【VIP专享】零售学调研报告

零售学调研报告

组员 王涛 王圣楠 徐以骏 邓华安 褚德龙 杨玉娇

组长 王涛

调研题目:南京新街口商业圈的各种百货店布局对比及分析。

调研对象:南京新街口附近的两家家大型百货店大洋百货和中央商场。选取这两家商场作为调研对象的原因是他们两家的经营定位都是中端消费全体 且都是百货商场的模式 在新街口是面向最广大的消费群体的零售商。而其他的几家的可比性不是很好 比如德基广场是针对的高端群体 苏宁、国美、五星是卖电器的 莱迪的经营模式又不算是传统的百货店 是购物广场 万达是商业地产模式 而东方商城、南京新百和金鹰是传统百货店 但是选取过多的研究对象的话对调研的压力太大 所以就选取了正好处于门对门的大洋和中央。

调研目的

1通过调研对南京新街口附近的两家大型百货店 大洋百货和中央商场 的店内布局、店外位置、经营的策略、盈利模式、广告力度、服务特色、及同等商品价格的对比 通过调研来主要分析南京大洋百货和中央商场的经营优势和经营劣势 分析大洋百货和中央商场的现在主要的商业诉求及未来的商业规划 找出相对应的解决策略 争取找出实际可行的商业解决方案。

2通过调研我们应该了解现代的大型百货店的主要盈利模式和经营策略 使我们具备调研的能力 为今后在岗位上能及时发现问题解决问题的能力。

调研步骤

1本次调研共分两次完成 每一次调研将该组分成两个小分队 王涛、张铮和王圣楠一队 主要调研地点为大洋百货 徐以骏、杨玉娇、褚德龙和邓华安一队 主要调研地点为中央商场 每一次的任务要明确 确保全员参加。

2第一次调研的主要目标为 通过观察和询问及暗访分析三家的店内布局、店外位置、服务特色、商品价格和广告的设计及力度 通过访问各家的销售经理或主要负责人 了解各家百货的经营的方式策略及盈利的模式 相对于其他店的各家百货他们的主要竞争优势。3第二次调研的主要目的为 发调研问卷 寻找路上行人参加问卷调查 做出相关的资料统计。

4在结束调研结束后 全队对问卷资料进行统计 同时进行调研结果汇报及讨论整合材料 找出南京大洋百货的相对于其他两家百货店的经营的优势及相对应的经营劣势 分析并找出大洋百货的现在商业诉求及未来的商业规划。

背景介绍

新街口大型零售业态

南京新百 中央商场 大洋百货商场 金鹰国际购物中心 东方商城

时尚莱迪购物广场 万达国际电影城 万达购物广场 苏宁电器 国美电器 五星电器

德基广场 金轮新天地 大众书局 新华书店 淘淘巷 淘宝实体店 沃尔玛购物广场 金陵百货 金陵饭店 金陵饭店购物中心

新街口布局

新街口位于南京的中心区域 中国著名的商业中心 有着近百年历史的著名商圈。新街口每逢节假日日均客流量峰值七十万人次 近百家世界五百强分支机构进驻 其商贸集中度超过北京王府井、上海徐家汇并翘首中国 为中国商贸密集度最高的地区 被称为“中华第一商圈”。新街口商圈位于南京市核心位置 正中心为新街口广场 处于四条马路的相交处 东边为中山东路 通向中山门 西边为汉中路 通向汉中门 南边为中山南路 通向中华门 北边为中山路 通向鼓楼广场。广场正中央为孙中山铜像 为环岛形的绿化带。新街口位于南京的大交通中心交汇处 地理为位置极佳 外加是南京建成的唯一的且是最重要的两条地铁——地铁一号线、二号线的交汇处。以新街口为中心 东北部为德基广场 一期已经改造完 二期正在建设 二期为现新街口第一高楼 三期规划中 西北部为正在建设的金陵饭店 东南部为新百 西南部为南京国际金融中心。金融中心旁边是东方商城 再旁边就是大洋百货。而新百旁边是苏宁 再旁边是大华电影院 正在改造装修中。再旁边就是中央商场。

新街口换乘站地下空间相当大 有通往各大商场的通道 而且地下的商场规模也比较大 利用的最好的是大洋百货 其沿地铁通道建成了大量的商铺 利用极其庞大的人流量 使其经营状况也相当不错 其次德基广场也利用的不错 其他的几个商场利用的比较差 尤其是中央商场 地铁出口在商场大门外面 没法利用它作为商业空间 而大洋百货地铁出口之一直通大洋底楼 入口处很繁华。

中央商场介绍

南京中央商场是一家内资的百货业老资格企业。中央商场始建于1936年 是拥有70年悠久历史的"中华老字号"着名商业企业 在海内外享有很高的知名度和极大的影响力。公司位于南京市新街口CBD商业圈的中心 营业面积5万平方米 经营商品10万余种 拥有进出口经营权 是全国大型综合性商业企业和江苏省最大的商业企业之一 也是全国首批通过 1S09001 2000质量认证体系活动的商业企业之一 曾荣获"全国百城万店无假货示范店"、"全国用户满意服务企业"、"AAAA资信等级企业"等多项荣誉称号。

中央商场还是一家上市公司 资本雄厚 于2000年9月在上海证券交易所挂牌上市。中央商场的经营不仅限在百货店领域 还涉及超市、房地产等领域 同时他还是一家连锁企业 而不仅限与新街口这一家店。

公司先后组建成立了南京中商金润发超市有限公司、南京中央百货连锁有限公司、南京中商房产开发有限公司。其中连锁百货公司拥有南京太平洋百货、中央百货淮安新亚商城、中央百货连云港百货大楼、中央百货济宁百货大楼、中央百货徐州百货大楼、泰州中央国际购物中心、以及即将开业的河南省洛阳百货大楼等多家连锁百货门店 中央商场2005年销售额超过17亿元 逐步形成连锁发展战略框架。2005年 公司整体实现销售规模42亿元 主要经济指标在全省同行中名列前茅。

大洋百货介绍

大洋百货不同于中央商场 是一家台资企业。其于2002年5月注册成立 是一家在中国大陆专门从事百货零售的企业。目前大洋百货在南京、武汉、重庆、西安、福州、苏州、无锡、常州、泉州、湘潭、衡阳等11个城市开设有15家店 正在筹备即将开幕的有南京二店、石家庄店、宜昌店、合肥店。营运总面积超过68万平方米 集团资产总额达人民币

30亿元。

与中央商场不同 大洋百货目前尚未上市 但其市场预估值大约为30亿左右 因此其实力并不低于中央百货。

大洋百货拥有宏大的战略扩张目标——随着我国内需的扩大 大洋百货集团拟随着政策的调整继续在全国扩张 拓展方向将以各省省会城市为主 预计未来将以每年开设二至三家新店在全国拓展 预计三至五年内 大洋百货将在全国开设逾二十家大型的百货连锁店 使大洋百货辐射地拓展至全国各主要城市 届时 大洋百货将成为中国最大及最成功的百货龙头企业之一。

调研过程

两家商场似乎是天生的对头 中央商场处于中山南路和淮海路的交汇处 大洋百货处于中山南路和石鼓路的交汇处 两家商场正好处于正对面 处于掎角之势 无形中让人感觉到两家商场有那么点相互较劲的意思。因此 拿他们两家进行对比分析 确实比较有意思。

我们下公交车 来到大洋门口 就看到大洋大门口广告牌上写着改造升级中 据说大洋百货内部布局将会有变化 内部装修很有很好的提高。再看对面的中央商场更是夸张 整个商场外面就像个施工工地 外面都是脚手架 原来的玻璃幕墙全拆了 我甚至都没看到“中央商场”这几个字 要不是原来就知道他就在大洋对面 一时半会还真的找不到。我们小组找到了中央的一份公告

南京中央商场 集团 股份有限公司关于提档升级改造工程的公告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏 并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

为进一步提高南京中央商场 集团 股份有限公司在行业内竞争的优势和持续增长能力 打造时尚温馨的现代化购物场所 公司决定对公司主要营业场所 南京中心店 实施全面提档升级的改造工程。根据提档升级的要求 公司将从电梯移位、动线规划、外立面装潢、广场改造、品牌优化等方面实施改造 努力做到设计和最终装饰效果达到国内一流水平 和国际接轨。为此 公司将利用淡季市场时间 在不停业状态下 采用分区域封闭的方式逐步施工 本期改造工程自现在开始至九月底结束 届时将分步骤封闭部分营业场所和通道 给消费者购物带来不便 也将对公司销售业绩产生一定的负面影响。

特此公告。

南京中央商场 集团 股份有限公司董事会2011年4月26日