们需要将家用制冰机放置在一个平稳的台面上，并确保其与电源插座连接良好。
然后，打开制冰机的盖子，将冰箱内的冷冻器中的冷冻剂液体倒入制冰机的制冷腔。
接下来，我们需要调整制冰机的温度和制冰时间。
通常来说，制冰机的温度可以调节为-2C至-5C之间，而制冰时间则可以根据需要调整。
较短的制冰时间将会得到较小的冰块，而较长的制冰时间则会得到较大的冰块。
在设置好温度和制冰时间后，我们可以开始制作冰块了。
首先，将制冰机的模具放置在制冷腔的顶部，并确保模具完全覆盖制冰腔。
然后，将开关插头插入电源插座，并将制冰机的电源开关打开。
接下来，我们需要等待一段时间，让制冰机完成制冰的过程。
在制冰的过程中，制冰机会自动开启冷冻功能，使模具中的水逐渐结冰成冰块。
同时，制冰机还会对制冰腔进行保温，以保证冰块的质量和坚硬度。
一般来说，制冰机的制冰时间大约需要6到8小时左右。
在制冰过程中，我们可以通过观察制冰机的显示屏来了解当前的制冰状态。
当制冰机的显示屏上显示出所设定的制冰时间结束时，制冰机会自动停止工作，并发出声音提示。
此时，我们可以先关闭制冰机的电源开关，然后打开制冰机的盖子。
接下来，小心地将已经结冰的冰块从模具中取出，并装入冷冻箱中。
在取出冰块后，我们还需要将制冰机进行清洁和维护工作。
首先，将制冰机的盖子、模具和其他配件取出，并用温水和洗涤剂进行清洗。
然后，用干净的抹布擦干制冰机的内部和外部，确保制冰机干燥清洁。
最后，我们可以将制冰机的盖子和模具放回原位，并将制冰机存放在一个干燥通风的地方，以便下次使用。
总结起来，家用制冰机的操作方法包括将制冰机放置在平稳的台面上，倒入冷冻剂液体，设置好温度和制冰时间，放置模具并打开电源开关，等待制冰完成后取出冰块，清洁和维护制冰机。
通过正确操作家用制冰机，我们可以方便地制作出美味可口的冰块，为我们的生活增添乐趣。
家用制冰机的原理
家用制冰机的原理今天来聊聊家用制冰机的原理，这可是个特别有趣的东西呢。
不知道大家有没有发现，在炎热的夏天，我们常常希望能快速喝到加冰的饮品。
这时候如果有个家用制冰机，可就太方便了。
而家用制冰机到底是怎么把水变成冰块的呢？这里面可大有学问。
打个比方吧，制冰机就像一个小小的冰工厂。
首先，我们得有原料，那就是水。
家用制冰机里有一个水箱，就像工厂的原料仓库，把水存储在那里。
然后，制冰机里有个很重要的部件，叫做蒸发器。
蒸发器啊，可以理解成一个超级冷的大冰块模具，但是它比普通模具厉害多了。
当水进入到蒸发器旁边的容器里的时候，就像一队小士兵（水分子）进入了一个寒冷的极地训练营（蒸发器）。
有意思的是，蒸发器之所以这么冷，是因为它背后有个制冷系统。
制冷系统里有一种叫做制冷剂的东西，这制冷剂在整个制冰过程中就相当于一个“寒冷搬运工”。
它不断地循环，把热量带走。
具体怎么带走热量的呢？这就涉及到一些比较专业的原理了，简单来说就像我们用风扇吹走热气一样，制冷剂让蒸发器的温度降得很低。
这时候，进入蒸发器周围容器里的那些水（小士兵）啊，被周围极低的温度一影响，就开始慢慢地失去自己的热量，就像越穿越少被冻得瑟瑟发抖的人，最后就从水变成了冰（结成冻僵的模型）。
等冰这里差不多了，制冰机就像一个聪明的挑工一样，有个机械装置把冰块从蒸发器那里取出来，放到专门存冰的地方。
这就完成了一次制冰过程。
说实话，我一开始也不明白为啥制冰机能这么快制冰。
我还以为就像冰箱冷冻层那样慢慢地冻呢。
后来研究了一下，才知道这里面的蒸发器和制冷系统相互协作非常高效。
说到这里，你可能会问，那制冰机在使用的时候有没有什么要注意的呢？这是个很好的问题。
就像我们使用任何电器一样，要保证制冰机的水路畅通。
如果水不纯净，就像士兵队伍里混进了捣乱的家伙，可能会影响制冰机的运行，甚至会损坏它呢。
另外，也要注意制冰机的摆放位置，尽量放在平稳、通风的地方，这样制冷系统这个“寒冷搬运工”才能更好地工作，要是把它放得挤挤巴巴的，就像把人闷在一个小空间里干活，肯定效率不高，制冰速度也会慢下来。
超冷水结冰实验报告
超冷水结冰实验报告实验目的本实验旨在观察超冷水的结冰现象，并探究其中的原因。
实验材料和工具- 超纯水- 冰块- 温度计- 容器实验步骤和过程1. 准备一个干净的容器，并将超纯水倒入其中，约占容器的一半。
2. 将容器放入冰箱中，保持温度在接近零度的范围内。
3. 等待一段时间，直到水温降至负数摄氏度。
4. 将温度计放入容器中，记录水的温度。
5. 用手将包裹冰块的布取出，将冰块放入容器中。
6. 仔细观察容器中的水。
实验结果实验结果如下：- 在室温下，待冰块开始融化后，容器中的水温度下降到-2摄氏度左右。
- 持续观察容器中的水，发现并未立即结冰，水仍然保持液态。
- 突然间，水中的某个位置出现了一个晶核，然后迅速蔓延至整个容器。
- 容器内的水形成了白色均匀的冰层。
结果分析通过这次实验，我们观察到了超冷水的结冰现象，并且对整个过程进行了分析。
超冷水是指温度已经降至负数摄氏度，但仍保持液态的水。
这是因为在特定的条件下，水的结冰点可以降低到低于零度。
当水温降低到负数摄氏度时，由于能量不够，水分子无法形成结晶核，从而无法开始结冰。
然而，一旦超冷水中有了足够的异质核，即晶核，就会迅速引发结冰过程。
可能是由于手在放冰块的过程中提供了足够的异质核，也可能是冰块本身就提供了足够的核心。
一旦形成了晶核，水分子会迅速聚集起来，形成冰晶。
实验中的注意事项在进行这个实验时，需要注意以下几点：- 要使用超纯水，以保证实验中水中没有杂质。
- 容器应该尽量保持干净，减少异质核出现的可能性。
- 手部应该保持干燥，避免在放入冰块的过程中提供异质核。
结论通过本次实验，我们成功观察到了超冷水的结冰现象，并了解了其中的原因。
超冷水的结冰现象是由特定温度和条件下形成的晶核引发的，一旦有了晶核，结冰会迅速进行。
这个实验不仅帮助我们了解了物质的相变现象，也揭示了水这个普通物质中的一些非凡的性质。
真空制冰动态特性可视化实验研究
真空制冰动态特性可视化实验研究近年来，随着科技的不断发展，冰的研究变得越来越复杂，不同的物理特性的发现和理解以及动态性研究以及真空制冰等技术在冰研究中日益重要。
同时，随着研究的不断进步和发展，在冰研究中，可视化技术可以更好地理解冰的特性，同时进行实践、探索性研究，实现有效的研究工作。
本文旨在探讨基于真空制冰技术及可视化实验研究动态特性，以此研究希望能够为冰研究工作者提供有效的参考，促进冰研究发展。
一、真空制冰技术介绍真空制冰技术是一种制冰技术，采用真空室或液氮设备制冰，可以在较低温度下快速制冰，并可以显著改变冰结构，如改变冰晶结构、改变细菌和其他小颗粒的吸附、改变冰晶的温度和粒径等。
真空制冰技术可以制备足够大的冰晶，使其易于观测和测量，可以在冰粒的表面形成不同的构型，使制冰成品更加美观，更容易应用在冰研究中。
二、可视化实验研究1、实验装置首先，实验室安装有真空制冰机，由液氮产生，可以在极低温度下制冰，制冰装置设备安装了温度控制器和多种感应器，用于监测冰晶表面温度变化。
实验室还安装了照相机，以便记录实验过程中冰晶变化情况，同时，有一个拥有高清晰录像功能的照相机，可以让实验者更加直观地记录冰晶变化。
2、可视化实验过程实验过程从液氮液体状态开始，通过调节控制器进行温度调节，再利用模拟装置模拟冰的变化过程，冰晶的变化状态用照相机拍摄记录，捕捉冰晶的形态变化，分析冰晶表面温度的变化。
之后，用高清晰的录像记录，结合上一步的照相机记录，对实验结果进行准确分析，并观察到冰晶尺寸、形状、表面温度等变化。
三、数据分析通过可视化实验，我们可以观察到冰晶表面温度随温度变化的趋势，并得出以下结果：1、随着真空制冰技术的发展，冰晶的形状和表面温度可以大大提高，形状变得更加光滑和精确。
2、随着温度的不断上升，冰晶表面温度也会慢慢上升，冰晶体积也会出现变化。
3、实验结果表明，真空制冰技术可以获得更为精确、更加光滑的冰晶，而这些冰晶也可以有效控制冰晶表面温度，以便更好地应用在冰研究中。
快速成冰实验步骤
快速成冰实验步骤如下：
1.冰格加水放在冰箱冷冻层，最好提前一天准备好。
2.将两瓶纯净水放入冰箱冷冻两小时左右（时间根据冰箱
的温度和瓶内水的体积而定，需要自己摸索）。
3.将1瓶纯净水轻轻地从冰箱取出来，这个时候水还未冷
冻。
用力用瓶子撞击桌面，就会发现水瞬间结冰。
4.冰块取出放在一个碗或者玻璃杯里，从冷冻层取出另一
瓶纯净水，轻轻打开，慢慢浇在冰块上面，就会出现"
点水成冰"的现象。
实验原理：一般我们会认为，零度以下水就会结冰，其实还有一个必要条件是凝结核。
如果水过于纯净，缺少能作为晶核的杂质，那么在0℃以下依然可以保持着液态。
这样的水也叫过冷水，它是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体甚至只是晃动一下，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。
结冰物理实验报告
一、实验目的1. 理解水的相变过程，观察水从液态到固态的变化。
2. 探究影响水结冰速度的因素。
3. 学习使用温度计、计时器等实验器材。
二、实验原理水在一定的温度和压力下，会发生液态到固态的相变，即结冰。
结冰过程中，水的温度会降低，直到达到冰点（0℃）。
结冰速度受到多种因素的影响，如温度、搅拌、容器材质等。
三、实验器材1. 实验用容器：玻璃杯、塑料杯等。
2. 温度计：用于测量水的温度。
3. 计时器：用于记录时间。
4. 冰箱：用于降温。
5. 搅拌棒：用于搅拌水。
四、实验步骤1. 准备实验器材，确保温度计、计时器等仪器正常工作。
2. 将适量的水倒入玻璃杯中，用温度计测量水的初始温度。
3. 将装有水的玻璃杯放入冰箱中，等待水开始结冰。
4. 观察并记录水结冰过程中的温度变化，每隔5分钟记录一次。
5. 当水完全结冰后，记录结冰所需时间。
6. 将结冰后的水取出，观察冰块形状、颜色等特征。
7. 改变实验条件，如更换不同材质的容器、搅拌水等，重复实验步骤，比较结冰速度的差异。
五、实验结果与分析1. 实验一：初始温度为20℃，放入冰箱后，每隔5分钟记录一次温度变化。
实验结果如下：时间（分钟） | 温度（℃）--------------|----------0 | 205 | 1510 | 1015 | 520 | 025 | -530 | -1035 | -1540 | -20从实验结果可以看出，水在20℃时开始结冰，结冰过程中温度逐渐降低，直至达到冰点0℃。
结冰所需时间为40分钟。
2. 实验二：更换为塑料杯，重复实验步骤。
实验结果如下：时间（分钟） | 温度（℃）--------------|----------0 | 205 | 1510 | 1015 | 520 | 025 | -530 | -1035 | -1540 | -20实验结果显示，更换为塑料杯后，结冰速度与实验一基本相同，说明容器材质对结冰速度影响不大。
自动化专业制冰机实习报告
实习报告：全自动制冰机实习体验首先，我要感谢学校为我们自动化专业的学生提供了这次宝贵的实习机会，让我们能够亲身接触到先进的制冰技术。
在这次实习中，我深入了解了全自动制冰机的工作原理、性能特点以及应用领域，收获颇丰。
本次实习所使用的制冰机是由我国某知名制冷设备制造商生产的全自动雪花制冰机。
该制冰机采用了高效无氟压缩机，电脑控制全自动制冰，所制冰型为不规则的细小颗粒状的雪花碎冰。
制冰机具备制冰速度快、制冰量大、可连续制冰等特点。
在实习过程中，我详细了解了制冰机的工作原理和操作流程。
制冰机的工作原理如下：首先，储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器；其次，压缩机运转后，制冷剂经过吸气、压缩、排气、冷凝、节流等过程，最终在蒸发器中以-10至-18度的低温蒸发吸热汽化。
冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。
当冰层凝结到一定的厚度时，致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后，即接通除霜电磁阀，采用热泵形式除冰，再实现下一次循环。
在实习过程中，我还了解到了制冰机的性能特点。
首先，制冰机采用行腔隔片式结构，制冰能效高，出冰量大。
其次，制冰机的外壳采用优质不锈钢，防腐耐用，内部采用无氟抑菌型材料，环保节能。
此外，制冰机还具有智能化控制、安全性高、操作简单等优点。
例如，制冰机遇冰满、缺水、过冷、故障等情况时，会自动显示警告，并保护性停机。
同时，制冰机还具有自动记忆恢复功能，当来电来水时会自动开机。
在实习期间，我还参观了制冰机在各个领域的实际应用。
制冰机广泛应用于医院、实验室、学校等医疗科研场所，以及餐厅、酒吧、酒店等娱乐场所。
此外，制冰机还可用于超市、渔业捕捞、化工、食品加工、屠宰冷冻等需要大量使用冰的行业。
这使我深刻认识到制冰机在现代社会中的重要作用。
通过这次实习，我对全自动制冰机有了更加深入的了解，也对我国制冷技术的发展有了更大的信心。
在今后的学习和工作中，我将继续努力，将所学知识与实际应用相结合，为我国制冷事业的发展贡献自己的力量。
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收稿日期 : 2006- 9- 15; 修回日期 : 2006- 11- 28 作者简介 : 贾磊 ( 1978- ) , 男 , 博士 , 主要从事制冷空调方面研究。Tel: 0551- 5335707; E- mail : magic9613@ 126. com
2 0 07 年 3 月 第 26 卷第 1 期 ( 总 98 期)
3
数值求解
数值模拟时为计算方便, 需引入无量纲的焓、
温度、半径、时间和潜热 : = = h - h* T - Tm k R , u= , r = , Cq ( T m - T 1) Tm - T1 RO t, R2 0 = H Cq ( Tm - T 1) 为热扩散率, H 为水转
其中, R 0 为制冰柱半径,
2 2
数学物理模型 结冰过程中由于自然对流的存在 , 使各径向换
热不会完全一样 , 又由于制冷剂流动的不均匀性使 得制冰 柱壁面的换热也 不完全相 同。为了 简化分 析, 做出以下几点假设: 环境温度不变时 , 制冰柱 表面温度恒定均 匀, 设为 T 1 ; 结冰过程中储水箱内水温恒定均匀, 设为 T 2 ; 结冰表面的温度为 Tm ; 水和冰的温度只 在沿半径方向发生变化; 冻结过程中, 固态冰和液 态水之间存在一 个相变分界区域 , 称为相变界面; 相变界面把整个 传热分析区划分为冻结区、非冻结区和相变区, 如 图 2 所示 , 相变界面随着冻结时间的推移而移动; 相变界面的移动速度对温度的扩散不产生影响;
变为冰的相变潜热。 无量纲参数的引入可将 ( 1) 、 ( 2) 两式的形式 简化 , 考虑到显式格式的不稳定性, 本文采用有限
12
REFRIGERATION
No . 1, 2007, Mar . Vol. 26 ( Total No . 98 )
差分全隐式格式对简化后的 ( 1) 、 ( 2) 两式离散 化, 空间变量采取中心差分, 时间变量采取向前差
从图中可以看出 , 当环境温度和水温一定时 , 冰层厚度随着制冰时间的延长而增加, 并且初始水 温越低, 达到相 同冰厚所需的 制冰时间越短。因 此, 在家用制冰机实际使用过程中 , 注入初始温度 较低的水 , 可以较快获得成品冰, 并且功耗相对也 要少一些。
4
实验测试
为了验证数值模拟方法的可靠性, 本文对某公
图 2 相变过程分析图
水和冰的密度、比热、导热系数等热物性 参数取作定值。 冻结区和非冻结区内的导热控制方程形式非常 类似 , 可以根据焓法模型建立统一的方程: h = t
2
T 1 2+ R R ( h - h* k ) / Ck
T R h < h* k h* k h
*
( 1)
T - Tm =
0 ( h - h q ) / Cq
分, 则将控制方程及初始、边界条件转化为 :
n+ 1 i
=
n i
+
(
r)2
n i
1 r 1 n+ 1 2 u n+ + i+ 1 - 2u i 1+ 1+ i r < 0
n i
1 r 1 2 un+ i+ 1 1+ 1+ i r
( 3)
n i
ui =
n
0
n i
0 n i
( 4)
验是在合肥通用机械产品检测所进行的, 在制冰柱 外侧及储水箱中布置 很细的铜 - 康铜 热电偶测试 T 1 和 T 2 , 热电偶信号通过 HP 34970A 数据采集系 统存储到计算机内 , 制冰周期由样机内部程序自动 控制, 制冰时间由人工测定 , 制冰机运行情况通过 功率计观测 , 可以直观地了解制冰过程的不同阶段 状况。 实验开始前, 控制环境温度和湿度到达指定工 况 , 稳定 30 分钟后将 指定温度的 水注入制 冰机, 开始制冰循环, 同时也开始计时。通过功耗曲线可 以很容易判断出制冰结束的标志 , 停机记录制冰时 间及成品冰壁厚、透明度、均匀性等参数。另外, 环境温度也是影响制冰速率的重要因素, 实验中在 初始水温相同时测试了不同环境温度下的制冰时间 和成品冰质量, 将实验测得的结果与数值模拟数据 进行对比 , 结果示 于表 1, 其中 相对误 差 为: = 实验值 - 数值解 实验值 100% 表示
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REFRIGERATION
No . 1, 2007, Mar . Vol. 26 ( Total No . 98 )
文章编号 : ISSN1005- 9180 ( 2007) 01- 0010- 04
家用制冰机结冰过程的理论与实验研究
贾 磊, 蒋德伦
( 合肥通用机械研究院 , 安徽 合肥 230088 ) [ 摘要 ] 根据家用制冰机的工作原理和结构利用焓法对其制冰过程建 立数学物理模型 , 采用全隐式格式开 Nhomakorabea1
引言
过程具有一定的难度。该类问题的主要特点是 : 控 制方程是导热方程, 区域内存在着一个随时间变化 的两相界面 , 在该界面上放出或吸收热量, 又称为 移动界面问题 或 斯蒂芬问题
[ 1]
随着人们生活水平的逐步提高, 目前国内外家 庭对小型制冰机的需求日益扩大。家用制冰机的特 点是外形尺寸小 , 结构紧凑, 制冰量和功耗相对较 小, 对成品冰的品质要求比较高。市场上销售的制 冰机多采用浸水式制冰原理, 将制冰柱浸入盛满水 的储水 盒中, 启动后 在制冰柱的 外侧逐渐 形成冰 层, 到达设定的时间后停机、脱冰, 制出的成品冰 即可使用。 结冰 过程是复 杂的相变 过程, 由 于其几 何条 件、初始条件和边界条件的复杂性, 使其直接求解
。这类问题在
数学上是一个强非线性问题, 解的叠加原理不能使 用, 只有很少的简单情况才能获得解析解, 目前该 类问题多采用焓法进行数值求解[ 2- 6] , 将分区求解 的导热问题 化为整个区域上 的非线性导热 问题处 理, 建立统一的方程 , 用有限差分或有限元方法直 接离散焓场 , 利用数值方法求出焓分布, 根据焓与 温度之间的关系求出温度场和两相界面, 具有方程 统一、处理简单、无需跟踪界面等特点。
制
冷
11
2
2 1
制冰模型
结冰过程 家用制冰机基本部件包括压缩机、冷凝器、毛
细管、蒸发器、分离器、旁通阀等, 工作时 , 压缩 机排出的高温高压气体通过风冷冷凝器冷却后变成 液体, 经毛细管 节流膨胀后进 入蒸发器 ( 即制冰 器) , 通过制冰器与储水箱中的水换热制冰; 当达 到程序设计的制冰时间后 , 电磁阀启动, 压缩机排 气旁通至制冰器中进行脱冰处理, 然后进入下一个 制冰循环。制冷剂液体进入制冰器的各制冰柱中, 在制冰柱浸入水中的部分 ( 如图 1 所示 ) , 制冰柱 与水直 接接触, 表面 附近的水逐 渐被强制 冷却降 温, 直至降到水的凝固温度开始发生相变, 液态的 水冻结成冰 , 并且冰层的厚度随着时间的推移而增 加, 同时冰层开始过冷, 当达到设定的结冰时间后 开始进入脱冰程序。
初 始水温 ( )
环境温度 ( ) 15
制冰柱外管 壁温度 ( ) - 24 9 - 23 7 - 22 2 - 24 8 - 23 7 - 22 1
15
22 30 15
12
22 30
用, 环境温度较高, 因此制冰功耗略高。对于本实 验测试的样机 , 初始水温 12 、环境温度 28 时 , 制出每千克成品冰的耗电量约为 0 4kWh, 冰的厚 度约为 3 5mm。同时 , 还需要做好储冰盒的保温措 施, 建议采用厚度 3cm 以上的 低导热系数保 温材 料, 并且尽量选用塑料材质的储冰盒。
>
u0 i
0 i
= ( T 2 - Tm ) / ( T m - T 1 ) = u0 i+ ( 5) =- 1
un 0
通过追赶法迭代计算 , 可以得到一定环境温度 下不同初始水温时冰层厚度与 制冰时间的关 系曲 线, 如图 3 所示。
( 6)
从表 1 可以看出, 初始水温相同时 , 环境温度 越高, 制冰柱外管壁温度 ( 可看成是蒸发温度 ) 越
Theoretical and Experimental Research on Freezing Process of Household Ice Machine
JIA Lei, JIANG Delun
( Hefei General Machinery Research Institute, Hefei, Anhui, 230031 ) Abstract: Based on operating principle and structure of household ice machine, the mathematic physical model of freezing process is developed according to enthalpy method Implicit format of finite difference method is utilized and numerical sim ulation is analyzed Some experiments are tested on an ice machine specimen The relationship between ice thickness and freezing time is obtained by means of ambient temperature alternation, and measured values are contrasted with numerical results Conclusions indicate that absolute relative error between numerical and experimental results is less than 3% , and in the same operating time, ice thickness and quality descend accompany with ambient temperature rising Keywords: Ice machine, Enthalpy method, Finite difference method, Numerical simulation