北京华联调查报告

北京华联环境设计调查报告

目录

一、背景介绍--------------------------------3

二、调查目的---------------------------------3

三、调查地点、时间---------------------------3

四、调查方法---------------------------------3

五、调查对象---------------------------------3

六、调查内容---------------------------------3

七、调查结果---------------------------------3

八、卖场设计分析及评价-----------------------5

九、卖场改善意见和建议-----------------------8

北京华联环境设计调查报告

一、背景介绍：北京华联广西梧州新兴店全称北京华联综合超市股份有限公司梧州分公司,隶属北京华联集团,于2001年11月16日开业,是北京华联入市广西的第三家门店。新兴店地处梧州市新兴一路68号太阳广场负一层,面积为1万多平方米,经营品项2万多种。新兴店以全新的经营理念和经营模式,为梧州市民提供了各式各样购物服务。商品结构有百货、成衣、家用电器、日用品、纸张文具薄册,儿童玩具、糖、烟、酒、饼、糕点甜品,粮、油、副食品,鲜、冻肉类鱼类,熟食品、土特产品,奶类豆类制品、蔬菜等大类商品,品种繁多。由于地处中心,交通便利,客流较大,是梧州市最有影响力的大型综合超市之一。新兴店始终坚持一切以顾客为中心的经营理念,为消费者提供物美价廉、质量保证的各式商品及优质高效的服务,受到各级政府和广大消费者的充分肯定。

二、调查目的

本调查项目目的在于了解北京华联的环境设计情况，并提出一些改善的意见和建议，使管理者能够做出更好的策略方案，提高市场竞争力。

三、调查地点、时间：

地点：北京华联广西梧州新兴店

时间：2012-06-06

四、调查方法：实地考察。

五、调查对象：北京华联超市、店长、销售员及消费者

六、调查内容：

了解北京华联的环境设计原则，以及商场内外部的设计、出入口通道、地板与外装门面设计等各方面的设置。

七、调查结果：

1.地理位置：北京华联新兴一路68号太阳广场负一层，超市旁边有个公交车站，每天的人流量比较大。太阳广场是梧州目前唯一的具有3000平方米的大型露天广场，可供人们小憩、游玩、休闲。而且太阳广场有众多的经营的个体户，主要经营成衣百货、家用电器、

家具、电讯器材、饮食、书刊以及儿童娱乐等，紧挨着有一家肯德基，以及奶茶店、小吃店等。这些跟北京华联有着相互呼应的作用，不远处还有十多个停车位，从整体看来超市的布局比较合理。太阳广场作为梧州一个较大的商圈有着较强的商业吸引能力，对周边的小区和区县的吸引力较大，辐射范围比较广，磁石点作用明显，有利于北京华联迅速、长期、稳定的发展。

2.卖场外部设计

（1）广告招牌设计

北京华联外部是滚动的LED广告牌的形式，展示了一定时期内(通常为一周）的特价、促销、降价以及会员优惠产品，以实物照片的方式来引起消费者的注意。广告图画画质清晰，色彩明艳，较为醒目。

（2）外装门面设计

北京华联外装墙体采用经典白色底纹红色矩形分块设计，门面标牌采用亚克力吸塑底板双层亚克力吸塑组合统一的北京华联LOGO。

（3）出入口设计

北京华联外部出入口是透明挂带。内部超市出入口均为斜度35的自动人行道电梯，速度和倾斜程度适中。超市内设有购物消费者结账后通道、无购物消费者通道、员工专用通道和消防应急通道。

3.卖场内部设计

（1）动线设计

北京华联卖场形状为长方形，其动线设计为U形。

（2）通道设计

主通道：主通道采取笔直的单向通道设计，宽3.5米，主通道两侧主要为人员促销和堆头陈列方式。堆放商品主要为一些消费量大、消费频度高的利润商品如：可乐、啤酒、牛奶等。

副通道:副通道采取笔直单向通道设计,宽2米，副通道两侧主要陈列流行、有大量陈列的单项商品,广告效应强的商品,如酒、油,食用、调料等。产品陈列的货架长度约为7-8米。

（3）存包处设计

北京华联设有一个存包处,设在入口左侧,设管理人员一名,负责存包顾客的疑惑和遇到的问题，存包设备采取电脑读取一次性条形码免费服务。

（4）收银台设计

北京华联设一处收银台，在出口处，共设15个收银台，并列排列分布，每个收银台之间距离较近。

（5）商品陈列设计

主要采用的是货架、堆头、柜台陈列，一般的小件商品都是采用货架陈列，一些零碎的商品采用的是堆头陈列，而比较贵重一点的商品采用的则是柜台陈列。对于一些零碎的、价格比较便宜的的商品一般都是采用堆头式的凌乱摆放，如衣服、袜子等，带给顾客一种零距离、物美价廉的感觉。而对于一些日化产品采用的就是整齐式的悬挂摆放，如牙膏牙刷、洗发露等，给顾客带来一种干净整洁、清爽宜人的感觉。

商品组合主要是使用相关产品捆绑式销售，如瓶装洗发露和袋装洗发露绑在一起出售，大瓶装饮料和一些漂亮的杯子绑在一起，增加顾客购买时的实惠感，同时也促进了销售量的增加。辅助商品销售的产品主要归功于电视广告了，在许多出售的商品上方都有一台电视机不断重复的播放与该类商品相关的一些促销广告，使产品销售更加形象化和生动化，简洁的也促进了该类商品的销售。

（6）色彩设计

墙壁色彩为明亮的白色，冲击性强。商品大标签以黄色底纹黑色加粗字体让消费者一目了然，小标签主题为白色，推出会员价时以黄色醒目区分。货架色接近地板颜色，为稍暗的乳白色。

（7）照明设计

照明设施为接近自然光的节能白色灯管，密度较大，使卖场显得明亮宽敞，顾客能够舒心购物。通道亮度大于陈列亮度，较为合理。