【初中生物】初中生物知识点：植物细胞结构和功能

【初中生物】初中生物知识点：植物细胞结构和功能
植物细胞的基本结构：
图为植物细胞的结构模式图，植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。

植物细胞组成部分的功能：
1.细胞壁：
细胞壁是植物细胞的显著特征之一，包围在植物细胞最外面，它的主要功能是对细胞膜及其以内结构起支持、保护的作用，细胞壁的成分是纤维素，比较“坚硬”。

2.细胞膜：
细胞膜是一层极薄的膜，它紧贴细胞壁，在正常的情况下很难用光学显微镜观察到。

细胞膜的化学成分是蛋白质和脂质，细胞膜有以下功能：
①控制物质的进出；
②接受、传递外界信号；
③抵御病菌侵入等。

3.细胞质：
细胞质是存在于细胞膜以内细胞核以外的、液态的、可以流动的物质。

细胞质内有多种结构；
①液泡：在幼小的植物细胞内，液泡小而分散，在成熟植物细胞内，只有一个大的中央液泡，可占细胞体积的90%以下，液泡内充满了细胞液，细胞液的主要成分是水，此外还溶解着多种物质，如糖、有机酸、蛋白质等，有的液泡还含有色素，使细胞显现不同的颜色。

液泡的功能主要是渗透调节、储藏、消化三方面。

②叶绿体：细胞质中一牡绿色小颗粒，是植物进行光合作用的场所。

叶绿体含有叶绿素，故含叶绿体的细胞大多呈绿色，一些果实在成熟过程中，叶绿体可转变为有色体，使果实呈现各种颜色。

③线粒体：是细胞呼吸的场所，很小，在普通光学显微镜下难以观察到。

4.细胞核：
细胞核是细胞重要的组成部分，在幼小的植物细胞中，细胞核较大，呈圆球形，位于细胞中央，随着细胞的生长和中央液泡的形成，细胞核移到靠近细胞壁的部位，呈半球形或圆形。

细胞核的功能主要是储存和传递遗传信息。

相关初中生物知识点：观察实验：观察洋葱鳞片叶表皮细胞
常见生物玻片标本种类和制作过程：
材料
种类
制作
生物材料，载玻片（长方形），盖玻片（正方形
切片
切片是用从生物体上直接切取的薄片制成的，可用切片机切取或用徒手切片法切取
涂片
用涂抹的方法，将动植物较为疏松的组织或游离的细胞均匀地散布在载玻片上
装片
用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成，或直接用个体微小的生物制成
特别提醒：
①制作三种玻片的共同要求是所观察材料必须是薄而透明的，最好是一层细胞，特别微小的生物可直接做成玻片标本。

②三种玻片按保存时间的长短可分为临时和永久两大类。

③染色剂对细胞具有毒害作用，因此，制作生物玻片时尽量不染色，在材料各结构对比度较弱的情况下尽量使用毒害作用较小的染色剂。

洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的制作：
（1）擦：用洁净的纱布吧载玻片和盖玻片擦拭干净
（2）滴：把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水制作临时装片
（3）撕：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取内表皮，把其浸入载玻片上的水滴中，用镊子展平
（4）盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在要观察的材料上，避免出现气泡。

（5）染：滴一滴碘液在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的令一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

特别提醒：
①去除装片中气泡的方法：可用滴水引流法或镊子挤压法去除气泡。

②区分细胞和气泡：气泡在视野中是圆形或椭圆形，有黑而粗的边缘，用镊子或解剖针按压盖玻片。

气泡会变形、移动，而植物细胞不会变形，也不会移动。

切片，涂片，装片的辨析：
用显微镜观察生物标本时要先做成玻片。

生物玻片根据制作方法可分为切片、涂片、装片三种，这三种玻片根据保存时间长短不同可分为两类，即永久性的和临时性的。

它们的相同之处是被观察的材料必须簿而透明，生物玻片无论从概念上还是从制作上都比较易混淆，需注意区分。

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知识点：动物细胞结构和功能
动物细胞的结构：
图为动物细胞的结构，包括细胞膜、细胞核、细胞质.
动物细胞组成结构的功能：
①细胞膜：是细胞表面的一层膜，主要作用是保护细胞和控制物质进出细胞。

②细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的黏稠透明的物质，动物细胞质中没有液泡、叶绿体等结构。

③细胞核：细胞核内储存大量的遗传信息。

动物细胞和植物细胞的结构列表比较：
比较项目
相同点
不同点
动物细胞
都有细胞核，细胞质，细胞膜，细胞质中都含有线粒体
无细胞壁，细胞质中无液泡和叶绿体
植物细胞
有细胞壁，细胞质中有液泡，绿色部分含有叶绿体
生物图的画法和注意事项：
(1)要依据物像大小确定图形的大小，比例要适中。

(2)图形一般在纸中央稍偏片上方。

(3)指示线要用直尺引出水平线，结构名称尽量标注在图的右侧，图下注明图的名称。

(4)图中较暗的地方，用铅笔点上细点来表示，越暗的地方细点越多。

不能涂阴影，
也不能画线表示暗处。

相关初中生物知识点：观察实验：观察人的口腔上皮细胞
口腔上皮细胞临时装片的制作：
基本步骤：擦→滴→刮→涂→盖→染
制作要点
：
①滴加生理盐水的目的是保持口腔细胞正常的形态特征(既不吸水，也不失水)。

②取材要恰准确．用凉开水漱口可避免刮下食物残渣，要轻轻地刮，以免使口腔受伤。

③尽量避免气泡产生：先让盖玻片的一边接触液滴，盖玻片和载玻片成一定角度，然
后缓缓放下。

④观察装片：由于口腔上皮细胞的透明度大，所以观察的视野应略一些。

制作过程：
（一）材料：生理盐水、稀碘液、消毒牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、
盖玻片、显微镜。

（二）方法步骤：制作人口腔上皮细胞临时装片
（1）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净
（2）在载玻片的中央滴一滴生理盐水
（3）用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻的刮几下
（4）把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片上的生理盐水中涂抹几下
（5）用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓的盖在水滴上，避免出现气泡
（6）在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

（三）用显微镜观察人的口腔上皮细胞结构。

临时装片的制作：必须让盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖上，这样做的目的是避免盖玻片下出现气泡，再滴稀碘液在盖玻片上，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液侵润标本的全部。

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