燕麦面的吃法及食用方法是什么
燕麦正确食用方法
燕麦正确食用方法
燕麦是一种常见的谷物,富含营养,是许多人早餐的首选。
但是,很多人在食用燕麦时可能存在一些误区,甚至不太清楚如何正确食用燕麦才能发挥其最大的营养价值。
接下来,我将为大家介绍燕麦的正确食用方法。
首先,选择合适的燕麦。
市场上有很多种类的燕麦,如即食燕麦、原味燕麦、快熟燕麦等。
对于想要享受燕麦最大营养价值的人来说,最好选择未经加工的原味燕麦,这种燕麦的纤维含量更高,热量更低,更有利于控制血糖和胆固醇。
其次,正确的燕麦烹饪方法。
如果你购买的是未经加工的原味燕麦,那么在烹饪时需要将其浸泡一段时间,这样可以使燕麦更容易被消化吸收。
一般来说,将燕麦浸泡在水中约30分钟至1小时即可。
燕麦的烹饪时间一般为10-15分钟,煮熟后的燕麦应该是松软但不过分粘稠,口感更好。
第三,搭配合适的食材。
燕麦本身的味道并不浓烈,所以可以根据个人口味添加一些水果、坚果或者蜂蜜来提升口感和味道。
例如,可以在燕麦中加入一些新鲜水果,如香蕉、草莓或者蓝莓,或者撒上一些坚果碎片,再加上一勺蜂蜜,既美味又健康。
最后,关于食用时间。
一般来说,早餐是最适合食用燕麦的时间,因为燕麦能够提供长时间的饱腹感,有助于控制饥饿感,减少进食零食的可能性。
此外,燕麦中的膳食纤维和蛋白质也有助于提高代谢,帮助身体更好地消化食物。
总的来说,燕麦是一种非常健康的食物,但是正确的食用方法对于发挥其最大的营养价值至关重要。
选择合适的燕麦,正确的烹饪方法,搭配适当的食材以及选择合适的食用时间,都能让你享受到燕麦带来的健康益处。
希望大家能够根据这些方法,更好地享受燕麦所带来的益处。
厨房美食菜谱:燕麦面小肉饼的做法
厨房美食菜谱:燕麦面小肉饼的做法
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效,平常做一下面食都是加一点杂粮,特别是煎制的面食,这样吃起来口感还是不错的,可以多吃一点粗粮。
食材
主料:
燕麦面150g
面粉
花生油适量
盐适量
猪肉馅料适量
酵母3g
葱适量
姜适量
酱油适量
糖适量
木耳适量
香油适量
步骤
1.猪肉剁碎加所有的调料拌匀
2.燕麦和小麦面粉混合,酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团,发酵至2至3倍。
面团要软和一点好吃
3.发酵好的面团揉至光滑
4.切成大小一样的剂子,按扁擀成圆皮
5.中间放入肉馅
6.像包包子一样包好,收紧包好后正面朝下,轻轻按扁,发酵20分钟
7.平锅放少许油,把面胚放入锅里,开中小火
8.翻面烙,加少许的水盖锅烙制
9.水干后,继续翻面烙,使两面烙至金黄
小贴士:面团要软和一点好吃,做好的小饼要发酵20分钟,这样做出来不会和死面一样。
燕麦食用方法
燕麦食用方法燕麦是一种常见的谷物,它富含营养,有很多种食用方法。
接下来,我将为大家介绍一些常见的燕麦食用方法,希望能够帮助大家更好地享用这种健康食材。
首先,燕麦最常见的食用方法就是煮粥。
将燕麦和水按照一定的比例放入锅中,煮沸后转小火煮熟即可。
在煮燕麦粥的过程中,可以根据个人口味加入一些其他食材,如红枣、桂圆、莲子等,这样可以增加粥的营养价值和口感。
其次,燕麦也可以用来制作燕麦片。
将燕麦煮熟后,晾凉后可以加入一些水果、坚果或者牛奶,制作成燕麦片。
这种食用方法不仅简单方便,而且口感清爽,非常适合作为早餐或者下午茶食用。
除此之外,燕麦还可以用来制作燕麦饼干。
将燕麦片、鸡蛋、蜂蜜等食材混合搅拌均匀,然后放入烤箱烘烤,就可以制作出健康美味的燕麦饼干了。
这种食用方法既可以满足零食的需求,又不会给身体带来过多的负担。
此外,燕麦还可以用来制作燕麦粉。
将燕麦磨成粉后,可以用来制作面包、蛋糕等食品,增加食品的营养价值。
这种食用方法非常适合喜欢烘培的人士,可以尝试用燕麦粉来制作各种美食。
最后,燕麦还可以用来制作燕麦粥。
将燕麦和水按照一定的比例放入锅中,煮沸后转小火煮熟即可。
在煮燕麦粥的过程中,可以根据个人口味加入一些其他食材,如红枣、桂圆、莲子等,这样可以增加粥的营养价值和口感。
总之,燕麦是一种非常健康的食材,有很多种食用方法。
无论是煮粥、制作燕麦片、燕麦饼干,还是制作燕麦粉,都能够让我们享受到燕麦所带来的营养和美味。
希望大家能够根据自己的口味和喜好,尝试不同的燕麦食用方法,让燕麦成为我们餐桌上的健康食材。
厨房美食菜谱:奶香燕麦小馒头的做法
厨房美食菜谱:奶香燕麦小馒头的做法
自从在好豆换了ACA面包机后,现在和面、发面真是变得相当容易了。
虽然北方秋季气温低,但面包机发面一点也不受影响。
今天用面包机和面,做了奶香燕麦小馒头,成品表皮非常光滑,味道很香,正好适合明天早餐吃。
燕麦营养素不但含量高,而且是较受现代人欢迎的食物之一。
燕麦中含有碳水化合物的成分为65%、蛋白质16%、脂肪9%、说明燕麦中几乎不含糖分,而且其中含有生长氨基酸对于婴儿的生长大有好处,所以孕妇可以多吃。
食材
主料:
中筋面粉
燕麦片
牛奶
绵白糖10g
酵母粉4g
清水60g
步骤
1.50克燕麦片,用料理机磨成粉,
2.在面包机内桶中依次加入牛奶、清水、绵白糖、面粉、燕麦粉和酵母粉,启动和面程序,先慢速10分钟,再快速10分钟,揉成光滑面团,
3.开启面包机的发酵功能,发酵45分钟,
4.将发酵好的面团,充分揉搓排气,
5.将面团搓长,揪成小剂子,
6.将每个剂子揉成光滑的小馒头,
7.屉上刷油,将馒头入锅,二次饧发20分钟,
8.然后大火烧开锅,转中火蒸10分钟,关火焖3分钟即可。
小贴士:秋冬季节气温较低,不易发酵,可加大酵母的用量,并选用温水和面。
全麦粉的做法大全
全麦粉的做法大全彩蔬燕麦饼材料零食燕麦片三大勺,鸡蛋一个,胡萝卜半根,芦笋三根,盐,胡椒粉作法1.准备工作材料2.胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎3.鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅合拌匀成厚厚的糊状(如果感觉太干,可以加点刚才焯蔬菜的热水)4.平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状5.用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份6.装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等香蕉燕麦饼材可望香蕉一根,燕麦少许,提子干少许麦片,红糖,香蕉一根,松子仁少许,提子干活少许3.加入红糖燕麦片4.加入提子干提少许油,预演6.微波炉煮五分钟1.零食燕2.香蕉搅烂5.烤盘干果燕麦饼材料燕麦片克,低筋面粉45克,腰果45克,黄油80克,红糖20克,白糖30克,蜂蜜30克,葡萄干45克,黑芝麻20克做法1.腰果切一些或者面团一下,跟黑芝麻一起入烤箱度煮三四分钟出来香味即可2.葡萄干切碎。
然后把燕麦片,面粉,腰果碎,葡萄干碎,黑芝麻放在容器中混合3.黄油融化成液态,加入红糖,白糖,蜂蜜混合均匀并融化4.把溶液倒入混合好的果仁碎中5.搅拌均匀6.用两个刮板(一个用来拦住边缘,一个用来在上面压平)将混合好的一干东东整形成适合大小及厚度的方块。
没有适合大小的烤盘就可以用这种方法,一样简单,尽可能的压实,烤好后才不易散开7.烤箱预热度,烤约25分钟。
等到完全冷却后再切块微波燕麦饼燕麦烤饼的油脂和糖份含量高,因此适合用微波炉去蒸煮(功率预设:弱微波)。
燕麦烤饼若摆太久会因软化而脱落,所以揭晓后必须尽快剩饭剩菜哦。
材料植物奶油75g,白砂糖40g,燕麦g,蜂蜜15ml做法把植物奶油放到一中碗内,以瓦强微波冷却1分钟(瓦30秒,瓦1分钟),然后加到剩的所有材料,充份葱花。
厨房美食菜谱:奶香燕麦豆沙包的做法
厨房美食菜谱:奶香燕麦豆沙包的做法
上次试了维仕美破壁料理机的研磨功能,确实比我原来的小料理机好用多了,做成的红豆沙口感特别细腻。
这次用其打了一些燕麦粉,做了这款奶香燕麦豆沙包,给家人的早餐换换口味。
食材
主料:
中筋面粉380g
燕麦片
牛奶240g
酵母粉3g
绵白糖5g
红豆沙适量
步骤
1.将燕麦片倒入维仕美破壁料理机的搅拌杯中,
2.选择研磨功能,将燕麦片磨成燕麦粉,
3.将除红豆沙外的所有原料加入面包桶中,
4.启动面包机,和面10分钟,
5.然后选择发酵程序,发酵40分钟,
6.将发酵好的面团,排气后,揪成小剂子,
7.取一个小剂子擀成圆皮,
8.放上红豆沙,
9.像包子一样收口,
10.全部包好后,将收口的一面朝下放进蒸锅,二发20分钟,
11.然后大火蒸15分钟即可。
小贴士:吃不完剩下的豆沙包,可冷冻保存,下次再吃时用蒸锅热透即可。
燕麦面的吃法及食用方法是什么
燕麦面的吃法及食用方法是什么关于《燕麦面的吃法及食用方法是什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
燕麦片是我们日常生活最经常品尝到的一种粗粮,它的营养成分十分的丰富多彩带有我们人体所需要的碳水化合物,而且可以对人体开展非常好的调养,它可以具有非常好的去除湿寒和治疗腹泻的功效,并且也有还可以具有非常好的提高精力的实际效果,可是燕麦的吃法有很多种多样,在其中燕麦面便是十分有特点的一种,可是一定要把握好应用的方式,才可以把他的美味可口和营养成分呈现的更强,下边一起了解一下燕麦面的食用方法及吃法燕麦面的食用方法及吃法燕麦粉的7种食用方法:一、燕麦粉二至三匙,用烧开的牛乳冲进,置放三五分钟,待出現一些浓稠状后(口味会出现提升),服用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲进适当燕麦粉,一样稍稍置放再服用。
三、烹煮好的小米粥中,放进小量燕麦粉,既提升粥的黏稠度,另外营养成分也更全方位。
四、在燕麦粉中添加适量的黑芝麻糊、果珍或现磨咖啡,再用80℃以上的开水冲饮,口感与众不同。
五、将小量燕麦粉(半匙上下)添加烹煮好的各式各样荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中,也可添加小量的燕麦粉。
七、在一些冲饮食品,如莲藕粉、莲子粉中,加上小量的燕麦粉服用,口感也非常好。
燕麦粉的吃法以下:1、免煮服用法:将30——50克的燕麦粉倒进器皿内,添加约200ml的开水充足拌和,3分鐘后就可以服用。
也依据各有的口感添加牛乳、果干、水果汁等多种多样调料,享有不一样口味的麦片粥。
2、微波炉加热烹煮法:将30——50克的燕麦粉倒进微波炉加热专用型容器内,加一杯冷水或牛乳搅拌,放进微波炉加热内以高溫煮一分钟。
依据本人爱好调整水流量以调整麦片粥的稀释液度。
杂锦果实2匙速溶咖啡燕麦粉和1匙黑芝麻放到碗中,添加苹果丁和香蕉苹果丁,加沸水适当搅拌后用微波炉3分鐘,取下滴进几滴植物油就可以。
上边便是对燕麦面的食用方法及吃法的详细介绍,根据掌握之后我们在吃燕麦面的情况下就可以尽快消化吸收里边的营养成分,此外特别注意的是燕麦片尽管营养成分丰富多彩,可是一旦服用过多就非常容易造成消化不良的状况。
燕麦食用方法
燕麦食用方法
燕麦,是一种常见的谷物,富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质,被认为
是一种非常健康的食物。
它可以作为早餐食用,也可以用来制作各种美味的点心和主食。
接下来,我将为大家介绍一些燕麦的食用方法,希望能够帮助大家更好地享用这种美味又营养的食物。
首先,燕麦最常见的食用方式就是制作燕麦粥或者燕麦片。
制作燕麦粥非常简单,只需要将燕麦和水一起煮沸,然后小火煮上几分钟即可。
如果喜欢吃燕麦片,可以选择即食的燕麦片,用牛奶或者果汁浸泡片刻后即可食用。
这种方式简单方便,而且非常适合作为早餐食用。
其次,燕麦也可以用来制作各种点心和主食。
比如,可以用燕麦和面粉制作燕
麦饼干,或者用燕麦片和坚果制作能量棒。
此外,燕麦还可以用来做燕麦粉,用来制作面包、饼干等烘焙食品。
这些食物不仅美味可口,而且营养丰富,是很好的零食选择。
另外,燕麦还可以用来制作沙拉。
将燕麦煮熟后,可以和各种蔬菜、水果、坚
果等配料一起拌匀,加入适量的沙拉酱,就可以做出美味的燕麦沙拉。
这种健康清爽的食物不仅适合作为正餐,而且非常适合作为下午茶或者宵夜。
最后,燕麦还可以用来制作各种汤羹。
将燕麦和各种蔬菜、肉类一起煮成汤羹,不仅口感丰富,而且营养均衡,是一道非常适合全家人享用的食物。
总的来说,燕麦是一种非常健康和多用途的食物,不仅可以作为早餐食用,还
可以用来制作各种美味的点心和主食。
希望以上介绍的燕麦食用方法能够帮助大家更好地享用这种美味又营养的食物。
祝大家健康美味!。
厨房美食菜谱:燕麦粗粮烙饼的做法
厨房美食菜谱:燕麦粗粮烙饼的做法
食材
主料:
燕麦片:白面:荞麦面2:2:1
鸡蛋两个
芝麻一小把
其他调料见做法
步骤
1.1、把三种面用温水和,并且打入鸡蛋,一起和在面中。
面团饧15分钟左右。
2、把饧好的面在案板上揉啊揉,然后擀成片状。
3、在面片上均与涂抹上植物油,不用太多。
4、按图把面片卷起来。
5、继续卷。
2.6、团成饼状。
7、擀成大小适中的饼,并撒上芝麻。
8、在锅内放入少许植物油。
9、小火烙,先烙没有芝麻的那一面,烙好一面,再烙
另一面,熟了即可。
小贴士:一定要用小火慢慢的烙。
如果想让病不那幺硬,烙饼的时候可以倒少许的油水,即用水和油的混合物。
这样蒸汽可以让饼熟透并且松软些。
燕麦面粉的吃法与做法
燕麦面粉的吃法与做法
1、炒熟吃
燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃,每次取2千克左右的燕麦粉,直接放在铁锅中用,小火慢炒,炒到燕麦粉的颜色,变身,而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温,装入到干燥的容器中,每次取出30克直接放在碗中,加入沸水冲调后就能吃。
2、做馒头
燕麦粉做馒头也是它的常见简单吃法,再用它做馒头时,需要搭配适量的面粉,把两者按1:1的比例,准备好后,放适量牛奶,再放入酵母粉和适量温水一起合成面团,等它发酵完成后制成馒头坯入锅蒸熟以后就能吃。
3、做面条
燕麦粉做面条也特别好吃,而且做法也不复杂,在做的时候需要把燕麦粉和面粉搭配在一起,加清水合成面团,揉匀后用擀面杖把它擀成面条,也可以借助家中的面条机直接把它加工成面条,然后在锅中放清水放入自己喜欢的蔬菜,加热烧开后再放入做好的面条一起煮熟,最后加生抽麻油和鸡精以及食用盐等调味料调味,调匀以后出锅就能吃。
燕麦米怎么吃 燕麦米的食用方法教程
燕麦大家都很熟悉,知道它是一种高营养的食材,也知道它能预防三高,延缓衰老,平时人们也很喜欢吃燕麦,但多数人吃的燕麦都是加工好的燕麦片,它方便食用和携带,对那些天然的燕麦米人们了解却不多,还有很多人根本不知道燕麦米应该怎么吃,今天小编就带大家走近燕麦变能让大家对它的吃法多一些了解。
燕麦米怎么吃
1、燕麦米最常见,最简单的吃法就是用它煮粥喝,再用燕麦米煮粥时,要用水轻轻淘洗,不要用力摩擦,不然会把它表面的面卖树,全部洗掉,会让它营养价值下降。
2、燕麦米淘洗干净以后,放到砂锅中,加入适量的清水,用大火烧开以后再调小火力,慢慢熬至一小时,熬好以后的燕麦米粥汤色奶白,米香浓郁,而且燕麦米也已经全部软烂,关火以后取出可以直接食用。
燕麦米的食用方法教程
1、燕麦米可以和大米搭配的,一起蒸米饭吃,在做的时候需要提前把燕麦米放到温水中浸泡15分钟,泡好以后取出,把它和大米按1:2的比例放在一起混合调匀,再加入适量清水,直接放到电饭煲中,加热蒸熟,食用时搭配上自己喜欢的蔬菜就可以。
2、燕麦米还可以做燕麦馒头供人们食用,但在用它做馒头以前,需要先把天然燕麦米经过研磨加工以后,制成燕麦面,然后再把它和面粉按1:1的比例放在一起,加适量酵母揉成面团,等它发酵完成以后,取出揉匀做成馒头胚,最后入锅蒸熟就可以。
磨好以后的燕麦米粉还可以用来做面条或者烤面条,做好以后的味道都特别好。
燕麦面粉怎么吃
燕麦面粉怎么吃关于《燕麦面粉怎么吃》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
燕麦片小麦面粉这类东西不可以立即服用,我们能够用以制作馒头及其燕麦面包等,那样就可以服用。
燕麦片小麦面粉这类东西能够制做多种多样食材,主要是用以制做面点,我们能够来掌握它的作法,例如燕麦馒头及其燕麦片鲜面条等,那样食材的做法是需要我们会和面的方法,因此我们能够来学习培训燕麦片小麦面粉和面的步骤。
燕麦片馒头的做法:1.准备好食物。
2.酵母菌融进牛乳中。
3.随后倒进面包机桶里。
4.然后把燕麦片、小麦面粉、白砂糖、食用盐也倒进面包机里,开展揉面。
5.合好的面糊,开展发醇。
6.发醇好的面糊。
7.取下面糊,排气管,随后切分为45克一个。
8.随后揉成小环形。
9.在蒸碟上抹上一层油。
10.把搓好的面糊放到蒸碟上醒发20分钟,最终,凉水沸腾,蒸15分鐘上下,过5分鐘沸腾。
因为燕麦片营养元素全方位并且成分很高,可做到少食而相对性营养成分不降的作用。
服用燕麦片,可大大减少糖尿病人的木薯淀粉摄取量,其做为糖尿病人的食品尤其难能可贵。
燕麦片甜饼原材料:(1)燕麦片1/2杯、开水1杯(2)小麦面粉1一茶匙、生鸡蛋1个、芝麻粉1/2杯、糖1一茶匙、水适当(3) 食用油1一茶匙作法:燕麦片加温小水泡软后,添加全部原材料翻拌,热锅放进食用油、待油热放进翻拌之原材料,煎熟就可以。
海货燕麦片高汤原材料:(1)燕麦片1碗、胡萝卜1/4条、水2碗(2)鲜虾1/2碗、香肠3片(3)文蛤10粒、葱郁1根、莴笋1根、黑楜椒粉1汤匙、柴鱼花3g、海货素5g、芝麻油少量(4)玉米面粉1/2碗、水1/2碗、鲜牛奶200cc(翻拌预留)作法:鲜虾挑沙,香肠、胡萝卜、葱郁、莴笋滚刀块先将原材料(1)煮滚约2分鐘后、添加原材料(2)待滚后、添加原材料(3)、等文蛤开过以后,添加以调准的原材料(4)(边拌和边入),待滚后就可以。
燕麦红枣粥原材料:燕麦片1碗、低糖豆桨2碗、大枣10粒(去子滚刀块)、老红糖适当、蜜核桃仁2粒(剁碎)。
厨房美食菜谱:萝卜燕麦面丸子的做法
厨房美食菜谱:萝卜燕麦面丸子的做法
现在的天气,以是下过霜了。
萝卜经过霜打以后,特别的好吃,甜丝丝的。
不管用它做什幺菜肴,都是很好吃的。
食材
主料:
里脊150g
萝卜
燕麦粉150g
油适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉适量
鸡精适量
小麦淀粉适量
鸡蛋清适量
步骤
1.里脊肉备好待用。
2.萝卜备好待用。
3.萝卜用榨汁机榨出萝卜渣(用萝卜渣做丸子)。
4.里脊肉用刀剁碎,兑入萝卜渣里拌匀。
5.再放入鸡精。
6.放入蚝油。
7.放入一个鸡蛋清(蛋清适馅的量而定)。
8.放入适量的盐。
9.再放入胡椒粉少许。
10.放入小麦淀粉适量。
11.放入燕麦粉。
12.拌匀。
13.把空气炸锅的不粘盘子再刷一层适量的油。
14.用手团成核桃大小的丸子。
15.放入空气炸锅的不粘盘子里。
16.上空气炸锅,炸14分钟即可。
17.出锅上桌。
小贴士:燕麦的营养很丰富,不但养颜,而且经常吃还能起到预防心脑血管疾病和糖尿病的作用。
厨房美食菜谱:燕麦枸杞馒头的做法
厨房美食菜谱:燕麦枸杞馒头的做法每天的饮食离不开面食,自从加入好豆网以后,喜欢鼓捣面食呢,以前总是去超市买馒头,由于燕麦片的营养价值较高,一般用于煮粥,这次尝试着加入面粉中,蒸馒头,效果很好,一举两得,尝尝自己蒸的燕麦枸杞馒头,不仅是食料放心,而且很有成就感。
燕麦大家都一定熟悉,燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。
燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。
经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的,它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。
总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧; 4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
食材主料:中筋面粉燕麦片适量枸杞适量牛奶250g酵母5g盐适量白砂糖适量步骤1.燕麦片准备2勺2.所有材料除枸杞外放入面包机,盖上保鲜膜发面。
3.耐心等待1小时30分面发好了4.取出发面团轻柔排气5.分开剂子6.盖上保鲜膜二次醒发7.30分钟后已经一倍大小8.凉水起锅,将馒头放入蒸锅内,用枸杞点缀。
9.开锅后起算时间25分钟,一道美味的燕麦枸杞馒头做好了。
小贴士:1、发面时候放适量白糖起发效果好2、牛奶和面馒头松软好吃3、加入适量燕麦片提升馒头的营养价值4、凉水下锅,开锅后计时间25分钟后馒头好了。
会泽味道——燕麦炒面(粑粑)
会泽味道——燕麦炒面(粑粑)
燕麦就是莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品,几乎没有其他谷物的主要缺点,燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健品。
主要营养:碳水化合物、蛋白质、脂肪、植物纤维、维生素B、维生素E、矿物质、核黄素、皂苷
食疗功效:降血糖、润肠通便、补充钙质、延年益寿、美白祛斑、预防心血管疾病。
适宜人群:一般人群均可食用。
尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患。
在会泽,山高寒冷的地方农民伯伯们在地里会种燕麦,只是山高土地贫瘠,产量不高,更多的是用来自家消耗,随着人们对燕麦功效的认识,把燕麦加工成面粉,用开水直接冲泡成燕麦汁,当做饮料喝,或者做成燕麦粑粑,蘸上野生蜂蜜,当做点心吃,吃法越来越多。
燕麦炒面可以减肥吗
燕麦炒面可以减肥吗
燕麦炒面是一道美味健康的食物,很多人都喜欢吃。
但是,很多人又担心吃燕
麦炒面会不会导致肥胖。
那么,燕麦炒面到底可以减肥吗?让我们来探讨一下这个问题。
首先,燕麦炒面中的燕麦含有丰富的膳食纤维,这对于减肥是非常有益的。
膳
食纤维可以增加饱腹感,减少食欲,帮助控制摄入的热量。
同时,膳食纤维还可以促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的油脂和废物,有助于减肥瘦身。
其次,燕麦炒面中的面条通常是用燕麦面制作的,相比传统面条,燕麦面的热
量和碳水化合物含量要低一些,更适合减肥期间的饮食。
此外,燕麦面中富含的蛋白质和维生素B族也是减肥期间所需的营养物质,可以帮助维持身体的正常代谢
和健康。
再者,燕麦炒面可以搭配各种蔬菜、豆类、瘦肉等食材一起烹饪,增加膳食纤
维和蛋白质的摄入量,同时降低热量和脂肪的摄入,更有利于减肥效果的达成。
总的来说,燕麦炒面可以作为减肥期间的饮食选择,但前提是要注意食用方法
和食材搭配。
在减肥期间,建议控制食用量,避免添加过多的油脂和调味料,尽量选择蔬菜和瘦肉等低热量、高蛋白质的食材搭配,这样才能更好地发挥燕麦炒面的减肥功效。
总之,燕麦炒面是一种营养丰富、健康美味的食物,适合减肥期间食用。
但是,减肥并不仅仅依靠单一的食物,还需要结合适量的运动和良好的生活习惯,才能达到理想的减肥效果。
希望大家在减肥过程中能够合理饮食,保持健康的生活方式,早日实现理想的体型。
厨房美食菜谱:燕麦发面饼的做法
厨房美食菜谱:燕麦发面饼的做法
做饭最大的乐趣之一,就是不按照菜谱也能做出美味,融进一点点自己的演绎,或是发挥,或是因为现有材料的限制,或是根据自己或家人的口味与喜好·····早上起来,为家人熬上一锅粥,制作一款趣味小饼--简单、营养,充满爱意······
食材
主料:
自发粉100g
燕麦片
食油1茶匙
步骤
1.自发面粉和麦片混合,加入适量水,揉成面团。
2.静置醒发30分钟;再度揉匀。
3.把发好的面团,擀成厚圆片。
4.做成心型小饼胚。
5.炒锅加一勺油,油热后,放入饼胚。
6.中火两面煎黄。
锅里点水,加盖煎2分钟。
7.煎至无水,两面再煎2分钟即可装盘。
小贴士:1、把麦片加进白面里效果很好,一是增加了食物的纤维,二是使面团更加柔软,营养更全面!
2、自发粉面粉含有酵母,无需发至两倍大。
燕麦面条的做法是什么
燕麦面条的做法是什么燕麦是属于一种杂粮,也是很多朋友经常吃的一种食物,它的营养价值是非常高的,可以帮助我们补充身体中所需要的氨基酸,而且能够帮助我们很好的调理身体,对于治疗腹泻和去除体内湿气都是很有帮助的,而且燕麦的食用方法也有很多种,燕麦面条就是其中的一种,那么燕麦面条的做法是怎样的呢?一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。
五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。
燕麦片的食用方法如下:1、免煮食用法:将30——50克的燕麦片倒入容器内,加入约200毫升的沸水充分搅拌,3分钟后即可食用。
也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料,享受不同风味的燕麦粥。
2、微波炉煮食法:将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内,加一杯清水或牛奶搅匀,放入微波炉内以高温煮一分钟。
根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度。
什锦果粒2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。
以上就是关于燕麦面条的做法的一个介绍,我们在吃燕麦面的时候能够很好吸收营养物质,燕麦的营养价值虽然丰富,但是如果一次性吃太多很容易会导致消化不良的现象,所以大家在食用的时候要注意适量,不要造成一些不利的影响。
厨房美食菜谱:燕麦小馒头的做法
厨房美食菜谱:燕麦小馒头的做法
燕麦面营养丰富,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,是面粉和大米的2倍,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡。
维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多,尤其赖氨酸的含量比面粉、大米、玉米等要高。
燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。
燕麦面高营养、高热量、低淀粉、低糖,适应了糖尿病患者的饮食需求。
燕麦片是新型的方便食品,几乎含有燕麦面的全部营养成分。
食材
主料:
燕麦面包粉500g
酵母适量
温水适量
步骤
1.准备面粉。
2.取适量面粉和酵母。
3.然后用温水兑开酵母后倒入面粉中和成面团,醒面1个小时。
4.醒好后的面团。
5.揉匀后搓成粗条,然后在揪成大小均匀的小面团。
6.在揉成小馒头,放入抹油的笼屉上,盖锅大火煮沸,上汽后计时12分钟即可关火。
7.关火后不要立即打开,在虚蒸2分钟后在打开。
8.完成。
小贴士:蒸的时间看馒头的大小来计时间。
厨房美食菜谱:燕麦面煎饺的做法
厨房美食菜谱:燕麦面煎饺的做法吃粗粮已成为一种时尚。
因为不少“富贵病”都是由于吃得过于精细造成的,结果让许多人对精细食品产生了恐惧,而过度追求吃粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
其实,盲目吃粗粮并不一定有利健康,吃粗粮要学会多品种,巧搭配。
特别是一些特殊群体,如患有胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童,他们对的食物要求是细软,粗粮却有着不好消化的缺点。
那幺这部分人该怎样吃呢,那就是做到粗粮细吃。
煎饺一般是用死面做的,或者用烫面。
死面和烫面这两种面不太容易消化,所以糖尿病患者可以吃,肥胖的人也可选择。
那幺就不适合胃、肠疾病的人,胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童食用了。
若是做成发面的煎饺,口感软,、蓬松就好吃了。
因此,肠胃不好的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃发面。
发面是指面团内加入酵母,在一定温、湿度条件下,让酵母繁殖产气,促使面团膨胀。
发面是营养价值最高的。
添加的酵母被称为“取之不尽的营养源”。
我是比较喜欢半发面做的水煎饺,这种加了粗粮的水煎饺用的是半发面,加了酵母营养更丰富,只需饧发十五分钟,即可做煎包。
做出的煎饺口感上和发面的一样,松软,胃不好的人吃这种粗粮,宜消化。
食材主料:燕麦粉200g面粉猪肉馅150g韭菜酵母油适量盐适量酱油适量调料粉适量姜末适量香油适量步骤1.将燕麦粉、面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒15分钟2.肉馅放入酱油、盐、油煨起,再将切碎的姜、调料粉一起放入肉里拌好。
韭菜洗净,控水,切碎,倒入肉馅中加香油拌匀成馅3.下剂,擀皮4.包上馅5.捏成凤尾形6.捏成凤尾形饺子7.摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止,淋入食油30克,盖上盖煎5分钟8.再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤,再盖住煎焖用蒸气传热焖熟,再淋入30克食油,再盖住焖煎5分钟。
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燕麦面的吃法及食用方法是什么燕麦是我们生活中最常吃到的一种杂粮,它的营养价值非常的丰富含有我们身体所需要的氨基酸,并且能够对身体进行很好的调理,它能够起到很好的祛除体内湿气和治疗腹泻的作用,而且还有还能够起到很好的增强体力的效果,但是燕麦的吃法有很多种,其中燕麦面就是非常有特色的一种,但是一定要掌握好使用的方法,才能把他的美味和营养展现的更好,下面一起了解一下燕麦面的吃法及食用方法
燕麦面的吃法及食用方法
燕麦片的7种吃法:
一、燕麦片二至三匙,用煮沸的牛奶冲入,放置三五分钟,待出现一些粘稠状后(口感会有提高),食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可),冲入适量燕麦片,同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中,放入少量燕麦片,既增加粥的粘稠度,同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡,再用80℃以上的热水冲饮,口味独特。
五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中,也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品,如藕粉、莲子粉中,添加少量的燕麦片食用,口味也不错。
燕麦片的食用方法如下:
1、免煮食用法:将30——50克的燕麦片倒入容器内,加入约200毫升的沸水充分搅拌,3分钟后即可食用。
也根据各自的口味加入牛奶、果仁、果汁等多种配料,享受不同风味的燕麦粥。
2、微波炉煮食法:将30——50克的燕麦片倒入微波炉专用器皿内,加一杯清水或牛奶搅匀,放入微波炉内以高温煮一分钟。
根据个人喜好增减水量以调节燕麦粥的稀释度。
什锦果粒
2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入苹果丁和香蕉丁,加开水适量搅匀后用微波炉加热3分钟,取出滴入两滴橄榄油即可。
上面就是对燕麦面的吃法及食用方法的介绍,通过了解以后我们在吃燕麦面的时候就能够更好地吸收里面的营养价值,另外值得注意的是燕麦虽然营养价值丰富,但是一旦食用过多就容易引起消化不良的现象。