钙磷营养作用
简述钙磷的作用
简述钙磷的作用
钙和磷是人体中非常重要的矿物质，它们的作用包括：
1. 维持骨骼健康：钙和磷是构成骨骼的主要矿物质，它们能够提供骨骼所需的硬度和强度，保持骨骼健康。
2. 调节神经肌肉活动：钙和磷对神经和肌肉的正常活动起着至关重要的作用。
钙离子是神经和肌肉细胞内最重要的信号分子，可以调节神经和肌肉的兴奋性和收缩力。
3. 辅助细胞代谢：钙和磷还可以辅助细胞代谢过程中的多种酶类催化反应，参与到蛋白质合成、DNA合成、细胞分裂等生命过程中。
4. 维持血液酸碱平衡：钙和磷在体内可以调节血液的酸碱平衡，防止酸中毒或碱中毒的发生。
总之，钙和磷在人体内发挥着多种关键的作用，对人体健康十分重要。
- 1 -。
体内钙磷的适当比例
体内钙磷的适当比例
人体内的钙磷比例应该在1.2:1到1.5:1之间。
人体内的钙磷比例是一个非常重要的因素，它对骨骼生长和健康至关重要。
钙是骨骼中最重要的元素之一，而磷则是骨骼和牙齿中的主要成分之一。
适当的钙磷比例可以促进骨骼健康，预防骨质疏松症等疾病。
根据研究，人体内的钙磷比例应该在1.2:1到1.5:1之间。
这个比例可以通过饮食和生活方式来调整。
例如，增加钙摄入量可以通过食用富含钙的食物，如奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等来实现。
增加磷摄入量可以通过食用富含磷的食物，如肉类、鱼类、坚果、豆类等来实现。
此外，适当的锻炼和阳光照射也可以帮助维持适当的钙磷比例。
锻炼可以促进骨骼生长和健康，而阳光照射可以帮助身体制造维生素D，这是促进钙吸收和利用的关键因素之一。
需要注意的是，过度摄入钙或磷也可能对健康造成负面影响。
过量的钙摄入可能导致肾结石和其他健康问题，而过量的磷摄入可能会影响钙的吸收和利用，从而增加骨质疏松症的风险。
因此，适当的钙磷比例是维持骨骼健康的关键，但也需要根据个人情况和医生建议来调整摄入量。
动物日粮中钙磷的合理供给
动物日粮中钙磷的合理供给1钙磷对动物的重要性1.1钙磷对动物的营养作用钙磷是动物骨骼和牙齿的重要组成成分。
钙能调节肌肉和神经的兴奋性，能激活或抑制多种酶的活性，钙还具有自身营养调节功能，在外源钙供给不足时，沉积钙 (特别是骨骼中)可大量分解供代谢循环需要，此功能对产蛋、产奶、妊娠动物十分重要。
磷是ATP 和磷酸肌酸的组成成分，参与体内能量代谢，磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收，磷以磷酸根的形式参与糖、脂肪和蛋白质等的代谢，血液中的磷酸盐同时还是动物体内重要的缓冲物质，参与维持体内酸碱平衡。
1.2日粮中钙、磷不足的后果动物日粮中长期缺乏钙、磷会患钙磷缺乏症。
钙磷缺乏症主要表现为：食欲下降，异食僻。
生长动物生长缓慢或停滞。
生产动物生产力下降，肉用动物日增重减轻、泌乳家畜泌乳量减少、蛋鸡产蛋率和孵化率下降、母鸡产软壳蛋等。
幼龄动物钙、磷缺乏患佝楼病。
成年动物钙、磷缺乏患骨软症，此症易发生于妊娠后期与产后母畜、高产奶牛和产蛋鸡。
缺磷可导致母牛生产力下降、繁殖功能减弱(不发情、受精率低、泌乳期短等症状)。
母畜日粮缺钙，可导致骨软化和骨质疏松，繁殖力下降，怀孕母畜缺钙常导致胎儿发育受阻甚至死胎，并引起产后瘫痪。
种公畜日粮中缺钙可导致精子的成活率降低，精液中死精子数增加，精子的受胎率下降。
1.3 日粮中钙、磷过量对动物的危害动物日粮中钙、磷过量对动物也是有危害的。
高钙影响磷、镁、铁、碘、锌、锰等元素的吸收而出现缺乏症，如高钙可导致缺锌产生皮肤不完全角化症。
在母畜妊娠后期饲喂高钙日粮，乳热症的发生率升高。
高钙量(2.7％)可使猪的体内出血徵状发生率增加。
高钙日粮还可引起动物尿酸盐沉积、高钙血症、低磷血症、代谢性碱中毒并通过改变尿液环境而引起尿石症的发生。
高钙可引发家禽内脏痛风症。
奶牛日粮中钙过量会抑制瘤胃微生物作用而使日粮的消化率降低。
2 影响动物对钙磷吸收、代谢的因素2.1日粮中钙磷不平衡在饲喂过程中不注意钙、磷供应，饲喂高钙低磷、或低钙高磷饲料，造成饲料中钙和磷的绝对量不足，致使机体不能摄取所需的钙、磷，其结果必将引起钙磷不足而发生代谢障碍。
钙磷调节
磷的生理功能
调控生物大分子的活性：酶蛋白及多种功能性蛋白 质的磷酸与脱磷酸化是机体调控机制中最普遍而重 要的调节方式 参与机体能量代谢的核心反应 生命重要物质的组分：磷是构成核酸、磷脂磷蛋白 等遗传物质，生物膜结构，重要蛋白质等基本组分 的必需元素 其他：磷酸盐缓冲对是血液缓冲体系的重要组成成 分，细胞内磷酸盐参与许多酶促反应，2,3-DPG在 调节Hb与氧的亲和力方面起重要作用
项目 来源 化学本质 骨：溶骨作用 成骨作用 肾：重吸收钙 重吸收磷 肠吸收钙 血钙
PTH 甲状旁腺 84肽 ↑ ↓ ↑ ↓ ↑(间接作用) ↑
VitD3 皮肤 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
降钙素 甲状腺Ｃ细胞 ↓ ↑ ↓ ↓ 无明显影响 ↓
胆固醇衍生物 32肽
血磷
总效应
↓
保钙排磷
↑
保钙保磷
↓
排钙排磷
钙、磷的生理功用
如脱水、高热、心律紊乱、意识不清等患者易死于 心搏骤停、坏死性胰腺炎和肾衰等
防治原则
消除病因
支持疗法：大量输液 降低血钙：利尿剂，降钙素，糖皮质激素，
透析疗法
低磷血症
血清无机磷浓度﹤0.8mmol/L称为低磷血症
原因和机制 对机体的影响 防治原则
原因和机制
小肠磷吸收减低：饥饿、呕吐、1α,25-(OH)2-D3
对机体的影响
对神经-肌肉的影响：低血钙时神经、肌肉兴奋
性增加，可出现肌肉痉挛、喉鸣与惊厥。
对骨骼的影响：引起的佝偻病可表现囟门闭合迟
晚、方头、O形或X形腿、鸡胸及念珠胸等，成年人 可表现骨质软化、骨质疏松和纤维性骨炎
对心肌的影响：低钙离子使膜对钠离子的通透性
升高心肌兴奋性和传导性升高，动作电位平台期延 长，Q-T间期和ST段延长，T波低平或倒置
钙和磷在仔猪生长中的营养作用
钙和磷在仔猪生长中的营养作用1钙和磷在营养上的意义脂质大部分以脂类无机盐的形式存在于仔猪体内．在机体内最常以磷酸盐与酸盐的形式出现，钙是组成血液、淋巴，特别是骨组织的细胞间形成物的重要成分。
磷以有机化合物的形式存在于蛋白质、脂肪、糖等成分内，也以无机化合物的形式与钙、钠和钾存在于血液精子和组织中。
仔猪体内的钙和氟化物，约占全部矿物质总量的65％～70％，约占体重的2％。
钙能使神经系统的兴奋性降低。
减少血液中钙的含量，则能引起消化系统过度的兴奋和痉挛。
钙盐对心脏的正常活动竞赛活动是必要的．钙盐还参加机体内的各种生理出席过程，比如参与血液的凝固等。
磷对集体正常的中间代谢是左边必要的，它是组成某些辅酶的成分。
磷酸是在脂肪与糖的吸收时和脂肪与中间代谢时的必要的阶段。
磷在血液中的含量较稳定，lOOml血浆中约含4~9mg。
仔猪肉牛生长需要大量的血红素和磷，钙与磷的代谢之间是紧密联系着的。
由于猪体内钙比磷多，因此，在补喂时要注意钙磷的比例，适当的比例是1~1．5：1．正常发育的仔猪，每头每日需钙5g、磷3g。
在某些情况下．虽然补喂了规定量的钠、磷，但由于猪体中缺乏钙D，不能保证碳水化合物和磷充分吸收，猪只仍然有发生即便骨软症的可能。
钙在胃部内被吸收，随着尿与粪便排出。
磷以磷酸盐吸收的型式在肠内被吸收，主要经肾脏．部分经大肠排出。
2钙、磷缺乏的损害仔猪佝偻病表现在出生后成蛙低，颜面骨肿胀，硬鄂突出，口腔闭不严，常呈现血钙症和低血磷症、后肢关节肿大、行走疼痛、长骨止住或呈各种骨屈曲．很容易发生骨折、瘫痪。
骨的病理变化有时如塑胶样．骨骺增大，黄骨髓呈卵红色胶样．关节面溃疡。
成年猪的骨软症常见于母猪，时常发生在泌乳中期和后期。
症状主要表现在后躯麻痹、跛行、运动强拘、自发性的各种骨折，例如骨盆骨，股骨和腰椎骨等左腿。
骨的病理变化有成骨细胞脱钙现象．有时在骨母细胞无腺形成不全时呈骨质疏松。
3防治3．1驯化首先是按饲料标准改进驯养方法，要求根据仔猪孕期不同要求情况给予足够的钙和磷，并补给足量的维生素D。
钙磷的主要营养作用
钙磷的主要营养作用《钙磷的主要营养作用》咱们的身体就像一座神奇的大厦，而钙和磷就是建造这座大厦的重要材料。
钙，大家都知道，能让咱们的骨头硬邦邦的。
就像小朋友们，要是钙不够，那长个子可就困难啦，骨头也容易变软。
比如说隔壁的小王，小时候挑食不爱喝牛奶，结果经常腿疼，去医院一查，就是缺钙。
磷呢，也很重要！它能帮助咱们的身体储存能量，就像给身体的“小电池”充电一样。
而且，磷还参与身体里很多化学反应，让咱们的身体正常运转。
钙和磷一起，就像一对好搭档。
比如牙齿，有了它们俩才能坚固又耐用。
要是缺了钙磷，牙齿就容易出问题，吃东西都不香啦。
所以，大家一定要注意饮食，多吃富含钙磷的食物，像牛奶、鸡蛋、鱼肉，让身体棒棒的！《钙磷的主要营养作用》朋友们，今天咱们来聊聊钙磷这两种对咱们身体超级重要的东西！钙，那可是骨骼的“顶梁柱”。
想象一下，没有足够的钙，咱们的骨头就像脆弱的树枝，轻轻一折就断了。
我有个亲戚，上了年纪后不注意补钙，有次不小心摔了一跤，结果骨折了，在医院住了好久。
再来说说磷，它就像身体里的“小”，帮着咱们储存能量，让咱们有力气干活、玩耍。
而且磷还能让咱们的心脏有规律地跳动，是不是很神奇？钙和磷还一起守护着咱们的牙齿。
要是钙磷不足，牙齿可能会松动、蛀牙，到时候牙疼起来可真要命！所以，为了咱们的健康，一定要记得多吃些富含钙磷的食物，比如大豆、虾，让身体充满活力！《钙磷的主要营养作用》你知道吗？钙和磷在咱们身体里可有着大作用！钙就像是身体的“坚强卫士”，让咱们的骨骼结实强壮。
像运动员们，他们能在赛场上飞奔跳跃，可少不了钙的功劳。
要是身体缺钙，别说运动了，可能站久了都会觉得累。
磷呢，好比是身体的“能量管家”，能保证咱们每天都精神饱满。
我同学的爸爸，因为工作忙总是不好好吃饭，身体缺乏磷，经常觉得疲惫无力。
钙磷还一起保证咱们的肌肉正常收缩。
没有它们，咱们可能连走路、拿东西都变得困难。
为了让身体健健康康的，咱们可得多吃点坚果、乳制品，给身体补充足够的钙磷。
钙磷对畜禽的营养作用
是繁殖力下降。 2.异食癖 • 指家禽啄食蛋壳、羽毛、家禽啃食泥土、
砖、石等异物以及喝尿等异常现象。 3.幼龄动物出现佝偻病
学习内容
• 正在生长的幼畜缺钙、磷，则骨端软骨不 能钙化，骨端变粗，四肢关节肿大，骨骼 弯曲变形。
4.成年家畜出现骨质疏松症，高产奶牛缺钙 容易发生产后瘫痪。
学习内容
• 乳糖 供给动物充足的乳糖可促进钙的吸 收。
• 蛋白质 供给动物充足的蛋白质可促进钙 的吸收。
• 磷的存在形式 饲料中磷的存在形式是影 响机体对磷吸收的重要因素。植物性饲 料中的磷大部分以植酸磷的形式存在， 利用率较低。对动物有生理作用的磷成 为有效磷。
学习内容
2.适量供给 由于各种矿物质元素之间有相互 拮抗作用，畜禽若摄入过多的钙、磷会影 响镁、锌、铜等其他矿质元素的吸收和利 用。
5.产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄，粗糙、脆弱 ，甚至产软蛋，产蛋量明显下降。
学习内容
三、钙、磷供给 1.影响钙、磷吸收的因素 • 日粮钙、磷比例 一般动物日粮中，钙：磷
为（1～2）：1，产蛋期的家禽钙：磷为（ 5～6）：1，可促进钙、磷的吸收。若钙、 磷比例不合适，如钙过量时，则影响磷的 吸收。 • 维生素D 供给动物充足的维生素D可促进 钙、磷的吸收。
• 一般，谷类籽实含磷较多，含钙较少，动 物性饲料富含钙、磷。单纯性补充钙的矿 物质饲料有石灰石、贝壳粉、蛋壳粉；补 充钙、磷矿物质饲料有骨粉、磷酸氢钙、 磷酸二氢钙等。
课后练习
1.饲料中磷的存在形式不影响机体对磷的吸 收。（ × ）
2.乳糖和蛋白质对钙的吸收有促进作用。 （√ ） 3.解释:异食癖
学习内容
1.理解钙、磷的营养作用 2.掌握钙、磷的缺乏症，并能预防。 3.了解影响钙、磷吸收的主要因素
大麦的钙磷含量
大麦的钙磷含量
《大麦的钙磷含量》
大麦是一种常见的谷类作物，也是重要的食物来源之一。
它富含各种营养物质，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
在这些矿物质中，钙和磷是人体所需的重要营养元素之一。
关于大麦的钙磷含量，根据研究发现，每100克干重的大麦中含有约82毫克的钙和290毫克的磷。
这些数字表明，大麦在提供人体所需的钙磷方面具有一定的价值。
钙和磷在人体中发挥着重要的作用。
钙是构建骨骼和牙齿的重要营养元素，同时也参与神经传导和肌肉收缩。
磷也是骨骼和牙齿的主要成分之一，同时还参与细胞能量代谢和DNA合成等生物学过程。
因此，通过食用大麦这种富含钙磷的食物，可以帮助维持骨骼的健康和保持身体的正常功能。
无论是直接食用大麦或者将其加工成大麦米粉、大麦面条等食品形式，都可以获得一定量的钙磷营养。
总的来说，大麦的钙磷含量丰富，适量食用大麦可以为人体提供这两种重要的营养元素，有助于维持身体健康。
因此，建议人们在日常饮食中多样化地摄入大麦，以获得全面的营养供给。
体内钙和磷的关系
体内钙和磷的关系
人体内的钙磷比例是非常重要的。
钙和磷在人体内都有一定的代谢和吸收，两者之间有密切的关系。
人体内的钙离子主要分布在骨骼和牙齿中，同时也在血液和其他生物体液中起着重要作用。
磷是人体内代谢产生的重要能量物质，并且也在牙齿骨骼中有分布。
因此，人体内钙和磷的关系关乎着骨骼和牙齿的健康和其他重要的生理活动。
钙和磷在人体内的代谢和吸收与一些生化物质和激素有关，其中包括维生素D、甲状腺素和钙调素等。
维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收；甲状腺素对于骨骼的形成和维持也有一定的作用；而钙调素则可以调节血液中钙离子的浓度并影响肾脏的排钙作用。
当人体内钙和磷的比例失衡时，会影响到骨骼和牙齿的健康。
如果缺乏钙，就会导致骨质疏松，而如果缺乏磷，就会引起骨质疏松和牙齿脱落等问题。
另外，如果钙和磷的比例过高，则会形成结晶体，沉积在肾脏和其他器官中，从而引起结石等疾病。
因此，为了保持良好的骨骼和牙齿健康，人们需要保证体内钙磷比例的平衡。
同时，还应该注意摄入各种维生素和矿物质，避免过度或不足摄入某些物质，从而保证身体的整体健康。
《动物营养与饲料》钙磷营养作用教案1
大村职业中学校畜牧兽医专业教案教学时间：2011.12.17 教学班级：高一四班教学时数：2 学时教学教师：张煜教学内容：钙、磷对畜禽的营养作用教学目标：1、了解钙磷的营养作用2、掌握影响钙、磷吸收的主要因素3、掌握钙、磷的缺乏症教学重难点：影响钙磷吸收的主要因素及缺乏症教学过程：一、导入：什么是常量元素？常量元素有哪些？.......那么这节课我们就学习其中的两种在动物体中含量最多的元素：钙、磷及在营养中的作用二、新课呈现1、钙磷的营养作用：98%~99%的钙和80%的磷都存在于骨骼和牙齿中占体重的1%~2%(1) 钙：牙齿(磷酸钙) 和骨骼的主要成分自然界中广泛存在如：石灰石、大理石、石膏蛋壳、贝壳(碳酸钙) 人都可以把蛋壳磨成粉食用或冲开水饮用来补钙牛奶和虾皮含量也很高畜禽一般不缺，在高产期最易缺，如：鸡的产蛋期、奶牛产奶期间等作用：抑制神经、激活剂，维持肌肉正常兴奋、止血（2）磷：广泛存在与自然界中，像脑、蛋、瘦肉中含磷量很高单质磷在空气中会自然而发光，像动物尸体腐烂后尸骨暴露在在外，在高温的夏季就会自然，在晚上最易见，老百姓称之为“鬼火”作用：参与能量代谢、脂类物质的运输与转运、细胞膜的重要组成成分2、影响钙磷吸收的主要因素（1）钙磷比例：一般钙磷比例在（1~2）：1 像妊娠母猪在2.4：1，产蛋鸡在（5~6）：1 （2）V D，，维生素D能够促进钙磷的吸收，维生素D分为维生素D2和维生素D3两种。
在植物中以纤维素D2和在动物中以纤维素D3的形式存在，它们必须在紫外线的辐射下才能转化成维生素D2和维生素D3。
所以要多晒太阳，紫外线不能穿过玻璃，所以要在室外晒（3）乳糖动物乳汁中的二糖。
可以促进钙的吸收（4）蛋白质，充足的情况下也可促进钙的吸收（5）磷的存在形式动物性饲料磷利用率高无机磷如：磷酸钙利用率高植物性饲料磷利用率低，主要以植酸磷的形式存在，而单胃动物没有消化这种植酸磷的酶，所以只能消化30%的植物当中的磷。
钙、磷、镁的测定及临床意义
5.铬：成人体内含铬6mg，日摄入量5～150μg。 ①形成葡萄糖耐量因子，协助胰岛素发挥作用；②
降低血浆胆固醇及调节血糖；③促进血红蛋白的合成及 造血功能。
6.钴：维生素B12重要的辅因子，因此也是重要的 营养素。维生素B12缺乏可导致叶酸的利用率下降，造 成巨红细胞性贫血。恶性贫血、急性白血病时血清钴降 低，慢性粒细胞白血病时血钴升高。
（二）微量元素与疾病的关系
1.铁：体内含量最丰富的微量元素。 （1）生理功能 ①维持正常造血功能：铁是血红蛋白的主要
成分， 铁缺乏时可引起缺铁性贫血 ②参与体内氧的转运、交换和组织呼吸过程 ③对其他微量元素代谢的影响：缺铁可致锌、
钴、镁、铅的代谢障碍
（2）测定方法：多采用化学比色法，如亚铁嗪 比色法、双联吡啶比色法、菲洛嗪比色法等。
9.碘：人体含碘量约11毫克。 碘是构成甲状腺激素的必需成分。甲状腺素 的功能是维持生长及智力发育和调节能量代谢。
缺碘可发生地方性甲状腺肿及呆小症。
为防治地方性甲状腺肿，应食用加碘盐。
A.氟 B.硒 C.锌 D.钙 E.碘
1.地方性呆小病和甲状腺肿与那种元 素缺乏有关 2.克山病和大骨节病与哪种元素缺乏 有关 3.佝偻病年与那种元素缺乏有关：
血、巨幼红细胞性贫血等。
②血清铁降低：常见于缺铁性贫血、急性或 慢性感染、恶性肿瘤等。
③血清总铁结合力增高：缺铁性贫血、急性 肝炎等。
④血清总铁结合力降低：见于肝硬化、肾病、 尿毒症等。
2.锌：锌是体内含量仅次于铁的微量元素，在正 常成人体内含量为2～2.5g。锌在小肠上皮细胞 内吸收，从粪便、尿、汗、头发及乳汁排泄。可 以测定血锌判断体内含锌情况。
（1）Mg2+对神经、肌肉的兴奋性有镇静作 用；
植物必需的营养元素及其生理作用
植物必需的营养元素及其生理作用植物生长和发育所需的营养元素可以分为两类：宏量元素和微量元素。
宏量元素是指植物在生长过程中所需的量较大的元素，微量元素则是指植物在生长过程中所需的量较小的元素。
一、宏量元素1.氮(N)氮是植物生长发育中必需的营养元素之一、它是构成植物生物分子（如蛋白质、核酸等）的重要组成部分。
氮元素在植物中主要以硝酸盐（NO3-）和氨基酸（NH4+）的形式存在。
氮的主要生理作用包括促进植物的生长、提高光合作用、促进产量和改善作物品质。
2.磷(P)磷是植物生长发育中的重要营养元素。
磷在植物体内参与能量转移、光合作用、DNA和RNA的合成等重要生理过程。
磷对植物生长的促进作用主要体现在根系增长、提高光合作用效率、增加花芽分化和增加幼苗抗逆性等方面。
3.钾(K)钾是植物生长发育中必需的第三大营养元素。
钾在植物体内具有多种生理作用，如维持细胞的渗透压、调节植物的水分平衡、参与光合作用和呼吸作用等。
钾对植物的生长发育有促进作用，能够提高植物的抗逆性和增加作物的产量和品质。
4.钙(Ca)钙是植物体内的重要营养元素之一，参与多种生理过程。
钙对植物的生长发育有重要的调节作用，能够维持细胞的稳定性、促进细胞分裂、参与细胞壁的合成和维持细胞膜的完整性等。
5.镁(Mg)镁是植物体内的重要营养元素，是叶绿素的组成成分，参与光合作用和呼吸作用等重要生理过程。
镁对植物的生长发育有多种作用，如促进植物的光合作用、提高利用氮的能力、增加耐逆性等。
6.硫(S)硫是植物生长发育中必需的营养元素之一、硫的生理作用主要是参与植物体内的蛋白质和维生素的合成、维持植物体内的酸碱平衡、参与氯离子和钾离子的吸收等。
二、微量元素1.铁(Fe)铁是植物体内的重要微量营养元素，是光合作用中负责电子传递的组成成分。
铁的主要生理作用是促进叶绿素的合成，参与植物体内的氮代谢、细胞分裂和各种酶的活化等。
2.锌(Zn)锌是植物体内的微量营养元素之一、锌对植物生长发育有重要的作用，主要参与植物体内的酶的活化、DNA和RNA的合成、促进花器官分化等。
钙磷的吸收
钙磷的吸收钙和磷是人体必需的矿物质，对于骨骼健康、牙齿形成、神经传导、肌肉收缩等生命活动至关重要。
人体主要通过肠道吸收钙和磷。
1. 吸收机制：钙：主要在小肠的上段（十二指肠和空肠）被吸收。
钙的吸收是一个主动过程，需要钙泵（如Ca2+-ATPase）的参与，以及维生素D3的协助。
维生素D3在皮肤中被紫外线激活后，转化为活性形式1,25-二羟维生素D3（calcitriol），它能增强肠道对钙的吸收。
此外，钙的吸收还受到膳食中磷酸盐含量的影响，磷酸盐可以与钙形成不溶性的磷酸钙，从而减少钙的吸收。
磷：磷的吸收与钙紧密相关，主要在空肠和回肠被吸收。
与钙类似，磷的吸收也是一个主动过程，需要磷酸盐转运体的参与。
维生素D3同样对磷的吸收有促进作用。
2. 影响因素：维生素D状况：维生素D缺乏会导致钙和磷的吸收不良，进而影响骨骼健康。
膳食中的钙和磷比例：适宜的钙磷比例有助于提高钙和磷的吸收率。
一般来说，膳食中钙磷比例接近人体血液中的比例（2:1）时，吸收效率较高。
膳食中其他矿物质：例如铁、镁、锌等矿物质的含量也可能影响钙和磷的吸收。
肠道健康状况：肠道感染、炎症或其他疾病可能影响钙和磷的吸收。
3. 吸收平衡：人体通过调节尿液和粪便中的钙和磷的含量，以维持血液中钙和磷的平衡。
当膳食中钙和磷摄入过多时，多余的矿物质可能会通过尿液排出体外。
为了保证钙和磷的有效吸收，建议保持均衡的饮食，适量摄入富含钙和磷的食物，如牛奶、奶酪、鱼类、坚果和绿叶蔬菜等。
同时，保持充足的维生素D摄入，可以通过阳光照射或饮食来补充。
在特殊情况下，如钙或维生素D缺乏时，可能需要额外补充这些营养素。
钙磷的吸收
钙磷的吸收全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：钙和磷是人体内必需的矿物质，对于骨骼生长和维持身体健康起着至关重要的作用。
要让我们的身体充分吸收这两种矿物质，也需要有正确的方法和条件。
本文将着重讨论钙和磷的吸收过程以及如何优化吸收效果。
首先我们来分析一下钙和磷在人体内的作用和重要性。
钙是人体内含量最丰富的矿物质之一，它主要存在于骨骼和牙齿中，能够帮助维持骨骼的强度和稳定性，同时还参与了许多生理过程，例如神经传导、肌肉收缩和血液凝血等。
而磷也是构成骨骼和牙齿的重要成分之一，它参与了细胞能量代谢、DNA合成和酸碱平衡等生理活动。
钙和磷的吸收主要发生在肠道，而且它们之间存在着相互作用。
在正常情况下，钙主要通过主动转运和被动扩散的方式被吸收，而磷则主要依靠肠道对磷酸酶的分泌来实现吸收过程。
维生素D也是促进钙和磷吸收的重要因素之一。
维生素D通过与肠道上皮细胞内的受体结合，调节钙和磷的进出，促进它们的吸收及重新吸收。
在钙和磷的吸收过程中也存在一些影响因素。
首先是食物中的其他物质，例如草酸盐、草酸和橘红酸等，它们会与钙和磷发生化学反应，降低它们的吸收率。
其次是饮食习惯，过多的咖啡因、酒精和高脂肪食物会对钙和磷的吸收产生不利影响。
最后是年龄和健康状况，老年人和患有某些疾病的人群可能会出现吸收不良的情况。
为了优化钙和磷的吸收效果，我们可以采取一些方法。
首先是合理的膳食结构，尽量选择富含钙和磷的食物，如奶制品、坚果、豆类、鱼类等，并且尽量避免食用影响吸收的食物。
其次是加强户外活动，适当的运动可以促进维生素D的合成，提高钙和磷的吸收率。
保持良好的健康习惯也是非常重要的，不吸烟、限制饮酒、保持充足的睡眠都有助于提高钙和磷的吸收效果。
钙和磷是我们身体健康必不可少的矿物质，正确的摄入和吸收对于维持骨骼健康和促进身体发育都至关重要。
通过合理的膳食结构、适当的运动和良好的健康习惯，我们可以有效地提高钙和磷的吸收效果，保持身体的健康和活力。
母乳中的钙磷比例
母乳中的钙磷比例母乳是新生儿最好的食品，其中除了丰富的营养物质，还包含非常重要的微量元素——钙和磷。
这两种元素在母乳中的含量非常丰富，但是它们的比例也需要特别关注。
下面，我们将详细讲解母乳中的钙磷比例，以及其意义和影响。
一、母乳中的钙含量母乳中的钙含量比例是非常重要的，它是维持新生儿骨骼健康所必须的元素之一。
同时，它还有助于新生儿身体内酸碱平衡的维持，有利于肌肉的顺畅运作和神经传导。
母乳中的钙含量取决于产妇饮食中钙的摄入量，以及母亲的钙储备情况。
二、母乳中的磷含量母乳中的磷含量同样非常关键。
磷是支持新生儿骨骼生长所必须的元素之一。
此外，磷还可以促进新生儿心肌的健康，增强新生儿的免疫力。
母乳中的磷含量取决于母亲的饮食习惯以及她的磷储备情况。
三、母乳中的钙磷比例母乳中的钙磷比例非常重要。
良好的比例可以促进新生儿骨骼的健康，支持宝宝的正常生长发育。
钙和磷的比例理想情况下应该在2：1到2.5：1之间。
不良的钙磷比例会导致不良的骨骼发育，也有可能导致脱钙和骨软化症。
四、如何保证母乳中的钙磷比例有些产妇在哺乳期摄入的钙磷含量不够，会影响到宝宝的骨骼发育。
为了保证母乳中的钙磷比例，妈妈应该在饮食中多吃含钙、含磷的食物，如奶制品、豆制品、海鲜、瘦肉等。
另外，医生建议产妇也可以适量地补充维生素D，这样可以提高钙的吸收效果。
总之，母乳是新生儿最好的食品之一，但是母乳中的营养成分比例也需要妈妈们特别关注。
特别是母乳中的钙磷比例，不仅决定宝宝骨骼的健康状况，也影响到宝宝心脏、神经和免疫系统的正常发育。
因此，我们需要尽力保证母乳中的钙磷比例，才能满足宝宝健康成长的需要。
宠物食品中的钙磷比例与骨骼健康
宠物食品中的钙磷比例与骨骼健康钙和磷是宠物骨骼健康的重要元素，适当的钙磷比例对宠物的生长和发育至关重要。
宠物食品制造商通常会在产品中添加钙和磷，但是过高或过低的钙磷比例都可能导致宠物骨骼问题。
本文将探讨钙磷比例与宠物骨骼健康之间的关系，并提供一些建议，以帮助宠物主人选择适合宠物的食物。
一、钙磷比例对宠物骨骼发育的影响钙和磷是宠物骨骼发育所必需的营养物质，它们在酸碱平衡，神经传导和骨密度方面起着至关重要的作用。
宠物的骨骼需要适量的钙来提供稳定的骨骼结构，而磷则支持骨骼和牙齿的形成和维护。
然而，如果宠物食品中的钙磷比例失调，骨骼健康可能会受到影响。
高钙低磷的食物可能导致钙磷不平衡，这会干扰宠物对钙的吸收和利用，导致软骨疾病和关节问题。
另一方面，低钙高磷的食物可能导致骨骼发育不良，骨骼脆弱易折断。
二、宠物食品中的合理钙磷比例合理的钙磷比例是保持宠物骨骼健康的关键。
根据研究，猫和狗的理想钙磷比例大致为1.1-1.3：1。
这个比例可以确保宠物获得足够的钙来满足骨骼发育的需求，同时也提供足够的磷来支持骨骼和牙齿的正常形成。
在选择宠物食品时，宠物主人应该仔细查看产品标签，找到钙和磷的含量，并根据比例进行评估。
确保食品中钙的含量合理，同时磷的含量也适当。
三、如何优化宠物的钙磷摄入除了选择合适的食品外，宠物主人还可以通过其他方式优化宠物的钙磷摄入。
1. 提供均衡的饮食：宠物饮食应该包含多样化的食物，以确保宠物获得足够的营养。
可以在宠物的饮食中加入一些富含钙和磷的食物，如鱼肉、蛋黄、奶制品等。
2. 监控食物摄入量：过量的钙或磷摄入同样会影响宠物骨骼健康。
宠物主人应该根据宠物的年龄、体重和品种，合理控制食物的摄入量，防止过度摄取。
3. 定期体检：定期带宠物去兽医进行体检，包括骨骼健康方面的检查。
兽医可以根据宠物的具体情况，为宠物制定相应的饮食计划和营养补充方案。
四、结语钙磷比例对宠物骨骼健康至关重要，宠物主人应该根据宠物的需求选择适合的食品。
如何调节饮食中的钙磷比例
如何调节饮食中的钙磷比例合理调节饮食中的钙磷比例对于维持身体健康至关重要。
钙和磷是人体所需的重要营养素，它们在骨骼形成、神经传导、肌肉收缩等生理过程中起着关键作用。
然而，如果摄入过多或不足，就会导致钙磷比例失调，进而引发一系列健康问题。
本文将介绍一些方法和注意事项，以帮助您调节饮食中的钙磷比例，维持身体健康。
1. 确定个人的营养需求每个人的身体状况和生活方式都不同，营养需求也会有所不同。
了解自己的身体状况，特别是骨骼健康情况，可以帮助确定合适的钙磷摄入比例。
如果您有骨质疏松等骨骼问题，可能需要增加钙摄入量，而磷的摄入量也应适当考虑。
2. 合理选择食物钙和磷存在于许多食物中，但不同食物的含量和比例也会有所差异。
合理选择食物，可以帮助达到适当的钙磷比例。
一些富含钙的食物包括乳制品、豆类、坚果、鱼类等。
而磷则主要存在于肉类、鱼类、全谷类和豆类中。
根据个人需求和食物的钙磷含量，选择合适的食物组合，可以帮助平衡饮食中的钙磷比例。
3. 控制碳酸饮料和咖啡因摄入碳酸饮料和含咖啡因的饮料会影响体内钙磷的吸收和平衡。
过多摄入碳酸饮料和咖啡因会增加钙和磷的排泄，从而导致钙磷比例失衡。
因此，应该限制对这些饮料的摄入，从而减少对骨骼健康的不利影响。
4. 平衡膳食中的钠摄入高钠摄入会增加钙在尿中的排泄，从而影响钙的吸收和利用。
因此，应该控制食物中的钠摄入，以维持钙磷平衡。
选择低钠的食物，减少盐的摄入，有利于调节饮食中的钙磷比例。
5. 保持适当的体重和运动过重或者过瘦都可能对钙磷比例造成不良影响。
保持适当的体重和进行适度的运动，有助于维持饮食中的钙磷比例平衡。
过度肥胖或缺乏运动会增加骨质疏松和钙磷不平衡的风险，因此积极控制体重并坚持适度的运动，对于保持饮食中的钙磷比例至关重要。
6. 避免过度补充钙磷尽管合理的钙磷摄入对于身体健康至关重要，但过度补充钙磷也可能带来负面效应。
如果不确定自己的钙磷摄入是否足够，可以咨询医生或营养师的建议。
适宜的钙磷比值
适宜的钙磷比值
摘要：
1.钙磷比值的重要性
2.适宜的钙磷比值范围
3.钙磷比值与生物体的关系
4.钙磷比值在日常生活中的应用
5.如何保持适宜的钙磷比值
正文：
钙磷比值是指钙元素与磷元素在生物体中的相对含量。
在生物体生长、发育和代谢过程中，钙磷比值起着至关重要的作用。
适宜的钙磷比值对于生物体的健康成长和生理功能的正常运作至关重要。
钙磷比值的重要性体现在以下几个方面：首先，钙磷是生物体骨骼和牙齿的主要成分，适宜的钙磷比值有助于维持骨骼和牙齿的健康；其次，钙磷比值影响生物体的代谢和生长发育，如植物的磷代谢与钙代谢密切相关；最后，钙磷比值还与生物体的抗逆能力有关，如植物对干旱、盐碱等逆境的抗性。
那么，适宜的钙磷比值范围是多少呢？一般来说，生物体的钙磷比值在1:1至2:1之间被认为是适宜的。
在这个范围内，生物体的生长、发育和生理功能能够得到良好的保障。
然而，实际情况下，生物体的钙磷比值可能会受到许多因素的影响，如环境、饮食和生活习惯等。
因此，保持适宜的钙磷比值并非易事。
在日常生活中，我们可以通过以下几种方法来保持适宜的钙磷比值：首
先，合理搭配食物，确保饮食中钙磷摄入的平衡；其次，适当补充钙磷营养品，如钙剂、磷剂等；最后，注意生活习惯，如适量户外运动、避免过量饮用碳酸饮料等。
总之，适宜的钙磷比值对于生物体的健康成长和生理功能的正常运作至关重要。
我们应该关注钙磷比值的重要性，并采取有效措施保持钙磷比值的平衡。
肠外营养中钙与磷的平衡调整与监测
肠外营养中钙与磷的平衡调整与监测肠外营养是一种通过肠道以外的方式提供营养支持的方法，适用于无法通过口服摄取足够营养的患者。
在肠外营养中，钙与磷的平衡是非常重要的。
本文旨在探讨肠外营养中钙与磷的平衡调整与监测方法。
1. 钙与磷的生理作用钙和磷是组成骨骼和牙齿的重要矿物质，维持骨骼的健康和强度。
此外，钙和磷还参与细胞信号传导、酶活性及神经肌肉功能等多种生理过程。
在肠外营养中，维持适当的钙磷比例有助于患者的康复。
2. 钙与磷的平衡调整方法2.1 钙的补充在肠外营养中，钙的补充通常通过静脉注射的方式进行。
常用的钙盐有氯化钙、乳酸钙和葡萄糖酸钙等。
根据患者的具体情况和钙的需求量，合理选择适当的钙盐进行补充。
2.2 磷的补充磷的补充同样通过静脉注射的方式进行。
常用的磷盐有二氢磷酸钠和磷酸氢二钾等。
磷的补充需根据患者的磷代谢情况和磷的需求量进行调整，以维持适当的磷水平。
3. 钙与磷的平衡监测方法3.1 血清电解质监测在肠外营养中，定期监测血清钙和磷水平是必要的。
血清电解质监测可以反映钙磷平衡的情况，及时发现和调整异常情况。
血清钙和磷的正常范围根据患者的年龄和疾病状态而异。
3.2 尿液电解质监测除了血清电解质监测，尿液电解质监测也是重要的评估方法。
尿液中的钙和磷水平可以进一步了解患者的磷代谢情况，并指导钙磷平衡的调整。
3.3 骨密度测定对于长期接受肠外营养的患者，骨质疏松是一个常见的问题。
骨密度测定是评估患者骨骼健康状况的重要方法。
通过定期进行骨密度测定，可以及早发现和处理钙磷代谢异常导致的骨质疏松情况。
综上所述，肠外营养中钙与磷的平衡调整与监测是非常重要的。
合理调整钙磷的补充剂量和选择适当的补充方式，结合定期监测血清和尿液电解质以及骨密度等指标，有助于确保患者获得适当的营养支持，并减少与钙磷代谢异常相关的并发症的发生。
在实践中，临床医生和营养师应密切合作，根据患者的具体情况制定个体化的钙磷平衡调整与监测方案，以取得最佳的治疗效果。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
•
异食癖是指由于环境、营养、内分泌和遗 传等多种因素引起的以舔食、啃咬通常认为无 营养价值而不应该采食的异物为特征的一种复 杂的多种疾病的综合征。 各种家畜(禽)都可发生，且多发生在冬季 和早春舍饲的动物。广义地说，像羔羊的食毛 癖、猪的咬尾症、禽的啄癖和毛皮兽的自咬症 等都属于异食癖的范畴。
•
•
物有哪些？）请看图片
佝偻症
软骨症。17岁
豆制品
钙片
豆制品
思考与讨 论
• 为什么幼畜易缺乏钙和磷？ • 如何防止钙磷缺乏症？
小结
• 本节课我们主要学习了钙、磷的生理 功能，影响因素，缺乏症和补充来源。 下面我们一起来回顾一下这一节课 的具体内容： ……
反馈练习
1、在动物机体中，98%--99%的钙和80%的 磷存在于______和______中. 2、在一般动物日粮中，钙磷比例是______。 在产蛋家禽日粮中，钙磷比例是______。 3、 单胃动物对植物中的磷的利用率平均为 _____，而对无机磷的利用率高。植物中的 磷大部分以_____的形式存在。 4、影响钙、磷吸收的主要因素有哪些？ 5、钙、磷缺乏症有哪些？
2、异食癖。
一、钙磷缺乏症
3、幼龄动物出现佝偻症：
4、成年动物出现骨质疏松
• 5、产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆 弱、甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。
案例分析
某猪群（体重10kg左右）饲喂某饲料公司生 产的保育猪配合饲料后，陆续出现骨端增 粗，关节肿大，管骨弯曲，腿骨呈“X”形 或“O”形，行走困难，有的出现后肢瘫痪， 畜禽肋骨处有念珠状突起等症状。 1、试从营养角度分析主要是什么原因造成？ 2、并提出解决方案。
饲料中补充骨粉，可不药而愈。
病牛每天给予骨粉250g，5—7天为一疗程，对跛行
的病例给予骨粉时，在跛行消失后，仍应坚持l一 2周的治疗。 妊娠后期和泌乳期的母猪，在病的早期除补充骨 粉外，补充鱼粉也有效果。
钙盐：氯化钙（注射液)、葡萄糖酸钙（注射液）， 磷制剂：磷酸二氢钠（片剂、注射液）
（四）钙、磷的缺乏症的防治
二、影响钙磷吸收的主要因素
1、日粮钙、磷比例： 钙磷比例为1—2：1，产蛋家禽钙磷比例为5—6：1。 2、维生素D：维生素D可调节钙磷比例，促进钙磷吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促进钙磷吸收。 4、蛋白质：日粮中蛋白质充足，有利于钙磷吸收。 5、磷的存在形式 • 植物性饲料中的磷大部分是以植酸磷的形式存在的， 有效磷=动物性饲料磷+无机磷+植物总磷*30%
作业布置
• 1、将上面的练习做到作业本上。 • 2、将自己组讨论的结果写到作业本上。
谢谢大家！
根据日粮组成中的矿物质含量及日食的配 合方法，饲料来源及地区自然条件病畜年龄、
性别、妊娠和泌乳情况，发病季节，临床特
征及治疗效果，不难诊断。但在诊断时要区 别牛的骨折、蹄病、关节炎症或肌肉风湿症、 慢性氟今毒等。
2、缺乏症的治疗
钙盐：氯化钙（注射液)、葡萄糖酸钙（注射 液），磷制剂：磷酸二氢钠（片剂、注射液）
钙磷的适量供应
• 谷类籽实含磷较多，含钙较少，动物性饲 料中富含钙、磷。一般单纯性补充钙的矿 物质饲料有石灰石、贝壳粉、蛋壳粉；补 充钙磷的有骨粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙 等。
治疗
对牛、羊的治疗，当早期呈现异嗜癖时，就应从
职业中专
思考：
• 矿物元素根据动物体内含量的多少可以分 为哪两种？
案例分析
某猪群（体重10kg左右）饲喂某饲料公司 生产的保育猪配合饲料后，陆续出现骨端增 粗，关节肿大，管骨弯曲，腿骨呈“X”形或 “O”形，行走困难，有的出现后肢瘫痪，畜 禽肋骨处有念珠状突起等症状。 1、试从营养角度分析主要是什么原因造成？ 2、并提出解决方案。
异食癖是指由于环境、营养、内分泌和遗 传等多种因素引起的以舔食、啃咬通常认为无 营养价值而不应该采食的异物为特征的一种复 杂的多种疾病的综合征。 各种家畜(禽)都可发生，且多发生在冬季 和早春舍饲的动物。广义地说，像羔羊的食毛 癖、猪的咬尾症、禽的啄癖和毛皮兽的自咬症 等都属于异食癖的范畴。
•
由于各种矿物质元素之间有相互颉抗作 用，畜禽若摄入过多的钙、磷均会影响锌、 镁、铜等其他矿物质元素的吸收和利用， 从而引起代谢障碍或其他继发性功能异常。 谷类籽实含磷较多，含钙较少，动物性饲料 中富含钙、磷。一般单纯性补充钙的矿物 质饲料有石灰石、贝壳粉、蛋壳粉；补充 钙磷的有骨粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙等。 （同学们想一想，你认为我们人能补钙的食
进脂类物质的吸收和转运，是细胞膜的组成成分，与DNA、 RNA辅酶的合成有关。）
思考
• 缺钙磷的原因是什么？
1、饲料中缺钙 2、特殊的生理阶段 3、饲料或体内的多种影响因素
二、 钙、磷对畜禽的营养作用
1、日粮钙、磷比例： 钙磷比例为1—2：1，产蛋家禽钙磷比例为5—6： 1。 2、维生素D：维生素D可调节钙磷比例，促进钙磷 吸收。 3、乳糖 ： 乳糖可促进钙磷吸收。 4、蛋白质：日粮中蛋白质充足，有利于钙磷吸收。 5、磷的存在形式 • 植物性饲料中的磷大部分是以植酸磷的形式存 在的，有效磷=动物性饲料磷+无机磷+植物总磷 *30%
• 为什么缺钙磷会出现以上症状？
二、 钙、磷对畜禽的营养作用
钙磷的体内分布 98%-99%的钙和80%的磷存在于骨骼和牙 齿中
二、 钙、磷对畜禽的营养作用
钙的生理营养作用： 1、构成骨骼和牙齿成分， 2、抑制神经、肌肉正常的兴奋性， 3、激活多种酶的活性， 4、调节内分泌等功能起着重要作用。 磷的生理营养作用： 1、构成骨骼和牙齿成分， 2、还有多方面的营养作用，（参与体内能量代谢，促
矿物质的营养作用
学习目标：
1、钙、磷缺乏症。 2、钙、磷 对畜禽的营养作用。 3、影响钙磷吸收的主要因素。 4、钙磷缺乏症的防治。
学习重点:
钙、磷缺乏症。
学习难点：
1、钙、磷的缺乏症 2、钙、磷缺乏症的防治
一、钙磷缺乏症
1、食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别 是繁殖力下降。
一、钙磷缺乏症
思考
某猪群（体重10kg左右）饲喂某饲料公司生 产的保育猪配合饲料后，陆续出现骨端增 粗，关节肿大，管骨弯曲，腿骨呈“X”形 或“O”形，行走困难，有的出现后肢瘫痪， 畜禽肋骨处有念珠状突起等症状。
1、试从营养角度分析主要是什么原因造成？ 2、并提出解决方案。
钙磷缺乏症的防治
• 1、适量供应 补钙的矿物质饲料有石灰石、贝壳粉、蛋 壳粉、补充钙磷的矿物质饲料有骨粉、磷 酸氢钙、磷酸二氢钙
由于矿物质代谢紊乱，骨骸发生明 显的脱钙，呈现骨质疏松，同时这种疏
松结构又被过度形成的未曾钙化的骨样
基质所代替，它与伤搂病的主要区别在
于不存在软骨内骨化方面的代谢扰乱。
消化紊乱，并呈现明显的异嗜癖。 在异嗜癖出现一段时间之后而呈现跛行 症状明显以后，由于支柱的骨骼都伴有 严重脱钙，脊柱、肋弓和四肢关节疼痛 外形异常。